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肯德基實習報告4篇大綱

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假期的時間總是過得很快,今年我的寒假和以往相比有些不同,以前可能只會在家看書,或是和好久不見的朋友聚會下,今年為了充實自己的寒假生活,並減輕家裡的經濟負擔,多數時間都用來在肯德基打工。這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今後我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,體會社會更多方面。

肯德基實習報告4篇大綱

工作的肯德基是一家汽車穿梭餐廳,這應該也是瀋陽僅有的一家肯德基汽車穿梭餐廳,有的時候我會被分到dt口,也就是隻給車點的通道,算是一個很特別的工作,對這種點餐方式也有了一定了解。這家餐廳離我們學校很近,這也是我選擇在這裡打工的原因。在這裡,很多夥伴都是和我一個學校的同學,但普遍是本科生,都比我要小,不過他們來的比我早,是我的前輩,很多事情我都要向他們學習。由於校友的關係,我們總能很快地熟悉對方,通過工作也認識了很多朋友,我覺得這也是一個很大的收穫。

萬事開頭難,可能有人覺得只不過是服務員的工作能有什麼難的。我想說的難是指我們剛接觸的時候很不熟練,就拿我的工作舉例子吧,我負責前臺的收銀工作,以下是我剛工作時遇到的一些難題:1.找不到顧客所點的選單位置,服務速度慢;2.收銀找零錢的時候經常找錯,有一次居然丟了80多元錢;3.有時候會負責炸薯條工作,開始連炸薯條的提籃都拿不起來。4.由於是新人,並且性格內向,開始時不太敢和大家說話5.在貨沒有顧客還堅持要點的時候,無法正確處理和顧客的關係,經常因為這樣的事受委屈。6.一天站8小時有點堅持不住;7.冬天寒冷,上早班的時候特別冷。這是我一開始遇到的問題,實話說肯德基的工作是我沒想到的勞累,但是好在熟能生巧,經過了40天左右的工作,現在我已經算是一名可以獨當一面的員工了。我記得開始的時候我總找錯錢,連續三天我都丟了十元錢,會計姐姐結賬的時候跟我說少十元,昨天少十元的也是你吧的時候,我真的心裡有些不好受了,因為我有種好像偷了別人的錢的感覺,但事實上我都不知道錢少在哪了,夥伴跟我說可能是新錢沒攆開,多找人家了。之後我每天都認認真真的給別人找錢,但還是經常找錯,有時我真想和經理反映把我調到一個不要收錢的工作吧。大概是上了15天班左右的時候,突然間錢不錯了,然後就再也沒錯過,後來還是那個會計姐姐,說很喜歡我,說我穩當,很少找錯錢,那個時候才真的有種開心的感覺,並不想著調崗位的事了。

剛入職時,跟師傅學習時照下來的點餐介面,由於總是記不住位置,所以照了下來,每天回家看看,還要能看著名稱想到價錢。但隨著時間久了,價錢就基本記得差不多了。師傅教我們很多東西,包括怎麼顧客,每一步都改做什麼,怎麼做不容易出錯,那個時候大家都很崇拜師傅的。

給顧客看的點選單,上面都標有價錢,開始我們都是照著這個背價格的。工作中一件讓人頭疼的事是來吃肯德基的孩子偏多,孩子一般都點兒童套餐,但是父母不懂,就說來一份兒童套餐,可是兒童套餐是自己搭配的,這個時候這張點選單發揮了極大地作用。

以前我也會做服務員學不到什麼,但是隨著與這份工作接觸的越來越多,我學到的也開始變多。通過與夥伴們溝通,可以學到別人的知識別人的閱歷,這也是個不錯的經歷。通過與顧客間的交流,學會了怎樣避免摩擦,學會了耐心的處事對人,這對將來的職場生活也是有益的。通過工作,認識到了做事情態度必須認真誠懇,要誠意的向人學習,不懂就問。應作一個守時的人,這樣才能贏得別人對你的信任。尊重是相互的,如果我們想得到別人的尊重,那麼首先要學的就是尊重他人。

