中餐交談禮儀有哪些

在中國餐桌禮儀很重要，那麼在中餐交談禮儀有哪些呢?下面是本站小編收集整理關於中餐交談禮儀的資料以供大家參考學習，希望大家喜歡。

第一，在語言方面要求文明、禮貌、準確。在與人交談中千萬不要使用粗話、髒話、黑話、氣話等等，要說文明語言。要注意“四有”和“四避”。“四有”，即有分寸、有禮節、有教養、有學時，“四避”，即避隱私、避淺薄、避粗鄙、避忌諱。

第二，交談不言深。交談中選擇的主題適合於雙方，可以選一些內容文明、優雅、格調高尚、脫俗的話題。與人談話要要自然隨意，不要心不在焉，愛理不理的，也不要譁眾取寵。如果談話中出現矛盾或分歧，不必太當真，可以轉移話題，閒談要把握尺寸，適可而止。

第三，交談時要神態專注，用詞要委婉，禮讓對方。㈡席間應注意的行為：1.打嗝。2.大噴嚏。3.補妝。4.吸菸。5.剔牙。6.刀叉掉落。

敬酒自然先從最長的長輩敬起，敬酒不能隔著他人，應該離開的席位，到他的席位上和他應該離開的席位，到他的席位上敬酒。人和人之間是不能代酒的。不能喝，嘴脣碰碰酒杯，就說明禮節已經到了。不要同時敬幾個人，敬酒的時候杯沿要比別人的低。

是主人或長輩大都應面對正門而坐，並在主桌就坐。和人交談時，要暫時放下筷子，不能一邊說話，一邊舞著筷子。不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法，只在祭奠死者的時候才用，有些長輩看到心裡會有些反感。還有入座的時候請長輩先就坐(這個一般都知道)，給長輩晚輩夾菜時要用公用筷子。

中餐用餐前，比較講究的話，會為每位用餐者上一塊溼毛巾。它只能用來擦手。擦手後，應該放回盤子裡，由服務員拿走。有時候，在正式宴會結束前，會再上一塊溼毛巾。和前者不同的是，它只能用來擦嘴，卻不能擦臉、抹汗。

中式餐飲看似十分普通簡單，但是用餐時的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙套中。