農曆五月初五，是我國傳統的端午節，又稱端陽、重五、端五節。早在周朝，就有“五月五日，蓄蘭而沐”的習俗。但今天端午節的眾多活動都與紀念我國偉大的文學家屈原有關。
戰國時代，楚秦爭奪霸權，詩人屈原很受楚王器重，然而屈原的主張遭到上官大夫靳尚為首的守舊派的反對，不斷在楚懷王的面前詆譭屈原，楚懷王漸漸疏遠了屈原，有著遠大抱負的屈原倍感痛心，他懷著難以抑制的憂鬱悲憤，寫出了《離騷》、《天向》等不朽詩篇。公元前229年，秦國攻佔了楚國八座城池，接著又派使臣請楚懷王去秦國議和。屈原看破了秦王的陰謀，冒死進宮陳述利害，楚懷王不但不聽，反而將屈原逐出郢都。楚懷王如期赴會，一到秦國就被囚禁起來，楚懷王悔恨交加，憂鬱成疾，三年後客死於秦國。楚頃衰王即位不久，秦王又派兵攻打楚國，頃衰王倉惶撤離京城，秦兵攻佔郢城。屈原在流放途中，接連聽到楚懷王客死和郢城攻破的噩耗後，萬念俱灰，仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流的汩羅江。
江上的漁夫和岸上的百姓，聽說屈原大夫投江自盡，都紛紛來到江上，奮力打撈屈原的屍體，(此風俗日後演變成賽龍舟)人們紛紛拿出家中的粽子、雞蛋投入江中，讓魚吃了就不會去咬屈大夫屍身。還有郎中把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水獸，使屈原大夫屍體免遭傷害。過不了多久，水面上浮起了一條昏暈的蛟龍，龍鬚上還沾著一片屈大夫的衣襟，人們就把這惡龍拉上岸，抽了筋，然後把龍筋纏在孩子們的手、脖子上，又用雄黃酒抹七竅，有的還在小孩子額頭上寫上一個“王”字，使那些毒蛇害蟲都不敢來傷害他們。從此，每年五月初屈原投江殉難日，楚國人民都到江上划龍舟，投粽子，喝雄黃酒，以此來紀念詩人，端午節的風俗就這樣流傳下來。
以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
現在國家已將端午調整為國家法定節假日，這樣有利於傳承民族傳統文化，因為清明、端午、中秋等節日有豐富的文化內涵和深厚的歷史背景，是中華民族優秀傳統文化的重要載體，將這些傳統節日增設為國家法定節假日，有利於弘揚和傳承我國優秀傳統文化，發掘傳統文化的豐富內涵，擴大中國文化在國際上的影響，增強全世界華人的凝聚力;有利於人民群眾開展各種與節日主題內容相符的活動，如清明節掃墓、祭祀祖先，端午節的賽龍舟、嘗粽子，中秋節人相聚、賞明月、品月餅等。
一說到端午節，我就自動覺得應該要吃粽子了。小時候對端午節的理解，僅僅停留於香噴噴的粽子。而本地的人們，似乎也不大瞭解端午節的來歷。尤其是我母親，既不懂得端午節的內涵，也不記起在門口插上菖蒲、艾枝避邪，倒從未忘記用一雙巧手為一家人包上幾個肉粽和涼粽。在母親的潛意識裡，她是要用一份心意，撐起一片家人團圓其樂融融的天空。我們稚嫩的心，年年都為粽子的清香和家人團聚的溫馨而陶醉。
漸漸長大，我才知道，端午節其實是為了紀念二千多年前楚國三閭大夫屈原的。屈原出生於湖北秭歸，他自小就樹立了濟世救民的遠大理想。當他目睹民不聊生的社會景象後，決心救人民於危難之中。於是，他乘一葉扁舟，踏著西陵峽的滾滾波濤，走進了自己立志為國的那座聖潔殿堂。然而君主昏聵，佞臣當道，他實在迴天乏力。雖然他知道要實現自己的理想“路漫漫其修遠兮”，雖然他也決心“吾將上下而求索”。然而在那樣的環境下，他難以力挽狂瀾。面對現實，他只能發出“長太息以掩涕兮，哀民生之多艱”的嘆息。他只能將他的滿腔憂憤訴諸筆端，為後人留下《離騷》、《天問》等不朽詩篇後，抱恨投江，以身殉志，也許這就是千百年來中國知識分子命運的縮影吧。但他愛國憂民的胸懷情操，卻隨著端午的習俗千古傳承。他堅毅不屈的精神品格，照耀著湘楚大地的巍峨群山，照耀著楚江的驚濤駭浪，也照耀著中華大地，成為後世典範。
如今，粽子的清香分明已沁入心脾，我對自己說，好好享受那一份祥和愜意吧!我在想，假若屈原大夫能夠穿越兩千年的時空，來到處處繁榮安定的神州大地，他定然不會懷才不遇，定然不會屢遭排擠屢遭陷害，他也斷不會以如此壯烈的方式飲恨楚江吧!
