學習SPSS在教育統計中的應用心得體會
一、什麼是SPSS?為什麼要學習SPSS?
新學期開始時，在資訊化教育測量與評價的課程中第一次接觸
到SPSS這個軟體，作為本科是計算機專業出身的我，當時只知道SPSS是一套統計軟體，就是一套根據統計學原理所編寫出來的統計分析軟體，至於統計什麼?分
析什麼?我一無所知，尤其是看到老師推薦的《SPSS在教育統計中的應用》這本書的時候，就簡單的把它理解為用SPSS軟體來統計、分析與教育相關的資料，最終得出想要的結論而已，而現在看來，我當初的想法未免有點簡單與無知。下面就來讓我們瞭解一下SPSS。SPSS軟體是一組專業的、通用的統計軟體包，同時它也是一個組合式軟體包，兼有資料管理、統計分析、統計繪圖和統計報表功能。它廣泛用於教育、心理、醫學、市場、人口、保險等研究領域，也用於產品質量控制、人事檔案管理和日常統計報表等。SPSS軟體對計算機硬體系統的要求較低;對執行的軟體環境要求寬鬆，有各種版本可執行在WINDOWS XP、WIN7系統環境下， SPSS統計軟體採用電子表格的方式輸入與管理資料，能方便地從其他資料庫中讀入資料(如Dbase，Excel，Lotus等)。
我為什麼要學習SPSS呢?其實很簡單，一方面，做為一名
研究生，要具備一定的科研能力，如今量化研究的方法大行其道，一切要以事實說話、要以資料說話，有了資料支援的研究才能更容易被認可、被推論。另一方面，根據對AECT94定義的理解，教育技術
學研究的物件是學習過程和學習資源，包含大量的偶然現象和非精確現象。因此，要深入研究教育技術現象及其規律，必須運用統計描述、統計分析方法和模糊數學分析方法，才可能使這門學科達到真正完善的地步。教育技術學研究的現象多數是偶然的現象，其變化發展往往具有幾種不同的可能性，究竟出現哪一種結果，那是帶有偶然性的，是隨機的。這類偶然現象是遵循統計規律的，當隨機現象是由大量的成份組成，或者隨機現象出現大量的次數時，就能體現統計平均規律。我們只有對資料資料作統計處理，才可能可以發現它們的內在規律，掌握現象的特徵，檢驗研究的假設，才能得出準確的、可靠的研究結果。
二、對本SPSS各章節學習的心得
新課程老師帶領下，採取一種新的學習方式，老師講解了基礎部分後，全班同學採取小組分工、協作學習，然後對全班同學進行講解學習內容，教師進行當堂指導，這種方法改變了同學們的學習態度，同學們不再是課前不預習，課下不復習的狀態，每組都有自己的任務，課前有一定的壓力，同學間的討論也明顯的增多，例如：一次課下同學們在一起吃飯，有幾位同學還在調侃說“兩個菜之間用SPSS進行分析後得出的結果不接受H0假設，也就是兩個菜之間不相關”，雖然這只是一個課下的玩笑，但是這也可以體現出對學習的態度的轉變。下面就本學期的所學SPSS的各章節做一下歸納，這些歸納也是基於本人平時在課前預習，課上及課後的一些所思所想，也許會有一些理解上的偏頗在內，但這僅限於心得而已。本學期學習各個章節
及分工如下表：
章節名稱
的認識
及資料檔案的
處理
2.資料清理與
基本統計及測
量質量分析
3.T檢驗
4.方差分析
1、 2人 3人 7.聚類分析 8.統計圖形 2人 1人 2人 6.卡方檢驗 3人 2人 5.相關分析 3人 分工人數 章節名稱 分工人數 SPSS的認識及資料檔案的處理心得體會
可能是由於是同學們第一次講，萬事開頭難，壓力很大，在大家認為最為簡單的內容講解上，兩位同學並沒有完全展現出二人實際水平，大家在這一節課上都感覺到很壓抑，總的感覺是這節內容很簡單，但是內容又很鬆散，可講的東西太多，講的東西多就沒有突出重點和難點，所以聽過之後就有種無數的碎片漂浮在腦海中一樣，很難將知識系統化，課後總結一下無非就是兩塊，一塊是瞭解SPSS軟體的歷史及基本功能，還有一塊就是SPSS軟體當中一個模組叫做資料檔案的處理，在認識SPSS軟體當中瞭解到它是一組社會科學統計軟體包，誕生於1968年，當時美國的3位大學生開發出了它，經過這麼多年的後續開發，SPSS已經有了很多的版本，具有了更的相容性、和更友好的操作介面，也在很多的學科領域得到了應用，而在教育中的應用
