根據縣食安委關於報送近期工作情況的通知，我局認真梳理了近期開展的食品安全工作，現將情況彙報如下：
一、工作開展情況
（一）1月2日，在鄉村開展了“愛暖寒冬·科技下鄉”暖冬活動。此次活動共發放了200份《食品安全知識》和200份《冬季科普知識》。此次活動為缺知識、缺技術的.鄉村送去了日常的科普知識，深受老百姓喜愛。
（二）1月6日，在後域鄉開展送科技下鄉活動，向後域鄉贈送了《核桃豐產栽培管理技術》圖書100冊，《核桃生產技術要點》、《冬季科普知識》、《古語悟事(反邪教)》、《食品安全知識》等宣傳資料20xx份。
（三）1月10日，在鄉開展了送科技下鄉活動。發放了《食品安全知識》、《核桃豐產栽培管理技術》、《核桃種植技術要點》、《花椒栽培技術》、《冬季科普》、《婦女權益保障法》、《森林防火法》等十種3000餘份宣傳資料。
二、下一步工作計劃
（一）把食品安全作為科普宣傳內容之一。納入科技之春、科技活動周、專利宣傳月、智慧財產權宣傳週等大型科普活動，同時要求相關的科普基地、科普社群加強食品安全的宣傳。
（二）堅持是推進食品安全智慧財產權工作。引導食品生產企業和食品安全檢測單位提高運用智慧財產權制度和實施智慧財產權戰略的能力和水平，開展食品安全智慧財產權執法專項行動，建立高效、協調的快速反應機制，形成保護智慧財產權的合力。
3月23日縣委、縣政府召開縣食品安全暨衛生工作會議後，我鎮及時向幹部職工傳達了縣上會議精神，並對我鎮食品安全暨衛生工作進行了研究和安排部署。現將貫徹落實情況報告如下：
一、傳達會議精神，提高幹部思想認識
我鎮於26日上午召開幹部大會，副鎮長傳達了縣上會議精神，副鎮長組織學習了《食品安全法》，黨委副書記、鎮長對我鎮當前食品安全工作現狀進行了分析，強調了做好食品安全工作的重要意義，並對當前及今後一個時期的食品安全工作提出了明確要求。
會議指出，加強食品安全監督管理，是保障廣大人民群眾生命安全的迫切需要，是維護社會和諧穩定的必要措施，是推動經濟社會科學發展的重要途徑。
會議要求，全鎮各級幹部要看清當前食品安全工作面臨的形勢，始終保持高度的政治責任感，充分重視食品安全工作，切實抓好對食品生產、加工、流通、經營和消費的監督管理。要對鎮內遊廚進行摸底登記，加強對農村聚餐活動的監督指導，按照聚餐人數規模實行分級指導、建立臺帳，確保人民群眾飲食安全得到保障。
二、加強組織領導，抓好食品安全監管
鎮黨委、政府經過研究，決定成立鎮食品安全領導小組，切實加強對全鎮食品安全工作的領導，進一步明確責任分工，確保工作有序開展。近期由分管領導牽頭，組織衛生院和安辦的負責人根據縣上目標管理責任制，並結合我鎮實際。
制定年度食品安全工作計劃和相關管理制度，將責任分解落實到村（居）和具體責任人，建立食品安全監督資訊網路，加強食品安全宣傳教育，健全食品安全管理長效機制，確保食品安全監督管理落實到位。
三、細化工作措施，提高衛生工作質量
鎮黨委、政府要求，鎮衛生院要加強與縣級衛生主管部門的'聯絡、協調和配合，深入實施衛生系統“43333”工程，抓好醫療機構標準化建設，強化公共衛生服務能力建設，認真做好新型農村合作醫療等工作，切實為人民的生命健康保駕護航。要對照上級衛生部門的具體要求和工作部署，認真找差距，不斷添措施，轉變工作作風，創新服務方式，努力為人民群眾提供更加熱情、更加周到的服務。
為認真貫徹（*食藥監察［20xx］*號）精神，圍繞“關注食品安全，構建和諧社會”的主題，我市於*月*日至*日在全市範圍內開展了為期一週的食品安全宣傳活動，現將活動開展情況總結如下：
一、精心組織，周密部署，營造人人關注食品安全的氛圍
1、加強領導，統一行動。食品安全關係人民群眾身體健康和生命安全，關係經濟發展和社會穩定，市局轉發國家局下發後，我市積極行動，市政府分管副市長對此項活動十分重視，親自批示由食藥監部門負責牽頭組織此次宣傳週活動，並主持召開了由食藥監、衛生、工商、質檢、農業、教育等相關部門主管領導參加的工作部署會議，傳達學習了有關檔案精神，"本站"研究部署全市食品安全宣傳週活動開展相關工作，各食品職能部門結合工作實際研究部署具體工作措施，明確了目標，落實了責任。強調要強化“三種意識”，即：進一步增強政府對食品安全負總責的意識；進一步增強食品生產經營企業是食品安全第一責任人的意識；進一步增強廣大群眾主動參與維護食品安全的意識。精心組織，周密安排，開展好宣傳活動，切實推進我市食品放心工程工作開展。
2、做好協調工作，發揮牽頭作用。按照政府統一安排，我局切實負起牽頭責任，主動與衛生、工商、質檢、農業、教育等部門溝通協調，及時成立“吉安市食品安全宣傳週活動督查小組”，對各部門開展宣傳及行業監督檢查活動情況進行檢查落實。我局召開了全體幹職會議，專題研究食品安全宣傳週活動的具體工作，明確由分管副jú長負總責，食品安全辦負責食品安全宣傳週活動的協調、後勤保障及資訊資料的收集、整理、上報工作，做到職責明確，責任落實，協調配合。
二、部門聯動，突出重點，食品安全宣傳成效顯著。
為確保食品安全周活動取得成效，充分調動全社會的積極性，我局協同衛生、工商、農業、宣傳媒體等相關部門，全力以赴，各司其職、各負其責，於*月*日至*日開展了形式多樣的活動，社會各界反應良好。一是各部門圍繞活動主題，製作並在市城和各鄉鎮主要街道懸掛一系列食品安全宣傳橫幅，積極營造良好的食品安全宣傳氛圍，共懸掛宣傳橫幅**餘條。二是由市食品藥品監督管理局牽頭，聯合工商、衛生、農業、質監等部門在市城中心區以開展了食品安全現場諮詢活動。共發放宣傳資料*餘份，接受群眾諮詢*餘人次。三是食藥監局兩執法組結合日常監管，在*個重點鄉鎮開展了食品安全知識巡迴宣傳活動，發放冊，接受群眾諮詢*人次。四是在教育部門的配合下，衛生部門利用中國小校剛開學的機會，給市城所在地的*所學校學生上了*堂食品安全知識教育課，集中給學習講解了常見食物中毒及應急處理方法等。五是市質監局組織開展了食品安全消費常識進社群、進超市及集中宣傳食品質量安全監管工作的活動，大力宣傳產品、免檢產品，向消費者普及食品產品的安全消費常識。六是工商局結合對食品經營點檢查的同時開展了“講信用、不銷售過期、變質假劣食品”的宣傳教育，講解開展食品放心工程的必要性，真正把人民群眾的生命財產安全放在第一位。七是市農業局以“購買農藥、化肥應注意事項；如何安全使用農藥；什麼是無公害農產品、綠色食品、有機食品”等問答形式為重點的宣傳內容，在農貿市場及人群集中的地點開展宣傳活動，受到群眾好評。
此次宣傳週活動，由於政府領導重視，各部門協調配合，精心組織，周密安排，具有特色，極大地提高了人民群眾的法律意識和自我保護意識，普及了食品安全知識和相關法律法規，增強了人們的防範識別能力和維權意識，強化了食品監管良好的輿論氛圍，有效地推進了我市的食品放心工程程序。