假若他能來到天等，眼見天等政通人和，處處和諧，他一定會倍感欣慰，他也一定忍不住為天等的發展出謀劃策的。不，如果屈大夫目睹天等人才濟濟，能人雅士共同努力讓經濟社會發展保持健康穩定，他也下決心不再從政，那麼我們不妨尊重他的意願。假如願意，他可以在風景秀麗的龍角小天池邊築屋而棲，於端午朗日，面對一池碧波，盡抒詩興。也或者，他來到巍巍四城嶺中結棚而居，於端午佳節，手提一壺美酒，穿過幽靜的八角林，來到山腳下我的家中做客，用天等辣椒醬蘸著品嚐母親親手精做的肉粽，不時與我舉杯暢飲，那是多麼溫馨的場景呀!
然而，很快的，我發現了自己的可笑：斯人已逝，忠魂渺渺，屈大夫是永遠也回不了繁華的今世了!
我們能做的，就是儘量避免屈原悲劇再次上演，同時好好過端午佳節，靜靜懷念屈大夫，細細品味生活的每一份美好!
很喜歡江南水鄉端午時賽龍舟，那一條條龍舟猶如一條條巨龍，暢遊在江河之中，載著勇士們勇往直前。比賽時選手按著鼓點的節奏奮力地向前劃去，一條條龍舟又像一匹匹脫韁的野馬，箭一般的衝向終點。大家都奮力地划著，差距越來越小，終於一艘龍舟以很小的優勢勝出。大家都為他們歡呼、吶喊，這種場面令人十分振奮。
但家鄉的端午卻和江南水鄉有所不同，沒有水自然也就看不到賽龍舟這樣的大場面，不免讓人有些失落。曾經幻想自己有一天能親自參加一次賽龍舟，可對我來說，那只是一個夢了，漸漸地也就淡忘了。
家鄉的端午習俗大多與外地相同，吃粽子、帶香包、喝雄黃酒等。
我家住在鄉村，家鄉的端午節早已沒有了節日的那種熱鬧。人們幾乎不再親自包粽子，因為這時候大街小巷都有得賣。然而，每到端午，母親還是會自己動手包粽子。可我並不喜歡吃粽子，便覺得母親沒有必要自己做，一來太麻煩，二來路邊就有賣的，買一個多方便。於是我便問母親為什麼不買粽子吃，非要自己做呢?可母親卻總是說：“外邊買的沒有我們自己做的好吃。”是嗎?我懷著疑問買了一個粽子來，可最後吃完兩個不同的粽子卻沒有發現有什麼差別。可母親為什麼這麼說呢?唉，真搞不懂。
今年的端午節，母親依舊買了做粽子的食材。我正好閒來無事便來到廚房，母親正在包粽子，只見她用粽葉做了一個漏斗，然後舀了一勺糯米再放上一顆紅棗，然後兩隻手靈巧的翻轉包好再用繩子紮好，不一會兒桌上便擺放了好多粽子。這一個個粽子像是一個模子印出來的。一個個綠色的小三角矗立在那裡，讓我人感到莊嚴、肅穆。
看到母親熟練的手法和包粽子的過程，我也想一試身手，便拿了一片粽葉，也捲了一個漏斗，剛舀了一勺糯米放進去，沒有想到它真成了漏斗，滿地的米粒鼓著白白的肚皮嘲笑我。母親笑著說：“算了吧，你歇去吧，我包好了叫你。”看著滿地的糯米“殘骸”我便不甘心：“不!媽，我一定要包一個粽子。”我又拿起了一片葉子。媽媽看出我已經下定決心，便鼓勵我說：“彆著急，慢慢來，你一定可以。”我這次很小心地終於包好了一個，可放在母親包的一堆中它卻”原形畢露“了。它不方不正，真看不出是什麼模樣。“別灰心，下一個一定能包得更好”，母親又說。我又開始包第二個，第三個......終於我包了一個和媽媽包得幾乎一模一樣的粽子。這時母親說“：“不錯呦，徒弟都超過師父了嘛!”聽了母親的誇讚我都笑得合不攏嘴了。
粽子煮上了鍋，我心裡卻有了一種莫名的期待。
終於，粽子出鍋了。
我迫不及待地找出了我包得的那個，立刻剝開便咬了下去，嘴剛碰到便立刻縮了回來。“籲，好燙。”“傻孩子，剛出鍋的粽子很燙的，不能立刻吃，看你急的樣子”，媽媽笑著對我說。
我這次竟一連吃了三個粽子，不知怎的這粽子比外邊買的好吃得多。後來我才明白原來這粽子裡有自己付出後收穫的喜悅和成功。我也終於明白了母親為什麼要年年自己親手包粽子，原來通過自己勞動得到的東西要遠比直接獲取味道更鮮美。
謝謝你，母親，我一定會銘記在心。
每當我聞見粽子的清香從廚房裡瀰漫開來的時候，就知道是過端午節了。
當媽媽把盛著粽子的盤子放到飯桌上，我看見一個個三角體的粽子在我面前呈現出各種各樣的姿態，有立著的，有斜躺著的，有趴著的，它們都由青綠色的粽葉包裹著，身體上還纏繞著五顏六色的細線，像生機盎然的美麗精靈降臨人間。剝開粽子外面的綠衣，粽子乳白色的身體全部呈露在我面前，在燈光下它的一顆顆米粒都透著光輝，聖潔極了，我都捨不得吃了。我小心翼翼地掰開粽子，看見了紅色的豆沙從裡面鑽了出來，我用舌尖舔了舔，甜甜的，香香的，細細的，滑滑的，再咬一口，黏黏的糯米粘著我滿嘴都是，我趕緊嚼著，暖暖地嚥下肚裡，這時，我全身上下都洋溢著幸福。