只是它的一個分支。此外它對硬體的要求也很低，當前一般的電腦都能安裝它，安裝的過程中也沒有什麼特殊的方法，傻瓜式的安裝方式完全就可以滿足。在資料檔案的處理方面，主要是要學會定義變數、處理變數兩方面;定義變數是要注意根據自己實際採集的資料來定義變數，例如是數值型的變數還是文字型的變數及變數的長度，小數點保留尾數等，總之就是一句話，根據實際調查的資料要求來定義相應變數。變數定義只有只要細心的將實際調查的資料錄入到SPSS當中即可，當然也可以在SPSS軟體之外進行資料編制，可以通過EXECEL等編輯後可以直接匯入到SPSS中。在處理變數模組當中，可以對變數進行新增、刪除、拆分與合併等操作，只要根據實際調查資料，細心調整變數，使操作更加簡便和明瞭。
2、 資料清理與基本統計及測量質量分析的心得體會
資料的清理與基本統計及測量質量分析由兩名同學進行講解，由於吸取了上節課兩名同學的經驗，本節講授的明顯好於上節課，這裡我也是把它分為兩塊進行學習，一塊是資料的清理，另一塊是相關統計理論的學習。在資料清理方面主要學習了奇異資料的檢查與清理，在這裡本人覺得非常有必要進行資料清理，在實際的調查資料時難免會出現錯誤或者碰到極為特殊的典型案例，所以這些資料很難符合大眾規律，在統計、分析過程中可能會造成分析結果異常，從而直接影響最終的結論。所以覺得非常有必要進行資料檢查與清理。而我認為本節的難點不是怎樣熟練運用SPSS軟體，而是在第二塊中的，相關統計理論的學習，學習這些理論需要一定的數學基礎，只有明確這些
理(論如均值、標準誤差、中數、眾數、全距、四分位等)原理，知其然，知其所以然，這才是關鍵，在SPSS中想要實現對資料進行以上分析只需要輕輕點選一下按鈕就可以是輕鬆實現，但是如果不清楚到底用它們來做什麼就無從談起做資料分析了，所以本節內容知道分析原理的重要性要遠遠大用SPSS對資料做出相關分析的重要性。總結為一句話“知道它們是做什麼的後才會讓它們去做該做的工作”。
3、 T檢驗的心得體會
T檢驗由兩名同學講解，在學習T檢驗時，首先要明確什麼樣的資料適合T檢驗，T檢驗的結果要說明什麼問題?經過學習可以知道，T檢驗是對兩組資料間的平均水平或均數的比較，通過比較可以得出兩組資料間的顯著性水平，而這兩組資料都要符合正態分佈，方差具有齊同性，T檢驗由兩種情況，一種配對提檢驗，要求兩組資料不可以獨立顛倒順序，如果顛倒順序就會改變問題的性質，這種T檢驗稱為配對T檢驗;另一種情況下的T檢驗是兩組資料可以任意顛倒順的檢驗稱為獨立樣本的T檢驗。但是這兩種情況都必須符合最先的要求，即都是符合正態分佈，方差都具有齊同性。通過SPSS的相關操作可以輕鬆完成檢驗，但是在檢驗的過程中必須設定置信區間，一般設定為95%，在設定置信區間時必須要考慮到所做分析的資料，如果像要得到顯著性差異的結果則可儘量將置信區間設定小些，如果想要得到不顯著差異就要將置信區間甚至大些，本人的理解為若置信區間小，則可以理解為在小範圍內是可以相信的，但如果將分析結果的置信區間值調大則說明在很大的範圍內這個結果可信，反之則不可信
本科的時候有概率統計和數理分析的基礎，但是從來沒有接觸過應用統計分析的東西，SPSS也只是聽說過，從來沒有學過。一直以為這一塊兒會比較難，這學期最初學的時候，因為沒有認真看老師給的英文教材，課下也沒有認真蒐集相關資料，所以學起來有些吃力，總感覺聽起來一頭霧水。老師說最後的考核是通過提交學習報告，然後我從圖書館裡借了些教材查了些資料，發現很多問題都弄清楚了。結合軟體和書上的例子，實戰一下，發現SPSS的功能相當強大。最後總結出這篇報告，以鞏固所學。
SPSS，全稱是Statistical Product and Service Solutions，即“統計產品與服務解決方案”軟體，是IBM公司推出的一系列用於統計學分析運算、資料探勘、預測分析和決策支援任務的軟體產品及相關服務的總稱，也是世界上公認的三大資料分析軟體之一。SPSS具有統計分析功能強大、操作介面友好、與其他軟體互動性好等特點，被廣泛應用於經濟管理、醫療衛生、自然科學等各個領域。具體到管理方面，SPSS也是一個進行資料分析和預測的強大工具。這門課中也會用到AMOS軟體。
關於SPSS的書，很多都是首先介紹軟體的。這個軟體易於安裝，我裝的是19.0的，雖然20.0有一些改變和優化，但是主體都是一樣的，而且都是視覺化介面，用起來很方面且容易上手。所以，我學習的重點是卡方檢驗和T檢驗、方差分析、相關分析、迴歸分析、因子分析、結構方程模型等方法的適用範圍、應用價值、計算方式、結果的解釋和表述。