縣工商局把食品安全監管工作作為市場監管的重中之重抓緊抓實，認真貫徹實施《食品安全法》，全面落實食品安全整頓各項措施，為維護全縣的食品市場秩序安全穩做出了積極貢獻。
一、嚴格落實執法環節的工作責任
堅持把食品安全整頓工作作為保障食品安全作為構建和諧社會、建設“平安工商”的作為一項中心工作來抓，進一步充實縣工商行政管理系統市場食品安全監管工作領導小組，各工商所也相應成立監管機構，從上至下形成了接受投訴與快速打擊相結合的執法監管網路體系。進一步對食品監管工作重點，層層落實責任制，將責任目標納入單位和幹部的工作實績進行年度考核，形成一級抓一級，層層抓落實的工作格局。嚴格落實基層工商所食品安全日常巡查和屬地監管責任制，採取增加巡查頻次、完善巡查內容、提高巡查效率等措施。同時建立違法案件資訊庫，完善監管檔案，切實提高日常巡查的針對性和有效性。
二、積極開展消費環節的引導宣傳
通過採取各種有效途徑，加強宣傳教育，動員廣大群眾廣泛參與，提高食品安全意識，形成全社會共同關心食品安全的良好氛圍。在全縣範圍舉行"3。15"現場宣傳諮詢活動，向廣大消費者發放宣傳資料，並通過宣傳車巡迴宣傳，不斷提高廣大群眾的維權意識和自我保護意識，在全社會營造了共同維護食品安全的濃厚氛圍。
三、切實加大生產環節的監管力度
一是加大流通環節食品質量監管力度，一是強化行業自律，倡導誠信經營。對食品生產經營業主開展以加強職業道德教育、提高職業道德素質教育，進一步增強食品經營企業的自律意識和信用觀念。
二是嚴格食品質量市場準入。加大對食品生產者履行法定責任的監督力度，鼓勵和督促生產者建立和完善協議准入、質量自檢、質量和不合格食品退市等自律制度，嚴格食品質量市場準入和保障銷售食品質量。
四、全面開展流通環節的整頓工作
以消費者申訴舉報多以及與人民群眾生活密切相關的食品為重點，深入重點場所，加大監督檢查力度，有效地淨化了食品市場消費環境，確保了消費者合法權益不受侵害。深入重點場所，加大監督檢查力度，對兒童食品、老年食品、醃製食品、冷凍食品、超市自制食品、調味品和食用油進行全面的清查，規範經營者自律，堅決打擊銷售不合格食品的不法行為。緊緊圍繞學生喜歡食用的奶製品、油炸食品、膨化食品、冷凍食品等重點品種，開展校園及周邊食品安全專項整治行動，努力營造社會滿意、家長放心的校園及周邊食品消費環境，有效地保證了廣大師生和人民群眾的身體健康和食品消費安全。結合節假日食品市場監管檢查，適時組織開展了節日食品市場專項整治行動。通過整治，全縣共取締無照經營業戶多個，吊銷營業執照戶，搗毀製假售假窩點個，查處製售假冒偽劣食品案件件。
一、目的為了保證食品的質量以及食品的安全，特制定食品安全自檢自查管理制度，保證落實質量安全責任人主體責任。
二、適用範圍適用於公司內對質量安全有關的管理層及各職能部門和有關人員。
職責1、安全負責人：負責食品安全自查工作的協調、管理工作，批准食品安全自查方案和自查報告。向公司管理層報告食品安全自查結果。
2、自查組長：提出自查小組名單，全面負責食品安全自查實施活動，食品安全自查稽核方案和食品安全自查報告。
3、督導部：負責起草食品安全自查方案，組建食品安全自查小組，按照食品安全自查計劃實施自查，起草自查報告，對不合格專案的整改，實施效果進行確認。
4、自查小組成員：按照食品安全自查計劃及時實施自查，提交自查報告。
5、受檢部門：在職責範圍內，協助自查，負責本部門不合格專案的整改措施的制定和實施。
三、要求
1、起草食品安全自查的策劃，制定食品安全自查方案的準則、範圍、頻次和方法，年初起草食品安全自查方案，在每個年度內所進行的安全自查，並覆蓋所有的相關部門。
2、食品安全自查的準備，由自查組長提出食品安全自查實施計劃，質量負責人批准，經批准生效的食品安全自查實施計劃表中的自查組長和自查小組成員即被制定為該次食品安全自查的自查組長和自查小組成員。（自查小組成員不檢查自己的工作）
3、食品安全自查的實施，召開一次簡短的會議，組長介紹自查的目的、範圍、準則、方式、計劃和自查人員分工及日程安排，澄清自查計劃中不明確的問題，確定末次會議的時間、地點。在受檢部門人員陪同下，由自查組長主持進行現場檢查，檢查員採用現場觀察、查閱資料、提問等方法進行抽樣調查。自查結束，自查小組成員互相交
流分析，確定不符合事實。在編寫“食品安全自查不符合項報告”時，須事實描述清楚，證據確鑿。對檢查不符合規定的受檢部門，幫助其制定並評價糾正措施。召開會議，由自查組長報告自查情況和自查結果。就食品安全提出檢查結論，並對如何提高食品安全提出建議。提交自查報告。
4、糾正措施，根據檢查員填寫的《食品安全自查不符合項報告》，受檢部門處進行確認外，還要分析不符合產生的原因，由問題的責任部門在5個工作日提供提出糾正措施，並規定完成糾正措施的期限。
5、食品安全自查結果提交管理評審。
6、食品安全自查的記錄由辦公室負責儲存。
根據**市食品安全委員會辦公室《關於進一步加強學校和幼兒園食品安全工作的通知》的檔案精神，我校組織了專人對學校的食品衛生安全工作進行了全面檢查，並對存在問題提出了整改措施。現簡要總結如下：
一、成立專項檢查工作組成立了以校長為組長，相關科室負責人為成員的專項檢查工作組。
二、食品衛生安全工作情況
1.組織機構健全。成立了以校長為組長的“學校食品衛生安全工作領導小組”，並確定總務處專人負責學校的食品衛生安全工作。教室、廁所、校園等場所的衛生管理均有專人負責。堅持“一日清制”，定期分析學校的隱患，加強研究，及時處理有關問題，把事故隱患清除在萌芽之中。
2.全體教師重視食品衛生工作，堅決貫徹執行《食品衛生法》，加強對學生食品安全教育，學生養成健康的衛生習慣，杜絕學生吃變質、過期食品。
3.建立校園衛生檢查評比制度，堅持班級“一日兩掃三灑”，對衛生先進班級和勞動委員給予精神、物質獎勵。堅持利用班會、晨會進行衛生習慣宣傳教育，並在宣傳欄專設了衛生宣傳欄，讓學生做到勤洗手，勤洗臉，不隨地吐痰。
4.我校成立後，資金極為緊張，但為了加強衛生管理，淨化育人環境，我們聘請了6名衛生保潔人員，投入衛生保潔工作，校園環境整潔，爭做到“窗明几淨”，無衛生死角，學校還給各班級定期消毒。
5.對飲用水進行定期檢查，飲用水裝置有專人清洗、維護，確保飲用水的水質。
6.各班上了一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓學生進一步掌握食品衛生安全知識;
7.召開食品安全主題班會，以“食品安全，關係你我他”為主題，採取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經驗;
