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  • 烹調加工管理制度(精選20篇)
    發表於:2023-11-01
    烹調加工管理制度篇1為規範餐飲服務烹調加工管理,保障公眾餐飲安全,根據<食品安全法>、<食品安全法實施條例>和<餐飲服務食品安全監督管理辦法>等法律、法規及規章,制定本管理制度。一、...
  • 加工廠管理制度大綱
    發表於:2019-08-28
    木器加工廠管理制度★第一節木器加工車間制度第一條工人應按時上下班,上班時,衣冠整潔,不準穿拖鞋。第二條在生產車間、施工現場,不準吸菸、生火、私自亂拉亂接電源線。第三條嚴格按照厂部...
  • 粗加工管理制度大綱
    發表於:2019-08-28
    一、員工須持有效《健康證》和《食品衛生知識培訓合格證》方可上崗。二、養成良好個人衛生習慣,做到勤洗手或洗澡,勤理髮勤更衣,不留長指甲,不塗指甲油,不戴戒指,上崗或返崗前必須洗手消毒。...
  • 加班及調休管理規定_加班及調休管理制度(通用27篇)
    發表於:2023-12-12
    加班及調休管理規定_加班及調休管理制度篇1一、目的及適用範圍為規範公司加班調休管理工作,保障員工正常作息時間,特制定本制度。本制度適用於公司管理人員的加班調休。二、加班原則公司...
  • 烹調加工安全管理制度(精選17篇)
    發表於:2022-12-14
    烹調加工安全管理制度篇1一、烹飪人員(廚師)要嚴格檢查待烹飪加工食品原料的衛生質量,發現有腐敗變質或其他感官性狀異常,不符合衛生要求的食品絕不烹製。二、加工食品時要充分加熱,燒熟...
  • 烹調加工管理制度(精選5篇)
    發表於:2023-07-09
    烹調加工管理制度篇1為規範餐飲服務烹調加工管理,保障公眾餐飲安全,根據<食品安全法>、<食品安全法實施條例>和<餐飲服務食品安全監督管理辦法>等法律、法規及規章,制定本管理制度。一、...
  • 烹調加工餐飲安全管理制度
    發表於:2020-10-02
    為規範餐飲服務烹調加工管理,保障公眾餐飲安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章,制定本管理制度。一、烹調前應認真檢...
  • 烹調加工管理制度(精選4篇)
    發表於:2023-03-15
    烹調加工管理制度篇1烹調加工是食品銷售前的最後一道工序,因此對環境衛生、加工場所、用具、容器都有較高的要求,具體規定如下。一、餐廳應有專用烹調間,暫時不具備條件的,設定相對獨立的...
  • 加藥間管理制度
    發表於:2019-09-11
    加藥間安全操作規程一、pac配藥規程1、檢查投藥池是否有雜物,池底是否結塊,發現即時清除。2、開啟進水閥門,水位達到投藥池(長1.45m,款1.5m,有效高1.5m)高度一半時,開啟攪拌機,開始投藥。3、投...
  • 加班管理制度
    發表於:2015-07-01
    一、目的為了提高效率,保證工作的有序進行,特制定本制度。二、適用範圍本制度適用於公司全體員工。三、加班規定1、公司如因工作需要,可要求員工加班加點,被指定的員工不得無故推諉。2、員...
  • 員工加班管理制度
    發表於:2015-07-01
    1.目的1.1為提高效率,兼顧公平,對員工正常工作外勞動進行合理補償,保證公司生產經營的有序進行,特制定本制度。2.職責2.1公司各部門負責本部門人員的加班管理,對本部門及基層班組的加班情況...
  • 麵食加工管理制度
    發表於:2021-02-15
    一、麵食製作人員必須穿工作服、戴帽子、口罩;不留長髮、長指甲;操作前先用肥皂刷洗雙手,並反覆用清水沖洗。二、工作臺、工具架、電烤箱、烤盤、攪蛋機、麵粉機、饅頭機、保鮮櫃、蒸籠...
  • 烹調加工安全管理制度(通用18篇)
    發表於:2023-06-21
    烹調加工安全管理制度篇1一、烹飪人員(廚師)要嚴格檢查待烹飪加工食品原料的衛生質量,發現有腐敗變質或其他感官性狀異常,不符合衛生要求的食品絕不烹製。二、加工食品時要充分加熱,燒熟...
