今天是冬至，外面呼呼的颳著大風，天空還夾雜著雪，這樣的天氣真想賴在床上不起來，無奈，今天我要學素描，我還是硬著頭皮起了床。
從家裡到學校要坐好長時間的車，顛簸了一路，終於到了學校。外面的風呼呼的颳著，像一隻猛獸張著大嗓門猛烈地嚎叫著，天上的雪鋪天蓋地而來。雖然屋裡還開了暖氣，可我看著這樣的天氣就覺得冷。一直到了放學，雪絲毫沒有停的跡象，我哈著白氣到了車站，這不，我倒黴的時刻就來了。
今天的122路車不知道怎麼搞的，左等右等也不見影，我跺著腳，搓著手，縮著脖子，急得像一隻熱鍋上的螞蟻。風雪就像故意與我作對似的，越下越猛，風吹在身上與鞭抽一樣疼，等了將近一個小時，我乾脆向家跑了起來，但是家離學校實在是太遠了，不一會我就把這一念頭斷了，我靈機一動，想路邊一位大叔借了手機，往家裡打了個電話，媽媽讓我“打的”回來，我剛要攔住一輛計程車，就看見122路車正向我駛來，我真是又恨又高興，上了車，回了家。
人們都說今年的冬至“瑞雪兆豐年”可對我來說，今天糟透了。
中華民族歷史悠久，有著豐富多彩的傳統文化，有元宵節鬧花燈、端午節賽龍舟、中秋吃月餅、清明節掃墓等，我最喜歡的是在冬至裡包餃子。
餃子在幾千年的發展過程中，已經成為一種帶有吉祥、喜慶寓意的食品。餃子也是春節不可缺少的食品。餃子形狀很像元寶，人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音。人們還常把金如意、糖、花生、棗和栗子等包進肉餡裡，吃到如意、糖的人，來年的日子將甜甜美美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗子和栗子的人將早生貴子。
不但吃餃子意義多，而且包餃子也很有趣。包餃子要準備餃子皮、麵粉、餡、一杯水、一隻盤子。首先，拿出一張餃子片放在手上，再放上適量的餡，要是放多了就會露餡，要是放少了，就會變成一個營養不良的瘦子。然後，用水在外表上塗了一點水，水也要適量，沾少了，餃子就會自己咧開嘴。接著，把皮翻過去，與對邊合上，用手在邊上粘一粘，再在邊沿折上幾個角，或者用手指按一點花紋，這樣一來，一隻餃子就包好了。
該吃餃子了，全家人圍在一起，津津有味地吃著餃子，餃子皮本站嫩嫩的、滑滑的，肉真新鮮，咬一囗，裡面的汁流入你的心田，使你回味無窮，讓你永遠也忘不了。
星期三的早上一起床，爸爸就對我說：“今天晚上去奶奶家吃餃子，今天是冬至，要吃餃子。”我心裡很奇怪，沒聽說過這個節日呀，我就問爸爸，爸爸說：“冬至是一個節氣，是一年中白天最短，晚上最長的一天。也是最冷的時候到了。”“哦，原來是這樣。”我好象明白了。
下午放學，我就來到奶奶家。晚上爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都回來了。奶奶包了好多的餃子，有我最愛吃的白菜餡的，還有韭菜雞蛋的。我們一家人為這一盤盤熱騰騰的餃子，有說有笑的可高興了，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷，我聽了好像是人們為了紀念古代醫學家，它在冬至這天為了救治貧苦的百姓，把一些食物做成餃子的形狀，給百姓們吃。後來人們也在冬至這一天包餃子來懷念他。
今天，我不僅吃了美味可口的餃子，也讓我知道了冬至吃餃子的由來，真有意義啊!
冬至將至，我們一家人一大早就出門了。因為我們要去山上看望一位死去的奶奶，這位奶奶在我三歲的時候就去世了，我們都非常懷念她。
我們開車去了山腳下，爺爺拿了個鏟子爬上了小山丘，不一會兒就看見爺爺鏟了一大袋泥土，我問爺爺：“這泥土用來幹什麼的呀”爺爺說：“這土要帶到山上去的”“為什麼呀”我很好奇的問“這是個習俗每年這個時候大家都會帶著泥土上山看望親人”爺爺說。“原來是這樣啊。”可是我還是搞不懂什麼是習俗。
很快我們帶著泥土爬上了很高很多階梯組成的陵園，來到了奶奶的墳前，爺爺把泥土堆在了墳前，墳前有了一個“泥土山”了。很多人也陸陸續續地在給他們的親人堆“泥土山”了原來中國的習俗有這麼多啊!