首先是T檢驗這一部分。由於引數檢驗的基礎不牢固，這部分也是最初開始接觸應用統計的東西，學起來很多東西拿不準，比如說原假設預設的是什麼。結果出來後依然分不清楚是接受原假設還是拒絕原假設。不過現在弄懂了。這部分很有用的是T檢驗。T檢驗應用於當樣本數較小時，且樣本取自正態總體同時做兩樣本均數比較時，還要求兩樣本的總體方差相等時，已知一個總體均數u，可得到一個樣本均數及該樣本標準差，樣本來自正態或近似正態總體。T檢驗分為單樣本T檢驗、獨立樣本T檢驗、配對樣本T檢驗。其中，單樣本T 檢驗是樣本均數與總體均數的比較的T檢驗，用於推斷樣本所代表的未知總體
均數μ與已知的總體均數uo有無差別;獨立樣本T檢驗主要用於檢驗兩個樣本是否來自具有相同均值的總體，即比較兩個樣本的均值是否相同，要求兩個樣本是相互獨立的;配對樣本T檢驗中，要正確理解“配對”的含義，主要用於檢驗兩個有聯絡的正態總體的均值是否有顯著差異，跟獨立檢驗的區別就是樣本是否是配對樣本。這幾個方法用軟體操作起來都是相對簡單的，關鍵是分清楚什麼時候用這個什麼時候用那個。
然後是方差分析。方差分析就是將索要處理的觀測值作為一個整體，按照變異的不同來源把觀測值總變異的平方和以及自由度分解為兩個或多個部分，獲得不同變異來源的均值與誤差均方，通過比較不同變異來源的均方與誤差均方，判斷各樣本所屬總體方差是否相等。方差分析主要包括單因素方差分析、多因素方差分析和協方差分析等。這一部分在學習的過程中出現一些問題，就是用SPSS來操作的時候分不清觀測變數和控制變數，如果反了的話會導致結果的不準確。其次，對Bonferroni、Tukey、Scheffe等方法的使用目的不清楚，現在基本掌握了多重比較方法選擇：一般如果存在明確的對照組，要進行的是驗證性研究，即計劃好的某兩個或幾個組間(和對照組)的比較。宜用Bonferroni(LSD)法;若需要進行多個均數間的兩兩比較，且各組個案數相等，適宜用Tukey法;其他情況宜用Scheffe法。最後，對方差齊性檢驗、多重比較檢驗、趨勢檢驗理解不夠透徹，在方差檢驗中，Post Hoc鍵有LSD的選項：當方差分析F檢驗否定了原假設，即認為至少有兩個總體的均值存在顯著性差異時，須進一步確定是哪兩個或哪幾個均值顯著地不同，則需要進行多重比較來檢驗。LSD即是一種多因變數的三個或三個以上水平下均值之間進行的兩兩比較檢驗。
相關分析是研究現象之間是否存在某種依存關係，並對具體有依存關係的現象探討其相關方向以及相關程度，是研究隨機變數之間的相關關係的一種統計方法。相關分析研究現象之間是否相關、相關的方向和密切程度，一般不區別自變數或因變數。主要有雙變數相關分析、偏相關、距離相關幾個方法。雙變數相關分析是相關分析中最常使用的分析過程，主要用於分析兩個變數之間的線性相關分析，可以根據不同的資料型別和條件，選用Pearson積差相關、Spearman等級相關和Kendall的tau-b等級相關。當資料檔案包括多個變數時，
直接對兩個變數進行相關分析往往不能真實反映二者之間的關係，此時就需要用到偏相關分析，從中剔除其他變數的線性影響。距離相關分析是對觀測變數之間差異度或相似程度進行的測量，其中距離需要弄清楚，距離分析是對觀測量之間相似或不相似程度的一種測度，是計算一對觀測量之間的廣義距離。這些相似性或距離測度可以用於其他分析過程，例如因子分析、聚類分析或多維定標分析，有助於分析複雜的資料集。
接著是迴歸分析。相關分析研究的是現象之間是否相關、相關的方向和密切程度，一般不區別自變數或因變數。而回歸分析則要分析現象之間相關的具體形式，確定其因果關係，並用數學模型來表現其具體關係。比如說，從相關分析中我們可以得知“質量”和“使用者滿意度”變數密切相關，但是這兩個變數之間到底是哪個變數受哪個變數的影響，影響程度如何，則需要通過迴歸分析方法來確定。迴歸分析的目的在於瞭解兩個或多個變數間是否相關、相關方向與強度，並建立數學模型以便觀察特定變數來預測研究者感興趣的變數。運用十分廣泛，迴歸分析按照涉及的自變數的多少，可分為一元迴歸分析和多元迴歸分析;按照自變數和因變數之間的關係型別，可分為線性迴歸分析和非線性迴歸分析。如果在迴歸分析中，只包括一個自變數和一個因變數，且二者的關係可用一條直線近似表示，這種迴歸分析稱為一元線性迴歸分析。如果迴歸分析中包括兩個或兩個以上的自變數，且因變數和自變數之間是線性關係，則稱為多元線性迴歸分析。應用迴歸分析時應首先確定變數之間是否存在相關關係，如果變數之間不存在相關關係，對這些變數應用迴歸預測法就會得出錯誤的結果。正確應用迴歸分析預測時應注意：①用定性分析判斷現象之間的依存關係;②避免迴歸預測的任意外推;③應用合適的資料資料;
