【寒假社會實踐】是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質教育程序的重要手段，可以有助於大學生接觸社會，瞭解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛鍊才幹的有效途徑更是大學生回報社會的一種良好形式.
大學生寒假酒店打工社會實踐報告範文
一、實踐目的：
這個作為我大學裡第一個長假的寒假，我決定不讓它荒廢。於是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加與眾不同。我想，現在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物，讓自己匱乏的人生經歷更加豐富，讓自己以後能更快更好地適應這個社會。在學校裡，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生佈置這樣一個作業，社會給我們提供一個社會實踐的平臺。所以，有這樣一個鍛鍊自己的機會真是很難得的。由於我們藥學專業所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學專業沒有太多相關關係，卻一樣讓我學到了很多東西。
二、實踐內容：
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。酒店的老闆娘我認識，平常都叫她阿姨。人很和善。實踐的主要內容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那裡的工作情況吧：第一天進去做事時感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態調整好。每天8點半上班，一直到晚上9點半。剛進來什麼也不懂，阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學習，雖然說有點累，但我們每個同學都很積極、很投入，都感到很樂意，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間裡，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的 。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄乾淨，客人吃飯的時候，男生負責端菜，而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候，你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作了才發現酒店的工作還真不是蓋的，每個細節都要弄好。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要麼是過於挑剔，要麼就是素質不是很高。記得有一次，老闆娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺彆扭的，鄉下人又怎麼了，怎麼可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那麼一轉身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋裡去了。做為酒店也不好說什麼。所以服務生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習慣了。後來證明，我還是很幸運的，幾天後老師就說我們已經做得不錯了，可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容，老闆娘還一度誇我們大學生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨立鍛鍊、獨立挑戰的機會。
三、實踐結果：
就這樣，我順利地完成了一個月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實踐過程中，我也發現了自身存在的一些問題：
第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日後的日常生活、交際中有待加強和學習。
第二，缺乏社會經驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態度和方法往往有時不得當。
雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人蔘加社會實踐有著不畏困難的精神，敢於實踐，對工作充滿熱情，細心真誠。
通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚本人自身的優點，取長補短，總結經驗，吸取教訓，使自己對將來充滿信心，也為以後真正融入社會奠定堅實的基礎
也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：
第一，在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等於上班工作，所以不應該總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當的時候調換一下實踐崗位。