這裡還有關於端午節吃粽子的故事呢！戰國時代，有個叫屈原的人，是楚國大夫。一次，楚國去攻打秦國，被打敗了之後，屈原被貶官到湘南（就是現在湖南的洞庭湖一帶）。後來楚國一直受秦國的欺負，但楚國君王卻一聲不吭一味求和，屈原覺得自己再也沒有臉面去勸楚國的君王了，但又憂慮楚國的老百姓，就在農曆的五月初五抱著一塊大石頭跳到汨羅江裡以身殉國了，漁民和附近的莊稼人趕緊划著小船去救屈原，可是汪洋大水裡哪有屈原的影子呢？於是他們划著小船在江面上祭祀他，將竹筒裡的米飯灑在水裡獻給他。
後來，人們把五月初五屈原投江的這一天稱為端午節又叫端陽節，把竹筒裡的米飯改為粽子，把小船改為龍舟在江面上競賽，用這樣的方式來紀念屈原，再後來就逐漸變成全中國的一種風俗了，所以端午節我們要吃粽子。
端午節來嘍!我左盼右盼終於盼來了五月五日，這一天來的可真遲啊!我等它等的都快急死了。你問我為什麼這麼盼端午?我的答案很簡單，因為端午節這一天有得吃有得玩呀!還有一個原因，就是一到端午我們就要放假了!
五月五，端陽節，家家戶戶包粽子，吃粽子。而我最喜歡的是吃粽子了!我偷偷告訴你我吃粽子一次能吃好幾個呢!你可千萬別說我光會吃不會做哦!我也會包粽子：在包粽子前，現將包粽子必備的糯米置於水中泡上一段時間。把採來的箬竹葉放置於水中洗乾淨，然後把箬竹葉捲成圓錐狀，將糯米放入其中。卷好，用線將粽子捆起來便做好了!如果在粽子里加入幾顆蜜棗，那麼粽子大味道就會更好了!
端午節的時候人們還會佩香囊、懸艾草菖蒲。不過，賽龍舟在我們這裡並不常見，我們喜歡在家門口懸艾草菖蒲。用銀杏葉與艾草泡水洗澡。父母還會在孩子的耳朵裡，鼻子裡點上幾滴雄黃酒。在做完這些之後，父母會在孩子的手上扣絨，這些都是人們用來祈禱來年平平安安，健健康康的方法。
說到端午節，我們不禁想到屈原，這個節日就是因為他而得來的：此說最早出自南朝梁代吳均的《續其諧記》和南朝宗懍《荊楚歲時記》。據說，屈原投汨羅江後，當地百姓聞訊馬上划船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的屍體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起彙集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相划進茫茫的洞庭湖。為了寄託哀思，人們盪舟江河之上，此後才逐漸發展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河裡的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的屍體，後來就成了吃粽子的習俗。看來，端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關。
對了，剛剛說完了懸艾草菖蒲，還沒說掛香囊呢!戴香包頗有講究。老年人為了防病健身，一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮並蒂等形狀的，象徵著鳥語花香，萬事如意，夫妻恩愛，家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類的，如虎、豹子;猴子上竿、鬥雞趕兔等。青年人戴香包最講究，如果是熱戀中的情人，那多情的姑娘很早就要精心製作一二枚別緻的香包，趕在節前送給自己的情郎。小夥子戴著心上人送給的香包，自然要引起周圍男女的評論，直誇小夥的物件心靈手巧。而且掛香囊對身體也有好處哦!香包內裝的香料通常是用苞白朮、白芷等植物的根莖碾碎混合均勻製成的。以往由於醫藥不發達，這些有有殺菌作用的香包被帶在孩子們的身上，起到避邪正氣、防治蚊蟲和不祥之物騷擾的作用。現代的香包中填充用的香藥成分有所突破：薰衣草、馬鞭草、迷迭香、乾花都可以用來做香包。
看完了上邊，我確信你和我一樣喜歡端午節。因為它又好玩又有好吃的。不過，韓國居然和我們爭端午節，你說這有什麼理由?不過，我們的確沒有韓國重視這個節日，所以我們一定要重視我們國家的傳統節日!
