日本現代農業發展考察報告

日本現代農業發展考察報告

2004年12月，我隨省農委設施園藝農業技術培訓團，在日本進行了21天的學習考察。日本發展現代農業特別是設施園藝農業，保障農產品綜合生產能力，給我們留下了深刻印象，他們的做法和經驗對我們具有借鑑意義。

一、日本農業經濟概況

日本是由3900多個小島組成的島國，面積37.77萬平方公里，人口1.26億，農業人口1279萬，城市人口占77.4%。日本是世界人口密度最大的國家之一，平均每平方公里329人，屬典型的人多地少國家。日本資源匱乏，耕地短缺，土壤貧瘠，主要為黑土（火山灰）、泥炭土和泛鹼土，山地和丘陵約佔總面積的80%。日本屬溫帶海洋性季風氣候，夏秋多臺風，年平均氣溫在10℃以上，年降雨量1000-2000毫米，分為北海道、關東、九州等9個農業區。2003年，日本人均GDP3.75萬美元，農業增加值1125億美元，佔2.5%，農戶平均年總收入為1000萬日元，非農業收入佔70%左右。一、二、三產業從業人員比重為5：35：60。

二、日本發展現代農業的主要做法和經驗

（一）舉全國之力保障農業綜合生產能力和農民收入水平。農業已成為日本目前最大的政治問題、經濟問題和民生問題。日本正在舉國家和全社會之力，以穩定提高農業綜合生產能力和農民收入水平。

一是加大財政對農業的投入。雖然日本農業增加值只佔GDP的2.5%，但財政對農業的投入所佔比重很大，以大分縣為例，2004年農業投入在財政投入中列第四位（第一是政府開支，第二是教育，第三是土木建築，第四是農業），達到60億元（749億日元），佔財政總支出的12.3%，財政補貼每個農戶10.7萬元（130萬日元），佔農戶平均年收入的13.4%。

二是制定農產品價格安定法。國家、縣、農協三方建立了價格安定基金（國家出50%、縣出30%、農協和農戶承擔20%），明確了價格安定的補助品種，價格低於生產成本，農戶損失全部由基金補足，因自然災害減產也可獲得基金的救濟。

三是重點扶持農業生產專業戶。日本的農戶數由1960年的605萬戶減至2000年的324萬戶。在這些農戶中，專業農戶佔16%，其餘為兼業農戶。為確保農業綜合生產能力，日本開展了農業經營者認定計劃，被認定的專業生產農戶，政府在設施建設、金融信貸等方面給予大量補貼，並提供全方位的技術和流通服務，確保專業農戶年收入處於社會中等偏上水平。

（二）建立農協把農民由弱者變成強者。農協是日本舉足輕重的政治、經濟力量。農民可自願加入農協，住在農村的非農戶也可參加農協。農協組成主要有四個層次：一是組合員（農家或以農家為主）；二是市、町、村JA農協；三是縣JA農協，包括信聯、共濟聯、經濟聯、厚生聯、中央會五部分；四是全國JA農協，包括農林中金、全共聯、全農、全厚聯、中央會五部分。縣和全農主要從事農業專業性工作，市、町、村農協是縣的視窗，各級農協都是獨立核算的經濟實體。農協將弱勢農民聯合起來成為日本社會強大的經濟共同體和利益共同體。農協具有五項職能：

一是信用事業。農協將農民的錢集中起來，成立了中央農林金庫，目前各類存款和組合員資金達73兆億日元，為日本第二大銀行。五十年前，農民貸不到款，貸到了利息也很高，現在他們有了自己的銀行。中央農林金庫可從事任何金融增值業務，增值後的利潤分給農民。二是保險事業。日本政府對其他保險公司的險種有限制，農協所辦的保險機構則可以從事所有業務，可以從事保險資金的增值業務，主要是投資股票、債券和發放貸款。目前，農協共濟聯持有保險金400兆億日元，在日本僅次於生命保險公司，處於第二位。三是經濟事業。主要是幫助農民共同銷售農產品、購買生產資料和部分生活用品。去年全國47個縣經濟聯買賣金額3.3兆億日元，是日本最大的經營共同體。四是厚生事業。主要是辦醫院，從事防病、治病等解困事業。五是指導事業。主要是代表農民給政府和政治家（主要是議員）提建議和意見，在生產經營、社會生活等方面對農民給予指導。

