為了學習甘肅省農業節水經驗及其新技術，經農牧廳領導同意，由自治區農業技術推廣總站組織彭陽縣、隆德縣、原州區農業技術推廣中心、固原市農業技術推廣站的負責同志及財政廳農業綜合開發專案辦公室的工作人員在總站馬金虎站長的率領下一行8人，從5月21日至5月28日在甘肅慶陽、酒泉、張掖市及榆中縣進行了旱作節水農業技術考察，先後考察了慶陽市西峰區董志鎮新後村設施農業示範點、後官寨鄉賈北坳糧經間作套種示範點、寧縣焦村鄉任村和米橋鄉宋家村農業綜合示範點、正寧縣五傾原鄉西渠地地膜玉米示範點、五傾原鄉上南村及馬村小麥旱作豐產栽培示範點，酒泉市肅州區銀達村蔬菜高效種植試驗示範、西峰鄉官北溝高效立體種植示範園、鏵尖鄉茄子有機生態無土栽培示範區，張掖市甘州區新生花卉蔬菜制種及小麥品種示範點、新聯村玉米品種示範點、東聯村農作物新品種示範點、新建村加工蕃茄標準化豐產栽培示範點、紅聯村農業綜合示範點及節水示範區，榆中縣旱地玉米全膜覆蓋雙壟面集雨溝播栽培技術示範點。考察期間還與甘肅省農業技術推廣站、農業節水與土肥管理站及植保站進行了交流和座談。
這次赴甘肅考察，由於總站領導重視，目標明確，接待單位安排周到，不但順利完成了考察任務，而且學到了甘肅旱作節水的新技術，借鑑甘肅的經驗，將會促進寧夏農業節水技術的發展。現就考察情況彙報如下：
一、考察區域的基本情況
我們所考察的慶陽市與我區的固原市彭陽縣、吳忠市同心縣相鄰，同屬西北黃土高原丘陵溝壑區，是甘肅隴東黃土高原的主要組成部分，區內地勢北高南低，海拔885-2082米，高差1197米，全市轄7縣1區，141個鄉，總人口256.69萬，總土地面積27119平方公里，可耕地面積682.68萬畝，佔土地面積的24.2%。有效灌溉面積58.19萬畝，佔耕地面積8.5%。慶陽市地處中緯度地帶，大陸性氣候特徵明顯，屬典型的旱作雨養農作區，耕作制度一年一熟或二年三熟。年平均氣溫7-10℃，日照時數2250-2600小時，≥10℃的有效積溫2600-3200℃，無霜期140-185天，太陽輻射年總量123.5-145.6千卡/cm2。年降水量480-660mm，具有季節分配不均，降水強度大，年際變化大等特點，降雨多集中在7、8、9三個月，常常出現春旱連伏旱的持續乾旱。糧食作物以冬小麥為主，其次為胡麻、油菜、玉米、馬鈴薯、豆類、穀子、蕎麥等。近年來慶陽市農業發展很快，實施“三大產業”的四個百萬畝工程，使糧食總產達99.25萬噸。縣域經濟特色明顯，如正寧縣的“南果北煙(烤煙)”已成規模，農村面貌一新，董志塬樹木成蔭，果樹連片，塬邊層層梯田，麥浪滾滾，早勝紅牛養殖園處處再現，村村道路暢通，紅磚紅瓦康居隱落林中，一派大好風光，勝於我區彭陽。
張掖市地處甘肅河西走廊中段，位於東經97°20′—,東西長465km，北偉37°28′-39°57′，南北寬148km，南北依山，東西狹長，地勢東南高，西北低。東接金昌，西連酒泉，南與青海接壤，北鄰內蒙古自治區，全市轄5縣1區，總人口126萬，其中農業人口100萬。年平均氣溫7.6℃，年降水量89- 283mm，蒸發量1700mm，屬典型的大陸性乾旱氣候。全市總面積4.2萬km2，現有耕地390萬畝，森林576.8萬畝，草原3257萬畝。農業同寧夏引黃灌溉一樣同屬“綠洲農業”，地勢平坦、光照資源豐富，晝夜溫差大，依賴祁連山的融雪而灌溉，域內有黑河等大小河流26條，天然徑流量達24.75億米3，水資源量達26.5億米3，灌溉面積378.6萬畝，內農田灌溉面積317.7萬畝。近年來由於給黑河下游額濟納旗居延海調水、用水供需矛盾突出。為此，張掖市致力於節水型社會建設，通過灌溉節水改造與配套、水資源統一管理和調控、經濟社會發展佈局和經濟結構調整、生態建設和水資源保護等措施用三年時間完成了向黑河下游的分水目標。初步建成了草畜、果菜、制種、輕工原料四大主導產業，農業生產發展處於蒸蒸日上的大好局面。
酒泉市位於河西走廊西部，總土地面積19.12萬km2，轄六縣一區，總人口110萬，其中農業人口52萬。耕地223萬畝，海拔1000-1500米，為中溫帶乾旱氣候，全年均溫7.3-9.5℃。日照充足，熱量豐富，年日照時數達3000小時以上，≥10°的積溫3100℃，無霜期127-138天，年降水量不足40mm，主要集中在6-8月，佔全年降水量60%-70%，蒸發強烈，極度乾旱，冬春季多大風，多形成沙塵暴。農業為沙漠綠洲農業，依賴祁連山的雪水灌溉，境內有17條河流，年徑流量達23.9億米3，近年來狠抓棉花、玉米制種、蔬菜瓜果三大產業，農業發展很快，農民人均收入高達4200元，財政收入突破25億。
榆中縣地處隴中黃土高原丘陵區，屬半乾旱易旱區，年平均降雨量為300-430mm，以旱作農業為主，近年來圍繞蘭州市場調整農業結構，大力發展蔬菜產業，實現了農民增收。
二、甘肅旱作節水技術經驗
經考察瞭解，甘肅的節水技術可歸納為“蓄、截、節”，即隴東、隴中、隴西地區以蓄水保墒、集雨微灌技術為主，隴南地區以截流蓄水灌溉技術為主，河西走廊綠洲灌溉農業區以節水工程、節水管理、農藝節水體系建設為主。
(一)雨養農業的節水技術
1、集雨高效農業技術
甘肅集雨高效農業技術的內涵主要是依託現代農業工程技術解決農田充分蓄存當地自然降雨(梯田、條田)和徑流(自然或人工)，並靠現代節水灌溉技術把貯水用在作物需水關鍵期和嚴重乾旱時段。在此基礎上靠作物與品種選擇、土壤培肥與施肥、覆蓋技術等提高水分利用效率，最終達到高效發展旱地農業的目的，其形式為“121”雨水集流工程，即每戶建一個100m2左右的雨水集流場，打兩眼水窖，發展一畝左右的庭院經濟。隴東旱塬雨季6月下旬開始，9月下旬結束，雨季持續100天，降水352.4mm，佔全年降水的61.4%，大於25mm的暴雨日5-8天，降水量佔雨季水量的37.5%，雨勢猛，不易被作物和土壤吸收，多以地表徑流損失，這是集水最有效的水分來源。以自然集水面或人工硬化集水面，集水率按40%或65%計，雨季200m2集水面可集水30-50m3，相當於45mm-76mm，這部分水資源在農作物需水關鍵期補償灌溉，可顯著提高作物產量。據甘肅省土肥站的技術人員介紹，春小麥在拔節、孕穗期分次補水45mm，地膜玉米在大喇叭口期一次補水60mm，分別較不補水的增產70.2%和32.4%。
