第一部分執行概要
1.企業基本情況
本公司是一家正在建立的專門從事個人形象設計的公司。隨著人們生活水平的不斷提高和改革開放的不斷推進，越來越多的人意識到提升個人形象著實有助於人際關係的改善和事業的成功。與目前已存在的面向名人和演員的形象設計公司不同，我們將市場定位於即將畢業的大學生和白領人士，以幫助他們實現職業形象的塑造。
為此，我們擬將公司設在高校和商業住宅密集的文一路上，這裡的年輕人更能接受現代個性化的服務，並能保證他們方便地到本公司來進行包裝。
我們有著一群優秀的色彩、服飾專業設計師，能根據顧客的氣質風格、性格、喜好、經濟承受力，為顧客提供一套形象設計方案，並根據顧客要求建立長期服務關係。我們更有一群富有熱情並致力於經營這家公司的管理人員。___是一名出色的營銷專家，她將出任公司的營銷主管;___是一位財務方面的專家，她將出任本公司的財務主管。此外，我們還聘請了法律顧問。
2.投資安排
公司的建立需租用寫字樓200平方米，由於地處文一路，月租金為3萬元，連同裝修、裝置費用共需投資50萬。幾位經理人員共投資20萬，尚需融資30萬，外部投資者可獲得40%的股份，並且我們將採用二次融資的方法，在5年內償還這筆投資。
我們預計公司第一年的收入可達22.8萬，投資回收期約為4年。
第二部分.市場分析
1.服務需求調查：通過對在校大學生和白領人士的抽樣調查，我們發現分別有35%和50%的人表示需要有專人為他們進行形象設計。
杭州現有30多所高校，在校大學生約為30萬，估計在__年將達到30萬以上，__年省應屆大中專畢業生和研究生達到9.6萬人。隨著就業壓力的增大，給面試官留下一個好印象顯得十分重要，相信會有越來越多的大學生走進我們公司。而今，越來越多的白領脫下了職業裝，換上了個性十足的服飾，即所謂的“星期五便裝”，然而上班畢竟不同於逛街或居家，也不能任其發揮到無所顧忌。就辦公室的著裝來說，既要保證大方得體，既有時尚感，又不可過分張揚。這使我們的形象設計師又有了施展才能的機會。據估計，將有6萬左右的白領人士選擇專業設計師為他們進行設計。
2.價格需求調查：
大學生由於經濟實力有限，與白領所能承受的價格相差較大。
如上圖所示，大學生能承受的價位在1000元以下，主要集中在300元~500元，而白領階層則集中在1000元左右。我們將根據他們不同的消費能力，制訂出適合他們的不同的方案，在最大程度上滿足他們的要求。
3.競爭調查：
據我們的調查，在杭州，絕大多數的形象設計公司針對的是企業形象、產品形象，真正從事個人形象設計的只有幾家。
毛戈平形象設計工作室、愛情故事形象設計中心等定位於著名演員和高消費人群，收費高達幾千元，與我們並不存在直接的競爭。如愛情故事理容廣場地處武林路，營業面積1300平方。廣場設有三個樓層：一層為顧客接待區、髮型師美髮區和技師工作區;二層設有寬敞的洗髮區，專業美容區以及地下的培訓區。專門針對時尚人群，主要業務為美容美髮設計。而本公司則主要為顧客提供整體形象的設計方案，並根據不同顧客的要求，提供不同的服務，即“個性化服務”。包括色彩、服飾、儀態、形體等多方面的服務內容。
而另外的形象設計室其實是美容美髮店或是服裝店的附加業務，尚未形成規模，影響不大。因此，可以說，普通人的形象設計市場尚無人問津。下表顯示我們的競爭地位：
競爭對手
比較 毛戈平形象設計室 愛情故事形象設計中心小型形象設計室 傾城之陽形象設計公司
市場定位演員和高消費人群 時尚人群 散客 大學畢業生和白領階層
收費水平(平均)__元以上1000元左右 400元左右 400元左右
服務內容 化妝、服飾 美容美髮 美容美髮或服飾 色彩、服飾、儀態、體形
4.市場預測(市場規模、市場前景及增長趨勢分析)
服務的購買力預測：在這項新型服務投入市場之初，消費者尚不熟悉，而我們是根據顧客的經濟實力來制定設計方案的，因此，開始的顧客購買力是較弱的，或者說他們可能不會選擇全套的設計方案，而只選擇其中的幾個部分。但經過一段時間的推廣，消費者逐漸熟悉了該項服務便會認識到只有全套的設計才是最有效的時候，顧客的購買力就會增長。
服務內容的預測：隨著形象設計服務的深入人心，本公司將根據顧客要求適當拓寬業務，開展各項培訓活動。如美化形體培訓、提高氣質風度的培訓等等。
市場佔有率預測：現階段開辦的形象設計公司可以說抓住了形象設計領域的先機，可以肯定的是，一定會有的公司想進入分一杯羹，本公司的優勢是以優良的服務從顧客畢業的那一年起為顧客提供長達5~15年甚至更長的服務。關鍵是讓所有的在校大學生了解我們公司、信任我們公司，我們的目標是每當人們照鏡子時就能想到傾城之陽。估計我們的市場佔有率可達30%左右。
資源預測：人力資源是本公司的發展源泉，隨著顧客的增多，我們必將聘請的中高階設計師和設計員。根據我們的調查，杭州現有形象設計學校一家，上海有兩家，愛情廣州兩地有20多家，相信我們可以從中挑選出優秀的設計新星。
5.營銷計劃：
營銷戰略：我們針對大學生有限的經濟實力，提出“美麗其實很廉價”的口號，從而使他們在心理上消除價格顧慮。而針對白領階層，我們將採取“定製營銷”，把每一位顧客都作為一個單獨的市場，根據個人的特定需求來進行營銷組合，以滿足每位顧客的特定需求。
定價策略：我們沒有統一的價格，但有明確的價格套餐。即包含不同內容的服務的價格是不同的。對於大學生，往往只需要服飾、儀態方面的設計，而白領階層則需要全套的設計方案，因此，定價是有差別的。我們的服務是劃期簽訂合同，客戶按總金額的50%交我方對客戶服務所需要的費用。待到期後客戶按照雙方的合同，綜合評定，看我們為客戶所提供的服務是否為客戶創造了價值。如果客戶覺得我們的服務沒有價值，使用者可以要求全額返還。建立會員制，按季節、年份提供不同的優惠(打8折和9折)。
推銷手段：鑑於該項服務的特殊性，我們的營銷人員要一改普通營銷人員的形象，而要有一定的氣質風度來代表我們公司的形象。我們要派推銷員深入高校和企業，與消費者面對面地進行推銷，定期舉辦講座和推廣會;免費為部分消費者做色彩和服飾方面的設計，免費贈送印有本公司電話、地址的小禮品;聯絡各大高校的協會、俱樂部，做贊助商以打響品牌;與企業建立良好的公共關係。
建立長期的服務關係：對本公司來說，穩定和提高市場佔有率的一大要素就是與客戶建立長期的關係。通過編制客戶檔案，建立客戶資訊網，進行客戶評估分析，關注客戶需求，尤其是怨言，以提高客戶滿意度和忠誠度。更重要的是要是客戶在本公司能感到愉快、尊嚴。形象設計往往會涉及到客戶的容貌、體形等敏感方面，必須在保證客戶自尊心不受到傷害的前提下為客戶服務。
與各大美容院、百貨公司、健身中心建立合作伙伴關係：為使客戶感到方便，我們會根據客戶要求採購合適的服飾，或指導美容美髮，這就需要與相應的機構合作，達到雙贏，並有利於將競爭者轉化為合作者。
第三部分經營管理
下圖為本公司的組織結構
股東結構：
目前公司主要股東情況：
股東名稱出資額出資形式股份比例聯絡方式
___8萬元現匯40%
___8萬元現匯40%
___4萬元現匯20%
總經理：
姓名________性別___女___年齡____30____籍貫______
學位____碩士____所學專業____投資_____職稱____中級____
畢業院校_____清華大學____戶口所在地___杭州_____聯絡電話__
總設計師：
姓名________性別女年齡_28_籍貫_浙江湖州_
學位___碩士____所學專業__服裝設計__職稱__高階服裝設計師__
畢業院校__巴黎聖馬丁藝術學院__戶口所在地__杭州__聯絡電話__
其他對公司發展負有重要責任的人員
姓名_____性別_男__年齡_35__籍貫_浙江寧波_
學位_碩士_所學專業_設計_
畢業院校_新加坡形象設計學院__戶口所在地_浙江杭州___聯絡電話__
公司董事和主要管理人員之間無親屬關係，公司不存在關聯經營和家族管理問題;公司董事、管理者與關鍵僱員之間不存在或潛在的利益衝突。
本公司共有全職職工13人，兼職職工3人。全職人員包括設計人員、會計師和統計分析。總經理___兼管人力資源，同時還擔負訓練和指導公司的銷售人員的責任。___將出任專案設計方面的主管並擔任總形象設計師。___將對本行業的發展情況以及顧客的需求進行持續的分析，制定出符合市場需求的活動專案，並負責公司的廣告和宣傳業務。推銷的工作將由一位正式僱員處理，早晨和晚上將由三名正式推銷員來經營。二名臨時僱員協助處理電話，回答顧客各種問題。
幾位經理人員已簽署的一項合同約定：他們從加入傾城之陽之日起將至少為本公司服務五年;如果任何一位將來離開本企業，那麼從離開之日起五年這內將不能從事與公司競爭性的業務。事實上，這幾位原始創始人對創辦本公司投入了大量的人力和資金他們將會致力於辦成一個成功的形象設計公司。
報酬：
三位創始人前五年的工資收入定為3萬元/每年，這與目前這個行業同等職位人員的工資水平相比稍低。其他全職人員的工資根據不同職位將根據其拉來的客戶數提成和基本工資之和及附加各種福利(如醫療、人壽愛情等)計算;工作滿足一年以上者，每年可享受兩週假期。半職僱員將由主管人員指導，工資為每小時5元。根據有關專家的經驗，我們的工資在本地區是有競爭力的。
激勵方案:
本行業的培養高素質的僱員是保持老顧客的途徑之一。對於正式和臨時的推銷員的培訓將是一個持續不斷的工作。管理人員打算對僱員提供廣泛的專案訓練和定向訓練，我們的僱員將接受包括：產品知識、經營時間、電話交談技巧、瞭解會員合同以及公司的規章制度的培訓。
我們的培訓計劃比競爭者更為系統和正規。優秀的人員可送到著名學府進修;建立升級淘汰制，使每位員工都能看到升遷的機會;3、5年後，開設分店，使優秀的設計師和營銷人員都有機會成為主管。
人力資源：我們可以與高校一起建立一個招收學生僱員的計劃，這個計劃將使公司保持一批年青、熱情的臨時僱員，這些僱員可以工作二到四年。
公司的法律事務將由杭州海通律師事務所負責處理，該事務所有豐富的經驗和良好的信譽。
第四部分企業操作計劃
選擇地點：
營業時間：上午8：30～11：30;下午1：30～7：30
每天營業9小時。
服務介紹：
傾城之陽將秉承“緊跟時代，打造生活”的藝術理念，遵循以“客戶為本”的原則，周全、細緻地瞭解每位顧客的自身需求、感受和生活方式，從服裝服飾、化妝、髮型、肢體語言、禮儀等方面度身制定出個性化的形象分析和實施計劃。
服裝顧問將幫助客戶進行衣櫥的分析整理，根據客戶的預算制定購置計劃或進行陪同購物;專業形象顧問的 主要工作是塑造完美整體形象，根據客戶的體形、身材等外貌上的特徵，以及客戶的實際需求、年齡、職業、個性、生活形態等，建立配合個人特質的個人風格，明確的呈現出一個人與其他人的不同之處。並搭配各種場合，為他們設計不同的形象。
具體內容：
精美的裝飾品設計
個性化髮型設計健康體型設計
個人最佳服飾顏色搭配設計公共場合自我表現技巧設計
五官造型化妝設計個人形體設計
時代感的服裝服飾設計聲音魅力設計等
從總體而言，形象設計可以包括三大方面。
第一、面部化妝造型.
