茶文化的歷史悠久，內容燦爛多彩，豐富了中華民族文化的內容，充實了各族人民的生活，成為中華文化的重要組成部分。
茶藝起源於中國，與中國文化的各個層面都有著密不可分的關係。高山出好茶，清泉泡好茶，茶藝並非空洞的玄學，而是生活內涵改善的實質性體現。茶是和平的飲料，只要心存恭敬，心中寧靜，就可以泡一壺自己喜歡的茶來。
茶藝學是一門新的學科，它包含有知、情、意的部分，是綜合的學科，也是整合的科學。學習了茶的相關知識之後，各種體會也慢慢隨著茶知識的提高而產生。
首先，還沒有學習茶的種類時，我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶這麼幾種並且還不知道它們的特點如何呢。然而當聽到老師的講解的時候，才意識到自己的見識的多麼的窄小，學過之後，才知道竟然還有那麼多的種類，僅咱中國就已經有很多了。基本茶類就是綠、紅、白、黃、青、黑。
除此之外，還有它們的加工方法讓我大感茶的複雜以及深刻的內涵，這些都蘊藏著高尚的品質。 自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之後，也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴，猜想懂茶的人肯定是個氣質高雅的人。因此也立志做個優雅之人。努力認真學習這門課：《茶藝學》。與此同時，也學習鑑別鑑別茶的好壞，讓我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內涵。鑑別茶的好壞，選擇好茶葉很重要，一般來說，判斷茶葉的好壞可以從以下幾點著手：即察看茶葉，嗅聞茶香，品嚐茶味，分辨茶渣。茶藝的形式可以分為五個要項。第一要項是選擇茶葉，第二要項是茶具配合，第三要項是泡茶用水，第四要項是純正技藝，第五要項是品名環境。
後來，學習了各種茶的沖泡方法和技巧，看著視訊，主人公的泡茶動作是那麼的優雅高貴，深深地震撼著我：天底下竟然有如此的泡茶方法，也竟有如此的講究，這必定是懂茶的人才會的享受吧。泡好一壺茶的技藝有三大要素：第一是茶葉的用量，第二是泡茶用水的溫度，第三是浸泡的時間。用量就是放適當分量的茶葉;水溫就是用適當溫度的開水;沖泡茶葉時間，就是將茶葉泡到適當的濃度後倒出。泡茶用水需要講究，好茶需要好水。
在科技發達、工作繁忙的社會，緊張的學習、工作之餘，泡上一杯清茶，品味它苦中帶甜，飲後回甘的滋味，聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。佛家有曰：茶禪一味。每每把生活比喻成茶，清清淡淡，苦中有甜，自然而美好。又有一說法：人生如茶，品茶猶如品味人生。 當品味到甘、甜、苦、澀、酸等味道各異的茶的時候，我深切地感悟到了人生的苦辣酸甜。茶從入口到嚥下的過程就好像一個人生的歷程。茶有不同的味道，人生也有各種各樣的經歷。品茶要用心才能品出味道，人生也要用心經營才能創造出燦爛的人生。 不品嚐甘苦何以有回甜?不經歷風雨何以見彩虹?
把茶看作是造物主送給人類的一本教科書，它教育我們要熱愛生活。今天高速的經濟發展要求高度的社會精神文明，高度的社會精神文明來源於人們較高的藝術修養。讓我們結合時代的要求和我們中華民族的特色，弘揚茶的文明，廣泛提高藝術修養，推動社會的高度。我要用我所學，發揚中國的傳統文化。
通過理論與實踐相結合，在周老師的精彩解說下，讓我對茶文化有了更深層次的理解，在操作課上週老師教我們展示茶具，學泡烏龍茶。在學會展示茶具的自己，似乎不再羨慕視訊裡的 主人公的那優雅高貴了，因為我也可以做到，至少自我感覺身心已經達到那種境界了。
以上是對《茶藝學》這門學科的心得體會，感謝周老師的精彩講解，讓我學到了很多很多，我將會運用這些所學到的知識伴隨著我的生活，讓茶藝豐富我的人生。