今天是冬至了。冬至是二十四節氣之一，也是一個傳統節日。這一天是北半球中白天最短，黑夜最長的一天。過了這一天，白天就慢慢變長，黑夜就會慢慢變短。古代的人們也有慶賀儀式，現在一般在冬至這一天里人們有吃湯圓，餃子等等，而且杭州人們也有冬至掃墓的習俗。奶奶就決定給我們做好吃的湯圓，媽媽就給我做南瓜餅。
我上完了興趣班，一走進家門就聞到了一陣南瓜餅的香味，我跑到廚房看見了奶奶在煎南瓜餅。南瓜餅被奶奶煎得金黃金黃，聞起來香極了。過了一會兒媽媽拿著一塊南瓜餅給我吃，我咬了一口，啊!這個真燙。但很甜很甜。我如一隻飢餓的老虎一樣，一口氣吃了兩個半。
吃中飯了，奶奶給我們做了有油煎的湯圓，裡面放了很多的佐料，比如有瘦肉，蟶子，冬筍，豆腐皮，大白菜，金針菇等等。這些菜聞起來香噴噴的，讓我們今天大飽口福。
我喜歡冬至，因為這樣我就可以吃到很多美味的東西了。
今天是冬至可是一家人團聚的節日。
傍晚爸媽都在燒香包，餃子。只有我納悶。我問媽媽我有事幹嗎。媽媽說你去買東西吧。我走啊走啊商店都關門了。我回來說媽媽商店關門了。媽媽說傻孩子冬至當然關門啦。然後我們就燒香。到了精彩的時候了就是吃飯了。就連樓上的叔叔都來我家吃飯我家可有獎了。吃完許多人說;我家的冬至可幸福了。我們就上樓上聊天。我看見一顆星星很亮很亮就像我們一家人一樣幸福，安康。回去睡覺了我在夢裡有無數個冬至，都是美好的。
這時，火鍋開了。阿姨把肉丸和羊肉放進鍋裡。不一會兒，羊肉熟了，阿姨幫我撈出羊肉，我立刻津津有味地吃了起來。一眨眼的工夫，一碗羊肉被我吃個精光。媽媽還怕我吃不飽，又給我撈了一大碗肉丸。我不顧三七二十一，捧起碗就吃。阿姨看到我這副狼吞虎嚥的模樣，便開玩笑說：“我的小饞貓，吃慢點，當心噎著。”我回答說：“貓的喉嚨大，整條大魚都能吞下，哪會噎著呀。”阿姨聽了我的這番話，哈哈大笑起來，媽媽也被我給逗樂了……
晚上，在溫柔的月光下，我們一家人坐在陽臺上聊天、講著笑話，齊樂融融……
冬至這一天來到了，這一天雖然寒冷，同學們都帶著激動的心情陸陸續續的來到了學校。
叮鈴鈴，上課鈴響了。老師走了進來，臉上沒有了嚴肅的神情，取而代之的是滿臉的笑容。這是怎麼回事呢?原來同學們要學校裡過冬至。
同學們四人一組，坐在一起。開開心心地吃起了餃子。有的互相品嚐著對方的餃子，不時發出一陣陣讚歎聲。有的同學包了一些與眾不同的餃子。有梨餡兒的，牛肉餡兒的。真是獨出心裁。班裡處處洋溢著歡樂的氣氛。有的同學家裡沒有保溫飯盒，家長們又出去買了一個新的回來。同時又有一些同學在家做了一些拿手小菜帶了過來，給同學們互相品嚐。同學們都讚不絕口。同學們吃完餃子。老師又讓同學們互相討論自己與家人一起做餃子的經過。這時，班裡又熱鬧起來。同學們開始興奮地講起了做餃子的經過。一名同學講，其他三人都專心致志地聽起來。當講到精彩的部分，同學們聽得更認真了。當講到開心的部分，同學們一起哈哈大笑起來，彷彿親身經歷過一般。班級裡的同學們令原先熱鬧的氣氛更熱鬧了。
叮鈴鈴，下課鈴響了。同學們熱鬧的討論聲戛然而止。同學們都安靜下來，彷彿在思考著什麼。快樂的時光總是那麼短暫。這真是一個與眾不同的冬至。
今天吃早飯時，我聽見砰砰砰·砰砰砰······的剁菜聲。我問媽媽：“今天是什麼節日呀?這麼多的剁菜聲?”媽媽回答：“今天是冬至，家家戶戶都要吃餃子。”我又問：“為什麼?”媽媽說：“冬至不吃扁(餃子)，凍壞半個臉。”我問：“這是真的嗎?”媽媽說：“這是古人流傳下來的一句俗話。冬至是二十四節氣中其中的一個節氣，就是從冬至這天開始，數九寒天就要開始了，天也就更冷了。”我忽然想起我學的九九歌：一九二九不出手，三九四九冰上走。五九六九沿河看柳，七九河開，*雁來。九九加一九，耕牛遍地走。
吃完早飯，我家也開始剁菜了。砰砰砰·砰砰砰······我也趕快去幫忙了。我今天也要吃上餃子，我也怕把我的臉凍壞半個。嘻嘻!
