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各種業態開店選址的差異

欄目: 如何創業 / 釋出於: / 人氣:9.09K
在獨立零售商和連鎖店之間,在100的便利店和超過10000的倉儲超市之間,在超市與餐飲店之間,其選址的區別是很大的。這種區別不僅僅體現在最後的選址結果上,還體現在選址過程上。

表1只是上述區別的簡單反映。

各種業態開店選址的差異

中小獨立零售商的選址人和經理人往往是同一人,其素質和認識的差異導致他們的選址要麼小心翼翼,要麼混亂無章。相比之下,連鎖公司的選址成績要穩定得多。但連鎖企業和大型企業並不總是表現良好,由於管理層和專業選址層的分離和地位不平等,也會出現決策者在被某方面利好因素衝昏頭腦後,拍板拍出個乏善可陳的選址來。中商賽特在恆基中心,國美電器和風入松書店在王府井,很可能都屬於這種情況,他們最後卻都不得不黯然離去。

針對不同狀況的不同選址

這一點是很好理解的。

例如同樣是家樂福,它在韓國城市中的某些選址就距離居民社群比較遠,在土地限制之外,這是因為那裡居民擁有的機動車輛數目比中國大得多。

而在北京的家樂福店中,情況也不同。建在商務集中區的家樂福國貿店開始時根本沒有為自行車準備大量停車處的意思,後來也只是徵得城管局的同意將一段人行道用做停車處。而在住宅集中區的家樂福馬連道店則接受了“自行車購物”模式的現實,在店址上預留了大片停車處。

當然上述只是一方面的解釋,地價的不同也可能是導致選址不同的關鍵。

選址的意外

在前邊提及的那家萬聖書園,它最終撤出了北三環的店址,搬到了燕東園成府路的一處低矮平房中,周圍的居民是城郊農夫和外地民工,這裡的最大好處是房租金極端便宜。萬聖這時所希望依靠的顧客似乎只有不遠處的北京大學了,但其潛在的購買力有多大呢?事實超出了人們的想像,北大學生和學者們絡繹不絕地從東門步行出來購書,吸引他們的是當時少見的自由的自選購書方式和店主刻意追求的文人氛圍。隨後,萬聖淘汰掉了娛樂類書籍,最終成為北京、乃至全國知識界都有名的學術書店。

仙蹤林,是來自臺灣的餐飲連鎖店,它的商品以冷飲為主。在2000年,仙蹤林瀋陽店和成都店在業績對比上出現有趣的現象:在重工業為主、經濟不景氣、預期購買力低的瀋陽,仙蹤林的最高客流量超過了成都,而且當時是在冬天……仙蹤林的管理者說:“國內各地的消費特點差異極大,消費習慣往往出人意外……”

企業的任何經營活動都可能產生“意外”,選址也是一樣。這依然說明,再好的選址也不可能考察到所有方面,而且,成功的“意外”不僅僅是跟選址聯絡在一起的——它肯定是在經營的哪方面把顧客找準了。

許多人抱怨閃著金光的寶地已經被別人佔完了,但也有許多人並不相信這一點。這裡可以參考沃爾瑪中國公司總裁鍾浩威說的一句話:如果顧客對原有商場不滿意,就談不上零售市場的飽和問題。