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國小食品衛生責任書(精選5篇)

欄目: 責任書 / 釋出於: / 人氣:1.49W

國小食品衛生責任書 篇1

為確保師生人身安全,根據上級有關安全工作要求,本著服務師生,安全第一的原則,經學校與食堂承包人協商簽訂本責任書。

國小食品衛生責任書(精選5篇)

一、牢固樹立“優質服務,安全第一”的思想意識,強化安全防範措施,排除一切不安全因素。

二、採購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全,且保證在運輸、儲藏方面無汙染。

三、飯、菜熟透,不向師生供應生冷、黴變食品,嚴防食物中毒事件發生。

四、食堂所有從業人員必須進行健康檢查,執證上崗。各食堂必須辦理衛生許可證。

五、協助值日教師維護好飯場秩序,嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發生。

六、嚴禁閒雜人員進入操作間。加強水源、電源管理,使用電器必須規範操作,經常檢查線路,防止火災發生,定期清洗水塔,保證用水衛生。

七、要定期對食堂灶具進行消毒,定期打掃環境衛生,定期進行滅蠅、滅鼠工作,認真做好防疫工作。

八、學校要儘可能創造條件,為食堂正常運作提供良好環境。

九、安全工作實行責任追究制,發現不安全事故,視具體情況進行嚴肅處理,重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。

十、本責任書每學年度簽訂一次,一式二份,學校、食堂工作人員各存一份,自簽訂之日起生效。

校長(蓋字):_______________年___月_____日

食堂工作人員(簽字):_________________年___月____日

國小食品衛生責任書 篇2

孩子是祖國的未來和希望,為了確保幼兒衛生安全,為了進一步增強食堂工作人員的衛生安全意識和責任心,嚴防食品衛生安全事故的發生,讓幼兒家長放心和滿意,特制訂此安全責任書:

1、牢固樹立“安全第一,責任重於泰山”的意識,時時把安全工作放在第一。

2、嚴格執行《食品衛生法》,食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。

3、食堂工作人員必須取得健康證後才能從事食堂服務工作。

4、刀、墩、容器必須張貼標籤,並分類使用,洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。

5、做好防蠅、防鼠工作。

6、食堂工作人員必須養成良好的個人衛生習慣,工作開始前、大小便後,接觸初級食品原料或不乾淨的餐具、容器等之後,必須徹底洗手。

7、食堂工作人員進入食堂之前,必須穿戴整潔的工作服帽,才能工作,工作時不能吸菸、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能帶入或存放個人生活用品,不要穿著工作服、鞋進入廁所。

8、幼兒開餐後及時整理餐具,同時對幼兒開餐場地進行消毒。

9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶,並送到各教室。

10、為幼兒提供合理的膳食,編制營養平衡的幼兒食譜,定期計算和分析幼兒的進食量和營養素攝取量。

11、食堂工作人員必須具備高度的責任心,兢兢業業做好本職工作。

12、食堂工作人員必須嚴把食品准入關,嚴防“三無”產品、過期食品入園。採購人員要建好臺帳,並索取產品檢驗合格證。

13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛生安全事故的,一切費用由當事人承擔。

責任人:

日期:XX年XX月XX日

國小食品衛生責任書 篇3

為進一步加強我校食品安全工作的領導,強化食品安全工作的監管力度,保障師生的生命安全,維護學校正常的教育教學秩序,根據中心校下發的食品安全工作目標責任書,結合我校實際,特制定《20xx金能國小食品安全工作目標管理責任書》。

一、責任主體

食品安全工作實行逐班主任負責制,食堂安全工作人員和校長為食品安全工作責任人。

二、責任內容

(一)成立食品安全管理機構,加強對學校食品安全工作的領導,加強食品安全監管隊伍建設,把食品安全工作提到議事日程,加強檢查和督促,層層落實責任制。

(二)通過多種宣傳形式加強對師生的食品安全知識法規的教育,組織有關人員認真學習宣傳,提高師生對食品安全的意識。

(三)制定措施,嚴禁學生在學校周邊地區小攤檔購買食品(零食),防止購買到不符合衛生質量標準的食品。

(四)學校要經常與有關部門一道,對學校周邊地區的商店或攤檔進行排查,發現銷售不符合衛生質量標準食品的要及時報告有關單位,及時查處,防止不符合衛生質量標準的食品流入校園。

(五)加強對學校食堂的管理。食堂工作人員必須經過體檢合格,持有上崗證,方可上崗;食堂必須按照有關衛生要求的程式正規操作,食堂購買的一切食品,必須符合衛生質量標準,並按照《餐飲食品索證管理規定》做好食品索證、驗收以及臺賬等工作;每餐的菜必須取樣儲存48小時,以備檢查;為防止學校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生,保障師生員工身體健康,認真執行《學校食堂與學生集體用餐的衛生管理規定》等有關規定。

