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食品安全與無公害農產品工作總結

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今年以來,在區委區政府正確領導下,在省、市級業務部門的精心指導下,圍繞無公害農產品生產和食品安全中心工作,切實履行各項工作職責,現全區共有獲證農產品產地8個共2321公頃;無公害農產品20個,其中水產品5個,種植業農產品13個,2個初級加工農產品。現將一年來的工作情況簡要彙報如下:

食品安全與無公害農產品工作總結

一、生產基地情況

我區無公害農產品生產基地位於合肥市東南上風口,其地勢平坦,空氣清新,水源充沛無汙染,土壤有機質含量較高。基地周邊環境也較好,均遠離有大量“三廢”排放點的地區,具有良好的灌溉條件及清潔的灌溉水源。目前產地已基本形成田成方、林成網、路相連、旱能灌、澇能排的現代農業基礎格局。

二、主要工作措施

1、制定技術規程,科學指導農業生產。為了增強廣大群眾的農業生態環境意識,真正掌握無公害的生產技術要領,今年共制定了無公害冬瓜、葡萄、瓠子、番茄等生產技術規程20多項,手把手地指導農民正確操作、合理輪作、科學施肥,掌握用藥關鍵技術,科學預防病蟲害。

2、規範農藥市場,做到科學用藥合理施肥。一是成立了“農資專項整治工作隊”,與鎮(街)幹部一道,開展農資市場專項整治2次,全面檢查區域內所有的農資銷售點;二是將禁用農藥及替代品種印成明白紙(總數8000份),張貼在各農資銷售點及村民集中處,努力將農資安全知識普及率提高到100%。同時,在防治用藥上,積極推薦無公害農產品上允許使用的生物農藥和高效、低毒、低殘留農藥。三是配合市執法隊,幾次深入田間地頭和各個生產基地,從源頭上遏制違禁用藥情況的發生。四是大力推廣測土配方施肥技術,嚴禁使用醫院糞便、城市垃圾和含過量有害質的劣質肥料(年初就針對義城不規範肥料造成大圩東林油菜受損情況進行了多次協調處理),降低氮肥的使用量,使用有機肥料、有機-無機復混肥料、生物菌肥和葉面肥,不斷提高土壤肥力,改善農產品品質。

3、加強病蟲害預測預報,做到科學防治正確用藥。針對病蟲害發生受氣候、土壤、品種等條件影響相當大,且蟲害世代交替現象嚴重的特點,我們採用現查現報的方式,根據病蟲害發生程度,制定不同的防治措施。對發生程度不太重的病蟲害,以挑治為主,即以明白紙的形式,提出防治時間及防治用藥;對少數預測將偏重發生的病蟲害,採取普治措施。據統計,全年共適時針對“苗情、墒情、病蟲情”及其它突發情況,編髮《病蟲情報》5期,《農技簡報》7期。

4、嚴格遵守無公害管理規定,做好無公害農產品管理工作。為規範無公害農產品生產基地,我們要求各基地要積極申購農業部印發的無公害農產品標識,加貼商標,所頒發的證書和標誌使用權只限於核准使用的產品,堅決不允許超範圍使用無公害農產品標誌。同時,做好無公害農產品的日常管理工作,完成各個無公害農產品生產部門互查換證,全年共完成5個無公害農產品的複查換證。

5、加大果蔬農殘檢測力度,嚴格市場準入。對農產品生產源頭和銷售環節進行農殘監控,分別從各個無公害生產基地和菜市場採取蔬菜樣本,並嚴格按照《無公害蔬菜安全要求》對其認真檢測,以確保上市農產品的質量和數量。按照農業部標準,全年共檢測了6個蔬菜種類,包括白菜類、甘藍類、綠葉菜類、瓜菜類、茄果類和豆類,115個樣品,增加了對超標率較高的棵白菜、小白菜、油麥菜等綠葉菜的檢測數量和次數,經檢測,合格率均在96%以上。9月底,我區還迎接了國家農業部的抽檢,順利通過檢查。