接下來是因子分析。因子分析是指研究從變數群中提取共性因子的統計技術。最早由英國心理學家C.E.斯皮爾曼提出。他發現學生的各科成績之間存在著一定的相關性，一科成績好的學生，往往其他各科成績也比較好，從而推想是否存在某些潛在的共性因子，或稱某些一般智力條件影響著學生的學習成績。因子分析可在許多變數中找出隱藏的具有代表性的因子。將相同本質的變數歸入一個因子，可減少變數的數目，還可檢驗變數間關係的假設。因子分析的主要目的是用來描述隱藏在一組測量到的變數中的一些更基本的，但又無法直接
測量到的隱性變數。從顯性的變數中得到因子的方法有兩類。一類是探索性因子分析，另一類是驗證性因子分析。探索性因子分析不事先假定因子與測度項之間的關係，而讓資料“自己說話”。而驗證性因子分析假定因子與測度項的關係是部分知道的，即哪個測度項對應於哪個因子，雖然我們尚且不知道具體的係數。這一部分不能用SPSS來操作，要用AMOS，用起來也很方便。
最後一部分學習的是結構方程模型。結構方程模型是一種融合了因素分析和路徑分析的多元統計技術。它的強勢在於對多變數間互動關係的定量研究。在近三十年內，其大量應用於社會科學及行為科學的領域裡，並在近幾年開始逐漸應用於市場研究中。結構方程模型是對顧客滿意度的研究採用的模型方法之一。其目的在於探索事物間的因果關係，並將這種關係用因果模型、路徑圖等形式加以表述。結構方程模型與傳統的迴歸分析不同，結構方程分析能同時處理多個因變數，並可比較及評價不同的理論模型。與傳統的探索性因子分析不同，在結構方程模型中，我們可以提出一個特定的因子結構，並檢驗它是否吻合資料。通過結構方程多組分析，我們可以瞭解不同組別內各變數的關係是否保持不變，各因子的均值是否有顯著差異。
這門課要學習完了，整個學習的過程是充滿曲折和挑戰的，我見證了自己從一無所知到困惑迷茫再到略懂再到會用的過程。甚至學完之後有些問題還沒有徹底搞清楚，自己接下來還會不斷的探索的。SPSS是個很神奇的工具，結合AMOS和EXCEL更是如虎添翼，相信學習了SPSS在以後的論文和資料分析中很有用。這門課給我的感覺是看起來很難，但是實際學起來就好很多，因為當我結合具體例項和軟體的時候，很多抽象的問題就豁然開朗了。但是想給老師一個建議，這門課需要很強的統計和概率論的基礎，要不然就會很難聽懂或者聽得半懂。然後這門課的很多方法的相關資料都是用在醫療衛生、自然科學領域的，在管理中的應用的資料不怎麼多。老師希望我們上課的時候結合在管理中的應用來學習，但是資料有限，希望老師在這個方面多給學生一些引導。
以前學統計學的時候就聽老師講過SPSS有非常強大的統計功能，對我們學習、工作有很大的幫助，所以我一直認為SPSS很神祕。通過這個學期周老師的課讓我對此清楚了許多，也學到了SPSS強大的統計功能，更加讓我明白了SPSS與Excel的區別。
SPSS是“社會科學統計軟體包”(Statistical Package for the Social Science)的簡稱，是一種整合化的計算機資料處理應用軟體。1968年，美國斯坦福大學等三位大學生開發了最早的SPSS統計軟體，並於1975年在芝加哥成立了SPSS公司，已有30餘年的成長曆史，全球約有25萬家產品使用者，廣泛分佈於通訊、醫療、銀行、證券、保險、製造、商業、市場研究、科研、教育等多個領域和行業。SPSS是世界上公認的三大資料分析軟體之一(SAS、SPSS和SYSTAT)。
在學習SPSS期間，我主要遇到的問題是後面幾章，SPSS的引數檢驗、方差分析、相關分析、線性迴歸分析、聚類分析、因子分析等。
在引數檢驗中我不知道原假設是什麼，導致分析的時候不知道該拒絕原假設還是接受原假設，不能分析出統計結果。不會區分單樣本t檢驗和兩配對樣本t檢驗的區別，現在懂得了它們都要服從正態分佈，基本思想是小概率反證法，反證法思想是先提出假設(檢驗假設H0)，再用適當的統計方法確定假設成立的可能性大小，如果可能性小，則認為假設不成立，否則，還不能認為假設不成立。