面部化妝可以分為臉型美飾化妝法
臉型矯正化妝法，
面板美飾化妝法、
面板矯正化妝法
眉、眼、鼻、脣等部位美飾化妝法、
眉、眼、鼻、脣等部位矯正化妝法。
第二、髮型設計與修飾。
髮型設計可以分為髮型設計，
特殊髮質的修飾技巧。
第三、服裝、服飾設計。
服飾設計可以分為著裝設計，
服裝搭配，飾物佩戴。
發展計劃：
採用會員制
開業之初，為了高效率地向我們的目標市場傳遞資訊，我們將同幾個深受學生歡迎的廣播電臺簽定廣告合同，廣播的廣告費用估計是每半分鐘500元(黃金時間)。我們還將聯絡各高校的協會組織，把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發出。使之瞭解會員的優惠之處。
為了吸收會員和增加收入，將在開放前進行吸收會員的促銷活動。我們一次性入會費是每人600元，月費是60元，每人我們的會員在交付入會費和月會費之後，可免貫參加任何由本公司支援贊助的培訓活動。在吸收了第一批會員之後，我們將在地方報紙上登廣告;直接郵寄也是我們的長期策略之一;我們還將利用打電話的方式與個人聯絡。
業務的季節性和應變計劃
由於本公司面向就業的大學生，一定程度上存在季節性問題。夏秋季的客戶相對會多一些，而冬春季則相對較少。為了使季節性問題減少到最低限度，對於季節性的現金流入下降，我們將採用收取月計會員和與各種訓練班簽定短期合同來解決，這個收入約佔年收入的7.2%。在冬季，公司將舉辦講演及講座以提高會員的技術水平，因此而來的收入將幫助調節市場需求，增加利潤率。
第五部分財務狀況
會員預測
本公司的各項計算採取了比較保守的前提。根據我們所作的市場調查，估計預售會員可達50人。在考慮了約30%的會員退會率的情況下，五年內仍會有平均20%左右的年增長率。因此我們預計公司的會員情況:
上一年 會員數會員淨增加總會員數
第一年50_ 10 60
第二年60 20 80
第三年80 30 110
第四年110 30 140
第五年140 30 170
_第一年的資料為預售會員數。
會員費的制定
會員費
首次入會費600元
每月會費60元
由於我們經營的地區內沒有其他公司提供類似服務，我們只能參考上海的價格。由於上海與杭州的人均收入的差別，我們的收費標準比上海要低一些。
財務預測條件
面積200平方米
租金6000元/月
裝置合計:70000元
1.空調等__0元
2.電腦30000元
3.軟體__0元
裝修費100000元
人員工資138000元/半年
預計廣告費15000每半年
營業收入(每半年)10%增長率144000
1.大學生400元/人10人/月
2.白領1000元/人20人/月
營業成本(租金半年計)36000元/半年
其他費用1000元/月
預期損益表
單位:元(每半年計期)
專案期數
營業收入
營業成本
毛利
營業及管理費用
利息
利潤總額
營業稅金及附加
經營利潤
第六部分融資說明
資金需求量及資金的用途：
本公司尚需融資30萬元，用於聘請優秀的設計師和營銷人員，以及設計軟體的購買。
投資方的監督和管理權力：
投資方有權參與公司的經營管理，公司定期將財務報表報送至投資方。
如果公司沒有實現專案發展計劃，公司與管理層向投資方承擔哪些責任?
退出方式：
三年後，本公司將進行二次融資，如不順利，本公司將回購股份;
其他：
___本公司在發展過程中可能遇到的風險(包括政策風險、加入wto的風險、技術開發風險、經營管理風險、市場開拓風險、財務風險、投資風險、對公司關鍵人員依賴的風險等。)
公司未來3~5年在研發資金投入和人員投入計劃(萬元)
年份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年
資金投入
人員(個) 13 13 13 15 18
保密承諾
本商業計劃書內容涉及本公司商業祕密，僅對有投資意向的投資者公開。本公司要求投資公司專案經理收到本商業計劃書時做出以下承諾：
妥善保管本商業計劃書，未經本公司同意，不得向第三方公開本商業計劃書涉及的本公司的商業祕密。
一、蛋糕店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱為“__下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社群貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像__、__那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要開啟市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裡人少時，偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以的材料製作出品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設定很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。
7.經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
裝置投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20__元(包括店面裝修和燈箱)。3.貨架和賣臺投進約1500元。4.員工(2名)同一服裝需500元。5.機器裝置的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區、社群貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20__元。
水電等雜費：700元裝置折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
在店鋪漫天飛的今天，個性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。為了區別於普通的女性飾品店，我們將以壁掛、藤編容器等家居小飾品作為經營專案，以專業化和個性化為主導理念，以普通消費者為客戶群。我們將採用網上經營的模式，構建自己的飾品店網站，採用“一站式”銷售實現經營利潤的最大化。以電子互動平臺來全面提高產品供銷鏈的上市速度，及時補貨，與客戶進行充分的交流。經營飾品店的想法源於我們自身對個性飾品，家居裝飾的濃厚興趣，以及飾品行業巨大發展潛力的吸引。我們希望我們的產品——一個藤編花瓶，一副泰式壁掛，一盞貝殼燈具，能為您的溫馨小家增光添彩，營造出浪漫滿屋的氛圍。
一、公司介紹
1、公司經營宗旨及目標
本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以公司網站為平臺，留意客戶反饋資訊，為客戶提供各種諮詢服務。並以市場為導向，加快產品更新速度，從而保證我們的家居飾品的優質與時尚，滿足人們追求個性、簡潔、潮流的慾望。
靠薄利多銷，走經營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創造出溫馨舒適的家居氣氛。實現公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標!
2、公司簡介
(1)公司名稱：猴哥淘藝
(2)業務範圍：家居小飾品——各式壁掛、藤編花瓶、布質靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
3、公司管理
(1)管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業績衡量標準(如成本、質量、服務和速度等)上取得重大突破，完成企業再造。公司採取網路化層級管理體制，實現集權和分權統一，穩定和變化統一，一元化和多元化統一。
(2)管理隊伍：以總經理為管理中樞，下設產品服務總監，總監、網站技術主管，財務主管。
(3)管理決策：以總經理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關事務。涉及公司戰略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的範圍與邊界確定等問題，總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統一指揮和一定程度集權的同時，也注重分權。工作單元內的一線人員，也就是各部門主管，有權在公司戰略引數的範圍內自主地處理可能出現的緊急情況。
4、團隊概述
我們公司的四位建立者都是在校的女大學生，目前均就讀於電子科大人文社科學院專業。紮實的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責。
以下便是公司四位成員簡介：
職務：總經理兼網站技術主管
職務：市場營銷總監
職務：財務主管
職務：產品服務
二、成本及經濟效益分析：
4、目標市場
銷售物件主要集中於有一定消費能力的白領階層，對生活品質和格調有較高的需求和期望，喜歡休閒有情調，更加關注物質以外的生活質量。所以在銷售過程中要鎖定這種消費群體：高學歷收入較高的波波族，新貧族，白領。也包括高中生和大學生。
5、顧客的購買準則
遵守購買時自願平等，誠實信用原則，用支付寶付款結算，遵守淘寶網的網上交易協議。
三、產品與服務
產品簡介
猴哥淘藝主要從事禮品、掛圖、手工藝品等藝術產品銷售，產品由__1公司、__公司生產。__1公司產品有什麼系列，某系列有什麼型號、顏色，規格……__公司產品有。
服務細則
承諾：
1、凡在猴哥淘藝購買任一商品的顧客均是本商店的'普通會員，普通會員的積分達到1500分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到3000分時即可上升為鑽石會員。普通會員可享受9·8～9折優惠，貴賓會員可享受9～8折優惠。鑽石會員可享受7·5折優惠並提供免費郵寄或免費送貨服務(成都市三環以內)。
2、猴哥淘藝將根據客戶自己選擇的運輸方式，免費代辦運輸。郵寄費用或長途運輸費(含費)將由客戶承擔。
3、因郵寄或長途運輸而造成的貨物損失，猴哥淘藝不承擔責任。
結算：
4、為確保訂單的有效性，猴哥陶藝將在客戶訂單發出一天之內通過手機簡訊、電話或e_mail確認是否購買，在收到客戶準確答覆後視為合同生效，貨款及其郵費餘款應在其2天之內到帳，並在到帳後當天或第二天郵出物品。如因其他原因造成客戶費用匯出而我方顯示未到帳的，我方將在匯款到帳後發貨，或者客戶可以提供相關證明證實實際情況的，我方認為合理的情況下在提供證明後3天內發貨。
5、客戶2天內買下多件商品可一起郵寄。
6、如果客戶所購的禮品涉及到特殊設計和印刷及其它方面的問題，猴哥陶藝在接到客戶訂單意向後，將與客戶聯絡並最後商定價格。(附：所涉及的商標侵權責任應由客戶承擔。)
7、猴哥陶藝將根據客戶會員級別給予折扣優惠，最終價格將在接到訂單意向後與客戶具體商定。
售後：
8、客戶在收到所定的商品時，發現質量問題，若因本店人員疏忽或商品本身質量與說明不相符的，自收貨之日起3天內本店為客戶無條件包換包修，但客戶需承擔返還商品的費用，而不需承擔再次郵寄費用。
9、客戶再收到商品後若不滿意猴哥淘藝可以包換，但必須未對該產品設計、材料等作任何改動、並損壞標誌印刷，無質量問題不影響再次銷售，而且因此產生的費用由客戶承擔。
10、因客戶行為造成的商品外觀、包裝、效能破壞並且影響再次銷售時，請原諒本店將不予退換。
四、資金需求、籌措方法及投資回報
因為公司為網上公司，經營貨品佔地不大，起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買規模，故起始資金的投入相對較小，公司預計需要3000(待算)元啟動資金，主要用於庫房購置、員工、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預計在未來的一年內收回成本，按每月銷售一件產品計算，(平均銷售利潤率30%計算)。
