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烹飪培訓心得體會(通用5篇)

欄目: 培訓心得體會 / 釋出於: / 人氣:2.63W

烹飪培訓心得體會 篇1

一、過於迷信平臺大小

烹飪培訓心得體會(通用5篇)

之前的我心比天高,總想找到一個大的平臺,總以為大樹底下好乘涼。於是一次次在尋找。然而事實卻不同,發現每個企業都有自己的優勢和某方面還不健全的地方,無論身處大企業或小企業我們都要去學習他們的優勢,從而與企業一起面對困難,因為工作是靠自己努力堅持去做的。總是坐這山看那山,永遠都會一事無成的。平臺的大小,絕不是影響一個人成功的絕對因素,關鍵是自己在現處的平臺中怎麼去努力,怎麼去做好自己本職工作和永無止境的學習鑽研。現在我堅信,選平臺不如做好自己。

二、遇事不淡定

想想自己的缺點就是不夠成熟。自己做事有點感情用事,常把生活中的情緒帶到工作中來。易衝動,不夠淡定。喜歡在衝動時做決定。以至於做出後悔的決定。習慣形成性格,性格決定命運。自己在以後道路上改掉這個致命的臭毛病,凡事三思而後行。

三、適應能力差,不堅持選擇

環境適應能力差。不堅持選擇。常被外界因素所幹擾。不好意思和剛認識的夥伴打成一片。自己思想過於沉重,種子春天播撒,秋天才有收穫。只有在一個地方長期好好幹下去,公司才會重用你,自己才能得到更好的發展。如果工作就像打游擊戰一樣,這裡工作一個月那裡工作一個月,是不會得到很好的結果的,那樣純屬於缺錢打零工。所以告訴自己要堅持選擇。

“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。”在總結本年度經驗教訓的基礎上,我將以更端正的態度和更高的熱情去迎接下年度工作的到來,爭取在下年度工作取得更大的進步。“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。”在總結本年度經”“路漫漫其修遠兮

烹飪培訓心得體會 篇2

**年是我自我挑戰的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的,傷心的,有成功的,開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什麼會這樣我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者,懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好,你好,我好,大家都會好的。現將工作總結如下:

一、培訓方面:

1.托盤要領,房間送餐流程。

2.大,中,小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。

3.賓館相關制度培訓與督導。

4.出菜途徑相關安全意識。

5.對本班組進行學習醬料製作。

二、管理方面:

1.上級是下級的模範,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。

2.我對任何人都一樣,公平,公正,公開做事。

3.以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

三、作為我本人,負責傳菜工作。

1.負責廳面的醬料運轉。

2.傳菜出菜相應輸出與控制。

3.傳菜人手的協調。

四、在操作方面的幾點。

1.人手不足,忙時導致菜餚造型變形,體現不了本公司的精華。

2.由於國家的興旺,導致現代的年輕人都是寶貝,越來越不會幹活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢,不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!

3.為什麼招不進人的原因,這是須及時解決的問題。

4.什麼叫編制,什麼叫發展,什麼叫進步,什麼叫改進,什麼叫管理,什麼叫誰管誰,什麼叫誰為誰維護誰,要怎樣才能穩定。

5.望上級瞭解其它同行業傳菜人手配製。

五、本班組在本年度做的不到位。

1.部分員工禮貌禮節,儀容儀表不到位。

2.有時沒按相關標準操作。

3.由於後勤部分人員思想過於反常,沒法溝通,導致監督力度不到位。

總之,**年又是以今天作為一個起點,新目標,新挑戰,在新的一年中繼續努力工作,勤學習,勤總結,最後祝願我們賓館生意興隆,財源廣進!祝願各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順,祝願各位同事在新的一年裡續寫人生新的輝煌!

