制度是個社會的遊戲規則，更規範的講，它們是為人們的相互關係而人為設定的一些制約。為此，我們一般要求大家共同遵守辦事規程或行動準則來提高辦事效率，才設定一些制度。下面是我們本站為您提供的制度文章供您參考：
前廳、收銀臺
1、禮儀、迎賓
主動迎客問好，引導客人進入前更，每日交接班要清理衛生，參加例會。
2、收銀員(隸屬財務部)
向客人問好，負責並管理好更衣箱鑰匙，做好收銀工作。
前更
1、例會(檢查儀容、儀表，做工作總結、下達任務。一般由主管主持)。
2、清掃衛生：檢視室溫(要保持在23-26攝氏度)。清掃地面，鏡面及邊角衛生。檢查更衣櫃內物品放置情況，檢視設施運轉情況(照明、空調、通風等裝置的完好度)。
3、備品清點(布草等核對、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務員向領班報上所需物品的數量)。
4、檢視交班日記(包括客流量、物品、設施有無損壞，工作中出現的問題等)。
5、按要求在規定崗位上迎接客人：(1)主動問好，接鑰匙，確定人數，請客人入內坐好;(2)開衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣，然後為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣櫃，請客人檢查後送到浴區由浴區服務員招待客人，然後準備迎接下一位客人。
6、送客：客人浴完後，主動走近問好，詢問客人是否再衝淋，若不需要，馬上取地巾、開衣箱為客人更衣，客人要走時請客人檢查是否遺留物品，再引導客人到梳理區，後送各收銀處，與禮儀交接，交鑰匙於收銀如，並歡迎客人下次光臨。然後歸位準備迎接下一位客人。
7、下班後：清掃衛生，核對物品、布草、備品的數量並填寫日耗表，寫交接日記，關閉水、電源並檢查有無危險隱患。
浴區
1、例會
2、清掃衛生：檢查室溫，調整水溫(熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度)清掃地面、蒸房、牆壁、衛生潔具、衛生間、池區、淋浴間等處的衛生。
3、檢查設施裝置(照明、空調、電視、水迴圈和水質等)。
4、備品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補充列詳細清單報給領班)。
5、檢視交接班日記。
6、按要求在規定崗位迎接客人：
(1)問好
(2)為客人掛浴巾、手巾、除錯水溫，介紹使用方法
(3)為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋
(4)蒸房提供浴巾，為客人詢問是否合適，介紹設施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全，擺放拖鞋，客人走後及時清理衛生
(5)問客人是否需要搓背，洗浴完畢後，引導客人至二更，為客人更衣後歸位，準備迎接下一位客人。
7、下班：清掃衛生，核對物品、備品數量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患並關閉水、電源。
二更
1、例會
2、清掃衛生：檢查備品布草(如浴巾、浴衣、浴袍)，責任區域內衛生清掃乾淨，布草擺放整齊。
3、按要求迎接客人：
(1)主動問好
(2)為客人擦背後幹身，取幹拖鞋，為客人穿浴服
(3)引客至梳理區，請客人選化妝品
(4)送客人至休閒廳服務人員交接，然後歸位準備迎接下一位客人。
4、下班：清掃衛生，核對物品、備品數量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患並關閉水、電源。
休閒廳
1、例會
2、清掃衛生：檢查室溫、地面及邊角和吧檯等處的衛生，休閒椅擺放是否整齊，檢查設施執行情況(如照明、空高、電視、果汁機等)。
3、備品清點：酒水、小吃、香菸等物品的準備，常用物品的擺放向領班報上所需的物品數量。
4、檢視交接班記錄，核對物品、報上所需數量。
5、按規定迎接客人：
(1)主動問好;
(2)引客至休閒椅，請客人會下，蓋大浴巾擺放拖鞋，請客人點酒水、小吃、送贈品、介紹按摩等服務;
(3)為客人提供服務(要熟悉本部門所有服務專案的價位)。
6、下班：
(1)清掃衛生核試驗對物品備品數量，填好日耗品帳目表(酒水銷售情況)寫交班日記;
(2)檢查有無危險隱患，關閉水、電源。
上述為桑拿部門基本的服務要領和工作行為規範，望部門員工嚴格遵守。
前更衣區崗位職責
1、上班例會後，清掃分擔衛生，察看管轄地區的設施。向領班上報當日所需物品數量，清點核對布草。
2、服從領導，領班按排，做好本崗位的日常服務，確保自身服務工作的質量。
3、下班清點布草將髒布草送到指定地點，統計物品消耗量，如實向領班彙報，並在交接記錄本上寫清名稱及數量。
4、對區域進行徹底清掃，接受領班的衛生檢查。
5、協助領班檢查分擔區是否有火災隱患，拔掉所有電源開關後方可下班。
前更衣區服務規範
1、在大堂更衣室之間迎接客人，主動向客人打招呼問好，雙手接過客人的鑰匙牌，引導客人至更衣櫃前為客人開更衣櫃，協助客人更衣，同時把拖鞋交給客人，請客人換鞋，用浴巾圍住客人。
2、在客人視線內將更衣櫃鎖好，向外拉一拉檢查是否已經鎖好，請客人檢查，用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上，將客人引至浴區並通知浴區服
-
務員迎接，回來後將客人的皮鞋送到鞋房。
3、當客人回到更衣室，服務基本如上，當客人離開時要開啟櫃門讓客人檢查櫃內物品是否已全部拿走，引領客人至收銀臺結帳。
浴區崗位職責
1、開業前服務員必須清掃場地，準備好洗浴用品待客人來到時隨時使用。
2、按照服務要求熱情為客人服務，完成當班工作。
3、客人洗浴後及時清理場地，收拾好客人用過的物品和洗浴用品。
4、保證高質量的服務，堅定崗位，提高警惕，防止各類意外事項的發生。
5、每週對桑拿的裝置進行一次維護和保養，清洗衝浪浴池。
浴區服務規範
1、當客人進入浴區時，服務員應立即主動招呼客人，向客人介紹所有設施，引導至淋浴處，替客人調好水溫，將客人毛巾掛好。
2、當客人進入桑拿房，及時遞送毛巾，冰水，並隨時注意桑拿房的溫度調節。
3、如遇客人年老，身體欠佳或醉酒，應加倍注意，在可能情況下要跟蹤服務，在營業中巡視。
4、在營業中多巡神色確保客人的安全，防止意外事項的發生。
後更衣區崗位職責
1、上班例會後做好衛生清潔，向領班彙報當日所需物品數量清點，領取核對布草。
2、協肋客人更換浴袍、浴褲、拖鞋。
3、下班清點布草，及時將客人用過的布草送到洗衣房清洗。
後更衣區服務規範
1、客人進入後更衣區時，用浴巾為客人擦乾身體，特別是後身。
2、選一套合適的浴袍、浴褲為客人穿上。
3、請客人選用化妝品。
4、後更衣區布草必須一客一換。
休閒廳崗位職責
1、按照服務要求，熱情為客人服務，高質量的完成各項服務。
2、按照衛生標準做好休閒廳的衛生工作。
3、協助領班檢查場地的安全工作。