茶藝與茶道，是中國茶文化的核心。我們這裡所說的‘藝’，是指製茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這裡所說的‘道’，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論;有藝而無道，節則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現形式;茶道，就是精神、道理、規律、本源與本質，它經常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合，藝中有道，道中有藝，是物質與精神高度統一的結果。
茶藝茶道我已學習了2個學期,在學習了這門課程之後，我對茶具、茶的種類，泡茶的基本流程都有了一定的認識。這門課和其他科目不同，它是一門實踐性課程，更注重的是我們的實際操作能力。老師先是對一些基本理論知識的講解，接著讓我們看視訊，然後親自給我們做示範。最後讓我們帶著問題和懸念進行學習和表演。因為是第一次接觸這門課，所以我們對這些茶具都特別感興趣。老師激發了我們積極思考、主動探索中國茶文化的興趣，感受求知帶來的快樂。另外，江老師教學方法在我看來也是非常有創意的。她讓我們4人一組，通過每個同學都擔任一次主泡、副泡、解說，來活躍課堂上的氣氛，提高我們的積極性和信心，讓我們都切身體會到在不同的場合下所產生的心理活動和感受。這樣，不僅僅加深了我們對這些知識的理解，更提高了我們各方面的能力。
這學期，我們主要學習了三種茶的泡法——綠茶、烏龍茶、花茶。
記得第一次綠茶實訓表演的時候，大家都很緊張，有些主泡同學的手都在發抖，畢竟以前從來沒有做過。我第一次是擔任主泡，的卻有些緊張。第二次烏龍茶，我擔任的還是主泡。雖然泡茶的時候，大家的目光都集中在我的身上，但我已經沒有那麼緊張了，更多表演出安然自若，全身心都投入在了泡茶的過程當中，非常享受這個過程。茶藝表演，令我的心靈更加純淨，令我的心態更加平和，令我浮躁的心情漸漸平靜下來。從第一次綠茶的生疏，到第二次烏龍茶的從容，再到第三次花茶的得心應手，我經歷了一個成長的過程。第三次的花茶由我講解，沒上場的時候還很緊張，不知為什麼，一上臺，反而鎮定自如了。泡茶，就是在我們熟悉的環境中展示優雅!
通過一個學期的茶藝茶道學習和表演，我對如何將茶藝表演做得更好也有了自己的心得體會。首先，準備工作必須到位，要準備好一切表演所需的茶具。其次，衣著應得體、端莊、大方，展現優美的儀容儀表和姿態。然後，表演環境應無嘈雜之聲，乾淨、清潔，所選音樂應該與泡茶主題相符合。最後就是適時精闢的解說詞。解說人員要聲音適中，語調柔和，口吃清晰。茶藝表演過程中，古典清幽的傳統音樂，悅耳動聽的茶藝解說，加上主泡的精彩表演，副泡的密切配合，使茶藝表演到達了一個完美的境界。
經過一個學期的學習，我覺得自身獲益匪淺，學到的不僅是茶藝茶道知識，還提高了自身的耐心，使自己的心態更加平和，達到了修身養性的效果。當然，這和江老師的細心教導是分不開的。不知是何緣故，第一次看見江老師，她就給我一種親切，平易近人的感覺。在她身上，我學到了許多東西。當然，我也會在今後的工作和生活中也能保持這種良好的心態，平心靜氣的處理一切，就如品茗
一樣，真正放鬆自己，放飛自己的心靈，放牧自己的天性，體會一份純真，收穫一份屬於自己的勞動成果。最後，非常感謝江老師一學期來對我的教導，謝謝您!
我從沒有去過陽關，對此也瞭解甚少。讀罷《陽關雪》後，便找來幾組圖瀏覽一番，不禁生出幾分感傷。“所謂古址，已經沒有什麼故跡，只有近處的烽火臺還在，這就是剛才在下面看到的土墩。土墩已坍了大半，可以看見一層層泥沙，一層層葦草，葦草飄揚出來，在千年之後的寒風中抖動。眼下是西北的群山，都積著雪，層層疊疊，直伸際。任何站立在這兒的人，都會感覺到自己是站在大海邊的礁石上，那些山，全是冰海凍浪。”面對如此的景緻，誰都要感嘆時間的流逝和歷史的滄桑。