端午節對於中國人來說，是一個很隆重的節日。
一方面，是因為關於端午節的由來有許多美好的傳說；另一方面，也因為這是我們祖先傳承已久的歷史傳統。端午節的習俗，由於地區、文化的差異，各地不盡相同，但大體上不外乎：吃粽子、插艾草、賽龍舟等等。其中粽子這一項可以算是端午節的標誌性食品。
對於鄉下的外婆來說，端午節包粽子那可是一件大事。從春節前她就開始著手準備材料了：準備包甜粽子的紅豆、紅棗和蜜棗；準備包鹹粽子的鹹鴨蛋、鹹肉。雖然春節前的過節準備讓人忙的千頭萬緒、手忙腳亂，但外婆從來都不會忘記早早備下端午節的材料。
春節一過，天氣就慢慢的暖和起來，冰雪融化了，柳樹發芽了，桃花開了，樹葉兒變綠了，這時候外婆便開始關注小池塘邊的蘆葦是不是長高了，葉子是否長齊整了。待到農曆4月底的時候，外婆便對她早就看中的蘆葦下手了：挑那些長勢的蘆葦，選最上面的又嫩又寬的蘆葦葉子，很小心地把它完整地撕下來，整理好備用。這時候的葉子很脆，一不小心就會撕破。這個時候，它們只是很普通的蘆葦葉子。
真正神奇的變化是在下一道工序，就像毛毛蟲的蝶變過程一樣，是點石成金、化腐朽為神奇的過程——加水煮。隨著水溫的升高，篛葉的清香在空氣裡瀰漫，由淡到濃，漸漸地濃到化不開，滿鼻子都是粽葉的清香，滿村子都是濃濃的香氣，讓人情不自禁地想多呼吸幾口這樣清香的空氣。現在一場精彩的比賽開始了。
一群衣著光鮮的女人們，圍坐在一個大大的木盆周圍，盆裡堆著高高的瑩白如雪的糯米；人面前一個小盆，盆裡鋪滿了碧綠如玉的粽葉；周散落著紅的大棗、黃的鹹蛋、棕的鮮肉，好一個活色生香的場景，讓人看看就垂涎欲滴了。女人們一邊是家長西家短地閒聊著，一邊是手腕翻飛，一會兒就是一隻四角尖尖的粽子出現了，一會兒功夫，米堆漸漸的消失不見了，取而代之的是一堆堆碧綠的小山坡，三角的、四角的，各是各的包法，但個個都是飽滿挺拔，像整裝待發的戰士，準備去衝鋒陷陣。
最後一道程式就是上鍋蒸煮了。這是最考驗小孩子耐心的時候了，聞著滿屋的香氣，恨不得立刻就抓一個來吃。所謂心急吃不得熱豆腐，不一下子煮透了，是會夾生的，那一鍋粽子就報廢了。所以總有那饞嘴的孩子被家長先關半天的禁閉，等熟透了，才會給放出來，給一隻晶瑩剔透、鮮香美味的粽子作為補償。
美味當前的時候，孩子也會忘記他無端所受的懲罰。
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂，桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”
——題記
陰曆每年的五月初五就是端午節了，如今，又是一年的端午節，隨著社會的進步，端午節的過法也有所改變，但最基本的習俗，我相信它會永存。
端午的這天傾盆大雨，本來想陪家人去看賽龍舟的，可惜不能去了，這時媽媽為了解悶就來考驗我：“你知道端午節為什麼要賽龍舟嗎？”
我思考了一會兒，說：“是紀念屈原吧！”
“對，相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人划船追趕拯救，他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡，之後每年五月五劃龍舟以紀念之。借龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的體身。竟渡的習俗，在吳、越、楚時期非常盛行。”
經媽媽這麼一說，我才知道，這賽龍舟裡還是大有文章啊！我果然是孤陋寡聞喲！
之後，我們還是和以前一樣，去奶奶家和外婆家過端午。到了之後見外婆仍在包粽子，而且快包完了。上次本來說好讓我包的，沒包成，這次一定要包一個好看的。於是。我求了外婆好半天，她才肯讓我包，然後她一步步的教我。