6、加大宣傳力度,做好畜產品監管工作。一是利用廣播、宣傳欄、印發明白紙、書寫標語、懸掛橫幅等多種載體,積極動員廣大群眾關心和支援畜產品安全,瞭解其重要性;二是深入開展“三進入三服務”活動(進農村養殖小區服務養殖戶,進市場服務主辦者,進社群服務消費者),大力提高養殖戶依法養殖、經營者守法經營和消費者依法維權的意識,共開展3次科技下鄉活動,累計製作條幅30多條、張貼小標語765幅、發放宣傳材料5萬多份,為畜產品安全監管工作營造了良好氛圍。

7、強化措施,做好動物疫病的強制檢疫和疾病控制。一是全面加強“兩監管一檢疫”。即:加強養殖場飼養管理,以全區87家官方獸醫監控規模養殖場為重點,規範養殖場生產經營,組織開展高致病性禽流感、豬鏈球菌病防疫監督,積極配合市局進行抗原、抗體監測,構築畜產品安全生產第一道防線;加強養殖業投入品監管,積極配合開展養殖業投入品市場專項整治,推廣使用安全優質的獸藥和飼料;加強動物產品產地檢疫,緊緊圍繞生產地做好產地檢疫,及時發現和堵塞防疫漏洞。二是加強資訊掌握和監控。建立健全定點監測制度,形成區、鎮、村三級監測網路,在全區設立87個疫情監測點,確定專人負責,並落實村級防疫員,密切監測可能發生的疫情;建立疫情逐級日報和零報告制度,在疫情多發季節及時掌握防控工作動態;建立快報制度,一旦發現問題,及時逐級上報,切實做到早發現、早報告、早診斷、早處置;建立了巡查制度,由監測點人員負責每日巡查工作,及時掌握疫情動態,確保資訊暢通。三是加大防疫用品的投入和使用。全區共購進禽流感疫苗95萬毫升、口蹄疫疫苗10萬毫升、豬瘟疫苗30萬頭份、藍耳病疫苗20萬毫升、雞新城疫疫苗20萬羽份,耳標4萬套,免疫卡4萬張,及時分發到各街鎮,並以村和養殖大戶為單位100%建立了養殖防疫檔案,為加強畜水產品安全提供了有效保障。

8、加大專項整治力度,嚴厲查處違法行為,規範市場秩序。一是深入開展了“松香鴨”清理整治工作,區公安、工商、衛生、市容等部門聯合出動,對我區內用松香拔鴨毛的“地下拔毛村”開展了大規模突擊行動,對該村進行了全面清查,20餘家非法制作的農戶被責令停業,當場依法銷燬了熬製黑松香的鐵鍋,收繳了有害的“松香鴨”,活動共進行5次,還有配合市局對南七農貿市場進行了3次深夜突擊行動,有效地阻止了有害畜禽產品進入市場。二是開展了病死畜禽無害化處理工作。根據市裡統一要求,制定下發了專項治理實施方案,組織開展一系列的清理整頓,大力宣傳和引導養殖戶對病死畜禽進行無害化處理。通過各類專項整治活動的深入開展,一批影響畜產品安全的問題得到深入查處和解決,切實維護了人民群眾的健康與安全。

9、積極配合區食安辦,做好節假日期間市場檢查。在配合區食安辦做好市場安全檢查的同時,我委還單獨開展了4次專項督查、2次宣傳《農產品質量安全法》活動。

三、下一步打算

1、進一步加大源頭治理力度,全面提升農產品安全水平。嚴格實行農藥市場準入制度,確保違禁藥品進入銷售市場。同時做好農產品質量檢測、監測工作,確保食品安全。

2、進一步加大食品安全專項整治工作力度。以蔬菜、水產品、農藥、化肥等為重點物件,以批發市場、農村集貿市場為重點地點,開展專項整治活動,嚴厲打擊銷售假冒偽劣商品等違法行為。

3、進一步加大宣傳工作力度,引導農戶科學種植。做好國家各項食品安全法律法規的宣傳,正確引導,嚴格按照無公害農產品生產規程進行科學種植。

食品安全和無公害農產品管理工作是委職責中的一項重點工作,在今後的工作裡,我們將認真總結,在區委區政府的堅強領導及區食安委(辦)的指導下,抓住重點,大膽創新,從源頭遏制不安全因素的發生,加強對農產品生產、加工、流通等環節的監督和管理,為保障全區人民群眾的飲食安全做出應有的貢獻。