2、覆蓋集水抑蒸保墒技術
甘肅在玉米上推廣的覆蓋集水抑蒸保墒技術主要有覆膜寬窄行栽培、全膜覆蓋雙壠面集雨溝播、雙壠溝栽培、覆膜撮苗種植、覆膜溝播，在小麥上應用的有覆膜穴播、膜側種植、週年覆蓋栽培技術，還包括馬鈴薯、蔬菜高壠覆膜栽培技術等。通過地膜覆蓋有效的減少了土壤水分蒸發損耗，使土壤較長時間保持較高的水分含量，提高了土壤溫度，促進了土壤微生物活動，加速了有機物礦化分解，使土壤速效養分含量增加。加之又是壠作覆蓋，使水分疊加，無效降水變為有效降水。從而使旱作農田的水肥氣熱狀況明顯改善，作物生長健壯，生育加快，產量大幅度增加。地膜覆蓋玉米增加土壤水分48mm，增產達95-100%，水分利用率高達2.5kg/mm.畝。地膜覆蓋栽培技術在甘肅推廣面積較大，僅慶陽市XX年就達153.38萬畝，其中糧食作物94.2萬畝，佔全市糧食作物面積的17.4%。
3、耕作保墒技術
甘肅在旱農區推行了“三墒”整地技術、保護性耕作技術、壓砂栽培技術及“早、深、壓、耖”耕作技術。“早、深、壓、耖”耕作技術的具體內容是：早——麥茬地及早耕翻，秋茬地隨收隨翻，越早越好，使休閒地喝上天上水，保著地中墒，並使土壤進一步熟化。深——伏翻秋翻深度力爭達27cm以上。壓——當土壤表層含水量在12%以下時，先鎮壓，後播種，以提墒保全苗。封凍前對越冬作物及休閒地鎮壓，壓實表土，彌合裂縫減少空氣對流和水分蒸發。耖——開春後對休閒地頂凌耖耱，打破錶層幹夾，耱碎土塊，切斷土壤表層毛細管，減少水分蒸發。雨後，地表泛白，對休閒地及田間作物結合除草，再抄耱、鬆土，同樣具有明顯的蓄水保墒作用。
4、立體種植及化學抗旱技術
在雨養農作區考察時看到糧與菜、糧與油(玉米套種胡麻)間作套種型別甚多，使充沛的光熱，多樣的作物、有限的降水、寶貴的灌水資源得到了充分利用，取得了效益互補，趨利避弊的效果。化學抗旱技術應用在甘肅旱地作物上也較普遍，主要推廣旱地龍等抗旱保水劑及葉面噴施磷酸二氫鉀。
5、以肥調水技術
甘肅旱農區通過增施有機肥、秸杆覆蓋還田、根茬還田、種植綠肥及增施化肥，實施有機無機相結合培肥了地力。並大力推廣平衡施肥，慶陽市XX年就推廣平衡施肥750萬畝，大大提高了作物的抗旱能力。寧縣農技中心還探索出了冬小麥氮肥後移施肥技術，值得我區借鑑。
6、積極推廣抗旱節水作物新品種
經介紹，寧麥1號、6號、蘭天10號、東風1號等冬小麥新品種比西峰22增產10-20%，抗旱效能好，溼麵筋含量達30%，蛋白質含量達14%，畝產300kg，可引入彭陽等地試種。
(二)河西灌區的節水農業技術
1、節水種植技術
在注重市場與效益的原則下，選擇設計了優質、高效、節水的種植制度和作物結構。減少高產、低效、耗水作物，增加耐旱、節水、優質、高效作物的種植。張掖市實施了“三禁”、“三壓”、“三擴”政策，即禁止開荒、禁止移民和禁種高耗水作物;壓縮耕地面積，擴大林草面積，壓縮糧食作物面積，擴大經濟作物面積，壓縮高耗水作物面積，擴大低耗水作物面積。在糧食作物中壓縮水稻面積8.4萬畝，帶田面積23萬畝，擴大玉米制種面積達54萬畝，並建蔬菜基地26萬畝，輕工原料基地54萬畝，形成了種子加工、果蔬菜產品加工和輕工原料加工三大龍頭企業群體。
2、耕作改制技術
根據不同土壤質地、土壤結構和原有耕地基礎，設計了節水農業所要求的耕層厚度和有效土層厚度。通過逐年加厚而達到要求，改善土壤的透水性，增加入滲深度，提高蓄水能力，減少流失和蒸發，促進作物根系發育，擴大根系的吸水吸肥範圍，增加抗旱、耐肥、抗倒伏能力，打下高產栽培的基礎。耕作形式有免耕(翻)深鬆(每三年進行一次)、淺翻深鬆(深度20cm)和深耕(翻)(深度25cm以上，隔年進行)。實行深鬆與免耕相結合、深耕與秸杆還田相結合，達到了改良土壤物理性狀，提高土壤肥力的雙重目標。
3、耕作與覆蓋保墒技術
通過地表耕作與地面覆蓋的途徑，降低土壤的毛細管作用，控制田間雜草，減少地面蒸發，保持土壤水分，節約灌溉用水，技術內容分為耕作保墒與覆蓋保墒。
①耕作保墒的主要措施
在夏秋作物收穫後進行適墒早耕或迎墒早耕，秋耕秋耙，旋耕或淺耕滅草，最大限度的接納儲存夏秋雨水。另外還有早春耙耱，雨後或灌溉後植物株(行)間中耕與摟劃，起到保墒作用。
②覆蓋保墒包括秸杆覆蓋和地膜覆蓋
秸杆覆蓋：作物灌頭水前，利用麥草(衣)覆蓋於稀植作物如玉米、瓜菜等的耥上，畝覆蓋量250-300kg，前期有保墒抗旱作用，秋後翻壓還田有培肥地力的顯著效果。
地膜覆蓋：有增溫、減少地表水分蒸發，促進早熟的作用。目前覆蓋的方式一是一季作物全生育期覆蓋。二是結合免耕進行一年覆膜使用兩年。酒泉市已有窄膜覆蓋向寬膜或全覆蓋的方式發展，覆蓋作物由稀植作物向密植作物拓展。張掖、酒泉市玉米、蔬菜、棉花基本上全面採用了高壟地膜覆蓋技術
4、節水栽培技術
一是選擇適
合當地氣候、土壤條件的抗旱節水優質高效品種，一般選擇具有矮杆、株型緊湊、葉面窄、根系發達等抗旱生物學特性的品種。二是實行精量播種，合理密植，有效控制作物的群體結構，減少作物的無效蒸騰。春小麥一般畝有效穗數控制在45-50萬株，玉米宜保苗4000-4500株。三是積極推廣平衡施肥技術，提高地力和化肥的利用率，增強土壤的保水性和作物的抗旱能力。
5、土地整理技術
根據田面的高差、地面坡度、土壤和作物種植情況以及不同灌溉方式和機耕作業的要求進行土地整理設計，以增加入滲，減少流失和地面蒸發，提高灌溉質量，縮短灌水時間，降低灌溉定額，提高灌水效率為目標。主要技術內容包括田塊規劃與土地平整兩部分。要求田塊大小以0.5畝為宜，最大不超過1畝。長寬比以2：1為宜，地面坡降控制在1/XX。
6、節水灌溉技術
該技術是農業節水、工程節水和管理節水的結合點，根據不同氣候、土壤等條件，針對某一特定的灌溉方式，制定作物全生育期(包括提前補墒灌溉和水田泡田整地)的灌水日期、灌水次數、灌水週期(間隔)、灌水定額和灌溉定額。如在灌漠土、潮化土壤種小麥全生期灌水不超過4水，灌水總量控制在220 m3左右，其中苗期50m3，拔節期60m3，孕穗灌漿期60m3，乳熟期50m3。質地較粗的沙化土壤種植玉米全生育期灌水6次，總量控制在350m3為宜。張掖市還研究了虧缺灌溉、控制性分根交替灌溉技術，比常規灌溉節水33%。