“先取一張葉子，分清正反面，光面挨著米，對疊，彎成勺狀。注意底部要折點葉子進去，否則又要和上次那樣漏了哈。”我認真聽著，並照做了，一下子就好了，這次的手感和上次的就是不一樣！
“你就包肉粽吧，反正也是你最喜歡的，把一勺半糯米放入，輕輕抖動粽葉，讓米資實，再放入香菇絲，兩顆蓮子和一段香腸，蓋上一勺半糯米，在輕輕抖動粽葉，讓米資實，”這一步我最愛了，於是我放了一大段香腸，到最後糯米都不能完全把香腸埋沒，外婆說讓我別貪心，又讓我把它們全部倒出來重做，我那時可鬱悶死了！
“接著，折起粽葉蓋住米，注意折成三角形，兩邊一定要把米蓋住，並留出多餘的粽葉，這樣才不會漏用繩紮好，繩子一定要緊。”這一步我認為最難了，我把粽葉子蓋了好久，啥形狀都被我蓋出來了。就差沒包成三角形。最後在外婆的幫助下，我才成功包成了三角形粽子。包完後的我有一種成就感，這下有了我，這門傳統可不會失傳了！
到了晚上，大家一家人團聚吃飯的時候，舅媽突然對我們說：“你們知道端午節是怎麼來的嗎？”
旁邊的妹妹又插話了：“我知道，因為屈原不小心掉到河裡了，所以大家要扔粽子下去，不讓魚把屈原吃掉，讓魚吃粽子了。”
頓時飯桌上鬨堂大笑，舅媽笑著說：“這也算是吧，至少別人想不到。”這答案太讓人“吐血”了。
舅舅又說：“端午節是龍的節日，這是聞一多先生在《端午者》與《端午的歷史教育》提出來的。現在學術界大多沿用此說呢。”
外公看這，說的這麼激烈，也來插了兩句：“我聽說端午節又稱‘沐蘭節’，原來在荊楚一帶有采艾的習俗。採艾要在雞未鳴之前就出發，艾與菖蒲中含有芳香油，它們和蒜一樣都有殺菌作用，其實在我們的孩童時代，有的習俗是在是在端午節飲菖蒲酒，若是藥用效果更直接，通常是在節前，便把菖蒲切成碎末，拌上雄黃，浸入酒中，節日便可以喝了，不知現在還流行波？”
舅舅又說：“在古時候，人們便認為，蛇蠍蜈蚣等毒蟲可雄黃酒破解，端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒，身體健康。”
我在一邊聽著，似乎沒我說話的份兒，我剛想說些什麼，其他的人馬上又幫我說掉了，害得我在那兒盡吃啞巴虧，但我感覺今天比以往格外的熱鬧，每個家庭似乎都是這樣，門前點著香，掛著菖蒲，每個人都在與家人團聚，享受著端午的芳香，享受著端午的幸福時光，讓人意猶未盡……
這，就是端午；這，就是端午的味道！快樂的節日，節日便可以合理說。
今天是一年一度的龍舟賽。我高興極了！午飯過後，來到河兩岸，河兩岸人山人海、人聲鼎沸，人多得數不清，像銀河上的無數的小星星。場上，人人都穿了自己喜歡的衣服，有紅色的衣裳、黃配藍的短裙、金黃色的連衣裙……還有留披肩發的梳辮子的、黑髮的、白髮的……
當天，太陽熱烘烘的。河兩岸的人群個個都滿頭大汗，臉上露出焦急的神態，好像在等待參賽人員的來臨。突然，只見主持人一聲令下：“比賽開始！”頓時，人們立刻歡呼起來，像一隻只活躍的小鳥。有的喊：“羅格隊加油！”有的喊：“龍津隊加油！”喊聲驚天動地。過了一會兒，主持人驚訝的叫了一聲，人群都不約而同地看著遠處，接著，又是一陣歡呼聲。從不遠處隱隱約約看見一隻只小艇陸續地划來，參賽員可真多啊！有年輕的、有年老的、有光頭……他們拼命地划著，你追我趕，毫不相讓。那神情，好像在決鬥。生怕別人快自己一步，會追過自己。
時間一分一秒地過去了，一轉眼已經到了後半段了。忽然，5號小艇翻船了，艇員一個接一個掉進河裡，都不知所措地抱著船艇。後面的小艇都陸續地追過了。頓時，人群的歡叫聲消失了。可是過了一會兒，不知是誰叫了一聲：“不要放棄，堅持就是勝利，加油！”這時，人群的歡呼聲又熱鬧起來。艇員終於鼓起了勇氣，努力地向上爬，敏捷地坐在船艇上，又進行了他們的“戰鬥”。