8.辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，通過校園網、電子顯示屏、廣播、黑板報等多種形式向廣大學生介紹有關食品安全的知識;
9.制定了《**市第八中學預防疾病方案》，有傳染病應急預案制和報告制度，各項方案完備，同時對各種傳染病，進行大力宣傳，讓學生掌握相關知識，因此我校基本上未出現疫情。
當然，全面檢查中也發現了一些不足，如學生上學路上喜歡購買校外路邊攤上的零食，同時周邊居民也利用地理優勢擺攤設點，這給學生帶來了安全隱患，雖然我校在各部門的大力配合下多次進行處理，但這一現象仍無法整治，因此，懇請上級領導幫忙解決。
為進一步宣傳貫徹食品安全法律法規，進一步普及食品安全知識，切實做好今年的食品安全宣傳週工作，我園認真組織開展了食品衛生安全知識宣傳，全面增強了全校師生員工的食品衛生安全意識，取得了顯著成效，幼兒園食品安全工作整體水平邁上新臺階。
一、主要做法
一是加強領導，完善制度
根據上級檔案精神，成立了食品衛生安全工作領導小組，由學校負責人擔任組長，由後勤人員、食堂管理人員和各班班主任組成。後勤人員負責檢查幼兒園的正常衛生狀況；食堂經理負責食堂工作人員的管理和食品控制；班主任負責監督和報告本班學生的健康教育、宣傳和健康狀況。確保機構、人員、設施到位，責任、監督、落實到位，採取最嚴格的措施，確保食品衛生安全工作有效開展。
二是深入學習提高認識
為增強每位成員的責任感和使命感，我園召開了領導小組會議、班主任會議、食堂員工會議，傳達了上級有關檔案精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，讓全體成員真正樹立“安全第一、預防為主”的思想。教
教育小如菜大如飯的廚師，時時處處講衛生講安全，真正做到未雨綢繆。要求班主任不斷教育孩子注意安全，不要在小攤點吃零食，養成良好的衛生習慣。同時，要根據流行性疾病的季節性特點，以高度的警惕性做好流行性疾病的預防、宣傳和教育工作。
三是精心組織，爭取實效
1、舉辦食品衛生安全知識講座。我園圍繞“尚德守法，提升食品安全管理能力”主題，舉辦食品衛生安全知識專題講座，進一步提高全體師生員工的食品安全知識。
2、各班開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動，開展健康教育課，引導幼兒科學飲食，提高自我保護意識和能力。
3、舉辦了以食品安全為主題的《關注食品安全，促進幼兒健康發展》宣傳欄，向老師、家長、孩子介紹食品安全知識。
4、幼兒園舉辦了“食堂開放日”，邀請各班家長來幼兒園指導品嚐我們園的美食。
5、舉辦家長開放日活動，組織各班家長會，重點對孩子和家長進行食品安全宣傳教育。
4、規範管理確保安全。
我園把食堂標準化管理作為食品衛生安全工作的重中之重，從細節入手，精益求精，確保安全。一是在原材料質量和粗加工方面，指定專人在長期供應點採購原材料；配備了專門的原材料檢查員，經驗豐富且腐爛、變質等不合格原料堅決拒絕進入幼兒園食堂；購買原材料專用容器，防止汙染；設立原材料加工專用場地；原料應與肉和蔬菜分開清洗。二是在食品儲存方面，按照食品分類存放，排列整齊；購買食品貨架和容器，並遠離牆壁和地面存放；倉庫應乾燥、通風，並配備防潮、防黴設施。三是在食品製作和用餐方面，始終堅持通風透光，給排水方便合理；注意清潔蘇恩的地面、防塵的衛生設施。四是炊具方面，指定專人負責洗滌，同時，注意排查遺漏，杜絕隱患。
二、下一步工作打算
幼兒園食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今後一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
一是進一步提高各幼兒園領導對食品衛生安全的意識，切實樹立“幼兒健康安全第一”的思想，進一步落實和完善幼兒園食品衛生安全責任制度，包括幼兒園的責任，提高責任意識，落實各項監管責任。
二是堅持食堂從業人員上崗培訓制度。
三是加強幼兒園食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高師生的自我保護意識和能力。要求各當班老師在活動月結束後仍要堅持對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
總之，我園將在今後的教育教學工作中，持之以恆地抓好幼兒園食品衛生安全，提高宣傳週活動的影響力，切實做好食品安全工作。
為嚴厲打擊假劣食品，提高全縣食品安全保障水平，切實維護廣大農民群眾飲食安全，按照國務院食品安全委員會辦公室《關於嚴厲打擊假劣食品進一步提高農村食品安全保障水平的通知》（食安辦［20_］29號）的檔案精神，我縣從20_年11月份開始，深入開展了農村食品安全專項整治行動，現將有關工作開展情況總結如下：
一、強化責任，精心安排部署
在收到市食安辦轉發國務院開展農村食品安全專項整治的通知後，按照縣領導的重要批示，縣食安辦積極行動，認真組織有關部門召開了專題會議，傳達了上級檔案精神，印發了《關於深入開展農村食品安全專項整治行動的實施方案》，對全縣開展農村食品安全專項整頓治理行動進行了全面細緻的安排部署。各有關部門也加強對專項整治工作的組織領導，制定了具體工作方案，明確責任分工，細化工作任務，採取強有力的工作措施，紮實深入地組織開展好專項整治行動。
二、宣傳發動，營造整治氛圍
為全面加大食品安全法律法規和相關政策的宣傳力度，使農村食品安全專項整治行動家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農村市場假劣食品，切實保障農村食品安全的高壓態勢。
1、利用媒體宣傳。縣食安辦積極協調，在縣電視臺連續播放了《關於食品安全有獎舉報工作通告》，公佈舉報電話，拓寬監督渠道；在《__》開闢專欄，做好農村食品安全專項整治工作解讀，宣傳整治工作動態，提高群眾的防範意識和識別能力，程度地杜絕假冒偽劣、有毒有害食品在農村市場流通、傾銷。
2、進企逐戶宣傳。針對我縣畜牧產業發達且養殖相對集中的特點，對特色產業鏈條上的食品生產加工戶做好宣教工作是我們的重點工作，各有關部門採取進企業、入農戶的辦法，安排人員對全縣所有食品生產經營單位和小作坊進行入戶核查，與監管物件簽訂了責任書、書、告知書，逐戶張貼《河北省人民政府食品安全委員會辦公室公告》，進一步提高監管物件的質量安全意識。
三、突出重點，全面整頓規範