7、抗旱保水劑應用技術
選用吸水性較強的高分子化學抗旱保水劑，通過土壤施入、拌種、包衣等方法，減少水分損失。
三、值得引進的幾項旱作節水農業技術
經考察，我們覺得以下6項技術可引入我區進行試驗示範。
1、旱地玉米全膜覆蓋雙壟面集雨溝播技術
此項技術是甘肅榆中縣農技推廣中心研究成功的一項集雨抑蒸技術。它的優點是通過大小雙壟覆蓋地膜充分接納雨水，特別是春季5mm左右的微小降雨，彙集進入播種溝，使其就地滲入，蓄於土壤之中，減少水土流失，蓄住了天上水，最大限度減少了土壤水分無效蒸發，同時又保住了地下水，還較大幅度的提高了地溫。與常規半膜壟作栽培比較，地膜投入增加1.5kg，但畝增產玉米120-150kg，增幅24-30%，降水利用率提高18-25%，同時可使玉米提前成熟10-15天，使玉米種植區域增高100米。
2、地膜玉米撮苗種植技術
此種種植方式是行距一米，撮距60-70cm，每撮種3-4株，畝留3300株~4000株，一般畝產可達577.4kg。
3、一膜兩季玉米種植技術
該項技術的主要作用在於節本增效，一次覆膜種植兩季玉米，是一項群眾樂於接受、易於推廣的新技術。
4、有機生態無土栽培技術
酒泉創立的有機生態無土栽培技術的特點，一是用有機生態固體肥料取代傳統的營養液。二是操作方便，管理簡單。三是材料來源廣泛，運輸成本低。他們選擇玉米、向日葵、麥秸、菇渣、木屑做基質，發酵後再加入一定的爐渣，可就地取材。四是對環境無汙染，產品質量可靠。五是建棚不受耕地條件的影響，可節約耕地。六是增產顯著，種植黃瓜比常規栽培增產74.9%，比營養液無土栽培增產61.2%，一座溫棚可收入2萬元。
5、洋蔥育苗覆膜栽培技術
該項技術採用育苗移栽加黑色除草膜，易全苗，雜草少，節水，上市早，產量高。克服了直播保苗難、用種量大、費水、產量低的弱點。
6、立體種植技術
張掖、酒泉兩市，立體種植模式甚多。地膜洋芋套種玉米、大蒜套種玉米、孜然套種玉米等均表現產量高，效益好。
這次赴甘肅慶陽、榆中雨養農業區和河西走廊綠洲農業區考察受益匪淺，我們計劃一是向農技總站及各縣農技人員傳達學習考察情況，二是在全面學習甘肅旱作節水農業技術的同時，把值得引進的幾項旱作節水農業技術分別在xxxx年、xxxx年度布點試驗示範，以豐富我區的旱作節水農業技術內容。中國農業代表團赴菲律賓考察報告2017年農業考察報告（2） | 返回目錄
中國農業代表團赴菲律賓考察報告
應菲律賓共和國農業部安加拉部長的邀請，農業部陳耀邦部長率中國農業代表團於1999年7月10日至14日對菲律賓共和國進行了正式友好訪問。在雙方的共同努力下，訪問取得了積極成果。陳耀邦部長和安加拉部長共同簽署了關於加強中菲農業合作的意向書和關於雜交稻技術合作的諒解備忘錄。
一、中國農業代表團訪菲在政治和外交上具有積極意義
中國農業代表團是今年中菲美濟礁領土爭議和菲軍艦撞沉我漁船以來訪菲的第一個中國政府高階代表團，對改善兩國政治和外交關係、促進合作與交流都具有積極的意義。我駐菲大使館提供了周到全面的服務，傅瑩大使自始自終參加了代表團的活動。菲律賓政府高度重視，並給予了高規格接待。菲總統約瑟夫·埃斯特拉達、副總統阿羅育·馬加巴卡爾分別接見了陳耀邦部長和代表團全體成員，雙方進行了友好的交談。陳耀邦部長與菲農業部安加拉部長進行了正式會談，代表團還拜會了菲外交部長多明哥·西亞鬆、貿工部長何塞·帕多和土改部長霍拉休·莫拉雷斯等政府要員，並與當地的華商機構和菲商界代表進行了廣泛的接觸。
菲政府各高階官員均表示重視發展菲中友好合作關係。埃斯特拉達總統在會見陳耀邦部長時明確表示，加強菲中友誼與合作符合兩國的利益，菲重視發展並原保持與中國的良好關係。總統還表示，他本人堅持一箇中國的立場，一直致力於發展菲中友好關係，他回顧了自己在擔任副總統期間方華時受到中國政府熱情款待以及所留下的深刻印象。在聽取了陳耀邦部長關於中國農業發展成就與經驗的介紹後，菲總統特別指出，菲一直十分關注中國在農村改革和農業發展中取得的巨大成就，認為中國農業發展的許多經驗值得菲方借鑑，尤其是糧食增產方面的許多技術，值得學習，並明確表示願親自到中國進行實地考察訪問。阿育羅副總統在接見代表團時也指出，菲中之間的有關高層領導經常互訪有利於交流情況，增加了解。菲政府感謝中國政府對菲的一貫支援，並在自己也有困難的時候仍對菲給予了糧食援助。現在，菲政府已把發展農業和扶貧工作當作政府的重要任務，力爭三年內實現糧食自給，希望中國在此領域提供技術合作。外長西亞鬆還特別強調，中菲友誼遠勝於對抗，菲願採取積極靈活的態度，擴大兩國合作。
菲總統、副總統先後接見中國農業代表團，在菲各界引起廣泛關注，輿論普遍作了報道並給予了積極的評價。有報道指出，菲中兩國實際上並不存在不可調和的矛盾和根本利害衝突，只要雙方能以大局為重，以擱置爭議、共同開發的態度處理問題，兩國的友好合作關係就可得以發展。
二、中菲農業合作具有較大潛力
實地考察和與菲各方各界交流表明，中菲農業的生產條件十分相似，因而兩國農業合作具有較大潛力。中國農業代表團抵菲後，在菲農業部部長助理的陪同下，首先飛赴其農業生產主產區---伊洛伊洛省進行考察。在那裡，代表團拜會了省長，參觀了農業研究機構、水稻育種站、糧庫以及農業機械操作等，初步瞭解了當地農業生產情況和市場需求。
陳耀邦部長與菲農業部安加拉部長在馬尼拉舉行的雙邊工作會談中，各自介紹了農業發展情況和特點，認為兩國的農業生產和生活習慣使雙邊合作與交流極具廣泛基礎，應當加強兩國的農業合作關係。安加拉部長特別強調，要學習中國農業的發展經驗，引進中國的實用技術和裝備，以幫助菲提高勞動生產率，富裕農民，儘快實現糧食安全。雙方就加強兩國在農業機械、雜交水稻育種和推廣應用、農田水利灌溉以及漁業等方面的合作問題廣泛交換了意見，並就有關的合作內容與方式達成了共識。兩位部長共同簽署了關於加強兩國農業合作的意向書和向菲提供商業雜交水稻良種的諒解備忘錄。雙方同意儘快恢復漁業工作組會議，並進一步就簽署政府間農業合作議定書進行磋商。安加拉部長在會談中還明確表示了希望今年9月率團訪華的願望，屆時雙方再正式簽署上述檔案。
