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今天我們走訪了黑山和金塘兩個地方，總體上說金塘的經濟情況比黑山的要好。金塘的村民主要種植水稻和玉米，有的村名通過自己的辛勤勞動蓋起了自己的新房子，但有的村名還是住的木房，甚至有的還住著土房。雖然這樣，但他們村對孩子的教育還是比較支援，該村大部分的年輕男子都外出務工了，只留下妻子和孩子在家裡，一家人的衣食住行幾乎都靠在家的婦女照料，可能是因為太忙的原因吧，大部分家庭的居住環境都不是很衛生。
在回來的路上，我們順道家訪了黑山的幾個學生價，黑山的經濟情況就不容樂觀了，大部分的居民依然住著土牆房子，但這兒的村民對孩子的教育都比較重視，這裡要特別提出的是四年級的學生楊橋蘭，我們去她們家的時候她爸媽都不在家，所以我們只能從她居住的生活環境大概瞭解到她們家的經濟情況。
在訪問過程中我們得知她們家的牛剛剛死掉了，她們家住的土房環境非常的簡陋，門上貼了一塊低保的牌子，所以我們判斷她們家應該是一家低保戶，家境貧寒，但楊橋蘭的學習缺不是很好，我上她們的英語課，從她平時的表現我可以判斷她平時的生活有些散漫，而且學習不是很認真，可能父母不大關心吧!
在回來的路上，我一直在想是什麼原因導致黑山的這種情況，為什麼在這樣的環境下，像楊橋蘭這樣的孩子還是認識不到真正的導致她們如此貧困的原因呢?即使是在老師告訴她們要好好學習才能脫貧時，她們任然不端正自己的學習態度，這使我百思不得其解，我現在唯一能做的就是慢慢來教育她，希望在支教結束前能將她喚醒，能夠真正的奮鬥起來，為她自己，甚至是她的家人的未來踩下穩當的腳步!
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7月22日，我校大樹腳的大多數同學沒有到校上課，故我們決定下去走訪以瞭解情況，於是放學後我們跟著到校的三名同學一起去大樹腳調研。
大樹腳離同筍國小較遠，大約需要走一個多小時，故那裡的學生大多數只是吃了早飯就到學校上課，中午來不及回家，只是帶錢去學校買東西吃。此村大多數學生每天帶2遠錢或超過2元錢去學校，由此可知此村比其他寨子相對較富有。
此村種植業主要以烤煙為主，副種些玉米、土豆之類的農作物。牲畜主要有豬、牛、馬，且一般會有雞、鴨、狗等牲畜。據初步瞭解，此寨子的整體經濟水平還不錯，但也存在家庭條件很差的村名。但由於那些家庭的主人不在家，我們也不方便去了解他們的具體情況，但從房子的外觀上看，那幾戶人家的家庭情況還是不好的。另外，據瞭解，這個寨子的大人們都很重視孩子的教育，但有一部分小孩沒有要讀書的意識，希望我們能在孩子這塊下點功夫。
一、摘要：
為深入貫徹落實“消費與責任”主題精神，深化“文明消費、健康飲食”理念的宣傳教育，瞭解當前市民在餐飲方面的消費狀況，進一步規範餐飲服務業的經營行為，倡導誠信經營，不斷推進餐飲業的“新消費運動”深入開展。更好地為消費者營造規範、健康、和諧的消費環境，促進消費者樹立理性、責任、文明的消費新風尚。現如今人們的生活水平逐漸提高，各種各樣的餐館屹立於大街小巷，人們到餐館去就餐的機會也逐漸增多，他們對飲食的安全、飲食環境等各個方面的要求也在發生著翻天覆地的變化，本小組基於此，對本次石河子市區的餐飲消費情況進行了相關的調查。本次調查採取了問卷調查的方式，對各個餐館的客人以及老闆做了相關的調查，通過對他們的調查，深刻的瞭解到了石河子市區的飲食消費的相關情況。