（一）加強食品流通環節整治。縣工商局加大對農村食品市場的檢查力度，嚴厲打擊銷售假劣食品的違法行為。一是嚴把農村食品市場經營主體准入。全面清理農村食品批發、零售者的經營主體資格，嚴厲依法查處無照經營食品的違法行為。二是嚴格落實食品經營主體責任。監督食品批發商、零售商嚴把進貨關，督促其切實做到不進、不存、不銷假冒、仿冒和劣質食品。三是集中執法力量開展農村食品市場排查。對銷售假冒、仿冒和偽劣食品的，要查清進貨渠道和生產源頭，依法嚴厲查處責任單位。四是突出監管重點。要以農村集貿市場、農村小賣部、城鄉結合部、學校周邊等為重點區域，以法定節假日、農村大集為重點時段，以特殊人群食品、節日性食品等為重點品種，突出重點管控範圍，加強監管，提高監管執法效能。五是強化日常巡查。要將監管重心下移，嚴格落實基層工商分局食品安全日常巡查制度，要加大農村食品市場日常檢查和抽樣檢查力度，及時發現和查處假劣食品。在專項整治行動中，共出動執法人員159人次，執法車輛72臺次，檢查各類食品經營戶599餘戶，超市12家，下達責令改正通知書9份，取締無照經營6戶，有效規範了經營秩序，淨化了農村食品市場。
（二）加強食品生產加工環節整治。縣質監局加大對食品生產企業的監督管理力度，從嚴懲處生產加工假劣食品違法行為。一是嚴格食品企業生產許可條件。對不具備與生產品種、數量相適應的設施裝置等生產許可條件的，堅決不予許可；對不能持續保持獲得生產許可時條件的，要責令限期整改，情節嚴重的，要責令停產整頓。二是加強日常檢查。重點檢查食品生產企業執行原料進貨把關、生產過程控制、出廠檢驗記錄等制度落實情況，督促生產企業嚴格按標準組織生產。三是加大監督抽查。發現不符合食品安全標準的依法查處；對安全隱患問題嚴重的食品及其生產企業，要公開曝光。四是嚴厲打擊食品非法新增和濫用食品新增劑。對超範圍、超限量使用食品新增劑的，依法從嚴查處；對使用非食品原料生產加工食品的，要堅決吊銷相關生產許可證。整治期間，共出去執法人員86人次，檢（巡）查重點食品生產企業及食品加工小作坊_0戶次，確保了食品生產環節的安全。
（三）加強餐飲服務環節整治。縣衛生局強化農村餐飲食品安全監管，督促餐飲服務單位，特別是鄉鎮小餐飲店，控制好食物製作的基本衛生條件，嚴禁使用非食用物質加工製作食品，規範使用食品新增劑。指導農家宴、婚喪嫁娶宴請以及其他群體性聚餐承辦者規範食物製作，嚴防群體性食物中毒。專項整治中，共出動執法人員127人次，檢查各類餐飲單位156戶次，對存在不規範經營行為單位下達責令改正通知書75戶，及時消除了食品安全隱患。
通過農村食品安全專項整頓工作的深入開展，進一步消除了我縣食品安全隱患，有效地規範了食品市場經營秩序，提高發生食品安全問題反應能力，確保食品安全工作始終做到警鐘長鳴，長抓不懈。在下一步的工作中，我們將按照“標本兼治、著力治本；立足當前、規劃長遠；專項整治與日常監督相結合”的原則，全面加強食品安全監管工作，健全食品安全監管長效機制，嚴防食物中毒和其它食源性疾病的發生，確保廣大人民群眾的飲食安全，為全縣社會穩定、經濟發展做出應有的貢獻。
為切實維護好廣大人民群眾的根本利益，保障人民群眾食品消費安全，認真做好各項食品安全工作，我鎮用心穩妥地開展“食品安全宣傳週”活動，切實維護人民群眾食品安全。現就我鎮開展“食品安全宣傳週”活動狀況如下：
（一）我鎮共掛條幅25條，滾動螢幕1處。
（二）精心準備宣傳材料。在人流密集場所進行了宣傳散發，對諮詢群眾進行了詳細耐心的介紹，取得了良好的效果。
（三）增強職責意識，建立食品安全的長效機制。
強化宣傳教育，營造輿論氛圍。組織開展宣傳教育，發放宣傳資料等活動，耐心細緻地解答人民群眾在食品安全等方面遇到的問題，使消費者瞭解相關法律法規，掌握維權的武器，經營者熟悉就應依法履行的職責和義務，增強守法經營的自覺性。同時指導辛安莊，樑召兩大市場等，不間斷地宣傳政策法規，透過營造輿論氛圍，引導經營者和消費者提升禮貌素質，增強職責意識。
在此次“食品安全宣傳週”活動中，我鎮食安辦牢牢把握改革完善食品安全監管體制工作，崇尚道德、守法經營的社會主義新風尚，透過市場運作，完善監管手段為重點，緊扣“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”主題，構成全社會共同參與的監督環境，確保我鎮食品安全工作穩定、健康、有序發展。
20xx年食品安全綜合協調工作繼續以加強綜合協調機構和能力建設為重點，切實履行食品安全綜合協調職能，推動形成全區食品監管工作和食品安全示範城市建立工作合力，切實保障人民群眾食品安全。
一、工作回顧
1、協調財政局下撥全區食品安全協管員、資訊員報酬，全區398名食品安全協管員、資訊員的20__年度由區財政承擔的每人每月150元的工作報酬，全部下撥到鄉鎮（街道），下撥資金總額716400元。
2、督促各地的人事變動和分工調整，全區28個鄉鎮（街道）及時調整了食品安全委員會及其食品安全辦的組成人員；20xx年，新的食品安全協管員、資訊員名單，各地也已報來。
3、整理各地食品安全辦基本工作資料，全區共計發放食品小攤販備案卡458個，現存有效的190個；20xx年度，農村集體聚餐登記3770起，流動廚師備案278名。
4、宣傳野生蘑菇中毒防控工作，根據省市食品安全辦“關於新冠肺炎防控期間同步抓好防患群眾自採自食野生蘑菇中毒的通知”檔案要求開展宣傳野生蘑菇中毒防控工作。
5、開展“你點我查”食品安全活動，根據市局安排通過“食安宜春”“宜春釋出”等微信公眾號收叢集眾投票，選出最多投票數的餐飲單位進行公開全面的檢查，積極迴應社會公眾主動餐飲食品安全監管，提高公眾的參與度、知曉率、滿意度，形成良好的共治共享社會氛圍，同時切實解決一批群眾反應強烈的突出問題，進一步督促食品生產經營者落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，誠信守法經營。
6、積極開展調整袁州區食品安全委員會組成人員工作.明確了由政府一把手擔任食安委主任、政府常務副職擔任常務副主任，並及時調整了區食安委成員單位，使食安委構成更加合理，組織保障更加有力。
7、積極配合市食安辦工作，開展宜春市食品安全工作“20xx金秋公眾行”活動，陪同市政協領導檢查學校食堂、農貿市場、餐飲服務單位、西村東昇蔬菜生產基地，進一步提升公眾對食品安全治理示範城市建立的知曉率和支援率。
籌備20__年袁州區食品安全委員會全體（擴大）會議，學習省食安委會議精神，落實省食安委領導關於食品安全工作指示，進一步明確區各成員單位和鄉鎮街道食安辦工作職責，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
二、年度工作計劃
根據本股職責，按照時間節點，加強食品安全監管，協調食品安全相關部門和鄉鎮（街道）逐條逐項抓好工作落實：
