根據省教育廳《關於加強中國小校校園超市管理工作的通知》及區教育局檔案精神，我校立即對校內超市進行了全面自查及整改，現將情況彙報如下：
一、本著“確保質量、規範管理、服務教育”的理念及“平價銷售、讓利經營、公益屬性”的指導原則，我校設立了校園超市。我校一貫高度重視校園超市的經營管理工作，將校園食品、學生用品質量安全和校園超市規範管理作為學校後勤標準化建設的一項重要內容。
二、我校超市已依法取得工商營業執照和食品流通許可證，經營者能夠誠信守法經營，所有商品能明碼標價，價格比當地街道市場價格還低。
三、學校超市能嚴把進貨關，認真落實進貨查驗和查驗記錄制度，做到索取的進貨票據齊備、有效，填寫的查驗記錄真實、完整，確保了超市內食品、用品來源正規、渠道清楚、質量可靠，發現問題可及時追溯；超市經營者能嚴格把好銷售關，定期檢查庫存和銷售的食品、用品，及時清理標籤標識不規範、腐爛、變質、超過保質期的食品；另外，經營者能認真做好退市關，依法及時停止銷售、下架退市不符合食品、用品安全標準、超過保質期、腐爛變質等問題食品、用品，依法做好問題食品和用品的處置工作，並做好記錄。經過檢查發現，校園超市經營者已建立健全並全面落實食品、用品安全管理制度，規範廣告宣傳等校園超市經營行為；
四、學校於近期設立並暢通投訴舉報渠道，充分發揮“12315”投訴舉報專線作用，鼓勵師生投訴舉報校園食品和學生用品違法行為，積極配合調查核實，依法處置。
五、通過此次檢查，我校進一步加強了對超市經營者的宣傳教育，提高其法律意識和責任意識，自覺守法經營，落實管理措施，保障食品、用品安全；同時，利用黑板報、宣傳櫥窗、校園廣播、家校通簡訊、教職工會議、年級集會等手段向廣大師生普及和宣傳法律法規和食品、用品安全知識，提高師生的自我防範意識和消費維權意識，自覺抵制假冒偽劣食品、用品；此外，強化社會監督，廣泛動員師生、家長參與校園食品和學生用品安全管理，營造良好的校園食品和學生用品質量安全的社會氛圍。
六、進一步制定完善食品安全工作應急預案，切實提高食品安全事故應急處置能力。
我校將以此次自查整改為契機，將校園超市規範管理工作常態化，切實維護廣大師生的切身利益和身心健康，努力構建充滿生機與活力的學校後勤服務保障體系。
最近，我們在錦州市高新區渤海大學附近採用隨機抽樣、問卷調查方式，對以學生為主要物件，也包括少數附近居民、公司職員、個體戶等不同年齡、職業和收入的百名消費者進行了調查，並在此調查基礎上進行了彙總分析，因為選址在大學校園，所以學生群體是本次調查和分析的主要物件，目前在大城市，水果消費的比例連年攀升，已本接近整個市民餐桌膳食搭配比例的0.5，水果消費人群也從過去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費潮流。隨著量的上升，人們開始追求消費的質量和品味。水果專賣業逐步得到市場認可。比大超市便宜，比地攤誠信，價格有競爭力，這是水果專賣店成功的3大因素。然而，在激烈的市場競爭中，商家還想高人一等，還需要一些技巧，這樣水果連鎖店就產生了，其中，專業與服務就十分重要了。為此，走訪貨源市場及對店鋪周邊居民消費情況的瞭解十分重要。此項市場可調查結果顯示如下：
一、調查資料分析
（一）對被調查者性別的分析
調查人員對出入水果店的一百名人員進行了詢問，其中女性79名佔79%，男性21名，佔21%。從此資料可以看出，購買水果的大多數為女性消費者，因此水果超市可以針對女性，比如多購進女性喜歡的水果，水果超市搞活動可以針對女性人群。
（二）對被調查者賣水果頻率的分析
從表中我們可以看出，人們賣水果的頻率還是很頻繁的，這對於商家來說是個好訊息。
（三）對被調查者每次購買水果價錢的分析：
從表中我們可以看出，可能由於消費群體主要是學生，所以消費水平不是很高，當然和符合學生身份，所以水果店的價格要適中，不宜偏高。
（四）你對目前水果價格的看法
從表中可以看出，很多人還是任務水果價格偏高，這一方面可能個季節有關，另一方面可能也說明了學生的消費能力有限。水果是易壞一爛物品，所以要調整適當的價格，薄利多銷，以爭取最大利潤。
