隨著黨風廉政建設和反腐敗工作的不斷推進，我檢察院深入開展反腐倡廉工作，創新反腐倡廉工作方式，深入推進落實“大紀檢”、構建“恪守檢察職業道德、促進公正廉潔執法”的長效機制，取得了一定的成績，獲得上級部門的肯定，職工群眾的滿意。但是，我們在取得成績的同時，仍要清醒地認識到：由於歷史的原因和體制、機制及外部環境等多種因素的影響，在現階段還存在著不正之風和腐敗現象易發多發的土壤和條件，出現了一些違記事例與腐敗案件。如何做好新時期檢察院黨風廉政建設和反腐敗工作?是值得我們重視和深思的問題。下面，就如何做到“恪守檢察職業道德、促進公正廉潔執法”，淺談自己的一些看法與思考。
一、認清形勢，進一步強化黨風廉政建設和反腐敗工作的思想認識
要充分認識到加強黨風廉政建設和開展反腐敗工作，是事關民心向背、事關檢察事業興衰成敗的重大問題。檢察院作為一個紀檢監察單位，時時刻刻與紀檢監察工作打交道，極易產生社會上的不正之風與腐敗行為，其黨風廉政建設和反腐敗工作狀況如何，不僅關係自身，而且關係到整個檢察事業的大局。檢察院領導和有業務處置權的重要崗位人員，他們的一言一行、一舉一動都代表著檢察人員的形象，要認清形勢，從講政治、講大局的高度出發，充分認識黨風廉政建設和反腐敗工作的重要性，認真學習《中國共產黨黨員領導幹部廉潔從政若干準則》，增強抓好黨風廉政建設和反腐敗工作的責任感與緊迫感，按照黨的xx屆四中全會通過的《中共中央關於加強和改進新形勢下黨的建設若干重大問題的決定》中有關加強黨風廉政建設和反腐敗工作要求，切實抓好黨風廉政建設和反腐敗工作，以提高黨員幹部的思想道德素質為目的，進一步促進思想作風、工作作風的轉變，形成人人思廉、崇廉、促廉、保廉的良好風氣，推動我院黨風廉政建設和反腐倡廉工作不斷深入開展。
二、強化領導，落實“大紀檢”、構建“恪守檢察職業道德、促進公正廉潔執法”的長效機制
近年來，我院反腐倡廉工作年年抓、年年講，要求嚴格，力度大，但仍然存在這樣或那樣的問題，主要原因就在於一些廉政規章制度沒有得到很好的貫徹落實，沒有落實“大紀檢”、構建起“恪守檢察職業道德、促進公正廉潔執法”的長效機制。這種狀況與當前反腐倡廉的新形勢極不相符，必須加以改變。檢察院要在黨委的統一領導下，把反腐倡廉納入年度工作的總體部署，建立健全懲治和預防腐敗體系的總體規劃，落實“大紀檢”、構建“恪守檢察職業道德、促進公正廉潔執法”的長效機制。紀委、組織、宣傳、工會等反腐倡廉主要工作部門要密切配合，加強聯絡溝通，整合資源，優勢互補，形成合力，把反腐倡廉工作納入年度工作責任制考核範圍，加強目標管理和量化考核，健全完善有關部門各負其責、共同參與的工作機制，加強黨風廉政建設和反腐敗工作，做到共同部署，共同檢查，共同落實。
三、抓領導班子，夯實黨風廉政建設和反腐敗工作的基礎
一個好的“一把手”，能夠帶出一個好的領導班子;一個好的領導班子，能夠帶出一支好的職工隊伍。我院在抓黨風廉政建設和開展反腐敗工作中，必須始終抓好領導班子這個關鍵。在中紀委七次全會上的重要講話中指出，要全面加強和改進新形勢下領導幹部作風建設，努力實現領導幹部作風的進一步轉變。這是黨中央從黨和人民事業興衰成敗的高度，從全面建設小康社會、構建社會主義和諧社會的高度提出的黨的建設的一項重大戰略任務。