(六)學校應加大食品安全配套設施投入和做好專項經費的年度預算,定期檢查和更換安全配套設施。

(七)與食品安全工作有關部門密切配合,切實做好學校食品安全管理工作。

(八)建立和完善食品安全責任事故應急機制,一旦發生食品安全事故,立即啟動《坊子區學校預防和處置突發性事件方案》,做到各負其責,在第一時間內按分級管理要求,報告區教育局及相關部門,並迅速趕赴現場,組織救治,及時進行調查處理好相關事宜。

(九)食堂工作人員的人生安全由他(她)自己負責。

(九)要做到學期初有計劃,學期未有總結,日常綜合管理和監督管理有記錄、有檔案,接受學校的考核、獎懲。

三、考核與獎懲

學校年終對各班完成上述責任目標的情況進行考評。對食品安全管理工作成績顯著的單位和責任人,給予通報表揚;對食品安全管理工作不達標單位和責任人,給予通報批評。對由於工作失職,不履行領導責任,導致發生後果嚴重、影響惡劣的食品安全事故,依照《上級政府的有關規定》追究有關人員責任。

學校對各班級安全責任目標的完成情況組織年終考核。對安全工作做得好的班級給予表彰;對考核不合格的班級和責任人實行“一票否決”;對出現嚴重問題的學校將按照有關法規追究責任。

四、本責任書一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,有效期一年。

責任人:

日期:XX年XX月XX日

國小食品衛生責任書 篇4

為打造和諧穩定的校園環境,切實落實消防安全工作,防止火災事故的發生,堅持貫徹國家有關安全管理方針、政策、法規,明確目標要求,落實我校各部門、各年級教研組、各班、各重點部門“誰主管誰負責”的原則,特簽訂此責任書。

一、制度責任

1、認真學習《中華人民共和國消防法》,加強消防安全防範知識的宣傳教育,提高學生防火意識,做到人人重視消防工作,熟悉消防知識,學會使用消防器材。

2、積極參加消防業務培訓和學習,認真瞭解有關消防法律、法規,熟知“三懂三會”。即懂本崗位火災危險性;懂預防火災的措施;懂撲救火災的方法。會使用消防器材;會撲滅初起火災;

會報警。

3、配合學校組織學生進行消防疏散演練,提高自我保護和保護學生的能力。

4、發生火災及時報警,並按照《防火災緊急疏散預案》組織學生緊急疏散,靈活應變。

5、做好負責範圍內的消防設施的檢查、維護、保養和管理工作,使之處於良好的狀態。

6、時時處處對學生進行消防安全知識教育,保證學生不玩火,不動電。

7、嚴禁私拉亂接電源,室內嚴禁使用電爐子、電坐墊等危險性電器。

8、落實消防安全檢查制度,做到平時檢查與重點檢查、專項檢查和常規檢查相結合,每次檢查有記錄,發現火險隱患要及時處理,暫時不能處理的要及時上報,並採取切實有效的臨時措施加以防範。

9、嚴格遵守禁菸、禁火的規定,嚴禁用電裝置周圍堆放易燃易爆物品。

10、離開教室或辦公室時,應當切斷電源,做好全面安全檢查後方可離開。

11、愛護各類消防器材、設施,不隨意挪用消防器材,不亂堆雜物而堵塞通道。

12、在校園內,隨時發現隱患隨時報告學校有關領導;第一發現火情的教師也是安全負責人。

二、目標責任

1、班級消防安全責任事故為零。

2、學校師生責任事故傷亡率為零。

三、責任處罰

凡發生火災責任事故的,視情節輕重給予:

1、通報批評。

2、取消年終評優資格。

3、追究安全責任人的法律責任。

法人代表簽字:

責任人簽字:

國小食品衛生責任書 篇5

為了加強圖書管理,充分利用現有資源,為教育教學發揮更大的作用,保障圖書正常借閱,經學校研究決定簽訂安全管理目標責任書。

1、圖書管理人員應忠於職守,愛護圖書,堅持原則,積極為師生服務。

2、圖書室按時開放,如有特殊情況不能開放時,需經主管領導批准後,方可不對外借閱。

3、對於圖書室要經常檢查整理,防潮、防水、防蟲蛀、防日晒,對破舊圖書及時維修或報損。

4、妥善保管圖書資料,報刊雜誌,防止被盜事故發生。建立完善的圖書,雜誌登記冊,做到帳物相符。

5、嚴格遵守公共秩序,保持圖書室安靜,不得大聲喧譁。

6、報刊閱讀後,應放回原處,若有損壞報刊者應給予經濟處罰.

7、任何人不能代替單位借出,也不能將圖書借到外單位

8、圖書室工作人員要盡責盡職,保障圖書的借閱與安全。如有損失管理人員應負責賠償,造成重大損失,根據相關規定處理,另取消

當年評先資格或降級處分。

學校負責人:

具體負責人: