一、目的
二、職責
1、公司人事部經理負責員工入職手續辦理的監督工作。
2、用人部門負責員工試用期間的督導工作。
3、公司人事部文員負責員工入職手續的.具體辦理工作。
三、程式要點
1、新員工按約定時間帶齊有關證件(身份證、畢業證、職稱證、務工/失業證、彩色一寸免冠照片兩張、入職通知書)到公司人事部報到(未按入職時間報到的員工，公司人事部要及時與入職人員聯絡、確認，並及時將情況反饋到用人部門)。
2、公司人事部門檢查入職人員證件是否真實及齊備。
(1)證件齊備且真實者按正常程式辦理入職手續。
(2)證件不齊備者，由公司人事部經理確認後可先辦理入職手續，並要求員工一個月內補齊證件或準備齊證件後再來報到(無身份證人員)，一個月未將所缺證件補齊者，按勸退處理，根據實際出勤天數計發工資。
(3)證件不真實者，取消入職資格並收回《入職通知書》，並通知用人部門。
3、證件檢查合格後，公司人事部文員為入職人員辦理以下入職手續，並及時將情況反饋到部門。
(1)帶領新員工到指定醫院進行體檢:
a)體檢合格者，簽署聘用合同;
b)體檢不合格者，取消入職資格，並通知用人部門;
(2)簽署聘用合同:公司人事部文員準備《勞動合同》一式兩份，組織員工熟悉《勞動合同》有關條款，並要求員工簽署。
(3)員工簽署後，公司人事部文員給入職員工發放《員工手冊》、考勤卡、工作證、飯卡，並進行登記確認。
(4)公司人事部對新員工培訓上一項的有關規定，明確告訴員工以上培訓將列為新員工培訓考試內容，並引導新員工熟悉考勤管理規定、飯卡管理規定、餐廳位置。
(5)公司人事部文員將新員工資料登記在《員工花名冊》，並將員工報到情況當日內反饋到用人部門。
(6)公司人事部為員工建立個人人事檔案(員工人事檔案的保管期限:在職員工的檔案應永久保管，離職員工的檔案保管到該員工離職一年以後，列入公司檔案的銷燬清單後一併銷燬)內容包括:
(a)《面試記錄表》;
(b)《職位申請表》;
(c)證件影印件;
(d)《員工檔案記錄表》;
(e)《轉正/晉升/降級/調薪表》;
(f)《獎罰記錄表》;
(g)《勞動合同》;
(h)其他有關培訓、考核、保險的記錄。
4、用人部門接到人事部通知後，在員工上班前安排好辦公桌、椅等。
5、公司人事部帶員工到用人部門報到。
6、部門為新員工辦理辦公用品(具)領用工作。
7、員工試用
(1)員工試用一般為3個月，或按勞動合同辦理，但試用期最長不得超過六個月。
(2)用人部門在員工入職第一週內應組織員工參加崗前培訓。
(3)公司人事部於員工入職一週內應組織員工參加新員工入職培訓，考試合格者，繼續試用，考試分數記錄在員工人事檔案中的《員工檔案記錄表》內;考試不合格者，15天之內給予補考一次，再次不合格者，按勸退處理，根據實際出勤天數計發工資。
(4)用人部門按績效考評管理運作規程有關規定將員工試用期間表現及時記錄本在《員工日檢/周檢/月檢記錄表》內，作為其轉正的依據。
(5)公司人事部經理應經常對新入職人員的試用期表現進行考察，予以監督。
(6)用人部門根據《轉正/晉升/調薪運作程式》有關規定給員工辦理轉正手續。
四、記錄
1、《物品領用登記表》
2、《員工花名冊》
3、《員工檔案記錄表》
第一章目的
第1條為規範公司員工入離職手續的辦理，提高工作效率，並及時準確地瞭解公司各店面各部門人員情況，特制訂本制度。
第二章適用範圍
第2條本制度適用於公司所有員工
第三章管理細則
（一）入職
第3條入職類別及流程
1、由人力資源部通過網路、現場招聘渠道的員工和專案點自行招聘（包括內部介紹）的員工入職，應遵循以下程式：
（1）通過面試者持《應聘人員登記表》至專案點負責人報到。由店長安排進行試崗，時間為三天。試崗合格者，須員工本人在各專案點負責人處辦理入職手續，並簽訂《就職書》。辦理入職手續時，須提交以下有效證件資料：身份證原件及影印件一張，一寸彩色照片一張。
（2）入職員工在繳納工裝押金後在各專案點負責人處領取工裝，更衣櫃鑰匙，宿舍入住單等。
（3）各店負責人在員工入職7—15天內憑員工《應聘人員登記表》和繳納的押金到財務部開據員工押金條。
（4）各店負責人憑員工的押金條到人力資源部備檔，並把入職員工簽訂的《應聘人員登記表》和《就職書》交至人力資源部。