（三）推進“一村一品”運動。日本產大米16元（人民幣）/斤、西紅柿10元/個、大白菜24元/棵、菠菜20元/斤、山水梨24元/個。日本產的蔬菜、大米、水果價格雖然比進口高几倍甚至十幾倍，但國民還是喜歡買本國產的農產品，除了高收入因素外，主要是因為日本農業通過開展“一村一品”運動，大大增強了日本國民對本國農產品消費的信心。日本目前80%的城市居民，對所消費的農產品質量缺乏安全感。而“一村一品”運動的核心，是將具有當地資源優勢和特色的農產品，在品質、營養、商品性、文化底蘊等方面做精、做細、做特，做成全國和世界一流。

（四）大力發展設施園藝農業和畜牧業。隨著城市化和居民生活水平的提高，政府為了穩定蔬菜副食品供應，制定了一系列政策措施鼓勵設施園藝農業和畜牧業發展。農戶每建造一棟大棚或溫室，可從國家獲得50%的補助，加上縣、市、町、村補助30%，農戶只需出資20%，並擁有全部產權。日本農業結構已經發生明顯變化，糧食佔農業總產值比重為18%左右，畜牧業佔25%左右，設施園藝農業比重高達40%左右，成為日本最大的農業產業。

（五）加強農產品質量安全管理。一是提高消費者信心。不定期到產地（超市）抽樣監測，並通過各種市場營銷組織，經常把消費者或商社請到現場參觀考查，在增進互信的基礎上籤訂供銷合同。二是推行實名制銷售。日本農產品從產地生產到協會、加工企業、進入市場都是採取實名制。在產地和生產企業抽查監測，有毒有害物質超標的產品不能進入加工企業或市場，並按商品標註退回原產地。三是完善農產品產地標識認證制度。日本全國農協中央會決定，在2006年底之前對通過全國農協上市的肉類、蔬菜等所有農產品編排識別號碼，實施“身份”管理制度。

（六）強化農業科研和技術推廣工作。日本建有由國立和公立科研機構、大學、民間組織等三大系統組成的農業科研和技術推廣體系。日前日本政府和地方政府的農業科研經費佔農業總產值的2.2%左右。烏拉圭回合後，日本政府為增強農業的國際競爭力，大力扶持降低農業生產成本的技術開發與應用，特別對民間系統的研究給予資助。日本的農業推廣服務主要是通過政府農業改良普及部門和農協進行。目前，日本有591個“地域農業改良普及中心”、經國家考試錄用的專門技術員6680人和經地方考試錄用的改良普及員10356人，這些普及員均為公務員。農協還擁有近2萬名的營農指導員。

（七）健全和規範農業決策程式。日本農業決策形成了一套完善的程式。農協：要求解決的政策、技術、資金問題——政府管理部門：歸納分析、優選課題（超前1-2年）、公開招標——各類專業協會或諮詢機構競標：課題調研、提出對策----反饋給政府管理部門——報上級和同級議會討論——法定程式審批——下達政府執行。這樣的程式能充分體現決策的民主化、科學化，最大限度地減少決策失誤。

三、啟示與建議

我市人多地少，農業的家庭經營方式與日本有相近之處。借鑑日本發展現代農業的經驗，我們可以得到一些有益的啟示。

（一）以行業協會和農民合作經濟組織建設為重點，大力推進體制機制創新。日本發展農業經驗表明，只有通過行業協會、合作經濟組織把農民和農業企業組織起來，才能為科技推廣、質量安全、品牌培育、高效管理、農民維權等提供有效的載體和運轉平臺，才能把單家獨戶經營的弱勢農業變成規模化、產業化、社會化經營的強勢農業。借鑑日本的經驗，加強行業協會和農民合作經濟組織建設，關鍵要把握四點：一是將政府的一些具體的經濟職能，轉由協會和合作經濟組織行使，政府主要通過制定規章、準則、標準，搞好監督管理，特別是要適應鄉鎮擴大的趨勢，強化鄉鎮一級協會和合作經濟組織的職能，使其在某些方面起到政府的作用；二是以專業大戶和行業龍頭企業為載體率先推進；三是從市場前景好、種養效益高的農業行業領域重點突破；四是按照政府引導、農民自願、市場運作、企業經營的原則，穩步推進。

（二）以發展設施農業和養殖業為重點，大力推進農業結構調整。日本發展經驗表明，工業化和城市化必然導致農業生產結構的改變，糧食、油脂生產必然呈下降的趨勢，蔬菜業、養殖業將成為農業的主導產業，設施農業成為集約型農業的主要形態。因此，無論是滿足城市居民的消費需求，還是提高農民收入水平，都要求大力發展勞動密集、產品新鮮度高、市場銷路廣、經濟效益好的設施農業。近年來，我市工業化和城市化步伐加快，為設施農業發展提供了廣闊的市場。我們要適應這一形勢，把中央政策與合肥實際結合起來，堅定不移地推進農業結構的戰略性調整，進一步加大政策扶持力度，推動設施農業、養殖小區和農業產業園區快速、健康發展。

（三）以優化質量和品質為重點，大力突破國內外市場農產品綠色壁壘。日本農戶年收入最少要達到80萬元人民幣，務農者才能穩定。歐盟基本上也是這個水平。比勞動力成本，日本和歐盟根本無法同我們競爭，這點他們也非常清楚，危機感很強，做了很多細緻的對策性研究，制定了很多保護性措施，主要為兩條：一是提高質量檢測標準，樹立技術壁壘；二是採取綜合技術措施，提高本國產品的質量。我市農產品要提高國內外市場競爭力，最關鍵的是要突破質量和品質的“瓶頸”制約。一要以專業大戶為龍頭，統一質量標準，統一品牌，為質量追溯制度和信用檔案的建立奠定基礎；二是從老百姓最關注的夏季葉類蔬菜著手，推行實名制銷售，提高消費者信心；三是以外銷前景廣闊、附加值高的農產品為重點，集中財力和人力攻關，提高產品的品質和營養價值，增強對國內外消費者的吸引力；四是採用資訊公開的方式，全過程向消費者宣傳保障質量、改善品質、增加營養的措施。

（四）以實施“一村一品”、“一鄉一品”工程為重點，大力發展特色農業。我市開展“一村一品”、“一鄉一品”工作起步比較早，但由於缺乏持之以恆精神，特色農業未能真正做精、做深、做大、做強。在農業發展新階段，圍繞農民增收，發展特色農業，全面推動“一村一品”、“一鄉一品”工作，借鑑日本經驗，關鍵是走好兩步棋：一是政府引導，農民自願，集中力量開發一個主導產品，造就一個成功範例，引導農民圍繞主導產品發展生產經營；二是把從事主導產品生產的農民組織起來，建立合作經濟組織，形成利益共同體。

（五）以扶植種養大戶為重點，大力培育專業務農者。日本在工業化和城市化過程中出現的農村人口稀疏、農業衰退、勞動力老齡化和女性化等問題，也是我們難以避免的。為了穩定農業的綜合生產能力和提高農民收入水平，遵循WTO的綠箱政策，積極採取應對措施。一是適應勞動力轉移就業的趨勢，大力扶持專業農戶提高機械化水平；二是針對老齡化和女性化的趨勢，大力扶持省力化栽培品種和技術的研究推廣；三是加強對專業務農者的技能培訓，提高其綜合素質，促進由人力資源向人力資本轉變；四是加大對農村基礎設施建設的投入，改善農業生產條件。

（六）以“兩個體系”建設為重點，大力實施科教興農戰略。日本專家研究指出，隨著工業化和城市化步伐的加快，中國15—20年後，蔬菜供應將出現短缺，必須通過現代高科技武裝農業，以生物技術、電子技術、資訊科技的整合應用來提高農業的綜合生產能力。我們要把科技作為推進農業現代化的突破口，進一步加大投入力度，統籌整合城鄉資金源，加快建立健全農業科技推廣服務體系和農村勞動力教育培訓體系，使科技在農業發展中真正發揮“第一生產力”的作用。

（七）以完善和規範程式為重點，大力推進決策科學化、民主化。借鑑日本經驗，可採取以下措施：一是注重調研廣度和深度，廣泛聽取意見特別是農民的意見，真正掌握“三農”面臨的主要問題，針對農民的需求，提出解決方案，優中選優，作為決策的重要依據；二是建立重要農業問題招標和論證制度，注重發揮科研機構、大專院校、社會中介組織、國內國際同行的智力優勢，從定量到定性進行科學的分析和評估，為決策提供可靠依據；三是建立市、縣農業重要政策和專案審議制度和聽證制度，儘量多組織跨行業、跨部門、跨所有制的專家和當事人進行審議和聽證，形成共識後付諸實施；四是進一步發揮市委農村工作領導小組在農業政策研究制定中的決策、協調、統籌功能。