西漢時，陽關曾作為通往西域的門戶，其戰略地位十分重要。許多王朝都把這裡作為軍事重鎮，嚴加把守。可陽關如今早已不如往日，僅僅是在一座紅色的堆滿沙石的山峰上，殘留有被稱為“陽關耳目”的烽墩。遺址周圍竟也看不到斷垣殘壁，只有在沙丘之間暴露出的地面，到處可見碎瓦殘片，讓人回憶起盛事時亙古遙遠的駝鈴。
“渭城朝雨徘岢，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。”王維在友人臨別時所作的這首《渭城曲》，用餘秋雨的話說，是“纏綿淡雅”的。絲毫感覺不到陽關如今的淒冷之景，只是離別時應有的微微的憂傷。因而王維是懂得天下沒有不散的筵席的，陽關亦是如此，再堅固的過去也終有隨著時光消逝的一天。比起《渭城曲》依此而來的《陽關三疊》，那較清冷的調子，或許更適合陽關如今的景象。
誠然，陽關的確再也難於享用溫醇的詩句。“即便是土墩、是石城，也受不住這麼多嘆息的吹拂，陽關坍弛了，坍弛在一個民族的精神疆域中。它終成廢墟，終成荒原。身後，沙墳如潮，身前，寒峰如浪。誰也不能想象，這兒，一千多年之前，曾經驗證過人生的壯美，藝術情懷的弘廣。”
陽關不復了它過去的金色的絢爛，只剩下悽悽的一片荒原，它給佇立在它面前的人們帶來深深的感慨和輕輕的遺憾。想起樓蘭古城的悲哀，曾經繁華的美在不經意間卻毀於一旦，也許正應了一位蒙古作家的那句話：繁華不過是一掬細沙。昔日的景象已不能再見，只由人們去想象，勾勒心中的圖畫。歷史是深邃而蒼涼的，面對窗外陽光映照的花園中嬉笑的人們，我想，現在珍貴的事物，千百年後，也會隨歲月的輪迴而被漸漸淡忘吧。
今年以來，在鎮黨委、政府的正確領導下，在市文廣局的關心指導下,x鎮文化站緊緊圍繞黨委中心工作，以服務基層，豐富廣大人民群眾的業餘文化生活為目標，自加壓力，紮實工作，現將一年以來的工作彙報如下：
一、加強學習，不斷提高自身素質，認真學習鄧小平理論和重要思想，學習黨的方針政策，以科學發展觀來指導自身的工作。積極參加江蘇省文化廳舉辦的全省文化站長理論知識培訓班和常州市武進區文廣局基層文化幹部業務知識培訓班，不斷充實業務知識，更好地投入到文化工作中去，服務廣大人民群眾。同時，認真參加先進性教育活動及xx大報告，通過學習，改造了思想，清除了雜念，增強了全心全意為人民服務的信念。
二、認真履職、努力開展各項工作，緊緊圍繞黨委政府提出的把文化體育事業發展納入全鎮經濟和社會發展總體規劃的工作思路，努力開展各項工作
(一)、加強陣地建設，文化陣地是文化工作的載體，沒有文化陣地，就難以開展文化活動，在維新村的大力支援下，完成了近3000平方米的鎮文體中心，包括活動室集圖書室、棋牌室、乒乓室、健身房於一體，豐富了百姓的文化生活，在維新村、黃橋村、慶豐村、泥涇村的大力支援下，完成了四個村的農家書屋建立達標工作，每個農家書屋都有1500冊以上的圖書，有專人負責，全天候對外開放，滿足了廣大村民及外來務工人員閱讀的需求。
(二)、組織各項活動，推動群眾文化活動的開展：
1、表演活動：正月初九玉皇閣廟會，龍獅表演;全民健身周啟動儀式龍獅表演和健身體育表演;組織小分隊到村開展健身文體進農家宣傳表演活動;老年人才藝展示活動;中學生才藝展示活動。
2、電影放映，在政府廣場、維新、泥涇、黃橋、新湖、新闖等地共放映15場次。
3、文學寫作，雙鳳中學的三塔風鈴文學社的同學們通過辛勤耕耘，在今年教育局舉辦的我閱讀，我成長征文中大獲豐收，獲一等獎2名，二等獎8名
(三)、積極參加市局群眾文藝匯演，編排了舞獅、滾燈、絲竹、獨唱等五個節目參加市群眾文藝匯演。舞獅獲優秀創作獎、優秀表演獎、滾燈和趙志華的獨唱父親獲表演獎
(四)、著力打造龍獅文化品牌，
1、以訓練表演為抓手，提升龍獅隊的表演檔次，龍獅隊參加了城廂、沙溪、陸渡經貿洽談會、雪龍號訪太、沙家浜旅遊節等重大活動的龍獅表演，滾燈隊參加了第三屆全國體育會閉幕式的表演。
2、精益求精提升龍獅製作水平，民間藝人精心製作的龍燈、獅子等傳統民間工藝品參加了上海市民間工藝品博覽會。龍燈獲大會組委會銅獎，獅子獲大會組委會優秀獎，江蘇省第xx屆運動會閉幕式上海安縣表演的群龍鬧海所用的龍燈道具都是我鎮民間藝人制作的。
