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就餐管理規定(精選16篇)

欄目: 規章制度 / 釋出於: / 人氣:2.9W

就餐管理規定 篇1

了讓大家有一個良好舒適、整潔衛生的就餐環境、並有效的控制食品浪費,特制訂以下規定:

就餐管理規定(精選16篇)

1、員工按照規定時間用餐。

用餐時間:值班人員(12:30—13:30)

非值班人員(11:30—12:30)

2、當日外出人員,如不在食堂用餐,需在當日9:00前通知綜合管理部門。

3、員工自行打餐,按先後順序排隊。厲行節儉節約,按自己需求適量打飯,杜絕浪費。

4、未經允許,不準帶外來人員進入員工食堂就餐。

5、就餐時不得大聲喧譁,剩餘飯菜不得放到桌面上。

6、愛護餐廳公物,放置餐廳內的物件不得隨便搬用,拉動桌椅動作要輕。

7、用餐後,必須做到人走桌清,將殘餘飯菜倒入垃圾桶內,桌椅擺放整齊。

8、餐盤在洗刷間由個人清洗,清潔後用乾布擦乾,整齊擺放到消毒機櫃內。洗刷時要注意節約用水。

9、進出食堂,在樓道中需輕聲說話,避免干擾樓層住戶。

10、本制度由20xx年11月20日起施行。此規定本著正常調整員工生活為原則,望全體員工認真恪守。

就餐管理規定 篇2

一、目的 :

為了加強就餐管理,保證就餐秩序,營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境,特制定本規定。

二、適用範圍:

成都卡美多鞋業有限公司所有部門。

三、責任人:

現場幹部、企管部。

四、就餐規定

1、定時定點就餐

1.1 就餐時間如下,夏季與冬季的就餐時間切換以辦公室通知為準。

夏季 早飯7:00-7:40午飯11:50-12:20晚飯17:20-17:50

1..2 就餐的員工必須按規定時間就餐,非就餐時間不得進入餐廳,更不得提前就餐。

1.3因會議或其他事情影響正常開餐時間的辦公室要提前通知食堂,做好提前或推遲開餐時

間(超過公司上班員工總數的50%方可提前或推遲開餐時間,其他情況一律按照正常時間開餐),如果公司放假(休班)要提前通知食堂,做好其他各項準備。

1.4公司指定就餐地點為食堂,不允許將飯菜帶出食堂。

2、 排隊就餐制

2.1、所有員工須按照先後順序排隊打飯,不得插隊。否則,後勤人員有權拒絕盛飯,通知企管部進行處理。

就餐管理規定 篇3

為了全面加強公司食堂的管理,提高員工進餐質量、確保員工正常用餐、招待,樹立公司食堂視窗的環境、衛生形象,實行用餐報餐制度,特制定本規定。

一、食堂衛生要求

1、採購食材時,要保證食品的新鮮,不變黴、不變質,以防食物中毒。

2、各類蔬菜等食品必須清洗乾淨,先洗後切,防止食物營養成分流失。

3、廚房各類用品、用具,使用前後必須及時清洗乾淨。冰箱(櫃)、消毒櫃記憶體放物品要分類(袋)存放,定期清理。

4、食堂物品餐桌、地面、餐具等飯後必須及時進行清掃,保持餐桌、餐椅的乾淨整齊,應做到每日一小掃,每星期必須對餐廳及廚房大清洗一次。消除衛生死角。

5、食物殘渣定點放置,及時清理,保持衛生。

二、食堂備餐

1、每天食堂備餐分為3個標準:、固定人員10元/人;、拆遷組15元/人;、公司招待用餐分為:A、B、C,3個檔次。

2、每天上午9:30、下午15:00由食堂人員到員工簽到處的到崗簽到薄及考勤表上進行清點公司固定進餐人數,按所清點的固定進餐人數進行備餐。

3、人員備餐:實行固定報餐和異動報餐相結合,異動報餐(固定人員減少和臨時增加時)必須在當日進餐前2小時由負責人通知食堂管理人員。

4、公司非正常上班的時間(如節假日)和日常的早、晚餐,公司員工需要進餐,由員工自行報餐和食堂人員進行摸底後備餐。

5、公司招待備餐:提前2小時通知食堂管理人員。

6、食堂必須保證在公司人員的正常進餐。備餐要求乾淨衛生、營養均衡,各用餐標準必須達到4:2:1(4葷2素1湯)的比例。、因人數而定。

三、用餐管理

1、用餐時間:中午(12:00--12:45);下午(17:45--18:30)

