一、培訓宗旨
1、根據企業發展戰略,將培訓的目標與企業發展的目標緊密結合,圍繞企業發展開展全員培訓,不斷探索創新培訓形式;
2、將培訓與人力資源開發緊密結合,拓展培訓的深度和內涵;
3、實行全員培訓,建立培訓效果與激勵掛鉤機制,搭建起學習型、知識型企業的平臺。
二、培訓目的
1、達成對公司文化、價值觀、發展戰略的認知和認同。
2、掌握公司規章制度、崗位職責、工作要領,使新進員工儘快適應和能勝任本職工作。
3、改進員工工作表現,強化責任意識、安全意識和質量意識,樹立效率原則、效益原則。
4、提升員工履行職責的能力和主人翁的責任感,端正工作態度,提高工作熱情,培養團隊合作精神,形成良好的工作習慣。
5、提高員工學習能力和知識水平,提升員工職業生涯規劃發展能力,為個人進步和企業發展創造良好環境和條件;
6、提高企業綜合素質,增強企業的競爭能力和持續發展能力。
三、培訓原則
依照公司員工手冊,追蹤行業新動態,掌握新知識,找出差距,需什麼學什麼,缺什麼補什麼,急用先學,立竿見影。
四、培訓的組織
1、員工培訓工作在公司統一佈署下由人力資源部歸口管理、統一規劃,培訓中心和各部門組織實施,員工個人主動配合。由培訓中心主要負責公共部分、專業部分的培訓及實際操作部分由部門組織培訓。
2、人力資源部每年年底根據公司下一年度發展計劃、考核指標,擬訂公司年度培訓計劃上報總經辦批准執行。
3、培訓中心根據公司培訓計劃,結合“年度考試方案”制定年度培訓課程大綱,明確培訓的目的、內容、時間、授課人、課程要求和驗收標準,報人力資源部稽核,經公司領導批准後組織實施。
4、培訓授課要落實到人,由培訓中心組織備課,必要時還要組織授課人試講。需外請專家、教授的報公司批准。
5、人力資源部組織培訓中心,建立企業培訓資源體系,做好教案編排,完善培訓教材庫、培訓案例庫和試題庫,為持續的做好培訓工作奠定基礎。
6、培訓實施部門要做好課堂管理,製備教材,保證良好的環境,準備必要的培訓裝置及輔助材料。
7、員工享有參加培訓的權利,也有接受培訓和培訓他人的義務。除了積極參加公司和各部門組織的各項培訓外,公司提倡和鼓勵員工在提高專業知識、工作技能和綜合素質方面進行自主學習。
6、培訓中心、各部門要及時掌握培訓需求動向,在公司統一培訓的基礎上,適時合理的調整培訓內容。各部門和個人也可以向人力資源部門提出培訓要求和建議。
五、培訓種類和內容
(一)新員工崗前入職培訓
新員工崗前入職培訓是對新員工入職前進行的上崗培訓,包括軍事訓練、基礎理論知識學習和實際操作訓練三個部分。時間4天。
1、軍事訓練時間半天,學習立正、稍息、各種轉法和步伐。目的是培養員工的組織性、紀律性和吃苦精神。
2、基礎理論知識學習時間半天,內容如下:
(1)企業文化和制度培訓,目的是使員工瞭解企業發展史,熟知企業宗旨、企業理念、企業精神和經營範圍;學習和掌握企業行政管理制度、各崗位工作制度和道德行為規範;瞭解公司、各部門的地點、內外環境、單位的性質、各種視覺識別物及其含義。
(2)崗位培訓,培訓部門要對新員工擬任崗位進行專業培訓,使其熟悉崗位職責、崗位知識、日常工作流程、工作要求及操作要領。
3、實際操作訓練主要由優秀老員工按照公司員工“傳、幫、帶”責任制度,到公司內部跟班定向操作訓練,通過運用和實踐,鞏固提高專業技能。時間3天。
4、培訓後進行考核,分為理論考核和實踐考核,結合平時的學習態度、學習紀律和學習成績綜合進行。考核合格者方可上崗,對於補考不合格者,公司不予以錄用。
(二)在職員工的培訓
1、崗位培訓是對在職人員進行崗位知識、專業技能、規章制度、操作流程的培訓,豐富和更新專業知識,提高操作水平,每次培訓集中解決一至二個問題,邊學習邊操作邊提高。採用部門內訓與培訓中心組織集中培訓相結合的形式,讓員工瞭解每個崗位必須掌握的新理論、新知識、新技能等。時間3天。
2、轉崗培訓。對公司一般幹部、員工進行內部調動時進行的培訓,為其適應新崗位的要求補充必要的理論、知識、技能。時間3天。
3、待崗培訓、下崗培訓:對考核不合格人員,或不勝任本職工作人員,或經常違規違紀屢教不改人員的培訓,以期達到勝任本職工作為目的。時間7天。培訓期間不享受工資和各項補助,費用自理。
4、升職培訓:員工職務晉升後的培訓,針對新崗位的要求補充必要的理論、知識、技能,以儘快勝任新工作。時間3天。
5、專業培訓是對從業人員就某一專題進行的培訓,目的是提高從業人員的綜合素質及能力,內容為行業新動態、新知識、新技能等。採用靈活多樣的培訓形式:派公司員工到優秀企業去參觀學習;邀請供應商的專業技術人員來公司對專業人員進行培訓指導;聘請權威性的專家、教授來公司對專業人員進行培訓指導等。時間3天。
(三)管理人員的培訓
1、經理助理及以上中高層管理人員的培訓,目的是學習和掌握現代管理技能、領導力提升、決策思維能力、以及如何打造團隊等等。培訓形式以聘請專家、教授舉辦專業知識講座為主,自學和內訓為輔。
2、基層管理人員,培訓時間根據培訓內容確定,學習公司員工手冊,熟練掌握崗位知識,管理制度及操作流程。
(四)專業技術人員的培訓