休閒廳服務規範
1、服務人員站立門口一側，每位客人進入休閒廳時，服務員主動上前招呼客人，用好敬語，詢問客人人數，引導客人進入不同的區域椅位，幫助客人開啟腳凳請客人坐下，替客人蓋上大浴巾，把客用拖鞋放在沙發與腳凳之間。
2、取兩隻棉棒交給客人，開啟煙盒，問客人吸何種品牌的香菸，併為客人點菸，取下耳機調節好後交給客人。
3、詢問客人需要何種型別飲品，通知吧檯，在吧檯出品過程中用托盤裝好一條小方巾，並同酒水送至客人。
4、每隔十五分鐘必須詢問客人是否換飲品或新增飲料，隨時清潔檯面物品，更換菸缸。
5、如遇客人揮手示意時，服務員應立即到客人面前詢問客人有何需要並及時服務。
6、當客人需做特業服務專案時，應請客人稍等，馬上通知技師領班。
7、客人需用做按摩而離開休閒廳時，應及時清理檯面，疊好浴巾，為客人保留坐位。
領班崗位職責
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監督員工為客人服務，組織員工現場調配，確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度，並帶領下屬員工做好衛生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用，填寫領用單交主管稽核後，領取保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區域的裝置設施經常檢查，確保經營區的設施、裝置保證良好的狀態。
主管職責
一、對經理負責，做好入職的原始記錄，每日召開工作例會，講評工作，提出要求，檢查人員儀容儀表及其他工作落實情況。
二、對所轄物品帳目清楚，瞭解所有設施裝置及日常應用物品的消耗補充。
三、協助經理做好營銷工作，設計合理的營銷方案，對本部門能更好盈利做好基礎工作。
四、嚴格考勤制度，獎罰制度。
五、劃分詳細的個人責任區域，制定責任區域的標準化管理概念。
六、監督指導領班工作，發揮應有的工作能力，並做好員工的培訓工作。
七、勤於工作。經常檢查員工工作落實員工工作落實情況，帶領員工勤懇工作，為員工做好模範表率，為本部門工作取得更好的成績打下堅實的基礎。
經理職責
一、制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門設施裝置的詳盡帳目。
二、按時出席各部門經理會議。落實總經理對本部門的工作安排及決定，彙報本部門週期工作及銷售情況。
三、制定營銷方案，上報有關部門，以確保儘快實施。
四、管理本部門服務設施，制定責任區域，保證工作的正常執行。
五、制定培訓方案，設立員工考勤制度，監督指導主管工作召開本部門週期例會，實施合理獎罰。
六、激發主管工作潛力，對其工作不斷提出新的要求，培養基本工作能力，結合國際管理先進經驗，使其為本部門工作發揮最高能力。
七、明確獎罰制度，嚴格執行獎優罰劣，以笞後進。
八、帶領本部門所有職員，不斷增高創新，努力開拓進取。
服務流程及用語
前更區：
先生(小姐)您好!歡迎光臨!您的鑰匙牌，更衣室裡面請，您請坐，您請換拖鞋，為您更衣，為您圍浴巾，您好皮鞋需要擦一下嗎，這是您的毛巾衣拿好，更衣櫃已鎖好，請您檢查一下，這是您的鑰匙牌，請拿好，浴區裡面請，請洗好。
客人從休閒廳出來後：
先生(小姐)您休息好了嗎，您需要衝洗一下嗎，您的鑰匙牌，您請坐，您請更衣，皮鞋為您擦好了您看可以嗎，請您檢查一下更衣櫃，您請這邊梳理一下，大堂這邊請，歡迎您下次光臨。