3、協助市文化館開展情繫百姓、文化進村演出活動，做到早宣傳、早準備，使小分隊在黃橋、維新、鳳中、新闖四個村的演出非常成功。
4、加強管理，淨化文化市場，一方面發揮義務監督員的作用，一方面會同派出所、工商所、城管中隊等部門不定期對鎮轄範圍內的網咖、遊戲機房等娛樂場所進行定期檢查。
5、服務中心發揮宣傳職能，今年以來，編寫黑板報40期，畫廊15期，印製橫幅300多條，會標60餘條。
6、非物質文化遺產的普查。我鎮龍獅、滾燈、民歌、麻雀蛋等已列入普查範圍，滾燈已申報省級非物質文化遺產，其他各項正在編寫材料準備申報。
餘秋雨走在中華民族的土地上,用其獨特的觀察力和洞悉力去深思這古老民族的深層文化,用心思細膩的筆觸,為這趟巡視華夏文化的「苦旅」,寫本書!它不甘甜,因為裡頭有太多不忍與親身體驗的辛酸。苦苦的味道,為這本紀錄中國千年文化的書,多寫了一道滋味。未看過「文化苦旅」之前,大概也不會想到,一處處令人流連忘返的風景名勝與歷史古蹟在它們的背後會有如此深層的涵義;而作者運其妙筆,以乾淨漂亮的散文,組合,使它們成了一篇篇讓炎黃子孫驚醒的文章。
走進書中的情境與思考,我們不禁嚴肅起來。像一群被流放的孩子,流放到一塊不甚熟悉的土地,逼使我們不得不因那歷史和文化的推引,走向前去。宗於我們眼前出現了莫高窟的石洞,石洞依舊壯觀,實像,壁畫依然不言,我們靜靜看著光影投射在石壁上的變化,如同它們靜靜地看著敦煌千年的變遷。千年前的第一刀劃下,開啟了千年後莫高窟的壯麗。它曾遭遇浩劫:王道士手中一串鑰匙把守了千年的敦煌,卻任其流落在外人手裡,而中華子孫卻也將之棄而不顧,那一馬車,一馬車的文物輸往外國。多年後的今天,那神祕又充滿意義的洞窟,為何能引起大家的注目 它並非外表炫麗,而是它只是一種儀式,一種人性的,及它深層的蘊藏。我們在這兒看到,美,也有宗教的天地,以及它是中國千年的標本,一樣美的標本,縱使它曾經殘缺,被人無情的,任意的轉換。
「淺渚波光雲彩,小橋流水江村」這副楹聯道盡了江南小鎮的魅力。江南小鎮它不是經由大自然雕琢出的自然山水,而是屬於華夏古老文化的人文山水。我們不曾到過此處,但書中的江南小鎮卻給予我們一種,回到家中那般自在,難怪歷年來,許多文人遇到了政治不清明或人生不得志時,便會到此隱居起來,但在荒山結廬有著生活上的麻煩,「大隱隱於市」便成了文人來江南隱居的最好推力。其實我們對「隱」有著正反兩面的看法,好的一面其一就是當中國文化受到某些因素例如北方遊牧民族入侵中原地區而開始凋零時,文人或學者們就會帶著他們的知識修養到此處隱居起來,藉以免於戰爭或政治的迫害;其二生老病死與官場浮沉是文人們的失意時刻,做什麼事都不順心,此時最好的方式就是讓自己的身心獲得紓解,找個地方隱居,等休息夠了又是一段新旅程的開始。壞處是有人會把隱居當作沽名釣譽的工具,假隱以求得一官半職,這些舉動讓中國特有的隱的文化開始產生變質,隱士生前的孤傲和死後的名聲全然黯暗。儘管如此,我們對隱還是保有著正面看法,因為古代中國給文人發展的空間實在大狹隘了,逼得他們除了隱或許只有一死,與其這樣讓自己的雄心壯志殞落,我們會選擇沉潛,待有朝一日能東山再起。
餘秋雨曾說他常佇立前人佇立過之處,觀察自然與人文環境中去思考前人的情感
;在柳侯祠前,由一尊石像追想柳宗元的一生,從他的文采想至他的被貶,既遭貶謫,而永柳二州又是荒遠之地,因此他自放于山林水澤之間,將其困厄感傷的心境,完全寄託在遊賞山水之間與文章創作之中,使中國文學史上擁有了「永州八記」這樣出色的山水文學,這樣的一代士人的氣節與傲氣讓後世學者不得不去尊敬他的文化意識及人格,帶著崇敬和疑問來瞻仰這位大文豪。
合上書卷,我們不由自主地走向窗前,流動的車潮及人潮正自我宣示另一種文化,這裡是高雄,而深埋千年文化的故土呢 也許咱們應該背起滿滿對中國文化的疑慮,親自去遼闊的土地,讓我們讀過書後,沉重而苦苦的步伐,也走在上面。
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