專業技術人員培訓針對財務人員、工程師、工程技術人員等,目的是瞭解政府有關政策,掌握本專業的基礎理論和業務操作方法,提高專業技能。培訓時間3天。
以上各種培訓內容除外請人員講授外,均依照公司《年度培訓計劃》執行。
六、培訓方法
1、以自辦為主,外請為輔,採取培訓中心講師授課與各部門的專項培訓相結合,相對集中的辦法進行。
2、授課人以培訓中心講師為主,亦可通過聘請方式從公司技能明星、優秀員工、專業能力強的資深老員
工中出任兼職講師。
3、各部門的專項培訓由單位自行組織,以內訓的形式進行。
七、培訓要求
1、培訓工作要準備充分,注重過程,講求效果,防止形式主義。
2、授課方法要理論聯絡實際,通俗易懂,深入淺出。
3、參加培訓的員工要嚴格遵守培訓紀律,準時參加培訓,認真聽課,細作筆記。實習時要尊重老員工,嚴格按規程操作。
4、培訓考試成績記入個人檔案,作為轉正、升(降)級、晉(降)職、轉崗的重要依據之一。參加培訓的員工未經批准無故不參加考試者,視為自動放棄考試,扣除培訓期間的工資、獎金和補助,並作降級、降薪或辭退處理。
5、參加培訓的員工培訓過程中所獲得和積累的技術、資料等要做好__工作,不得私自拷貝、傳授或轉交給其它公司或個人。
新員工入職培訓計劃
一、到職前培訓(部門經理負責)
1、致新員工歡迎信。
2、讓本部門其他員工明白新員工的到來(每一天早會時)。
3、準備好新員工辦公場所、辦公用品。
4、準備好給新員工培訓的部門內訓資料。
5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。
6、準備好佈置給新員工的第一項工作任務。
二、部門崗位培訓(部門經理負責)
到職後第一天:
1、到人力資源部報到,進行新員工入職須知培訓(人力資源部負責)。
2、到部門報到,經理代表全體部門員工歡迎新員工到來。
3、介紹新員工認識本部門員工,參觀工作場所。
4、部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定。
5、新員工工作描述、職責要求。
6、討論新員工的第一項工作任務。
7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。
到職後第五天:
1、一週內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的提問。
2、對新員工一週的表現作出評估,並確定一些短期的績效目標。
3、設定下次績效考核的時間。
到職後第三十天
部門經理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現,填寫評價表。
到職後第九十天
人力資源部經理與部門經理一齊討論新員工表現,是否適宜此刻崗位,填寫試用期考核表,並與新員工就試用期考核表現談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
三、公司整體培訓:(人力資源部負責--不定期)
1、公司歷史與願景、公司組織架構、主要業務。
2、公司政策與福利、公司相關程式、績效考核。
3、公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程式。
4、公司整體培訓資料的發放,回答新員工提出的問題。
四、新入職員工事項指導標準
1、如何使新進人員有賓至如歸的感受
當新進人員開始從事新工作時,成功與失敗往往決定其最初數小時或數天中。而在這開始的期間內,也最易於構成好或壞的印象。新工作與新上司也和新進員工一樣地受到考驗,所以主管人員成功地給予新聘人員一個好的印象,也如新進人員要給予主管人員好印象同樣的重要。
2、新進人員面臨的問題
1)陌生的臉孔環繞著他;
2)對新工作是否有潛力做好而感到不安;
3)對於新工作的意外事件感到膽怯;
4)不熟悉的人、事、物,使他分心;
5)對新工作有力不從心的感覺;
6)不熟悉公司規章制度;
7)他不明白所遇的上司屬哪一型別;
8)害怕新工作將來的困難很大。
3、友善的歡迎
主管人員去接待新進人員時,要有誠摯友善的態度。使他感到你很高興他加入你的單位工作,告訴他你的確是歡迎他的,與他握手,對他的姓名錶示有興趣並記在腦海中,要微笑著去歡迎他。給新進人員以友善的歡迎是很簡單的事情,但卻常常為主管人員所疏忽。
4、介紹同事及環境
新進人員對環境感到陌生,但如把他介紹與同事們認識時,這種陌生感很快就會消失。當我們置身於未經介紹的人群中時,大家都將是如何的困窘,而新進人員同樣地也感到尷尬,但是,如把他介紹給同事們認識,這個窘困就被消除了。友善地將公司環境介紹給新同事,使他消除對環境的陌生感,可協助其更快地進入狀態。
5、使新進人員對工作滿意
最好能在剛開始時就使新進人員對工作表示稱心。這並不是說,故意使新進人員對新工作過分主觀,但無論如何要使他對新工作有良好的印象。回憶一些當你自己是新進人員時的經驗,回憶你自己最初的印象,記憶那時你是如何的感覺,然後推已及人,以你的感覺為經驗,在新進人員參加你單位工作時去鼓勵和幫忙他們。
6、與新進人員做朋友
以誠摯及協助的方式對待新員工,可使其克服許多工作之初的不適應與困難,如此可降低因不適應環境而造成的離職率。
