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員工餐廳安全管理制度篇1第一條個人的防護a.安全措施,從員工本身做起,適當地防護上班,工作服整潔捨身,帽子或發罩、髮網固定在頭部;2.鞋子要穿得舒適,鞋跟必須堅固,鞋帶亦要扎牢,防止...

第一章總則第一條為了完善公司員工餐廳管理，給員工營造一個溫馨、整潔、乾淨的用餐環境,提高員工餐廳的管理水平和服務質量,結合員工餐廳實際用餐情況,特制定本規定。第二條本規定適用...

一、嚴格執行《食品衛生法》，切實把好原料的質量關，操作衛生關，儲藏保潔關，確保食品安全。二、重點做好廚房衛生工作，定期對廚房裝置設施和衛生責任區進行清潔。牆壁、窗戶每月擦拭一次，地溝...

為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個清潔舒適、安全有序的住宿環境，現規定如下宿舍管理條例，希望全體員工共同遵守：1、自覺養成良好的社會公德和衛生習慣，保持宿舍的良好秩序與衛生環境。2...

餐廳安全管理制度篇1員工在公司做事,公司首先要保礙員工的人生安全、財產安全,下面是企業管理網為大家整理的某公司員工餐廳安全管理制度,僅供參考。第一條個人的防護a.安全措施,從員...

一、配餐間的工作人員進入配餐間前，要著裝整潔，手經過消毒後，戴上一次性手套、口罩才能提供服務。二、工作人員服務時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻、耳。三、每天配餐前後必須將...

一、廚房考勤制度1、廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委託人代打考勤。2、穿好工作服後，應向組長或廚師長報到或總體點名。3、根據廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚...

餐廳食品安全管理員制度篇1一、為了保證涼拌菜的衛生，加工涼拌菜要做到“五專”：（1）專人：固定專人加工涼拌菜；（2）專室：專為加工涼拌菜用的加工間，不得加工其他食品，不得存放無關的物品。（3）專用工具...

為加強對職工班中餐食堂的管理，端正工作態度，提高服務質量把職工食堂辦成一個清潔、整齊、舒適、文明之家，根據全國煤礦食堂管理標準化的要求，結合我礦實際情況特制定食堂管理制度。一、食...

餐廳管理制度篇1(一)員工餐廳主管職責(廚房主廚):1、計劃組織、實施餐廳、廚房的日常管理,督促下屬按規定,高效優質地完成本職工作;2、制定每週菜譜,經常彙報食品的採購,供應情況,做好...

餐廳員工管理制度篇1員工管理規章制度為了建立一支高素質、高水平的團隊服務於每一位客戶公司制定了以下嚴格的管理規章制度，望各位員工自覺遵守！一基本要求1.1、全體員工要團結一致，各盡...

一、自覺遵守和執行《中華人民共和國食品安全法》，接受食品衛生監督機構的監督。二、營業前應先申辦食品生產經營《衛生許可證》，每年到期進行年審換證。三、員工須持有效《健康證》和《...

第一節內部管理一、餐廳管理餐廳管理水平的高低直接影響賓客對餐飲服務質量的評價，是餐飲管理中最重要的內容之一。(一)、制訂餐廳服務規程餐廳服務規程是餐廳標準化、規範化管理的依據...

從業人員衛生知識培訓制度一、餐飲、食堂工作人員必須經過嚴格的衛生知識培訓，經過考核合格後方可上崗。二、食品衛生管理人員負責培訓工作，並制定相應的培訓計劃。三、聘請衛生監督所管...

餐廳員工管理制度餐廳員工守則篇1一、總則1目的規範餐廳員工職業健康檢查和管理，加強員工衛生控制，以確保食品衛生和安全，餐廳員工衛生管理制度。2適用範圍本餐廳的所有員工。二、員工健...

一、職工食堂每日供應三餐，根據公司實際情況，制定用餐時間。二、公司員工進入食堂就餐一律要掛工號牌，憑餐卡打飯菜。三、就餐人員進入食堂後，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。四、就...

餐廳宿舍管理制度為規範宿舍管理，讓員工有一個整潔，清靜、安全舒適的休息環境，特定本管理制度：1、宿舍管理由主管經理掌握，男女宿舍分別各設一名室長，明確責任，層層負責，共同抓好宿舍管理。2、...

《宿舍管理制度》第一條為使員工宿舍保持一個良好、清潔、整齊的環境，以保證員工在工作之餘得到充分的休息，維護生產安全和提高工作效益，特制訂本制度。第二條住宿條件1、在市區內無適當...

餐廳安全規定（一）餐廳員工上班前必須檢查各類機器裝置運轉是否正常，電源、電路、氣路是否完好，消防器材是否擺放到位。（二）禁止員工將小孩帶入工作場地玩耍。（三）禁止服務員穿高跟鞋上班。（四）禁...

餐廳管理制度大全為了加強對餐廳的管理，特制定了餐廳管理制度。一、管理制度的制定1、組織圖表組織圖表表示了崗位和職責的基本分類和關係，是組織形式的機構圖，但有某些侷限性，如各層次的...

1、上下班及用餐時需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現漏打要及時告之部門主管。2、確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特殊情況，應設法於當日通知部門主管，並得到許可，否則視為曠工...

一總則1目的規範餐廳員工職業健康檢查和管理，加強員工衛生控制，以確保食品衛生和安全。2適用範圍本餐廳的所有員工。二員工健康檢查管理1餐廳員工必須持有效健康證，方可上崗。2餐廳所有從...

第一章總則第一條為了完善公司員工餐廳管理，給員工營造一個溫馨、整潔、乾淨的用餐環境，提高員工餐廳的管理水平和服務質量，結合員工餐廳實際用餐情況，特制定本規定。第二條本規定適用於公...

一、行為規範1、按公司行政管理規定穿衣，整潔得體。佩帶首飾不過於華麗，化妝不濃裝豔抹，指甲不過長、過於修飾。2、路遇領導要主動熱情問候，招待客人要禮貌認真。3、服從人事管理等領導安...

一、員工須持有效《健康證》和《食品衛生知識培訓合格證》方可上崗。二、養成良好個人衛生習慣，做到勤洗手勤洗澡，勤理髮勤更衣，不留長指甲，不塗指甲油，不戴戒指，上崗或返崗前必須洗手消毒。...