什麼時候冬至

冬至將至，俗話說冬大過年，那麼大家對冬至的瞭解有多少呢?下面是小編為大家收集的關於什麼時候冬至2019年，歡迎大家閱讀!

什麼時候冬至2019年

2019年冬至是在農曆11月23日，新曆是12月21日!

冬至起源於山西

冬至，是山西民間的重要節日，俗稱“冬”節。因此山西人也把這一天叫做“過冬”。

那你知道這一天除了吃餃子，還有哪些傳統習俗嗎?

山西文瀛書院我省國學專家衛方正院長表示，冬至很可能起源於山西。

“冬至，對於中華民族是一個非常重要的節氣。”衛方正說，中國傳統文化是以農耕文化為根基的，因此和天文學密不可分。《尚書》的《堯典》中就有“二至二分”的劃分，即春分、秋分、夏至和冬至，“這在整個人類文明史上都是充滿光輝的。在此基礎之上，進一步產生了二十四節氣，對農業生產有了詳細具體的時間規劃。而‘二至二分’中最重要的就是‘二至’—冬至和夏至，分別代表寒熱、陰陽。冬至之日又極為特殊，是所有節氣的結束和開始，是陰和陽的轉換時期。從這天開始，寒冷達到極限，而陽氣也開始上升。”

衛方正認為，從某種意義上講，這一天就像過年一樣，在中國歷史上都極受重視，可以分為官方、民間和文人三種傳統。在古代，帝王要在這一天祭天，官府要放假;在民間，則有遊子回家團圓的習俗;文人傳統即畫《九九消寒圖》。

“消寒圖分為文字系統、圖畫系統，圖案以梅花、銅錢、如意、葫蘆等為主。九九八十一天，可分成81個環節來完成，每天完成文字或圖案的一部分，待全部完工之時，春天便來臨了。比如畫九朵寒梅，每朵有九個花瓣，每天根據天氣實況以特定顏色填充一個花瓣，晴天為紅、陰天為藍、雪天則為白……最後，圖中的九朵素梅就變成了塗色之梅。”他說，這是一種在寒冬中的堅守，一種對未來和希望的描繪，彷彿春天就是我們親手“創作”出來的。

他建議每個家庭、每個孩子都可以來試試。

談及飲食，他介紹說，在現代由於地域差異，南北方在飲食上有所不同，北方很多地區有吃餃子的習俗，而在山西晉北有吃糕、吃羊肉的習慣，南方地區在這一天則有吃餛飩和湯圓的習慣。

衛方正院長重點講解了中國的“餃子文化”。餃子的各種餡料包在一個麵皮裡，體現出中國人包容、團結的精神，還有一種團圓的象徵意義。“據說餃子是醫聖張仲景首先發明的。他把藥材包到餃子皮中讓人們吃，起到通寒氣、補經絡的作用。”

“冬至”與中華孝道有關

時至今日，當一年一度的冬至節氣來臨時，新時代賦予其更多現實意義。衛方正講道，首先，在中西文化交融衝擊的今天，應尊重、重視、研究與體會像“冬至”之類的傳統節氣的節日文化意義。其次，從保健養生的角度來講，冬季飲食應遵循“秋冬養陰”、“養腎防寒”等原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。

“一到冬天，我最不願意寫的輓聯，就進入了創作高峰。”他感嘆道，“老人的身體在此時節遇到很大挑戰，虛弱的老人往往過不了這一關，永遠地離開了我們。”

他認為，冬至是一個有關孝道的節氣節日，老人自身尤其要注意，做到“冬溫”，子女也要倍加珍惜，更加悉心地照料老人，包括飲食、穿著與心情等每一個細節的關注。

“山西是傳統文化大省，可圍繞‘冬至’開發更多的專案或文化內容。在我省襄汾、吉縣、洪洞等地，仍保留著很多與早起天文觀測有關的遺址或出土文物，比如陶寺古觀象臺、人祖山石刻等，這說明包括冬至在內的農業節氣與山西有著直接而密切的關係，山西很有可能就是中國天文學最早的起源之一，或者說中國最早的天文觀測點和記錄點之一。另外，圍繞冬至還可開發孝道文化，《二十四孝》中的很多故事如孝感動天、親嘗湯藥、臥冰求鯉等皆與山西有關。”衛方正特別指出，這種開發不是為了經濟效益，而是為了讓山西的民風更加淳樸，更加尊老敬賢，並將此優良風氣逐步向全國推廣。