7、詳細說明公司規章制度
新進人員常常因對公司的政策與法規不明瞭,而造成一些不必要的煩惱及錯誤,所以明白說明與他有關的公司各種政策及規章。然後,他將明白公司對他的期望是什麼,以及他能夠對公司貢獻些什麼。
8、以下政策需仔細說明
1)給薪方法;
2)升遷政策;
3)安全法規;
4)員工福利;
5)人事制度;
6)員工的行為準則。
上述政策務必於開始時,即利用機會向新員工加以解釋。
9、如何解釋公司政策
對新進人員解釋有關公司政策及規章時,務必使他認為對他們是公平的一種態度。假如領導人員對新進人員解釋規章,使他們認為規章的存在處處在威脅他們時,那他對他的新工作必不會有好的印象。所有公司的政策及規章都有其制定的理由,主管人員應將這些理由清楚地告訴他們。假如把公司的政策及規章制定的理由一開始就詳細地告訴了新進人員,他將十分高興而且承認他們的公正與其重要性。除非讓他明白制定政策的理由,否則他勢必會破壞規章,同時對政策也將表示不支援。新進人員有權利明白公司的每一項政策及規章制定的理由,因為當一個新進人員在參加一項新工作時,他是著手與公司建立合作的關係,因此愈是明白那些理由,則彼此間的合作是愈密切。去向新進人員坦誠及周到地說明公司政策及其制訂的理由,是主管人員的職責,這是建立勞資彼此諒解的第一個步驟。
10、給予安全培訓
1)配合新進人員的工作性質與工作環境,帶給其安全指導原則,可避免意外傷害的發生。安全訓練的資料是:
(1)工作中可能發生的意外事件;
(2)各種事件的處理原則與步驟;
(3)仔細介紹安全常識;
(4)經過測試,檢查人員對“安全”的瞭解程度。
2)有效的安全培訓可到達以下目標:
(1)新進人員感到他的福利方面,已有肯定的保證;
(2)建立善意與合作的基礎;
(3)可防止在工作上的浪費,以免造成意外事件;
(4)人員可免於時間損失,而增加其工作潛力;
(5)對建立公司信譽極有幫忙。
11、解釋給薪計劃
新進人員極欲明白下列問題;
(1)何時發放薪金;
(2)上、下班時間。
五、相關表格
1、新員工部門崗位培訓檢查監督表
2、新員工崗位培訓反饋表
3、新員工試用期內表現評估表
新員工部門崗位培訓檢查監督表
序號培訓資料完成確認
(負責人簽名)備註
11)讓本部門其他員工明白新員工的到來;
2)準備好新員工辦公場所、辦公用品及工具;
3)準備好給新員工培訓的部門內訓資料;
4)為新員工指定工作導師。上崗前培訓
2經理代表全體部門員工歡迎新員工到來、介紹新員工認識本部門員工,參觀工作場所
3部門結構與功能介紹,部門內的特殊規定
4新員工工作描述、職責要求,討論新員工的第一項工作任務
5派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一天的午餐
6一週內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的問題。對新員工一週的表現作出評估。設定下次績效考核的時間(30天后)
一、培訓目的
為了讓我們新來的員工能更快了解公司、適應工作。
二、培訓程式
1、大學生或合同工人數多,文化層次,年齡結構相對集中時,由集團職校與用人單位共同培訓,共同考核。(不定期)
2、人數較少,分散時,由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓,培訓結果以單位和員工書面表確認為證,職校負責抽查。
三、培訓內容
1、中心(公司)崗前培訓——中心準備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業特點,中心(公司)的組織結構,工作性質,中心(公司)有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解;指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓——新員工實際工作部門負責。
介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容,部門內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求,工作流程,工作待遇,指定1名老職工帶教新員工;1周內,部門負責人與新員工進行交換意見,重申工作職責,指出新員工工作中出現的問題,回答新員工的提問;對新員工1周的表現進行評估,給新員工下1步工作提出1些具體要求。
3、集團整體培訓:集團職校負責——不定期
分發《員工培訓手冊》——(簡述東南大學的歷史與現狀,描述東南大學在南京市地理位置,交通情況;集團歷史與發展前景,集團的企業文化與經營理念;集團組織結構及主要領導,集團各部門職能介紹,主要服務物件,服務內容,服務質量標準等;集團有關政策與福利,集團有關規章制度,員工合理化建議採納的渠道;解答新員工提出的問題。)
四、培訓反饋與考核