菲外交部長、貿工部長和土改部長在會見陳耀邦部長時，對中國農業代表團訪菲給予高度評價，對訪問成果表示滿意，都表示要對今後的雙邊合作給予積極支援。雙方在就共同打擊海盜、走私、販毒、海洋科考、緊急救助等領域進行合作，並把有關的漁業糾紛問題放在兩國漁業合作的框架內討論協商，以擱置爭議，共同開發的態度妥善處理出現的問題，減少過激行為，保持兩國的友好合作關係；對已經發生的漁船糾紛的索賠問題，菲方願通過民間渠道予以解決；對兩國現有貿易的不平衡問題，應拓寬貿易渠道改進貿易方式予以逐步解決。
三、分析與建議
今年以來，由於美濟礁爭議和菲軍艦撞沉我漁船事件，使雙方爭執又起，在這個時候，陳耀邦部長應邀率團訪菲具有積極的政治和外交意義。對此，國內外各界人士和輿論都給予了較高的評價，菲政府破格接待了代表團，說明菲方也十分願意藉此修復兩國關係。經過雙方的共同努力，訪問取得了圓滿成功，雙方均願意通過農業領域的合作，促進兩國關係的正常發展，根據這次訪問情況，代表團建議：
1.從戰略高度審視中菲雙邊關係，積極對話，擱置爭議，共同開發。我有關部門可擴大交流與合作領域，推動兩國關係健康發展。
2.同意菲農業部安加拉部長的訪華要求，建議其今年9月率團訪華並予以適當禮遇。
3.加強農業合作，爭取儘早簽署關於加強兩國農業合作的議定書。利用各種機會和渠道，推動我農業和農機產品的出口，積極開展雜交水稻的合作工作。
4.儘快恢復兩國漁業工作組活動，定期開會磋商，把有關的爭議問題納入工作組對話渠道進行討論和安排，爭取儘快簽訂中菲漁業合作協定。
赴菲律賓中國農業代表團
團長：陳耀邦
團員：牛盾唐正平盧肖平金文成
陳耀邦部長
瑞士德國生態農業考察報告2017年農業考察報告（3） | 返回目錄瑞士德國生態農業考察報告
應瑞士、德國農業部的邀請，以部科技教育司魏百剛副司長為團長，部國際合作司、科技教育司、種植業管理司、上海市農委、山東省農業廳等單位組成的中國生態農業考察團一行6人，於8月19日至9月3日對瑞士和德國的生態農業進行了考察。考察團在當地農業官員的陪同下，先後考察了有關生態農業科研、教育、生產、加工、流通等60多個單位，並與瑞士聯邦政府農業局的官員進行了交流。現將有關情況彙報如下：
一、基本情況
瑞士是一箇中立國家，國土面積4.1萬平方公里，其中，耕地面積約佔25％，牧場佔25％，森林佔25％，高山、湖泊、河流佔25％。總人口約700萬，分德語、法語、義大利語和古羅馬語4個語區。勞動力384萬人，其中從事農業的佔4.7％，工業佔26.0％，服務業佔69.3％。1999年GDP3770億瑞郎，其中農業40億瑞郎，佔1.1％。瑞士有7.8萬個農業生產單位，其中5.5萬個純農業生產單位，每個農場平均種植面積18公頃。目前生態農場已發展到5000多個，包括種植、養殖等，有機農產品的面積佔8％左右，有機農產品比例居世界各國之首。
德國位於歐洲中部，國土面積35.7萬平方公里，其中耕地200萬公頃，森林1039萬公頃，草場560萬公頃。人口8100多萬，其中農業人口占1.5％。農業人口人均佔用耕地10公頃。德國的生態農業興起於二十世紀六、七十年代，經過三十多年發展，德國已成為當今世界上最大的有機食品生產國和消費國之一。目前德國共註冊生態農場8400多家，面積40多萬公頃，佔農用土地面積的2.5％，有機農產品產量約佔總產量的2％。
二、瑞士、德國農業的主要特點
（一）改革促進了瑞士農業特別是生態農業的發展。1992年，瑞士聯邦政府農業局針對農業發展存在的政府支出增長過快、國內農產品市場佔有率下降、農業環境和生物多樣性遭到破壞、面臨加入WTO等問題，頒佈了第7個農業發展報告，決定對農業進行重大改革。政府制定了四項改革目標，即增強瑞士農業的市場競爭力；放開農產品市場；建立更有效的生產結構；促進農業可持續發展。改革分兩步推進，第一步從1992年開始，主要是把價格政策和收入政策分開，減少政府定價的範圍，同時按照世界貿易組織的要求進行機構改革。第二步從1995年開始，主要是建立和完善農業直接支付制度。通過改革取得了五大成果，即農民收入趨於穩定；政府取消了農產品保護價；政府對生產的干預減少；政府支出趨於穩定；有效地履行了國際組織的義務和承諾。這些成績的取得都與直接支付有關，而直接支付最核心的標準是生態農業。直接支付包括一般直接支付和生態直接支付，一般直接支付必須達到以下六條標準，①養畜要給生畜創照一個好的生態環境，如豬舍要有獨立的進食間、睡覺間和活動間，我們形象地稱其為“三居室”。②種植業必須進行平衡施肥。③要有相當比例的生態補償。④必須實行定期輪作休耕。⑤必須進行土壤保護。⑥選擇、定量、科學施用農藥。生態支付必須農民自願，選擇生產有機產品，並達到有機產品的標準，才能得到。生態支付的標準要高於一般支付。德國也同樣實施了生態農業的激勵政策，取得了顯著成效。
（二）政府高度重視食品安全，農民的環保意識極強。92年以前，瑞士農產品自給率很低，92年之後，政府十分重視農業，大幅度增加農業投入，積極扶持優勢產業的發展，如畜牧業及其加工業，尤其注重農業的可持續發展，強調農業的多功能性，使瑞士農產品的自給率大幅度提高。在制定政策和規劃時，首先考慮的是環境問題，通過農業改革，增加生態農業的補貼數量，不僅提高了農產品的自給率，而且促進了環境的改善。國民的環境意識很強，發展生態農業已成為當地農民的自覺行動。我們所到之處農民普遍反映，發展生態農業是農業發展的大勢所趨，只有發展生態農業，才能提高農產品的市場競爭力，提高經濟效益，保護生態環境。在我們考察的30多個農戶中，已經進行有機農業種植的，多數表示要進一步擴大規模，而沒有達到有機農業標準的，也要採取措施爭取儘快達到有機農業標準。同時，消費者也非常認同有機食品，儘管市場上有機食品的價格比一般食品高30％以上，但銷路仍然很好，而且已經建立了穩定的消費群體，並不斷壯大。我們看到有的消費者寧願驅車近百公里專程到有機農場去購買有機蔬菜、水果和牛奶等。德國政府對生態農業也有較高的補貼。