在學習方差分析中，開始常常把觀測變數和控制變數弄混淆，在分析的時候應分別送入哪個對應框中，如果反了的話會導致結果的不準確。其次，對LSD、Bonferroni、Tukey、Scheffe等方法的使用不清楚，現在基本掌握了多重比較方法選擇：一般如果存在明確的對照組，要進行的是驗證性研究，即計劃好的某兩個或幾個組間(和對照組)的比較。宜用Bonferroni(LSD)法;若需要進行多個均數間的兩兩比較，且各組個案數相等，適宜用Tukey法;其他情況宜用Scheffe法。最後，對方差齊性檢驗、多重比較檢驗、趨勢檢驗理解不夠透徹，在方差檢驗中，Post Hoc鍵有LSD的選項：當方差分析F檢驗否定了原假設，即認為至少有兩個總體的均值存在顯著性差異時，須進一步確定是哪兩個或哪幾個均值顯著地不同，則需要進行多重比較來檢驗。LSD即是一種多因變數的三個或三個以上水平下均值之間進行的兩兩比較檢驗。
在學習相關分析的過程中，在繪製散點圖時，不知道哪個該做橫座標，哪個該做縱座標，明白了橫座標是解釋變數，縱座標是被解釋變數，還有對相關係數的種類分析不熟練等 。在學習迴歸分析的過程中，對DW可檢驗的含義不理解，不記得對應的DW表示的殘差序列的相關性。對解釋變數向前篩選、向後篩選、逐步帥選策略不能熟練掌握，特別是對向前向後篩選時到處的結果不會進行分析。
學習聚類分析中， 變數的選擇分不清，無關變數有時會引起嚴重的錯分，應當只引入在不同類間有顯著差別的變數，儘量只使用相同型別的變數進行分析 。 分類數不明確，從實用角度講，2~8 類比較合適 。 掌握了K-means Cluster 分析，樣本量大於100時有必要考慮，只能使用連續性變數。
學習因子分析的過程中，對提取出來的因子的實際含義不清晰，不能使因子具有命名解釋性。
學習了SPSS後，我不禁想到了SPSS與Excel的區別，這一點是針對像我這樣開始只懂得用EXCEL的人來說。從個人的體會來說，二種軟體有一定相似，操作都簡便，同時又有一些可以互補的地方。但是SPSS又比Excel更加強大：
一、圖型的表現力是SPSS的主要優點之一
應該說，Excel的圖型表現主要是簡便，對許多的人來說基本夠用，但對於科學的表現，SPSS就更為詳細和準確，這一點據說在所有統計軟體中都突出。
二、通過SPSS檢驗方差齊性和資料分佈
假設檢驗中，採用的t檢驗和方差檢驗都需要滿足二個要求，即
1.樣本方差齊性
2.樣本總體呈正態分佈
在Excel中，提供了F檢驗來檢驗方差齊性問題，也就是可以先通過F檢驗確定方差齊性與否來選擇下一步用哪個T檢驗或方差檢驗分析工具。但只要資料多於二組則無從下手;通過描述統計大約能從峰度和偏度來了解樣本的分佈實際工作中，只要分佈單峰且近似對稱分佈，也可應用，但要具體確定樣本的分佈也有難度。這二個問題在SPSS就可以解決
最後，在感嘆它的方便與快捷的同時，對軟體開發人員的智慧到了肅然起敬的地步。一直覺得計算機語言是最難的一門外語。雖然本科時曾經對這種邏輯性很強的東西很感興趣，並在程式設計課上取得不錯的成績，但一直覺得這似乎不是我能掌控的東西。SPSS的神奇之處在於，它省去了使用者巨大的計算量，並提高準確性。它開發了開發者的智慧，卻弱化了使用者的大腦。
我們將近兩個多月的實習結束了。我們從七月十六日到九月二十八日結束， 在這期間我們學會了好多東西， 我們是在原料檢驗室工作的，瞭解道了番茄檢驗的工藝流程，並且學會了在集體中如何團結協作。經過這段時間在實習單位工作與學習,得到不少經驗,也學到不少
知識,實習的那段時間是讓我受益匪淺,有些是我馬上就能感覺到的,實實在在的而有些是看不到的,摸不著的,存在與無形之中的
當時剛來到這裡時,有幾分不適應,經過了那么倆禮拜我也習慣了,我原以為這個職務沒有什么可乾的,經過時間的考驗,我最終說服了自己,多涉及一個崗位,也就多學到一點經驗.這也在以後得到了證實,單位的師傅們對我非常好,有什么不懂的東西都會耐心的教我,遇到一些困難也都熱情幫助我,工作中我堅持按時上下班,遵守 單位的規章制度,認真工作對工作負責.學習一些工作上的一些業務,勤勞工作,完成師傅或領導交給的任務.