1、各中心(公司)製作的培訓教材須經過集團職工培訓學校的稽核,並交集團培訓學校存檔,所進行的中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進行。各中心(公司)每培訓1批新員工都必須完成1套"新員工培訓"表,部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈,應環環相扣,層層確認
2、培訓實施過程應認真嚴格,保證質量,所有培訓資料注意儲存,並注意在實施過程中不斷修改,完善。
3、培訓結果經職校抽查後,統1發放培訓結業證書;職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋1次。
五、新員工培訓實施
1、召集各中心(公司)負責培訓人員,就有關集團新職工培訓實施方案,徵求與會者意見,完善培訓方案。
2、各中心(公司)儘快拿出具有針對性的培訓教材,落實培訓人選,配合集團職校組建從上至下的培訓管理網路。
3、集團內部宣傳"新員工培訓方案",通過多種形式讓全體職工瞭解這套新員工培訓系統,宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在中心(公司)集中培訓1次,(培訓內容見中心崗前培訓);然後再到具體工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓);各中心(公司)可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間,1般情況下,培訓時間為1—3天;根據新員工人數集團職校不定期實施整體的新員工培訓,總體培訓時間1周為宜,培訓合格發放結業證書,培訓合格名單報集團人力資源部。
5、中心(公司)從10月開始實施新員工培訓方案 。新員工培訓方案 篇7
對待新員工既要調動新員工情緒,又要讓新員工更快地適應企業環境,定然要制定新員工培訓方案,而新員工的培訓對於公司的管理更是重要,有了新員工培訓方案,可以在事前就考慮清楚並準備好對於新員工培訓要點,針對新員工的特點,進行有效的按步就班,對於人力資源更好的利用,起到一個指引規範的作用。因此,新員工培訓方案無疑被寄予了更多的厚望。
新員工培訓方案主要包括了諮詢公司、資訊公司、五星級酒店、策劃公司、房地產公司、塑業公司等不同行業不同公司的新員工培訓方案,為企業制定新員工的培訓方案提供參考。
一、培訓目的
1、讓新員工瞭解集團,公司概況,規章制度,組織結構,使其更快適應工作環境
2、讓新員工熟悉新崗位職責,工作流程,與工作相關的安全,衛生知識以及服務行業應具備的基本素質.
二、培訓程式
1、大學生或合同工人數多,文化層次,年齡結構相對集中時,由集團職校與用人單位共同培訓,共同考核.(不定期)
2、人數較少,分散時,由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓,培訓結果以單位和員工書面表確認為證,職校負責抽查.三、培訓內容
1、中心(公司)崗前培訓——中心準備培訓材料.主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業特點組織結構,工作性質,中心(公司)有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解;指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的'輔導老師;解答新員工提出的問題. 2、部門崗位培訓——新員工實際工作部門負責.
介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容,部門內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求,工作流程,工作待遇,指定1名老職工帶教新員工;1周內,部門負責人與新員工進行交換意見,重申工作職責,指出新員工工作中出現的問題,回答新員工的提問;對新員工1周的表現進行評估,給新員工下1步工作提出1些具體要求.
3、集團整體培訓:集團職校負責--不定期
分發《員工培訓手冊》——(簡述東南大學的歷史與現狀,描述東南大學在南京市地理位置,交通情況;集團歷史與發展前景,集團的企業文化與經營理念;集團組織結構及主要領導,集團各部門職能介紹,主要服務物件,服務內容,服務質量標準等;集團有關政策與福利,集團有關規章制度,員工合理化建議採納的渠道;解答新員工提出的問題.)
四、培訓反饋與考核
1、各中心(公司)製作的培訓教材須經過集團職工培訓學校的稽核,並交集團培訓學校存檔,所進行的中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進行.各中心(公司)每培訓1批新員工都必須完成1套"新員工培訓"表,部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈,應環環相扣,層層確認
2、培訓實施過程應認真嚴格,保證質量,所有培訓資料注意儲存,並注意在實施過程中不斷修改,完善.