2、公司人員:公司上班正常簽到人員進餐暫不支付用餐費,由食堂管理人員在當日員工用餐完畢後向行政管理人員對實際進行用餐人員的確認登記,每月結算一次。

3、公司非正常上班的時間和日常早餐、宵夜公司員工進餐,用餐費用由食堂自行收取。

4、被核定為已報餐的人員,當餐不論是否進餐均視為用餐,每人每餐10元。

5或 後應需外出公幹但不在公司食堂用餐的員工,必須在上午10:00,下午16:00前用電話或委託他人通知食堂管理人員,視同報餐;否則,(進餐時由員工自覺應在已報餐人員的後面排隊用餐,若沒有飯菜備份時,可由食堂視情況辦理),用餐費由食堂收取,行政部不另行代扣。

四、公司招待用餐管理

1、公司招待要本著必要、得體、不鋪張、不浪費的原則,用有限的資金

為公司創造最大的利益。

2、招待用餐分為3個檔次:A、20元/位;B、30元/位;C、50元/位。

3、特殊情況下招待標準依據所承辦事情重要程度由公司老總酌情安排。

4、各部門招待用餐人數、用餐檔次必須提前2小時通知食堂管理員備餐,用餐完畢招待人員簽字後由行政人員進行統計確認,每月結算一次。

武漢市揚泰建築工程有限公司 20xx年12月12日

就餐管理規定 篇4

一、食堂按學院規定時間供應飯菜,用餐者須按時就餐,不得提前在視窗聚集起鬨。

二、遵守餐廳秩序,購買飯菜應當依次排隊,嚴禁插隊,每人每次限購兩份。如發生糾紛,應當服從糾察和有關人員調解。

三、用餐者應當以節約為榮,浪費為恥,愛惜糧食,講究衛生,不隨地吐痰,吃剩的飯菜和殘渣等應當倒入泔水桶內,不得亂扔亂倒。

四、用餐者須愛護公共設施,愛護購餐憑證,保持整潔。嚴禁撬他人的飯格子,不準在餐廳內進行球類、溜冰或者其他體育活動,嚴禁在餐廳內猜拳行令、砸酒瓶。

五、尊重服務人員、 糾察人員, 服從管理, 不得無理取鬧。

六、外來人員來本院食堂用餐,必須經飲食服務中心同意,並收取搭夥費, 本院人員不得為外來人員代購購餐憑證。

七、未經食堂管理人員同意,任何人不得隨意進入餐廳擺攤或者進行其他經營性活動。

八、違反本規定者,視情節輕重予以批評教育或紀律處分。

九、本規定由學生生活管理處負責解釋。

十、本規定自發布之日起施行。

就餐管理規定 篇5

一、從學校、學生安全的大局著想,從服務學生的宗旨出發,學校食堂一律由國家或學校建設,不得實施所謂的“後勤服務社會化”或承包租賃與社會人員經營。

二、學校食堂硬體設施需參照學校食堂建設相關標準與《餐飲業衛生標準要求》標準執行;不能完全達標的,至少要有較為合格的食品原料儲藏間(蔬菜、作料儲藏室,米麵、乾料儲藏室,油料、肉類儲藏間)、原料初加工間、操作間、更衣與守護間。

三、學校食堂要有必要的基本設施,如:防塵、防鼠、防蠅設施;“一洗二清三消毒”的設施;用於保鮮與食品留樣的保鮮設施。 為確保設施裝置安全與質量,設施裝置的採購應遵照南教發(20xx)19號檔案相關程式辦理。

四、食堂制度管理

各校食堂管理應遵照教育局統一印發的17種管理制度執行。 根據轄區實際與當前管理要求,特增添下列管理制度

(一)、人員管理制度

1、食堂管理人員實行學校教職工公開推選,一年一次;應有一名領導負責食堂管理的指導與檢查、監督。

2、食堂一般工作人員由學校按照條件優先從教師家屬中招聘,數量不足的面向社會招聘,一年或一學期一次,以解決部分教師家屬無工作的實際困難;學校應按照《勞動法》與招聘人員簽訂好用工合同與工資、福利待遇,做到依法依規按合同用人,能上能下,

不留用人上的後患。

3、學校對工作人員實行上崗前的健康檢查與崗位培訓;實行工作中的定期教育與培訓制度。

(二)、賬務管理制度

1、食堂實行集中採購與零時採購相結合的辦法,以確保價廉、物鮮;集中採購時儘可能索要正規的發票與檢驗、檢疫合格證。 2、學校制發統一的購貨單據用於零時採購。採購時單據須有賣貨人、採購人員、保管員、伙食團長簽字才能入賬。

