一、範圍：適應於本店全體員工
二、目的'：明確保健食品從業人員健康要求和標準，嚴格健康管理制度，保證保健食品質量安全。
三、責任和職責：員工健康管理由公司行政辦公室和銷售部等部門共同管理，行政辦公室主要負責員工健康教育、體檢、健康證辦理等工作；銷售部及公司各部門主要負責本部門員工的日常衛生管理。
四、管理制度：
1、保健食品從業人員必須每年進行一次健康體檢，通過檢查，身體健康且取得健康證的員工方可繼續上崗，否則，按照相關規定辭工或調整。對新聘用的員工一律要求要通過體檢取得健康證後方可聘用，否則，不得聘用。
2、保健食品安全管理人員要學習保健食品衛生知識和保健食品衛生相關的法律法規知識，掌握有關保健食品衛生的基本要求，定期加強對員工進行衛生知識學習和培訓。
3凡患有痢疾、傷寒、肝炎、肺結核、化膿性或滲出性面板病以及有礙保健食品衛生的疾病，不得從事和接觸保健食品銷售和管理工作。
4、從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱等病症時，應立即脫離崗位，待查明病因，排除病症或痊癒後，方可重新上崗。
五、建立嚴格完整的員工健康檔案。
一、晨檢制度
為防止傳染病患兒進入幼兒園及幼兒把不安全的物品帶入園,我園應堅持每天進行晨檢工作，要求為：一摸、二看、三問、四查:
一摸：摸摸幼兒額頭看有無發熱。
二看：看幼兒精神狀態好不好，有無疲倦或不適面容，看面板有無皮疹、腫塊，這是發現並隔離水痘、腮腺炎患兒非常關鍵的步驟。
三問：問問幼兒在家中的健康情況，有無不適以便在園中觀察，如發現問題可細問其有無發執、咳嗽、嘔吐、腹瀉等症狀，在家的睡眠、飲食、大小便情況。
四查：對疑似患病的幼兒進行體格檢查協助診斷。檢查有無攜帶易造成外傷的物品、器械入園，最好不要讓幼兒自帶食品入園。
晨檢過程中,班主任教師應注意親自把關，對普通的感冒、消化不良、皮炎等帶藥入園的幼兒要進行登記並管理。注意發現幼兒的問題，及時請保健醫生複檢，應正確對待晨檢工作。
二、全日觀察制度
教師應對入園幼兒進行全日觀察，處理在園幼兒的健康相關問題，並做好相應的記錄,具體工作如下：
對帶藥入園的患兒，應檢查其服藥情況、在園活動情況及病情變化情況，以便離園時知道家長，並做好觀察記錄。
2、對在園幼兒應觀察其有無健康問題。
(1)看幼兒的精神狀態、面容，必要時測量體溫。
(2)觀察幼兒的情緒、食慾、大小便情況，注意有無異常情況。
(3)觀察幼兒的活動情況是否正常。
(4)注意防範意外事故的發生，在園中如果發生摔、碰、劃破面板等事故應及時處理，離園時必須告知家長，並做記錄。
3、離園時應與家長做好交接工作，並進行必要的衛生、安全宣傳。
對全日觀察中有發現問題的幼兒，或帶藥入園者，離園時教師應告及時告知家長幼兒在園中的表現、病情的變化情況，提出合理的衛生保健指導和建議。
三、幼兒園 班級衛生安全管理制度
1、兒童飲水杯個人專用，每天清洗並消毒一次。
2、桌面餐前要清潔擦拭並消毒，餐後要擦拭乾淨。
3、迴圈使用的餐具每次使用後，分班級進行消毒。
4、生吃瓜果要洗淨或削皮，並防止食用的汙染。
5、接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手。
6、兒童飲食實行民主管理：成立夥委會，由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、定期召開會議，研究兒童伙食中存在的問題並隨時徵求家長意見，總結經驗，以求不斷提高伙食質量。
7、兒童與工作人員(包括炊事員)伙食與食物儲存和製做要嚴格分開，兒童伙食費要專款專用，盈虧小於3%。