3、培訓結果經職校抽查後,統1發放培訓結業證書;職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋1次.
五、新員工培訓實施
1、召集各中心(公司)負責培訓人員,就有關集團新職工培訓實施方案,徵求與會者意見,完善培訓方案。
2、各中心(公司)儘快拿出具有針對性的培訓教材,落實培訓人選,配合集團職校組建從上至下的培訓管理網路。
一、目的
1、使新員工消除初到公司的緊張情緒,增強歸屬感及榮譽感,以儘快融入公司;
2、使新員工瞭解公司簡介、品牌文化及相關規章制度,增強對公司的認知度;
3、使新員工樹立良好的工作心態,初步掌握服裝專業基礎知識及相關業務技能,利於開展今後工作。
二、新員工入職培訓模式
1、集中授課。培訓部有計劃地組織內部培訓師對新員工進行鍼對性的集中授課,使新員工能夠便利掌握公司要求的'應知應會學習內容。集中授課一般定在每月第二週(避開週五、週六、週日),參訓人員為上月入職新員工;
2、老員工幫帶。新員工報道後由部門(店鋪)指定專人帶領新員工熟悉環境、瞭解工作內容,並加以指導和提供相關幫助;
3、自學。要求新員工建立學習心態,養成自學的習慣,由各部門進行新員工的自學跟進及評價。
三、集中培訓工作流程
1、人事部負責統計新入職員工資訊,xx店人員由營銷中心協助統計資訊並報於人事部;
2、人事部將當月新入職員工資訊統計完畢後報培訓部,培訓部制定培訓計劃併發出通知;
3、各部門接到通知後負責通知本部門新員工按時參加培訓,外阜店新員工由用人部門安排住宿及行程,並告知人事部、培訓部;
4、培訓部開展培訓做好員工學習過程控制,考核及後期跟進,培訓後將員工學習、課堂表現等情況反饋至人事部和用人部門,後期跟進情況要在一個月內完成反饋;
5、反饋情況由人事部記錄入檔,並作為轉正考核的依據。
四、老員工幫帶規定
1、新員工報道,部門負責人(店長)填寫《新員工幫帶表》,指定老員工對新員工進行幫帶,並報人事部備案;
2、老員工幫帶新員工學習內容包括:公司文化引導、熟悉環境、業務指導、公司各項規章教導以及談心交流;
3、幫帶期限以新員工約定試用期期限為準,新員工試用期通過即幫帶結束;
4、新員工試用期滿由人事部進行考核,考核合格試用通過,同時如被幫帶新員工工作滿一年,公司將對幫帶人給予xx元現金獎勵。
5、如新員工未順利通過試用或新員工在試用期間自動離職者,則對幫帶人不獎不罰;
6、如新員工在試用期間出現嚴重違紀行為,則對幫帶人處以xx元罰款。
五、新員工需具備學習心態,工作中不斷學習、創新
部門負責人(店長)須指定其試用期間自學內容,試用期滿用人部門給予考核並出具考核意見。
六、其他規定
1、黛瑪仕總監級以下新入職員工都需參加入職集中授課培訓;
2、集中授課原則上安排在公司總部,如條件允許可在外阜店集中培訓;
3、新店新員工集中授課期間按每天xx元標準發放生活費,半天按xx元計;
4、培訓師培訓安排可根據工作實際合理調整;
5、新員工入職培訓均必須參加考試,考試不合格可進行補考,補考2次仍不合格者視為無法勝任工作,公司可予以解除勞動關係;
6、培訓部做好新入職員工培訓期間表現,與考試成績一併反饋至人事部備案;
7、新員工參訓期間應嚴格遵守培訓紀律,認真學習,有故意搗亂者停止試用;
8、各部門應積極配合培訓部組織新員工培訓,並配合人事部做好對新員工幫帶及新員工自學的跟進。
隨著社會的飛速發展,在企業的人、財、物、資訊四種資源中,人們越來越廣泛地認識到人的重要性,以人為本的理念已經深入人心,美國知名管理學者托馬斯。彼得斯曾說:“企業或事業惟一真正的資源是人,管理就是充分開發人力資源以做好工作”。員工是企業的血液,他或者使你的事業轟轟烈烈,或者使你碌碌無為。企業的競爭根本就是人才的競爭,對此所有的企業管理者已經達成共識。通用汽車公司的前總經理艾爾弗雷德。斯隆曾經說過:“把我的資產拿走吧!但是請把我公司的人才留給我,五年後,我將使拿走的一切失而復得”。 社會在飛速發展,不斷變化的環境也客觀要求,社會中的每一個成員時時刻刻都要接受培訓才不致落後於時代。
如何設計員工培訓方案
(一)培訓需求分析企業作為市場競爭的主體,它必須是理性化的,以經濟人的眼光來看待一切,培訓活動的成本無論從費用、時間和精力上來說,都是不低的,培訓是要冒一定風險,因此在是否進行培訓前需要進行需求分析,根據需求來指導培訓方案的制定,要有的放矢,不能單純地為培訓而培訓。
培訓需求分析需從多維度來進行,包括企業、工作、個人三個方面。首先,進行企業分析。企業分析指確定企業範圍內的培訓需求,以保證培訓計劃符合企業的整體目標與戰略要求。根據企業的執行計劃和遠景規劃,預測本企業未來在技術上及企業結構上可能發生什麼變化,瞭解現有員工的能力並推測未來將需要哪些知識和技能,其次,進行工作分析。工作分析指員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。最後,進行個人分析。個人分析是將員工現有的水平與預期未來對員工技能的要求進行比照,發現兩者之間是否存在差距。由於培訓的物件是員工,能否做好工作取決於諸多因素,培訓並不是萬能的,而且培訓要講求成本收益,如果聘用了技能不符合要求的人或者是惡劣的態度問題等,則不是培訓所能解決的問題,不需要培訓,若存在的問題培訓能夠解決時,則進行員工培訓,設計具體的培訓方案。