要抓好領導班子，就要做到中央所倡導的八個方面要求：要勤奮好學、學以致用;要心繫群眾、服務人民;要真抓實幹、務求實效;要艱苦奮鬥、勤儉節約;要顧全大局、令行禁止;要發揚民主、團結共事;要秉公用權、廉潔從政;要生活正派、情趣健康。具體說，一是要加強學習。學習是領導幹部增長才幹、提高素質的重要途徑，是做好各項工作的基礎。講學習是講政治、講正氣的基礎，不講學習就會庸俗化，就會迷失方向。要堅持黨委中心學習組學習制度，著重學習黨的基本路線和方針政策，學習鄧小平理論和“三個代表”重要思想，學習科學發展觀，學習廉政建設的各項規章制度。要聯絡實際，深入討論，解放思想，解決問題。二是要堅持民主集中制。權力過分集中在某個人手中，個人說了算，容易造成個人專斷和導致腐敗問題的發生。堅持民主集中制是防止腐敗發生的重要手段。我院必須堅持集體領導，凡重大問題決策、重要人事事項、重要建設專案安排、大額資金的使用、大宗物資的採購等，必須堅持集體討論、集體決策，不得個人說了算。“一把手”原則上不得分管人事、經費、基建，以解決重要領導分管具體工作不便監督的問題。三是要健全完善民主生活會制度。領導班子每年要召開一次高質量的民主生活會，認真開展批評和自我批評，力爭把班子中、班子成員中存在的主要問題通過民主生活會解決好;對問題較多的成員包括一把手，要重點進行批評幫助;對本身確實存在錯誤又拒不自我批評和接受批評幫助的，要及時作出組織處理。四是要實行任期經濟責任審計制度。要加強對主要領導幹部任期經濟責任的審計。凡是主要領導任期屆滿或中途離任，離任前都要進行全面審計，對其工作成績作出評價。對任期記憶體在重大問題或重大疑點的，要組織人員進行專項檢查，或責令其處理好遺留問題再離崗，辦理有關手續。五是要堅持廉政報告制度。每年年終，要按上級要求，做好領導班子成員的述職述廉工作，並將述職述廉情況以書面形式上報上級部門。六是要逐步建立巡視制度。為進一步加強對領導班子和領導幹部的監督檢查，要建立巡視制度,成立巡視工作組，重點對領導班子和“一把手”執行黨的路線、方針政策，執行上級部門的決定，執行民主集中制原則和廉政勤政情況進行監督檢查。
四、抓檢查監督，築起黨風廉政建設和反腐敗工作的防火牆
要認真總結近年來我院黨風廉政建設和反腐敗工作的經驗，積極探索加強檢查監督的有效途徑和方法，進一步完善制約機制。對一些握有實權的崗位和環節，特別是有業務處置權的重要崗位人員，要實行權力分解、建立機制、制度制衡、規範操作。努力做到權力行使到哪裡，檢查就延伸到那裡，監督就緊跟到那裡，加強執法監察，最大限度地防止和減少以權謀私行為的發生。在內部管理方面，要以人事管理、財務管理、基建管理、大宗物資採購、固定資產管理為重點，加大審計檢查力度，及時發現和糾正各種違規行為。通過抓檢查監督，築起黨風廉政建設和反腐敗工作的防火牆，促進檢察院各級管理人員認真學習反腐倡廉工作制度，要熟悉制度，把握制度，提高按制度辦事的自覺性，進一步增強在是非面前的辨別能力、誘惑面前的自控能力、警示面前的醒悟能力，做到遵紀守法，廉潔從業，乾淨幹事，清白做人，切實防止不正之風和腐敗行為的發生。
五、抓查處案件，敲起黨風廉政建設和反腐敗工作的警鐘
