一個月有多長，一個月有多短?總之，現在是過完了。運氣不錯，實習經歷比所預想豐富的太多了。看到的，聽到的，品到的，想到的，如同一個巨大的漩渦在腦海攪動著，是時候該理理了。
既然是寫在空間裡，就有保密問題了，所以實習部隊番號不可透漏的。其它的大可隨意一點，就想到哪寫到哪罷了吧!
1、“醉臥沙場君莫笑”—酒
下訓練場二十天，會餐三次，每次會餐時，帳篷必有酒場。初為相逢，二為相知，三為相別!每次喝酒均是以三瓶為底限，上不封頂。每瓶基本分五次走完，每次酒前又必有話說。與地方不同，部隊喝酒不很好划拳，而不論認不認得的戰友之間都必有話說。酒越往深喝，話就越真，情就越濃，是以每次酒後都覺得眼前戰友比親兄弟還親。我第一次在酒場上被看當做大人，感覺頗有收穫。白酒還好，杏花村，至少香味挺濃，但啤酒真是不很好喝的，但正是因為不好喝才要喝吧。感情深，一口悶;感情淺，舔一舔…喝得不是酒，更不是寂寞，是感情!甄老大，四期士官，我們車組的頭狼，每次喝酒都至少多過我們兩瓶，而且喝的暢快，喝的豪氣，酒場上就能樹立出領導者的威信。一連副連長，中尉軍銜，與老大關係很好，我們帳篷的常客，也的確是通訊營裡很有能力的基層軍官。由於兩年後的我就是現在的他，所以必須給他多點關注的。最後一次會餐，他忙裡抽閒的來和我們喝了一會兒，他竟是直接用碗灌白酒的，看得我們幾個學直瞪眼，難怪他是士官中口碑最好的，真是不服不行啊!酒啊，我們急需學習的一門大課。
2、“豈曰無衣，與子同袍”—情
“能到一起就是緣分，既在一起就是兄弟!”這是八月一日晚上十點半我踏程序控車組帳篷的那一刻，xx班長的話。就這一句話，將我在韓城時的小小不快以及初來乍到的一些不安一掃而空。不僅是這麼說的，也是這麼做的，老士官對我們的照顧無微不至，讓我們常常心中有愧。一號手甄班長豪爽大氣，二號手薛班長嚴肅深沉，“身邊榜樣”三號手雷班長精明能幹，手朱班長豁達活潑，還有機關灶的大廚陶軍班長熱情誠懇，都是極具個性的。他們不同的性格互補互助，幹工作各有風格，又在生活上相互關愛，氣氛十分和諧。老大本領大，外出公事很多，而他每次外出必然為兄弟們帶回一些下酒菜、水果之類平時吃不到的，一次不落。反過來，每個兄弟又都關心他，老大吃飯時間不定，因此每次我們開飯班長們前都要問是否需要給他帶飯。第二次會餐後，筷子拿亂了，我少了一支，老大看到了，下午就把一雙外面飯店裡的高檔筷子送到我手上，當時真是感動的無以銘狀了。今早早起火車，陶軍班長等陪我們聊到深夜，甄班長更是五點就起來送我們，本就萬分不捨的戰友們眼淚汪汪的。我們在學院，同志之間也能做到真誠相待、相互理解，但在條件艱苦的訓練場，戰士們做到的不能僅僅是理解，更是相互照顧，共克難關!如今離別，怕是再也難見，但每每想起大家，想起炸蠍子，想起老冰棍，想起可愛的程控車，想起我的大錘和地釘，還是心中暖洋洋。
3、“年年歲歲花相似”—單調
基層苦，是真苦。條件苦，訓練苦，不是真苦，單調是基層最大的苦。吃的單調，單調到十多天後一提開飯我們就倒胃口。基層的官兵幾十年如一日的這樣吃，想想，怎樣的一種折磨。練的單調，不論是單裝、單項還是戰術，這些我們還有新鮮感的訓練科目他們已經重複了多少年，練到要吐，還是要練，練的再熟，還要更熟。玩的單調，閒著就是勾雞、鬥地主，如果不喜歡，那真是無法可想了。生活的單調很容易造成思想的單調，於是，在這個大磨盤裡，有思想的人凸顯出來，沒主見的就磨成了不留痕跡的炮灰。這樣的生活中，就有混日子，過日子的矛盾了。
實習是我跨入社會進行的一個熱身運動。畢業後，我們又邁來一個新的起點。新的旅程艱難又寬廣，我們又要迎接新的挑戰，實習其實就是把自己學到的知識用到平時實際工作中去，在實習不斷磨練自己，增加一些實踐經驗，從中找出自己不足之處，虛心學習一些實用知識，在實習中不斷學習，積累一些經驗，我抱著這樣的觀念和學習的目的，選擇了酒店。
實習內容主要是為客人服務，通過幾個月的實習，讓我深深感受到這是我人生中最幸運的其中一件事，跟隨著經理，學會了很多職場上的東西，這個行業比較新穎且前景也好，發展潛力大，我必須要發揮自己的小宇宙，幫助高層管理人員和鍛鍊自己，爭取更大的進步。實習過程中，工作的每一專案都是我從一竅不通慢慢的變為熟能生巧。
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒後,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間後,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已摺好的香巾放入香巾託,服務於客人的左手邊。並說:“對不起打擾一下。請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務茶水:將口布折成正方形放於一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣於壺把上,其它四指接於骨碟盤底,站在客人右手邊一隻手為客人倒茶,並說:“對不起打擾一下。請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞選單並點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,並將選單交於主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對於集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會選單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有VVVIP,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點選單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水專案分別開在點選單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯,一聯交廚房或者吧檯(菜品交廚房,酒水交吧檯),一聯交前臺,一聯交傳菜,一聯自己留底備查。
7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先後順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、後主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上後,要向主人詢問是否需要分湯;對於分餐的客人,每次要將菜品上桌後報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,並請客人慢用。所有菜品全部出完後,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(更換菸缸、骨碟、倒酒):菸缸裡每兩個菸頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物後就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續斟;有VIP客人且人數較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、結帳:集團內部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然後到包間門口送別客人,並感謝客人的光臨。然後以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12. 餐後整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛生;收臺:先收口布、香巾等布草製品,再收酒杯
等玻璃製品,最後收瓷器製品,將垃圾各髒餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤從桌上搬下清潔,收掉髒檯布。
實習收穫與體會
工作是一種美麗,也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的鈕釦,客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的讚許和稱道......我的內心彷彿吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業,在工作中收穫快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。
實習已經過去將近一半時間，不知不覺間，像一溜煙似的時間飛逝而去，只剩下日曆上畫下的圈圈點點，細數著你的成長。不覺，你笑了，那些圈圈點點讓你又憶起這幾個月的日子。那一天，是不是在為初入醫院而感到手足無措?那一天，是不是在為第一次的靜脈輸液的成功穿刺而沾沾自喜?那一天，是不是在進入手術室將近一個星期還是手忙腳亂而被帶教老師批評?
終於習慣於有條不紊地處理問題，穿梭於病房間時，漸漸習慣於不慌亂。自己常常會得到患者及其家屬的誇獎，一句“姑娘，你真是一個好護士，不亂”的話是對自己最大的鼓勵。在科室，不太忙時會和他們聊聊天，看到家屬給患者做按摩時，由於自己學過保健按摩的相關知識，也會指導他們怎樣的手法和步驟按摩能最好的緩解疲勞，促進血液迴圈。實習生活，樂在其中，適得放鬆。
生活總會在你得意時給你一巴掌，告訴你必須時刻保持謹慎，謙虛。實習生活也是如此。在你想要放鬆時出現的加錯藥情況、在你忙碌於換液體時由於忘記核對而險些出錯而讓患者家屬先發現時已經警醒自己時刻不能懈怠。
當然也會有累的時候，當你穿梭在醫院一天不停的換液體、鋪床後，連晚上睡覺都會隱
約聽見帶教老師喊你的聲音就可想而知累的程度。身體上的勞累並不可怕，怕的是心也跟著累了。當你給患者靜脈輸液由於沒有一次穿刺成功而心生愧疚接連道歉後家屬的一句“道歉有什麼用”時，當你盡職盡責的實習而讓帶教老師因誤會而批評你時，真的會感覺累了。
會時不時的意志消沉，但並不會一蹶不振，就像一個慢撒氣的輪胎，需要定時充氣。如此迴圈，如此反覆。這就是實習過程中的我們。會時不時感覺累，需要自己經常調整狀態來適應實習。終於，不再只是忙碌的只記得換液體，實習過程最重要的是學習又重新拾得。和患者和家屬聊聊病情及治療。那些記了又忘，忘了不想再記的藥物名稱、作用又開始識記。總之，以謙卑的姿態來學習。
細數，幾個月的進步真的很大。都說，萬事開頭難，但是我會說，我們這一組的實習有一個好的開始。泌尿科是我們實習的第一個科室，十多天的實習是一個熟悉科室工作，也是適應科室工作的過程，依稀記得那時第一天進入科室總帶教王淑娟老師老師給自己的印象—沉穩、踏實。確實，十多天的實習也讓自己更喜歡這個老師。而她給我們這些初入醫院的實習生的教導相信會受益著我們一直以來的實習乃至日後工作。
手術室的實習讓我們見證了手術的過程，其中無菌觀念深入到日後的護理操作中。學習穿手術衣、戴無菌手套、手術前的洗手、刷手，也真正體驗怎樣做一個合格的器械護士。婦科的實習使自己又一次學習婦科相關的疾病的護理，嶽玲老師的嚴格要求使自己在工作中更加細心認真，她一直來的認可使自己在實習過程中更加自信。急診科的實習讓自己真正臨近急救，感受院前急救的緊迫。學習了徒手心肺復甦及心臟電除顫儀的使用。而現在的介入科更是給自己更大的進步，介入科是一個很有特色的科室，在這裡，不僅瞭解有外周血管疾病、神經介入、肝癌介入的併發症及其相關護理，還有很多護理操作的機會，其中，留置針的使用讓自己更加熟悉，給危重患者吸痰又得到鍛鍊。
同學會有戲語，“本以為學了護理能成為天使，一不小心、變成了女漢子”。當然，這句玩笑話真的道出護理人員內心的強悍，女子也好，女漢子也罷，總歸，歲月的沖刷會讓我們明白且具備慎獨。
那日曆上落下的圈圈點點的成長終歸入回憶，此刻的我們，細數成長，依然前行。
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