工藝流程：
原料選擇→清洗→修整→熱燙→打漿→加熱→濃縮→密封→殺菌→冷卻→成品。
2.製作要點：
原料選擇 選擇充分成熟，色澤鮮豔，幹物質含量高，皮薄肉厚，籽少的果實為原料。 清洗,修整 洗淨果面，切除果蒂及綠色和腐爛部分。
熱燙 沸水中熱燙2-3分鐘，使果肉軟化，便於打漿。
打漿 用雙道打漿機將果肉打碎，除去果皮種籽。加熱濃縮 不斷攪拌，加熱至固形物含量 22% -24%。裝罐密封 濃縮後立即裝罐密封。
3.產品質量要求：
醬體呈紅褐色，均勻一致，具有一定的黏稠度，味酸，無異味，可溶性固形物達22%-24%。通過這次實習使我成熟了許多,並學到真正有用的東西,堅持了下來,就會在日後的回憶中,覺得那也是美好的下面我介紹一下我們實習的單位：
中糧屯河控股股東中糧集團成立於1952年，是中國最具實力的多元化資產組合管理者，主營業務包括農產品貿易、農產品加工、食品品牌消費品、地產與酒店經營等，自1994年以來，一直位列《財富》世界500強企業。中糧集團是中國最大的農產品進出口企業和農產品加工企業，並在中國生物能源和生物化工領域居於技術和管理的絕對領導者地位。
中糧屯河致力於做大做強番茄加工及貿易、製糖及貿易、林果加工及貿易三大業務，是世界上最大的番茄加工企業之一，在新疆、內蒙古地區擁有50萬畝的番茄種植基地，共有22家番茄製品加工企業，現已具備日處理鮮番茄5.6萬噸、年產大包裝番茄醬50萬噸、小包裝番茄製品5.3萬噸、3000噸番茄粉、10噸番茄紅素的生產能力。番茄醬出口量佔據了全球貿易量15%的份額，佔中國番茄製品出口總量的50%。企業採用先進的番茄育種技術並擁有集食品安全檢測、土壤環境監測、食品營養分析及微生物檢測功能為一體的專業檢驗機構，中糧屯河的番茄製品通過了亨氏、聯合利華、卡夫、雀巢等知名企業的認證。 中糧屯河在新疆擁有40萬畝豐產高品質甜菜基地，旗下9家糖廠年產47萬噸糖，18.3萬噸顆粒粕、4.2萬噸食用酒精，是中國最大的甜菜糖生產商，生產的白砂糖、綿白糖等產品擁有良好的聲譽和優質的客戶群，已與可口可樂、卡夫、伊利及蒙牛等知名企業建立了長期合作關係。
旗下擁有3家果品加工企業，10萬噸鮮杏的加工能力，具有1.8萬噸杏漿的年生產能力。主要產品杏漿遠銷歐洲、俄羅斯等地區和國家。
公司以推動中國農林果蔬產品走向世界為己任，遵循客戶、股東、員工價值最大化，實行職能化、扁平化和專業化經營管理，打造誠信、團隊、專業、創新的企業團隊。
未來五年內，中糧屯河將專注於以番茄、食糖及林果為主的果蔬加工業務，不斷加強對農業優勢資源的識別與開發，在現有業務的基礎上，進行產業升級、技術升級，建立果蔬行業領導地位，成為績優 A 股上市公司，成為國際知名品牌客戶可信賴的合作伙伴。北緯
30-42度是地球上最適合種植加工番茄的區域，而中國新疆、內蒙古、甘肅等地充足的日照和晝夜懸殊的溫差，造就了加工番茄果形大、紅色素高、固形物含量高的優良品質。 中糧屯河在中國新疆、內蒙古、甘肅、河北等省區的番茄優勢種植區域建有22家番茄製品加工企業，鮮番茄加工能力為5.6萬噸/天，具有年產大包裝番茄醬50萬噸、小包裝番茄製品5.3萬噸、番茄粉3000噸、番茄紅素10噸的能力。所以生產的大包裝番茄醬100%出口到美國、歐洲、獨聯體、東南亞、日韓、中東等80多個國家和地區。
感謝瑪納斯番茄廠給我這次實習的機會，讓我在真次實習中鍛鍊自己
一、實習時間：20xx 年 4 月 9 日 ——4月 23日
二、實習地點：安徽黟縣巨集村、屏山、西遞
三、實習人數:87人
四、實習內容：風景水粉、速寫寫生
五、實習目的:
1、提高藝術修養和審美能力;
2、培養對自然風景和環境的觀察力和感受力;
3、鍛鍊自己的表現技法，加強對素描色彩的掌握能力;
4、增加班級集體榮譽感.
十多天來對徽派建築的觸控、受徽州古文化的薰陶，已讓我對這片寧靜祥和之福地產生了種濃厚的依戀之情。它那高高的馬頭牆、幽深的古巷，粉牆青磚黑瓦的古民居，精雕細琢的明清雕刻，極具魅力的明清傢俱，無不令人徘徊踟躇、流連忘返。
依計劃我們由專業老師帶隊，於9日從學校出發，在安徽黟縣進行我們的寫生實習。經過十幾小時的顛簸，終於來到了巨集村。當時是傍晚，分，落日的餘輝打在村口古橋上，給古橋暈上了淡淡的一抹胭脂。到處是寫生歸來的學生，三五成群。由於大家都很疲勞，我們先去飯店落了腳。
第二天一早，我就見識到了巨集村的美。站在水龍頭前，不經意地抬頭，層層疊疊的屋頂，遠處的山在薄霧的籠罩下若隱若現，宛如含羞的少女蒙著面紗。巨集村的早晨微涼，略帶寒意。古老的青石板小路，古樸的民居建築，在青山綠水的映襯下格外靜謐。
導遊帶我們參觀了這個被稱為“中國畫裡鄉村”的村落。巨集村旅遊，形象地說，是一次穿越“牛肚”的旅遊。不識牛肚真面目，只緣身在牛肚中。“山為牛頭，樹為角，橋為牛腿，屋為身，鑿湖為牛肚，引泉為牛腸”，巨集村的古人在520xx年前，便開始在建築領域裡探索 “仿生學”。他們按照“牛”的形象設計整個村落佈局。從而為宗族帶來了興旺。牛形村落是當今世界歷史文化遺產的一大奇蹟。