要切實加大案件查處力度，突出查辦案件的重點，嚴肅查處各級管理人員違反工作紀律和利用職權以權謀私、貪汙受賄以及參與賭博的案件。對線索具體，疑點較大，反映強烈，影響惡劣的案子，要組織力量重點核查，從嚴處理。對具有典型意義和教育意義的案件，可在查清主要事實，做出處理決定之後，在檢察院內部進行通報，懲前毖後、引以為戒。在案件查處過程中，要克服畏難情緒，消除思想顧慮。只要是違法違紀，不論什麼職級，不論涉及什麼人，不論難度有多大，都要一查到底、嚴肅處理，決不姑息遷就、養庸遺患。要增強組織觀念，嚴肅辦案紀律。對瞞案不報、有案不查、壓案不辦、查而不處，甚至設定障礙、阻撓查處、包庇縱容的，要按規定嚴肅追究有關人員責任。要堅持齊抓共管，搞好部門配合。後勤、財務、基建等職能機構，要積極為案件查處工作提供案件線索，搞好諮詢、協助調查取證、落實處理決定。要通過抓查處案件，敲起警鐘，促進黨風廉政建設和反腐敗工作的深入開展，並取得紮實成效。
黨風廉政建設和反腐倡廉是一項長期而又艱鉅的任務，我們必須認清形勢，牢記使命，振奮精神，堅定信心，紮紮實實做好黨風廉政建設和反腐倡廉工作，促進我院健康持續發展，獲得新成績，作出新貢獻。
沒有人知道到了一個新的實習崗位之後到底會有多少的收穫，更沒有人知道在新的實習崗位上到底可以給予自己多少機會和提升····關於這些無謂的問題，我都是這麼答覆的：不在乎於你到了哪個崗位，不在乎於你可以獲得多少所謂的機會和知識，只要是自己想要到的崗位總是可以得到很多學習的機會。在乎於你是否能夠把握住，即使是幹苦力或者是你認為根本學不到東西的崗位，其實，都是可以從中學到你在其他崗位無法學到的東西，增長見識的;在乎你是否都是用心去工作，是否都是將這份工作當成自己的工作，請不要老是當成別人對你的命令或者是別人強迫你去完成的一份任務;在乎於你是否夠積極的去爭取應得的機會;在乎於你是否可以得到單位的認可和肯定;在乎與你如何去工作，如何去為人處世，如何去協調周圍的各種關係。
就是抱著這麼一份熱情和坦誠的態度，我走進了江門市蓬江區人民檢察院開始我為期一個月的實習生活。剛到檢察院的那時真的是覺得這裡太寒酸了，無亂我從哪個角度來看，我都看不出這個地方就是檢察院的辦公地方—破舊的殘樓，地方狹窄，地面工地施
工·····如果不是門口掛著一塊牌寫著：“蓬江區人民檢察院”的話，我相信很多人和我一樣都不知道這裡就是檢察院。擁擠的幾棟高樓，噪聲連天的工地，除了停了不少轎車和幾輛警車，無從看出特別的地方，心裡的威嚴頓時有些打折扣。但是一個月的實習生活，以及和檢察院的工作人員相處下來，我才發覺這種威嚴不是從表面可以看得出來的，只有深入的接觸才知道這是一種打心底的佩服和敬畏。
非常感謝盧新華主任將我分配到公訴科，因為在這裡我學到了無窮無盡的知識，體會到了平時生活無法體會到的感受，交到了與眾不同的朋友們，使得我這個月的實習生活過得豐富多彩。很多人都說環境因素很大程度上可以決定一個人的性格，這我是同意的。本來以為檢察院都是一群特別嚴肅而且很無情的，來到才發覺他們是如此的與眾不同。他們也是如此的可愛和令人喜歡呢。記得那次曉敏姐帶我去提審，在回來的路上她給我們說了她一次提審的經歷，可謂是讓我們哭笑不得啊。原來犯罪嫌疑人是一個文盲，曉敏姐說她已經是用了最為通俗易懂的語言了還是無法跟他溝通好，剛說好的東西，過不到二分鐘他卻立刻又不記得了，或者就是又改口反悔了呢，如此提審下去真是讓人哭笑不得啊。最後曉敏姐總結的一句話就是：你犯罪沒有錯，錯的是你為什麼不讀書呢?確實啊，這一切的犯罪行為很多都是源於沒有讀書，無法工作等等。教育的重要性可想而知呢，不然活了幾十歲的人了還真的無法和一個文盲交流啊!