(二)培訓方案各組成要素分析
培訓方案是培訓目標、培訓內容、培訓指導者、受訓者、培訓日期和時間、培訓場所與裝置以及培訓方法的有機結合。培訓需求分析是培訓方案設計的指南,一份詳盡的培訓需求分析就大致構畫出培訓方案的大概輪廓,在前面培訓需求分析的基礎上,下面就培訓方案各組成要素進行具體分析。
1.培訓目標的設定
培訓目標的設定有賴於培訓需求分析,在培訓需求分析中我們講到了企業分析、工作分析和個人分析,通過分析,我們明確了員工未來需要從事某個崗位或根據員工的職涯發展規劃,制定培訓目標。設定培訓目標將為培訓計劃提供明確方向和依循的構架。有了目標,才能確定培訓物件、內容、時間、教師、方法等具體內容,並可在培訓之後,對照此目標進行效果評估。培訓總目標是巨集觀上的、較抽象的,它需要不斷分層次細化,使其具體化,具有可操作性。要達到培訓目標,就要求員工通過培訓掌握一些知識和技能,即希望員工通過培訓後瞭解什麼?你希望員工通過培訓後能夠幹什麼?你希望員工通過培訓後有哪些改變?這些期望都是以培訓需求分析為基礎的,通過需求分析,明瞭員工的現狀,知道員工具有哪些知識和技能,具有什麼樣職務的職能,而企業發展需要具有什麼樣的知識和技能的員工,預期中的職務大於現有的職能,則要求培訓。明瞭員工的現有職能與預期中的職務要求二者之間的差距,即確定了培訓目標,把培訓目標進行細化,明確化,則轉化為各層次的具體目標,目標越具體越具有可操作性,越有利於總體目標的實現。
.2.培訓內容的選擇
在明確了培訓的目的和期望達到的學習結果後,接下來就需要確定培訓中所應包括的傳授資訊了。儘管具體的培訓內容千差萬別,但一般來說,培訓內容包括三個層次,即知識培訓、技能培訓和素質培訓,究竟該選擇哪個層次的培訓內容,應根據各個培訓內容層次的特點和培訓需求分析來選擇。知識培訓,這是企業培訓中的第一層次。員工只要聽一次講座,或者看一本書,就可能獲得相應的知識。在學校教育中,獲得大部分的就是知識。知識培訓有利於理解概念,增強對新環境的適應能力,減少企業引進新技術、新裝置、新工藝的障礙和阻撓。同時,要系統掌握一門專業知識,則必須進行系統的知識培訓,如要成為複合型人才,知識培訓是其必要途徑。雖然知識培訓簡單易行,但其容易忘記,企業僅停留在知識培訓層次上,效果不好是可以預見的。
技能培訓,這是企業培訓中的第二個層次。這裡所謂技能就是指能使某些事情發生的操作能力。技能一旦學會,一般不容易忘記,如騎車、游泳等。招進新員工,採用新裝置,引進新技術都不可避免要進行技能培訓,因為抽象的知識培訓不可能立即適應具體的操作,無論你的員工是多麼優秀,能力有多強,一般來說都不可能不經培訓就能立即操作得很好。
素質培訓,這是企業培訓的最高層次。此處“素質”是指個體能否正確地思維。素質高的員工應該有正確的價值觀,有積極的態度,有良好的思維習慣,有較高的目標。素質高的員工,可能暫時缺乏知識和技能,但他會為實現目標有效地、主動地學習知識和技能;而素質低的員工,既使已經掌握了知識和技能,但他可能不用。
上面介紹了三個層次的培訓內容,究竟選擇哪個層次的培訓內容,是由不同的受訓者具體情況決定的。一般來說,管理者偏向於知識培訓與素質培訓,而一般職員則傾向於知識培訓和技能培訓,它最終是由受訓者的“職能”與預期的“職務”之間的差異所決定的。
3.誰來指導培訓
培訓資源可分為內部資源和外部資源,內部資源包括企業的領導、具備特殊知識和技能的員工;外部資源是指專業培訓人員、學校、公開研討會或學術講座等。在眾多的培訓資源中,選擇何種資源,最終要由培訓內容及可利用的資源來決定。
企業的領導、具備特殊知識和技能的員工是企業的重要內部資源,利用內部資源,可使受訓者和培訓者多方都得到提高。企業內的領導是比較合適的人選。首先,他們既具有專業知識又具有寶貴的工作經驗;其次,他們希望員工獲得成功,因為這可以表明他們自己的領導才能;最後,他們是在培訓自己的員工,所以肯定能保證培訓與工作有關。無論採取哪種培訓方式,企業的領導都是重要的內部培訓資源。具備特殊知識和技能的員工也可以指導培訓,當員工培訓員工時,由於頻繁接觸,一種團隊精神便在企業中自然形成,而且,這樣做也鍛鍊了培訓指導者本人的領導才能,當企業業務繁忙,企業內部分不出人手來設計和實施員工的培訓方案,那麼就要求諸於外部培訓資源。工作出色的人員並不一定能培訓出一個同樣工作出色的員工,因為教學有其自身的一些規律,外部培訓資源恰好大多數是熟悉成人學習理論的培訓人員。外部培訓人員可以根據企業來量體裁衣,並且可以比內部資源提供更新的觀點,更開闊的視野,但外部培訓資源也有其不足之處,一方面,外部人員需要花時間和精力用於瞭解企業的情況和具體的培訓需求,這將提高培訓成本;另一方面,利用外部人員培訓,企業的領導對具體的培訓過程不負責任,對員工的發展逃避責任。
4.確定受訓者
根據企業的培訓需求分析,不同的需求決定不同的培訓內容,從而大體上確定不同的培訓物件,即受訓者。