第二，因為我是學藥學專業的，不太懂這方面的專業理論，也不知道自己的建議到底對不對，但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序，一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質，努力達到“雙贏”。
最後，很高興能有這個實踐的機會，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義。在今後我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎，在學校學會更多的書面專業知識，在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以後能再有這樣的機會，也希望我們學校以後能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。
四、實踐總結或體會：
我以“增加社會經驗，提高實踐能力”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，瞭解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收穫不少。現在舉例如下：
一，在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二，在社會實踐中以及以後的工作中要有自信。自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但後來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三，在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕鬆應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什麼都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”
四，在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，打下了堅定的基礎。
這些日子，我們說過，我們也努力過，因此在這段日子裡，我們感到無悔，更感到驕傲……
寒假酒店社會實踐報告酒店社會實踐報告範文（2） | 返回目錄實踐人：山東經濟學院燕山學院國貿系xx班xx
實踐時間：20xx年-1-28—xx年-2-28
實踐活動：酒店大廳服務
實踐目的;第一，勤工儉學;第二，鍛鍊自己與人交往的能力，增加社會經驗
酒店介紹：
實踐經歷及收穫：
這是我上大學以來的第二個寒假，一年到頭，忙於學業，在外奔波，理所當然要回家和父母親人團聚。不過身為當代大學生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地無所作為。況且也是大二學生，應該出去鍛鍊一下了。回到家後，我與父母商量，準備找一份工作。我家不遠就是肥牛大世界，放假的第二天就去應聘了。
我先從傳菜乾起的，在我的印象中，傳菜不外乎是把菜交到服務員手裡就啥事沒有了，但實際上我想錯啦，酒店裡的傳菜員工作很多，當點完名後，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉，不能小看這活，當你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然後去給大廳打熱水以供客人喝，兩個人抬八十多斤的水桶，起初還不習慣，胳膊酸得抬不起來，慢慢適應了才緩過勁來。接下來就是最髒的活了——打掃廁所。由於下水道管子細，又難找人疏通(清掃工過年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的幹啦，好幾次都想嘔了，真不容易啊!當這些活幹完，我已是氣喘吁吁了，這時候心理開始不平衡來，心想來從小到大讀了這麼多的書，家裡花了那麼多的錢把我培養長大成人，可現在只能幹這些零活，怎麼著在學校裡也是個學生會幹部，多少也有點社會能力，不免有點失落。
我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇著，師傅先教我認了臺號和房間，當客人陸陸續續進來時，正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度，我必須集中精力接好每一盤肉和菜，接肉時還要懂規矩，就是每接盤肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點，你必須回一聲才能去傳，剛開始我羞於出口，總是惜如金，總是挨批，後來隨著環境的熟悉，拘束感沒了，自然也就沒事啦。傳菜可有學問，它不僅練體力，還練反應能力和菜名，幾十種菜名幾天就認清了，但體力是有點吃不消了，晚上回到家時累得一句話也不想說，睡覺時腿抽筋很厲害，開始那會真想打退堂鼓了。