1、食品安全黨政同責得到有效落實，提請區委政府將食品安全納入黨委政府年度綜合目標考核（所佔權重分值不低於3%）、地方黨委政府領導班子及領導幹部綜合考核評價，實施食品安全事故“一票否決”；進一步優化監管人才結構，提升監管人才素質和能力；食品安全檢驗經費至少能夠支援4份/千人口·年的檢測樣本量，專業執法裝備配備達到省政府關於加強基層監管機構規範化建設的標準要求。
2、食品安全源頭治理紮實有效，農產品質量安全得到保障，集中交易市場、畜禽屠宰管理規範，餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系基本建立。
3、食品安全全程監管嚴格實施，良好行為規範有效實施，現場檢查標準規範，職業化檢查員隊伍建設到位，協管員、資訊員報酬不低於300元/月繼續得到落實，食品“四小”管理規範，學校校園及周邊食品安全監管到位。
4、食品安全企業主體責任全面落實，大力推進餐飲服務“明廚亮灶”經營，積極探索農家樂“餐飲服務標準化單位”管理模式，加強農村集體聚餐管理和農村流動廚師登記，落實食品安全追溯責任，從業人員管理制度健全，及時依法召回問題產品或疑似問題食品。
5、食品安全社會共治格局基本形成，食品安全誠信體系健全，社會監督渠道暢通，完善追償機制，及時開展科普宣傳，促進公眾建立正確的風險理念，開展多種形式的食品安全科普宣教及“全國食品安全宣傳週”等宣傳活動，營造良好食品安全工作輿論氛圍。
一、目的
為了保證食品的質量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保證落實質量安全企業主體責任。
二、適用範圍
適用於公司內對質量安全有關的管理層及各職能部門和有關人員。
三、職責
1、質量負責人：負責食品安全自查工作的協調、管理工作，批准食品安全自查方案和自查報告。向公司管理層報告食品安全自查結果。
2、自查組長：提出自查小組名單，全面負責食品安全自查實施活動，食品安全自查稽核方案和食品安全自查報告。
3、質保部：負責起草食品安全自查方案，組建食品安全自查小組，按照食品安全自查計劃實施自查，起草自查報告，對不合格專案的整改，實施效果進行確認。
4、自查小組成員：按照食品安全自查計劃及時實施自查，提交自查報告。
5、受檢部門：在職責範圍內，協助自查，負責本部門不合格專案的整改措施的制定和實施。
四、要求
4.1起草食品安全自查的策劃
4.1.1自查頻次：每年不少於1次且時間間隔不超過12個月。質保部每年初起草食品安全自查方案，在每個年度內所進行的安全自查，並覆蓋所有的相關部門。
4.1.2當有下列情況時，需追加食品安全自查：
a)發生了嚴重產品質量問題或外界有重大投訴；
b)組織的內部機構、生產工藝、質量方針和目標等有重大改變。
4.1.3食品安全自查方案的準則、範圍、頻次和方法由質保部提出，質量負責人批准實施。
4.2食品安全自查的準備
4.2.1由自查組長提出食品安全自查實施計劃，質量負責人批准，經批准生效的食品安全自查實施計劃表中的自查組長和自查小組成員即被制定為該次食品安全自查的自查組長和自查小組成員。
4.2.2自查小組成員不檢查自己的工作。
4.2.3質保部負責向自查小組成員提供自查時所需的質量手冊和程式文
X街道認真貫徹食品安全工作精神，加強領導，完善組織，落實責任，強化措施，紮實抓好食品衛生安全工作，有效保障了廣大人民群眾的生命財產安全和社會穩定。
一、加強領導，在街道營造保障食品藥品安全的良好社會氛圍
街道黨工委、辦事處對食品安全工作十分重視，成立了由街辦主任為組長，綜治辦、工商、派出所、安檢辦等有關部門負責人為成員的X街道食品安全協調委員會領導小組。並下設了辦公室，配備3名高素質機關人員專門負責協調街道的食品安全工作。同時，從輿論宣傳、組織引導、群眾參與等多方面入手，組織開展了一系列“食品衛生安全”宣傳活動，組織企業開展建立放心餐飲店、綠色食品銷售專櫃、綠色餐飲業示範店活動；組織工商、公安等部門聯手在超市、集貿市場開展“放心菜”、“放心肉”等食品安全知識宣傳諮詢活動。組織領導小組成員單位多次到飯店、學校食堂等單位檢查食品安全工作，有力地推動了食品衛生安全工作的深入開展。
二、明確重點，切實加強食品藥品安全監管
1、嚴格食品安全市場準入，加強了對食品生產加工環節的監管和對食品加工企業監督，實行食品生產巡查、安全監督等監管制度。
2、加強食品流通，消費領域的綜合治理。全面落實市場巡查制度，推行餐飲業、學校食堂全面實施食品衛生監督量化分級制度。強化行業管理。鼓勵促進質量優、信譽好、品牌知名度高的食品在市場上流通。
3、採取綜合措施，嚴厲打擊製售假冒偽劣食品行為。將監管重點和工作重心下移到辦事處10個社群，加大對食品批發市場，集貿市場、個體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館等九小場所的監管力度，強化對餐飲業、學校食堂和建築工地食堂的檢查監督。
三、強化措施，集中開展食品安全市場專項整治
1、加強督查督辦，及時解決工作中存在的問題。為使食品安全工作落在實處，我們採取多種方式督查督辦食品安全有關問題，全面瞭解食品安全工作情況，收集工作中存在的問題，及時協調有關部門組織核查，解決問題。
（1）、元旦春節期間，辦事處領導帶隊檢查節日市場，督查各監管部門工作，強化了部門的責任意識。
（2）、“五一”節前，我們創新督查形式，採取查企業、促監管的方式，對各部門落實節日期間食品安全專項檢查情況進行了督查。針對督查中發現的問題，及時下發了查辦通知書，組織有關部門加強監督檢查，督促企業整改。
（3）、“六一”節前，組織各成員單位重點對各學校、幼兒園、兒童食品進行了專項檢查，對各學校食堂衛生情況指出了存在的不足，提出了改進的要求。
（4）、“中秋國慶”節前，要求各部門根據各自職責職能，對食品安全重點、難點、熱點、焦點問題，進一步增加整治、追蹤和打擊的力度，同時，要進一步改進和創新工作方法，對假冒偽劣、製假售假食品的違法行為要嚴厲查處。
2、對食品市場進行了集中整治。按照街道黨工委、辦事處的工作部署，我們及時制訂並實施了食品市場專項整治方案。不斷淨化食品市場。繼續堅持標本兼治、防打結合、分類監管、綜合治理的原則，在日常監管的基礎上，抓住重點品種、重點物件、重點區域和重要時段，深入開展專項整治和執法檢查，邊整治邊規範，著力解決存在的突出問題。並在企業全面自查的基礎上，採取普查與重點查、明查與暗查、定期查與隨機查相結合的辦法，先後組織20餘人次對轄區超市、商場及餐飲業的食品安全工作進行市場巡查。檢查中取締無衛生許可證、無營業執照、無生產經營許可證的食品生產企業和不具備基本生產條件的食品加工小作坊1家。並採取集中整治與日常監管相結合的辦法，處罰和教育不法商戶5人次等，專項整治取得明顯成果。