8、制定四季帶量食譜，每週制定適合兒童年齡特點的食譜，儘量自制點心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調色香味好。每週更換食譜，保證日託熱量、蛋白質平均攝入量均達70%—80%以上，每學期對食品結果有分析總結，對存在問題有改進措施。
9、每天各班統計出勤、報告廚房，炊事員應根據各班當天報來的實有人數按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費，買不到所定食品可臨時以同類食物代替，並要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。
10、炊事用具生熟分開，食具餐具嚴格消毒。
11、為兒童飲水提供條件，保證能隨時飲水。
12、按時開飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進餐時間不少於20分鐘。
13 、合理安排飲食，養成幼兒良好的進餐習慣。
四、幼兒服藥制度
教育、衛生行政部門有關檔案規定，嚴格管理幼兒及學生健康服務工作。因常見疾病防治需要而組織幼兒及中國小生群體服藥時，強化做到“五個”必須，即必須事先經醫療衛生專家論證，必須經縣級以上衛生計生行政部門商同級教育行政部門同意並制訂詳細的防治方案，必須堅持學生和家長知情同意、自願參加的原則，必須有衛生技術人員進行現場指導，必須向證照俱全的正規醫藥生產、經營企業購買藥品。任何單位或個人不得擅自或越權組織幼兒及中國小生群體服藥。
根據檔案精神，幼兒園規定不準幼兒帶藥入園。如果幼兒生病在家治癒後方可入園，特殊情況下，早上 晚上可在家服藥，中午如果需要服藥必須做到：
1、需要服藥的孩子，家長必須持有孩子就醫的病歷、處方，晨檢時經保健醫查驗、核對後方可將藥物帶到班級，家長需在《幼兒處方藥服藥登記表》上登記齊全日期、姓名、藥名、劑量、服藥時間及就診醫院，經當班教師再次確認後，家長簽字同意由教師協助服藥。
2、凡無醫生開據的處方藥，教師一律拒收。
3、班級教師一律無權私自收家長或孩子帶來的無處方藥物，私下答應家長給孩子服藥的，一經發現將做嚴肅處理。同時請家長配合遵守我園的服藥制度，共同保護好孩子的健康。
4、當天帶來的藥有剩餘時，要求家長於當天離園時帶回，若不願帶走或未帶走的藥品，我們將一律棄之。
6、保健室配備一些普通的外用藥品，均從正規渠道購買，登記入庫。如孩子擦傷、跌傷後塗抹的雙氧水，紗布、創可貼，退燒貼等。幼兒園不備有任何內服藥。
五、幼兒園傳染病管理制度
幼兒園所是易感者集中的地方，兒童經常接觸密切，一旦傳染病傳入，極易造成、流行，必須加強落實預防和控制傳染病的各項措施。
一、加強入園前健康檢查。
二、培養幼兒良好的衛生習慣。如飯前便後用肥皂流動水洗手，定期洗澡、理髮剪指(趾)甲，定期換洗衣褲被褥等。
三、 定期檢查炊事人員，廚房炊具食品衛生情況，確保飲食衛生。
四、兒童活動室及臥室經常通風換氣，地面桌椅乾淨整齊，消滅四害，為兒童提供一個良好的衛生環境。
五、定期為兒童進行健康檢查。
六、 認真落實托幼機構的有關各項制度。園所內一旦發生傳染病應做到早發現、早報告、早診斷、早隔離、早治療，防止傳染病的蔓延。
七、利用多種形式廣泛開展健康教育活動，提高工作人員、兒童及家長的自我保健意識。
六、幼兒園健康檢查制度
1、入園檢查：幼兒在入園前必須進行全身體格檢查，對有傳染病接觸史的幼兒必須做胸部X光透視，肝功能，糞便常規檢查，以及陰道黴菌滴蟲檢查、健康檢查合格並且無嚴重生理缺陷者方可就職。
2、定期體格堅持制度：三歲以上幼兒每年體檢二次，每學期測身高體重一次，測量準確並做好記錄，進行健康分析，評價疾病統計及矯正缺點，每個入園幼兒建立健康卡片，工作人員每年全面體檢一次，發現肝炎或其他傳染病立即離職治療，待痊癒後、有醫院健康證明方可恢復工作，患慢性痢疾、乙型肝炎表面抗原陽性、滴蟲陰道炎、化膿性面板病、麻風病、結核病、精神病等保教人員應調離工作。