二、導語：為了瞭解石河子市區市民的飲食消費情況，我們小組五人於20xx年7月25日至8月10日對石河子部分餐館進行了問卷調查和訪談。通過我們做出來的調查問卷發放於消費者進行調查，對餐館管理者主要採用訪談的形式，對相關情況進行了調查，本次調查共發放調查問卷400份回收378份，回收率94、5%，且回收的每一張調查問卷都切實有效。通過這些人的反饋情況以及大家對這些情況的彙總，我們對石河子市的飲食消費情況有了一定的瞭解，達到了我們本次調查的目的，現將本次調查的相關情況進行予以總結，其相關情況如下：
三、(一)調查結果統計
1、被調查者的身份、年齡的相關結果的統計
2、被調查者在餐館的消費實際情況統計
3、顧客對餐館的相關期望
4、餐館老闆的情況
5、回頭客人的來源
40、2%的客人認為分量充足是他們作為回頭客的必要條件，45、6%的人認為價格實惠是其首要條件，還有服務質量好壞、人多、安全衛生也是他們考慮的內容之一。是否排隊也是其考慮的因素，65、0%的人經常去沒有排隊的地方。
(二)調查結果分析：
有了經濟基礎，人們也逐漸在生活中、工作中不時的到餐館去就餐，消費者在外就餐的頻率更高了，而且餐飲也作為了他們生活、工作比不可少的一部分，例如商務應酬、生日宴會、情侶約會等，餐飲也的發展也推動了各個方面的進步。隨著經濟的發展，人們每月用於在外就餐的費用也在逐漸的提高，從而說明了人們的消費水平在隨經濟的發展過程中在逐漸的提高，人們更加追求在外的享受。
在消費之中，每次花多少錢，對石河子現在的消費者來說已經無所謂，但是他們在消費的過程中，也為對餐飲提出了較高的要求，消費者不再只注重食品的分量多少，而是逐漸向餐飲館的環境風格、飲食味道、環境衛生等各個方面提出較高的要求，在裝修風格上，現代風格、淳樸風格、現代風格等各式各樣的風格的追求，說明現在的消費者在品味等各個方面得到了提高，展現出石河子市地區的人更願意接近於現代生活，跟上社會的發展步伐。但有一點值得注意，雖說社會發展了但是人們還是在消費的時候非常關心價格問題，價格的高低是他們考慮的重要因素，希望自己能夠消費到既便宜又可口的食物。這些都體現了石河子地區消費者的重大轉變，同時也更關注民生問題。
在通過和餐館的管理者交流的過程中，也得到了許多有價值的資訊，大部分管理者都認為現在消費者的消費觀有了很大的變化：家庭、同學、同事就餐多了，消費也比以前多很多;以前很多消費者會根據價錢點菜而現在更多的是根據菜的味道來選擇;索要發票的人也增加了說明消費者法律法規意識和對自己的保護意識增強了。
在消費以後，很多顧客會根據該餐館的實際情況選擇是否再一次光臨，現在石河子地區的人在消費的時候，分量的多少是他們考慮回頭的主要因素，同時價格上的優惠也給了他們更多的誘惑，還有就是一個餐館人是否多，是否需要排隊也是他們的考慮因素。
(三)看法與建議
今年來，隨著石河子地區經濟的發展，給各行各業注入了新鮮血液，推動了各方面的發展，其中石河子地區的餐飲業也出現較為快速的發展同時也出現了一下問題，對此提出以下觀點與意見：
1、調查的情況來看，石河子地區餐飲業的發展出現了許多新的狀況，例如：物價的上升，給餐飲也的利潤帶來了很大的打擊，很多餐館的利潤出現較低的情況，對石河子地區餐飲的發展起到了一定的阻礙作用，因此，控制物價是當前的首要任務，物價降下來才能推動石河子地區餐飲業的發展。
2、從顧客對飲食的要求來看，餐飲企業應該在經營的過程會考慮在裝修時裝修不同型別的風格，有利於顧客不同的需求。同時在經營的時候，提高自己的服務質量以及食物分量和衛生質量，這樣有利於吸引回頭客，提升自己餐館的品牌形象，以此吸引更多的消費者光臨。
3、現在的石河子地區的餐館的品牌形象還為完全建立，應該通過更多的廣告、傳單等方式來提升品牌形象。藉此推動整個石河子地區的餐飲業的繁榮發展。
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