崗前培訓是向新員工介紹企業的規章制度、文化以及企業的業務和員工,新員工來到公司,面對一個新環境,他們不太瞭解企業的歷史和企業文化,不瞭解企業的執行計劃和遠景規劃,不瞭解公司的政策,不瞭解自己的崗位職責,不熟悉自己的上司、同僚及下屬,因此新員工進入公司或多或少都會產生一些緊張不安,為了使新員工消除緊張情緒,使其迅速適應環境,企業必須針對以上各方面進行崗前培訓,由崗前培訓內容決定了的受訓者只能是企業的新員工,對於老員工來說,這些培訓毫無意義。
對於即將升遷的員工及轉換工作崗位的員工,或者不能適應當前崗位的員工,他們的職能與既有的職務或預期的職務出現了差異,職務大於職能,對他們就需要進行培訓。對他們可採用在崗培訓或脫產培訓,而無論採用哪種培訓方式,都是以知識培訓、技能培訓和素質培訓為內容,而不同內容的知識培訓、技能培訓和素質培訓確定了不同的受訓者。在具體的培訓需求分析後,根據需求會確定具體的培訓內容,根據需求分析也確定了哪些員工缺乏哪些知識或技能,培訓內容與缺乏的知識及技能相吻合者即為本次受訓者。
雖然培訓內容決定了大體上的受訓者,但並不等於說這些就是受訓者,還應從確定的這些大體上的受訓者的角度看其是否適合受訓。首先看這些人對培訓是否感興趣,若不感興趣則不易讓其受訓,因為沒有積極性,效果肯定不會很好;另一方面,要看其個性特點,有些個性是天生的,既使通過培訓能掌握所需的知識、技能,但他仍不適合於該工作,則他屬於要換崗位,而不是需要培訓。從培訓內容及受訓者兩方面考慮,最終確定受訓者。
5.培訓日期的選擇
培訓日期的選擇。什麼時候需要就什麼時候培訓,這道理顯而易見,但事實上,做到這一點並不容易,卻往往步入一些誤區,下面的做法就是步入了誤區。許多公司往往是在時間比較方便或培訓費用比較便宜的時候提供培訓。如許多公司把計劃定在生產淡季以防止影響生產,卻不知因為未及時培訓卻造成了大量次品、廢品或其他事故,代價更高,再如有些公司把培訓定在培訓費用比較便宜的時候,而此時其實並不需要培訓,卻不知在需要培訓時進行再培訓卻需要出再培訓的成本。員工培訓方案的設計必須做到何時需要何時培訓,通常情況下,有下列四種情況之一時就需要進行培訓。
第一,新員工加盟企業。大多數新員工都要通過培訓熟悉企業的工作程式和行為標準,既使新員工進入企業時已擁有了優異的工作技能,他們也必須瞭解企業運作中的一些差別,很少有員工剛進入企業就掌握了企業需要的一切技能,這種培訓也叫“崗前”培訓。
第二,員工即將晉升或崗位輪換。雖然員工已經成為企業的老員工,對於企業的規章制度、企業文化及現任的崗位職責都十分熟悉,但晉升到新崗位或輪換到新崗位,從事新的工作,則會產生新的要求,儘管員工在原有崗位上幹得非常出色,對於新崗位準備得卻不一定充分,為了適應新崗位,則要求對員工進行培訓,這種培訓也叫“轉崗”培訓。
第三,由於環境的改變,要求不斷地培訓老員工。由於多種原因,需要對老員工進行不斷培訓。如引進新裝置,要求對老員工培訓新技術;購進新軟體,要求員工學會安裝與使用。為了適應市場需求的變化,企業都在不斷調製自己的經營策略,每次調整後,都需對員工進行培訓,這種“培訓”也叫適應性培訓。
第四,滿足補救的需要。由於員工不具備工作所需要的基本技能,從而需要培訓進行補救。在下面兩種情況下,必須進行補救培訓:一,由於勞動力市場緊缺或行政干預或其它各方面的原因,你不得不招聘了不符合要求的職員;二,招聘時看起來似乎具備條件,但實際使用上其表現卻不盡人意,這種培訓也可以稱為“應急”培訓。
6.培訓方法的選擇
企業培訓的方法有多種,如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等,各種培訓方法都有其自身的優缺點,為了提高培訓質量,達到培訓目的,往往需要各種方法配合起來,靈活使用,下面著重分析講授法、演示法、案例法三種常用方法,在培訓時可根據培訓方式、培訓內容、培訓目的而擇一或擇多種配合使用。
(1)講授法
講授法就是指講授者通過語言表達,系統地向受訓者傳授知識,期望這些受訓者能記住其中的重要觀念與特定知識。講授法用於教學時要求:1)講授內容要有科學性,它是保證講授質量的首要條件;2)講授要有系統性,條理清楚,重點突出;3)講授時語言要清晰,生動準確;4)必要時應用板書。
講授法雖是培訓中應用最普及的一種方法,但它既有顯而易見的優點,同時,也有很多缺陷。講授法的優點:1)有利於受訓者系統地接受新知識;2)容易掌握和控制學習的進度;3)有利於加深理解難度大的內容;4)可以同時對許多人進行教育培訓。其缺點為:1)講授內容具有強制性,受訓者無權自主選擇學習內容;2)學習效果易受教師講授的水平影響;3)只是教師講授,沒有反饋;4)受訓者之間不能討論,不利於促進理解;5)學過的知識不易被鞏固。
(2)演示法
演示法是運用一定的實物和教具,通過實地示範,使受訓者明白某種事務是如何完成的。演示法要求:1)示範前準備好所有的用具,擱置整齊;2)讓每個受訓者都能看清示範物;3)示範完畢,讓每個受中者試一試;4)對每個受訓者的.試做都給予立即的反饋。