村口的兩棵古樹，是牛的兩個犄角，一棵紅揚，一棵銀杏。以前村裡有嫁娶之事，就繞紅揚三圈，寓意百年好合;村裡有高壽老人過世，就繞銀杏三圈，寓意子孫後代高福高壽。沿著卵石小徑，我們來到了牛芻胃“南湖”。湖邊有著名的南湖書院，民國時期的駐英大使汪大婱、當代著名科學家李小娟在此接受過啟蒙教育。
牛胃是一個半月形的池塘，曰“月沼”。所謂“花開則落，月圓則虧”，汪氏族人追求花未落月未缺的境界，始終對美好事物抱有希望。由於風景秀美，很多影視劇都在此取景，比如《畫魂》、《風月》，《臥虎藏龍》裡“蜻蜓點水”的鏡頭等等。80年代發行的安徽民居的郵票也是以月沼旁的建築為主題的。
順著蜿蜒曲折的巷子，腳邊是清水潺潺的“牛腸”，在這個保留著古味的村落裡,我感受著前人留給我們的文化遺產。這裡的美沒有辦法用言語表達，這裡的景色是可遇而不可求的，一縷清風，一抹紅霞，每一條小路，每一汪流水，每棵樹每朵花，就連那一尾小草也叫人禁不住產生憐惜之情，青山綠水陽光之間，叫我們流連忘返，沉醉其中。
這裡川媚山秀，氣候宜人，湖光山色，獨領神韻。地勢較高，常常雲蒸霞蔚，時而如潑墨重彩，時而如淡抹寫意。恰似巨幅長卷，融自然景觀與人文景觀於一體，彷彿身處蓬萊仙境之中。
馬頭牆、青石板路、各色的磚雕石雕木雕、對聯，濃郁的書香氣息瀰漫其中，寒窗苦讀，讀書第一的寓意無處不在。好一個文化村落。
單一個月沼就給我千變萬化的感受：陽光下的半月湖就好象是嬌羞的新嫁娘，歡欣喜悅。《再別康橋》裡有這麼一句：“在康橋的柔波里，我願做一株水草”.在月沼動人的水波中，我願化做池塘裡的一尾魚，一隻鴨。雨打月沼分外妖，微風徐來，水波不興。這是畫家的天堂，是攝影愛好者的夢境，是一切對美有傾慕之心的人嚮往之地。色彩如此豐富多姿，每一秒都有新的顏色湧現出來，每一秒鐘又有色彩失去，就像波浪，一陣陣地，但又不象波浪，它們沒有留下任何痕跡，只在你眼前一閃，還未等你發出讚歎之聲，又有更美的音符展現出來，連綿不絕。
不僅是月沼，在南湖，在村落任何的一個拐角，只要你注意，就能發現美的存在。一線天，這個只容得下一人行走的巷子裡，我看著天，想到了“坐井觀天”的故事。倘若真有這麼美麗的“井”，我倒願意做只見識淺薄的“蛙”。在班駁陳舊的圍牆邊，在紅揚樹的樹幹上，你也可以領悟到人生的道理。都說樹洞是樹幹裡有蟲子以後，啄木鳥為樹治療後所留下的痕跡，這也是大樹的傷疤。可是不論傷的有多深，傷口也終有癒合的一天。所以，樹洞的寓意就是：“沒有什麼傷口是癒合不了的”。我們用畫筆，用心來描繪試圖把
最美好的一刻留下來，用我們對藝術的熱愛之心，讓時間定格在巨集村最絢麗的季節,速寫
是我們訓練的主要目的.
巨集村依山傍水而建，村後以青山為屏障，同學們在寫生創作中，紛紛以自己最廣闊的情懷來展現這裡建築的獨特與風景的美麗，在繪畫中容入了自己的感情，同時鍛鍊了自己，展示了自己的繪畫風格。同學們在寫生期間，起早摸黑，早早的拿上速寫本在村裡的每一個角落進行寫生，直到很晚才依依不捨的回來。在寢室裡同學們各自拿出自己的作品，相互交流，相互討論，學習氣氛十分融洽。
我們寫生的第二站是屏山，15號我們又展轉到了屏山，在這裡，我們的丁院長在萬春飯店門口主持了我們學校的掛牌儀式，雖然儀式很簡單，但對我們藝術系來說意義很深遠。眾所周知，皖南為山區，一般都是山村風格佈局，可是進入屏山古村卻是“小橋流水人家”的江南景。村裡舒氏家族聚族而居，相傳已有1100多年曆史，是一個“養在深閨人未識”的旅遊勝地。
屏山現仍然是皖南重要的養蠶基地，因為老鼠是蠶的天敵，所以家家都養貓，也是村中一大特色。屏山的秀麗在於村中一條吉陽溪，小溪曲曲彎彎，穿村而過，兩岸具有江南特色的古建築沿河而建，十餘座各具特色的石橋橫跨溪上，橋下不時有村婦浣洗的搗棰聲。村中主要的古建築有菩薩廳、光裕堂、成宜堂等祠堂，其中的舒慶餘堂是我國目前極為少見的明代建築。國小校對面的“御前侍衛祠堂”，現在雖然像澳門的“大三巴牌坊”一樣，只剩下一個牌樓，但是依稀可以想象到當年的氣勢。村中有少許高樓，是欣賞古村全貌的望臺，村中的建築多有重重疊疊的馬頭牆，到處是白牆灰瓦的民居，不但是一派古風猶存的氛圍，而且具有江南水鄉特有的美。
我們自己跟著導遊在屏山裡轉了一圈，使我們真正的瞭解了屏山。天人合一藏風得水桃花源，千年承耕讀興商故里地，地處世界文化遺產西遞、巨集村之間的屏山。唐宋時稱長寧裡，就是長久安寧的地方，“都”是古代鄉鎮的自然建制。唐代末年，九都看中這快風水寶地，舉族從廬江遷來九都。這裡山環水繞，地域開闊，北有狀如屏風的屏風山坐靠背，也因此得名屏山村。南邊有石山作照山，東有吉陽山、三姑峰與西邊的雙風山合為左右抱山。吉陽山在北段，是村中吉陽河的發源地。三姑峰三峰並峙，形狀大小相差不大，據古傳是村中一富戶三個女兒入山遊玩摘食仙桃所化...