3、加強日常監管，深入實施食品放心工程。為進一步促進轄區的食品安全工作，堅持守土有責，強化行業自律，增強食品生產經營者的誠信生產經營意識，營造健康、安全的食品消費環境，我們積極推進食品放心工程的全面實施。
三、積極開展建立濰坊市食品安全先進街道活動
按照建立食品安全工作標準，積極開展食品安全衛生評比活動。重點治理九小場所等與群眾密切相關的經營場所，進一步完善各種衛生設施的的配置。進一步加強了社群規劃和環境衛生，逐步引導廣大企業、經營業戶同不良衛生習慣告別。
下一步工作中，我們將進一步完善市場準入制度，保障生產、經營企業有章可循，有法可依，提高食品衛生安全質量；繼續採取法定檢測、市場抽檢、企業自檢、群眾監督等相結合的辦法，完善多層次的食品安全監督體系；進一步提高安全食品，切實保護廣大人民群眾的切身利益。
總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監管工作，在淨化市場環境、促進經濟發展、創造和諧社會、打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今後的食品安全工作中，我們要再接再厲，盡職盡責，從嚴治理，依法整治，促進街道食品安全工作邁上新臺階，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益，為社會穩定、經濟發展做出應有的貢獻。
一、我市食品安全工作的基本情況
近年來，市人民政府認真貫徹實施國家和自治區有關食品安全的法律法規，出臺相應政策，不斷強化對食品安全工作的監管，食品安全環境得到有效改善，食品安全保障水平明顯提升。
(一)食品安全工作責任體系進一步完善
20xx年，按照“統籌領導、綜合協調、分工負責、監督有力”的原則，我市調整了原有的組織構架，成立了由分管副市長任主任，衛生、農牧、質檢、工商、商務、食品藥品、民委等12個部門主要負責人為成員的食品安全委員會，並下發了《在xx市食品安全委員會實施專項工作委員會改革試點的意見》。委員會綜合辦公室設在衛生局，在7個主要成員單位設立了專門工作辦公室，按照各自的工作職責，細化責任分工，負責本環節食品安全工作的協調和監管。同時，將食品安全工作考核納入市委、市政府對各縣(市)區、市直相關部門的績效考評體系，形成了地方政府負總責、責任部門各司其職的監管格局，為全市食品安全監管工作提供了強有力的組織保障。一年多來，市食品安全委員會組織督查暗訪140家次，下發查辦通知書50多份，發現各類違法行為120多例，均及時移交相關部門依法查處。
(二)食品安全工作的法制保障得到加強
食品安全監管工作中，我市在貫徹執行《食品安全法》、《農產品質量安全法》、《產品質量法》等法律的同時，相繼出臺了《xx市公共餐飲具衛生管理條例》、《xx市餐廚垃圾管理條例》等地方性法規，制定了《xx市食品加工小作坊集中區建設質量技術安全規範》、《xx市學生早餐進校園衛生管理規範》、《xx市學生早餐進校園經營場所衛生標準》、《xx市食品安全舉報獎勵辦法》、《xx市農產品質量安全市場準入管理辦法》等10多部政府規章，為我市食品安全工作的監管提供了有力的法制保障。
(三)食品安全日常監管工作重心下移
各級政府把食品安全作為一項系統工程，強化從田間到餐桌的日常監管力度，有針對性地將餐飲業的日常監督和部分執法權委託鄉鎮行政執法部門行使，優化整合了監管力量，強化了基層食品安全管理職能，使食品安全管理職能關口前移，解決了食品安全監督管理中存在的“看得見的管不著、管得著的看不見”問題。把城鄉結合部、學校及建築工地等納入了日常監管的重點區域。通過日常監督，加大對各類違反食品安全法律法規案件的查處力度，一定程度上淨化了食品生產、流通和餐飲環境。xx年，xx市被自治區食品安全委員會評為食品安全工作先進單位。
(四)食品安全集中專項整治行動成效顯著
去年以來，各級政府針對食品安全中存在的突出問題，組織有關部門持續不斷地開展食品安全集中專項整治活動。開展了打擊濫用食品新增劑、“地溝油”、“瘦肉精”等違法犯罪行為。對所有使用食品新增劑的食品生產經營單位實施備案管理;在全國率先推出了火鍋底料備案管理制度;將“瘦肉精”納入年度食品監測計劃，督促生豬定點屠宰企業按屠宰量的5%開展了“瘦肉精”自檢工作。對查出的問題，嚴肅處理，其中停業整頓135戶，罰沒款194.66萬元，吊銷許可證5戶，取締無證無照生產經營單位615戶。全市食品安全整治工作得到了國務院食品安全整頓考評組的肯定。
(五)食品安全監管力爭橫向無縫隙對接
為了解決食品安全分段管容易出現的監管空白和職責交叉等問題，市食品安全辦承擔全市食品安全兜底責任，牽頭對職責模糊、情況複雜、涉及多個環節和部門的食品安全問題進行研究解決，確保所有食品安全問題有人管，力爭食品安全管理無縫隙對接。針對長期以來豆芽菜生產加工監管職責不清，市場秩序混亂的問題，在全區率先制定了《xx市豆芽菜生產技術規程(試行)》，並對全市豆芽菜加工進行了整頓規範，指導幫扶有一定信譽度、上規模的企業開展豆芽菜標準化生產，保障市民吃上安全放心的豆芽菜。督促餐飲企業與特許的餐廚垃圾收運處置單位簽訂收運、處置協議，餐廚垃圾集中收集率達到70%以上，非法拉運現象明顯減少。
(六)食品安全社會監督氛圍逐漸濃厚
調動社會力量對食品安全問題進行監督。開通了“@銀川食品安全”新浪微博，為網友投訴食品安全問題、反映食品安全線索提供了快速通道。開通半年多來，網友共發有關食品安全方面的微博1700多條，被轉發、評論1萬餘條，回覆2100多條。並依據網友提供的線索，組織檢查各類食品生產經營單位300多家，查處染色饅頭、勾兌醋、未消毒餐具、染色西瓜子等食品安全問題38類、61種。向社會公佈了各監管部門投訴舉報電話，對提供食品安全重要線索的舉報人進行一次性物質獎勵。xx年已獎勵13人，發放獎金6800元，社會各界參與食品安全監督的積極性明顯提高。
二、存在的主要問題
市政府及有關部門把食品安全作為民生工程，做了大量的工作，取得了一定的成效，但食品安全問題具有多樣性、複雜性和反覆性，食品安全面臨的形勢仍然不容樂觀。
(一)食品安全監管的個別上下級職能部門，在監管職責上劃分不夠明確，存在重複執法和執法缺失現象，監管的合力還沒有完全形成。
(二)食品行業規模小、產業化程度低、基礎條件差、從業人員素質不高、工藝裝置落後等問題，還沒有從根本上得到解決。特別是農村和城鄉結合部的食品生產小企業、小作坊和市區內的一些小餐館、小攤點，生產場所衛生條件差，存在安全隱患。
(三)食品安全檢測還存在裝置不全、落後、老化等現象，尤其是縣(市)區更為突出，難以滿足食品安全檢測的實際需要。