在公訴科的這些日子裡，我感覺我學到了很多在其他崗位和校園無法學到的東西。首先，我在崗位上兢兢業業，認真認真地對待每一份工作;第二，抱著一顆學習的態度，一種平靜而坦誠的心情去面對這一切;第三，秉承一貫的積極主動作風，在公訴科上樹立良好的印象，主動積極和大家交流溝通;第四，善於把握機會，團結同事，尊敬領導，不爭不搶，積極把握各種學習的機會，認真細緻地學習各種新的東西和嘗試各種挑戰等等。這就是我給自己在檢察院實習生活中定的守則，也是我人生的守則。整個實習生活下來，我感覺受益匪淺，學到的東西無法用語言表達得出來，唯有繼續用於實踐之中，行動才能說明一切。這讓我想起那句話：心態決定一切。確實，我一直都是抱著這麼一種學習的態度去面對一切，所以我付出的總是可以得到我所需要的收穫。
如何到看守所提審犯人，如何與犯罪嫌疑人打心理戰術和溝通，又如何去讓犯罪嫌疑人可以坦白誠實的說出實情，如何對待犯罪嫌疑人的口供等等，是我跟著張科在看守所的提審室所學到的，大張科沉穩的作風深深感染了我。讓我看到了一位多年征戰在前線的一名老兵的英姿風采。將往年的結案資料整理歸檔裝訂成冊，從法學理論的角度出發，按照程式走，哪些步驟需要有哪些文書，在整理裝訂過程中更是讓我受益匪淺。這裡又是我司法實踐學習的開始，所以從這裡走過，我熟悉了一個案子是如何開始，又是如何進展，最後到結束。公安機關的偵查終結，檢察院的審查起訴終結，到法院的審理裁決，再到檢察院的審查監督，這些大的程式以及其中所包含的小的細節是我平時課本無法得到的實務知識。我知道了審結報告是整個審查起訴中最為重要的一部分，什麼是證據資訊，什麼又是事實證據等等。在檔案室的這些日子過得非常之開心，總是在愉快的氣氛中工作，在輕鬆的環境中學習。
俗話說，讀書三百首，不會作詩也會吟詩。所以整理過這麼多的審結報告和文字資料後，不會做審結報告，我也會照本畫葫蘆啦。機會是留給有準備的人。終於迎來了這麼一天：自己獨立去完成一份審結報告.而且是沒有任何人的指導下，讓我獨立去完成，這可謂是難度很大啊。可知我之前是全無接觸，更是第一次嘗試呢?如此好的一種新的挑戰，讓我頓時很是激動和興奮。我特地在檔案室好好的研究了一會別人完成結案的審結報告，明白了裡面不同犯罪的內容和格式以及該如何應用語言等等。完成第一份審結報告我用了一天多一點的時間，當我自以為完成後心裡感覺很有自豪感和滿足感，所以一天多一點時間的工夫就完成了檢察官本來說是給我五天完成的任務時，才發現原來自己是如此得渴望得到別人的認可!最後檢察官在跟我分析這個案子的時候，卻發現原來我還真的只是照本畫葫蘆呢?我只是把公安機關送來的證據卷和文書卷的內容篩選了一番，然後就照本的按照格式和模板抄進去而已啊，至多是很多地方有自己的語言總結表達而已。而真正的審結報告卻並不是這麼簡單啊，原來我是太過於“信任”公安了，其實他們送來的一些東西是有出錯的，還得需要我們審查時認真核對和確認呢，比如說他們所給的起訴意見書上說的犯罪嫌疑人的基本情況並不完全正確，這就得我們去查清犯罪嫌疑人的身份證和戶口等基本資訊確定了，不可一顧的就照公安的起訴意見書寫;再有犯罪嫌疑人的口供在公安機關的審問下並非都是真實的，或者並非是全面的，這都需要我們再次去審訊問話，將很多細節問題等等重新確認清楚方能定論等等。而其中最為讓我影響深刻的就是如何確定被告人販賣毒品的數量了，這可是大有學問在其中啊，對於一個剛出茅廬的傢伙我來說就是簡單的加減起來，但是最終確定的是最後重新計算過，標準的結果和我所算的截然不同。