我們寫生的第三站是西遞。“西遞”距黟縣縣城8公里，始建於北宋皇祐年間(公元1049～1054年)，距今已有近千年的歷史，為胡姓人家聚居之地，現有居民300餘戶，人口1000餘人。整個村落呈船形，四面環山，兩條溪流從村北、村東經過村落在村南會源橋匯聚。村落以一條縱向的街道和兩條沿溪的道路為主要骨架，構成東向為主、向南北延伸的村落街巷系統。所有街巷均以黟縣青石鋪地，古建築多為木結構、磚牆維護，木雕、石雕、磚雕豐富多彩，巷道和建築的設計佈局協調，村落空間變化靈活，建築色調樸素淡雅。
西遞現儲存有完整的明清古民居124幢，祠堂3幢，包括凌雲閣、刺史牌樓、瑞玉庭、桃李園、東園、西園、大夫第、敬愛堂、履福堂、青雲軒、膺福堂等，都堪稱徽派明清古民居建築藝術之典範，從而被譽為“中國明清民居博物館”。西遞村中各家各戶的宅院都頗為富麗雅緻：精巧的花園、黑色大理石製作的門框、漏窗，石雕的奇花異卉、飛禽走獸，磚雕的樓臺亭閣、人物戲文，及精美的木雕，絢麗的彩繪、璧畫，都體現了中國古代藝術之精華。其“佈局之工，結構之巧，裝飾之美，營造之精，文化內涵之深”，為國內古民居建築群所罕見，是徽派民居中的一顆明珠。西遞村已開放的儲存較好的古民居有十二三個。
西遞“敬愛堂”中有一個大大的“孝”字匾，乃南宋哲
學家、教育家朱熹所書，運筆渾厚，氣勢恢弘，字的圖象從右看，好像一個仰面作輯敬老孝順的後生，孝也!可左邊看，那就是猴子在張口大喊、拳打腳踢，不孝也!該字既是書法又是圖畫，朱熹書之是巧合還天意，太有意思了。
西遞村原有牌坊十多個，現只有一座儲存完好的胡文光石雕牌坊，建於明萬曆六年的“胡文光牌坊"，當時的西遞人胡文光登嘉靖乙卯科進士，先為江西萬載縣知縣，後為膠州刺吏，遷荊王府長史，授予四品朝列大夫。因其政績顯著，皇帝遂恩准敕建這座石坊。牌坊高12.3米，寬9.95米，系三間四柱五樓單體仿木結構，通體採用不易風化的"黟縣青"大理石。
因為22號要回學校，我們在西遞只住了一天，23號我們帶著留念踏上了回校的列車。
寫生實習已經已經回來好幾天了，滿腦子裡還是有很多的“馬頭牆”。或許這就是收穫吧!深深刻在腦子裡的特色。
我們寫生的目的是：
一、提高藝術修養和審美能力;
二、培養對自然風景和環境的觀察力和感受力;
三、鍛鍊自己的表現技法，加強對素描色彩的掌握能力;
四、增加班級集體榮譽感。
這些目的在我們集體努力下得以實現，但我們還是有很多的不足，適應能力和應變能力也有待提高。學校給我們這次外出寫生的機會，把握這次機會我們學會了也懂得了許多，包括專業和專業以外的事情。
寫生使我對這門課有了進一步的瞭解，不再單純地認為只是學校開設的一門填充學時的無關緊要的課程了。提高藝術修養和審美能力，有些平凡的的事物儘管平凡，但它是美的，要用我們的眼睛去發現美，用我們的觀察力去研究美，用我們的表現力去表現美，去對自然風景和環境進行美的提煉，不再漫無目的的去做一件事，幾像老師說的那樣，即使是不畫也不能為了完成任務而匆忙地亂畫，因為那根本就不能算是作品，只是為了作業而做的。所以說藝術也是一門哲學，從中可以體會出人生的哲理。
寫生實習結束了，我們回到了學校，但不一樣的是我們對以後的學習有了更明確的目標，對美的感受也有所提高，對沒一件事情都有了新的認識。
總之，我們學校這次社會實踐教學對培養創造藝術人才具有十分必要的現實和歷史意義，這也是藝術走向成功的必經之路。因為藝術離不開生活，豐富的社會生活造就德藝雙馨的藝術家。讓我們在藝術中創造出能反映時代，體現主旋律的力作，產生良好社會效果，激動人心的優秀作品。
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