1、裝置費用
pc機(啟動投入)：初期擬採用2臺一般pc(現成)，保證每天8小時有人線上，上網費用，在校期間平均每月投入20元，假期期間共投入60元
軟體(啟動投入)：100元;
租用辦公地點(每月投入)：擬租用辦公室約20平方米，月租200元(按季付)
裝置的啟動資金合計760元
將來隨著訪問率的提高及購買隊伍的擴大，將會在已有的淘寶網猴哥淘藝小店的基礎上，把網路買賣重心轉移至公司獨立網站的構建上，就需要提高伺服器的檔次、增大專線頻寬、增加pc機的臺數、擴大辦公面積等。預計將在一年後追加裝置費用。
2、行政費用
人員工資：初期工資為0工資，屬於朋友間創業階段，故以股份形式為個人所有。
宣傳費用：印發宣傳單每次100份，初步範圍為電子科大女生公寓(寓苑和15棟)，宣傳海報(成華區附近小區和八里小區附近)10份。
通訊費用：估計每月100元
行政費用啟動資金預合計為150元
3、盈利回報
網路時代，注意力即是經濟，猴哥淘手工藝飾品網以指向性強並且相對忠實的注意力為基礎，以便實現以下的盈利方式：
收費
線上一口價：以每年有約6000元交易額計算，收取5%勞務費用，年收入：3000元
線上拍賣：(在小有盈利的基礎上)以每年有約12件的交易量計算，減少部分勞務費用收取，提高產品美譽度和顧客吸引
由於我們所採用的是網上經營的方法，因此省去了傳統店鋪所需的經營費用，我們的資金主要用於商品的採購和運輸及倉儲。
就我們所知，進貨渠道多種多樣，有直接從廠家進貨的、有從設計公司進貨的、有批發市場批發來的，還有連鎖經營從總部發過來的。從廠家進貨時費用要低一些，因為廠家沒有設計能力，產品大多是來料加工和來圖加工，產品會比市場略微過時一點。從設計公司進貨則要高一點，但可以保證貨品的“新鮮度”。批發市場中的拿貨價格則遵照了一般原則，給經營者留出了50%的空間。
通過在荷花池批發市場的調查，我們決定並選擇了一家較熟悉的供貨商，進貨價比零售價低一半，這使我們有足夠的利潤空間，也降低了經營風險。初步估計首次資金投入為3000元，由我們公司四位成員均攤。
據我國權威機構對中國女性飾品市場的調查顯示，目前我國女性飾品市場人均佔有率不足5%，而發達國家一般都在45%左右，其中最高的是日本的東京為98%。據專家預計，我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增，可期待的巨大市場空間和可憐的市場佔有率形成了鮮明的對比。就目前而言，可供消費者滿意的產品並不多，市場中的產品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業的市場發展空間是很大的。
專案概述
在店鋪漫天飛的今天，個性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。為了區別於普通的女性飾品店，我們將以壁掛、藤編容器等家居小飾品作為經營專案，以專業化和個性化為主導理念，以普通消費者為客戶群。我們將採用網上經營的模式，構建自己的飾品店網站，採用“一站式”銷售實現經營利潤的最大化。以電子互動平臺來全面提高產品供銷鏈的上市速度，及時補貨，與客戶進行充分的交流。經營飾品店的想法源於我們自身對個性飾品，家居裝飾的濃厚興趣，以及飾品行業巨大發展潛力的吸引。我們希望我們的產品——一個藤編花瓶，一副泰式壁掛，一盞貝殼燈具，能為您的溫馨小家增光添彩，營造出浪漫滿屋的氛圍。
一、公司介紹
1、公司經營宗旨及目標
本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以公司網站為平臺，留意客戶反饋資訊，為客戶提供各種諮詢服務。並以市場為導向，加快產品更新速度，從而保證我們的家居飾品的優質與時尚，滿足人們追求個性、簡潔、潮流的慾望。
靠薄利多銷，走經營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創造出溫馨舒適的家居氣氛。實現公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標！
2、公司簡介
(1)公司名稱：猴哥淘藝
(2)業務範圍：家居小飾品——各式壁掛、藤編花瓶、布質靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
3、公司管理
(1)管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業績衡量標準(如成本、質量、服務和速度等)上取得重大突破，完成企業再造。公司採取網路化層級管理體制，實現集權和分權統一，穩定和變化統一，一元化和多元化統一。
(2)管理隊伍：以總經理為管理中樞，下設產品服務總監，市場營銷總監、網站技術主管，財務主管。
(3)管理決策：以總經理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關事務。涉及公司戰略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的範圍與邊界確定等問題，總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統一指揮和一定程度集權的同時，也注重分權。工作單元內的一線人員，也就是各部門主管，有權在公司戰略引數的範圍內自主地處理可能出現的緊急情況。
4、團隊概述
我們公司的四位建立者都是在校的女大學生，目前均就讀於電子科大人文社科學院行政管理專業。紮實的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責。
以下便是公司四位成員簡介：
職務：總經理兼網站技術主管
職務：市場營銷總監
職務：財務主管
職務：產品服務
二、成本及經濟效益分析：
4、目標市場
銷售物件主要集中於有一定消費能力的白領階層，對生活品質和格調有較高的需求和期望，喜歡休閒有情調，更加關注物質以外的生活質量。所以在銷售過程中要鎖定這種消費群體：高學歷收入較高的波波族，新貧族，白領。也包括高中生和大學生。
5、顧客的購買準則
遵守購買時自願平等，誠實信用原則，用支付寶付款結算，遵守淘寶網的網上交易協議。
三、產品與服務
產品簡介
猴哥淘藝主要從事禮品、掛圖、手工藝品等藝術產品銷售，產品由xx1公司、xx公司生產。xx1公司產品有什麼系列，某系列有什麼型號、顏色，規格……xx公司產品有。
服務細則
承諾：
1、凡在猴哥淘藝購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員，普通會員的積分達到1500分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到3000分時即可上升為鑽石會員。普通會員可享受9·8～9折優惠，貴賓會員可享受9～8折優惠。鑽石會員可享受7·5折優惠並提供免費郵寄或免費送貨服務(成都市三環以內)。
2、猴哥淘藝將根據客戶自己選擇的運輸方式，免費代辦運輸。郵寄費用或長途運輸費(含保險費)將由客戶承擔。
3、因郵寄或長途運輸而造成的貨物損失，猴哥淘藝不承擔責任。
結算：
4、為確保訂單的有效性，猴哥陶藝將在客戶訂單發出一天之內通過手機簡訊、電話或e_mail確認是否購買，在收到客戶準確答覆後視為合同生效，貨款及其郵費餘款應在其2天之內到帳，並在到帳後當天或第二天郵出物品。如因其他原因造成客戶費用匯出而我方顯示未到帳的，我方將在匯款到帳後發貨，或者客戶可以提供相關證明證實實際情況的，我方認為合理的情況下在提供證明後3天內發貨。
5、客戶2天內買下多件商品可一起郵寄。6。如果客戶所購的禮品涉及到特殊設計和印刷及其它方面的問題，猴哥陶藝在接到客戶訂單意向後，將與客戶聯絡並最後商定價格。(附：所涉及的商標侵權責任應由客戶承擔。)
7、猴哥陶藝將根據客戶會員級別給予折扣優惠，最終價格將在接到訂單意向後與客戶具體商定。
售後：
8、客戶在收到所定的商品時，發現質量問題，若因本店人員疏忽或商品本身質量與說明不相符的，自收貨之日起3天內本店為客戶無條件包換包修，但客戶需承擔返還商品的費用，而不需承擔再次郵寄費用。
9、客戶再收到商品後若不滿意猴哥淘藝可以包換，但必須未對該產品設計、材料等作任何改動、並損壞標誌印刷，無質量問題不影響再次銷售，而且因此產生的費用由客戶承擔。
10、因客戶行為造成的商品外觀、包裝、效能破壞並且影響再次銷售時，請原諒本店將不予退換。
四、資金需求、籌措方法及投資回報
因為公司為網上公司，經營貨品佔地不大，起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買規模，故起始資金的投入相對較小，公司預計需要3000(待算)元啟動資金，主要用於庫房購置、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預計在未來的一年內收回成本，按每月銷售一件產品計算，(平均銷售利潤率30%計算)。
1、裝置費用
pc機(啟動投入)：初期擬採用2臺一般pc(現成)，保證每天8小時有人線上，上網費用，在校期間平均每月投入20元，假期期間共投入60元
軟體(啟動投入)：100元；
租用辦公地點(每月投入)：擬租用辦公室約20平方米，月租200元(按季付)
裝置的啟動資金合計760元
將來隨著訪問率的提高及購買隊伍的擴大，將會在已有的淘寶網猴哥淘藝小店的基礎上，把網路買賣重心轉移至公司獨立網站的構建上，就需要提高伺服器的檔次、增大專線頻寬、增加pc機的臺數、擴大辦公面積等。預計將在一年後追加裝置費用。
2、行政費用
人員工資：初期工資為0工資，屬於朋友間創業階段，故以股份形式為個人所有。
宣傳費用：印發宣傳單每次100份，初步範圍為電子科大女生公寓(寓苑和15棟)，宣傳海報(成華區附近小區和八里小區附近)10份。
通訊費用：估計每月100元
參考資料：網上和貨品來源地為參考。車費開支。
行政費用啟動資金預合計為150元
3、盈利回報
網路時代，注意力即是經濟，猴哥淘手工藝飾品網以指向性強並且相對忠實的注意力為基礎，以便實現以下的盈利方式：
收費
線上一口價：以每年有約6000元交易額計算，收取5%勞務費用，年收入：3000元
線上拍賣：(在小有盈利的基礎上)以每年有約12件的交易量計算，減少部分勞務費用收取，提高產品美譽度和顧客吸引
由於我們所採用的是網上經營的方法，因此省去了傳統店鋪所需的經營費用，我們的資金主要用於商品的採購和運輸及倉儲。
就我們所知，進貨渠道多種多樣，有直接從廠家進貨的、有從設計公司進貨的、有批發市場批發來的，還有連鎖經營從總部發過來的。從廠家進貨時費用要低一些，因為廠家沒有設計能力，產品大多是來料加工和來圖加工，產品會比市場略微過時一點。從設計公司進貨則要高一點，但可以保證貨品的“新鮮度”。批發市場中的拿貨價格則遵照了一般原則，給經營者留出了50%的空間。
通過在荷花池批發市場的調查，我們決定並選擇了一家較熟悉的供貨商，進貨價比零售價低一半，這使我們有足夠的利潤空間，也降低了經營風險。初步估計首次資金投入為3000元，由我們公司四位成員均攤。
房地產中介行業是房地產業的重要組成部分，房地產中介貫穿在房地產業經濟執行的全過程之中，為房地產業的生產、流通和消費提供了多元化的中介服務。房地產中介在我國既是一個年輕的行業，又是一個蓬勃發展的行業，已顯示出強大的生命力和廣闊的發展前景。它具有服務性、流動性和靈活性的特點，在房地產業中起著重要作用。
中國古代和近代市場中為房地產買賣雙方介紹交易?評定房地產商品質量?價格的居間行商稱之為宅行。宅行是中國房地產中介機構的前身，現稱房地產中介，房產超市，不動產門市等。史書記載：宅行，清朝年間，宅行主要分佈在山西，陝西，河北，天津一代。舊時，人們將宅行從事房產經紀的經紀人稱呼為“房牙子”。房牙子是舊時宅行裡以說合房產買賣或租賃為職業的人，今稱房地產經紀人。
