有關經營企業食品管理制度的精選範文

經營企業食品管理制度篇1根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章的規定,現就我單位食品經營管理工作制定如下制度:食品進貨查驗記錄制度一、採購食品,應當查驗供貨者的許可證和...

一、食品進貨臺帳制度主要內容：明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員;進貨查驗的具體內容包括食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照並保留相關證明的...

一、質量管理制度1、質量管理部負責提出門店的質量管理制度草案，經門店全體員工會議討論並經門店質量負責人批准後下發。全體員工必須嚴格遵照執行。2、門店以誠信、質優、安全為宗旨，一...

食品安全是大家都關注的，小編為大家精心蒐集了一篇企業食品安全管理制度2019，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!一、食品進貨臺帳制度主要內容：明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理...

副食品經營倉庫管理制度篇11、副食品倉庫必須做到衛生、整潔、整齊，副食品與雜物嚴格分離。2、副食品庫房周圍不能有有毒、有害汙染源及蟻蠅孳生地防止義叉感染。3、庫房內地面平整，硬化...

1、認真學習貫徹《食品衛生法》，及時辦理衛生許可證，並將食品衛生許可證懸掛於醒目處。2、生產企業周圍環境良好，25米內不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所...

1、認真學習貫徹《食品衛生法》，及時辦理衛生許可證，並將食品衛生許可證懸掛於醒目處。2、生產企業周圍環境良好，25米內不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所...

一、食品進貨臺帳制度主要內容：明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員;進貨查驗的具體內容包括食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照並保留相關證明的...

食品經營許可證管理制度篇1一、食品採購（一）制定食品採購計劃。確定採購食品的品種、品牌、數量等相關計劃安排。（二）選擇供貨商。認真查驗供貨商的主體資格證明，保證食品的來源合法。（三）籤...

□經營方針與企業活動1.經營方針是建立企業形象的基礎在企業活動中，經營方針所處的地位，制訂計劃時，將經營者要建立的企業形象適切地溶入經營方針中，在公司內明示予全體員工知曉，以推動整個...

第一條食堂工作人員必須證件齊全:健康證、上崗證等必備。每年進行一次健康檢查，檢查不合格者，不準在食堂工作。第二條食堂時刻保持清潔衛生，每餐後必須對食堂的桌椅、地板進行清洗。餐具...

一、生產場區周圍保持清潔，無汙染源。二、原材料要符合衛生要求，盛裝原材料的容器要定期清洗，原材料與成品分開，材料庫有防鼠、防蟲設施。三、進入生產車間前必須洗手消毒，在過腳池中浸腳後...

經營食品管理制度篇1為保證流通環節食品安全,根據《食品安全法》等法律法規的規定,特制定食品經營戶食品安全管理制度:一、保持經營場所佈局合理、環境整潔、安全衛生。二、在經營場所...

方針目標管理是現代管理的科學辦法之一。工廠為了實現本企業的經營目標和達到工效果，每年必須明確制定企業的經營決策、綱領和企業發展方向計劃。方針目標實現的全過程要自上而下地建立...

以下是從飲食場所、個人衛生及食品的採購、製作到售賣等各個環節描述食品的衛生管理制度及影響食品安全的相關因素。一、飲食衛生制度1、配備專職或兼職食品衛生管理人員，對食品衛生進...

一下是從飲食場所、個人衛生及食品的採購、製作到售賣等各個環節描述食品的衛生管理制度及影響食品安全的相關因素。一、飲食衛生制度1、配備專職或兼職食品衛生管理人員，對食品衛生進...

企業食品管理制度篇1根據《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實施條例》的規定,本公司建立員工食品安全知識培訓制度,加強對職工食品安全知識的培訓。第一...

食品企業安全管理制度篇1一、食品成品貯存方法:1、低溫貯存1)冷藏貯存:0℃-10℃條件下貯存2)冷凍貯存:0℃-29℃條件下貯存2、常溫貯存:貯存基本要求(1)清潔衛生(2)通風乾燥(3)無鼠害二...

食品經營管理規章制度篇11、保持店內外整潔，做到食品歸店經營。2、衛生許可證要掛於顯目處，從業人員持有效合格的健康證，經培訓後上崗。3、食品分名別類存放，食品與非食品分開存放，不出售有...

經營工作在建築企業活動中起主導和率先的作用，是企業管理的重要組成部分。為了充分調動經營人員、概(預)算人員的積極性，完善經營體制，理順經營工作的執行程式，提高企業社會和經濟效益，特製...

一、食堂餐廳衛生制度1、每週一次食堂衛生大掃除，違者罰款20元/次；2、食堂餐廳應保持乾淨衛生，必須做到餐廳地面無垃圾紙屑堆放。每天必拖、掃、沖洗地面、牆裙並保持衛生，違者罰款20元/次...

企業食品管理制度篇1根據《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實施條例》的規定,本公司建立員工食品安全知識培訓制度,加強對職工食品安全知識的培訓。第一...

食品經營從業人員健康管理制度篇11.食品經營從業人員每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的'從業人員必須先進行健康檢查，取得健康合格證明後方可上崗，不得先上崗後體檢...

一、質量管理制度1、質量管理部負責提出門店的質量管理制度草案，經門店全體員工會議討論並經門店質量負責人批准後下發。全體員工必須嚴格遵照執行。2、門店以誠信、質優、安全為宗旨，一...

□經營方針與企業活動1.經營方針是建立企業形象的基礎在企業活動中，經營方針所處的地位，如圖1.5.1所示。制訂計劃時，將經營者要建立的企業形象適切地溶入經營方針中，在公司內明示予全體...