烹飪培訓心得體會 篇3

轉眼間四個月的培訓已經結束。起初剛開始工作的時候,常常抱著一顆忐忑不安的心,生怕自己會做錯事給店裡給顧客帶來麻煩。

每天到店裡,第一件事就是開啟電腦收銀、醫保系統和清點商品。之後再把店裡的陳列和標價籤整理好,把調價的和沒有標價籤的商品進行列印更換標價籤,讓顧客看起來舒服。沒有顧客的時候,我就會把藥品說明書裡寫的性質,功能,用途和用法用量及注意事項認真地看一遍並且把它抄在筆記本里。不懂的就請教店裡的阿姨們。

除了掌握用藥的技巧,還要學會店裡的各項工作。比如說點貨、電腦收銀、入單、新品建檔、機打發票、盤點、近效期等等。但是這些學起來比較容易,難的就在於和顧客之間的溝通,面對各種各樣的顧客,必須要用各種各樣的語言去靈活變通。但是也有一些無理取鬧的顧客上門,不過任憑顧客怎麼刁難,為了保持店的形象,我們必須得微笑面對每一位顧客,不能任性,不能衝撞顧客。除了在培訓中學到以上的經驗以外,以後我們更要注重自己的綜合素質,不要把自己的知識僅限於在培訓中學到的東西。

專業穩紮,才能在工作時體現出自己的理論優勢。只有做到對自身負責,才會對每一位客人負責。我會盡我所能去學習更多的專業知識去報答和回饋這個社會,這才是學藥學的根本,讓我們為學藥救世濟人而驕傲自豪。

烹飪培訓心得體會 篇4

單位組織相關人員分批進行用友軟體培訓,我本週參加了培訓。過去單位曾經用潤嘉軟體,目前用浪潮軟體進行會計核算。

年輕時,曾經就職的單位財務部經理多次邀請我到財務部工作,可是自己當時因為不想被財務工作纏身沒了自由而拒絕他。後來為了生計,又幹財務工作。那時是手工制單、記賬、彙總報表,每到月末、月初,總是忙於簡單的、重複勞動,曾因為1分錢的不平衡關係而找錯,找不到錯時沒有心情顧及其他。來到這個集團公司後,下面公司很多,財務人員也多,年輕人佔了多數。相互交流、用軟體進行會計核算讓我從中學到了很多快捷的方法。

用浪潮軟體時,本應該參加培訓,可是因為工作脫不開身,都是在相互交流中初始化建帳,很多功能並沒有開啟使用,但是自己已經很滿意了,徹底從繁瑣的簡單勞動中解脫已是質的飛躍。

這次用友軟體培訓,我瞭解了更多的便捷方法和功能使用,可以讓軟體更好地為自己服務。雖然自己現在從事審計工作,但是學習這些知識,對自己很有益處。

很幸運生活在這樣的科技發展時代,讓我們在有限的時間裡不費吹灰之力做更多的事情。

做財務工作本身並沒有多少含金量,就像流水線的工人一樣,天天重複著簡單的勞動。可是從簡單的勞動中解放出來,有更多的精力和時間幫助企業理好財,管理好資金的使用效率、提示投資風險,考核下屬公司的經營業績,意義就很不同了。所以花大錢讓整個集團統一使用用友軟體,代表著公司管理水平上了更高的臺階,很值!

烹飪培訓心得體會 篇5

20xx年x月x日—x日,根據市人事局的安排,我有幸參加了20xx年度全市新錄用公務員初任培訓學習班。在為期一週的培訓中,培訓班緊緊圍繞“快速適應崗位,爭當合格公務員”這一主題,精心安排**市委黨校學識淵博的教授專家開展深入淺出地授課,使我較為系統的學習了十x屆六中全會精神、科學發展觀、《公務員法》、《公文寫作》、《政務與社交禮儀》、《規範行政程式》、《公務員職業道德》、《行政機關公務員處分條例》等一些與實際工作密切相關的理論知識。通過培訓學習,我認清了這次培訓的重大意義、認清了公務員崗位的重要、認清了自身的不足和努力方向,更使我深刻的認識到,要成為一名合格的公務員,只有全方位提高自身的素質能力,嚴格遵守《公務員法》的要求,在創新中不斷迎接新時期社會發展的各種挑戰。