房地產中介是一個方興未艾的行業，特別是國家將房地產業確定為國民經濟的支柱產業，出臺一系列系列規範發展房地產業的政策措施，為房地產中介業的發展注入了新的生機和活力。隨著城鄉居民住房消費的旺盛需求。我國經濟的持續、穩定、快速發展和城市化程序的加快。以及全面建設小康社會奮鬥目標的確立。這些都是為房地產中介提供了巨大和廣闊的發展空間。房地產業是從事房地產綜合開發、經營、管理和服務的綜合性行業，是一項新興的獨立產業，是城市第三產業的一部分。房地產業是商品經濟發展的產物，它隨著商品經濟的發展和擴大而發展和擴大。在我國，把房地產業作為一個經濟部門，開展各種經營活動，建立房地產市場，是從實行經濟體制改革之後才開始的。
目錄
第一部分摘要
一、房地產中介公司概況描述
二、房地產中介公司的宗旨和目標
三、房地產中介公司目前股權結構
四、已投入的資金及用途
五、房地產中介公司目前主要產品或服務介紹
六、市場概況和營銷策略
七、主要業務部門及業績簡介
八、核心經營團隊
九、房地產中介公司優勢說明
十、目前房地產中介公司為實現目標的增資需求：原因、數量、方式、用途、償還
十一、融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
十二、財務分析
1。財務歷史資料
2。財務預計
3。資產負債情況
第二部分綜述
第一章房地產中介公司介紹
一、房地產中介公司的宗旨
二、房地產中介公司簡介資料
三、各部門職能和經營目標
四、房地產中介公司管理
1。董事會
2。經營團隊
3。外部支援
第二章技術與產品
一、技術描述及技術持有
二、產品狀況
1。主要產品目錄
2。產品特性
3。正在開發/待開發產品簡介
4。研發計劃及時間表
5。智慧財產權策略
6。無形資產
三、產品生產
1。資源及原材料供應
2。現有生產條件和生產能力
3。擴建設施、要求及成本，擴建後生產能力
4。原有主要裝置及需添置裝置
5。產品標準、質檢和生產成本控制
6。包裝與儲運
第三章市場分析
一、市場規模、市場結構與劃分
二、目標市場的設定
三、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析
四、目前房地產中介公司產品市場狀況，產品所處市場發展階段(空白/新開發/高成長/成熟/飽和)產品排名及品牌狀況
五、市場趨勢預測和市場機會
六、行業政策
第四章競爭分析
一、有無行業壟斷
二、從市場細分看競爭者市場份額
三、主要競爭對手情況：房地產中介公司實力、產品情況
四、潛在競爭對手情況和市場變化分析
五、房地產中介公司產品競爭優勢
第五章市場營銷
一、概述營銷計劃
二、銷售政策的制定
三、銷售渠道、方式、行銷環節和售後服務
四、主要業務關係狀況
五、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策
六、促銷和市場滲透
1。主要促銷方式
2。廣告/公關策略、媒體評估
七、產品價格方案
1。定價依據和價格結構
2。影響價格變化的因素和對策
八、銷售資料統計和銷售紀錄方式，銷售週期的計算。
九、市場開發規劃，銷售目標
第六章投資說明
一、資金需求說明(用量/期限)
二、資金使用計劃及進度
三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優先股、任股權/對應價格等)
四、資本結構
五、回報/償還計劃
六、資本原負債結構說明
七、投資抵押
八、投資擔保
九、吸納投資後股權結構
十、股權成本
十一、投資者介入房地產中介公司管理之程度說明
十二、報告
十三、雜費支付
第七章投資報酬與退出
一、股票上市
二、股權轉讓
三、股權回購
四、股利
第八章風險分析
一、資源風險
二、市場不確定性風險
三、研發風險
四、生產不確定性風險
五、成本控制風險
六、競爭風險
七、政策風險
八、財務風險
九、管理風險
十、破產風險
第九章管理
一、房地產中介公司組織結構
二、管理制度及勞動合同
三、人事計劃
四、薪資、福利方案
五、股權分配和認股計劃
第十章財務分析
一、財務分析說明
二、財務資料預測
1。銷售收入明細表
2。成本費用明細表
3。薪金水平明細表
4。固定資產明細表
5。資產負債表
6。利潤及利潤分配明細表
7。現金流量表
一. 前言
民以食為天。足見食之重要。人們的飲食地點不外乎家庭和餐館。後一類細分如下：
西餐：1，高檔餐廳：講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。
2，快餐店，如麥當勞，肯得基等。適合青少年消費。
中餐：1，酒店：以規模經營取勝。
2，小酒店：以特色招牌菜取勝。
3，連鎖快餐店：以連鎖規模經營取勝。
4，大排檔：以價廉物美，隨意取勝
如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地?“賣”點很重要。中國傳統食品“粥”為主要產品的系列產品雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的效益。“粥”字典解釋：稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質食物。食粥是中國人一種傳統的飲食習慣。已有數千年曆史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災說明了“粥”對於生存的重要。隨著時代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧。現代研究表明：食“粥”更有保健，美容食療等功效。應用藥粥是攝生自養，簡單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預防疾病，治療疾病,養生美容.由於種種原因，如方式分散，品種單一，營銷方式不對，形成不了產業經營。我們正是看準機會，挖掘整理，蒐集選擇了幾百種實用粥譜，推出《禾口一粥》系列產品滿足市場需求。經調查研究表明，這是一個投資風險小，用途廣泛，本小利大，市場前景可觀，回報率高的產業之一。
二. 市場研究及競爭狀況
目前人們對粥的認識還侷限於一般的狀態，品種單一，常見的白粥配鹹菜，八寶粥(紅)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，尚無專門粥店和相應的營銷網路，市場缺口很大，無明顯的競爭。
普通粥僅能充飢填肚價低利少，人們選擇性強。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環保產品。
賣點：不是稀飯，是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時，它的積極意義在於幫助人們提高生活質量恢復自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費者潛在的需求替他們製造出來，搶佔商機。
三. 消費者研究
1. 物件：一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人。
2. 主要益處：營養，衛生，口感好，保健，食療。
3.主要場合：早餐：經濟實惠，營養的早點。配合乾點銷售。正餐：除以上作用外，重點是醫院，學校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閒場地及營養有味的食品。(給夜間的的士司機提供優質服務也是不可小看的機會)
4.重要性：病人，學生，老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感，衛生營養，功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護健康，省時，省力，使消費者有佔便宜的感覺。
四.主要產品：
300餘種粥及乾點62款輪流供應(配方及製作方法另告)
1穀類粥 14款 2豆類粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類粥 40款 5花類粥 12款
6果品類粥32款 7中藥類粥 80款 8魚類粥 20款 9其它類粥12款 配套產品62款
1糕類 36款 2餅類 16款 3其他類 10款
優點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易於採購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多,初期採購稍麻煩，推廣需要過程。
2.滷菜：各地特色滷菜(如四川滷菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開封桶子雞，江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，薰菜)，鮮族泡菜等。
3.各地特色小吃：
1.北方風味：東北李連貴燻肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內蒙的哈達餅，西安的肉夾饃，蘿蔔餅，秦鎮涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋子餅，濟南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。
2.南方風味：中國臺灣花生石頭餅，鹹菜餅，豆沙鍋餅，南瓜餅，三鮮鍋餅，上海酒釀餅，散絲鍋餅，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅，江蘇黃橋燒餅，蘇州麻餅，揚洲棗泥餅，太倉糟油春餅，貴陽雞肉餅，杭州蓑衣餅，湖洲姑嫂餅，金華雪菜油酥餅，湖北東坡餅，廣水桔子餅，蝦絲餅，湖北江陵九黃餅，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮，小桃園油酥餅，面窩，豆沙藕餅，廣西蓮蓉夾心餅，安慶油酥餅，湖南瀏陽茴餅，江西九江桂花茶餅，，廣東潮洲豬油芝蔥餅，小風餅，月牙餡餅，雲南雞蛋麥餅，福建泉州水晶菜頭餅，泉州芋頭餅。廈門海蠔煎，等等。各地風味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，更有吸引力。
五 市場建議
近期:
1.開一家樣板店.以此宣傳品牌,擴大影響力.地點以市中心為宜.面積40-50平米.裝飾風格以迴歸自然為主題.全用木板,木桌,木椅.簡單樸素.
2.外送服務:粥用大鍋熬製,配料專人分裝,小鍋配製.專業送貨隊伍.重點物件:醫院住院部,學校,家庭.統一著裝的人員上門贈送選單(上面有食療粥譜及對症效果),接受電話定貨.
中期
1. 逐步開設連鎖店.可以用特許方式加盟,不收加盟費,只受少量商標使用費和管理費.總店統一配送配料.店鋪只管訂貨和銷售.
2. 專櫃和店中店:利用別人的場地經營.可以自營,也可以送貨由比人經營(如大飯店,商場,影院,迪巴等場所,公園,旅遊區等等)
3.與再就業工程結合起來(與政府有關部門聯絡,爭取支援)大量吸收下崗人員,設立流動售貨車定點定時供應(車站,要道,社群均可)急擴大就業人數又免除場地租金,還擴大了銷售,增加了利潤,名利雙收.
4. 建立自己的網站.開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道.
遠期
工業化生產:通過兼併,託管,委託加工等方式,利用原來生產罐頭食品的工廠生產成品粥(罐裝)半成品(袋裝)進入超市銷售，以上過程逐步推廣大約需1到3年時間。
六 商品定位
1 大眾化系列食品
2 價格:素食類:2.00-2.50元/碗 肉禽類3.00-5.00元/碗 高檔類10-15元/碗 極品類50-100元/碗
3 餐具:一次性
4 品種:店堂每天保持50個品種以上,訂貨按選單預約.
七 人員配備
(單店)店長一人,製作4人,收銀2人,服務員8人(均為二班配備)採購員1人(可兼)共16人.各店可以根據具體情況定人員.
八 投資預算
場地:30-50平米租金1500-2500元.如租二樓還要低(各地區情況不一) 預付三個月的店租：9000-15000元
店面裝修5000-10000元(視條件而定,可以簡單裝修,價格更低)
桌子：一張100元，8張共800 元.
凳子：一把30元，32把共960元
碗(一次性紙碗)：一個0.30元，500個共150元
電器：一個雪櫃一個消毒櫃二手的合計1000元 .電餅鐺一個1500元.空調一臺2450元
六孔煤氣爐：一個650元，其餘：零散物件600元 (爐子,不鏽鋼桶.大,中,小號各一個;蒸籠一套等)
資料費:2800元.運作資金：20__-5000餘元
證、照、費、稅等：營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費20__元 合計:26410—37410元。
2.100平米店預算
租金5000元.如租二樓還要低(各地區情況不一)
預付三個月的店租：15000元
店面裝修20000-50000元(視條件而定,可以簡單裝修,價格更低)
桌子：一張100元，16張共1600 元.
凳子：一把30元，72把共2160元
碗(一次性紙碗)：一個0.30元，1500個共450元
電器：一個雪櫃一個消毒櫃二手的合計1000元 .電餅鐺一個1500元.空調一臺2450元
六孔煤氣爐：二個1350元，粉碎機一臺：400元。其餘：零散物件2500元 (爐子,不鏽鋼桶.大,中,小號各一個;蒸籠一套等)
資料費:2800元.運作資金：20__-5000餘元
證、照、費、稅等：營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費20__元 合計:55210—88210元。
九 效益預算
1.30-50平米店：以每天流水(營業額)20__元,毛利率50%每月就有3萬元.年毛利36萬.三個月就可以收回投資.第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店：以每天流水(營業額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
十 創意方向
本產品看似簡單平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐館不願意做,更多人不會做.醫生會開方不會熬粥,餐館不懂藥理無法做,或者不願意做.是一個不被常人注意但發展空間大,商機無限的行業.既古老,有新鮮.有道是”一招鮮,吃遍天”!何樂而不為?
副頁所列的<粥譜>並非本人創造,乃是千百年來無數人探索試用總結出來的成功療方.本人只是將其蒐集,彙總,選擇,整理而成,並將其工業化,商業化,造福於大家,並從中獲得效益.
近年來,食粥已成為時尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.報端常見報道.開粥店可大可小.已成為創業者首選。
下圖是家庭和粥店的比較:
品種 製作方式 作用 原,配料採購
家庭 單調 費事,費時 充飢,調味 因購量少,不易採購,易浪費,不專業
粥店 幾百個品種同時搭配供應,適用面廣 省時,成本低,效果好 品嚐,食療美容,延年益壽 專業,採購易,配料全,價格低,不浪費.
原,配料採購的有利條件:
1 原料易購.各地都有糧食批發市場,就地採購.自然有人送上門.
2 配料:蔬菜,肉禽,花類,水果,中藥,海鮮都可以在當地購到.各地還可以將本地有特色的產品加近來,豐富品種,做出特色.
3 配粥的小菜除自制外還有許多是其他廠家送上門的.如泡菜,滷菜等等.
十一 公關策略
1. 政府的支援
向政府有關部門領導闡述本企業思路,與再就業結合,增加就業崗位,在本市設流 動售貨車形成網路經營.既增加就業,擴大了影響,也增加效益.
與扶貧結合.許多貧困地區有獨特的特產資源.如爭取當地政府支援,將當地的特產轉化為資源配料,既增加了特色,又可以爭取”扶貧資金”
2. 醫學,營養專家的支援
本品既為食療粥品應該爭取專家的支援.將本品的材料,功能等資料送請專家論證,也可以請他們做名譽顧問等
3 新聞界的支援
電視臺,電臺的<生活>類欄目聯辦各類活動,宣傳工作本品
報紙雜誌的生活美食欄目裡連載<粥譜>均是免費廣告.
4 其他公關活動
如慰問交警,孤寡老人,孤兒,殘障人士等.還有其他公益活動.
十二 結語 芝麻,開門吧!
在當今的商業大潮中競爭無所不在,商機稍縱即逝.那種只會抱殘守缺,食古不化的人;猶豫不決的人只會在潮中翻船落水.機遇與風險同在.成功與勇氣同在.你還等什麼?
一個好的影視劇的成功方式:一個好劇本,一個好編劇,一個好導演,一群好演員,一個好舞臺.同樣一個成功的企業需要:一個好創意,一個好產品,一群好人才,一個好的營銷方式,一個好市場,也不可以缺一個精明的投資人.
從來就沒有什麼救世主,也沒有神仙皇帝,要創造人類的幸福,全靠我們自己! 不經歷風雨,怎麼能見彩虹?沒有人能隨隨便便成功.
芝麻,開門吧!
概要
1、專案介紹：利用啟動資金，進一些大一新生比較缺少的物品，銷售出去。
2、市場分析：目前在西南民大還沒有跟我們競爭的銷售隊伍，
我們賣的物品都是經過市場調查分析的，收集了主要同學的調差問卷分析出的結果。
3、營銷策略：採用上門推銷方式，充分發揮和鍛鍊提高營銷精英們的銷售才能，對銷售成績較佳者給予一定的物質獎勵。
4、產品來源：去火車北站旁邊的荷花池市場以最低價購進貨物，通過人際關係聯絡到最便宜的貨物。
5、管理團隊團隊總共6人組成，一個ceo，一個財務部長，兩個大管家，兩個銷售精英。
6、資金需求預計需求500塊，到時會根據市場調查結果適量調整
7、財務分析在未來一週裡預計盈利500塊以上。
8、風險分析可能出現貨物沒有全部銷售出去的情況，到時候會採取壓低利潤，採取多買多送的方法，還有內部自銷的方法來解決。
團隊基本情況
ceo：陳榮榮
財務主管：李曉樂
大管家：李亞娟，汪豔
銷售精英：樑帥，胥漢妮
我們都是來自西南民族大學大二的學生，雖然我們來自不同的地方，
不同的學院，但是我們將會為了共同的目標的竭盡全力，奮勇前進!
團隊管理層
ceo：陳榮榮
財務主管：李曉樂
大管家：李亞娟，汪豔
專案介紹
首先調查新生目前缺少那些物品，包括生活上的，文具類的等等。接著利用啟動資金去購置該些物品回來，以上門推銷的方式，以比外面低的價格賣給新生，賺取利潤。
市場分析
經過我們的調查分析，該專案的市場的發展前景還是比較樂觀的，新生剛開學，有些物品還沒有買齊，我們可以鑽這個空去賺取利潤。並且目前沒有發現與我們一起做這個的隊伍，唯一與我們競爭的是學校附近的小鎮和學校裡面的商業街。我們會以比他們低的價格賣出去同時又賺取利潤，前景客觀。
營銷策略
營銷策略主要採取上門推銷的方式。通過對產品的充分了解，對市場價格的充分了解，我們用最犀利的語言，最真誠的感情，向客戶服務。客服既能省錢從我們這裡買到比外面便宜的實用的東西，我們又能賺到利潤。推銷的時候採取多買多送多優惠的策略，適當的時候可以降
低價格。總之要把這件事想成一件是對雙方都有利的事情，這樣我們真誠地去銷售才能獲得最大的效益。
產品來源
我們大部分貨物是採購人員去火車北站旁邊的荷花池市場進回來的，因為那裡經過我們的調查是在整個成都賣東西比較便宜的，很多人都從那裡進貨。然後有一小部分是從網上訂貨的，這主要是考慮到了價格的問題，網上的價格還是挺便宜的。優盤是團隊裡有認識的人在生產優盤，我們以最低價從廠商那裡拿到了優盤的貨。
管理團隊
團隊制定有一定的獎懲制度，還有會議制度，規定每天的銷售情況都要向ceo彙報。每個人除了每天要去銷售之外，也分配有自己的任務。每天都要向ceo彙報工作情況。
資金需求
資金除了啟動資金200塊之外，每個人還要湊點錢，把幾天的貨同時進回來，不用每天出去進貨，影響學習。
財務分析
這次專案預計盈利在500塊以上。主要用在產品的採購，包括往返的車費。這個在財務主管那裡有詳細的財務分析報表。
風險分析
這次的專案會有一定的風險，主要是貨物產品有可能沒有完全賣出去，造成產品滯銷。我們對這個情況將採取儘可能壓低利潤，向身邊的同學朋友尋求幫助還有內銷的辦法解決。
一、專案分析
1.名頭來歷
人間真情——有一戶五口之家，母親是江陰人氏，每逢佳節團聚必不可免的一道主菜，便是媽媽親手烹飪的肉絲泡蛋。時年，父母年逾古稀，長子身旁伺候，次子闖蕩神州，小妹更是飄洋過海。為感知牽掛，感恩養育，三兄妹攜手足之情創立柔絲泡蛋連鎖餐飲，寄慰人間真情——天涯翹盼，柔絲相聚。肉絲泡蛋原本江浙家常菜，為適應商標註冊規範，特將“肉絲”改變成“柔絲”。
2.現行運營
初期首家店於20__年_月_日在__開業，除去春節長假因素，另選址不當，無法達到預期效益，於_月_日進入危機管理程式。
3.市場縫隙
初期自首家店開業以來，出品研製成功得到固定忠誠消費群體認可;管理進入程式化;市場初探結束。更值得稱謂的是原設計出品及派送方式得到滿意和延伸，極具品牌競爭力，彼有一定知名度，可以繼續從事市場拓展。
4.餐飲效益
餐飲業效益不同於其他行業——資金週轉週期短(按日計算)盈虧明顯。只要選址、選項、管理到位很快就會見到明顯效益。
二、專案進度
1.初期試點階段接近尾聲。
2.二期品牌戰略即將開始。
多點帶面，造勢招商。
(1)擬在__繁華街市開設店鋪作為形象旗艦店。
(2)多店鋪。(一個大城市開三到五店)
(3)經營管理理順期：規範出品、科學管理。
(4)多城市造勢，力爭每個直轄市、特大城市、省會城市開設直營店，目標總計108家。
3.三期選項投資(有待量化)
(1)拓展國外行業市場。
(2)拓展品牌縱橫市場。
(3)拓展跨行品牌市場。
三、專案實施
1.集團公司組建：限期1個月。
內容：合夥協議、資金到位
費用：場所租賃、手續辦理、辦公裝置、經費等預算10——35萬
2.二期品牌戰略
(1)擬在__繁華街市開設店鋪作為形象旗艦店，總投入177萬。
(2)多店鋪(一個大城市開三到五店)，總投入177萬。
(3)經營管理理順期：規範出品、科學管理。
(4)每個直轄市、特大城市、省會城市開設直營店，目標總計108家。
(5)辦公、差旅、公關等經費平均5萬/月，2年預計120萬。
(6)風險規避：三個月考核期內確保直營店均值盈利在15%以上，低於此標準則屬於非盈利店，可根據實際情況考慮下馬。
四、專案總投入
集團公司籌建費用+旗艦店開辦費用+外埠形象店開辦費用+集團專案運做費用=500萬。
五、國內連鎖餐飲行業資料表達
商務部最新調查顯示，全國限額(年銷售額5000萬元)以上連鎖餐飲企業尤其是直營連鎖快餐企業，營業收入大幅增長。其中，東部省市快餐營業規模明顯超過正餐，__快餐的市場份額高達90%，__等省市也已達到50%以上。連鎖經營已成為餐飲業做大做強的主導經營模式。
據統計，截至20__年，我國限額以上連鎖零售集團(企業)達_家，比上年末增長_%，實現銷售額_億元;限額以上連鎖餐飲集團(企業)達_家。據商務部預計，20__年我國餐飲業市場將繼續以_%左右的速度高速增長，全年零售額將越過_億元臺階而直接突破_萬億元。
20__年是實施“十三五”規劃的開局之年，在增加居民消費、擴大消費需求的政策推動下，餐飲業將進一步增強自主創新能力，規模化、產業化、現代化發展加快，餐飲經濟市場活力不斷增強，根據餐飲業發展模型分析，預計20__年我國人均餐飲消費支出將增長_%，達到_元;餐飲業市場執行將繼續以_%左右的速度高速增長，全年將越過_億元臺階而直接突破_億元大關，達到_億元。
一、專案背景
千姿百態的花兒述說著千言萬語，每一句都是"美麗"。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位
這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網站長期市場佔有率和短期資金回報率以搶佔市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品，最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場。是十分可行的。
二、公司專案策化
1.提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝願和幸福送到千家萬戶。
2.公司目標
立足地大，服務武漢，輻射華中。建立網上花店一流的公司(喜盒網)。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，並努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當模式成功後，以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場
三、經營環境與客戶分析
1.行業分析