謝謝你的愛心,是肯德基每年都會舉辦的“捐一元 獻愛心 送營養”活動,該活動是中國扶貧基金會攜手百勝餐飲集團、聯合國世界糧食計劃署(wfp)於XX年聯合發起的旨在幫助四川地震災區及貧困地區學生的營養救助專案。在之前我們還進行了培訓,如何說的有說服力,如何能打動人,當然我們的目的不是賺錢,所有募捐的錢都會捐贈給災區兒童,我們只是起到一個喚醒大家愛心的作用。開始時候我還不好意思說,因為有種向人家要錢的感覺,但是我想說的是顧客給了我很大的感動,在我詢問的時候,多數人都是可以接受的,都願意奉獻出自己的一份愛,突然覺得世界還是很溫暖的。

第一次參加社會實踐,我明白社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,瞭解社會,投身社會的良好形式;是培養鍛鍊才幹的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助於我們在校中學生更新觀念,吸收新的思想與知識。很多在學校讀書的人都說寧願出去工作,不願在校讀書;而已在社會的人都寧願回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務我們要走出校園,踏上社會,我們能否不辜負他人的期望,要好好鍛鍊自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!

在這次社會實踐中,除了培養出了我各種能力之外,還讓我瞭解到一切認識都於實踐。實踐是認識的說明了親身實踐的必要性和重要性,但是並不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷髮展,不斷提出新的問題,促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生,但是認識一經產生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裡學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。我們不只要學好學校裡所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。我們是未來的希望,所以我們要從現在開始從各個方面努力完善自己,要有吃苦耐勞的精神,要不怕辛苦,要懂得處理人際關係,在正式工作前,我覺得有這樣的經歷是很有必要的,這樣才能更有勇氣去迎接未來的挑戰。未來在我們腳下,我相信,只要我們能嚴格要求自己,我們都會有一個光明的未來。

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實習時間:-11-7至-1-13

實習地點:汕頭市肯德基平東餐廳(萬客隆)

從學校出來一轉眼已經兩個月了。從最初的不捨,到出來以後的迷茫,到後來出來找工作的心切與面試時候的緊張,然後到現在穩定下來開始體驗與品味自己的工作。

因為我是還要讀高職的,週末要讀書所以工作比較難找,到最後找到了肯德基。

去到了肯德基我學校的是肯德基的歷史還有企業文化。肯德基的歷史:肯德基(kentucky fried chicken肯塔基州炸雞),通常簡稱為kfc。是來自美國的著名連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校於1952年建立。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。肯德基屬於百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下擁有肯德基、必勝客、塔可鍾(已於XX年10月在國內結束營業)、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。

肯德基與百事可樂結成了戰略聯盟,餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料(但在部分國家例外,如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂)。

肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與,並致力於為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發揮,正是由於這個原因,越來越多優秀的年輕夥伴慕名來到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業之一,肯德基成功的祕訣之一是:永遠向充滿朝氣、勇於挑戰自己的年輕人敞開大門,並注重對員工的培訓,鼓勵員工和肯德基共同成長。

肯德基的成功,源自於全球將近九十萬員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質餐飲的同時,也能感受到最親切的一流服務和用餐環境。然後還有肯德基的企業文化中比較重要的一點就是yes服務y-yes attitude 態度,e-eye contact 目光接觸,s-greeting with smile 微笑。

然後開始在肯德基上班,肯德基開始培訓我們,並且給我們分配了專門的訓練員叫培訓我們。在培訓中我認識到了肯德基對於食品安全極其注意,管理組的時時刻刻把不要交叉汙染掛在嘴邊,每天進出廚房等會接觸到餐點的地方都要時時刻刻的洗手消毒,保證食品的衛生安全。以前沒在肯德基的時候以為所有的餐廳之類應該都不會很乾淨,但是進到肯德基上班之後知道了肯德基對食品衛士和食品的口感都極其的關注,所有的食品都有它完善的製作流程和它的最佳賞味期,所有的食品只要過了它的最佳賞味期都會直接廢棄,僅僅是因為口感不如剛剛出爐時候,所以就要廢棄,每天晚上下班的時候都會丟棄極其大量的食品。

我在肯德基總共學習了兩個工作站。一個是廚房,還有一個就是騎手,廚房就是負責烤制食品和炸食品的,分別有烤區和炸區,烤區是製作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的,以為我沒做過就不做介紹了。然後還有炸區,炸區是製作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉)、腿肉(香辣雞腿堡的肉)、腿肉條(兩種雞肉卷裡面的肉條,也就是雞柳)、蝦(至珍全蝦堡)、雞米花等等。還有就是裹區,就是負責給各種雞肉上粉的。

