秋天養生粥食譜

秋天養生喝粥也是有講究的，下面是由小編為大家帶來的關於秋天養生粥食譜，希望能夠幫到您!

秋季養生粥的做法大全一：

山藥椇杞養生粥

原料：山藥600克、米1/2杯、椇杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

做法：

1、大米加水提錢泡半小時，山藥洗淨，去皮切塊;

2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入椇杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

秋季養生粥的做法大全二：蛋花麥片粥

原料：麥片30克，雞蛋1個

做法：

1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻。

2.把麥片用水浸泡，泡軟後倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。

3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。

秋季養生粥的做法大全三：黃花菜瘦肉粥

原料：黃花、瘦肉各50克，大米100克

輔料：鹽、蔥、姜適量

做法：

1.黃花菜洗淨，瘦肉切片備用。

2.姜、大米、黃花一同放入滾水中，同煮成粥，之後放入蔥、肉，肉將熟時加入鹽調味即可。

秋季養生粥的做法大全四：二瓜粥

原料：粳米100克，黃瓜150克，冬瓜150克

輔料：姜10克，鹽適量

做法：

1.將黃瓜洗淨，去皮去子，切成薄片;冬瓜去皮，切薄片;粳米淘洗乾淨;姜洗淨拍碎。

2.鍋內加水約1000克，大火燒開後放入粳米、姜碎，待沸騰後改用小火慢慢煮至米爛，下入黃瓜片、冬瓜片，大火煮至湯稠料熟，加入鹽調味，即可食用。煮粥時，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸後要不斷攪拌才能使粥黏稠。

秋季養生粥的做法大全五：生滾花蟹粥

原料：花蟹2只，大米40克。

輔料：薑絲5克，蔥花5克，鹽2克，雞精1克，香油5克。

做法：

1.花蟹洗淨，剖殼剁塊;大米洗淨備用。

2.砂鍋置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮開後轉用小火繼續熬煲。

3.煲至米粒軟爛時，放入備好的花蟹、薑絲繼續煲，煲至成米粥時，加入鹽、雞精拌勻，淋上少許香油，撒上蔥花即可。