一是明確了黨的大政方針,政治理論素養有了很大提高。

作為一名合格的公務員,必須提高自身的政治理論素養。應該熟知黨的各項方針政策,認清各種當前社會政治、經濟形勢,要善於把握正確的前進方向,要毫不動搖的堅持社會主義道路。只有首先解決好方向問題我們才能夠走的穩,走的遠。而過硬的政治素質,高尚的政治情操是保證我們正確方向的根本。培訓期間,通過對必備理論的學習,認真解讀了科學發展觀、和諧社會、法治國家等理論知識,對《公務員法》的認真學習和細心揣摩,讓我深刻領會了公務員的內涵,進一步樹立了人民公僕意識,為任職後依據公務員法幹好工作打下了堅實的思想基礎。這些理論知識為我消除了迷惘心理,照亮了前進努力的方向。使我深刻的瞭解到公務員精神就是:熱愛祖國、忠於人民、廉潔奉公、求真務實、開拓創新、顧全大局,團結協作。具體到工作當中首先應盡職盡責,公務員代表國家行使國家權力,管理社會公共事務。因此,要樹立全心全意為人民的責任意識,盡職盡力地履行自己的職責。其次要廉潔奉公。要有良好的情操,廉潔奉公,不謀私利。同時,在履行職責過程中做到依法行政,公正辦事,努力實現和維護社會公平。最後要團結協作。單位的工作是一個整體,部門的劃分是為了在分工的基礎上提高工作效率。因此,公務員要有大局意識和團結協作精神,這樣才能更好提高工作效率和工作質量。

二是明確了公務員初任培訓的重要性和必要性,極大提高了思想認識。

通過學習,我明白公務員培訓不僅僅是法定要求,更是公務員轉變角色,走上工作崗位,履行職責,為人民服務的要求。這種思想上的轉變不僅要快更要徹底,要從根本上克服自身意識上潛在的優越感,樹立責任意識,這對於我今後的成長、發展都有重大意義。使我學到和掌握了實用的工作技能和方法,指導了以後的實踐,從而嚴於律己,嚴格遵守紀律,踏實學習,以良好的品德樹立個人良好的形象。在工作崗位上準確正確的定位自己,用開放的心態,實幹的精神,做好本職工作,真正做到情為民所繫,利為民所謀,努力學習,提高素質。爭做一名合格、優秀公務員。

三是明確了學習的重要性和迫切性,樹立終身學習的理念。

此次培訓重視對新錄用公務員的基礎培訓和整體培訓。課程內容十分豐富,注重基礎理論的同時更強調與實際結合,與實用融合。通過學習,我逐漸明晰了認知自我、重塑自我、管理自我、成功自我、創新自我、發展自我以及人文自我的深刻內涵,使我認識到要提高綜合能力,一是要提高學習能力。學習能力是一項基本能力,也是公務員順利成長、不斷進步的動力源。新任公務員要向書本學習,在閱讀中提高智慧能力;要向實踐學習,在工作中提高適應社會的能力;要向同事學習,在溝通中提高協調能力;要向群眾學習,在聯絡中提高調查研究的能力;要向領導學習,在觀察中提高分析問題的能力;積極參加各種專業的培訓,多途徑提高自身能力。二是要加強反應能力。提高公務員的反應力,就是要加強應對複雜局面能力的鍛鍊。作為司法行政系統的公務員,首先要增強對各類破壞社會穩定的相關突發事件的應急能力。在各種錯綜複雜的矛盾面前,要臨危不懼,要承受得起各種壓力,最大限度地控制和化解矛盾。其次,要增強對不同型別重大變化的應變能力。要力求做到及時反應、準確反應,動態把握變化趨勢,科學掌握變化規律,提前預見可能出現的問題,防患於未然,積極應對變化。三是要加強執行力。黨的執政能力集中體現為公務員的執行力。要增強時間觀念和效率意識;要確保質量,注重實效;要善於選擇最佳執行路徑;要建立和完善執行體系和機制,擴大執行力的效能。四是要加強實踐。勤於實踐鍛鍊是公務員提高工作本領、做好本職工作的重要途徑。在實踐鍛鍊中提高分析判斷能力。科學的管理和有效的服務,建立在對客觀實際情況正確把握的基礎之上。將理論學習與工作實踐有機結合起來,用理論指導自己的工作實踐,用實踐豐富自己的理論知識。在實踐中,要敢於嘗試,勇於創新,善於創造性地開展工作,從而在實踐鍛鍊中提高工作本領。