二、總結與建議
（一）總結
目前水果超市行業在市場上已經處於飽和狀態，他們沒有明確的經營理念，處於行業低迷階段，並缺乏具有號召力的品牌，所以，我們在產品品質及服務理念上應具有絕對性優勢，並開創新的服務模式，在這樣的基礎上打造行業代表性的品牌，這對於提高市場佔有率具有很好的推動作用。隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足於吃飽穿暖，水果在市場上具有堅實的客戶基礎。目前該行業尚未規範，處於低迷狀態，對於這種情況我們的媒體宣傳應該對受眾提出實實在在的利益點且對競爭對手施加壓力，同時讓競爭對手和想開水果超市的人加盟進來，加強市場競爭力，擴大市場空間。
1、在大學城附近的選址很正確，是不會虧損的，因為他的消費群體比較固定，適合長期發展，水果店的消費群體大多數是附近學生，學生沒有什麼生活壓力，很容易拉動水果店生意。
2、水果店的價格定位也是比較準確的，水果店的主要顧客是學生，雖然沒有什麼生活壓力，但是經濟來源依然靠家庭，只有固定的生活費，他們一般不會選擇話太多的錢賣水果，所以適中或偏低的價格比較合適。
3、調查表明，超過一半的同學經常買水果，但是有人反映很多水果點環境不好，所以我們可以在水果店環境方面做點文章，以吸引顧客。
（二）建議
1、水果店在進貨時最好種類多一點，數量少一點。對於顧客常買的多進，不常買的少進。
2、加強宣傳力度，提高服務質量，增強顧客凝聚力。我們應該利用宣傳、設攤和流動銷售等方式，讓顧客放心食用、再次食用。
3、找到便宜合適的貨源，減少成本，是最直接的獲利方式。
4、學會儲存，水果是異變質物品，科學的儲存方式，能給我們減少很多不必要的浪費。“水果超市開的多，黃的也多，有人認為，水果超市開成連鎖就一定賺錢，但事實上，由於選址及同行競爭的原因，連鎖水果超市也同樣不能逃離賠錢的命運。很多連鎖店之所以挺著不黃，不過是為了維持這個品牌的形象而已。”
莫清風:”隨著我國人民生活水平的提高，水果已經和蔬菜一樣，成為家庭的必需品。但並不意味著，開水果超市是唯一的創業途徑。”“年輕人是水果的主要消費群，又容易接受網路購物，而且許多人因工作和身體的原因無法親自去挑選水果，如果在小區裡成立一個水果店，通過網上預訂送水果上門的方式應該很有市場。”莫清風認為，隨著城市化程序的推進及網路的普及，他對網上水果店這種經營模式非常看好。
一、調查專案背景
超級市場是以顧客自選方式經營的大型綜合性零售商場。又稱自選商場。是許多國家特別是經濟發達國家的主要商業零售組織形式。超級市場於20世紀30年代初最先出現在美國東部地區。第二次世界大戰後，特別是50、60年代，超級市場在世界範圍內得到較快的發展。在超級市場中最初經營的主要是各種食品，以後經營範圍日益廣泛，逐漸擴充套件到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、傢俱以及醫藥用品等。超級市場一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車裡，到出口處收款臺統一結算。
除此以外，超級市場的特點還主要表現在：
①超級市場的商品均事先以機械化的包裝方式，分門別類地按一定的重量和規格包裝好，並分別擺放在貨架上，明碼標價，顧客實行自我服務，可以隨意挑選。
②超級市場廣泛使用電子計算機和其他現代化裝置。便於管理人員迅速瞭解銷售情況，及時儲存、整理和包裝商品，自動標價、計價等，因而提高了工作效率，擴大了銷售數量。
③超級市場內的商品品種齊全，挑選方便。人們可以在一個商場內購買到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動標價、計價、結算效率高，也節省了顧客的時間。而且由於商場的經營效益好，降低了成本，所以商品的價格相對也較低廉，受到廣大顧客的歡迎。
二、企業現狀簡介
