為確保物資儲存管理規範,責任明確,特制定以下制度:
1、學校設定專用的物資儲藏室,配備好物資儲存裝置,確保食品儲藏安全衛生。
2、物資管理員應切實履行崗位職責,積極認真的完成好物資入庫、儲存、出庫管理及登記工作。
3、入庫物資必須認真檢查、清理數量。不能有破損物資入庫,更不能有過期、變質、汙染入庫。入庫的物資應認真登記,必須做到產家、出產時間、保質期和檢驗資訊真實。
4、實行索證登記制度,每批食品入庫必須由供貨商提供產品檢疫、檢驗合格證及進貨發票,建好臺賬。
5、每批食品入庫後必須及時留樣,留樣時間為三天。
6、出庫食品必須有領取人員簽名,並準確登記數量和時間。出庫食品必須嚴格檢查,不得將過期、變質食品發放給學生。
7、加強對儲藏室的管理與監督,任何人未經許可不得進入儲藏室。室內不準吸菸,不準在室內擺放有毒化學藥品及有異味的.物品。
8、做好對儲藏保管人員的專業知識培訓,搞好室內衛生,確保室內整潔。管理員必須每天打掃庫內衛生,定時對儲藏室進行消毒。
1、學校設定專用的物資儲藏室,配備好物資儲存裝置,確保食品儲藏安全衛生。
2、物資管理員應切實履行崗位職責,積極認真的完成好物資入庫、儲存、出庫管理及登記工作。
3、入庫物資必須認真檢查、清理數量。不能有破損物資入庫,更不能有過期、變質、汙染入庫。入庫的物資應認真登記,必須做到產家、出產時間、保質期和檢驗資訊真實。
4、實行索證登記制度,每批食品入庫必須由供貨商提供產品檢疫、檢驗合格證及進貨發票,建好臺賬。
5、每批食品入庫後必須及時留樣,留樣時間為三天。
6、出庫食品必須有領取人員簽名,並準確登記數量和時間。出庫食品必須嚴格檢查,不得將過期、變質食品發放給學生。
7、加強對儲藏室的`管理與監督,任何人未經許可不得進入儲藏室。室內不準吸菸,不準在室內擺放有毒化學藥品及有異味的物品。
8、做好對儲藏保管人員的專業知識培訓,搞好室內衛生,確保室內整潔。管理員必須每天打掃庫內衛生,定時對儲藏室進行消毒。
1、班主任要具體負責學生每天營養改善計劃用餐工作,認真做好試餐和用餐後學生的動態觀察。一旦有特殊情況,要立即向學校報告。
2、班主任要經常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作,負責用餐期間的秩序、監管用餐的.全過程,統一實行集體用餐和監督用餐,防止學生留餐、棄餐等行為,一旦發現要嚴肅懲處。
3、學生營養餐必須嚴格實行試餐制度,在試餐安全的情況下實行統一集中就餐。
4、要經常對學生進行調查,逐一摸底,造冊登記,如果食用蛋、奶有過敏者要立即向中心國小報告,並做好工作,予以調整。
5、班主任要嚴格檢查食品質量情況,嚴禁學生使用過期、變質食品。
6、班主任要切實加強學生良好衛生習慣教育,及時處理好用餐後個人衛生與環境衛生。
三優範文網