茶文化的歷史悠久，內容燦爛多彩，豐富了中華民族文化的內容，充實了各族人民的生活，成為中華文化的重要組成部分。
茶藝起源於中國，與中國文化的各個層面都有著密不可分的關係。高山出好茶，清泉泡好茶，茶藝並非空洞的玄學，而是生活內涵改善的實質性體現。茶是和平的飲料，只要心存恭敬，心中寧靜，就可以泡一壺自己喜歡的茶來。
茶藝學是一門新的學科，它包含有知、情、意的部分，是綜合的學科，也是整合的科學。學習了茶的相關知識之後，各種體會也慢慢隨著茶知識的提高而產生。
首先，還沒有學習茶的種類時，我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶這麼幾種並且還不知道它們的特點如何呢。然而當聽到老師的講解的時候，才意識到自己的見識的多麼的窄小，學過之後，才知道竟然還有那麼多的種類，僅咱中國就已經有很多了。基本茶類就是綠、紅、白、黃、青、黑。
除此之外，還有它們的加工方法讓我大感茶的複雜以及深刻的內涵，這些都蘊藏著高尚的品質。 自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之後，也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴，猜想懂茶的人肯定是個氣質高雅的人。因此也立志做個優雅之人。努力認真學習這門課：《茶藝學》。與此同時，也學習鑑別鑑別茶的好壞，讓我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內涵。鑑別茶的好壞，選擇好茶葉很重要，一般來說，判斷茶葉的好壞可以從以下幾點著手：即察看茶葉，嗅聞茶香，品嚐茶味，分辨茶渣。茶藝的形式可以分為五個要項。第一要項是選擇茶葉，第二要項是茶具配合，第三要項是泡茶用水，第四要項是純正技藝，第五要項是品名環境。
後來，學習了各種茶的沖泡方法和技巧，看著視訊，主人公的泡茶動作是那麼的優雅高貴，深深地震撼著我：天底下竟然有如此的泡茶方法，也竟有如此的講究，這必定是懂茶的人才會的享受吧。泡好一壺茶的技藝有三大要素：第一是茶葉的用量，第二是泡茶用水的溫度，第三是浸泡的時間。用量就是放適當分量的茶葉;水溫就是用適當溫度的開水;沖泡茶葉時間，就是將茶葉泡到適當的濃度後倒出。泡茶用水需要講究，好茶需要好水。
在科技發達、工作繁忙的社會，緊張的學習、工作之餘，泡上一杯清茶，品味它苦中帶甜，飲後回甘的滋味，聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。佛家有曰：茶禪一味。每每把生活比喻成茶，清清淡淡，苦中有甜，自然而美好。又有一說法：人生如茶，品茶猶如品味人生。 當品味到甘、甜、苦、澀、酸等味道各異的茶的時候，我深切地感悟到了人生的苦辣酸甜。茶從入口到嚥下的過程就好像一個人生的歷程。茶有不同的味道，人生也有各種各樣的經歷。品茶要用心才能品出味道，人生也要用心經營才能創造出燦爛的人生。 不品嚐甘苦何以有回甜?不經歷風雨何以見彩虹?
把茶看作是造物主送給人類的一本教科書，它教育我們要熱愛生活。今天高速的經濟發展要求高度的社會精神文明，高度的社會精神文明來源於人們較高的藝術修養。讓我們結合時代的要求和我們中華民族的特色，弘揚茶的文明，廣泛提高藝術修養，推動社會的高度。我要用我所學，發揚中國的傳統文化。
通過理論與實踐相結合，在周老師的精彩解說下，讓我對茶文化有了更深層次的理解，在操作課上週老師教我們展示茶具，學泡烏龍茶。在學會展示茶具的自己，似乎不再羨慕視訊裡的 主人公的那優雅高貴了，因為我也可以做到，至少自我感覺身心已經達到那種境界了。
以上是對《茶藝學》這門學科的心得體會，感謝周老師的精彩講解，讓我學到了很多很多，我將會運用這些所學到的知識伴隨著我的生活，讓茶藝豐富我的人生。
茶藝與茶道，是中國茶文化的核心。我們這裡所說的‘藝’，是指製茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這裡所說的‘道’，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論;有藝而無道，節則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現形式;茶道，就是精神、道理、規律、本源與本質，它經常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合，藝中有道，道中有藝，是物質與精神高度統一的結果。
茶藝茶道我已學習了2個學期,在學習了這門課程之後，我對茶具、茶的種類，泡茶的基本流程都有了一定的認識。這門課和其他科目不同，它是一門實踐性課程，更注重的是我們的實際操作能力。老師先是對一些基本理論知識的講解，接著讓我們看視訊，然後親自給我們做示範。最後讓我們帶著問題和懸念進行學習和表演。因為是第一次接觸這門課，所以我們對這些茶具都特別感興趣。老師激發了我們積極思考、主動探索中國茶文化的興趣，感受求知帶來的快樂。另外，江老師教學方法在我看來也是非常有創意的。她讓我們4人一組，通過每個同學都擔任一次主泡、副泡、解說，來活躍課堂上的氣氛，提高我們的積極性和信心，讓我們都切身體會到在不同的場合下所產生的心理活動和感受。這樣，不僅僅加深了我們對這些知識的理解，更提高了我們各方面的能力。
這學期，我們主要學習了三種茶的泡法——綠茶、烏龍茶、花茶。
記得第一次綠茶實訓表演的時候，大家都很緊張，有些主泡同學的手都在發抖，畢竟以前從來沒有做過。我第一次是擔任主泡，的卻有些緊張。第二次烏龍茶，我擔任的還是主泡。雖然泡茶的時候，大家的目光都集中在我的身上，但我已經沒有那麼緊張了，更多表演出安然自若，全身心都投入在了泡茶的過程當中，非常享受這個過程。茶藝表演，令我的心靈更加純淨，令我的心態更加平和，令我浮躁的心情漸漸平靜下來。從第一次綠茶的生疏，到第二次烏龍茶的從容，再到第三次花茶的得心應手，我經歷了一個成長的過程。第三次的花茶由我講解，沒上場的時候還很緊張，不知為什麼，一上臺，反而鎮定自如了。泡茶，就是在我們熟悉的環境中展示優雅!