（5）入職完畢。
（6）入職一個月之內，專案點負責人需統一安排辦理員工健康證。
（7）入職員工年齡女工須在50歲以下，男工須在55歲以下。
2、行政部門人員和主管級以上（含主管級）人員的入職辦理須在人力資源部進行。應遵循以下程式：
（1）通過初次面試者持《應聘人員登記表》至部門負責人進行復試，複試通過進行試崗，時間3--7天。試崗合格到人力資源部辦理入職手續，並簽訂《勞動合同書》。辦理入職手續時，須提交以下有效證件資料：身份證原件及影印件一張，一寸彩色照片一張。
（2）入職完畢。
3、其他說明
（1）由於收銀崗位的特殊性，在新員工入職時，除須提供正常入職的必備資料外還須提供戶口本影印件作為擔保資料（包括：戶口本首頁，戶主頁，本人頁影印件各一張）。如員工無法提供擔保，專案點可根據情況，由專案點負責人擔保員工辦理入職。並簽訂擔保書。擔保書負責擔保該員工在職期間的一切行為及後果。
（2）因特殊原因無法交納工裝押金的，可在徵得員工本人同意，由專案點負責人代交或者擔保延期（須出具擔保書，且最長延期至該員工第一次領取工資），在擔保期間，由此造成的一切後果與損失由擔保人承擔。
各店特殊原因特批比例不得超過本店當月入職人數的5%。
（3）入職員工的`《應聘人員登記表》須專案點負責人或廚師長簽署薪資標準和崗位的部分，必須填寫清楚並簽字。否則由此造成的工作延誤、員工個人工資不能發放等一切後果，自行承擔。
（二）員工離職
第4條離職類別及具體程式
1、辭職
辭職是指員工基於某些個人原因而不能或不願意繼續為公司工作，提出離開公司的請求。
各店一線員工辭職需遵循以下規定及程式：
（1）除不可抗因素外，各店一線員工提出辭職須向其直接主管領導提交書面辭職申請，主管須在1個工作日內批覆，並在1個工作日內將批覆意見提交至專案點負責人。
（2）專案點負責人在接收到主管批覆意見之日起3個工作日內給出批覆，並將最終批覆結果提交至人力資源部，人力資源部根據員工具體情況，在7個工作日內作回訪調查，記錄辭職原因並作人事分析。
（3）員工在提出書面辭職申請的15天后至店面負責人處領取《員工離職審批表》，按照要求規範填寫。
（4）按照公司離職流程，辭職員工須將一切與公司、工作相關的工具、物品等交接給相關負責人（前廳交接給主管，後廚交接給廚師長），並由各接收人和負責人簽字確認；同期辦理退住手續，並由宿舍長簽字；工裝需清洗乾淨退還至各店相關負責人處，由工裝負責人在離職單工裝處籤明工裝退還明細及工裝相應扣款事項與金額；退還工號牌、更衣櫃鑰匙等，並由接收負責人簽字確認。
（5）一切交接完畢後，辭職員工本人憑籤批的《員工離職審批表》到專案點負責人處退還工裝押金。
（6）專案點負責人在離職員工離職後的7—15天內持《員工離職審批表》和員工工號牌到人力資源部辦理離退手續。並憑員工押金條到財務部進行押金退領登記。
（7）員工離職手續完畢。
（8）人力資源部自員工離職之日起三個工作日內剔除其檔案，並在三個月後進行銷燬。
行政部門員工離職流程同各店一線員工，最後籤批為部門負責人，工裝退還至人力資源部。
行政部門、各店主管級員工辭職需遵循以下規定及程式：
（1）除不可抗因素外，分店主管級員工辭職須向其專案點負責人提交書面辭職申請，專案點負責人須在接收到申請的3個工作日內批覆，並在1個工作日內將批覆意見提交至營運總監；
（2）營運總監在3個工作日內批覆，並將最終批覆結果提交至人力資源部。人力資源部根據員工具體情況在7個工作日內作回訪調查，記錄辭職原因並做人事分析。
（3）員工在提出書面辭職申請30天后至專案點負責人處領取《員工離職審批表》，按照要求規範填寫。
（4）按照公司離職流程，辭職員工須將一切與公司、工作相關的工具、物品等交接給相關負責人（前廳主管交接給分店店長，後廚交接給廚師長），並由各接收人和負責人簽字確認；同期辦理退住手續，並由宿舍長簽字。若該員工與分店或公司財務部門有財務上的工作交涉，須依次從分店財務到公司財務交接清楚並由分店財務和公司財務負責人簽字，最後由公司財務經理簽字確認。一切交接完畢後，由專案點負責人簽字審批，最後由營運總監簽字審批。