（三）政府十分重視農業職業教育，有高度發達和健全的農民教育和培訓諮詢機構。瑞士的農民教育分工比較明確。農業教育分三個層次，即高等教育、專業職業技術教育和對農民的實用技術培訓，這些任務由不同的機構承擔。瑞士有兩個聯邦技術學院，主要負責農業高等人才教育和基礎研究；有六個研究站（實用技術學院），主要負責實用技術研究；每個州都有自己的實用技術培訓學校，主要負責對農民的實用技術培訓。不管是高等教育，還是職業技術學校，都有完善、先進的教學設施。高等教育注重基礎理論，職業學校側重實際操作。如葡萄釀酒專業，有葡萄園、小型釀酒廠及各種化驗檢測裝置，並配有各種世界名牌葡萄酒供學生品嚐、鑑別。瑞士的教育十分注重對學生實際操作技能的培訓。凡是在生產中需要的技能學校都教，學生學到的東西在實踐中能直接應用。如農業實用技術學院規定，招收的學員必須具有兩年農場工作經驗，並經技能考試合格者方可入學。教學內容除了品種和栽培技術外，還有農機修理、農機駕駛、木工製作等。在瑞士要從事農業生產必須拿到培訓學校的畢業證書。
（四）農業產業化水平較高，各種服務組織比較發達。瑞士的農業產業化分以下幾種型別：一是龍頭企業帶動型。較大的農場都有自己的加工企業，如乳奶製品加工廠、果汁廠、氣調庫、蔬菜加工保鮮等，農產品要經過加工後才能出售，有的加工企業除了加工自己的產品外，還帶動周圍比較小的農戶來發展生產。如我們這次參觀的Bischfszell食品加工廠，該廠生產1134種產品，年產量17萬噸，產值4億瑞郎，其生產原料由周圍60公里內的農戶提供，從而帶動了當地蔬菜生產的發展。同時，企業為農戶提供種子等各種服務，規定農產品質量標準，按訂單收購，對有機產品和一般產品實行分類加工和銷售。二是市場帶動型。瑞士的農產品市場有連鎖店、批發市場和小型農貿市場，其中超市是主要的零售渠道。我們參觀的Migros超市是瑞士兩個最大的超市之一，其年零售額在150億瑞郎以上，佔社會總零售額的40％左右。瑞士成立了全國農產品銷售協會，各地區設有分會，會員由生產者、銷售者參加，定期召開會議，協商近期農產品價格並公開發布，生產者可以根據其釋出的價格來確定生產。瑞士和德國市場上銷售的產品都有明顯的標識，有機產品和一般產品分開銷售。三是合作社（行業協會）。據我們在德國波登湖地區考察，該地區有兩個蔬菜、水果協會（MABOWLZ），當地農民都是協會會員，協會的資金由農民按產值的2％上交，協會為農民提供物資、技術、資訊和銷售服務，年終有利潤再返還給農民。當地的蔬菜、水果90％是由農業合作社銷售的。
（五）政策法規健全，措施落實到位。瑞士、德國政府十分重視農業的多功能性，對環境保護制定了嚴格的法律法規。如為治理冬季農田施用廄肥引起硝酸鹽的淋溶而導致地下水汙染，德國於1989年正式立法，禁止農民於每年11月15日至來年1月15日在農田施用廄肥。為了保障土壤養分平衡，提高地力，防治病蟲害，瑞士規定農場必須實行定期輪作，奶牛每年在室外的活動時間必須在50天以上，豬舍必須具備“三居室”等。同時在政府補貼上向生態農業傾斜。如度德國農業部的財政預算為110.2億馬克，其中用於生態農業和提高產品質量方面佔總經費的66％。農民生產有機產品（Bioland等），政府每公頃補貼1000馬克，生產綜合防治產品政府每公頃補貼300馬克。瑞士、德國政府注重法規的制定，更注重法規的監督實施。如瑞士政府委託聯邦試驗站對波登湖的水質進行定期監測，通過水質的變化了解環境狀況。對農場每年至少進行5次檢測，兩次全面檢測，三次不定期抽查，發現問題及時處理。
三、收穫和體會
在為期兩週的考察過程中，我們結合我國的生態農業發展現狀，與瑞士、德國方面進行了廣泛的交流和討論。主要的收穫和體會有：
（一）發展生態農業是農業發展的必然趨勢，利在當代，功在千秋。發展生態農業是我國農業生產進入新階段後的必然選擇，是世界農業發展的新趨勢。要重視農業的多功能性。發展農業不能只重視經濟效益，還要重視農業的生態功能。農業產地環境質量的好壞直接關係到農產品產量、質量和食物安全，影響人民的身體健康，關係農產品的市場競爭力和農業的可持續發展。改革開放以來，我國農業發展迅速，成效巨大，但也付出了巨大代價，農業環境形勢相當嚴峻，農業環境已經成為制約我國農業和農村經濟可持續發展的重要因素。面臨即將加入WTO的形勢，亟待改善我國的農業生態環境，提高農產品質量，增強農產品的國際競爭力。應當看到，我國現在的狀況與瑞士、德國20年前相似，我們應該汲取“發展－汙染－治理－發展”的教訓，本著對子孫後代生存和發展負責的精神，從戰略的高度提高對農業環境的認識，增強責任感和緊迫感。
（二）發展生態農業要建立健全法律法規制度，完善與國際接軌的質量標準體系。瑞士、德國的生態農業之所以取得巨大成就，與其健全的法律法規是分不開的，兩國在農業的產前、產中、產後都有明確的法律法規和相應的標準規範，涉及水、土壤、大氣、耕作制度、生物多樣性、農產品質量等各個方面。目前，我國雖然也頒佈了一些有關的法律法規，但與瑞士、德國相比還有很大差距，表現在法律體系不完善，可操作性不強，質量標準不統一、執法隊伍不健全等。因此，要加快我國生態農業的發展，必須儘快完善法律法規和質量標準體系，健全執法隊伍。
（三）發展生態農業要依靠科技進步，基礎研究、實用技術、科技推廣相配套。我們在瑞士、德國考察中看到，兩國的科研、教育、推廣體系十分健全，儀器裝置比較先進，部門分工比較明確。我們參觀的有機農場各種機械裝置十分齊全，這為發展生態農業創造了良好的條件。作物輪作、生物防治、草藥防治、微滴灌溉等多種生態農業生產技術得到大面積推廣。在這方面我國還有一定差距，應該加快我國農業科研教育體制改革，儘快建立起與發展生態農業相適應的科研、教育體系，加強對適應我國國情的生態農業技術的研究和推廣，重視對學生和農民實際操作能力的培養。
（四）發展生態農業要積極推進產業化經營，完善各種中介服務組織。一業為主，多種經營，生產、加工、銷售一體化是瑞士、德國生態農業發展的一大特色。要發展生態農業就必須走產業化的路子，一是發展壯大龍頭企業，帶動生態農業的發展；二是要拓寬流通渠道，通過建立有機食品專賣店、有機食品專賣區（專賣櫃）、直銷店等，促進生態農業的發展。三是採取有效措施促進各種專業協會的發展，建立和完善各種中介服務組織，通過中介服務組織為農民提供物資、資訊、技術、銷售等各方面的服務，促進生態農業的發展。
