冬至是24節氣中第22個節氣，是冬季6個節氣的第4個，在每年公曆12月22日前後，太陽黃經270°，鬥指子位(正北方向)。冬至是一年中最冷的日子，因為陰極而陽始至，故叫冬至。從冬至這一天開始，進入為時近3個月的“九九天”，就是9天為一個段落，9個9天共81天，就叫數九天(九九歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九隔河看柳，七九河開、八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走”)。這一天，是日照最短的一天，所以也是陰氣最盛、陽氣最弱的一天。冬至是冬天最冷的時候，農村已進入深耕積肥的偷閒階段。親友們聚在一起煮餃子吃，過冬至節。冬季養生，要注意：勿妄洩精，節慾保精，忌過分疲勞;勿妄耗神，心神調和，不要過分勞心，晚上少熬夜;勿妄洩氣，情緒節制，不要過分喜怒哀傷，包括不要過分體勞如激烈運動、過分汗出。
冬至這天，是一年中尤其重要的進補日，冬補食品如冬蟲夏草、人蔘、附片，為“三九天”三大補品。
氣虛者，可用冬蟲夏草5條，人蔘3耀5克燉雞。
血虛者，可用當歸10克，燉生薑羊肉湯。
陽虛者，多吃狗肉、羊肉。
陽虛重者，取制附片10克燉豬肉(制附片布包先煮2小時，放入肉再煮1小時，喝湯吃肉)。總之，冬至應加大進補力度，所謂“三九補一冬，來年無病痛。”冬天，氣降極、陰甚極、陽虛極，所以要嚴防心腦腎病。因為寒冷會刺激心臟冠狀血管收縮，從而激發心絞痛，甚至心肌梗死，所以要注意穿暖防寒，多晒太陽。因為心絞痛、心梗容易發生在半夜，所以被褥要暖，睡前如感憋氣的，要服丹七片。心前區不適的要服速效救心丸等，較重者如出現面色蒼白、胸痛憋氣、冷汗淋漓、煩躁不安的，要立即送醫院。因冬至以後天氣嚴寒，氣血執行緩慢，故腦動脈管腔狹窄的人易血栓形成，帽子要暖和，避免頭部受寒，避免過勞，養生多吃蘿蔔、山楂、丹七片，少吃高膽固醇的食物。避免血液濃縮，睡前一小時要喝一杯水，早晨起床第一件事就是喝杯水。平時可服三七粉0.3耀0.6克(衝入溫水或肉湯服)，但有出血傾向(紫癜、胃出血、鼻出血等)的人不宜吃。如出現頭痛、嗜睡、腿腳不利、半身不利索的要趕快看醫生。注意，冬天鍛鍊的人，要在太陽出來後鍛鍊。
冬至，天氣嚴寒，寒氣通於腎，所以冬至前後，腎病易加重，那就要注意以下幾點：
腰部避免受寒，褲子要穿暖。
避免感冒，有咽炎、扁桃體炎要積極治療。
避免過度疲勞。
鹽要少吃，肉要少吃，水要少喝，以保護腎功能。
不吃有毒的食物。
冬季感冒或支氣管炎易轉為肺炎，所以要避免受寒及過度疲勞，衣服要穿暖，背心不可少，還要積極治療原發病。多吃蘿蔔、白菜，因為冬天常吃肉，易生痰，所以冬天“多吃蘿蔔白菜姜，不勞醫生開藥方。”少兒有感冒者尤其要注意治療，防受寒，以免轉成肺炎。
急性腎炎是寒冷天易患的病，其主要症狀是少尿、無尿、血尿、蛋白尿、管型尿、水腫、腰痛、高血壓，此病發展極快，要儘快看醫生，否則很容易發展為尿毒症、腎功能衰竭。冬天要防受寒，注意保暖，感冒發熱者要早治，患扁桃體炎、咽峽炎、猩紅熱、面板膿皰等要儘早治療。尤其是少年兒童要注意。另外，冬天慢性腎炎易發作，其主要症狀是蛋白尿、尿量減少、水腫、高血壓、腰痛。
冬天要堅持治療，防受寒，不要太疲勞，要減少鹽及蛋白質攝入，心態要調整好。
另外，冬天是流行性腦膜炎的流行季節，流腦是呼吸道傳染病，其主要症狀是高熱、頭痛、嘔吐、面板出現瘀點及頸項強直，要趕快送醫院。少兒及老年人在流腦流行期間要避免到公共場所，並應在醫師指導下服預防藥及進行預防接種。
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