為立冬做準備 食補運動一樣也不能少
眼看著就要到立冬的日子了,俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬季也是進補的好時機,但要提醒大家的是,進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃,以調整脾胃功能。
此時節的養生飲食進補應遵循“少辛增酸”,滋陰潤肺以防燥,多吃新鮮蔬菜和水果,同時注意食物多樣、營養均衡、細嚼慢嚥等四個方面。在體育鍛鍊上,此時秋高氣爽正好是多開展各項有益的登山、慢跑、球類等體育活動。
晨練
早睡晚起 晨練推遲
許多老人喜歡天不亮就起床出門晨練,這在冬季是不適宜的。早晨氣溫低,人體交感神經興奮,引起全身面板毛細血管收縮,血液迴圈阻礙增加,血壓容易升高,心肌耗氧量也增加,老人晨練易引發心肌梗死或腦溢血等意外情況。
冬季晨練時間可以適當推遲,“見太陽才運動”。太陽出來以後氣溫升高,空氣質量也會變好,戶外活動應選擇在上午9時半以後到下午4時之前進行最為適宜。
出汗過多既損傷人體之“陰”,又耗心陽,因此,在冬季鍛鍊身體,要防止運動過度,避免大汗淋漓,以身體微熱為度。
食補
飲食以滋陰潤燥為主
俗語說:“藥補不如食補。”食補在冬季調養中尤為重要。入冬後的飲食可以適當厚重,食材以滋陰為主。中醫四時養生的基本原則是“春夏養陽、秋冬養陰”,這是因為秋冬陽氣潛藏,陰精蓄積,順應這個趨勢養陰,效果要比其他時候要好。
好比一株乾渴的鮮花,春夏養陰猶如中午澆花,澆下去的水分會被蒸發掉一大半,而秋冬養陰就如同傍晚澆花,同樣多的水分不但不會被蒸發,還可兼得晨露的滋養。
水為陰氣之源。因此,冬季宜多喝溫水,養陰的同時還可以潤燥。此外,還可酌情選擇沙蔘、玉竹、百合、無花果、銀耳、枸杞、甲魚、羅漢果等養陰的食物煲湯或燉煮。
膏方
膏方進補未必適宜
冬令進補,是國人數千年的習俗。立冬是一個十分重要的節氣,又是人們進補的最佳時期。每逢這天,南北方人都以不同的方式進補。
近年來,膏方進補非常流行。膏方是把藥材煲成湯藥後加入蜂蜜等材料調味,並製成膏狀,因為口感好,服用方便,越來越受到歡迎。膏方最早流行於自江浙一帶,近年來在廣東也有越來越多人選擇膏方進補了。
膏方一般來說比較滋膩,易生溼,而南方的地理和氣候特點讓人非常容易惹溼,因此,膏方進補在南方並非人人適宜。建議,在選擇膏方進補前,一定要諮詢過醫生,辨明體質後再做決定。