南瓜麵包怎麼做好吃做法圖解

編者按：南瓜麵包是很多人都喜歡的麵包，馬上就要到“洗澡靠勇氣，起床靠毅力”的季節，小酥的“懶癌”又犯了，連最愛的早餐麵包也不想動手，可又不想吃市售填滿新增劑的麵包。

還好小夥伴送來一個“祕方”，教我不用怎麼動手也能做出香噴噴的麵包!廚小酥又添了些南瓜進去，“懶癌後期”患者小酥的萬聖節早餐更完美了……

材料

高筋麵粉 ：200g

南瓜： 1/4個

黃油 ：20g

白糖 ：20g

鹽 ：2g

酵母 ：2g

1、用刀尖將南瓜瓤剔除

2、將南瓜固定在案板上，小心地用刀將南瓜皮一點點去除，南瓜皮硬，各位小廚操作時一定要小心哦

3、去皮後的南瓜切成3cm寬的長條;

4、將南瓜條切成3cm見方的小塊。

5、切好的南瓜塊入蒸箱蒸制30分鐘。

6、取蒸熟的南瓜160g，剩下的南瓜塊直接吃也很不錯哦!

7、將除黃油外所有的材料投入柏翠麵包機桶內，注意不要讓鹽和酵母互相接觸。

8、把麵包桶放入主機內，順時針旋轉，鎖定位置。

9、蓋上機蓋，選擇“法式麵包”程式，啟動麵包機。

10、麵糰成團後投入軟化的黃油，等待所有程式結束，取出麵包即可。

作者|小酥

公眾號：SUKITCHEN酥趣生活