還有學的另一個就是肯德基的騎手工作站,也就是送外賣的,負責培訓我們的訓練員居然是我們學校08屆的師兄,他最開始是叫我們認識商圈,也就是送外賣的範圍,我們幾個大男生在汕頭到處逛來逛去逛了一個星期,總算認了個差不多了。

最後數差不多了我還想說的就是,汕頭的肯德基已經基本被科技中專的人才給佔領了,隨便抓到一個就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的,然後在明珠廣場的那件也有著大量科技的。報告完畢。

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前言:“ 沒有實習,就沒有發言權 ” ,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸並不多。其實學校要求我們參加認識實習 , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 瞭解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 於是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 , 品嚐社會的酸甜苦辣。

實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等於沒有學。實習就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。

我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會,怎樣才能確定自己的人生座標,實現自己的人生價值呢?抱著這種想法,經人介紹我走進了長春前進大街肯德基店。在那裡,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以後要怎樣努力去完善自己,為畢業後走上工作崗位而奠定基礎。

再這段實踐裡我得到了許多體會與認識,理解了學院為什麼一直強調加強我們社會實踐能力,現我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下,請老師予以指導。

一、實習目的:

鍛鍊自身的社會活動能力,瞭解社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂裡,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才幹、提高自身素質、為日後真正走進社會鋪定基石。

二、實習時間:

自1月21日至2月3日,共為期半月

三、實習地點:

長春前進大街肯德基店

四、實習內容:

開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐後留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板幹掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間裡把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕鬆了吧。一開始我也是這麼想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市區的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖乾淨了、洗手檯也幾經擦的一塵不染,似乎已經沒有什麼事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。於是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖乾淨。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以後,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然後送到櫃檯上,保證櫃檯托盤的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有菸頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。

原來還有這麼多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真實臉紅。

學著怎樣發現事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。

試工時間很快就過去了,通過努力,店經理對我的表現還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎的學起。

培訓的第一個專案是炸薯條。首先我記熟了關於薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹製薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之後便是實際操作了。在師傅的指導之下,很快該學的東西都學會了,接下來就是熟練的過程。

我的工作是根據收銀員們需要的薯條,按照規格及時送上。看似簡單,可是實際操作中我卻碰到了大麻煩。當時正值用餐高峰,而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡繹不絕。由於剛才位我講解的時候,師傅把油槽裡的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置,導致油溫不夠。面對這麼大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才是供應恢復了正常。

薯條位的培訓通過之後,便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓。

收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數家珍微微到來並且熟練運用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內容包括:

1.歡迎顧客光臨

2.顧客點餐

3.建議性銷售

4.重複點餐內容,並告知顧客餐點的金額

5.配餐

6.重複點餐內容,收銀並找零

7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨

我的記性不差,要背出這些條條框框以及選單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。

第一次上櫃臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重複點餐。

接下來的就是上機進行練習,開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到後來必須自己單獨面對顧客。

雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以後的工作時間裡,要從各方面提升自己的專服務水平,我為自己定如下計劃:

1、眾所周知,肯德基是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反覆強調的。

在肯德基,這個“快”不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數標誌著一旦穿上制服,站到櫃檯上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個櫃檯上,別人已經接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協調合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間裡,自認為自己的速度已經很快了,但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度後,我才知道真正的迅速是什麼標準,連顧客都忍不住稱讚:“肯德基的速度真快啊!”

