一、提出問題
飲食是生活中最常見的事，也是與我們的生活最息息相關的事。我們生活中的垃圾食品處處可見，很多人都喜歡吃垃圾食品，例如;油炸食物、奶油製品等，然而，這些食品正在危害著人們的健康。因此，我們全班同學對自己家庭及走訪的'幾個家庭的成員食用垃圾食品的情況進行了調查。
二、研究方法：
1、通過走訪觀察，完成某位家庭成員食用垃圾食品的採訪記錄。
2、通過實地調查完成家庭成員食用垃圾食品情況的調查表。
3、上網瀏覽，收集有關垃圾食品的資料，並對資料進行整理和分析
4、寫一篇有關本次綜合實踐活動的日記。
三、調查情況和資料整理
1、垃圾食品的危害
具體內容：垃圾食品中有大量的元素，長期使用會導致身體發育不良，不愛吃五穀雜糧，使身體素質嚴重下降。垃圾食品大多都有洋快餐的“三高三低”(高熱量，高鈉，高脂肪;低纖維，低維生素，低礦物質)。第一，導致心血管疾病元凶;油炸澱粉第二，含致癌物質第三，破壞維生素，使蛋白質變性第四，鹽分過高，只有熱量，沒有營養
2、垃圾食品的種類
十大垃圾食品分別指油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，方便麵，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物。
四、結論
1、通過調查我發現國小生食用垃圾食品的佔多數。成年人食用垃圾食品的較少。所謂垃圾食品，是指僅僅提供一些熱量、沒有別的營養素的食物，或是營養成分超出人體需求量並最終在人體內變成多餘成分的食品。
2、根據調查的結果來看，一些同學認為垃圾食品無害，並且不清楚這些食品的危害。大部分人都知道垃圾食品的定義，但是關心的人還是佔了少數，對垃圾食品給人們帶來的危害不是十分關心的人佔多數。肯德雞、大街上的小吃、燒烤、方便麵、油炸食品，這些都被大多數人認定是垃圾食品，多食用對身體有很大的害處，比如許多人就認為食用這些食品會變胖、致癌、上火等等。讓我們感到奇怪的是，雖然燒烤和油炸是最多人認定的垃圾食品，卻是人們最最經常吃的。尤其是我們國小生，幾乎每天都在食用垃圾食品，有些國小生甚至把路邊垃圾食品當作早餐食用。
3、我們發現大部分人食用垃圾食品的主要原因是一時衝動、可口或便宜。
五、提出建議
綜上所述，再經過小組之間的討論，我們提出了一些建議：
1、建議人們去了解世界衛生組織公佈的全球十大垃圾食品及其危害，可能這十大垃圾食品中的種類有大家所偏愛的，但為了身體健康，不要經常吃或是少吃這些食品。
2、垃圾食品也並非不能吃，關鍵是要懂得平衡自己的營養與熱量，懂得均衡調配飲食，就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛生的食品，要保證飲食多樣化。
3、小區、學校、工作單位等應定期的開辦關於路邊垃圾食品與健康的講座或活動，提高人們對垃圾食品的認識。
4、人們應該自覺的杜絕不良食品，堅持膳食多樣化和適當食用“全”字的全穀類食物，如全麥麵包等。
一問題的提出
校園垃圾食品處處可見，校園裡學生幾乎都在吞食垃圾食品，例如；辣條，方便麵等，然而，這些食品正在危害著學生的健康。因此，我們進行了一次調查與分析。
二調查方法
訪問同學
查閱報刊
網路蒐集
三調查情況和資料整理
涉及方面；垃圾食品的危害校園中學生吃垃圾食品的數量
具體內容；垃圾食品中有大量的元素，長期使用會導致身體發育不良，不愛吃五穀雜糧，使身體素質嚴重下降。
第一，導致心血管疾病元凶；油炸澱粉
第二，含致癌物質
第三，破壞維生素，使蛋白質變性
第四，鹽分過高，只有熱量，沒有營養
據我們統計，學校一天中吃垃圾食品的數量已達到百分之八十五。
四結論；通過調查，我們知道了我校學生雖然知道吃垃圾食品的害處，但還是會抵擋不住誘惑，會偷偷買來吃。
建議；垃圾食品雖很美味，但要少吃，多吃瓜果蔬菜，增強免疫力，為了人人都有一個好身體，人人少生病，請遠離垃圾食品，讓我們的身體更上一層樓，把握自己。
新的一年開始了，紅包頻頻地進入了同學們的口袋，裝得鼓鼓的。可是幾乎每天都有同學來到文具店，出來的時候口袋癟了，手上卻是空空如也。他們究竟是到文具店做什麼呢?
