中國的用餐禮儀

中國一直都是禮儀之邦，講究禮儀文化。飲食文化也是源遠流長的。隨著時間的推移越來越多的繁文縟節也一簡再簡，其實中國的餐飲文化是十分講究的，並不比西式的刀叉禮儀差，下面本站小編就為大家整理了關於中國的用餐禮儀，希望能夠幫到你哦!

中國的用餐禮儀

在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度裡，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。對於就餐的座次分配也是很有講究的，一般按照宴會的形式那麼，正對大門的位置是主坐位，主位子右側的是住客，主位子左側的則為主人的家人等，一次像左向右延伸，一直到回合位置，而坐在靠門口的那個人就應該是主人家的人，並且他是負責加東西跑腿付賬的人，因為這個位置十分不利，上菜什麼的都是從這邊經過，所以會很不方便，所以安排給了主人這邊的人。

主人長輩先食。

不伏碗吃飯，應端碗吃飯。

使用匙飲湯，不舉碗海喝，不用筷子攪拌熱湯，不呡湯而飲。

如果盤中的菜已不多，你又想把它“打掃”乾淨，應徵詢一下同桌人的意見。

不狼吞虎嚥，不用嘴送食他人的讓菜。不用舌頭舔食餐具。

入餐時不大聲說話。

吐出的骨頭魚刺等飯渣，應放到指定的的地方。

餐具的小禮儀，用筷子的時候不能敲打餐具或桌子，也不要將筷子含在口中，不要不停地咬筷子發出聲音。更不要將筷子插在飯菜上，這是就餐的大忌很不吉利。在手拿筷子的時候也有講究不能用中指無名指大拇指拿筷子而是指伸直，這樣很不吉利。夾菜的時候也不能用筷子在上邊開會徘徊，久久不落筷子，還有夾菜的時候不能在盤子裡邊亂翻一通。

如果要咳嗽，打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，並把頭向後方轉。

如果有長輩，那麼應禮節性的讓菜或斟酒。

筷子不可對夾，如果用餐時一雙筷子因為夾菜而夾到另一雙筷子，稱為筷子打架。這是非常不禮貌的事情。

用餐時如果餐具失落到地上而損壞，比如打碎了碗，是非常不好的。有些地方新年打碎餐具有說：“歲歲平安”的習慣。

餐具的小禮儀，用筷子的時候不能敲打餐具或桌子，也不要將筷子含在口中，不要不停地咬筷子發出聲音。更不要將筷子插在飯菜上，這是就餐的大忌很不吉利。在手拿筷子的時候也有講究不能用中指無名指大拇指拿筷子而是指伸直，這樣很不吉利。夾菜的時候也不能用筷子在上邊開會徘徊，久久不落筷子，還有夾菜的時候不能在盤子裡邊亂翻一通。

最後就是離席的講究，要等到主人和主賓離席之後其他客人方可離席，這是一種禮貌的行為。

如此可見，中國的就餐禮儀真是十分的講究，參加真是的宴會時候可千萬要注意每一個細節，不要做不懂規矩的人。