電線上的小鳥唧唧喳喳地叫著，好像在為艇員打氣；草坪上的一棵棵柳樹揮動著，好像在為他們喝彩，為他們招手。一場激烈的龍舟賽結束了。第一名是龍津隊。這場龍舟賽給了我一個啟發：人生的路途是曲折的，我們要不斷前進。
乍看這個題目。“吃，出，一，個，端，午”。我一字一頓地吐出來。不禁在內心裡感嘆到：端午，的確是吃出來的！我頗有同感。
每逢農曆五月初五，每家每戶便都開始準備這樣端午的必吃食物——粽子。想吃粽子，就必須經過幾樣必不可少的步驟。
包粽子
金黃色的糯米，沾上點水，再嫻熟地用粽葉把它們包在一起，紮成三角形錐體或其它形狀，最後用繩子結實地捆住。把它們放進鍋中。經過一段緩慢而漫長的等待後，把鍋蓋一拿開，香味撲鼻，不禁讓人垂涎三尺。
剝粽子
剪開繩子，蘊含著淡淡粽葉香的香氣愈來愈沁入人心，剝開粽葉，只見金黃色的粽子在墨綠的粽葉的陪襯下變得色澤鮮豔，色調強烈，但又不失優雅。沾上白糖，粽子，彷彿笑了。
品粽子
前戲是為了託襯後戲的美。前頭準備了這麼多，為的，就是現在的吃。
輕輕地咬上一口，先不去嚼，含在嘴裡，一種綠葉伴隨著大地的味道緩緩地滲入千萬個味蕾中，一種甘甜徘徊在我的嘴中，久久不能散去；徘徊在我的心頭，久久不肯離去。淡淡的，淡淡的，優雅的淡。糯米的那種柔滑，那種順溜，那種黏糊，那種細膩。那味道，不甜不膩不油，恰逢這三種之間。再一咬，糯米的味道完全滲出了，多麼高雅。抿一下嘴，接著，我的嘴脣彷彿頃刻間被感染了似的，竟然忘了鬆弛，一直緊抿著。大地、粽葉的味道又順著舌尖慢慢地移了過去。一種吃在嘴中都伴著幽香的味道。品著它，我恍惚之中有如置身於一片碧綠的、無垠的原野。
一咽，清香被這口粽子給帶走了，雖說被帶走了，但還是有些被“遺忘”在了我的口中。呼一口氣，整個嘴巴充盈著清涼。但只是那種並不強烈的涼爽。很是怡人。
再輕咬一口。但並不像上口那麼甘甜了。有微微的苦澀。這種苦澀，不細細品味是吃不出來的。雖說是苦澀，但苦完之後仍舊是甘甜。這，苦得有滋有味。
慢慢的，一口一口將粽子吃完了。甜，仍充斥著嘴巴。
粽子的那種特有的，伴著綠葉，伴著甘霖，伴著陽光的味道，久久不能退去。
說起賽龍舟，不禁令我想起那寬闊的珠江江面上，鑼鼓震天、百軻爭遊的精彩場面。隨著人們的喝彩，喧鬧聲，粵曲《賽龍奪錦》那悠揚的樂調，我的心潮也翻騰了起來了！只見江面上清波盪漾，一排排蓄勢待發的龍舟一字兒地排列著，熱鬧極了。那就是一年一度龍江鎮的龍舟競渡。
賽龍舟，是一種傳統的民間的活動，以順德人為代表的珠三角人民尤其喜愛龍舟活動，可分為游龍（以漫遊、觀賞表演為主）和賽龍（比賽競速為主）。由於龍江鎮河流交錯，山清水秀。正因為這樣，今年當地政府值歡慶端午佳節之際，舉辦了龍舟競渡。
記得那一天，我們一家人早早地來到龍江鎮準備觀賞龍舟，可誰也沒有想到，江岸便早已擠滿了人，到處周圍人山人海，彩燈高懸，旌旗飄揚，呈現出一派喜氣洋洋的節日氣氛。五花八門的“蛟龍”在江面上“蓄勢待發”，水手們精神抖擻，各自都舒展著優美的身姿……比賽即將開始了！
正午12點，比賽進入了倒計時，就要“放龍”了！“三、二、一，準備——”只見周圍的觀眾緊張得流下了豆大的汗珠。“啪啪……”隨著鞭炮的響起，龍舟競渡正式開始了！
一條條“蛟龍”如箭離弦”，千船齊發，飛一般地劃啊劃，欲爭群龍之首。此時，站在“龍頭”的鼓手張鑼結鼓，樂聲響起江面，歡聲笑語也在兩岸迴盪。只見各個龍舟隊的健兒激浪高歌，狠勁猛劃，奮力衝刺。領頭那隻“蛟龍”奮力“飛騰”著，後面的也不甘落後，領頭的龍舟被後來者超越了。原先領頭的那隻船不服氣，水手們怒髮衝冠地向前衝——好一幅千船竟發的壯麗圖景啊！
