本站：作者從奶奶的話寫起，通過一次包餃子的活動悟出了道理，言語流暢優美富有感情，下面我們一起看看這篇《難忘的冬至》。
今天是一年一度的冬至，奶奶說：“今天是冬至，不吃餃子就會凍掉耳朵的。”爸爸又給我講了一個關於冬至的來歷：從前，每到冬天，就會很冷，老百姓的耳朵都是通紅通紅的。有一箇中醫，看到了老百姓的痛苦，於是用羊肉和辣椒做了一盤像月牙一樣的東西，名叫“嬌耳”，每天吃兩個，一個月病就好了。
到了下午，我們一家六口在老家包餃子，我看奶奶從麵粉袋裡拿出了很多面粉，放在盆裡，又加上水，挽起袖子，開始拌麵，拌到變成混合體。接著奶奶就把面撕了一小塊，用手擀成長圓的。這時，媽媽切的肉，爸爸切的菜，都好了，爺爺把它們倒在一起，加上鹽和適當的調味料，再用手拌一拌就好了。
我們開始包餃子啦!我還不會做，所以就跟著媽媽學起來了，我先把擀好的餃子皮拿起來，用手端著，用筷子往皮上放餡，一會放多了一會放少了，找不到合適的量，我看弟弟都比我學的快。我非常的難過，就放下筷子，到屋裡了，但弟弟對我說：“哥哥，我相信你，你認真的學，一定能學會的，快去吧。”我就跟著弟弟說的去做，經過我的努力，我終於學會包餃子了，我很開心。
餃子下鍋了，我看見餃子在鍋裡，就像跳舞的小女王，過了一會兒，餃子就出鍋了，我聞了聞，啊!真香，真想馬上就吃，正要動筷子的時候，媽媽說：“先別吃，這餃子啊，要蘸汁來吃，要不然就不好吃了。”我就用筷子把餃子紮了一下，放進嘴裡，真好吃啊，因為自己做的東西自己吃起來才香啊!
這一次冬至使我回味無窮，因為我學到了包餃子，我還從中悟出了一個道理“一個人做事一定不要半途而廢，因為你離成功也許只差一尺。”
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