1、集團概況
2、石河子經濟開發區天富名城的南門友好超市簡介
20xx年7月27號，石河子友好購物廣場——經濟開發區天富名城的南門正式開門納客。該購物廣場位於石河子經濟開發區天富名城的南門，總建築面積12398平方米，匯聚26000餘種商品1000多個商品品牌，可以吸納就業人員300多人。石河子友好超市的建成和開業對增加當地政府的財政稅收、改善人民群眾生活具有重要的推動作用。
三、調查目的
本調查專案目的在於瞭解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀念，以及對該企業存在的經營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。
四、調查範圍與方法
（一）抽樣範圍
本次調查針對本區各年齡人口，被調查的物件主要為人人樂超市門前過客和消費者
（二）抽樣方式
消費者問卷調查採取了簡單隨機抽樣方式。
（三）調查方法
消費者問卷採取了留置問卷、個別訪談的調查方式。
五、調查內容
消費者需求調查，消費者性別、年齡、職業、收入、消費結構情況調查，消費者購買心理調查，購買動機調查，購買模式調查，購買習慣，購買原因，影響消費者購買決策的因素調查，消費者滿意度調查等。從商品（質量、安全性、定價、優惠等）、超市形象（超市規模、知名度、信譽等）、超市位置（交通便利程度）、超市環境（貨架陳列、佈局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔淨度、購物輔助配套等）、服務（服務人員著裝整潔性、服務態度、售後服務的完善性、投訴抱怨的處理等）等來了解消費者對超市的滿意度。
六、調查結果分析
本次調研總共對124個人進行了調查訪問，男性為56.3%，女性為43.7%，而其中年齡25~30的佔據86%，工人佔據絕大多數，為62%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的居民。
從經營者角度看，他們無疑應該瞭解消費者的消費特點，對於不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費者，在經營策略和企業管理上應該有所變化。與女性消費者相比，男性消費者具有較強理智性、自信性。他們不願“斤斤計較”，購買商品也只是詢問大概情況，對某些細節不予追究，也不喜歡花較多的時間去比較、挑選，即使買到稍有毛病的商品，只要無關大局，也不去計較。在許多情況下，購買動機的形成往往是由於外界因素的作用，如家裡人的囑咐、同事朋友的委託、工作的需要等等，動機的主動性、靈活性都比較差。而女性消費者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的質量、價格當成同樣重要的因素來看待，因此在挑選商品時，她們會非常注重商品的色彩、式樣。她們也經常受到同伴的影響，喜歡購買和他人一樣的東西。
七、消費者購物行為情況
一）影響消費者的購買因素
在本次友好超市的調研中，我們發現在選擇影響顧客購物的眾多的因素中，地理位置佔67.1%，而環境衛生佔41.1%，價格佔50.7%，。說明當消費者選擇超市的時候，更注重的是地理位置和價格因素，交通方便，價格優惠是消費者所希望的。其次超級市場的環境衛生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而其餘因素的影響則不大。
二）消費者購買物品
在來超市的顧客中，有59.4%的要購買食品，37.5%的要購買水果蔬菜，21.9%的購買米麵糧油，買日常用品的有64.1%，其他的佔16.1%。
一、前言：
在以顧客為中心和市場競爭日益激烈的今天，為保證校園超市擁有更多的顧客，就必須十分關注顧客對校園超市的滿意度。通過經常性的市場調研，不斷改善超市經營方式，提高服務質量，以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關係，提高超市的市場競爭力。在安徽那個也競爭中贏得機遇，贏得市場。
