什麼行業的跳槽率最高

“現在企業管理太難了，6月份才剛剛招來的5名服務員，8月份過半，就已經有三名服務員辭職不幹，大道理說了一堆，但還是沒留住，我又得重新招人。”日前，餐飲企業管理者趙老闆寫來“城市家書”，向新商報記者吐槽，員工跳槽頻繁，企業遭遇管理困難。什麼行業跳槽率最高呢?讓我們一起來了解一下。

據瞭解，目前，許多服務行業出現頻繁跳槽現象，儘管提高待遇，但還是挽回不了人心，許多企業管理者感到有些束手無策。

餐飲業：幹滿一年的服務員不到三成

90後小李，高中畢業後從老家黑龍江來到大連，在一家飯店當服務員，一個月不到20xx元的收入，根本滿足不了其日常開銷，在飯店幹了不到兩個月，聽老鄉說在酒吧工作待遇好，於是炒了老闆魷魚。

有一家飯店老闆向記者說，店裡曾有一位傳菜部的員工，能力和表現都很優秀，工作不到半年就跳槽到其他的餐飲店做了領班，之後又跳槽做了部門主管，後來又做到了經理的職位，最近聽說他已經跳到第四家單位，現在已經升任總經理助理了。短短兩年時間，他職位拔高了三級。

呼盟餐飲有限公司總經理朱鐵民告訴記者，目前飯店一線服務員以90後居多，他們大多數沒有職業規劃，全憑感覺在工作，稍微不順心立刻就走，有的甚至幹不到一個月就辭職，飯店服務員崗位流動性較大，“在我這裡，能夠幹滿一年的服務員僅有30%。”而對於中高層管理人才，由於具備了一定的競爭實力，有的受到同行誘惑跳槽，而厲害的直接辭職自己創業。

快遞業：難以管理、約束，說跑就跑

對於快遞行業來說，“管理難”讓許多企業老闆十分頭痛。一位不願透露姓名的快遞從業者表示，他們曾接過一單價值3000多元玉器的業務，快遞員接單後，一走便杳無音訊，三天後客戶找到快遞公司，公司才發現快遞員已經“失蹤”，“估計是拿著東西跑了。”最終快遞公司只能自認倒黴，賠償客戶損失。

最近幾年，隨著網購市場交易規模的迅速攀升，快遞業快速成長。資料顯示，上半年全國規模以上快遞量累計38.4億件。如此大的業務量，需要儲備大量快遞員。然而，快遞行業人員的流動性比較大，再加上一些公司管理強度不夠，員工說跑就跑。

我市一家快遞公司負責人無奈地表示，“我們常年都在招聘員工，尤其是遇上冬季、夏季業務高峰期，人手緊張的情況更加突出。”該負責人表示，近幾年，他們公司的快遞員已換了好幾批，儘管公司為留住員工，增加福利，但要滿足目前的業務發展需求，人手仍顯不足。

家政業：渾水摸魚的被辭轉身就“上崗”

這幾年家政行業日趨火爆，月嫂、保姆、鐘點工供不應求，由於行業門檻比較低，為此一些能力不足的求職者便“趁虛而入”。大連好阿姨家政服務有限公司總經理姜延麟告訴記者，儘管目前月嫂行情十分火爆，一些月嫂月薪甚至超過萬元，但許多人礙於面子，寧可從事待遇比較低的體面勞動，也不願意幹這種伺候人的活，許多人幹了兩三個月就辭職了。

而保姆和育嬰嫂市場人員則魚龍混雜，面對月薪4000元至7000元的較高待遇，一些低素質人在裡面渾水摸魚，由於達不到僱主的要求，許多人被辭退，然後更換一家小的家政公司，接著混下去，“許多保姆今天剛下崗，明天就找到新工作，在其他小的家政公司重新上崗”。姜延麟說，在家政業，月嫂、保姆、育嬰嫂三崗位最不“穩定”，總數約佔所有崗位的20%。