一、調查
每天上學放學，經過文具店，我都會刻意地觀察觀察。同學們進出文具店人流最多為早上、中午、下午和晚上。平均每個時間段會有45個同學買零食，一天下來一個文具店就有一百多個人買零食，每天約有三百多元進了商販的口袋。算上所有靠近學校的店鋪，每天約有六百多人買零食，浪費了一千多元!這是一個多大的數字啊!
二、分析
1、同學們愛吃的零食大多名字新穎，外表奇特，如：五雜串、豆腐乾、“蒜”你狠……而經過加工的小吃，味道更是無與倫比。
2、這些零食製作材料包含著許多雜質，吃多了容易產生腹瀉、胃疼、嘔吐、厭食，甚至是因零食包含成分激素過多而身體提前發育、弄壞身體的情況。
三、結論
國小生購買零食的主要原因有：
1、因零食味道好而瞞著父母拿，甚至是偷錢來買零食。
2、因父母過度放縱而肆無忌憚地購買零食品嚐。
3、因家庭富裕而請客，請同學吃零食。
大量的事實告訴我們，大多數同學揮金如土，在品嚐美味零食的同時，也把父母賺錢的辛苦拋到了九霄雲外。
四、建議
藥監局區域性應當加強監督情況，禁止商販在銷售垃圾食品，與商販簽訂合約，制定一些具體措施，做到售賣垃圾食品必罰，舉報銷售者必賞。
【垃圾食品】垃圾食品，一般情況下是指高熱量食品，這些食品很容易使人發胖，而營養素卻不足。世界衛生組織公佈的十大垃圾食品是：油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品、餅乾類食品、汽水可樂類飲料、方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品。
【解讀誤區】一提到“垃圾食品”，很多人會聯想到漢堡、薯條、炸雞、比薩、可樂，認為這些外來食品才是所謂的垃圾食品。其實我們的傳統小吃中也有不少垃圾食品，如蔥油餅、油炸餅、油條、燒餅等。這些東西都只含油脂與麵粉，只提供熱量，是地道的中國口味的垃圾食品。事實上，垃圾食品還指那些提供超過人體需求，變成多餘成分的食品。如醬菜、罐頭類食品，這些食品中的鹽分常會造成過多的鈉滯留體內，成為垃圾。
【問卷調查】記者就飲食習慣問題對某班50名國小生進行調查，調查結果統計如下：
【兩項研究】
研究一：20__年，法國科學家公佈了一項針對舌頭的研究成果：人類舌尖部位的味蕾含有一種對脂肪特別敏感的蛋白質，這種蛋白質特別擅長“偵察”食物中的脂肪酸，並且迅速在體內把它囤積起來。科學家曾從“進化論”角度解釋這種現象。史前人類物質匱乏，覓食艱難，他們整日奔忙卻難以餬口，體力永遠“入不敷出”，因此，他們最嚮往的就是糖和脂肪，因為只有高熱量食品能讓他們生存下來。
研究二：20__年，物件大多為歐洲白人的一項調查研究顯示：具有一個FTO變異基因副本的人肥胖率較常人高出30%，具有兩個變異基因副本者肥胖率較常人高出70%。研究人員認為，此項研究清楚地顯示，攜帶FTO基因片段變異的人群顯示出某種特性，誘使其吃更多不健康的、容易致胖的食物。需要強調的是，這是一種行為學特徵，而不是一種疾病。這對有“肥胖基因”的人來說是幸運的，因為他們或許還有機會，依靠行為控制來減低肥胖的概率，而不是隻能任由基因擺佈。