浴區：
先生(小姐)您好，歡迎光臨，淋浴間這邊請，水溫為您調好了您看可以嗎，有事請吩咐，先生(小姐)您好，桑拿房裡面請，這是您的冰巾，冰水請拿好，有事請吩咐，先生(小姐)您洗好了嗎，更衣室這邊請，您請休息好
後更衣區：
先生(小姐)您好，您請這邊擦一下腳，您請坐，為您擦一下後背，您請用乾毛巾擦把臉，這是我們為您提供的一次性內褲，您請換浴袍，這是乾淨的拖鞋，請您換一下，請您選用化妝品，休息室在這邊，您請休息好。
休閒廳：
先生(小姐)您好!您幾位?這邊請，您看這個位置可以嗎?請坐，為您蓋大浴巾，請問您吸菸嗎?請您擦把臉，耳棉和香菸放在這兒，請問您需要何種飲料，我們這兒有XX飼料，XX啤酒，XX茶水，XX礦泉水……，麻煩看一下手牌號，您點的是XX，請問需要做按摩嗎?我們這兒有足按，頭按……，請稍候，對不起，讓您久等了，這是您點的XX。休息好，有事請吩咐。
傳單細節
1、填寫好自己的姓名、員工號、時間、客號、品名、數量、價格。
2、用鋼筆、圓珠筆或簽字筆，書寫字跡要工整、清晰、流暢。
3、傳單要高效、及時、準確、不得無故延誤，影響工作效率。
4、責任到人，不得隨意填寫，如有誤差造成損失由個人承擔。
培訓細則
行為規範：
1、儀態：
在服務區內身體不準東倒西歪，前傾後靠，不得伸懶腰，駝背，聳肩，要始終保持正確的站姿。
正確站立姿態：兩腳與兩肩同寬，垂直體重均勻落在雙腳上，頭正肩平，收腹，挺胸，雙眼平視前方，女員工雙臂體前交叉，右手呈空拳，左手握右手，男員工雙臂體後交叉，右手呈空拳，左手握右手。
2、儀表
(1)身體、面部、手必須清潔，提倡每天都洗澡，換洗內衣。
(2)每天刷牙，飯後漱口，上班前不吃異味食物，以保持口腔清潔。
(3)頭髮要常洗，常理髮，上班梳頭，不得有頭屑。
(4)女員工上班要化淡妝，不得濃妝豔抹。
(5)不得配戴任何飾物，留長指甲，女員工不得擦指甲油。
3、言談：
(1)聲調要自然清晰，不要裝腔作勢，聲調不要過高，也不要過低，以免客人聽不清楚。
(2)不準講粗話，使用鄙視等語言。
(3)不開過分玩笑，模仿他人語言語調。
(4)說話要得體，應用敬語：“請”、“謝”不離口。
(5)不得以任何藉口諷刺、頂撞，挖苦客人。
(6)更要注意客人姓氏，未知姓氏之前應稱“先生”、“女士”。
(7)指第三者時不能稱“他”，要稱“那位先生”或“那位女士”。
(8)無論從客人手中接過任何東西都要說“謝謝”。
(9)客人來時要問好。
細微服務
在服務過程中，服務員應有較強的觀察能力，能捕捉到客人的微小動作和眼神，從而為客人提供針對性的服務，把服務做到客人開口之前。
行走姿態：
頭正、肩平，上身挺直，兩眼遠視前方，用眼餘光看四周，步伐輕快，雙臂自然擺動，步伐不要過快也不要過緩。
點菸姿勢：
通常服務員為客人點菸時應用右手握住打火機，左手環抱右手，左手拇指直立，右手拇指要按火機開關，打火時應先調節火苗的大小，點燃後推送到客人面前，打著，一次最多點兩支，如果為第三個客人點菸時，應重新打火，注意點菸時不要離客人太近，以免火苗燒傷客人。
更換菸缸：
當服務員把乾淨的菸缸用托盤遞到客人面前時，身體微鞠躬，說：“對不起，打擾您，為您更換煙抽”後，採取跪式服務，右手食指在上，大拇指，中指在菸缸兩側把乾淨的菸缸蓋在髒菸缸上，將兩支菸缸同時移到托盤內，上身微側，將乾淨的菸缸放在臺面上，然後將托盤拿起後退一步，點頭示意，轉身離去，通常菸缸裡的菸頭不得超過三個。
關於桑拿日用品的管理規定
1、各服務區域開業前根據營業配備申請領用物品，分別登記入帳，低值易耗品，固定物品分別由各區域人員簽名管理。