“第一次做成這樣，做的不錯了!”也就是這句話鼓勵著我真正的獨立完成了我的第二份審結報告。寫審結報告的過程中，我學到了整個實習生活的最為重要的一課了——如何去辦理刑事起訴案件。我認真的閱讀證據資料和文書資料，仔細地篩選公安送來的這些證據資訊(僅是證據資訊，並非都是證據，證據還需我們提煉)，找出我們定罪所需要的證據，結合不同的犯罪情況分析討論，修改又修改······
跟著檢察官的這些日子也讓讓我更加明白瞭如何去成為一名優秀的公訴人，何為專業精神。第一，公訴人肩負著刑事檢控工作的重任，其所作決定對相關的人員影響重大，因此，起訴工作的每一道程式都不容有失。在每做出一個決定前都要深思熟慮，充分考慮各種可能發生的情況。所以，公訴人必須具備深厚的法律知識、良好的判斷力及豐富的日常知識，還要敢於工作中堅持自己的信念;第二：在法庭上，公訴人代表的是國家，要以國家和社會利益為根本，不偏不倚，客觀公正。公訴人出庭支援公訴，並不是要不惜一切代價把被告人定罪，而是要充分運用自己的法律知識與智慧，向法庭提出論據，力求法庭信服，將罪有應得的人繩之於法，把案件真相公諸於世;第三，公訴人在庭上秉持公正不會被視為軟弱。公訴人在陳述案情、答辯時，既要謙恭有禮，也要堅決有力。但是，在反駁對方之時，不能不擇手段。公訴人應用一切正當的方法，力求法庭確信自己的指控是正確的。如果因此而重創對方的立場，那也是理所當然的。公訴人在我國司法體系中擔任著如此重要的角色，是一項不可掉以輕心的挑戰。公訴人必須無時無刻做到精明果斷，公正嚴明。公訴人若不符合上述條件，就會失去公眾的支援。因此，對公訴人而言，專業精神就是一切。
書到用時方恨少，為了不悔此生。我需要積蓄力量和能量，在新的起點上放飛激情和動力，向著更高的目標進步，不斷地學習和前進。實習的生活即將結束了，雖然剛開始說這裡很是寒酸，卻並不影響我對這裡的一絲一毫的熱愛和喜歡。難捨離開啊!經過了實習的這段寶貴經歷，相信在今後的司法實務中，我能夠真正學以致用，做到真正的付出和收穫成正比例。
關於南檢的優秀，我早已有所耳聞，知道南檢曾獲得“XX年全國十佳基層檢察院”的榮譽，對這個集體我很是好奇，也很是嚮往。在此我特別感謝南檢給我這次工作的機會，能加入這樣一個集體我深感榮幸。
經過這五天短暫而又充實緊促的入職培訓，我對南檢有了更進一步的瞭解，也越發喜歡這個集體，希望能儘早融入這個集體當中，下面就談談我這幾天培訓的體會吧。
一、提高了紀律意識
培訓最讓我出乎意料的是，第一節課不是培訓政治思想或者業務，而是紀律教育，可見南檢把紀律教育提高到了怎樣的高度，但是細想來也在情理之中。作為檢察機關，法律的監督機關，不是更應以身作則，嚴格自律嗎?而在檢察機關工作的我們，在剛剛入職的初期，首先就應該擺正工作心態，有正確的金錢觀、權力觀，不攀比，不拜金，如果紀律意識淡薄，我們自身不自律不守法，如何能在工作中與犯罪分子作鬥爭，維護法律和正義呢?老師以典型鮮活的例項給我們講述一個個血與淚的教訓，使我們在感概每個案例背後故事的同時，也給我們鳴了一次警鐘。
二、增強了檢察業務理性認識
業務培訓選擇的授課老師都是南檢公訴、偵監、偵查等辦案部門的辦案能手，業務熟練、經驗豐富。在講解時緊密結合辦案實際，以生動詼諧而又充滿智慧的語言將原本枯燥的辦案過程變得形象易懂，從而加強了學習效果。通過培訓，大家豐富了知識，開拓了視野，提高了知識技能和工作能力，拓寬了今後的工作思路，在短時間內最大限度地充實自己，感覺受益非淺，為我們日後更加順暢的開展工作打下了堅實的基礎。