【明星代言】據英國《獨立報》網站20__年11月18日報道：倡導健康生活理念的人士呼籲政府禁止體育明星代言垃圾食品。他們聲稱，運動員通過這種方式賺取了大量錢財，但這麼做的代價是兒童的肥胖現象越來越嚴重。比如說，足球明星貝克漢姆就通過代言百事可樂和漢堡王賺取了大量廣告費。在20__年倫敦奧運會結束之後，奧運會獎牌得主們也從垃圾食品代言合同中獲得了豐厚的收益。但沒有證據顯示，這些體育明星當中任何一個人真的像廣告中那樣吃他們所代言的垃圾食品。快餐公司利用了這樣一個心理暗示，即如果我吃這種食品，我就能看起來像運動員一樣，擁有像運動員一樣的體格，並取得體育成就。這是一種聰明的營銷方式。
【一次會議】1999年的一個晚上，11位掌控著卡夫、納斯貝克、寶潔、可口可樂等全世界最知名的食品公司的高管齊聚美國明尼阿波利斯的皮爾斯伯裡食品公司總部大樓。雖然平日是競爭對手，這些集團的CEO們還是聚集在一起舉行一次私人會議，議題是食品業如何應對越來越多的人患上肥胖症。會議的第一位發言人是卡夫的副主席麥克爾·穆德。他展示了114張幻燈片，上面的數字十分驚人：超過半數的美國成人體重超標，兒童肥胖率從1980年以來翻了一番，肥胖成了全世界的“流行病”。隨之而來的是，很多兒童很早就開始有糖尿病、高血壓等疾病，他們的智商水平也普遍下降。他希望讓這些食品業的大鱷們關注到他們在發明和推銷食品的工作上已經過火了。疾控中心、心臟病協會、癌症協會和學術界、教育界、公眾一同譴責食品企業，認為他們應對此負責，一些學者甚至把零食和香菸畫上等號。
1.什麼是垃圾食品？請用一句話概括。（3分）
2.下列說法不符合材料原意的一項是（ ）（3分）
A.攜帶FTO基因片段變異的人不一定會變胖。
B.史前人類對糖和脂肪的嚮往跟他們的生存環境有關。
C.從調查資料看，國小生在購買食品和選擇飲料方面幾乎不存在問題。
D.多吃零食有可能會使兒童患上糖尿病、高血壓等疾病，甚至導致智力下降。
3.根據材料，探究人們喜歡吃垃圾食品的原因。（3分）
4.從“明星代言”和“一次會議”兩則材料中，你發現食品公司存在哪兩種看似矛盾的行為？並就此談談看法。（4分）
答案：
1. 【答題思路】解答這題，要認真通讀【垃圾食品】材料，從材料中獲取關鍵資訊，如“高熱量”“營養素不足”“提供超過人體需求，變成多餘成分的”等，然後用自己的語言概括出來，注意不能漏掉主要資訊。
【標準答案】垃圾食品，一般情況下是指高熱量但營養素不足或者是提供超過人體需求，變成多餘成分的食品。
2. 【答題思路】解答這題，要認真讀表，包括表中的專案、資料等，要有清晰的瞭解，然後總結歸納，找出關鍵點，對照選項陳述內容做判斷。從表中的資料反映，國小生在購買食品和選擇飲料方面存在明顯差異，故C項的表述有誤。
【標準答案】C。
3. 【答題思路】解答這題，要將所有的材料綜合起來進行分析，從材料中清晰可見，人們喜歡吃垃圾食品的原因有多方面的，如只注重口感和外觀，相信媒體宣傳等外在因素；還有如人類進化、身體基因等內在原因。
【標準答案】①口味和包裝。②人類進化。③基因。④廣告。
4. 【答題思路】這是一道開放性的題目，解答這題，既要結合原材料，又要聯絡社會實際談看法，只要圍繞存在的問題而談，看法合理，語言通暢流利即可。
【標準答案】食品公司一方面花巨資邀請明星代言垃圾食品，另一方面又積極探討因食品而導致的肥胖問題。【看法示例】作為食品公司，他們要獲取利益無可厚非，但他們也要為自己的食品所帶來的問題承擔相應的社會責任，並且應積極迴應社會輿論的監督，不能唯利是圖。
新的一年開始了，紅包頻頻地進入了同學們的口袋，裝得鼓鼓的。可是幾乎每天都有同學來到文具店，出來的時候口袋癟了，手上卻是空空如也。他們究竟是到文具店做什麼呢？
調查
每天上學放學，經過文具店，我都會刻意地觀察觀察。同學們進出文具店人流最多為早上、中午、下午和晚上。平均每個時間段會有45個同學買零食，一天下來一個文具店就有一百多個人買零食，每天約有三百多元進了商販的口袋。算上所有靠近學校的店鋪，每天約有六百多人買零食，浪費了一千多元！這是一個多大的數字啊！
分析
1.同學們愛吃的零食大多名字新穎，外表奇特，如：五雜串、豆腐乾、“蒜”你狠……而經過加工的小吃，味道更是無與倫比。
2.這些零食製作材料包含著許多雜質，吃多了容易產生腹瀉、胃疼、嘔吐、厭食，甚至是因零食包含成分激素過多而身體提前發育、弄壞身體的情況。
結論
國小生購買零食的主要原因有：
1.因零食味道好而瞞著父母拿，甚至是偷錢來買零食。
2.因父母過度放縱而肆無忌憚地購買零食品嚐。
3.因家庭富裕而請客，請同學吃零食。
大量的事實告訴我們，大多數同學揮金如土，在品嚐美味零食的同時，也把父母賺錢的辛苦拋到了九霄雲外。
建議
藥監局區域性應當加強監督情況，禁止商販在銷售垃圾食品，與商販簽訂合約，制定一些具體措施，做到售賣垃圾食品必罰，舉報銷售者必賞。
在我們拋沙國小，校園隨處可見國小生們手裡拿著垃圾食品在吃，也經常能看到地上丟棄的各種垃圾袋。
垃圾食品，就是指小工廠、小作坊等加工出來的小食品，都是些麻辣、高鹽類食品。這些小食品大多都沒有生產日期和保質期，甚至有的都過期了，那為什麼大家都喜歡吃呢？我採訪和調查了同學們，有以下幾點原因：
1、味道好吃。這些小食品都是高油、高鹽、麻辣味道，比其它正宗的食品味道更重，吃起來更“過癮”。
2、價格便宜。五角錢到兩塊錢不等，隨便就能用節省下來的零花錢購買。所以，小商店中，常常擠滿了國小生。
3、包裝精美，食用方便。包裝袋上的卡通形象和人物吸引著同學們去購買，而且吃完後直接丟棄。
其實，小食品的危害是非常大的：
第一，對身體有害。有一句話叫：病從口入。有很多同學在吃了垃圾食品後肚子疼、嘔吐等。有一次，我們班的毛強同學，上課時肚子疼的直流眼淚，請假回家治療，後來才知道是過期小食品導致的，類似的情況還很多。
第二，對環境有害。小食品導致的環境汙染不言而喻，不但對校園環境有害，而且對周圍生活環境都造成破壞，它們很難回收，會造成長期的汙染。再加上垃圾袋經過焚燒後，散發出來的臭氣對空氣又會造成汙染。舉個例子，如果我們全校每個同學都扔一個小食品袋子，全校就會有1000多個垃圾袋，這是多麼大的一個數字！
所以，只有少吃小食品，才會減少對身體和環境的危害。我建議國小生儘量別吃垃圾食品，多吃水果和蔬菜，學校要有專門的監管部門和制度，這樣，既保護了孩子們的身體，又保護了環境，長期堅持下去，孩子們才會健康成長，校園才會重新美麗！
調查人學校︰
調查人班級︰
調查人︰
主要內容
一﹑問題的提出。
我每次放學，學校門口最熱鬧的地方是哪裡呢？這個“獎項”應該頒給小賣部。小賣部門口熱鬧非凡，匯成了一片人的海洋。為什麼會有這麼多的人呢？有什麼東西那麼吸引同學？而這些東西有什麼稀奇之處呢？