3、堅持入庫、出庫登記制度,過期變質原料銷燬制度;堅持每月庫存檔點制度,做到原料不過期、變質,採購有計劃,不浪費。 4、食堂收入進入學校總賬,每月由內審組成員對食堂收支情況稽核後,出具一式二份的審計結論,一份作為會計入賬的附件,一份與當月的食堂收支票據作為附件包儲存在會計處。

5、食堂賬目與學校財務一起每月公示一次,每期結束後向教職工、家長公佈一次。

6、學校要根據每月收支情況調整飯菜質量,做到不虧本,少盈利,確保為學生服務的宗旨。

7、學校要將每期結餘積極用於食堂硬體改造與衛生防疫工作,做到食品衛生萬無一失。

教育督導組

就餐管理規定 篇6

一、目的

為了加強就餐管理,保證就餐秩序,共同營造一個溫馨,衛生,整潔的就餐環境,特制定本本規定。

二、適用範圍

本制度適用於全體員工。

三、責任人

各部門領導,人力資源部。

四、就餐規定

定時定點就餐

1,就餐時間如下

午餐 12:00-13:00 晚餐 18:00-19:00

2,公司員工必須按規定的時間就餐,上班時間不得進入餐廳就餐,更不得提前就餐。

3,因會議或其他事情影響正常開餐時間的人力資源部要提前通知食堂,做好提前或推遲開餐(超過公司上班員工總數的百分之五十可提前或推遲開餐時間,其他情況一律按照正常的時間開餐)如果公司放假(休息)要提前通知食堂,做好其他各項準備。

4,公司指定就餐地點為餐廳,其他地方(辦公室區域、會議室等)禁止就餐。 排隊就餐制

1、 所有員工須按照先後順序排隊打飯,不得插隊。否則,後勤人員拒絕盛飯,通知人力資源部進行處理。

2、 排隊就餐人員一次性只能打一份飯菜,如果排隊隊伍出現堵塞現象給予後勤打飯人員承擔一切責任。如遇特殊情況立即告知工作人員及時解決,不能解決的飯後解決,不得飯堂工作人員爭吵,甚至辱罵。

3、 提倡節約,反對浪費

愛惜糧食,不得隨意浪費,如部喜歡某種食品可向工作人員提出少打或者不打,嚴格禁止亂倒糧食行為。

4、 講究衛生,保持清潔

就餐時不得把菜渣,魚刺,骨頭等亂丟亂倒,先放在桌子上,飯後放在本人的餐具中並倒在指定的垃圾桶內。

就餐人員就餐完畢後應立即整理,清洗餐具,擦淨餐桌,餐椅。

不得在餐廳吸菸及亂丟果皮紙屑,更不得隨地吐痰。

5、 愛護公物,文明就餐

愛護餐廳公物,不得隨意移動餐廳設施,不得在餐廳桌椅、廚具上亂塗亂畫。 文明就餐,不得在餐廳爭執鬨鬧,不得大聲喧譁。

尊重後勤人員勞動,對後勤人員有意見可向人力資源部反映,不得與後勤人員爭吵。

五、處罰標準

違反定時定點就餐處罰每人30元|次。

違反排隊就餐制度處罰每人10元|次。

違反就餐規定3、4、5的處罰每人30元|次。

六、本規定最終解釋權歸公司人力資源部所有,自下發之日起執行。

鑫瑞智科技有限公司 人力資源部 20xx年6月23日

就餐管理規定 篇7

為了加強就餐管理,保證就餐秩序,營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境,特制定做好公司伙食及用餐後勤保障工作。特制定此管理辦法。

第一條、 公司為員工定時供應午餐,就餐時間統一規定為:

午餐時間:12:00—13:00 (就餐時間隨季節調整再行通知)

第二條、 嚴格遵守就餐時間,不得提前或滯後用餐,保證在規定時間段就

餐完畢,超過規定時間,食堂不再提供用餐,避擴音早用餐或佔用辦公時間用餐等不遵守時間秩序的情況出現。

第三條、 自覺維護就餐秩序,按照先後次序排隊取餐。取餐時也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互禮讓。

第四條、 公司為每位員工統一配備餐具一套(飯盒以及飯勺一個),自行保管,也可放置茶水間的餐具櫃統一保管。若有遺失,自行負責購置新餐具。

第五條、 公司指定就餐地點為洽談室、司機休息室,所有員工均只能在此

兩處就餐,(董事長、總裁除外),違者罰款50元/次。

第六條、 用餐時要注意保持安靜,禁止高聲喧譁、起鬨、敲碗等不文明行為,一經發現,第一次口頭警告,第二次直接罰款罰款50元/次。

第七條、 用餐提倡節約,支援光碟行動,反對浪費。就餐時所有員工,視自身情況而定,吃多少飯菜打多少量。用餐結束後,米飯多於20粒,菜品殘羹多於餐具容量四分之一的,一經發現,第一次口頭警告,第二次直接罰款罰款50元/次。

第八條、 用餐時,不得將飯菜殘羹隨意丟棄在餐桌上,同時,不得隨地亂扔亂丟。用餐後,各人員必須將自己所坐位置衛生清理好。每天實現輪班清點衛生檢查制,一旦檢查不合格,第一次口頭警告,

第二次直接罰款50元/次。

第九條、 用餐結束後,殘羹倒入垃圾桶內,所有人員自行清洗各自餐具,必須在茶水間清洗餐具,不得在其他地方清洗餐具,以免堵塞下水通道。

第十條、 對食堂的飯菜質量有意見者,可向辦公室協商解決和完善。辦公室整理後及時對好建議進行採納、改進。促進食堂的健康運營,切實為員工做好後勤保障。

第十一條、 就餐登記和外來人員就餐規定

一、 員工憑工作證用餐,外來人員就餐憑臨時就餐卡;

二、 公司各部門每天上午10點前,必須將本部門當日就餐人數報至前臺;

三、 與公司有業務往來的外來人員就餐,一律實行登記報批制度,由相關業務部門申請報辦公室批准後,方可安排就餐。

四、 公司員工親屬在公司就餐,由員工本人向辦公室提出申請,其就餐費用從該員工工資中扣除。

第十二條、 食堂物品採購由食堂負責人提出申請,辦公室安排人員進行定期不定期市場詢價,安排採購人員進行採購,食堂負責人進行質量和數量的驗收,做到相互配合,相互監督。

就餐管理規定 篇8

第一章 總則

第一條 學生食堂(指萬州區各中國小、中職學校、幼兒園,以下相同)是學校後勤服務保障體系的重要組成部分。學校食堂工作的好壞直接關係到師生的飲食安全、營養狀況和身體健康,直接關係著學生的切身利益、正常的教學秩序和平安校園、健康校園的建設。為進一步規範學生食堂經營行為,健全食堂管理制度,加強食堂財務管理,嚴肅財經紀律,促進廉政建設,促進教育事業健康發展,根據《會計法》、《義務教育法》、《中國小校會計制度》和重慶市教育委員會《關於進一步加強學校食堂管理工作的通知》(渝教建22號)精神,結合我區實際,特制訂本辦法。

第二條 學生食堂必須嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》(教育部第14號令)和衛生部辦公廳、教育部辦公廳、公安部辦公廳《關於進一步加強學校食品衛生安全管理工作的通知》要求,做好衛生安全管理工作,按規定取得衛生許可證。

第三條 學校的主要領導是學校食堂管理工作的第一責任人,對學校食堂管理工作負總責。學校要建立第一責任人為組長、由分管校長、後勤部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組,全面負責學校食堂的衛生安全與管理工作。

第四條 學生食堂必須堅持 “服務第一、質量第一、安全第一、獨立核算、自負盈虧、保本微利,不以盈利為目的”的原則,要為學生提供多種就餐標準選擇,滿足大多數學生的就餐需要。禁止學校強迫學生統一就餐。

第五條 學生食堂的經營形式,只能是學校自主經營,不得搞規定以外的任何形式的承包經營。

第六條 學生食堂要嚴格執行有關管理規定,建立健全各項食堂管理制度,並嚴格規範執行。如:財務管理制度,財務核算制度,物資採購制度,食物保管制度,定價制度,原輔材料進貨檢查登記制度,食品新增劑使用備案制度,食品留樣制度,食品安全檢查制度,消毒制度,食堂監控管理制度等。

第七條 學校要建立健全學生參與伙食監管工作制度,建立有學生及家長代表組成的膳食監管工作小組,並認真履行工作職責,定期或不定期對食堂工作進行檢查、指導和督促,並經常聽取師生及學生家長意見,接受師生員工及學生家長的監督,規範操作,堵塞漏洞、節能降耗、降低成本,嚴格控制伙食價格,促進學生食堂民主管理。