（5）辭職員工持籤批完畢的《員工離職審批表》到人力資源部辦理退還工裝（參見《工裝管理制度》）等離職手續，最後憑行政人事簽字確認的押金收據到財務部退還押金。
（6）人力資源部自員工離職之日起三個工作日內剔除其檔案，並在三個月後進行銷燬。
行政部門主管級員工辭職流程同各店主管級以上員工，最後籤批為公司總經理。
專案點負責人辭職需遵循以下規定及程式：
（1）除不可抗因素外，專案點負責人辭職須向營運總監提交書面辭職申請。
（2）營運總監在3個工作日內批覆，並將最終批覆結果提交至人力資源部。人力資源部根據員工具體情況在3個工作日內作回訪調查，記錄辭職原因並做人事分析。
（3）員工在提出書面辭職申請30天后至人力資源部領取《員工離職審批表》，按照要求規範填寫。
（4）按照公司離職流程，辭職員工須將一切與公司、工作相關的工具、物品等交接給新任專案點負責人，並由接收人簽字確認，在沒有新任專案點負責人的情況下，經領導同意暫時將工作交接給指定人員；同期辦理退住手續，並由宿舍長簽字；若辭職員工與分店或公司財務部門有財務上的工作交涉，須依次從分店財務到公司財務交接清楚並由分店財務和公司財務負責人簽字，最後由公司財務經理簽字確認；一切交接完畢後，由營運總監簽字審批。
（5）辭職員工持籤批完畢的《員工離職審批表》到人力資源部辦理退還工裝（參見《工裝管理制度》）等離職手續，最後憑人力資源部簽字確認的押金收據到財務部退還押金。
（6）人力資源部自員工離職之日起三個工作日內剔除其檔案，並在三個月後進行銷燬。
行政部門經理級員工辭職流程同項目點負責人，最後籤批為總經理。
2、辭退
辭退是指由於種種原因，公司不得不與員工終止勞動關係的一種行為。
被辭退員工需遵循以下規定及程式：
（1）公司應提前3天通知員工本人，未提前3天通知者，公司給予3天的薪金作為對員工的補償。（注：試用期員工試用期未滿3天被辭退，公司不予發放此工作期間的薪金。），其他流程同辭職員工。
3、自離
（2）員工在接到辭退通知後須在規定時間內將相應工作交接完。
自離是指公司員工未按規定提前提交書面辭職申請、提前提出書面辭職申請但未經相關負責人批准的、經批准但未交接完畢的、或在沒有請假等任何一種情況下擅自缺勤、曠工超過三天者。
自離員工離職手續須遵循以下規定及程式：
（1）在以上任何一種情況下，專案點負責人應在發現員工自離後的三個工作日內將情況反饋至人力資源部，否則，由此造成的一切後果與經濟損失由店面或部門自行承擔。
（2）未按照相關要求辦理離職手續的自離員工，公司按照規定扣除自離員工的工裝押金及未結清工資餘款、獎金等。
4、特批
特批是指員工由於不可抗力原因，不得不離職但又不能遵循正常離職流程辦理離職手續者。
特批員工離職手續須遵循以下規定及程式：
（1）由於不可抗力原因，特殊情況下員工辭職，可提出特批申請，專案點負責人（行政人員由部門經理）可在瞭解了相關情況後酌情予以特批，員工在交接完畢後即可離職，
（2）由此造成的一切後果將由特批意見簽署人承擔。
（3）各店特批比例不得超過本店當月離職人數的5%。
第5條特別說明：
1、離職員工在離職前的工作薪酬按照公司工資發放時間以及要求統一發放。
2、離職申請必須以書面形式提交，公司不接受任何電話、同事和親友轉達的辭職申請。
3、未提前提交書面申請而擅自缺勤、曠工超過三天者，按自離處理。
4、未按入離職規範要求按時、正確入離職而造成的工作延誤、個人工資不能發放等一切後果，由員工本人或相關負責人自行承擔。
第四章附則
第6條本辦法由人力資源部負責解釋和修訂。
第7條本辦法報總經理審批，自20xx年xx月xx日起執行。
4.4.3新員工崗前實習結束後，辦公室組織新員工填寫《員工試用期考核評審表》，所在部門負責人根據試用人員在試用期的表現在《員工試用期考核評審表》的相應欄目填寫考核意見，辦公室將以此作為是否錄用該人員的直接依據。考核合格者，辦公室將按公司規定給予轉正並簽訂勞動合同。
4.5員工內部調動
4.5.1除公司行為的人員調動外，試用期滿後員工在原崗位工作滿一年方可進行內部崗位變動。內部崗位變動分個人申請、部門需要、公司安排三種。崗位變動員工需將工作交接清楚後方可到新崗位報到。
4.5.2崗位變動
