大暑科普小知識，大暑民俗知多少

大暑是農曆二十四節氣之一，太陽位於黃經120°。大暑期間，中國民間有飲伏茶，晒伏姜，燒伏香，喝羊肉湯等習俗。下面是小編為大家收集的關於20xx大暑科普小知識，大暑民俗知多少。希望可以幫助大家。

送“大暑船”

大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，船內載各種祭品。活動開始後，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴。隨後，這艘“大暑船”被拉出漁港，在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。

吃荔枝

在大暑那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。親友之間，常以荔枝、羊肉作為互贈的禮品。

吃仙草

廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”，是一種消暑的甜品。

吃鳳梨

大暑期間，臺灣有吃鳳梨的習俗。此外，鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。

喝暑羊

山東不少地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。

各地的大暑習俗

廣東地區：

在廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。

民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。

魯南地區：

在我國山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。

營養學家認為羊肉在伏天吃營養程度最高。三伏天，人體內積熱，此時喝羊湯，同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚裡，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時排出體內毒素，極有益健康。

浙江地區：

在浙江有大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，船內載各種祭品。活動開始後，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然後在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。

另外，台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗，薑汁能去除體內溼氣，薑汁調蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。

福建莆田：

在福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。有人說大暑吃荔枝，其營養價值和吃人蔘一樣高。

溫湯羊肉是莆田獨特的風味小吃和高階菜餚之一。

米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。說的是可以“大補元氣”。

大暑節氣通常酷熱多雨，氣壓較低，暑氣逼人。這時，溼氣更容易乘虛而入，如不注意很容易中暑。最好的緩解辦法莫過於喝一點淡鹽水、綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等祛暑飲品。

另外，新鮮的果蔬汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以有效增強細胞活力及腸胃功能，促進消化液分泌，消除疲勞。