誰知突然遇上風太大，竟然把領頭的那條龍舟弄翻了，十幾條緊跟在後面的船見到機會來了，馬上超越他們了！正在危急之時，掉到水裡的隊員並沒有驚慌失措，他們齊心協力地把沉船弄好。一次失敗了，引得人們哈哈大笑，好一幅人與自然博鬥的壯觀圖景啊！但隊員沒灰心，重頭再來！船終於弄好了！隊員們爬上船，奮起直追，永不放棄。
經過十幾個回合拼搏，受過挫折的那條毅力堅強的龍舟，終於反超越了原來的那些船，搶先衝過了終點，闖進龍門，勇奪錦標啦！頓時兩岸鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天，大家都欣喜若狂地喝彩著，為水手們的精彩表演歡呼著，呼喊著他們心中英雄的名字，熱鬧極了！
今天的見聞使我覺得，賽龍舟這種精彩的民間活動，就像我們的人生那樣，既精彩刺激，又充滿艱辛困難；既會失敗挫折，也會成功奪標。失敗和挫折誰沒遇到過呢？跌倒了爬起來再走吧！陰溝翻船雖然可怕，但掙扎爬上船，仍可以划向理想的彼岸，登上光輝的頂峰！我們無論做什麼事，只要能像水手們那樣不畏艱難，去奮力“衝刺”，就一定可以成功！
今天是端午節。
清早聽見了第一聲雞鳴，我便早早的起了床。來到大街上只見人山人海，車水馬龍圍的水瀉不通，人們穿進穿出，忙的不亦悅乎：有的買粽子；有的賣粽子；有的趕著鴨子嘎嘎的叫著；有的賣著香氣撲鼻的艾葉；有的拿著驅蛇妖的雄黃。
我來到興華書屋看到一本關於端午節的書：屈原是故事的起因，他因為把國家建設的好受到了楚王信任而被皇宮裡的貴人無中生有的讒言給無限被流放到了南方，但他依然愛國關注著老百姓的苦難，戰爭中楚王中了秦王的圈套被軟禁了起來，首都也被霸佔了，百姓們也招受苦難，在這一天屈原萬分悲憤投汨羅江自盡了。百姓們想泉水一樣湧到江邊想去撈屈大人的屍體，可他們怎麼撈也沒撈到，沒辦法他們只能灑雄黃，扔下食物，用敲鼓的聲音不讓水族傷害屈原大人的屍體，同時製作出了不會讓水族搶著吃的粽子。
從這裡我想到了梁啟超爺爺說過的一句話：少年強則國強，少年富則國富，少年智則國智，少年獨立則國獨立，少年自由則國自由，少年進步則國進步，少年勝於歐洲則國勝於歐洲，少年雄於地球則過雄於地球。還有周總理說的為中華之崛起讀書。對！少年是祖國的未來，所以我們要勤奮好學：知之為知之，不知為不知；我們要學習別人的優點：三人行必有我師焉；健健康康為國家微笑，幫助我們的愛國屈大人完成夢想，建設好國家。
今年的端午節使我受益無窮，每一個進步，每一個付出都是為了建設好新的祖國，為國家而戰！為中華之崛起讀書！為國家而生！讓祖國的花朵盛開吧！
“長太息以掩涕兮，哀民生之多艱。”每每看到這個句子，心裡總想起了屈原和他的端午。
若是過節，我的記憶總在老家中徘徊，當回到老家時，又是那麼熟悉，老家感覺未怎麼變化過，而城市中卻常常煥然一新。新到令人不太熟悉，甚至無法適應。一切回到這裡，都返璞歸真了。
放下行李，打過招呼，我便發現空氣中飄蕩著一種特殊的味道——那是艾的味道！艾葉，好久不見了，我對艾葉並一陌生，曾經生過場大病，最張還是艾葉起了效果，我忽然發現各家門前都是掛著艾葉的，艾的香味飄蕩在風中，伴隨著艾葉被風吹斷的聲音，令人無比寧靜，城市中端午節似平沒人會掛艾葉到門口，不知是怕人偷拿去了，還是覺得房門緊閉的時候，放了艾葉也沒用，只不過是個植物罷了，又招不得什麼財。
回到了老家，自然是少不了吃的，更別說過節。過端午，吃得最多的肯定是粽子了，粽子與端午是無法分開的，就像屈原和他的《離騷》一樣，猶如一體。粽子是婆婆親手包的，雖不如買來的粽子美味，但吃著吃著，還是婆婆包的粽子，讓我知曉了有種味道叫做家。那是種無法形容的味道，令浪子回頭，令遊者歸家。令我為之動容。於是空氣中除了股艾香外，還加一味粽香，一位母親的思念。