（五）發展生態農業必須提高全社會對生態農業的認識，尤其要提高農民的認識。保護生態環境是發展生態農業的前提，農業生態環境涉及到產前、產中、產後各個環節、各個方面，必須提高全社會的認識，增強全社會保護環境的自覺性，在這方面瑞士、德國給我們留下了深刻的印象。農民是發展生態農業的主體，提高農民保護環境的自覺性尤為重要。目前我國廣大農民對保護環境的重要性認識還不足，只重眼前利益，忽視長遠利益。今後要加大宣傳力度，開展多層次、多渠道、多形式的培訓，使保護環境、發展生態農業成為農民的自覺行動。
四、幾點建議
（一）加大宣傳力度，提高全社會對保護農業生態環境重要性的認識。一是加強對各級領導和綜合部門的宣傳，提高他們對加強農業生態環境建設重要性的認識，增強改善我國農業生態環境的緊迫感、使命感。二是加強對生產者、消費者的宣傳，提高他們生產、消費無公害產品、綠色食品及有機產品的自覺性。
（二）加強部門配合與協調，形成抓生態建設的合力。生態農業建設涉及多個部門，農業部應採取有效措施，積極爭取有關綜合部門的支援，組織有關活動，加強溝通，協調一致，在安排有關計劃時向生態農業建設傾斜。農業部有關司局要密切配合，各司其責，形成合力。
（三）完善生態環境建設的有關法律法規和質量標準。有關部門要儘快完善生態農業建設的有關法律法規，抓緊制定與國際標準接軌的、符合我國國情的生態農業建設指標、標準和農產品質量標準，儘快頒佈實施。
（四）增加投入，健全執法隊伍。要加大投資力度，建立健全農業環境和農產品質量監測體系，滿足檢測工作需要。要有計劃、分步驟、分割槽域地進一步加大全國生態農業示範基地的建設力度。同時，要健全執法隊伍，加強技術和管理培訓，提高隊伍素質。
赴瑞士、德國生態農業考察團
魏百剛科教司副司長
劉中蔚國際合作司歐洲處副處長
高尚賓科教司生態環境處處長
王小兵種植業管理司經作處副處長
昂金蓮上海市農委外經處副處長
蔣石寶山東省農業廳生產處副處長
二○○一年九月十八日
赴澳大利亞機械化旱作節水農業考察報告範文2017年農業考察報告（4） | 返回目錄據中澳兩國農業部的技術交流合作協議，由農業部農機化技術推廣總站組織的旱作節水農業考察團一行5人於7月28日至8月10日在澳大利亞進行了旱作節水及保護性耕作農業專題考察。考察期間，在澳農林漁業部工作人員的精心安排和陪同下，先後深入到維多利亞州、新南威爾士州、昆士蘭州的水資源管理機構、可持續農業灌溉研究院、農業大學、農機生產企業、農場等部門參觀訪問，與有關管理、科研人員和農場主、企業負責人等進行了廣泛的座談和交流，並受到了他們的熱情接待，使考察活動取得了圓滿成功。現將考察到的有關情況報告如下：
一、
澳大利亞機械化旱作節水和保護性耕作技術現狀
澳大利亞全國具備灌溉條件的耕地面積佔總耕地面積的15%，其餘為旱作農業區。為了充分利用土壤水份和提高土壤對降水的利用，促進農業生產效率的提高，澳大利亞的農業科技工作人員探索出了農機固定道作業、免耕等技術體系。
(一)旱地農業固定道機械作業模式(controlledtraffic)
在澳大利亞由於土地實行規模化、集約化經營，農業生產基本上是全程機械化作業，為了提高機械作業效率，各農場普遍採用動力在100馬力以上的大型農業機械。同時，由於大型機械反覆在耕地上作業，損失了部分機械動力，會造成土壤壓實、不利於降水入滲等，影響了農業生產效益。經過多年研究，昆士蘭大學總結了一套固定道機械作業模式。該項技術主要是通過在農田中根據機械作業幅寬，所種植作物的行距等，建立一套定寬度的機組作業固定道，每次在田間作業的機組動力驅動輪和機具承載輪都在固定道上行走。
固定道自從1992年開始研究以來，到目前在澳大利亞推廣應用的種植面積大約有50萬公頃，固定道寬度普遍為3m。實踐證明，採用固定道作業可以提高機械作業效率，從而減少大型農業機械使用中的功率損失(相當於減少油料消耗)，增加田間土壤的蓄水能力，減少地表徑流，同時增加單位面積產量，可促進農業生產的可持續發展。目前昆士蘭大學與中國農業大學、山西省壽陽縣進行了這方面的技術合作，並在山西省壽陽縣建立了示範區，取得了預期的效果。
(二)土壤鹽鹼化的治理與水資源管理
總體上說，澳大利亞是一個水資源比較缺乏的國家，大部分農業區常年降雨量在500毫米左右。歷史上由於在重點農業種植區，採用各種灌溉措施，對水資源的利用不盡合理，導致在一些灌溉農業區出現了地下水位上升，土壤嚴重鹽鹼化的趨勢。為了控制地下水位的上升，減少鹽鹼化對種植區生產的影響，目前在這些重點農業區採取了控制灌溉用水量，引灌水與地下水混合施灌及配套的排水措施。主要有：
1.嚴格管理控制灌溉用水。目前澳大利亞東南部水資源的管理採取了政府指導下的企業化管理模式。我們訪問了其中維多利亞州的goulburn---murray
water機構。該機構圍繞政府對當地水資源保護和利用的有關政策要求，在當地主要用水大戶農場主參與的水資源管理委員會的協調監督下，通過向管轄區內的使用者(主要是農場主)收取一定費用來進行自負盈虧的企業化經營。該機構經過多年建設，在灌溉區建成了一套完整的輸水和蓄水系統，實現水的統一調配供應和管理。每年該機構根據水資源總量為各使用者測算一個合理的灌溉用水量，為每一個使用者(農場)設立一個用水計量儀，限量供水。由於水資源屬於國家，灌溉農場打井取水也受到嚴格限制，需要經過水資源管理機構初審並進行鑽探和樣品檢驗之後，方可決定能否打井取水，這一措施有效地控制了地下水的開採。該機構在控制用水總量的前提下，鼓勵不同水使用者之間相互轉讓用水額度，根據各自的生產需求調劑用水餘缺。
2.注重灌溉水的有效利用和技術發展。在澳大利亞部分實行漫灌方式的農場中，一般每一片灌溉地的低窪位置都建立一個蓄水坑，讓灌溉水自然滲排，這樣既減少了灌溉水的下滲量，又可以將灌溉滲排的水集中起來重複利用;在部分有條件的農場，大量採用大型移動式噴灌機械進行噴灌作業，主要是中心支軸式噴灌機械，作業效率高、效果好，也節約了大量的灌溉用水;另外一種灌溉方式是將灌溉水和地下鹽鹼水適度混合灌溉，即節約了引流灌溉水，又可以通過抽出地下水來降低地下水位;第四種灌溉方式是將城市汙水經過部分專用耕地進行生物過濾處理，用於大田農業灌溉，該項技術目前正在我國天津市武清縣進行合作試驗。