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寒假社會實踐報告 為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的寒假過得有意義,也 想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹, 培養自己的韌性,自己的能力能否被社會所承認。 想通過社會實踐,找出自己的不足和差距 所在。

以前也想過,學我們工科專業的,最起碼應該找門當戶對的實踐,但是專門機構統計的 現在的畢業生出來後只有極少的一部分會做與自己專業相符的工作, 再加上多一份經歷, 便 有多一份收穫。因而,在工作的過程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手 上的活,當做是自己的本職工作, 因此,在徵得父母的同意之後,我參加並且通過了肯德 基的面試。

相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進肯德基的第一天, 我以為這是一項很容易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔。可是等我接觸到這 些工作的時候, 才真正知道這一切是多麼的不容易啊。 俗話說: “臺上一分鐘, 臺下十年功。 ” 我們只看到收銀員流暢的點餐速度, 卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。 在肯德基 上班首先要記住很多的東西,比如:產品的價格、產品的包裝等等。就算是記住了這些東西 還是遠遠不夠的,因為收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。

培訓完後,第一次上櫃臺我收銀完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性 銷售,就是沒有重複點餐,一次,我為一位顧客購買餐點時又忘了建議性銷售,經理在一旁 提醒: “你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套 餐。結果人家自然是不要的。肯德基兼職實習報告。 顧客走了以後,經理對我說:“顧客已經買了這麼多東西,你再建議他買套餐,你覺 得會成功嗎?這樣的建議性銷售不是等於沒有嗎?像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、 玉米色 拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果,不要不經大腦胡亂說一通。”

在前臺有四大點是十分重要的:

1、速度

眾所周知,肯德基是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特點。

作為餐廳的服務員, 位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反覆強調的。 在肯德基,這個“快”不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準——顧客 在進入 2 秒鐘內要受到招呼; 對每一位顧客的配餐要在 1 分鐘內完成; 每位顧客排隊購買餐 點的時間都應該在 5 分鐘以內。這些明確的數標誌著一旦穿上制服,站到櫃檯上,一切行 動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個櫃檯上,別人已經接待了三、 四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作 為解釋的。 所以提升速度是我面臨的第一重要問題。 速度的增加一方面可以通過一遍又一遍 的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊 了,各部位都協調合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間裡,自認為自 己的速度已經很快了,但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度後,我才知道真正的 迅速是什麼標準,連顧客都忍不住稱讚:“肯德基的速度真快啊!”

2、挑戰千次

“千次”是在櫃檯上時常被提起的一個名詞。

所謂“千次”就是一種產品在 1000 個顧 客中所被購買的份數。 由於各種原因, 肯德基公司會在某段時間裡對某個產品的銷售提出一 定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如肯德基總是在不斷推 出新的品種,以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之後,公司自 然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。 千次就成了回答這些問題的重要指標。

3、遭遇 champs

肯德基全球推廣的“champs”冠軍計劃是肯德基取得成功業績的主要精髓之一。

其內 容為: c ? cleanliness ?保持美觀整潔的餐廳; h ? hospitality ?提供真誠友善的接待; a ? accuracy ?確保準確無誤的供應? m ? maintenance ?維持優良的裝置; p ? product quality ?堅持高質穩定的產品; s ? speed ? 注意快速迅捷的服務。 每個月公司都對餐廳的 champs 狀況進行打分。因此,檢查人員也被稱為 champs,同時 他還有一箇中文名——神祕顧客。 因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。 員工甚 至管理組都不知道他是誰,也不知道他什麼時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點, 並坐上一段時間,從而給出餐廳 champs 的成績。

4、注重團隊精神

一家餐廳在運營期間,櫃檯、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。

十幾個員工在 一起工作,我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作 十分常重要的。 在肯德基的櫃檯上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。實習報告//。 原因就是我們是 一個團隊,任何時候隊員之間都會相互協作。互相協作的精神,使我們為他人同時也為自己 提供了更好的工作環境。 其實,能作為其中的一分子,去窺視一個世界五百強企業的運營模式,你不得不驚歎人 家的成功。 如何作為一個快餐店存活於這個競爭如此激烈的市場裡, 這裡面確實很多值得我 們去學習。 他們的那種模式不是簡單的複製就能複製出來的! 肯德基的產品簡單得你只要你 是個健全的人你就可以製作出來,每種產品都有規定好規格,重量,體積,溫度,不因廚師 的水平而發生口感上的變化。

另外,我開始一直覺得自己作為一個兼職,那些全職會欺負我,會什麼都讓我自己做, 所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實並不是那樣,她們對我都很好,很主 動幫你忙...很多人都很照顧“新手”,儘可能交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們!謝謝 你們教會我很多很多東西,有技術上的,有社會經驗,真得是“三人行,必有我師”啊!以 前總認為自己是大學生,就自視清高,可是我現在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個, 很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的收穫之一!