通過一個學期的茶藝茶道學習和表演，我對如何將茶藝表演做得更好也有了自己的心得體會。首先，準備工作必須到位，要準備好一切表演所需的茶具。其次，衣著應得體、端莊、大方，展現優美的儀容儀表和姿態。然後，表演環境應無嘈雜之聲，乾淨、清潔，所選音樂應該與泡茶主題相符合。最後就是適時精闢的解說詞。解說人員要聲音適中，語調柔和，口吃清晰。茶藝表演過程中，古典清幽的傳統音樂，悅耳動聽的茶藝解說，加上主泡的精彩表演，副泡的密切配合，使茶藝表演到達了一個完美的境界。
經過一個學期的學習，我覺得自身獲益匪淺，學到的不僅是茶藝茶道知識，還提高了自身的耐心，使自己的心態更加平和，達到了修身養性的效果。當然，這和江老師的細心教導是分不開的。不知是何緣故，第一次看見江老師，她就給我一種親切，平易近人的感覺。在她身上，我學到了許多東西。當然，我也會在今後的工作和生活中也能保持這種良好的心態，平心靜氣的處理一切，就如品茗
一樣，真正放鬆自己，放飛自己的心靈，放牧自己的天性，體會一份純真，收穫一份屬於自己的勞動成果。最後，非常感謝江老師一學期來對我的教導，謝謝您!
在街道正確領導和關心支援下，20xx年柳背橋社群的文化體育工作以進一步貫徹落實黨的科學發 展觀為主線，以建設和諧社群為目標，立足社群，充分發揮文化陣地和文體隊伍的作用，不斷創新形式 ，經常開展形式多樣、內容豐富的文體活動，為社群建設和諧發揮了重要作用。現將一年來的社群文化 體育工作的主要情況總結如下：
一、創新形式、廣泛宣傳，極力營造學習與娛樂相互結合的學習方式
我們立足社群現有的條件，充分發揮社群文體宣傳陣地作用，不斷通過板報、牆報、錄影、學習 園地等形式，加大對科學發展觀、構建和諧社會主義等黨的路線、方針、政策的宣傳，使居民自覺用黨 的最新理論來武裝自己。社群於20xx年2月2日在轄區福源來廣場舉辦以“創充分就業社群、促發展”為 主題的遊園活動，其活動以多種形式進行，使社群居民、單位職工放鬆心情，繁榮社群，迎接新一年的 到來，搭建一個全民互動的學習、娛樂平臺，感受社群豐富的文化生活和居委會成員對人性關懷，營造 社群和諧氣氛，構建文化型社群。
二、加大投入，進一步改善社群文體活動氛圍
社群對轄區原有的一些破損、老化的健身器材進行維修和改善，讓居民的健身活動更能得到安全 保障。今年4月社群還增設了網上部落格，社群的大小事情都公佈在社群部落格上，這大大提高了居民對社群 的瞭解。9月份社群對宣傳牆報進行全面更換，內容更加豐富多彩。社群的多功能活動廳、乒乓球活動室 、閱覽室、老年活動室、戶外健身場所等，為居民開展自己喜聞樂見的文體活動提供了保證。
三、關愛老人，開展好老年活動
為了社群老年人實現“老有所學、老有所樂、老有所為”的目標，在往年的基礎上，社群突出做 了幾方面的工作：一是完善晨練隊、壩壩舞隊伍。在完善隊伍工作中，我們儘可能對老年人宣傳鼓動， 勸其都力所能及投入到活動中，在我們努力下，現在整個社群投入活動的老年人大大超過了往年。二是 創新形式辦好老年活動中心，讓老年人有一個相互交流、相互學習的平臺，大大提高了老年人對生活的 積極性。三是開展互動活動，我們經常鼓勵老人們與其他兄弟社群進行聯歡活動，讓他們去發現自己的 不足及吸收更好的經驗。
四、創造性地開展多種形式的社群文體活動，極力打造和諧、溫馨社群
社群在實際的工作中，能主動克服各種困難，立足現有條件，結合街道各時期的中心工作和重大 節日，創造性地開展了一些文化體育活動，受到了社群居民的熱情參與和高度評價，極大地濃 厚了社群居民之間的感情，激發了居民熱愛社群情感，為構建和諧、溫馨社群發揮了重要 作用。一年來我們開展了幾場大型活動：一是2月份舉辦的“創充分就業社群、促發展”活動，受到居民 群眾好評;二是3月8日國際婦女節，與轄區樹語城物業舉辦了舞會，鼓動了廣大居民的參與熱情;三是3月 21日舉行的“迎奧運、百萬老人健步走”啟動儀式;四是6月份開展的讀書月活動;五是7月31日晚舉辦的 慶“八一”、“迎奧運”的音樂晚會;六是9月份舉辦的慶祝建國59週年大型文藝演出活動，受到街道領 導、參加活動的居民和現場觀眾的好評。
一年來，社群的文化體育活動工作取得了一定的成績，主要歸功於街道領導的正確領導和關心， 歸功於社群居民的熱情支援和參與;歸功於社群工作人員的共同努力。社群將在新的一年裡，更加努力工 作，力爭為社群居民貢獻更多更好的文體精品活動，為構建和諧貢獻力量。
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