"地質大學青鳥花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除武漢地質大學的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以中國地質大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業後仍將成為網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的
2.調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要採取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份，收回37份。由於時間有限，問卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：
⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為;
⑵購買行為基本上是感性的，但由於受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲;
⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性;
⑸影響產品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等;
⑹購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，聖誕節及朋友生日前後。
3.目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格，但從網上定單來看側重於中檔價位。在定單數量上傾向於能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向於要求高檔化，有向個性化方向發展的趨勢，對鮮花的質量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。
四、營銷策略分析
1.品牌策略
網站建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測，採取動態與靜態頁面相結合的設計方案，從視覺形象和文字字型都經過精心規劃，力求具有獨特創新
2.價格策略
青鳥網上花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求。
3.促銷策略
(1)宣傳策略
利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身資訊流優勢宣傳和突出形象，並與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關係，採取互惠互利雙贏的戰略模式
(2)服務方面
網上花店的服務必須是一流的，對於配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，並且是微笑服務。
在售後服務方面，由客戶服務部負責採取以下幾種方式：
①打感謝電話或發e-mail進行友情提醒服務，並在客戶重大節日時發電子賀卡
②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴
③設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶，並享受價格優惠，成為會員後享受會員價格。
⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍，交流資訊，溝通感情，並解答客戶最感興趣的問題。
⑥建立客戶資料庫檔案，客戶重複訂購時只要輸入名字，客戶的其他資訊便自動調入系統。
4 .渠道建設
就目前來看，網上花店主要是與一級批發商建立業務關係。選擇批發商時，一般考察其經營業績，信譽，合作態度，供貨是否及時等方面，要求此批發商在同一城市有位於不同區域的幾家營銷網點，以便於各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議，就價格與產品質量等問題達成一致意見
五、網上花店策略實施
1.市場範圍選擇，在投入期僅選擇網站總站所在中國地質大學西校區作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功後，以asp的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營，經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場。
2.重點宣傳客戶，宣傳物件以在校學生為主，他們對流行感興趣，往往容易領導潮流，而對於邏輯思維較強的工科學生，我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。
3.現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括：
⑴懸掛統一的彩色橫幅，位於校園主幹道上，數量為3-5條，以"青鳥花店"網址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網查詢並訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容，並擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場送出。
⑶請學校廣播站播發"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日。
⑷為營造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網址的綬帶，進行解說，並組織抽獎活動，中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花，由網站付款。
⑸在宣傳當天，請與學校有關的媒體到現場報道，如武漢晚報，各地方電視臺等
六、營銷效果預測與分析
1.營業額收入
據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷售額在1000元以上
2.支付方式
根據有關材料網上線上支付將會達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯絡建立業務合作關係，促進線上支付
3.訂貨方式
e-mail定單，直接進入"青鳥花店"網站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點推出倍受學生喜歡的簡訊訂購
4.客戶特點
年輕化，100%為青年人，以男性學生為主;他們信譽高，文化素質高，無壞帳現象
5.消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎
6.資訊基礎設施
公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時不需要具備資訊方面的硬體設施。對於資訊軟體的開發和網站的建設，公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網站雖然在理論上可以實現零庫存，但是現實中要達到這一點卻很困難。
七、經營成本預估
1.原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值
2.初期投資
這一時期，資金主要用於外購整體網路服務(虛擬主機),產品採購，系統開發和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間
3.第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區。，服務的內容會有很大的擴充套件，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸
八、系統開發計劃
1.系統開發計劃
根據公司建立初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站。當然隨著業務的擴大，資金的充裕，我們會考慮建立公司自己的網站。在系統初具雛形後，公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試。系統的完備無疑是一個測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統功能達到公司預期的要求
2.系統邏輯方案
系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模組：系統商務活動流程，系統總體邏輯結構，系統資料分佈，資訊處理模組和安全控制模組
九、專案小結
1.主要工作完成情況調查
瞭解到廣大大學生朋友的真實需求，而且公司從實現目標，運營機制，專案策略等方面都進行了總體規劃。另外，在系統開發計劃方面，公司也結合我國的實際情況，參閱了大量的關於網站服務方面的文獻，也結合了課堂上所學的電子商務的知識，做出了適合公司的網站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案
最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務產品，如簡訊訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等並且制定了合理的價位。與此同時，我們還設立了論壇，不僅滿足了廣大青年學生等切實需要，也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求
2.不足與困難之處
由於我們企業剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由於時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，不過我們會盡量地去充實，完善之。在網站設計，製作方面，由於我們小組成員對與此相關的知識瞭解得不夠多，致使我們在網站設計時有很大的困難，但是經過我們的共同努力和協作，青鳥花店網站已初具規模，送人玫瑰之手，終久留有餘香。我們相信，在以後的努力中，本網站一定會得到進一步的完善。
業務這是一個策劃浪漫生活的新新行業，類屬於婚慶行業但又不同於婚慶。“愛情idea人”，又稱愛情策劃人，是正風靡世界的新興職業。
愛情策劃通過了解情侶個性，運用智慧和創意能力，用新鮮、奇特、獨到的方法，設定溫馨甚至奇特的愛情場面，促進情侶以及其他人與人之間感情。
我們以“求婚策劃”為主打，並同時開拓其他愛情策劃市場。
團隊人員從事本業務達一年時間，有豐富的經驗。
後成立南京第一家專業從事此種業務的事務所。在營運的時間裡不斷總結，獲得第一手的經驗，也是南京地區唯一對此種業務的從事經驗。已經具備了一定的系統模式。這一點是其他希望從事此項業務的人員所不具備的。
客戶群以年輕白領為主的追求時尚和個性的年輕一族，同時將目標定向高階人群。
大多年輕人都希望自己的愛情能與眾不同，而白領及以上階層擁有足夠的資金支援。隨著婚慶的不斷髮展，能夠代表對愛情的真心，讓女友更幸福，體現自我身份的愛情策劃必將迅速發展。
同時，我們將高階的愛情策劃打造成身份的象徵，也是成功人士對愛情追求的象徵，進入高短消費市場
市場分析當前擁有以時尚白領為主的大量市場。
“愛情策劃”在南京尚屬新新事物，但是在上海，杭州已經早有。多年以前，婚慶市場做為一個新新事物出現時，並不被人所關注，但是隨著他的發展必然帶動周邊產品的需求。隨著年輕的80後走上社會舞臺，對時尚，個性的要求會愈發強烈，而在婚慶市場已經呈現定勢模式的狀態下，講求個性的受眾將會向結婚之前和之後撒下關注。而愛情策劃的市場便在於此。因為此種業務是新新事物，而需要個性化的年輕一代正在走向社會，所以“愛情策劃”的潛在市場是巨大的。我們可以參照現在南京市場的婚慶，現在南京的婚慶大小公司數不勝數，但依舊不斷有新的加入者。而作為其相關產業的“愛情策劃”的市場規模是與之媲美的。當然，我們承認，“愛情策劃”的市場還沒有完全開啟，這需要一定的挖掘。但考慮到其本身的價值以及其與婚慶的密切聯絡，其挖掘的過程不會太過困難。
同時，在實踐中我們發現，每一次的策劃，從開始到結束，對於參與到策劃中來的客戶當事人是一次快樂的體驗。在現代高壓的社會生活中，這無疑是一種即可以增加感情又同時可以放鬆的方式。同時，大型的策劃方案必然不是所有人都能進行的，那麼即將成為一種身份的象徵，同時考慮到私營企業主年齡的年輕化，和年輕人對愛情的美好憧憬，“愛情策劃”必然成為這些有實力進行策劃的年輕企業主表達愛意和博取好感的重要方式。從而使我們有業務作出部分專門定向高階的市場潛力。