A.員工個人申請原則上必須徵得原部門和將調入部門領導同意，同時必須符合將調往崗位任職資格要求，方可申請內部調動。員工將個人內部調動申請交辦公室，辦公室按規定核實具體情況後報總經理審批。
B.部門因工作開展需要調相關人員，原則上必須徵得原部門領導同意後方可申請內部調動，辦公室按規定核實具體情況後報總經理審批。
C.公司領導從公司發展角度出發安排相關人員崗位變動直接由辦公室辦理相關手續。
4.5.3總經理批准員工崗位變動後，由辦公室向原部門開具《調令》，調員工到辦公室報到為其安排新崗位，員工辦理完工作交接手續後辦公室向調入部門開具《介紹信》，介紹員工到新崗位，由調入部門為其安排具體工作。
4.6員工離職
4.6.1員工離職分辭職、辭退、離退休等，離職的類別不同，員工個人和各職能部門辦理的程式不同。
A.辭職員工應在離職前一個月填寫《員工離職申請表》，寫明離職原因，部門負責人同意簽字後，送辦公室報總經理審批。試用期員工或未簽訂勞動合同者離職申請應於離職前一週填寫。
B.員工嚴重違反公司規章制度或部門領導或公司領導認為員工不勝任崗位工作等，由部門領導填寫《員工辭退申請表》，送辦公室審查核準後報總經理審批。員工辭退相關規定按《員工獎懲管理標準》執行。
C.離退休員工離職按國家相關規定辦理。
4.6.2工作、物品的移交、監交
A.員工獲准離職或作辭退處理時，由辦公室通知員工並與員工進行離職前的面談，談話內容包括：審查其簽訂勞動合同情況；審查檔案、資料的所有權；審查其瞭解公司祕密的程度；審查其掌管工作、進度和角色；闡明公司和職工的權利和義務，回答職工可能提出的問題，徵求對公司的建議和評價。
B.離職員工到辦公室領取《員工離職交接單》，辦理離職手續，部門儘快安排人員接替其工作，離職員工按《員工離職交接單》上所列專案進行物品的交接，各相關人員及負責人應簽章確認。離職人員辦理移交時應由主管領導指定接替人接收，如未指定接收人時應臨時指定人員先行接收保管，待人選確定後再轉交，如無人可派時，暫由主管領導自行接收。
C.《員工離職交接單》中所列移交事項應由主管領導詳加審查，不合之處，應予更正。如離職員工正式離職後，再發現財物、資料或對外的公司應收款項有虧欠未清的，應由該部門領導負責追索。
D.移交手續原則上必須在五天內辦理完畢，辦理完畢後，《員工離職交接單》應交由辦公室保管，辦公室最後稽核《員工離職交接單》上所列事項交接完後，通過財務部為離職員工結算工資。
一、入職手續：
1、新員工入職後，在內向人事部遞交件等其他人事部要求核實的個人資料，待人事部核實原件資訊後留存影印件存檔。
2、新員工在不超過兩週的`時間內，向人事部提交體檢報告，體檢報告原件經人事部核實後留存影印件存檔。
二、轉正流程：
1、市場、銷售及產品推廣崗位：新人入職後部門主管組織筆試不少於2次；公司人事部組織筆試不少於2次，共筆試不少於4次（每週至少1次），以2次以上考試分數不低於95分為合格；
2、其他部門：新人入職後，部門主管組織筆試1次，公司人事部組織筆試1次，以考試分數為合格。
3、員工本人應及時向部門主管提出轉正申請，部門主管及上級領導簽字批准後予以轉正。
4、轉正後公司為員工辦理五險一金及公積金手續。
5、在試用期內，人事部將不予辦理轉正手續或經公司及個人協商同意後延長員工試用期1周至2周。
三、轉b正待遇：
1、新員工通過試用期後，人事部應在一週內辦理員工轉正手續，並按照社保中心及公積金管理中心規定辦理員工五險一金及公積金手續。
2、合同經雙方簽字後具有法律效力。
3、員工，將按轉正後薪資水平核算工資，並利待遇。
4、員工在試用期間表現優秀的，按上級領導批示的轉正時間計算員工轉正薪酬。
四、離職手續：
1、員工在試用期內，因個人原因或綜合能力不符合公司需求的，雙方均可提前結束試用。因個人原因需提前結束試用的，試用期內員工必須提前7天通知人事部，以便公司合理安排交接工作及核算試用期工資。
2、示範及惡劣影響，公司有權扣發員工試用期工資並將其列入公司黑名單內，永不續用。
五、公司鼓勵
新員工對公司管理及個人工作安排方面提出合理化建議，鼓勵員工為提高工作效率、管理水平及團隊核心競爭力積極獻言獻策，鼓勵員工通過口頭表達、郵件溝通等各種渠道，將合理化建議向上級主管反映或向人事部反饋。
三優範文網