第二章 財務管理

第八條 學校食堂必須單獨建帳,獨立核算,按照會計相關制度設定會計科目,實行專戶管理,規範成本核算,加強收支管理,嚴格執行“收支兩條線”。

第九條 食堂支出發票實行“稽核會籤制”,即由食物採購員或經手人、食物驗收人、後勤主任或炊事班長簽字後,學校領導審批報銷。

第十條 規範食堂成本支出。學校食堂成本支出專案只能是以下十一項:(1)肉類支出;(2)素菜類支出;(3)糧食支出;(4)油料支出;(5)調料支出;(6)燃料支出;

(7)食堂水電氣費支出;(8)食堂物資採購費用;(9)食堂聘用人員工資;(10)食堂裝置的購置、維修支出;(11)食物報損等綜合管理費支出。除此之外的其他任何支出均不得列入食堂成本。

第十一條 不得超範圍列支。與食堂管理無關的人員經費、公用經費、招待費等不得在食堂帳中列支。

第十二條 嚴禁將食堂收入用於發放教職工福利。

第三章 核算管理

第十三條 食堂財務設定專(兼職)會計、出納、物資保管員等崗位,且做到崗位相離。

第十四條 每月必須進行成本核算,按時向學校報送月報表。

第十五條 賬簿設定:會計設定總分類帳、收入、支出明細帳、往來明細帳、物資購銷存三欄式明細帳、固定資產明細帳;出納設定現金日記帳、銀行存款日記帳;物資保管員設定購銷存三欄式明細帳、物資採購臺帳。

第十六條 核算科目:主要設定“現金”、“銀行存款”、“其他應收款”、“其他應付款”、“應收帳款”、“材料”、“固定資產”、 “折舊”、 “其他收入”、“伙食支出”、“其他支出”等。

第十七條 食堂的會計檔案資料,按《會計檔案管理辦法》整理歸檔,應視同學校行政會計檔案進行管理。

第四章 物資採購及管理

第十八條 成立物資採購監督小組,制定採購制度,實行大件、批量、常用物資定點採購,多渠道並進,選擇證件齊全、質優價廉的供應商,定點購進批量食物應堅持索證並與供應商簽訂安全承諾書。

第十九條 採購物資,必須嚴格按規定流程辦理,即物資採購——物資驗收——物資入庫——物資出庫,所有流程需經手人簽字生效。

第二十條 庫存物資每月定期進行盤點,確保帳實相符。物資管理人員必須建立物資管理臺帳,做到日清月結。

第五章 監督檢查管理

第二十一條 公開透明理財,實行帳務公開,每月定期在公示欄公佈食堂收、支、餘情況。設立檢舉箱,學校師生對食堂管理中存在的問題進行檢舉。

第二十二條 區教委對全區學校食堂財務管理狀況定期開展監督檢查,發現有下列情形之一的,將視情節輕重,追究當事人責任:

1.價格明顯高於市場價的。

2.暗箱操作,牟取不法利益的。

3.不按規定設定帳簿,帳目混亂的。

4.私設“小金庫”,弄虛作假、虛列支出等違紀行為。

5.其它違反財經紀律行為。

6.對玩忽職守,疏於管理造成食物中毒或其他食源性疾病的。

第二十三條 本辦法自行文之日起試行。

就餐管理規定 篇9

學生食堂是學生生活的重要場所,也是學校精神文明建設的重要視窗,為了維護學生食堂的公共秩序,加強食一切工作堂秩序的管理,以推進“文明就餐”活動的開展,特制定本規定。

1、自覺遵守食堂秩序。按時就餐,依次排隊購買飯菜,不插隊、“夾塞”,不敲擊門窗和餐具,不起鬨喧鬧,不酗酒肇事。

2、尊重食堂炊管人員的工作和勞動,對食堂工作的意見可通過組織或夥管會反映,講究文明禮貌,不當面指責,不惡語傷人,更不準以任何藉口對炊管人員進行謾罵或毆打。

3、自覺維護食堂衛生。不隨地吐痰,不亂潑髒水,不亂拋髒物,剩菜剩飯應倒在指定的器皿或泔水中,不得倒在餐桌和地面上。不準坐在餐桌或蹲在凳子上吃飯。

4、注意節約糧食。吃多少,買多少,反對亂扔食物、浪費糧食的不良作風。

5、講究公共道德,不準亂拿別人的餐具。個人的餐具應放在指定的地點。

6、愛護餐廳內的一切公共設施。損壞公物者,按價賠償,不得將食物帶出餐廳。

7、維護食堂秩序人人有責。對違反就餐規定、擾亂食堂秩序者,食堂飲管人員和餐廳文明督察隊均有權加以勸阻。對不聽勸阻、無理取鬧者,給予批評教育,情節嚴重者,將酌情給予紀律處分。

