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  • 員工食品管理制度(精選3篇)
    發表於:2023-11-13
    員工食品管理制度篇11、為確保生產秩序,保證各項生產正常運作,持續營造良好的工作環境,促進本廠的發展,結合本廠的實際情況特制定本制度。2、全體員工須按要求,穿廠服。不得穿拖鞋進入車間...
  • 食品安全管理人員制度大綱
    發表於:2018-01-03
    食品安全管理人員制度一、制定本單位食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施。二、制定本單位食品經營場所衛生設施改善的規劃。三、按有關發放食品流通許可證管理辦法,辦理領取或換...
  • 食品留樣管理制度
    發表於:2019-09-07
    食品留樣管理制度為切實保障賓客飲食安全,為有效查處食物中毒等突發公共衛生事件提供可靠依據,根據《食品衛生法》、《部隊餐飲衛生管理規定》等法規要求,大型宴會、重要接待或就餐人數在...
  • 員工食堂管理制度
    發表於:2015-07-01
    1.目的為方便員工,體現公司對員工的關心,公司特設立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務質量,特制訂本制度。2.適用範圍本管理制度適用於所屬各部門員工。3.職責劃分3.1食堂炊事員負責...
  • 食品新增劑管理制度
    發表於:2015-06-27
    為規範食品新增劑安全管理,保障公眾餐飲安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章,制定本管理制度。一、專店購買採購食品...
  • 食品衛生管理制度
    發表於:2017-03-17
    1、環境衛生保持酒店餐廳內外環境整潔,與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內不能有排放灰塵毒物的作業場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米內不能有糞場,並應在汙染...
  • 食堂食品衛生管理制度十篇
    發表於:2023-12-10
    食堂食品衛生管理制度篇11、由原料加工到成品實行“四不制度”。採購員不買腐爛變質的原料;保管驗收員不收腐爛變質的原料;廚師不用腐爛變質的原料;分飯教師不向學生提供變質的食品。2...
  • 學校食堂食品安全管理制度
    發表於:2018-01-03
    食堂食品採購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點採購。二、採購的食品必須符合國家有關衛生標準和規定。三、禁止採購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、汙穢...
  • 食品從業人員健康管理制度
    發表於:2019-09-07
    導語:為保證食品生產安全,預防傳染病的傳播和食源性疾病的發生,保證消費者的健康,根據《中華人民共和國食品生產安全》等國家有關法律,對食品從業人員實施統一健康管理,為規範操作特制訂本制...
  • 員工食宿管理制度
    發表於:2020-07-24
    1住宿申報和審批1.1申請條件:確因工作需要,本人及配偶在西昌城區均無住房,須在公司南院單身樓臨時居住的員工。根據xx(公司)與保安公司、物業公司簽署的合同約定,需辦公和值班的單位及相關...
  • 食品安全管理制度
    發表於:2015-06-27
    食品進貨查驗制度一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強對食品經營食品質量監督管理,保護消費者的合法權益,依據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中...
  • 食品貯存管理制度
    發表於:2019-09-07
    食品的貯存管理制度很重要,下面小編整理了食品貯存管理制度,歡迎閱讀!1.庫房管理人員負責庫房食品貯存管理工作。2.庫房應有良好的通風、防潮、防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂等設施。3.入庫...
  • 食品庫房管理制度
    發表於:2015-06-27
    (一)食品貯存的衛生要求1、原料庫:餐飲業的庫房內要分別設定主、副食品區域。倉庫要整潔有序、經常保持清潔,嚴厲灰塵或異物汙染食品,應裝有精確的控制溼度、溫度的裝置。不得存放殺蟲劑和...
  • 食品廠管理制度十篇
    發表於:2023-12-28
    食品廠管理制度篇1第一章總則第一條為加強公司食品安全管理,防止食品汙染,保護消費者身體健康及維護公司利益,根據《中華人民共和國國食品安全法》制定本制度。第二條本制度適用於食品有...
  • 食堂食品加工管理制度(通用4篇)
    發表於:2023-11-24
    食堂食品加工管理制度篇1一、食品粗加工間通風良好,有防塵、防鼠、防蠅、防蟑螂及消除其他有害昆蟲的.設施,下水道保持暢通。二、動物性食品、植物性食品應分池清洗,水產品須在專用水池清...
  • 食品廠安全管理制度
    發表於:2019-09-07
    根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章的規定,我單位就食品衛生管理工作,制定如下制度:一、崗位責任制度1、負責人崗位職責:對食品的經營負全面責任;負責建立、健全質量管理體系,加...
  • 食堂食品原料庫房管理制度
    發表於:2018-01-01
    一.食堂庫房及食品原料設立庫管員專人管理,非庫房管理人員不得隨意進入。二.庫房保管員持健康證上崗,按照食品從業人員衛生要求,做好保持良好衛生習慣。三.庫房建立好食品原料入、出庫帳薄,堅...
  • 食堂食品倉庫衛生管理制度
    發表於:2020-07-25
    1.食品倉庫必須做到衛生、整潔、整齊,食品與雜物嚴格分離。2.食品庫房周圍不能有有毒、有害汙染源及蟻蠅孳生地防止義叉感染。3.庫房內地面平整,硬化,嚴禁直接裸露土地,通風良好避免陽光直接...
  • 食堂食品安全管理員制度(精選25篇)
    發表於:2023-11-11
    食堂食品安全管理員制度篇1一、成立防食物中毒領導小組,落實各部門職責(一)成立由園長、後勤分管副園長、保健人員、食品採購員、各班班長、保育員組成的領導小組。(二)保健人員協助醫療人...
  • 食品安全管理人員制度
    發表於:2015-06-27
    食品安全管理人員制度一、制定本單位食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施。二、制定本單位食品經營場所衛生設施改善的規劃。三、按有關發放食品流通許可證管理辦法,辦理領取或換...
  • 食品銷售管理制度
    發表於:2018-01-03
    食品銷售管理制度一目的食品銷售管理制度為保障銷售食品的衛生,特制定本管理制度。二內容2.1建立健全的食品衛生管理組織機構,配備經培訓合格的專、兼職食品衛生管理人員,全面負責食品衛...
  • 食品廠庫房管理制度
    發表於:2018-01-01
    一、總則:1.制定目的:1.1使各類物料之供應達到適時、適地、適量,使產品製造得以順暢進行而無斷料、大量滯積、虛佔倉儲空間等情形。1.2使倉管作業規範化、制度化。2.適用範圍2.1適用於玩...
  • 食品安全管理員制度(通用20篇)
    發表於:2023-10-31
    食品安全管理員制度篇1一、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃,採用全面檢查、抽查與自查形式相結合,實行層層監管,主要檢查各項制度的貫徹落實情況。二、食品安全管理員每天在操作加工時...
  • 食品倉庫管理制度
    發表於:2020-10-04
    一、貯存食品的場所、裝置應當保持清潔,無黴斑、鼠跡,無蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。二、倉庫保管員有權拒收一切不符合食品衛生要求的食品,並應在食品進庫後實行分類存放,存放要求如下:1...
  • 食品安全管理員制度範文
    發表於:2022-02-20
    食品安全管理員制度是根據《食品安全法》規定製定的,做好對經營食品的檢驗工作,依法從事食品經營活動。下面是食品安全管理員規章條例,歡迎參閱。食品安全管理員制度1一、制定食品衛生管...