(四)食品安全監管面廣、量大，食品監管力量相對薄弱，有的企業屢查屢犯，監管工作對違法行為沒有形成強大的威懾力。
(五)賀蘭、xx縣和xx市的餐廚垃圾仍未按照《xx市餐廚垃圾管理條例》的有關規定實行統一收集、運輸、集中定點處置，多數餐廚垃圾流入了養殖戶，埋下了食品安全隱患。
(六)食品安全宣傳教育培訓還缺乏一定的深度，部分食品生產經營主體道德缺失，責任意識和自律意識淡薄，尤其是小型生產加工經營戶的環境衛生、加工操作的規範性、質量控制制度的落實穩定性較差。有不少消費者自我保護意識不強，使不安全食品有了可乘之機和一定的市場。
三、幾點建議
食品安全工作事無鉅細，任重道遠，必須常抓不懈。
(一)強化組織協調，不斷提升綜合監管效能。要充分發揮市食品安全委員會綜合協調的職能作用，推進縣(市)區實行專委會工作機制改革，不斷理順食品安全管理體制。要加強對食品安全委員會各成員單位落實食品安全責任情況的督查暗訪、考核評估，尤其要加強縣(市)區對鄉(鎮)街道辦事處的考核，強化基層政府的責任。要進一步推進和完善現有的各項工作機制，形成市食品安全委員會綜合管理辦公室牽頭，7個專項工作辦公室跟進，其他成員單位輔助的全市食品安全工作整體推進機制。
(二)繼續完善食品安全監管體系建設。各級政府要進一步加大公共財政對食品安全工作的支援力度，按照國家的要求，逐步建立和完善產品質量和食品安全“兩個鏈條、兩個體系、一個網路”的保障體系。即：建立健全從產品設計、原料加工、生產加工、出場銷售到售後服務全過程的監管鏈條，建立健全從種植養殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監管鏈條;健全產品質量和食品安全的質量追溯體系和責任追究體系;健全覆蓋全社會的產品質量監管網路。繼續完善食品安全監測、檢測、抽查制度和危險性評估、預警、資訊定期釋出制度，建立社會監督舉報制度，暢通社會監督渠道。
(三)加強日常監督和專項整治活動。各監管部門要強化對農業投入品、農產品生產加工，尤其是奶製品的監管，擴大對初級農產品質量安全檢測、檢疫工作。積極開展食品生產和產品質量監督抽查，加大對違法新增非食用物質和濫用食品新增劑行為的查處。要加強食品市場準入工作，杜絕“三無”產品進入市場。對餐飲消費經營衛生許可和從業人員健康證等基本資訊加強監管，對食品原料進貨和消毒情況嚴格檢查。對餐廚垃圾按照有關規定實行統一收集、運輸、集中定點處置，對擅自處置行為加大處罰力度。對清真食品加強准入監管，杜絕轉讓、倒賣、偽造《清真食品準營證》和清真標牌的行為。加強食品的日常檢驗工作，購置先進的檢測裝置，擴大食品抽檢的覆蓋率，增加食品安全的快速檢測站點，強化食品源頭的監管。對兒童食品、可疑食品、投訴食品，根據監測情況及時調整監管重心，集中整治。各級政府要繼續以農村和城鄉結合部為重點區域，以小作坊、小企業及無證照黑窩點為重點物件，不失時機地開展集中專項整治活動，進一步規範食品市場秩序，保障人民群眾安全消費。
(四)進一步推進食品加工小作坊集中區建設和管理。針對農村和城鄉結合部的食品生產小企業、小作坊生產場所衛生條件差，產品質量得不到保障等問題，採取建集中加工區，低租金、甚至不收租金等扶持措施，引導小作坊、小食品業主進入集中加工區，統一監管。
(五)積極推進食品安全監督網路建設。藉助基層公共衛生服務體系，建立完善食品安全基層監督網路體系。進一步明確市、縣(市、區)、鄉(鎮)三級政府和各監管部門的職責，將全市食品安全監管範圍劃片分割槽，形成縱橫脈絡清晰、條塊覆蓋全面的監管網格，實現網定格、格定責、責定人的網格化管理。對正在搞試點和已執行的食品流通環節電子系統、肉菜質量安全追溯體系及各部門網站執行情況進行評估，開發利用科學有效的軟體系統，實現對食品生產經營單位網路化實時監管。
(六)加大宣傳力度，進一步提升全社會的食品安全意識。要採取多種形式，分層次、有重點地在全社會廣泛開展食品安全的宣傳教育，大力普及食品安全法律法規和食品安全知識，切實增強人民群眾的自我保護意識、食品消費的維權意識和食品安全社會監督的參與意識。要進一步加強對食品生產加工及營銷人員的培訓，增強法制觀念，培養社會責任感，樹立質量和信譽意識，誠信經營。繼續深入開展食品安全“進企業、進學校、進社群、進農村、進家庭”等主題宣傳活動，在全社會營造重視食品安全的良好氛圍。
XX鎮黨委政府高度重視食品安全工作，將食品安全作為工作的重中之重抓緊抓實，按照“抓好源頭治理，強化全程管控，深化專項整治，嚴格執法監管”的總要求，紮實細緻的抓好日常監管工作，保持了全鎮食品安全良好發展形勢。一、基本工作情況一是做好食品安全疫情防控工作。
對17家藥店進行20輪核酸檢測，對14家涉及冷鏈食品經營單位進行8輪核酸檢測，共檢測人數800餘人；對88家在營餐飲單位，通過張貼疫情防控溫馨提示、發放餐飲單位疫情防控明白紙等多種宣傳渠道對疫情防控情況進行宣傳；不定期抽查冷鏈單位運作情況，共出動執法人員20人次，嚴厲查處違反疫情防控措施的“八不”行為，發現一起，停業整頓一起，處罰曝光一起。二是做好食品安全隱患排查整治工作。以鎮農業綜合執法中隊為骨幹，抽調市場監督管理所、派出所、畜牧獸醫工作站相關人員成立了專項整治隊伍，對轄區內食品生產、食品流通、餐飲服務等行業開展拉網式排查行動，截至目前，共清查各類業戶215戶，發現存在問題業戶12戶，對存在的問題督促責任單位限期整改；對20__年新增的118戶獲得食品經營許可證的單位進行現場驗收，嚴格按照標準要求，及時排查存在的問題，切實保證食品安全工作。
三是做好校園及周邊食品安全專項整治工作。不斷加強學校食堂的管理，進一步規範食品原料採購、加工製作和餐飲具清洗消毒行為，並針對校園食品安全每季度開展一次全面檢查，切實增強學校及食堂負責人的食品安全意識，落實管理責任；對校園周邊食品經營業戶進行摸底排查與不定期檢查，張貼校園周邊食品警示標識，嚴厲打擊經營假冒偽劣食品的不法行為，著力解決包圍校園的“三無產品”“五毛食品”等突出問題，有效改善校園周邊食品安全環境。
四是做好食品安全宣傳培訓工作。積極開展食品安全城市專題宣傳活動，召開會議安排落實迎接國家食品安全示範城市複審工作，對16家重點業態單位進行了培訓，指導材料完成；在人員較為密集的廣場、超市、集市、社群等場所張貼食安城市複審海報，發放致廣大市民的一封信、致廣大食品生產經營者的一封信，積極利用現有LED滾動顯示屏宣傳國家食品安全示範城市宣傳口號，同時在各村張貼宣傳材料，懸掛宣傳橫幅，通過喇叭早、晚播放《食安複審一封信錄音音訊》，確保食安城市的宣傳口號和建立思想深入人心；通過督促轄區內307戶食品經營業戶下載食安山東一網通，進一步加強網上食品安全培訓，在全鎮營造人人重視食品安全、人人懂食品安全的良好氛圍；對學校、幼兒園、企事業單位食堂及承接婚宴的大中型餐飲單位管理人員及從業人員進行培訓，對相關法律法規及各項制度進行講解，督促相關單位全面履行食品安全主體責任，提升食品安全保障能力，全力消除食品安全風險隱患。