就餐管理規定 篇10

1、 用餐員工應做到文明就餐。不得赤膊進入餐廳,餐廳內嚴禁吸菸、大聲吵 鬧、說粗話、敲打餐具;餐廳內嚴禁賭博,嚴禁打架鬥毆。

2、 用餐時一律使用刷卡,無飯卡的要經領導批准後方可用餐。

3、 所有用餐員工應自覺排隊打飯,每人一卡,不得插隊。

4、 用餐員工應愛護公物不準隨意挪動餐桌、餐椅及餐廳的一切公共設施。

5、 為確保員工人身安全,用餐人員一律不準動用餐廳專用裝置。

6、 嚴禁在餐廳的牆壁、餐桌上亂寫亂畫。

7、 用餐員工應保持餐廳的清潔,不準隨地吐痰,亂扔雜物。剩菜剩飯等物倒 入專用桶內,不可留在餐桌上。

8、 用餐後沖洗餐具應節約用水,隨手關閉水龍頭。

9、 用餐後及時離開,無事不得在餐廳逗留。

看了

就餐管理規定 篇11

為了保護職工的生命安全和身體健康,給在食堂就餐的職工提供一個良好的就餐環境,根據國家、省、市產品質量和食品安全專項整治行動精神,結合公司職工食堂實際,制定本辦法。

一、就餐人員的範圍:原則上為公司在冊員工本人。

二、由於接待能力非常有限,同時考慮到公司人員的公共衛生安全,禁止將食品帶出餐廳。

三、按公司規定的作息時間就餐,午餐12:00—12:40;晚餐6:00—6:40。因工作原因提前或延遲就餐時間,需要提前與辦公室聯絡,以便通知食堂準備和安排。

四、一人一卡,刷卡就餐。

五、公司員工食堂餐費標準暫定為每餐10元。公司以就餐卡的形式給予每位員工每月400元的用餐補助,可在公司員工食堂及小賣部消費。用餐補助以一季度為週期,每季度清零。長期外出培訓暫不發放用餐補助。

六、愛護食堂的公共裝置、設施,不得在桌椅、門窗、牆壁上有意塗畫,不得扔、踢、踏、踩食堂餐飲用具及公用設施。對於損壞餐具及公共裝置、設施者,照價賠償。

七、在食堂就餐時,要講文明、用語禮貌、相互謙讓。養成自覺排隊的良習慣,自覺維護食堂的就餐秩序,不喧鬧、不爭吵、不擁擠、不插隊。做到文明就餐。

八、保持食堂環境衛生,不隨地吐痰,不亂潑髒水,不亂扔廢

棄物,將剩菜、剩飯倒入指定地點,保持食堂環境乾淨、整潔。

九、各部門需安排專人統計本部門用餐人數。3月9日之前報送辦公室。

十、根據自己需要領取食品,樹立節約光榮,浪費可恥的意識。 十一、職工就餐時可自帶餐具,就餐後應自覺將所用餐具清洗乾淨並放到指定地點。

十二、未經食堂工作人員許可,任何人不得進出食堂工作間、操作間及庫房。

十三、尊重食堂職工的勞動,理解食堂職工的工作,積極配合食堂共同做好餐飯工作。

十四、對食堂工作和菜品有意見、建議,可向辦公室提出,以便使食堂不斷提高飯菜質量、服務質量和管理水平。

就餐管理規定 篇12

一、目的:

為了加強就餐管理,保證就餐秩序,並本著規範就餐、節約成本的方針,特制定本規定。

二、適用範圍:

本規定適用於所有在公司就餐的人員,包括公司員工、客戶、供應商、應聘人員、試用人員、外來服務人員等。

三、職責:

本規定由人力資源部起草,經總裁部批准後,由總裁辦負責執行。

四、內容:

1、定時就餐:

1.1就餐時間如下,具體以總裁辦工作時間切換通知為準: 類別

早中晚 時間 07:30-08:00 12:00-13:00 19:00-19:30

1.2必須按規定時間就餐,不得提前就餐,更不得在工作時間延長就餐。

2、就餐標準:

2.1公司員工:每月8日前按照上月實際出勤情況,以5元/天的標準充值餐卡。

2.2客戶(包括客戶委派的提貨司機,並只限於在公司內就餐)