三、王晉閩檢察長講話意義深遠
最後一天培訓，我們終於見到了王晉閩檢察長，首先他對我們的加入表示熱烈歡迎，接下來他的一席話讓我得到了一次內心的震撼教育。
王檢在講話中要求我們首先要有良好的工作心態，要有責任感、職業正義感，要適應機關，學習機關的機制;然後要有職業規劃，在專業上要站得住腳，多向前輩學習，服從領導，工作要有創新精神，敢想敢幹，有好的想法和點子要寫出來和大家分享;最後王檢說現在的老百姓所需要的公正是“看得見的公正，能參與的公正”，這樣才能最終達到“被認同的公正”，才能穩定社會、化解社會矛盾，這就要求我們要敢於讓自己暴露在社會和媒體“聚光燈”下，這樣才能讓公眾認可我們的工作，我們也才能被認可。
王檢的講話對我們在思想上和認識上都進行了一次洗禮，讓我們有了無窮的鬥志和力量，為我們今後的工作指明瞭方向，也為我們帶來了巨大的工作動力，相信在王檢的領導和我們大家的努力下，我們的南檢將會作出更好的成績。短短一週的培訓很快就過去了，我們所收穫的不僅僅是豐富的理論知識，更是加強了我們的紀律意識、素質意識和責任意識，為今後的工作奠定了良好的基礎。“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”，我將以此次培訓為新的起點，堅持不懈地努力，虛心向前輩學習，積累工作經驗，不斷加快我追求進步的腳步。
一、怎樣才能使我們企業在當今飲食行業機制競爭中站穩腳步，經營取勝創造效益呢?
通過近期學習管理00條結合當今飲食業發展情況，對酒店經營與管理談一點看法。二十一世紀是餐飲業發展比較凶猛年代，也是競爭進入你死我活年代。這對我們酒店來說也是嚴重的考驗，所以要通過成功的接待人大會總結經驗，在不足中總結教訓，找出適宜市場經營的品種，迅速投入拳頭產品，形成名牌菜餚，使我們酒店以飲食業龍頭出現，領導本地飲食業發展，這樣我們比較好做了。首先，要了解當地人們生活習慣,填補當地餐飲業市場空白, 劃定經營範圍。
決策決定了經營菜餚的菜式、品種及菜式口味，所以從決策上應該慎重、再慎重。 從經營決策上本人認為要在按酒店報告中指出的，在繼續堅持“綠色、營養、健康”的前提下，以客戶的要求出發，開發低油、低糖、低鹽、低脂肪的菜品，打造中豪餐飲強勢產品，拳頭產品，實施餐後看菜，根據檯面情況，及時調整選單、菜品。還應在個性化、標準化、風格化中找出自己經營路子，形成獨特的經營方式和經營模式， 就濟南可以看出：現在為什麼許多星際酒店自助餐廳開業以來都是生意興隆，就是在經營中做到"個性化、標準化、風格化、特色化"。
我們中豪酒店具體結構上：自助形式還有些欠缺，還應在經營品種以個性化、標準化、風格化、特色化推出自己的經營品種，並以各地地方風味為主，選擇有幾個有特色的拿手菜，做為主菜龍頭等。突出重點，形成套路，以標準化的經營方式來適應千變萬化的顧客，這樣經營符合當今餐飲業市場需求，定能填補地方這塊餐飲空缺。從人和分析。當今餐飲的競爭，其本質是人才的競爭，現代化酒店經營管理的成敗主要取決於員工素質的高低。
餐飲行業是一種複雜性經營結構：製作一個菜式有選料、粗加工、 細加工、加熱成熟、調味、出鍋、盛裝等繁雜工序。餐飲是依靠傳統的手藝為消費者服務，工種多、分工細、要求高、技術性強。每個環節配合十分重要，每個崗位都要合理安排，合理分工，所以選拔廚師隊伍，選拔中層管理人員都應特別慎重下面對酒店管理談談本人看法：常言說："三分技術，七分管理"。就管理來說，又何其為重要，在管理中要強調結果，強調效率，強調質量。生存就在於管理，管理不好效益就不會好， 為搞好我們酒店根據管理00條總結以下經營管理經驗。