(三)
免耕、少耕及保護性作業的研究及應用
為了減少對耕地表土層的反覆碾壓而帶來的物理性狀的破壞，最大限度地減少失墒，在澳大利亞農業生產中，大量採用免耕、少耕及秸稈覆蓋、倒茬輪作等保護性耕作技術。目前澳大利亞大部分旱作農業區的田間耕作基本上用翼形鏟取代了鏵式犁，進行不翻動土壤的淺鬆作業，疏鬆地表層10~15cm的土壤(播種時同步進行施肥作業)，這樣既能切斷上茬作物和雜草的根系消滅雜草，又疏鬆了土壤，利於下茬作物根系的發育，另外還降低了生產成本。
秸杆還田覆蓋的作用，已經受到澳大利亞農業生產者的廣泛重視。有關部門的研究結果表明，秸稈覆蓋主要是利於促進土壤含水能力的提高，儘量吸納降水，防止徑流和蒸發損失，從而使有限的天然降水能夠用於作物生長。對作物的生長和土壤有機質的改善作業一般在5~xx年後才可以得到充分發揮。因此秸稈還田覆蓋已經成為澳大利亞農業可持續發展的重要措施之一。
各種農作物的倒茬輪作，是澳大利亞農業生產中實現免、少耕技術有效應用的輔助性措施。澳大利亞許多農場通過在牧草、水稻或小麥、三葉草等作物之間進行倒茬輪作，既實現耕地養分的供求平衡，又可減少同種作物連作而帶來病蟲大量繁殖的機會。在經過3~5年時間的連年免、少耕輪作後，進行一次耕翻作業，可進一步降低雜草和病蟲的危害。
二、
收穫及體會
澳大利亞是一個國土資源豐富，有其獨特地理環境條件的國家。從農業生產的角度來看，自然條件不是很好，缺乏淡水資源，年降水量在500毫米左右，全國具備灌溉條件的耕地面積佔總耕地面積的15%，其餘全部為旱作農業區，灌溉農業區也面臨和存在著土地鹽鹼化問題。但是通過考察粗略體會到，澳大利亞農業研究、農牧產品生產技術，在國際上享有很高的聲譽，我們以為主要基於幾方面原因：
(一)
農業科研和技術開發注重適用性
澳大利亞農業科研、管理等部門都十分注重發展農業科學技術，特別是實用農業科技，做到了科研與應用緊密結合，提高了科技成果的轉化率。澳大利亞的科研技術人員結合本國農牧業環境條件，針對農牧業生產中出現的問題，不斷研究開發對土地利用和農業可持續發展有意義的適用技術，包括基礎理論和先進適用的技術成果。
2.研究開發適應乾旱條件的農業生產技術。澳大利亞旱作農業生產中普遍推廣採用免、少耕作業、秸稈還田覆蓋、多種作物倒茬輪作等，已形成較為成熟的耕種制度，既充分利用了有限的天然降雨，又能保持和改善旱作耕地土壤的物理性狀。近幾年，澳大利亞國際農業研究中心進行的旱作農業固定道保護性耕作的研究和應用結果表明，該項技術降低了能耗，減少徑流，培肥了地力，也促進了糧食產量增加。
3.精密農業工程技術的研究與開發。根據目前澳大利亞農業機械化程度和生產條件，新南維爾士州初級工業產品研究中心(dpi)運用攝像系統、電子感測器、計算機等技術和裝置，研製開發了用於精密農業生產的無人操作農業機械控制系統。現主要用於拖拉機田間噴灑農藥的植保作業、開溝作業以及棉花的機械化收穫作業。計算機控制拖拉機或聯合收割機的田間作業，提高了農業機械田間作業質量，降低了生產成本投入，為大田農業生產的精細化奠定基礎，同時他們也正積極開展gps(地理資訊系統)系統的實驗研究。
(二)
注重提高農業生產的綜合效益
在澳大利亞農業科研及技術推廣應用的目的，並不是追求更高的單位面積產量，而更注重在保持農業能夠可持續發展的生態環境條件下，通過整個農業生產過程各個環節技術措施的應用，儘可能以較低的成本獲得儘可能高的產出。
如在固定道作業模式的研究過程中，研究人員試驗研究的出發點是為了在保持原有單產水平前提下，減少傳統機械化作業中的動力能耗，避免耕地土壤物理性狀的破壞，保持土壤的蓄水納墒能力。總體看，該項技術在生產實踐中已經表現出較好的綜合效益。就免、少耕和秸稈還田覆蓋技術的推廣應用來說，專家認為，該項技術不會直接增加單位面積產量，而對土壤生態的保護則是直接的目的。因此，推動保護性耕作技術的生產應用，最重要的目的是為了農業的可持續發展，尋求生產過程中綜合效益的提高。
在新南維爾士州，當地的初級產品研究中心(dpi)與農場合作，圍繞水資源的綜合利用，對年度的降水量進行預測之後，再協助農場確定該年度的種植品種及數量，以求實現在雨水較好的年份農業產出量大，在較旱的年份生產損失降到最小，其目的也是為了生產過程中獲得最大的綜合效益。
(三)
政府對農業的發展給予了積極的扶持
澳大利亞是個以農牧業生產為主的國家，政府對於農業的發展，農牧業生產的技術進步十分重視。其國家農漁林業部(agriculture、fisheries
and
forestry---austrilia)的一項重要職責是：制定農業政策，提供專案資金。政府提供的專案資金包括投資和貸款。近幾年，為了鼓勵人們更好地利用和保護資源，政府制定了自然資源繼承信託專案，這是一個貸款專案，總金額15億澳元(相當於人民幣75億元)，執行期為6年。用於信貸的子專案包括，蔬菜、園藝、土壤改良、灌溉等方面。考察團走訪的維多利亞州可持續灌溉農業研究所，新南威爾士州初級工業產品研究中心，根據當地農牧業生產發展的需要進行基礎理論研究和實用技術開發所需經費和人員開支全部由政府承擔。為了推廣新的先進農業技術成果，除科研機構外，每個州還有大量的技術推廣人員，其中新南威爾士州現有技術推廣人員300餘名，推廣所需費用和人員開支也全部由政府資助。
在農用柴油方面，澳大利亞與其他許多國家一樣，對農用柴油實行財政補貼政策。據瞭解，農場主用於農業生產的柴油，政府給予每升補貼0.32澳元，約佔市場價格的30%，這種扶持農業的優惠政策極大的推動了農業機械的廣泛應用，保障了農業生產的穩定，加速了農業的現代化。
(四)
完善的機械化是保持農場穩定生產經營的主要手段
澳大利亞的農場規模很大，一般土地面積均有幾百公頃。考察團接觸到的有從事奶牛養殖、畜產品採集加工、馬鈴薯、柑橘、葡萄、糧食及蔬菜等作物種植的生產農場。給我們總的印象是，農場規模很大，機械化程度高，社會化服務完善。