按照10元/天/人的標準進行招待,並將此部分費用計入接待部門管理成本。

具體流程如下:

接待部門填寫《就餐申報表》→部門負責人簽字→人力資源部審批→總裁辦審批→人力資源部執行並記錄

2.3供應商:自行承擔就餐費用。

2.4應聘人員:按照5元/人的標準發放就餐票,並只限一次。

2.5試用人員:按照5元/天/人的標準分5次,每次3張的頻率發放就餐票,15天期滿後按照50元/人的標準發放就餐卡,並按公司員工餐卡充值標準執行。

2.6外來服務人員:

2.6.1免費服務人員:按5元/天/人的標準進行招待,並計入相關部門管理成本,流程按照客戶就餐招待流程標準。

2.6.2收費服務人員:自行承擔就餐費用。

2.7其他人員:根據具體情況,由相關部門提出申請,報總裁辦審批。

3、餐卡管理:

就餐卡首次免費發放;如有丟失,按照20元/張的工本費進行補辦,若後期找回,可退還工本費;如有消磁,首次免費更換,再次將按照10元/張的費用進行換卡;人員離職,就餐卡不交還,將按照50元/張收取工本費。

4、排隊就餐制:

4.1所有人員按先後順序排隊就餐,不得插隊,否則,食堂人員有權拒絕盛飯,並通知總裁辦處理。

4.2排隊人員一次只能打一份,杜絕捎帶。

5、提倡節約,反對浪費:以節約為本,按需按量盛飯。

6、講究衛生,保持清潔:

6.1就餐時不得亂丟、亂灑菜渣、棄物等。

6.2食堂內禁止吸菸、禁止隨地吐痰,不得亂丟雜物等。

7、文明就餐:

7.1文明用餐,不得在食堂內鬨鬧爭執。

7.2尊重食堂人員勞動,有意見可向總裁辦反映,不得與食堂人員爭吵或打罵。

五、處罰標準:

1、違反規定,將予以警告,並視情況進行處罰。

2、對所反映問題,總裁辦應及時處理,並給出處理結果,接受監督。

六、本規定由人力資源部負責解釋,自下發之日起執行,並根據需要及時修訂!

就餐管理規定 篇13

學生在食堂就餐,應自覺遵守食堂管理規定,自覺維護食堂秩序和公共衛生,做到有序用餐、文明用餐,養成良好習慣。

1、各視窗打飯必須按秩序排隊,嚴禁插隊。違規者當場記錄,事後扣班級常規分2每人只能打飯一份嚴禁代打(若有生病等特殊情況須經現場老師准許)。違規者當場記錄,扣班級常規分1分/人次。分/人次(中途離開又返回原處排隊者亦視為插隊。

2、每人只能打飯一份嚴禁代打(若有生病等特殊情況須經現場老師准許)。違規者當場記錄,扣班級常規分1分/人次。

3、要養成良好的就餐習慣,要保持安靜,不喧譁不打鬧,不交頭接耳,不敲擊調羹、餐盤。違規者當場記錄,扣班級常規分2分/人次。

4、飯前、餐後要洗手。用餐時不掉飯粒,不灑湯水,保持餐位清潔。要注意營養均衡,不挑食,不得將菜帶出餐廳便走邊吃。用餐後所剩的飯菜(骨頭等)必須倒在指定的餿水桶裡。

5、餐盤放在指定地方,小心輕放,放整齊,不亂扔。愛護食堂設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,要照價賠償。

6、養成勤儉節約的好習慣,節約用水、用電,適量新增飯菜,杜絕浪費。

7、注意安全,小心地滑,不奔跑,禮讓弱小。 尊重食堂工作人員,平時不得到餐廳玩。

8、尊重餐廳工作人員的勞動,不故意挑剔。如遇問題,必須通過管理人員協商解決,舉止文明,不做有損自身形象的舉動。

9、飯後的殘渣,都應放在指定的桶內。嚴禁飯菜亂倒亂灑。

10、師生應有自我保護意識,發現任何食物有問題,應及時向校領導、值日老師舉報。每位師生都是飯菜質量監督員。

希望廣大同學自覺遵守餐廳有關規定,積極配合、支援學校的工作,做一個文明的中學生,共同為我們北景港中學營造一個溫馨和諧的就餐環境。

就餐管理規定 篇14

為進一步規範誤餐的發放和管理,現就員工誤餐費發放管理做如下規定。

一、發放原則

1.規範運作,確保加班用餐;

2.堅持標準,及時足額發放;

