土豆龍捲風怎麼做好吃做法圖解

編者按：相信不少小廚都是“土豆黨”的一員，這種神奇的食材真是不管怎麼做都好吃呢!今天廚小酥為大家帶來一款夜市小吃高階版土豆美食，土豆龍捲風，讓土豆的美味再一次昇華，土豆龍捲風的做法一起來看一看。

土豆

　兩個

融化黃油

4湯匙

帕瑪森乳酪粉　1杯

黑胡椒粉

1/2茶匙

蒜粉

　1湯匙

紅椒粉

　1湯匙

鹽

1茶匙

羅勒

適量

土豆洗淨，不必去皮

用竹籤穿過土豆

用一把較為鋒利的刀從土豆一端斜著切一刀

不要把刀拿出來，而是順著竹籤旋轉著將整個土豆切完

抓住土豆兩端將整個土豆拉開

用刷子沾融化的黃油刷滿土豆內部與表面

儘量多刷一些

將帕瑪森乳酪粉、鹽、紅椒粉、黑胡椒粉放入一個大盆中

用蛋抽攪拌均勻，使之不結塊

將調料粉均勻地灑在土豆表面與內部

儘量多沾一些

入烤箱，160度上下火烤制30分鐘

羅勒去梗切碎

烤好的土豆捲去掉竹籤

在表面撒上一些帕瑪森乳酪粉(配方外)

並用羅勒碎裝飾調味

這道土豆龍捲風是不是炒雞簡單?

簡直是土豆黨福音!

作者|趙哥

公眾號：SUKITCHEN酥趣生活