今天是冬至，姥姥一大早就忙活開了，又是和麵，又是調肉餡兒。媽媽昨天就說過，冬至必須吃餃子，可是為什麼要吃餃子呢?
我起床後趁媽媽不注意，悄悄開啟電腦，我要找找答案。我在百度裡點搜尋“冬至的來歷”，一下子搜出來好多關於冬至的資訊。一一讀過後我才知道，原來冬至吃餃子是為了紀念“醫聖”張仲景啊!他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉，辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求醫的人，每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷耳朵的人都治好了，後人學著“嬌耳”的樣子，包成食物餃子。
冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之思。至今南陽仍有冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，我還學了一首九九歌：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九，耕牛遍地走。
我們家今天也吃著香噴噴的餃子。讓我也記住一下有關“嬌耳”的故事吧!
冬至是我們中國的一個傳統節日。大家都知道，冬至我們都要吃餃子。
放學，回到了家，我開啟電腦看作文要求是什麼?看完老師提出的要求後，媽媽對我說：“笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說：“是什麼呀?”媽媽笑著說：“這句話就叫，冬至餃子，夏至面。”看來冬至天吃餃子是一個老傳統了，我要去和麵了。我在面盆裡放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞啊：真香。
接下來就該擀皮了，我用小勺挖上餡放皮裡，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋裡添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋裡，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋裡的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋後倒上三次涼水，再開鍋後，餃子就可以出鍋了。盛在盤子裡的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當然可以根據個人口味，新增上些蒜泥和醋。
在包餃子的過程中，我深深體驗到了冬至的快樂，同時也感受到了大人們的辛苦。
“熱騰騰的餃子出鍋了，大家趕緊趁熱吃吧!”
隨著媽媽的一聲喊，我蹭的一下從沙發站起來，一路小跑來到餐桌前，拿起筷子就衝著目標——盤中的餃子而去，也顧不得燙了，慌忙夾起一個餃子就往嘴裡送去，咬下一口，嘴裡還沒品出餃子的香味，一股韭菜的清香味倒是搶先一步進入到了我的鼻子中，真香呀!鼻子聞著餃子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我發脾氣了，可要狀告我虐待它了。
一個，兩個......我才吃了四個，這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪，因為我們家人多呀!爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我，叔叔嬸嬸有事今天沒有回來，這一人一個，一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤裡多夾了幾個，要不我還吃不了這麼多呢。大家可不要說我嘴饞，不懂事呀，這都怨我的肚子，早上老早就餓了，所以就什麼也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃點，這可是冬至的餃子，吃了耳朵就不會凍了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一邊吃，一邊還對我們三個人進行勸吃。奶奶的這個行為我們都非常習慣，也都非常樂意接受，每次吃飯的時候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤餃子上來了，三雙筷子同時伸了上去，咦，怎麼回事，怎麼這個餃子夾不動呀?一看，原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。算了，我大，不和你爭，我再去夾另外一個。不對吧，我瞄準的那個餃子怎麼又沒有了，再一看，原來是被爸爸夾走了，餃子也已經進到他的嘴裡了。不能再看了，得趕緊下手了，要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒，這一盤也空了。這一盤我吃了三個。
“再上十盤餃子來!”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈本站哈大笑。
熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終於吃完了。我自己計算了一下，我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀!
今天下午回到家中，媽媽給我盛了一碗熱氣騰騰的餃子。我問媽媽為什麼下午吃餃子?媽媽說：“因為今天是冬至。”
我問媽媽什麼是冬至?媽媽說：“冬至，是我國農曆中的一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日。時間在每年的陽曆十二月二十二日或者二十三日之間。”
媽媽還告訴我冬至是北半球全年最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。
冬至過後，天氣都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。
這時我的餃子吃完了，媽媽說：“今年你的耳朵不會凍爛了。”我問媽媽為什麼?媽媽說：“因為餃子的形狀像耳朵，吃了冬至的餃子不凍人也是人們的一種傳說。”
今天我跟媽媽學會了不少關於冬至的知識，我高興極了。
冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間。
在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣迴圈的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦。”說明古代對冬至日的重視。
現在，一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至本站宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
前年冬至下午，奶奶開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料醃好;接著又把白菜、蘿蔔剁碎，擠水後放入肉餡中，再加入一些調味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀!