3、堅持晨檢及全日健康觀察制度，認真做好一摸：有否發燒;二看：咽部、面板和精神;三問：飲食、睡眠、大小便情況;四查：有無攜帶不安全物品，發現問題及時處理。
七、幼兒園健康教育制度
一、每學期對保教人員、家長、幼兒進行1-2次健康教育。
二、 每月對保教人員講課一次，內容涉及對保健知識及幼兒常見病的預防，意外傷害的處理等。
三、每學期請專家衛生講座一次。
四、定期由教師向幼兒講授衛生知識課。
五、園內定期以黑板報，畫畫等形式宣傳相關知識。
六、每個班級要對幼兒進行健康教育。
八、幼兒園體格鍛鍊制度
一、有組織地經常開展適合幼兒特點的遊戲及體育活動，幼兒每天做一至二次體操或活動性遊戲。
二、在正常天氣下，有充足的戶外活動時間，每天堅持兩個小時以上戶外活動加強冬季鍛鍊。
三、創造條件充分利用陽光空氣、水等自然因素有計劃地鍛鍊兒童體格。
四、鍛鍊經常和循序漸進，運動專案和運動量適合不同年齡的特點，對體弱的幼兒給予特殊的照顧。
九、幼兒園衛生消毒及隔離制度
(一)環境衛生
1、建立室內外環境清潔制度，每天一小掃，每週一大掃(星期六)，分片包乾，定人定點，定期檢查。
2、經常保持室內開窗通風，廁所清洗消毒、玩具保持清潔，定期消毒、清洗以及綠化美、環境美。
(二)個人衛生
1、幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。
2、幼兒飯前便後要洗手。
3、飯後漱口，教育幼兒養成早晚刷牙的`習慣。
4、要求幼兒每週剪指甲一次，每天帶條幹淨的小手絹。
5、要求幼兒服裝整潔，被褥勤晒，床單一月洗一次。
6、保護視力，室內要注重採光，損壞燈具及時修理，看電視一次時間不宜過長，看時不能離得太近，電視機安放高度要適中。
7、工作人員個人衛生，經常保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡，勤剪指甲，飯前便後給幼兒開飯前用肥皂洗手。
十、幼兒園傳染病疫情登記報告制度
一、幼兒園建立傳染病應急預案。
二、校園內一旦發生傳染病，馬上隔離，按“預案”程式根據傳染病分類等級在規定時間內逐級上報。並將病人送往指定的地點。
三、對環境進行全面消毒。嚴重的請防疫部門進行消毒。
四、建立疫情報告登記及疫情跟蹤記錄表。觀察有無其他病例。
五、發現漏報或不報現象，根據有關規定，給予相應處罰。
十一、幼兒園預防疾病制度
一、貫徹“預防為主”方針，按年齡及季節完成防疫部門佈置的預防接種工作，預防接種率達百分之百。
二、新入園幼兒應在健康檢查卡上填好預防接種史，有專人登記備案。
三、及時瞭解疫情，發現傳染病及時報告，做到早預防，早發現，早報告，早診斷，早治療，早隔離。
四、在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場所。
五、加強體格鍛鍊，增強幼兒體質，提高對疾病的抵抗力。
為了全面貫徹《幼兒園衛生工作條例》，對全體師幼進行衛生學問、衛生習慣的規範教育，提高全體幼兒身體素養，特制訂幼兒園健康管理制度。
一、每天對幼兒、食堂人員進行晨檢；
二、每天供應充分的幼兒飲用水，並對鍋爐、水桶、水壺等進行定期消毒；
三、每週進行一次師幼健康學問宣揚教育活動；
四、專人負責管理幼兒園環境衛生工作；
五、建立專用保健長廊，準時宣揚有關健康教育內容；
六、成立傳染病防止領導小組，制定傳染病應急預案，嚴密關注傳染病發生；
七、健全幼兒接種卡和健康卡，準時記載各項內容。
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