二、調查目的：
通過對學校超市滿意度的調查，找出存在的問題，明確競爭對手，提出解決方案，為改善校園超市的經營方式提出意見和建議，提高學生對校園超市的滿意度。
三、調查內容：
此次調查中，我們的調查物件為全體在校生，包括大一、大二、大三學生以及老師們。調查時間為九月一日至九月十日。調查問題中主要是針對學生對校園超市商品的滿意度、服務的滿意度以及對校園超市環境及經營方式的滿意度的調查。由學生作答，傾聽他們發自內心的聲音，以便我們更好的為同學們服務。
瞭解學生對超市的需求程度，瞭解校園超市的主要競爭對手，並掌握學生購買原因、目的掌握潛在的目標客戶資訊，並記錄他們的詳細資訊，包括規模、實力、經營範圍。品種、聯絡方式、信譽評價等。
四、調查方法：
1.網上問卷調查法。網上問卷調查法是在網上釋出問卷，被調查物件通過網路填寫問卷，完成調查。根據所採用的技術，網上問卷調查一般有兩種。一種是站點法，即將問卷放在網路站點上，由訪問者自願填寫。另一種是用E-mail將問卷傳送給，被調查者收到問卷後，填寫問卷，點選"提交"，問卷答案則回到指定的郵箱。
2.實地考察法。通過親臨超市，體驗感受學生的熱情以及購買情況。
五、問卷分析：
1.被調查物件的性別及年級分析：
在調查的'群體中，
長春職業技術學院是一個非常特殊的市場，有特定的消費群體（老師和學生）。目前有在校學生10000人左右，而且隨著學院的壯大，人數也逐年遞增。這是一個不可忽視但又尚未被充分合理開發的消費市場。
目前大部分高校後勤自己經營的門店所產生的營業額所佔校園消費市場份額的比例非常少，從調查瞭解我院的情況來看，學院基本是以門店出租、託管、承包等方式給單位或個人經營。經營面積一般都在100-200平米不等，經營的商品類別較少，品種也不是很多，這點可謂是勢單力薄，缺乏競爭力，也遠不能滿足校內消費者的需求。總之容量巨大，潛力無限。
2、消費者分析
（1）消費人群分析（財院師生：3500人左右）
高校學生是一個高消費的群體，有固定的來自家庭的經濟支援，消費習慣易受他人影響。同時購物也是當代高校學生的一大喜好。
（2）購買力分析（估計人均月生活費600元）
調查發現，在校學生每月的生活費在450元以上的佔86%。伙食費、通訊費，形象設計費，交通費，其他固定消費除外，他們在校內小買部、麵包店、水果店平均每人每月的消費是65.05元。校內每月擁有227675元的購買力，每學年有1821400元的購買力。由於校內的店面少，市場不夠飽和，所以市場購買力很大。
3、競爭分析
（1）校內——校園生活服務部，麵包房，水果店。
目前這三家個體經營戶在學院基本處於壟斷地位，沒有太大的競爭對手。也正是競爭過於平淡才沒能給消費者帶來活躍的消費氛圍。同時由於店面較小，所以經營品種不多，不能滿足學生多樣化的需求。若此時一個較為綜合的超市進入校園，必定能分得一部分市場。這樣也能滿足同學們的一些需求。
（2）校外——兩家餐館，一雜貨店，沒有超市。
經營規模不大，經營場所有限且地理位置較偏僻，價格相對較高，產品類別少，可選擇性較差，缺乏競爭力，所以對學生的消費基本沒有影響。
4、優勢分析
（1）更大範圍的靠近宿舍區和教學區，能給消費者帶來很大的方便。
（2）價格合適，容易受到消費者的青睞。
（3）商品較為綜合，基本能滿足學生的需求。
（4）校內創業，提供實習機會，組建扶貧基金等舉動能獲得學院和學院師生支援。
5、劣勢分析
（1）沒有經營管理經驗，沒有采購經驗，不能有效的控制初期成本，不完全瞭解學生的消費水平和消費習慣。所以在以後的很長一段時間還需要學院和專業指導老師的支援、幫助。
（2）學院的小賣部，水果店，麵包店長期在校經營且經營品種較為專一化，有一定的忠實顧客。所以我們在後續的經營中會有很大的競爭壓力。
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