落日的餘暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了，裡面傳出了歡歌笑語。奶奶把已經和好的面拿出來，在案板上揉勻，然後揉成細細的長條，切出了一個個的小劑子。這時，爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡單了，一會兒，我就完成了任務。
接下來我該幹什麼呢?我四處看看，該做下一道工序了——擀餃子皮，我從爸爸的手裡奪過擀麵杖，開始“教訓”一個個小圓片，受過我“教訓”的餃子皮不是這兒 “缺了一塊肉”，就是那兒 “鼓起了一個大包”，簡直就是“四不像”。大家看著我的“傑作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來，灰溜溜地去嘗試下一道工序—— 包餃子。我先把一個餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然後將餃子皮對摺後，很細心地把邊捏好，最後學著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個餃子包好了。正當我興高采烈之時，這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話，裡面的餡兒漏了出來，我又趕忙拿了一個餃子皮“補洞”。這時，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結果又引來全家人的笑聲一片。
如今的我可大不一樣了，擀得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家擀皮的活兒，非我莫屬。
“冬至吃餃子”，這是大家都知道的一個風俗。
昨天，楊老師 在快放學的時候，給我們講了一個事，就是關於一個風俗，她說：“大家最近有沒有吃餃子?”大家便開始議論紛紛：“有”“沒”“沒”“有”“有”……教室簡直亂成了‘一鍋粥’。還好，有楊老師這個大英雄，教室裡又安靜了下來。緊接著，她說：“不吃的耳朵會被凍掉。”我們鬨堂大笑!
為什麼要吃餃子啊?因為啊：相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時正是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裡非常難過，就叫其*在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置在鍋裡煮熟，撈出來剁碎，用*包成像耳朵的樣子，再放在鍋裡煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後人把它們稱為“餃子”。
都怪我媽媽加班，冬至那天我沒有吃到餃子。不過，那只是一個傳說，其實我吃不吃餃子，耳朵都不會掉的，哈哈!
“冬至”就是人們所說的”小年”，是我國廿四節氣之一，俗稱”冬節”.在這一天，因為太陽剛好直射在南迴歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。
根據以前的傳統，人們在冬至這一天，會畫梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆塗染一朵花瓣，花瓣塗盡了，九九八十一朵花出來了，春天也就到了，所以稱為”九九消寒圖”;也有的是橫十畫、豎十畫，製成一個九九八十一格的方塊圖表。每天塗抹一格、九盡格滿，稱為”九九消寒表”，民間還留有九九消寒圖民諺：“下點天陰上點晴，左風右霧雪中心。圖中點得墨黑黑，門外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎春聯”，是每聯九字，每字九畫，每天在上下聯各填一筆，如上聯寫有“春泉垂春柳春染春美”;下聯對以“秋院掛秋柿秋送秋香”，真是絕妙佳聯!
今天也是冬至，我吃了甜甜的湯圓，根據民間的說法，我又長了一歲.我按古人的方法，做了一張”九九消寒表”，等我把”九九消寒表”填完，那時候就會是百花盛開，百鳥爭鳴，一幅春天的景象又展現在眼前了。
今年冬至剛好是星期日，上午我照例寫作業。寫完後，我突然想起來要包餃子，就叫上媽媽，開始動工了。
來和麵吧，我把沾了水的面揉啊揉，終於好了，不過，弄了一手面，我趕快洗了一下，等吧······，醒好面了，我把面拉成細條狀，切成一塊一塊的，再用擀麵杖擀成圓圓的形狀，就成餃子皮了。
再調餡吧，把肉、香菇、韭菜、蔥沫、薑末準備好，開工，先把肉和蔥、薑末拌在一起攪一小會兒，再放兩勺鹽，撒一點五香粉，倒點醬油、香油，再攪一會兒，再把香菇和韭菜倒進去，攪一會兒，就OK了。
最後，來包餃子。把餡弄一點到餃子皮上，就這樣一直包啊包，不一會兒，一個個誘人的餃子包好並整齊的擺放在托盤上，包完了，肚子也餓了。OK，下餃子，開吃!
今年的冬至真好“吃”，很有味道!
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