  • 烹調加工管理制度
    發表於:2019-08-28
    篇一:一、烹飪人員(廚師)要嚴格檢查待烹飪加工食品原料的衛生質量,發現有變質或其他感官性狀異常,不符合衛生要求的食品絕不烹製。二、加工食品時要充分加熱,燒熟煮透,不得只講食品顏色而造...
  • 酒店烹調加工管理制度
    發表於:2019-08-28
    一、員工須持有效《健康證》和《食品衛生知識培訓合格證》方可上崗。二、養成良好個人衛生習慣,做到勤洗手洗澡,勤理髮勤更衣,不留長指甲,不塗指甲油,不戴戒指,上崗或返崗前必須洗手消毒。不...
  • 粗加工管理制度
    發表於:2015-06-28
    一、員工須持有效《健康證》和《食品衛生知識培訓合格證》方可上崗。二、養成良好個人衛生習慣,做到勤洗手或洗澡,勤理髮勤更衣,不留長指甲,不塗指甲油,不戴戒指,上崗或返崗前必須洗手消毒。...
  • OEM加工管理制度
    發表於:2015-06-29
    目前國際上通行的委託加工分為三種方式,即:oem、odm、obm。以a代表委託方、b代表被委託方:a方看中b方的產品,讓b方生產,用a方商標,即是oem;a方自帶技術和設計、讓b方加工,這叫odm;b方只負責生產...
  • 烹調加工安全管理制度(精選26篇)
    發表於:2023-11-24
    烹調加工安全管理制度篇1一、烹飪人員(廚師)要嚴格檢查待烹飪加工食品原料的衛生質量,發現有腐敗變質或其他感官性狀異常,不符合衛生要求的食品絕不烹製。二、加工食品時要充分加熱,燒熟...
  • 餐飲烹調加工管理制度
    發表於:2018-01-02
    一、烹飪人員(廚師)要嚴格檢查待烹飪加工食品原料的安全質量,發現有腐敗變質或其他感官性異常,不符合安全要求的食品絕不烹製。二、加工食品時要充分加熱,燒熟煮透,其中心溫度不低於70℃。...
  • 排程管理制度
    發表於:2020-07-24
    排程工作是企業管理工作中的一個重要組成部份。各級排程機構是企業安全生產的指揮中心,是協助企業領導人組織日常安全生產的指揮部和參謀部,是聯接企業生產各環節和各職能部門的樞紐,是企...
  • 餐廳食品烹調加工管理制度
    發表於:2019-08-28
    食品烹調加工是保證食品衛生安全的重要環節之一,為保障師生生命健康與安全,特制定《餐廳食品烹調加工管理制度》一.食品烹飪廚師必須持有效健康證、衛生知識培訓合格證,穿戴工作衣、帽上...
  • 烹調加工安全管理制度(通用28篇)
    發表於:2023-11-27
    烹調加工安全管理制度篇1一、烹飪人員(廚師)要嚴格檢查待烹飪加工食品原料的衛生質量,發現有腐敗變質或其他感官性狀異常,不符合衛生要求的食品絕不烹製。二、加工食品時要充分加熱,燒熟...
  • 加班及調休管理規定_加班及調休管理制度(精選26篇)
    發表於:2023-12-12
    加班及調休管理規定_加班及調休管理制度篇1一、總則1.為了提高員工的工作效率,保護員工的身體健康,明確加班審批程式及有關費用的計算,根據《中華人民共和國勞動法》及其它相關法律法規,結...
  • 加工車間管理制度
    發表於:2018-01-03
    1、在車間勞動的服刑人員必須遵守各項監規紀律,服從警官安排。2、遇有外賓或上級領導參觀檢查車間時,聽到口令應起立問好,回答問題時必須立正。3、服刑人員在車間勞動時,嚴禁大聲喧譁、衣...
  • 加工廠管理制度
    發表於:2019-08-28
    ★第一節木器加工車間制度第一條工人應按時上下班,上班時,衣冠整潔,不準穿拖鞋。第二條在生產車間、施工現場,不準吸菸、生火、私自亂拉亂接電源線。第三條嚴格按照厂部下達的生產任務單和...