商品學畢業論文：商品質量管理

在現代化的科學管理體系中，質量管理和標準化是其重要的，也是較為基礎的組成部分。同時它也是推動企業管理水平的提高、經濟效益增加、產品質量得到保證的重要措施。質量管理和標準化都是為企業產品服務的，雖在職能和組織形式上有所不同，但在企業的整個經營過程中，兩者是相互推動，密不可分的關係。就目前的市場形勢來看，企業不光要著眼於市場，還要全心全意的為使用者服務，搞好企業經營的每一個環節，最終實現商品的質量管理和標準化。

一、商品質量管理的基本內涵

商品的質量管理是指企業通過建立質量管理體系，對商品生產、流通和使用消費的全過程，即對商品質量產生、形成的實現過程各環節和質量管理的諸多因素所進行的計劃、制約和改善的各項活動。商品質量包含很多方面，如它的效能、壽命、安全性等，也就是商品其使用價值的一種表現。每一款商品它都有其特定的質量要求，所以它的使用價值大小也不一樣。而一件商品從設計到生產，它的主要目的就是保證該商品的使用價值屬性，高質量的商品是一種增產節約的呈現，也是滿足人們生活的需要。因此，做好商品質量管理是企業經營管理的重要環節。其實，商品質量管理是一門科學，需要實時的瞭解國家政策及市場的變化對商品質量作出的要求;另外，企業的員工也要有一定的質量意識，將商品質量管理貫穿於企業整個經營過程中，積極的採用切實可行的科學策略，對商品質量的各個影響因素進行制約;並根據不同的使用要求對商品的質量做出合理的改善。商品的質量管理不僅包括生產領域，還包括在流通和消費領域對商品的質量管理工作。

商品的標準化是一項系統管理活動，涉及面廣，專業技術要求高，政策性強，

因此必須遵循統一管理與分級管理相結合的原則，建立一套完善的標準化機構和管理體系，調動各方面的積極性，搞好分工協作，吸取國外標準化的先進經驗，才能順利完成商品標準化的任務。它是指在商品生產和流通的各個環節中制定、釋出、以及實施商品標準的活動。企業推行商品標準化，最終是為了達到統一，從而獲得社會效益和最佳的市場秩序。商品標準化的內容包含了商品質量的標準化、以及商品質量管理與質量保證標準化，兩者之間有著不可分割的關係。

二、實現商品質量管理和標準化的過程

首先，在生產領域中的商品質量管理和標準化。所謂，生產領域就是指原材料的採購到產品生產、銷售的全過程。在生產企業中生產領域的質量管理是其管理的中心，看似這是生產企業工業部門的工作任務，但是，在現實中生產領域的質量管理與其他部門也有著密不可分的關係，尤其是與商業部門的關係，我們可以看出生產企業原材料的採購是由商業部門來完成的，所購買的商品也需要按照商品質量標準來驗收，同時也需要將消費者對商品的質量評價反饋給生產和設計部門，以便更好的研究和改善商品的質量。在生產領域進行質量管理最重要的是做好相應的預防制約工作，對商品進行嚴格質量把控。在商品的預防制約階段，採用的是統計策略將生產過程中的每一道工序上的質量都儘可能的制約在相應的標準範圍內，做好每個環節的質量制約，最終實現產品的質量，然後對產品的質量按照相應的標準進行檢驗，對質量嚴格把關。同時也要對生產過程中的每個階段進行嚴格把關，以獲得更多的可靠的資料為商品質量的改善工作提供依據。

其次，在消費領域的商品質量管理和標準化的實現。所謂的消費領域也就是將商品銷售給消費者，消費者進行使用，而後在一段時間過後，其使用價值完全喪失的這一過程。對商品的質量而言，其好壞是在它的使用過程中呈現出來的，因此要在商品的使用過程中對其質量作出真實的評價。在消費領域的商品質量管理過程中主要的工作任務就是企業要定期對商品的使用要求和使用的效果進行調查，適時地向消費者提供相應的技術服務，以對商品質量的改善提供一些可靠的資料。在對商品的使用要求和效果進行調查的過程中，需要了解進行調查的主要目的是什麼。也就是說商品的使用過程中能否達到相應的質量標準，還有一些在前期商品設計過程中沒有預估到的標準和要求，以及在人們的生活過程中所形成的新要求等，這些要求和特點都要在商品的實際使用中做好相應的調查，為後期工作提供依據。另外，商業部門所涉及的面比較廣，又與消費者的接觸較多，對商品的質量也比較瞭解，能夠及時的將消費者對不同商品的質量評價和意見反饋給設計部和生產部，從而不斷的改善產品，提高質量，滿足消費者的需求，最終提高企業的經濟效益。

第三，在流通領域中的質量管理和標準化。所謂流通領域是指商品出廠後到銷售前整個過程，在流通領域的主要任務大部分是由商業部門來完成的，不僅在採購、供應方面，還包括運輸及保管等環節都需要進行嚴格的管理。作為商品部門一定要嚴格依照商品質量的標準來做好相應商品採購和供應工作，對於生產企業來說，要結合自身的產品特點來制定商品質量標準，然後依據對應的標準做好採購和供應工作。而對於消費者來說，要適時的結合商品質量的標準所要求的原材料、用途等條件，再依照不同區域的特點進行商品的採購和供應，以更好的滿足不同消費者的不同需求。同時，商業部門要依據商品的質量標準做好商品的驗收、運輸和保管工作，進而確保商品的質量與安全。由此可知，商品的質量標準是用來衡量商品質量的準則，兩者之間是相互依存的關係，掌控好商品的標準化管理，不僅可以提高商品質量，還可以推動企業的長遠發展。