四是學有所得受益匪淺,為今後創新工作打下了基礎。

理論知識的學習,使我得以重溫學生時代的幸福時光,為以後繼續提高理論知識素養,更深入理解黨和國家的方針政策奠定了良好的基礎。結合實際的暢談又讓我對當前和未來有了更美好的憧憬和自信,也為勝任新的崗位和工作,打下了良好的基礎。我深知,創新是政府機關工作活力的源泉,這就要求我在今後的工作實踐中,要首先具有創新工作的意識和勇氣,解放思想,打破常規和主觀偏見的約束,敢於從不同的角度思考問題,能超越原有的觀念,不斷探索新的工作方法,為今後進一步提高自身素質能力,幹好工作和爭做合格公務員、優秀公務員明確了努力的方向。

五是“學,然後知不足”,儘快轉變角色,適應工作。

在不斷深化學習的同時,我清醒的認識到自己還有很多不足,如何儘快轉變角色、適應工作是一個很重要的問題,適應新的工作崗位,順利實現角色轉變尤為重要,不僅是身份轉變更關鍵的是思想轉變,作為一名新錄用公務員,對公務員職責以及以後工作的方法、方向甚至工作中的人際交往都不甚明瞭。光靠書本知識是不夠的,更主要的還是要多結合實踐工作。因此,作為一名合格的公務員一定要具備過硬的業務能力和素質,這是開展一切工作的基礎和根本。而這些都是我目前比較欠缺和亟需加強鍛鍊學習的。要彌補不足,必須不斷學習,不斷實踐,不斷總結。只有加強學習才能不斷充實我們的思想,完善自身素質,提高個人能力。一是要調整心態,增強自信。“境由心生”良好的心態是前行的動力。培訓中,教授專家多次從心理調適、生命的意義、日常工作方法等方面,對我們進行了解惑、指導,使我對新的工作有了新的瞭解。要有一種開放的心態,正確的定位,心甘情願、腳踏實地當好一名“新兵”的態度。二是要珍惜崗位,踏實工作。生疏的工作內容,緊迫的任務,一點一滴都是全新的考驗,雖有壓力,更是學習的動力。要切實從大處著眼,從小事做起,立志做好事。在工作中,既要忌眼高手低,又要防患得患失,正確認識事業和自身的關係,一切從實際出發,做好本職工作腳踏實地地從本職工作的一點一滴做起。三、要努力學習,提高素質。學習,是公務員提高自身素質能力的基本途徑和法寶。加強理論知識、業務知識的學習對新錄用公務員來說尤為重要。只有理論上的清醒,政治上才能堅定。在實際工作中要不斷加強理論學習,始終自覺用黨的最新理論成果武裝頭腦、指導工作,學習要始終堅持學以致用,在工作中不斷學習,在學習中努力工作,把學到的理論知識應用到工作中去,用理論來指導自己的工作。四是要廉潔自律,樹好形象。一定要在思想上始終保持高度的警惕,嚴格要求自己,時刻不忘廉潔自律,做到始終對黨負責、對事業負責。在理想信念上始終堅定不移,在法律上嚴格遵守廉潔從政的各項規定,增強黨紀法規意識,經受住各種考驗,樹立廉潔自律、全心全意為人民服務的公務員的良好形象。

總之,作為一名公務員,必須堅持執政為民,服務大眾的理念,迎接新時代的挑戰,苦練基本功,紮根基層,為成為一名優秀的基層行政工作人員而努力!