根據教育局九月二十三日的xx同志在全市食品安全管理專題會議上的講話的通知精神，我校為切實加強食品安全工作，杜絕重大安全事故的發生，對學校各方面安全狀況進行了全面的排查，取得了很好的效果，現將有關情況彙報如下：
一、嚴格落實會議精神
9月23日下午教育局召開緊急會議之後，我校馬上召開班子會議，校長對會議精神做了具體傳達，隨後又召開了全體教師會議，由校長親自部署，組織、指揮，主管領導具體負責，對食品衛生、校舍安全、消防安全，校園保衛、交通安全、安全教育等各方面進行周密部署。緊接著又召開了炊管人員和保衛人員緊急會議。
二、嚴格完善落實各項規章制度
完善了《xx實驗國小重大食品衛生安全預案》、《門衛職責》，特別是對食堂工作提出了具體要求，如《食堂人員操作職責》《食堂人員衛生要求》《進貨採購制度》《炊管人員管理制度》《食品加工制度》《餐具消毒制度》等各項規章制度一定落實到位。
三、成立了“食品衛生安全監督小組”
以xx校長為組長的學校食品安全工作組織機構，進一步明確了責任分工。對學校食堂食品的採購、貯存、加工全過程進行監督，並嚴格地責任到人，以確保食品的安全。
組 長：
副組長：
組員：
四、採取的措施、辦法
星期六上午，食品衛生安全監督小組人員對食堂進行了拉網式排查，並對食堂從業人員進行了專項培訓，提出了嚴格的具體要求。
1.食堂現有三名從業人員，必須持有身份證、上崗證和衛生局頒發的健康證，必須從事過食品加工的行業，有著較強的食品衛生意識，方符合從業要求。
2.食品的採購、儲存：米、面、調料均需從信譽度高的商場定點購買，選擇有質量體系保證的產品,符合衛生要求，油、肉均從大型超市購買。
3.食品要嚴格按要求生熟分開、冷熱隔離，隨用隨買，保證食品的新鮮，過期食品一律銷燬。非操作人員不得進入操作間。
4.食品的加工要做到規範操作，生、熟食分開加工；餐具灶具按時消毒，餐具消毒使用防疫站指定的產品，
5.食品的出售要做到過期、變質、受汙染的食品堅決銷燬，使用專用的夾子、勺子等器具銷售食品，有專用的備餐間。食品從購買到加工到銷售誰經手誰簽字。
我們對國小部分和幼兒園進行統一領導，各負其責，各司其職，各盡所能的同時派專人負責本單位院內的重大食品安全事故在第一時間的處理、現場保護、情況上報，將各任職人員名單上牆公佈，同時24小時保持通訊暢通，對各臨近醫院、急救中心電話號碼上牆，同時使全體師生牢記急救電話120。
我們相信，在市政府和教育局的正確領導之下，在教育局重大食品安全事故應急處理指揮部的督導下，我們的平安校園一定會成為現實。
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