當前和潛在客戶當前客戶以白領年輕人為主，以高階人群為潛在客戶，並同時可以為工薪階層提供舒適生活。
在我們實踐過程中發現，目前處於20歲左右的年輕人佔諮詢人數的60%。而處於25—29之間的80後佔進行策劃活動的80%。
我們得出的結論是，處於90後階段的年輕人更易接受，但總體處於對社會認知尚不成熟，資金也有限，而25—29之間的80老一代，因為錯過了最初的熱戀，和資金相對的充裕，更樂意用“愛情策劃”營造專屬的浪漫。
處於20—25之間的大多是大學生，主要因為生活尚處於學習向工作過度階段，資金也相對不足，生活相對不穩。
這些25歲以前的受眾以及包括90後，在不久的將來將成為我們的新的客戶。同時，在加大對高階人群的定位後，高階人群也是我們業務的潛在客戶群。
特別是“富二代”現象和群體的出現，將成為日後的重要的客戶群體。
同時，當規模擴大後也針對工薪階層提供專享服務，使工薪階層也享受到同樣舒適的生活，將整個社會群體納入我們的目標客戶，
產品方案從廣告，受眾，自身和售後四個方面著手考慮。
1，擴大知名度。我們將通過各種有效的廣告，比如：公交車載電視，市中心步行街的活動等擴大知名度。
2，提高受眾信任度。同時進行部分促銷活動，使部分客戶首先體驗，以確定受眾的信心。
3，完善自身。建立一套專門跟單的模式。將策劃活動有效分為幾個部分，成立專門的部門，策劃方案的不同準備環節和執行將在內部由不同部門同時進行，保障速度和質量。
4，人性化考慮。為客戶制定售後，在策劃結束後定期或不定期的訪問，和提供諮詢服務。拓展戰略我們以年輕人獨到的新思維，和管理專業的專業知識，從不同的角度看市場。
首先，要出奇。既然是一個新的事物，同時擁有巨大的潛力市場，同時客戶群又是容易並且樂意接受新新事物的年輕一代，那麼應該將“新”用好。舉例：參照“美國銀行匹薩公司”的成功案例，他們將外送人員穿上“超人服”以吸引注意，公司如風暴般佔領市場。當然我們不會照搬。我們引用他們的理念，對組織進行改革，以達到讓人眼前一亮的感覺。比如：公司的宣傳口號“愛情策劃，好夢一日遊”。因為“愛情策劃”本身對於受眾來說是新事物，不好理解，但“好夢一日遊”是引用經典電影而來，同時與我們所要進行的策劃是類似的。那麼即宣傳了我們是做什麼的，同時又讓受眾感到奇特和興趣。當然，同時我們應當注意尺度，過分的奇特會收到相反的作用。
其次，貼近。即貼近客戶。“愛情策劃”對於工作人員來說是離幸福0.09毫米的工作。而對於客戶來說是一次愛的宣言，也是未來津津樂道，回味無窮的經歷。再加上考慮到現在的買放市場。我們要讓客戶感受到的是，他在帶領這個團隊進行工作，讓他感受到切切實實的是他在為他的愛情策劃。同時，讓他感受到確實省心省時，由我們來做好。當然，策劃中的重要原則和基本系統不會仍由客戶選擇，這即是和客戶交流的藝術。
同時，要專。專就是專門專業。既然是這個市場的第一家，那麼更需要做到專業化，才能讓更多客戶信任。同時針對不同的客戶進行專門化的策劃，才能體現出“愛情策劃”的個性表達。提高自身的素質，無論針對於哪一個客戶群都是必須和必要的。
再其次，是聯。要和婚慶以及其他類似行業有密切聯絡。因為，“愛情策劃”的新穎，而“婚慶行業”的規模，那麼依靠婚慶行業的發展，挖掘和發展自身的市場可以大大的方便。同時將“愛情策劃”與“婚慶行業”的聯絡，可以進行“一條龍”服務，更貼近消費者。當然，我們應當注意與“婚慶”的區別，聯絡與區別的同時理解，張弛有度，才是最有利於本行業自身發展的。
當然，還有“高”。高階市場是我們需要注意的。提高自身的素質的基礎上，利用自身策劃的.有利條件，舉辦新穎奇特的專屬活動。為開啟高階市場鋪路。將“愛情策劃”高階市場定位於一種為了愛情的宣言，同時又是一種身份的表達。當然這需要高素質人員和高水平方案的協調。
商業模式，盈利模式借鑑成熟的商業運轉模式，立足本行業的自身特點，打造專屬的營運贏利模式。
操作流程，首先是廣告，包括確定信任度，以及現場活動，進行諮詢和簽單，諮詢是簽單的關鍵。專業化，理解客戶的意思，並將我們的建議讓客戶接受是簽單的保障。
然後進入方案階段，客戶提交資訊表，根據資訊和方案制定模式制定數套方案，供選擇，在交流過程後落實一套最終方案。方案確定後有報價和準備活動。包括現場的演練。大多數情況下客戶是不需要到場的。同時準備數套備用和緊急方案。
實施階段。現場按照既定的方案執行，根據實際現場可以作出微調，達到預期效果。
結束和售後。我們會和客戶保持聯絡，詢問對策劃的滿意度，不定期舉行活動，提供長期的簡單諮詢。建立口碑。
組織結構
廣告部門是開啟消費者市場的重要環節。
方案制定是策劃成功與否的核心。
客戶交流是即時確保方案實施的保證。
財務是公司運作的基礎。
售後是口碑建立的重點環節。
市場調查，是確保組織即時發現資訊，調整方向，規避風險，擴大發展的關鍵。
同時需要設立總管理，對各部門之間進行調控配置和協調。公司施行小縱深大跨度的組織模式。
盈利模式
利潤來源於策劃，即每比業務所帶來的營業額去除所需要的直觀成本和平均成本。首先我們需要將公司運轉產生的所必須的成本計算出來，在每比業務之後扣除平均數。其次，對於單筆業務所造成的成本進行記錄，在業務之後扣除。這包括，人員，道具，方案，以及為策劃而產生的必須費用(如：路費等)
重要，必須在公司下一季度運轉開始前計算平均成本的預算，在上一季度結束時核對平均成本的結算。在單筆策劃簽定時開始計算單筆業務成本。
競爭對手現階段下，鮮有直接競爭對手，擁有間接競爭對手。
因為業務的特點，所以開始需要將目標受眾定在城市及附近地區。之後可以進行擴張和跨地域合作。出於這一條件，開始下，我們在本行業專屬區域沒有太大競爭。但是，在同類屬行業中競爭是有的。主要是婚慶公司，因為婚慶公司的基本能力致使他們有可能進行“愛情策劃”，特別是“求婚策劃”。
但婚慶公司畢竟是以婚慶為主，不能長時間的耗精力於策劃之中。而且對於處於新穎事物的“愛情策劃”，根據我們的實踐來看，婚慶公司跟進的情況並不多。
同時，我們有專業性和經驗第一手，獨家性的優勢。當然值得注意的是，大型的婚慶公司更容易吸引目光。不過這種優點在我們擴大規模和大量廣告之後將不復存在。
婚慶公司的運作不需要特別的方案制定，所以在策劃中不佔有優勢。
同時，咖啡廳，茶社甚至公園也有競爭力，因為這些地方有天然的場所，但也正是因為他們有天然的場所，所以地域侷限性很強。而我方的策劃將地點可以選擇任意地區。
最大的潛在競爭是當我們發展到一定規模，市場完全開啟的時候，如雨後春筍般的“愛情策劃”公司將層出不窮。特別是藉助婚慶公司的手建立的將有很大的挑戰性。
對於盲目跟風的“愛情策劃”公司，他們缺少實踐又缺少時間，而對於有婚慶公司背景的策劃公司因為他們本身有足夠的道具，足夠的大型活動的經驗。這是對我們構成最大威脅的競爭對手。
但是我們有我們的應對，從一開始，我們的奇特將是對方無法學習的，永遠在模仿就永不能超越。同時，當他們開始策劃時，我們已經將目標定在高階上，搶在其他競爭對少之前開始新的市場。同時他們不可能直接進入高階市場，因為他們沒有足夠的經驗。
同時，我們在組織運轉過程中會不斷的更具市場做出合理的調整。以使組織自身保持競爭力。同時，我們認為，其他競爭者的加入並不一定是壞事，他可以有助於市場的挖掘和開發，方便我們進行市場活動。更快的使“愛情策劃”進入市場化和產業化的運作，形成類似“婚慶”之類的規模市場。作為領先進入市場並一直不斷運作和更新的我們有能力在市場中佔得我們的位置。
競爭優勢和進入市場情況，領先技術第一手的行業操作模式和經驗。
由於是南京地區第一家，也是全國為數不多的幾個城市，我們有著第一手的經驗和對市場的瞭解。從客戶需要什麼，方案怎麼制定，到後期製作都有著專屬於自己的系統。在進入這個市場領域時，南京地區只有少數幾個婚慶公司做過一兩個求婚策劃，而在我們大量做“愛情策劃”之後，在新聞媒體上出現了一些求婚或其他“愛情策劃”的報道，其中，除了我們的幾篇報道以外都是個人所為，一方面證實了商場的潛力，一方面表明了市場內專業組織的缺失。在之後也曾發現一些以專業從事“愛情策劃”的組織，但沒有發現其成功實施策劃的案例。我們將會總結自己的經驗，甚至可以在未來建立“愛情策劃師”的考核，永葆在“愛情策劃”行業的技術先進性。
投資額度：最低15萬元。最佳50萬元或以上。
一、企劃主題
1、以慶祝《中華人民共和國獻血法》頒佈實施六週年為主線，表彰獻血先進典型，宣傳無償獻血的重大意義，進一步貫徹落實《中華人民共和國獻血法》，動員廣大群眾發揚人道主義精神，加入無償獻血隊伍行列。
2、緊密聯絡《中華人民共和國獻血法》，以無償獻血，無尚光榮為口號，通過文化娛樂活動等表演形式，向廣大群眾宣傳《中華人民共和國獻血法》的內容和普及獻血科學知識，讓人民踴躍參與到這一偉大的事業中來。
3、本活動以慶祝《中華人民共和國獻血法》頒佈六週年為中心思想，演出節目包括歌舞、小品、相聲等多種形式，另在演出過程中，參插一些遊戲、抽獎等互動節目，以__的一些無償獻血的感人事蹟，打動觀眾的心，力求與現場觀眾打成一片，共同為無償獻血這一偉大的事業挺身而出，從而達到舉辦此次活動的目的。
二、主辦單位：__市中心獻血站
三、承辦單位：__環藝演出公司
四、贊助單位：(待定)
五、活動時間：
六、活動地點：__市中山公園
七、活動流程：
(一)活動安排：
1、早上8：00：無償獻血活動開始，背景音樂響起，宣傳員(由中心血站安排)用擴音器開始宣傳;採血車和醫護人員開始採血工作。在現場設定醫師諮詢臺和志願者簽名長幅。全體醫護工作人員和相關人員及裝置用具必須準時到達各自崗位。在全市有選擇地設採血點，並分發宣傳單(由中心血站印製)，鼓勵人們前往中山公園觀看演出和志願報名，擴大活動宣傳效果。
2、8：0010：00：後勤人員必須把舞臺、燈光、音響、拱門、條幅、彩旗和相關佈置完成。
3、12：00之前：現場負責人必須確認所有工作是否完成，檢查有否紕漏。
4、8：0022：00：披掛綬帶，扮成各種人們喜愛形象的愛心大使(由中心血站護士擔任;建議提前強化培訓;服裝及化妝由中心血站負責)在現場分發傳單，講解獻血知識，親切和群眾交流，宣傳無償獻血活動，鼓勵人們踴躍獻血。
5、19：3021：30：演出時間。
(二)節目流程：
1、開場歌舞《共同的榮譽》(創作)
演唱：吳豔麗吳巨集寧
伴舞：福建__環藝藝術團
2、主持人開場白，介紹領導和來賓
3、表彰一年來獻血先進和典型
4、舞蹈《夏威夷草裙舞》
表演：廈門歌舞劇團
5、無償獻血有獎知識問答
6、歌曲《報答》
演唱：吳豔麗20__年閩南語電視大獎賽__賽區冠軍
7、小品
表演：福建__環藝藝術團
8、歌曲《燒肉粽》、《向前衝》
演唱：福建__環藝藝術團吳巨集寧
9、川劇變臉
表演：四川省川劇院
10、血液健康有獎知識問答
11、街舞《GirlPlayerNo.1》
表演：上海SweetGirls組合
12、歌舞《愛在天地間》、《一個美麗神奇的地方》
演唱：吳文玲20__年閩南語電視大獎賽__賽區冠軍
伴舞：福建__環藝藝術團
八、費用預算
(一)、專業演出燈光2500元
1、追光燈：2臺
2、電腦燈：2臺
3、R64筒燈：20盞
4、空中玫瑰：2盞
5、雪花機：1臺
6、泡沫機：1臺
另：乾冰、煙幕效果
(二)、專業演出音響2500元
1、主音箱：2對
2、反送音箱：1對
3、交響樂音響：2對
4、無線麥、耳麥
另：舞臺環繞效果
(三)、舞臺2500元
1、平臺搭建
2、背景搭架
3、幕布噴繪
4、大紅地毯
(四)、其它材料20__元
1、汽球
2、拱門
3、彩旗
4、宣傳條幅
(五)、演員酬金5000元
合計：14500元
《場地費、租賃桌椅費用、知識問答禮品費用及新聞媒體費用另計》
九、效果評估
1、無償獻血是一項長期、重要而又艱鉅的社會工作，同時也是政府行為。我市無償獻血遠遠不能滿足臨床的需要，各單位要加強重視和支援力度，狠抓落實，組織好這項活動，要切實加強對無償獻血工作的領導和宣傳，進一步貫徹執行《獻血法》，以真實的行動促進我市無償獻血事業的發展。
2、為促進我市無償獻血事業的發展，我們可以通過文藝演出這一行之有效的宣傳方式，進一步加大《獻血法》的宣傳力度，動員廣大群眾參與無償獻血活動，增加我市無償獻血量，保證我市臨床用血的需要和安全。
3、把無償獻血活動現場的互動交流與文藝演出的薰陶相結合，充分體現__人民的拳拳赤子之心;通過演出現場的火暴氣氛，把現場觀眾的熱血激情調動起來，從而達到轟動的效應。
4、血液是生命之源。把流淌在自己體內的少量血液獻給別人，不僅僅是給予他人一線生的希望，更是給予了他人一份愛的溫情。有愛的人，才會有希望;有希望的人，才會成為這世界上最美麗的風景。讓我們把愛心灑向社會，做一個受人尊敬的無償獻血者!因為我們共同擁有一個家，我們的心相連，我們的脈相通!