2、夜班每日下班前清點物品，低值易耗品用量，數目在交接記錄本上寫清數量，白班統計兩項數目總和與原始記錄相吻合。
3、每天點清布草用量的準確數目，分別堆放在指定位置，在布草記錄本上把布草規格記錄清楚。
4、白班上班前根據夜班記錄內容分別填寫領用單，由主管檢查申請，核試驗對簽名，認可，方由各區域領班領用。
5、白班上班根據夜班記錄與洗衣房員工按面目一布草分類，清點核試驗對總數與送出相符，雙方負責人在交接記錄本上簽名，如有欠數，應由欠物部門開單備案。
6、洗浴、洗滌用品，由洗衣房統一管理，根據營業所用數量、種類、規格、儲備三大營業量，如發現有質量問題不符合營業用的品牌，嚴禁使用。對貴重物品應以空瓶換同牌號的實物，空瓶統一處理。
7、對固定的物品，每天上班後區域數量應及時上報領班主管或經理，在營業中夜班負責，如有損壞根據情況酌情處理。屬自然或客人使用不當造成的應及時報告上級，填寫損失單，註明原因並簽名交經理以備案
8、對小電器負責到崗位負責人，須每天檢查質量、效能，確保營業正常使用，發現電器損失，根據使用期限填寫情況報告單，交財務折價。
9、低值易耗品、固定物品分別填寫日用量並報經理以備案，負責人簽名。
10、營業場所一切客用物品、衛生設施、美容美髮設施、沙發等僅供客人使用，員工一律不得使用。
酒水服務細則
半跪式服務：(休閒廳)
走到客人面前時，右手放到背後，上身傾斜成10度雙眼目視客人，送酒水時要說：“對不起，讓您久等了，為您送酒水”，左腿向左前方邁半步整個身體成半跪式，上身要挺胸抬頭，面帶微笑，雙眼平視客人，左手將托盤自然放在胸前，左小腿與地面成90度角，右膝跪於地面，右腳跟與臀部相貼。
送酒服務：
拿飲料時用右手的拇指、食指、中指夾與瓶子底部;咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。拿穩後放在茶几上，用食指，中指頂住底部，輕輕推到客人面前，服務姿態不變，雙眼目視客人，右手背後，上身微傾說：“您請慢用，有事請吩咐”站起右腳，後退一步，轉身離去。
聽裝酒水的開啟：
開瓶時，要把酒水放在左腿的小腿邊上開啟，如有必要可用小方巾蓋在酒水拉環上，注意經過搖擺的罐裝飲品，不易馬上開啟。
斟酒服務：
右手三指環握瓶身，酒的商標朝外，杯口與瓶口不要相接觸，慢慢的斟入杯中旋轉90度，收到胸前，讓最後一滴酒流入瓶內把酒放到客人身前說：“您請慢用，有事請吩咐。”
員工守則
1、不準脫崗、串崗、無故曠工，有事請假批准後方可離崗。
2、不準工和時間聚集聊天、談笑、看書報、睡覺打鬧。
3、不準工作時間喝酒或酒後上班。
4、不準在客人面前吸菸，吃零食或異味食物，不準在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐臥等。
5、不準與客人爭辯、吵架、毆鬥。
6、不準向客人索要小費及其它物品。
7、不準在崗位著非工作裝，染豔色指甲、塗濃妝。
8、不準說不利於團結的話，做不利於團結的事，不準搞幫派。
9、不準向客人談及內部經營及其它事情。
10、不準侵佔他人財物及店內的經營物品。
11、不準無故拒絕，終止領導安排的工作和本職工作。
12、上班時間不準進浴區洗澡。
13、不準在宿舍和工作崗位進行黃、賭、毒等違法活動。
14、不準工作時間私自會客、幹私活、將親人朋友等無關人員帶入工作場所。
違犯者按情節處以20——100元罰款，嚴重者無薪辭退直至追究法律責任。
清潔標準及方法