3.改進服務,滿足員工需求;

4.公開透明,完善監督制約。

二、管理流程

1.各車間根據實際工作情況,確實需要加班的檢修專案,由車間管理人員填寫《加班誤餐申請表》,見附表,車間主任審批,報機電部、生產技術部批准。

2.機電部、生產技術部建立《加班誤餐檯帳》,見附表,機電部界區主管落實、審批,填寫《加班誤餐檯帳》。

3.機電部、生產技術部經辦人員,填寫《加班用餐單》,見附表,審批人員必需由副部長以上人員簽字,否則無效。

4.後勤管理中心(食堂)接到《加班用餐單》,按照申請單開具的金額,安排誤餐,用餐單位有權選擇食堂。

5.每人每班次加班誤餐補助標準為20元。

6.食堂提供《加班用餐單》,機電部、生產技術部稽核後報廠長批准後,按月結算(同厂部安排的招待費)。

7.加班誤餐補助在下達指標內控制使用,超過控制指標部分自行處理。

三、考核 1.據實上報。

各車間要根據實際情況據實上報,對於班上可以完成,故意拖延,造成加班的,機電部、生產技術部對車間罰款100元。

2.嚴禁弄虛作假。

機電部、生產技術部要認真落實加班情況,對於車間弄虛作假,虛報假報的,機電部對車間罰款100元。

3.保證用餐質量。

後勤管理中心加強食堂的管理,要求食堂嚴格按照用餐單開具的金額足額安排,發現偷工減料、降低飯菜質量,用餐單位有權向上級部門反映。

4.公開與監督。

機電部、生產技術部月底公佈各車間用餐情況統計表,供各車間、各單位共同監督。

四、其它

1.每天8:00-17:00期間發生的檢修專案由機電部負責開具《加班用餐單》。

2.每天17:00-次日8:00期間發生的檢修專案由生產技術部負責辦理。

3.本規定自20xx年1月1日起施行。

就餐管理規定 篇15

一、員工食堂每日供應早餐,午餐,晚餐,

早餐時間為7: 10 —7:40

午餐時間為11:30—12:20

晚餐時間為17:10—17:30

請所有員工按規定就餐,不得提前就餐,如因工作需要推遲,提前或增加就餐人員,應由各部門負責人提前通知行政部,以便食堂做好相應準備。

二、員工進入食堂後,必須遵守秩序,打飯、菜時要自覺排隊,服從食堂人員管理和勸告,不得爭先恐後,同時不得拖欠飯票。

三、就餐人員必須按需盛飯打湯,不許故意造成浪費。

四、員工用餐後的餐具統一放到食堂指定地點。

五、食堂內不準抽菸,不準隨地吐痰,不準大聲起鬨、吵鬧,做到文明用餐。

六、就餐人員一律服從食堂管理和監督,愛護公物、餐具,講究道德。

七、講文明、講禮貌,尊重食堂人員,對食堂管理服務有意見,可向行政部提出,不能與食堂人員爭吵。

八、要愛護食堂的公物和設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。

九、已通知食堂就餐人員,未到食堂就餐的與在食堂就餐費用同出。

十、對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者,可向行政部協商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵,如有違反以上規定者,行政部有權給予相應處罰,情節嚴重者、屢教不改者,給予除名。

就餐管理規定 篇16

為了保證學生的用餐安全,營造平安和諧的校園環境,特制定學生用餐管理制度。

一、就餐必須嚴格按學校規定的就餐時間、就餐地點進行用餐。

二、用餐時間有序進入食堂。打飯菜自覺排隊,不得插隊或以大欺小。

三、用餐時不準高聲喧譁、起鬨、敲桌碗等。提倡文明用餐,不爭、不搶、不跑,養成良好的用餐習慣。

四、養成良好的衛生習慣,做到飯前洗手,飯後漱口,不吃生、冷或不衛生的食品。

五、飯菜提倡“少打多添”,不挑食、不浪費,養成良好的節儉習慣。

六、講究衛生,不隨地吐食物,不隨地吐痰,不亂倒剩菜、剩飯。剩菜剩飯必須倒在指定的桶內。

七、愛護公物,自覺保護食堂的一切設施,不在餐桌椅上刻劃;使用食堂的瓢盆桶,要輕拿輕放,以免損壞。要愛護餐具,用餐結束後到指定的地方小心輕放,不可故意損壞或人為地使餐具變形。

八、尊重炊事人員勞動,服從炊事員管理,有意見通過正常途徑向學校反映,不得辱罵炊事員。