(1)搞好員工的自身素質。遵守職業道德，嚴明勞動紀律，明確管理章程，制定各項管理制度和生產標準，抓好每個環節的組織、指揮、監督和調節。服務人員必須培訓後上崗，獎勤罰懶，促使員工上進，每天利用班前班後會，總結缺點，發揚優點。
(2)落刀成才，物盡其用。 不論經營什麼菜式都要把浪費率壓低到最低層，把成本的起貨率提高到最高層。成本原料是菜式的基礎，成本大小決定利潤高低，所以選料上壓低成本，讓利給消費者，以便售價讓顧客更好的接收。菜式品種建立標準卡，規定其所用原料品種，規格和數量，精確核算成本，一切出品率按規格標準操作，這樣即控制了成本，又保證了出品質量一致性，做到標準化，對保持飯菜質量十分有利。
(3)以龍頭菜式帶動經營主動權。 從中檔菜式中不斷推出本店的特色菜，並以成本稍高價售出，來刺激客人消費，活躍酒店氣氛，而且還要使其適應各檔次消費者的需求， 以便抓住飲食業經營主動權。
(4)食無定味，適口而擇。不論經營什麼菜餚， 都要入鄉隨俗，把當地人口味考慮到前邊，適應地方口味變化，能讓消費者接受，顧客認為好吃那就"萬歲"。再說粵菜、港式粵菜、 湘菜、川菜等結合當地生活習慣，在突出保持其特點、物色的基礎上，一定要適應當地人的口味和生活習慣。
(5)要安全生產，各部門把握好自己責任區(包括原材料、衛生等等)。採購、倉庫、生產必須建立帳面流水帳;服務、生產、收銀也必須建立良好財務制度。實行分片包乾制，定期檢查各部門衛生、生產情況，形成一個良好的工作環境。本人認為，若想搞好我們酒店，應瞭解了大環境、 大趨勢，掌握我們顧客群體心理、口味，做到知已知彼，科學決策，找到經營路子。傳統的菜式與改良引進的西餐和創新菜三路齊頭並進。只有拓寬思路，才能適應當今飲食業市場經濟社會的消費需求，才能在激烈競爭中站穩腳，領導餐飲的朝流。
二、廚房廚師技術力量組合和管理在管理上不僅採取軍隊式的垂直管理模式，以"以人為本，"的管理理念，使全體員工明確整個目標、自己職責、工作意義、相互關係等，從而能夠主動地、積極地、創造性地去完成自己的崗位職責。
三、全國各地的餐飲業早已銷煙瀰漫，你死我活地競爭著。 做為濟南的星級酒店中豪，我想，xx年也將是一場激烈的競爭戰。 怎樣才能使我們酒店在環境、服務、菜品、特色等方面成為地方區域的龍頭酒店呢?下面我幾個方面談幾點看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內，不管從言行宣傳、電視媒介上，都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優、你優我變的程度，我們還需不斷努力、拼搏。所以，我想酒店應定期地舉辦一些節目;組織一些活動;贊助一些事業，來擴大自己的知名度。看起來是費些人力財力，但只要組織得力，安排恰當，一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質;員工在紀律、條件、 環境的約束下，盡心盡責地工作。經過一段時間適應後，會開始工作懶散、紀律鬆懈，對工作的開展有一定的阻力。所以，在員工的整體紀律與心理素質上還要加強培訓，培養員工的集體榮譽感和自豪感，使員工的精神面貌煥然一新。 走出店門後能自豪地說"我是中豪大酒店的"。這樣我們酒店的形象會更好!