1、牆面：光亮無油膩、無水跡。方法：用專有櫃刷沾消毒去汙劑，液刷洗，用水衝淨，用抹布再抹乾淨，做到隨時保潔，營業後徹底清掃一次。
2、地面：無明顯示汙跡，保持乾燥，無積水無滑膩感，地磚見本色。
3、鏡面：玻璃，無汙跡，無霧氣。方法：用專用刮水器抹布隨時保持擦洗。
4、地溝：無異物無異味見本色。方法：使用地刷、鋼絲球，沾消毒洗滌劑刷洗，每天營業前後各一次。
5、淋浴設施：皁盒、隔斷無汙漬，無異物，無油膩感，做到一客一清潔。方法：用專用抹布擦拭，衝浪池地面水面無明顯示汙塵，池面無明顯示汙漬，水面浮塵要隨時用除汙網清除。根據情況定時換水，地面出現汙漬時用板刷抹布擦洗。
6、蒸汽房、桑拿房：無異味，裡面無明顯滑膩感。方法：隨時保潔，營業前後兩次徹底保潔。
7、紙簍、垃圾筒：紙筒無異物，無明顯汙跡，垃圾筒內外無明顯汙漬。方法：紙簍要一客一保潔隨時將異物倒進指定的垃圾筒，垃圾筒每天必須清潔一次，再用板刷沾消毒洗滌劑刷洗。
8、桑拿沙發、坐椅、桌、洗手盆：無明顯汙漬。方法：要隨時保潔，用板刷，刷洗後再用抹布擦乾淨
1、主管崗位職責：
1)為了提高管理效率，調動下屬的積極性，上班首先要檢查打卡考勤情況。
2)協助員工領取所需物品。
3)檢查全場準備要作(檢查工作)。
4)檢查全場衛生情況，包括員工的儀容儀表、工服等。
5)全天監督全程動作、紀律衛生情況，不準串崗、離崗。
6)與客人多交流，處理各種顧客投訴。
7)祥細記錄客人檔案。
8)員工短時的休假申批。
2、領班崗位職責：
1)上班檢查樓面、打卡考勤情況。
2)直接傳達主管安排的工作內容或協助主管各項工作。
3)檢查服務員班前準備工作。
4)檢查區域衛生情況。
5)客人接待與溝通。
6)祥細記錄客人檔案等。
3、服務檯服務員崗位職責：
1)熟悉桑拿中心各種單據的登記及各項收費，並靈活進行推銷，熟悉電話接聽程式。
2)對於每位前來消費的客人及要求到客房服務的客人要做好記錄，根據客人的每項消費進行登記。
3)對於桑拿對外贈送的物品要有詳細的出入記錄，對於酒水及香菸，要有詳細的銷售記錄並及時補充。
4)負責吧檯內外及女賓桑拿的衛生清潔工作。
5)協助倉管做好物資盤點工作及物資領用補充工作。
4、桑拿室服務員崗位職責：
1)熟悉桑拿室各種設施、裝置的安全使用，保證設施、裝置的正常執行，發現問題及時上報。
2)負責提供客人換鞋，更衣及洗浴時的各項服務，保管好客人的貴重物品。
3)客人洗桑拿時注意觀察，特別喝過酒的客人，以保證客人的安全。
4)負責服務區域內的衛生清潔工作，客用品的更換，補充工作，保管好更衣室配備的吹風機及梳子等易帶走物品。
5)協助倉管做好物品領用及盤點工作。
5、休息廳服務員崗位職責：
1)熟悉休息廳內電視機的使用方法及簡單故章的排除，發現問題及時上報。
2)負責為客人提供免費的茶水、香菸及果盤，並及時推銷按摩及沐足等一系列消費專案以及我們的優惠措施。
3)經常巡查客人的消費動態，做出相應的準備，及時為客人提供服務。
4)負責休息廳的衛生清潔以及布草的更換，檢查客人有無遺留物品及時上報。
5)協助倉管做好物品的盤點
6、按摩房服務員崗位職責：
1)熟悉各按摩房的效能及貴賓房蒸汽浴室的使用，發現問題及時上報。
2)負責給客人提供免費飲品的服務，及進巡查客人的消費情況，做到隨叫隨到。
3)負責按摩房各衛生區域的清潔工作，布草、垃圾袋做到一客一換，保持房間空氣清新，並協助倉管做好物品的領用及盤點工作。
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