二﹑調查方法。
（1）通過上網﹑查詢一些有關垃圾食品的危害。
（2）走訪﹑調查小賣部，瞭解一些同學們喜歡什麼東西。
（3）看電視。
（4）問老師﹑家長。
三﹑調查情況的資料整理。
資訊渠道涉及方面
具體內容
走訪調查小賣
部。
同學們買什麼東西。
辣條﹑啤酒豆﹑小瓶的可樂﹑小的玩具槍﹑小抽獎﹑文具……（大多數買吃的玩的等。）
問老師玩具﹑食品合格嗎？
大多數是三無產品︰無生產廠名﹑無生產廠址﹑無生產衛生許可證。玩具帶危險性！
問家長吃了辣條等食品，在家怎樣？不愛吃（午飯﹑晚飯），有時候還肚子痛。
上網﹑報刊﹑書籍等
為什麼同學們愛吃這些垃圾食品？
（1）在超市買不到。
（2）價格便宜。
（3）辣﹑甜。
（4）可以暫時充飢。
四﹑結論。
學校周邊部分食雜店出售的小食品存在諸多安全隱患。部分學校附近的食雜店熱銷的小食品，存在一定程度的假冒偽劣產品。部分問題小食品為了逃避監管，使用虛假食品安全生產許可證編號，有的包裝上標示的廠名、廠址根本就是虛假資訊。這些連外在資訊都在大肆造假的小食品，其自身安全性可想而知。所以我們不能買這些在學校周邊部分食雜店出售的玩具﹑食品，要到正規超市去買。發現質量問題，可以向消費者協會投訴！
一、問題的提出
大多數家長都很少給我們買零食，學校的老師、校長也經常告誡我們要少吃街攤的垃圾食品。我就奇怪了：零食那麼好吃，可是大人們為什麼卻說這是“垃圾”呢？因此，我決定對此進行一次調查。
二、調查方法
1、查閱有關垃圾食品的書籍，上網查資料，閱讀報刊。
2、去超市採訪小朋友，瞭解他們買零食用去了多少錢。
3、瞭解零食給人們帶來的危害。
三、調查情況和資料整理
四、結論
1、十大垃圾食品要少吃，最好不吃。一定要遠離果凍、薯片、火腿腸、方便麵和派，以免吃上了癮。
2、一星期平均每人吃掉零食用20元，看起來，並非是個誇張的大數目，但是，如果按照全班、全校、全鎮、全市、全省、全國、全世界這樣一步一步地來計算，這將會是一個天文數字。
3、吃零食容易發胖，虛弱，而且還沒有營養。厲害了，還會得癌症。
啊，原來吃零食這麼可怕呀，為了讓生活更長久，更美好，我真得戒戒了。我在此奉勸大家：要少吃垃圾食品，儘量不要吃，不然就會對身體的健康造成巨大影響，買零食的錢還不如去捐贈給那些貧困兒童呢，那樣，多美好呀！
暑假裡的一天，媽媽說要帶我去麥當勞吃東西，一向貪吃的我竟然對媽媽“SAY NO”了，為什麼？因為我知道一向被外國人稱為“垃圾食品”的麥當勞、肯德基等等的外國快餐店都非常受人們的歡迎，這是因為人們有一種“崇外迷洋”的心理，認為外國的“垃圾食品”都是非常高階的食品，認為外國的東西就是最好的，所以，麥當勞和肯德基才如此火爆。不止這樣，這些“垃圾食品”背後還有幾條“罪名”呢！
一隻炸雞腿=吸六十支菸？！
很多同學都認為吸菸是不好的，是一種危害自己生命健康的慢性自殺。可是你們相信嗎？一隻麥當勞或者肯德基的炸雞腿，如果你吃了下去，就等於你吃了致癌物質和吸了60支菸，這是多麼的可怕啊！！一隻煙吸下去，你的血液就會變黑，那麼六十支菸吸下去，簡直是沒想都已經嚇暈了。我們班上的同學一去麥當勞、肯德基這些地方，起碼要吃上3——5只，那就等於他們這一天吸了150——300支菸。回想起我以前吃過炸雞腿，我感覺我的血液就在漫漫的變黑............