累只是一方面，真正的考驗是如何服務好客人，在打工期間裡，服務員有的休班回家過年，留下來繼續工作的不多，我們傳菜員就客串了一回服務員，負責備小菜，出鍋，酒水服務。不幹不知道其中不易啊!作為80年代後的我們，平時在家象個小皇帝，享受著年輕所應有的優越，讓我們一下子放下這一切去服務別人真是不習慣，客人有時是很苛刻的，對服務要求很高，我初來乍到，就惹了不少禍。大年七年級，我在收拾檯面時，不小心將湯桶弄翻，結果弄了旁邊的客人一身，客人很生氣，找到了老闆，並喝叱我，當時我嚇壞了，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個小時才解決了，老闆出於同情，並未罰我工資，但經過此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，從七年級到九年級這幾天裡，我始終是戰戰兢兢，也不知是怎麼過來的，精神始終不振。好不容易修了一天班調整，我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點，還對我說，我看一個人怎麼樣並不是看他學歷、文憑怎麼樣，關鍵是看此人做事是否認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己，凡事要堅強，拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大樑，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?”確實，聽了我的領班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明瞭很好的一個努力方向。
從那天開始，我重新樹立了目標，重新找回了信心，在這幾天裡，我從沒犯任何差錯，始終默唸一條原則，“客人永遠沒有錯，我們永遠有不足”。終於我的努力有了回報，我第一次聽到了客人對我的誇獎，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數誇獎，卻沒有此句這麼讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味，真的!我也認真學習其他工作，慢慢琢磨，總結，後來我成了多面手，除了傳菜員，還能勝任洗刷工，喊菜員，吧檯結算員等多種角色。
我的老闆在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識，增長見識，鍛鍊能力，尤其在大學學習時候，選用寒假期間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會，然後他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知慾非常強烈，想方設法地想多學點本領，放假的時候，經常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識”。這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。它是一筆財富。一分付出，一分收穫，有付出，就一定會有收穫。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，瞭解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。
範文二
實踐時間:xx年寒假，實踐地點：華信大酒店康樂部，實踐信念：鍛鍊自己，積累經驗。
寒假一個半月的時間，一晃而過，這個假期說短不短，說不長也不長，在這個假期，通過社會實踐，讓我領悟很多的東西，而這些讓我終身受用，這些日子有辛酸有快樂，現在回想都覺得不可思議，一句話可以概括:紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行(陸游)。
實踐過程：一聽到有一個半月的寒假，就在抱怨說在家會無聊死去，一定要找事做，
大學生寒假社會實踐報告 酒店迎賓酒店社會實踐報告範文（3） | 返回目錄隨著寒假的來臨，我的寒假假期生活也拉開了帷幕。為了拓展自身的知識面，增加個人在社會競爭中的經驗，以便在以後畢業後能真正走入社會，所以我決定在這春節期間去打工，我去的是一家酒店做迎賓，雖然這與我的專業毫無關係，但它卻能使我擴大與社會的接觸面，鍛鍊和提高自己適應社會的能力。
一個多月的時間裡我真正的去接觸社會，瞭解社會，進而融入了社會，工作環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學到了許多。這是我第一次在酒店做迎賓，由於對工作的不瞭解和陌生，開始工作起來有些費力，要學習的東西很多，比如要熟悉工作環境，熟記包間名稱，禮貌用語和禮儀等。剛開始時難免會出現一些錯誤，領導或前輩也會批評我、給我提出建議，無論是什麼我都要虛心的接受，當然我遇到了一幫好兄弟姐妹，每當我出現錯誤或困難時大家都會幫助我。
我們做迎賓遇到的客人各種各樣，有時你迎進來的是一個正常的普通人，但他走時也許就會是喝醉的，他會對我們在工作中使用的語言和行為說出苛刻的話語，我們不能反駁和衝動。比如在過年期間忙的時侯我也當了回服務員。除夕那天吃飯的人很多，菜上的很慢，時間一長客人就會等不及，我就要耐心的與客人解釋。有時還會有脾氣不好的客人，就更需要我做好工作了，向客人解釋、道歉都是必要的。
過年期間是我們最累的，每天從上午到晚上樓上樓下、裡裡外外，跑來跑去的，有時甚至要客串別的去做。天天弄的我迷迷糊糊的，那時候我和別人說的最多的一句話就是：幹不了了，明天不來了。但一個月來我沒有一天請假，一直堅持到底，也鍛鍊了我的毅力。在這次打工中我的經歷也很多，比如在最忙的時候我還客串過服務員、傳菜生等，從各個崗位我學習和了解了許多，從中也得到了許多樂趣。
在這次社會實踐活動中，我還學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗，如何為人處事，自己的能力也得到了提高，而這些在學校裡是學不到的。實踐時我經常多看、多想、多學，從而瞭解了現在社會需要什麼樣的人，而自己要具有怎麼樣的條件才能適應這個社會。這就需要自己更多的積累知識和經驗來豐富自己，充實自己。使自己真正的能容入這個社會，發揮自己的能力，作出自己的貢獻。