---一個擁有250公頃草場、300頭奶牛的奶牛場，工作人員僅3人。奶牛場配置有一次能同時容納60頭奶牛的環形脈衝管道擠奶設施，在擠奶的同時餵給奶牛精飼料。每頭奶牛腿部都置有電子識別號牌，當每一頭奶牛進入擠奶設施後即被電子識別系統記錄下產奶量，計算機根據產奶量指令送料裝置供給相應的含有不同營養成份的精飼料新增，以補充奶牛的營養所需。這樣300多頭奶牛的擠奶和精飼料補充飼餵一個多小時即可完成。產出的牛奶全部密閉罐裝儲存，快捷衛生。
---在耕地面積667公頃具有灌溉條件的農場中，三年種植糧食作物，三年種草放牧，農牧輪作。農場的耕地全部經過鐳射平地機整修，主要種植小麥、油菜籽和水稻。該農場的機械裝置投資不大，僅有幅寬8米的條播機1臺，190馬力拖拉機2臺，農用運輸車2輛，10噸浸種(稻種催芽)罐2臺。主要生產環節的機械化作業主要靠農機服務公司提供作業服務。如種植水稻，由農用飛機公司提供稻種飛播作業服務，農機公司提供水稻收穫作業服務，並由專門的穀物烘乾服務公司進行稻穀的烘乾和貯存，直至稻穀上市被收購。完善的社會化服務，為農場主提供了技術支援，減輕了生產壓力和管理的負擔。
澳大利亞的農場能夠得到穩定發展，與擁有的大型機械化裝備和完善的社會化服務是分不開的。
三、
建議
(一)我國在旱作農業區應加大力度推廣普及免少耕及秸稈還田覆蓋耕作技術，具備條件的地區應積極採用固定道作業方法
目前，我國旱作農業區基本上沿襲鏵式犁翻耕土壤的耕種方式。鏵式犁翻耕土壤後需要耙地，才能達到播種作業要求。雖翻耙整地效果好並利於消滅病蟲草害，但這種耕種方式使土壤失墒嚴重，並易產生徑流導致養分損失。結合我國以小型農機具作業為主的特點，大部分旱作農業區應採用翼形鏟不翻動土壤的淺鬆作業，疏鬆地表層10~15cm的土壤，同步進行播種和施肥。免少耕、秸稈覆蓋等生產技術，將有助於我國旱作農業生產的發展和技術水平的提高，有助於農業生產的可持續發展。
在大型農業機械作業的旱作農業區，可以借鑑澳大利亞的研究成果，實行固定道作業，降低能耗，改善土壤結構，防止徑流，提高農作物產量。據澳大利亞研究，農業機械動力一般在50~70馬力比較適宜，在我國可以在土地規模化、集約化程度較高的地區，推廣應用幅寬在2m左右的固定道作業方法，適當增加大型農機具的數量，提高農業生產效率。
(二)逐步探索精準農業技術的生產應用
近年來，以gps(衛星定位系統)、gis(地理資訊系統)、dds(生產管理決策支援系統)應用為主要內容的精準農業技術在一些發達國家得到穩步發展。目前，澳大利亞昆士蘭州農業研究機構已在部分地區試驗開發為田間作業機組配套的水肥施用動態控制系統及執行機構，在田間水肥施用、果實採摘收穫等作業時，可適時監測土壤墒情養分及產量等狀況，為進一步的精準農業的發展奠定基礎。合理利用農業資源及農業生產資料，提高農業的綜合效益是發展精準農業的首要目標。在我國農業生產相對發達的地區，也應積極開展田間機械化精準作業技術的試驗探索工作，我們認為應借鑑目前澳大利亞的做法，積極進行精準農業的技術基礎準備，針對我國主要農產品生產基地和國營農場等較大規模的種植業生產的實際情況和基礎條件，搞好田間作業機器系統的控制執行技術的試驗開發工作，以追蹤國際精準農業的技術發展，多方位地帶動我國農業生產的技術進步。
(三)灌溉技術的研究，土壤的鹽鹼化問題治理
合理利用灌溉水，提高灌溉水的利用效率，對於農業國具有重要的社會經濟意義。據澳大利亞新南維爾士州初級產品研究中心測定，如果灌溉水在田間地表流動不暢不僅滲漏損失大，灌溉水利用效率低，而且也使田間部分低窪耕地地下水位上升，造成鹽鹼化。目前以至今後一個時期，我國農田灌溉仍將以漫灌為主，由於土地平整度不夠，地表水流不暢導致灌溉不勻和積水滲漏，影響灌溉效果並使產量不穩。土地平整度不夠是漫灌水利用率低、用水量大的主要原因。考察澳大利亞的農田灌溉(漫灌)，有四點可供我們借鑑。一是運用鐳射平地技術平整土地，使地表在灌溉時不積水;二是及時灌溉，掌握好灌溉的用水量;三是灌溉水的回收再利用;四是灌溉輸水系統防滲和減少輸水距離等。
(四)鞏固和發展農機化社會化服務體系
澳大利亞農場主，從事糧食生產，依賴服務組織提供生產技術服務的經營方式，在我們目前農村雙層經營體制下，有很好的借鑑意義。現代農業是社會化的生產，生產過程的諸多環節離不開社會化服務組織的支援，只有合理進行資源配置，農業生產在巨集觀上才能取得最佳經濟效益。隨著我國農業結構的調整和農村經濟的發展，以及市場經濟體制的推進，社會化技術服務的需求顯得日益突出。國家應進一步採取傾斜政策，結合運營機制創新，加大資金投入，扶持和發展農機社會化服務組織，建立和完善服務體系及符合市場經濟規律的服務經營機制和運營方式，更好地為農業提供技術支援，解決好農民一家一戶辦不了和辦不好的季節性生產問題。
(五)對農用柴油進行價格補貼
在澳大利亞農業生產中，對農用柴油實行約30%的價格補貼。目前我國農用柴油也多次漲價，給農民增加了很大負擔。在我國加入wto後，對農用柴油實行補貼，既符合世貿規則，又可以減輕負擔，增加農民收入，促進農民對先進農機具、農機化技術的應用。
(六)有待進一步關注和探討的問題
1、澳大利亞牛奶的高蛋白含量的基因工程技術。澳大利亞運用基因工程技術，使得本國生產的牛奶蛋白質含量不低於10%，而我國牛奶蛋白含量平均為4%，達到5%即為高蛋白牛奶，因此該方面的技術合作前景廣闊。
2澳大利亞在果樹栽培中採用了一種v形樹冠種植、實行灌溉部分根系的方式，可以大大提高果樹產出量。值得我們借鑑和進一步的試驗研究。
3、果園生產機械技術和機具。在澳大利亞柑橘的葡萄種植園，已經實現了果實收穫的機械化，效率很高，該項技術可以逐步在我國的大面積果樹和葡萄種植園區進行試點試驗。
4、畜牧業生產機械化技術。澳大利亞從牧草種植、收穫到畜產品採集(牛奶、羊毛)等環節已實現全過程機械化。在我國西部開發的過程中，應借鑑澳大利亞的草原、草場畜牧業發展的經驗，特別是牧草生產、草原和改良機械化技術和機具，在我國重點牧區進行引進試驗。
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