引發“富貴病”=慢性自殺！
大家知道“富貴病”是什麼嗎？沒錯，人見人怕的糖尿病也是它其中的一種。以前我以為，糖尿病只是一種像發燒感冒之類的小病，其實糖尿病可是危害人體健康的“殺手”，而且還是在這麼多種病當中，排名第二的呢~糖尿病是無法醫治的，只能靠藥物來控制你的病情，而且一頓飯只能吃兩口，面對這麼多美味佳餚的菜前，這是一件多麼可惜的事啊！那你們知道那些“垃圾食品”能讓我們的身體營養失衡，導致引發各種各樣的病嗎？你們知道自己的身體正在被一些“垃圾食品”所“侵蝕”嗎？這無疑是在等於在慢性自殺阿！
各位朋友們，如果你的家人要帶你去吃麥當勞，我希望你也能堅決的“SAY NO”後，和家人到飯館裡品嚐一下真正的中國菜。你會驚奇的發現，這些菜比“垃圾食品”更加好吃！！！！！
在我的身邊有九成的同學愛吃零食，常吃的零食幾乎全部是膨化小食品，碳酸飲料等“垃圾食品”而這些“垃圾食品”又多為三無產品。我在電視上看過在“3.15”前夕，就一項學生零食調查結果中，我知道了三無產品對身體有很大的危害，我呼籲同學們告別不健康的飲食習慣。因為在“3.15”這個活動中主要圍繞孩子們喜歡的零食做報道。該校的九成同學都喜歡吃零食，受訪的60多人僅一人在最喜歡的零食中選擇了蔬菜和水果，其他人則選擇了飲料和蝦條等膨化食品。從這項調查中，我知道了這些食品大多來自學校周邊的小賣部與個體攤販，大多數學生購買來的零食根本不看食品的包裝上是否有生產日期，地址等標識，而在學校旁邊小賣部檢查的部分“三無”食品中，色素和新增劑普遍超標，其中一些小食品大腸桿菌嚴重超標，個別的小食品中還含有亞硝酸鹽。因為這些食品外表光鮮，價錢十分便宜，所以它們吸引了孩子的眼球。但它們嚴重的損害了少年兒童的身體健康。我作為學校的一名少先隊的大隊長，我呼籲工商部門在對此類“垃圾食品”清理整頓的同時，也要對那些小黑作坊清理整頓。我決定和我的隊員們對“垃圾食品”做一系列的宣傳，使全校的學生不要光顧街邊的流動攤點、校門口的小賣部購買食品。要養成購買食品時檢視商品標籤的習慣，正確食用各類安全食品。我呼籲全校的同學們告別“垃圾食品”。
現在垃圾食品象毒品一樣正侵害者我們的身體健康，它使很多小朋友欲罷不能。前些日子，世界衛生組織公佈了十大垃圾食品：油炸類食品，醃製類食品，肉類加工食品，餅乾類食品，汽水可樂食品，方便類食品，罐頭類食品，冷凍甜食類食品，燒烤類食品。
遺憾的是，以上食品都是同學們的最愛。大家只知道這些垃圾食品美味、可口，卻不知道這些會有很大的健康隱患。許多食品含有致癌物，有些會破壞維生素，汽水和可樂含有磷酸和碳酸，會帶走人體內大量的鈣······所以垃圾食品會影響我們的健康，危害我們的生命。
今天，我要以自己為例現身說法，來說說垃圾食品的危害。小時候，我非常喜歡喝可樂，汽水之類的飲料，每天只吃一丁點兒飯菜。這些飲料讓體內的鈣大量流失，到現在我的個子都長不高。看著同齡的同學們都比我長的高，我真後悔，我應該多吃飯菜，少吃垃圾食品。
還有幾次，我在街上吃了兩三根油條，因為不衛生，第二天，我的肚子就疼起來。媽媽見了，給我吃了點藥 就好了，媽媽還對我說：“以後要少吃垃圾食品，多吃綠色食品。”我真是後悔極了。從此以後，我下定決心再也不吃垃圾食品了。
藉此，我要求世界衛生組織呼籲各國對垃圾食品製造商進行鉅額罰款，如果製造商不再生產垃圾食品，願意生產綠色食品，政府給予獎勵，並且幫組製造商向小朋友們推薦綠色食品。
行動起來吧，拒絕垃圾食品，走向健康，讓生命之花絢麗開放吧!
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