3、提高優質的服務質量：一少部分服務員是來上班做一翻事業，一大部分是來掙錢的。怎樣才能提高服務員的工作積極性，這是優質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好，它打破常規的格式，使服務員的檔次拉
開，使每個人都有危機感， 同時也有收穫的喜悅，這樣也便於管理。
4、創造良好環境：不要說從整體，就是每一個角落，
都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛，使人覺得物有所值。例如，花卉品種定期更換、維修及時。
5、美食節：廚房可根據季節， 推出美食節，明檔每週推出具有衝擊力的大菜，以此吸引或刺激顧客的消費。
6、挖掘地方小吃、特色、類似人大期間我們上的拉麵、把子肉、單縣羊湯·中豪豆腐、濟南甜沫、單縣羊湯、濟寧糊粥、臨沂羊糝、濰坊朝天鍋等，我們要讓這些地方特色亮起來，必須要進行包裝、推銷。並把特色做精做細，做出文化氛圍。
7、活動互動·讓客人蔘與進來，象年三十包水餃活動和正月十五包元宵互動活動，即豐富產品內函，又打造了輕鬆愉悅的用餐氛圍，帶給客人意想不到的驚喜。
20_年_半年，我以認真負責的工作態度，發揚救死扶傷的革命精神，盡職盡責、踏踏實實做好護理工作，認真地完成了工作任務。現總結如下：
一、盡職盡責，搞好護理工作
俗話說：三分治療，七分護理，經過實踐，我越來越感覺出護理工作的重要性。在日常工作中，我堅持著裝整潔大方，用語文明規範，態度和藹，禮貌待患。嚴格遵守醫德規範和操作規程，認真書寫護理記錄，千方百計減少病人的痛苦，安安全全做好自己的工作。無論是職工家屬，還是地方患者，我都堅持視病人如親人，做到態度好、話語親、動作柔，耐心回答病人及其家屬關於病情的諮詢，以及家庭治療、保健方面的注意事項等，沒有發生一起與病人的言語衝突，沒有發生一起因服務態度、服務效率、服務質量等問題引發的糾紛，受到病人及其家屬的一致好評。
二、發揮作用，做好幫帶工作
對於病人來說，護理工作不是一個護士能夠主管負責的，而是一個需要團隊輪值配合的工作。近年來，醫院為護理隊伍補充了新生力量，工作中，自己能夠充分發揮自己年資較高、經驗豐富的優勢，主動搞好幫帶工作，為年輕護士講解業務技術、與病人溝通等方面的知識，解決護理業務上的疑難問題，指導落實護理措施，幫助年輕護士儘快成長，為整體護理水平的提高做出了自己的貢獻。
三、不斷學習，提高思想業務水平
在過去的一年裡，我能夠認真學習黨的方針路線政策，學習上級的各項指示精神和規章制度，通過學習，提高了自己的政治理論水平，進一步端正了服務態度，增強了做好本職工作、自覺維護醫院良好形象的積極性。同時，自己積極主動地參加醫院和科室組織的業務學習和技能培訓，並堅持自學了相關的業務書籍，通過不停地學習新知識，更新自己的知識積累，較好地提高了自己的專業修養和業務能力，適應了不斷提高的醫療專業發展的需要。
隨著社會的發展進步，病人對護理質量的要求也越來越高。在今後的工作中，我將進一步牢固樹立為病人服務、樹醫院形象的思想，立足崗位，勤奮工作，履盡職責，為提升社群醫務人員整體形象增光添彩。
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