暮色慢慢降臨，是時候吃飯了。老家的佈局很特殊，廚房和房子並一在一起，而是隔了個過道，而我則喜歡搬個凳子，坐在過道上，看來來往往的人們穿行於此，絡繹不絕。大都是些不認識的人，但大家臉上都洋溢著幸福。是什麼使得人人都有股笑容？是這端午的一頓飯嗎？說實話，更喜歡待在自家吃飯，並不喜歡去飯店中吃，家裡吃飯更顯溫馨，而每逢過節更是如此，雖產在家中吃飯是上佳的，但卻要花上半個下午去準備，看著婆婆進進出出的身影，卻有些餘心不忍，家裡人多更需擺上兩、三桌菜餚來招待親人，可畢竟一年也就幾次。艾葉的香味依舊飄散風中，我依舊坐在過道上等著開飯。
若是開了飯，怎能少得了酒？酒是為飯菜而生的，但我卻不覺得有多麼可口，我更喜於喝茶，老家找不到白開水，全都是茶，這茶可比不得《紅樓夢》裡妙玉那般講究，水須是冬日天上落下的雪水，也不是那蘇軾所說的“自在佳茗如佳人”般的好茶，它是世俗的，是柴米油鹽醋茶中的茶，但爺爺對茶也是很珍惜的，茶需配得自己的水，而茶水須有個配得上的人來品，而在城市中，有誰能定下心來細細品這佳茗，細細品著茶之香、茶之韻？這老家的茶水入口是淺淺淡淡的苦澀，直至漫過喉嚨，方能化去百味陳雜。漸漸的，苦味淡了，香味濃了，便如人一般，直至年過不惑，方能解開半輩子的羈絆，抱怨少了，享受多了。
品味這茶，也該品出了些道理，品出了些許人生的開端。就像早些年看到的一幅對聯：為名忙、為利忙、忙裡偷閒，且喝一杯茶去；勞心苦、勞力苦、苦中作樂。再倒一杯酒來，酒使人沉醉，茶卻使人清醒了。而我便忙裡偷閒，品了一天的人生百味，看了一天的世態炎涼。
若是有一天，城中人也能如此般度過端午，那時端午便不只在口中，更在心中了，希望下次的端午，莫要只要吃出來的罷。剛好，回來時是第二天中午，而各大酒店中，依舊是桌桌爆滿，今天請客，想必都是請些同事、上級吧！這飯局，大多都是弄不清的，而他們卻陶醉其中，我還不能一味就厭惡這飯局，說不定將來某時，我也需請人吃飯，那時，只望能“出淤泥而不染了。”
吃出一個端午，吃出一種精神。風中，飄來一陣香味，是艾葉？是粽香？是茶？已是分不清了，但總是印在我心中了。
今天，是一年一度的端午節。這個節日是為了紀念愛國詩人屈原，而誕生的。這一天，許多人都做了有意義的事，而我，當然也不例外咯！既然是端午節，當然是要吃粽子的啦。但是，在吃粽子之前，要包好了才能吃哦。於是，我和媽媽決定自己包粽子來吃。我和媽媽首先去商店把粽子葉、繩子、糯米等包粽子的東西買來。再把這些材料打理好，就開始包粽子啦！
只見媽媽先把兩片粽子葉重疊，然後把其中一邊繞個圈，使它成為一個沙漏形。接著，把糯米、蜜棗適量地放入到“沙漏”裡。然後，把“沙漏”上面翹起來的那一個角彎下來，最後，用繩子把成型了的粽子捆紮好，一個精美的粽子就這樣包好了。看到媽媽包粽子時如此簡單，我的手也忍不住想包一個了。於是，我像媽媽那樣包粽子。可是，我不是放好糯米之後糯米從“沙漏”裡露出來，就是用繩子捆來捆去都捆不好。過了好久，我終於包好了一個粽子。我看了看媽媽包的，又看了看自己包的，心裡不禁想到了一句話：“一個天堂，一個地獄”，媽媽包的粽子就如上了天堂，而我包的粽子，卻如下了地獄。哎，真是“不包不知道，一包嚇一跳呀！”我繼續默默地包。慢慢地，慢慢地，我包出了我的第十個粽子。我又看了看媽媽的，不禁說：“哎呀！都怪我太聰明瞭，這麼快都包得比老媽您的好看了！”
媽媽聽後，用手點了點我的額頭。所有粽子都包好啦，它們現在在鍋裡睡大覺呢，等它一醒來看見自己被煮熟了，一定會被嚇死的！這次端午節，我過得十分充實！
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