五是做好食品安全抽檢工作。制定抽檢計劃，對各食品經營單位進行食品抽樣，今年以來共抽檢160批次；建立了“空殼社”清理臺賬，對已經列入清理範圍的異常經營合作社，聯合市場監管所按照簡易登出程式，完成“空殼社”清理；嚴肅處理抽檢過程中出現的超標蔬菜，對在萬畝園區及孫家莊園區發現的蔬菜間隔期不規範使用農藥的3戶按照規定進行約談教育，並在全鎮進行通報。
為增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，根據合浦縣食品安全委員會辦公室關於印發《20xx年全國食品安全宣傳週合浦活動實施方案》（合食安辦［20xx］4號）精神，我中心認真部署，圍繞宣傳活動主題，於6月17日上午在還珠廣場與縣衛生局一同開展形式多樣的食品安全宣傳週活動。現將活動總結如下：
一、領導重視
為更好開展此次宣傳週活動，中心管領導認真組織，根據本次方案的主題及要求，認真組織舉辦宣傳活動。
二、目的明確
圍繞此次宣傳週活動主題“尚德守法，全面提升食品安全法化治水平”，通過開展宣傳週活動，將食品安全治理納入法治軌道，達到維護公眾健康權益、保障食品安全的堅決態度、引導食品生產經營者守法誠信生產經營，激發和全社會參與食品安全治理的潛能與活力。
三、宣傳形式
本次宣傳活動結合群眾、結合當地實際，通過開展廣場諮詢活動、懸掛橫幅、設立展板、現場發放宣傳資料等形式進行全方位、多角度的宣傳形式，更好吸引廣大群眾的注意力，程度擴大宣傳面，努力營造人人關心重視食品安全的氛圍，弘揚尚德守法的行業風氣。
四、效果明顯
通過以上形式多樣的宣傳活動，向過往群眾宣傳食品安全法律意識及食品安全科普知識，共發放宣傳資料1500份，現場諮詢服務群眾50多人次，收到良好的宣傳效果。
夏季是各種致病性微生物生長繁殖和食源性疾病的高發季節，餐飲服務環節更是和人們健康飲食安全需要緊密相連。為全面落實市衛生局宜衛法監字【20xx】280號、縣藥安委【20xx】5號檔案精神，以“人人關心食品安全家家享受健康生活”為主題，於20xx年6月13日20日在我縣範圍內舉行餐飲服務食品安全宣傳週活動。
一、領導重視，動員部署
20xx年06月14日我所組織召開餐飲食品安全宣傳週活動專題會，按照檔案安排，成立所食品安全宣傳領導小組，結合實際制定實施方案，積極協調各有關部門共同參與，形成宣傳合力。在領導小組統一安排下，及時通知轄區餐飲單位，為開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。
二、多種形式，廣泛宣傳
圍繞此次食品安全宣傳週活動“人人關心食品安全家家享受健康生活”的主題，按照“結合實際、聯絡群眾、貼近生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，以懸掛橫幅、設立展板、現場諮詢、印發宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
20xx年6月17日上午9:00，我所分別與藥監、工商、質監、農業、畜牧水產等部門聯合舉行宣傳諮詢活動，以橫幅、展板、發放宣傳材料、現場諮詢和實物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料500多份，諮詢服務群眾100多人次，在諮詢臺前，群眾詢問最多的就是“非法新增物和濫用食品新增劑”的安全問題，針對這些問題，我所專業人員通過用實物比較等方法進行回答，使群眾對身邊的一些存在安全隱患的食品生產經營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，增強了自我保護意識，收到了良好的宣傳效果。
四、走進餐飲服務企業開展專項檢查
20xx年6月14-16日我所監督人員進入十餘家餐飲服務企業開展食品安全專項檢查，取締無證經營2家，現場檢查企業原料倉庫，共檢查出不合格食品40多個品種，並立案查處，進行行政處罰，以確保我縣餐飲服務食品安全，堅決杜絕食品安全事故的發生。
此外，轄區10餘家大中型餐飲店也自發在門店前懸掛了宣傳橫幅，積極參與宣傳活動。本次食品安全宣傳週活動，共舉辦大型現場諮詢宣傳活動1次，食品安全專題講座1次，設立食品安全宣傳點1個，懸掛宣傳橫幅23條，製作宣傳展板2塊、宣傳欄及板報1次，發放宣傳材料500多份，宣傳、諮詢、服務群眾近100人次。通過食品安全宣傳週活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的'自我保護意識和維權意識，全縣上下，一個人人關注、支援、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
為增強我鄉中心校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，根據縣局《20xx年食品安全宣傳週活動方案》的通知精神，結合我鄉中心校實際，認真組織布署，圍繞宣傳主題，突出宣傳重點，有計劃，有步驟地開展了形式多樣，內容豐富的食品安全宣傳週活動，現將活動開展情況總結如下：
一、領導重視，精心組織
領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，專門成立活動領導組織，負責組織宣傳活動，確定了具體實施人員，為開展好此次宣傳週活動做好充分的準備。
二、方案具體，目標明確
圍繞此次食品安全宣傳週活動，按照“結合學校實際，貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、學校廣播、板報、印發宣傳單、主題班會等形式，進行全方位，多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心，重視食品安全的氛圍。
三、措施得力，效果明顯
為了把我鄉中心校，食品安全工作落到實處，加大了食品安全周的活動力度，成立了以校長為組長的檢查領導小組，不定期的對各村國小進行檢查，隨時總結檢查情況，取得了明顯效果。
通過食品安全宣傳週活動，普及了食品安全知識，增強了師生的自我保護意識，從關注、支援、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
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