5、此項活動涉及面廣，為確保活動順利完成，我市中心血站和相關單位領導要明確職責，充分發揮部門職能作用，各司其職，密切配合。各單位要指派專人負責，做到責任到人，任務到人。
一、專案名稱
綠色特色餐飲
二、創業目標
發展以“巴味”為註冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中瞭解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現狀
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業”的代名詞，由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由於其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、民俗、文化酒樓：由於其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化程序將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
四、市場調研
必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體瞭解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關係等。具體專案由餐飲諮詢公司負責。
選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、
視野寬闊、50米內有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲諮詢顧問負責
五、餐飲特色
以祕製配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特;併成立以餐飲諮詢公司負責為主的菜品研發室，每週出二個創新菜，每季度換一次菜譜，做到產品人無我有，人有我優,質量穩定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發室創新出與裝修風格一致，綠色環保、滋補養生、色香味俱佳的菜餚。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態)菜糸，最後運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個專案來為餐廳助品增收。
六、目標市場的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業。顧客群：個體私營業主+白領+其他。
七、市場策略
產品規範化、標準化、管理科學化、經營連鎖化。並匯入比香港五常法還優秀的_十常管理法。具體由餐飲諮詢公司負責執行。
八、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現巴渝文化風格，色彩採用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用裝置，尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、幹手器、衛生紙、)裝置力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，並有餐廳標誌。
4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，並採用全落地玻璃。地面使用目的板，牆壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等裝置)
5、大廳需能容下標準十人臺25張(並要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80釐米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內含冷盤房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少於300平方米。
8、整個餐廳含有：銷售接待區(大班臺、沙發)、吧檯(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子於門前)。
10、門匾採用木製招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設有“___序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇後語的漫畫。
15、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費用預算(按20__平方米)
1、 裝修：130萬
2、 廚房裝置：30萬
3、 照明裝置、空調(不採用中央空調)、衛生間、辦公室、收銀臺：80萬
4、 餐廳用具：30萬
5、 前期廣告費、開業慶典：15萬
6、 流動資金：50萬總共資金準備：350萬(含不可預見費)另加房租50萬共計400萬
十、人員配置
1、 廚房：50人
2、 樓面(含後勤)：70人
總經理：負責整個酒樓的經營
大堂經理：協助總經理，負責樓面的管理工作
銷售經理：協助總經理，負責酒樓的銷售
工作主任：負責樓面的片區管理
工作部長：協助主任做好各再分片的細化工作
營養點菜員：專門為客人點菜、營養配菜、推薦菜
營銷員：負責酒樓的銷售導引回訪工作
服務員：執行為客人的服務工作
迎賓：迎接客人的到來、引領客人入座
傳菜員：負責將客人所點菜品分送到各所點桌席
泊車員：負責引領客人到店、並照看好用餐客人車輛
庫管員：負責庫房物品的管理和收發工作
收銀員：負責每天客人用餐的結算工作
吧員：負責酒水的發放和果盤製作
潔淨員：負責整個餐廳的清潔工作
採購員：負責整個酒樓物品的採買工作
美工：負責整個酒樓的宣傳工作
維修工：負責整個酒樓裝置的正常運轉(含廚房裝置)
辦公室主任：負責整個酒樓檔案的列印、分發、會議記錄和辦公室日常工作
稽核：負責監督和檢查收銀、吧檯、庫房的帳目核查工作
質檢監察員：負責全酒樓各部門各崗位的行為規範.儀容儀表、質量監察等工作
財務部：負責酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預測
1、如果按每人均40元，每日500人次,月營業額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年
3、如果按每月營業額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利 20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半
4、如果按每人均40元,每日1000人次，月營業額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應在裝修上力求節約，降低費用，企業實行十常管理法(費用比其它餐飲要節約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、實行公開招標
2、選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍
3、公司派專人監督裝修，並隨時與裝修方探討設計方案
4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業)
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓
3、開業前十天開始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業廣告
2、提前1個月開始出現廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續辦理
裝修之前開始辦理各種經營手續(工商、稅務、城管、派出所等)，開業前必須完善。
十七、規章制度
提前一個月必須寫完公司所有規章管理制度
1、 企業理念
2、 財務管理制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 採購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門人員職責
10、 _十常管理法
11、 員工績效考核管理法
12、公司會員管理手冊當上述各項工作完成後，一個正規的，有生氣的餐飲企業才算真正誕生了，但更艱鉅的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務、環境、菜品、上進行創新。不斷打造亮點餐廳就會出現火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。(以上為免費策劃部分，欲投資此專案，請向餐飲諮詢管理機構付費經考察論證後獲詳細策劃方案與實施辦法)。
一、運作團購的主要公關目標
1、黨政系統：四套班子及各級政府接待辦公室或賓館、公(含交警)、檢(含反貪)、法、司。
2、執法系統：工商、國稅、地稅、質檢、技監、環保、海關、商檢、菸草、交通、公路、審計、國土、防疫部門等。
3、金融系統：人行(銀監會)、四大國有銀行、商業銀行、信用社、保險、信託、證券等。
4、通訊系統：移動、聯通、電信、郵政、網通、鐵通等。
5、能源系統：電力局、自來水公司、天然氣公司、石油部門等。
6、文教衛生：教育局及學校、電視、廣播、報紙、衛生局及各大醫院。
7、軍警系統：當地駐軍、武警、消防隊等。
8、實力企業:當地龍頭企業或有實力的各類大中型企業。
以上目標職能部門正副職，重要科室正副職、辦公室主任、工會主席即為我們將要鎖定的目標消費人群。
二、公關目標的基本接觸途徑
1、廠家人員與經銷商原有人脈和不斷介紹擴建的新人脈
2、促銷員於餐飲終端收集的酒店常客資訊
3、流動業務員通過名菸酒店提供的企事業單位
4、公關部門直接上門建立人脈
5、通過非傳統組織，接觸目標人群(例如：保齡球俱樂部、網球俱樂部、健身俱樂部、壁球俱樂部、射擊俱樂部、卡丁車俱樂部、擊劍俱樂部、高爾夫俱樂部)
團購渠道啟動基本步驟：
第一步 小型品鑑會
運用經銷商或相關資源展開，盡最大限度地挖掘目標消費群體。
要點：每次小型品鑑會必須以一個核心為主，人數最好不要超過一桌。
第二步 發展品鑑會顧問
1、在確定的目標消費群中發展品鑑顧問
2、品鑑顧問一定要是系統或單位內的權威和地位人物，在自身的社交圈子內有極強的影響力，在品鑑產品後喜好並積極推廣和宣傳。
第三步 繼續開展品鑑會
1、利用品鑑顧問的關係繼續展開小型品鑑會
2、同時第一步繼續執行，將自身資源和品鑑顧問的資源相結合，儘量擴大品嚐面。
第四步確定目標消費者
1、目標消費這包括相關官員、企事業單位和系統一把手、辦公室主任等。
2、官員和企事業單位領導是帶動消費的主力，好的企業和單位是團購購買的主力軍。
第五步 團購渠道營銷活動
一、品鑑顧問營銷---品鑑顧問一般是指政府機關具備較高職務，具有極強引導消費能力的高階目標消費者
1、顧問營銷據權威性
2、顧問有一定知名度和可信度，用顧問經常消費與推薦的產品比其他產品更值得信賴
3、顧問有自己的關係網，促銷產品比較容易
4、顧問必須是單位系統權威
5、選顧問首選名氣大的、有一定影響力的顧問
6、顧問必須樂意且熱心推薦(公司對品鑑顧問單獨予以支援，同時要求對品鑑顧問的工作進行考核)
二、VIP會員營銷---即是指大客戶關係營銷。主要是針對長期消費產品的重點客戶進行關係服務。提供長期的增值服務，拉近企業與重點客戶的感情關係。有經銷商和公司共同維護。
三、體驗式品鑑會---以核心目標消費者為物件，邀請到旗艦店參觀，目的在於深度培養對產品的忠實消費者。以品鑑顧問和VIP會員為主，每次人數不能太多，以不超過二十人為好。注重活動細節，安排好流程及時與各方溝通。保證活動效果。
四、公益營銷---事件營銷+捐贈+義賣+團購+品鑑會等多種形式營銷活動的有機結合。
綜上所述，現在不少白酒企業高層已經意識到團購的重要性，如五糧液已經在全國極大片區成立團購事業部，其他幾大名酒也在積極組建團購部門。可見團購營銷已經影響到中國酒業的營銷形態和發展方式，無論是從現實還是長遠來考慮，酒水類產品都必須藉助團購營銷來加強企業的發展和市場的佔有。甚至有專家認為，在酒類品牌競爭異常激烈的情況下，酒水企業單靠傳統的渠道進行營銷已不能順應時代的發展，必須開發新的渠道，團購渠道便是一片藍海，誰先進入並執行到位，就會在酒水行業的新一輪競爭中贏得優勢贏得市場。
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