在打工的一個月裡，發生了許多事，我們也經歷了許多，打打鬧鬧，歡歡愁愁，都流露著大家真摯的感情，大家都已結下了友誼共同度過了充實、快樂而難忘的日子。在我們就要離開這裡回到校園時正是元宵節，大家藉此相聚的機會為我們歡送，在最後酒店領導對我們說：感謝你們為酒店所作的一切，酒店的大門永遠為你們敞開著。其實我們最想說的是：謝謝酒店給了我們機會，讓我們有這麼好的機會去了解和適應社會，有這麼好的空間去學習和鍛鍊。就這樣我們結束了我們為期一個月的實踐活動。
在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的跨世紀優秀人才的重要途徑。寒、暑假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育程序的重要手段。它有助於我們當代大學生接觸社會，瞭解社會。同時，實踐也是大學生學習知識、鍛鍊才幹的有效途徑，更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風。在以後的日子裡我會更加努力，多參加一些社會實踐活動，多多學習和鍛鍊，努力成為一名社會所需要的人！
寒假酒店餐飲社會實踐報告範文酒店社會實踐報告範文（4） | 返回目錄充實而緊張的金鼎大酒店實習在滿載收穫中結束了，通過本次實習，擴大了我的認識面，充實了我們從課堂上所學的理論知識，也讓我更進一步實地瞭解到餐飲業的整個流程。
在實習這段時間裡，我學到了很多在學校裡兩三年都學不到的東西，接觸到了從沒接觸的領域，見識了從未見識的人，也認識到了自己很多不足，感覺受益匪淺。我的工作總結以及自己的心得體會主要有下面一些：
第一：心態——累與不累都是自己的想法。剛開始實習的時候，尤其是第一個星期，師傅教我的時候，什麼都得幹，做筷子，做醬料，做早，加冰，帶位，點單，送杯，傳菜，收桌，做單以及最後的整理，通通都要做，而且當時所有人都會盯著你，回到宿舍還腰痠背痛的，身體累心也累。心底裡不想幹,幹什麼都累。可是過了這一個月，什麼都熟了，別人也不會老看著你了，而且也幹順手了，心裡也就沒感覺了。其實幹的數量上跟以前差不多，就是順手了乾的也快了就不會累了，所以累與不累都是個人心態問題。只要心態好了，就會發現其中的樂趣，也沒有人會特意針對你。在工作中，作為新人，更需要通過多做事情來積累經驗，特別是現在實習工作並不像正式員工那樣有明確的工作範圍，哪裡有需要就得去哪裡，如果工作態度不夠積極，就可能沒有事情做，其他員工也不會滿意，所以平時就更需要主動爭取多做事，這樣才能多積累多提高，也能給大家一個好印象。
第二：學習——學與不學都是自己說了算。工作後不再像在學校裡學習那樣，有老師，有作業，有考試，而是一切要自己主動去學去做。只要你想學習，學習的機會還是很多的。老員工們會給你經驗讓你少走彎路，在店裡如果自己不主動學沒有人會主動教你，剛開始我把所有的基本東西都學會了的時候，基本的做早，整桌，傳菜都會了的時候，他們就不教我了，剛開始還挺滿足的，到最後覺得學的真的太少了。於是，在他們打單的時候我就仔細的看他們怎麼打，出現情況怎麼辦，打折怎麼處理，換菜怎麼辦，退菜怎麼辦，刷卡visa nets 怎麼換，最後怎樣算錢做單整理，以及把錢投進銀行。這些都需要自己去學，休息的時候就可以學到很多東西，這樣大家看你愛學也會樂意教你。其實，學的東西越多，你的工作就越輕鬆，才會脫離完全的體力勞動。
第三：合理利用員工關係。剛進店裡實習的時候，什麼人都不認識，可是首先交流的還是跟他們。只要大家關係好了工作時就會得心應手了。還有每到元旦或過年的時候老闆都會請所有店裡的員工出去吃飯，而且為調動大家的情緒，促進關係融洽，在吃飯的時候老闆最活躍了。而且華人年的時候，老闆都會帶大家去吃火鍋，而後還會發紅包。雖然不多可是這些都使員工做工更有動力了。而且也要充分利用兼職，只有這樣在忙的時候他們才會隨叫隨到，吃飯人少的時候就減少了員工支出。而且只需要簡單的方法，把他們當成一部分就可以了。最後就是充分利用了實習生，投資少見效大而且影響也大。
總之我覺得實習對店裡而言，可以讓他們降低成本，大範圍的選擇人才，培養和發現真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關手段，讓更多的社會成員(如實習生)瞭解用人單位的文化和理念，從而增強社會對該組織的認同感並贏得聲譽。對學生而言，實習可以使每一個學生有更多的機會得到鍛鍊，嘗試不同的工作並接觸不同社會階層的人學會與他們交流，扮演不同的社會角色，發現自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業基礎，也為自我成長豐富了閱歷。作為學生面對的無非是同學、老師、家長，而工作後就要面對更為複雜的關係。無論是領導、同事還是接待客戶，都要做到妥善處理，要多溝通，並要設身處地從各個角度換位思考，在店裡尤其要站在顧客和老闆的角度上，服務要好而且要以店裡的利益為主而不是隻是考慮自己的事。
我堅信通過這一段時間的實習，從中獲得的實踐經驗將使我在以後的工作中終身收益，我續會繼續理解和體會實習中的點點滴滴以及所學到的知識，希望在未來的工作中，把學到的知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作中來，為以後打下良好的基礎。
以上是我對這半年金鼎大酒店餐飲實習的工作總結，相信在以後的工作中這些經驗能指引我更好的前進。
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