演示法用於教學同樣優點與缺點並存。其優點為:1)有助於激發受訓者的學習興趣;2)可利用多種感官,做到看、聽、想、問相結合;3)有利於獲得感性知識,加深對所學內容的印象。演示法的缺點為:1)適用的範圍有限,不是所有的內容都能演示;2)演示裝置移動不方便,不利於教學場所的變更;3)演示前需要一定的費用和精力做準備。
(3)案例法
案例是指用一定視聽媒介,如文字、錄音、錄影等,所描述的客觀存在的真實情景 .它作為一種研究工具早就廣泛用於社會科學的調研工作中,。案例用於教學有三個基本要求:1)內容應是真實的,不允許虛構。為了保密有關的人名、單位名、地名可以改用假名,稱為掩飾,但其基本情節不得虛假,有關數字可以乘以某掩飾係數加以放大或縮小,但相互間比例不能改變;2)教學中應包含一定的管理問題,否則便無學習與研究的價值;3)教學案例必須有明確的教學目的,它的編寫與使用都是為某些既定的教學目的服務的。
案例教學越來越受到人們的喜愛,但作為一個教學方式它也不可避免優缺點並存。案例法的優點:1)它提供了一個系統的思考模式;2)在個案研究的學習過程中,接受培訓可得到另一些有關管理方面的知識與原則;3)作為一個簡便方法,有利於使受培訓者參與企業實際問題的解決。案例法的不足之處在於:4)每一個案例都是為既定的教學目的服務的,缺乏普遍適用性,不一定能與培訓目的很好吻合;5)案例數量有限,並不能滿足每個問題都有相應案例的需求;6)案例無論多麼真實,但它畢竟是使受訓者以當事人的角度去考慮,因而不必承擔任何責任,不能象當事人那樣承受種種壓力,不可避免地存在失真性。
7.培訓場所及裝置的選擇
培訓內容及培訓方法決定著培訓場所及裝置。培訓場所有教室、會議室、工作現場等,若以技能培訓為內容,則決定了最適易的場所為工作現場,因為培訓內容的具體性要求資訊傳授 的具體性,而許多工作裝置是無法推進教室或會議室的。培訓裝置則包括教材、筆記本、筆、模型,有的還需幻燈機、錄相機等,不同的培訓內容及培訓方法最終確定了培訓場所和裝置。
員工培訓是則培訓目標和期望結果、培訓內容、培訓指導者、受訓者、培訓日期、培訓方法和培訓場所及裝置的有機結合,達到目標和結果是根本目的之所在,其後各個組成部分都是以它為出發點的,經過權衡利弊,作出決策,制定出一個以培訓目標和結果為指南的系統方案,而不能是各組成部分作分離處理而任意組合。
(三)培訓方案的評估及完善
從培訓需求分析開始設計培訓方案,從制定培訓目標到培訓方法的選擇以最終制定了一個系統的培訓方案,這並不意味著培訓方案的設計工作已經完成,因為任何一個好的培訓方案必是一個由制定→測評→修改→再測評→再修改……→實施的過程,只有不斷測評、修改才能使培訓方案甄於完善。培訓方案的測評從三個維度來考察。從培訓方案本身角度考察,將其細化為三個指標來進行:(1)內容效度,看培訓方案的各組成部分是否合理、系統化,是從培訓方案的本身來說的,分析其是否符合培訓需求分析,各要素前後是否協調一致,是最優選擇;(2)反應效度,看受訓者反應,受訓者是否對此培訓感興趣,是否能滿足受訓者的需要,如果否,找出原因;(3)學習效度,以此方案來培訓,看傳授的資訊是否能被受訓者吸收,如果否,則要考慮到傳授的方法以及受訓者學習的特點等各個方面的因素來加以改進。從受訓者的角度來考察,看受訓者培訓前後行為的改變是否與期望的一致,如果不一致,則應考慮是培訓效果不理想還是缺乏應用培訓所學內容的機會,還是由於習慣影響,使培訓效果還未表現出來,需延長考察時間。最後,從培訓實際效果來考察,即培訓的成本收益比來分析。培訓的成本應包括培訓需求分析費用,培訓方案的設計費用,培訓方案實施費用,受訓者在培訓期間的工資及福利。培訓方案的收益則包括顯性收益和隱性收益兩部分,顯性收益是指產量的提高,廢品、次品的減少,採用更省原材料的生產方式的節藥,生產事故的減少等可測量的收益;隱性收益則是指個企業團隊精神的生成,企業形象的提高等不可量化測量收益。成本低於收益才證明此方案具有可行性,成本高於收益則證明此方案破產,應找出失敗原因所在,設計更優的方案。
四、結語
在國內,隨著市場經濟的發展,人們才漸漸認識到培訓工作的重要性,培訓工作實務與培訓工作理論研究都還處於不成熟階段,本文從介紹培訓理論的研究入手,系統介紹了培訓理論的發展歷程及趨勢,在對比國內外培訓工作的現狀的基礎上讓人們認識到發展我國培訓工作的迫切性。一切培訓方案的設計都以培訓需求分析為基礎,本文從企業分析、工作分析和個人分析三個角度闡述瞭如何進行培訓需求分析,根據培訓需求分析來進行培訓方案各組成要素的分析與選擇,從理論上初步對培訓方案的設計作了系統分析,淺要闡述瞭如何設計一個具體的培訓方案。然本文更傾向於實務性與操作性,又由於作者對此問題研究尚淺,故在培訓需求分析及培訓方案的評估方面闡述還不夠深入,有待進一步探討,希望通過閱讀本文對實際工作者們的培訓工作有所幫助。
醫藥代表業務培訓之一:醫院開發培訓
藥品作為一種特殊的商品,不同於一般的消費品,特別是處方藥品,它具有在醫生指導下完成消費過程的特點,其銷量的產生,受著醫院醫生的直接影響。在整個藥品消費中,70%以上的銷量產生在醫院。醫院成為眾醫藥企業的必爭之地,由此而引起的激烈競爭,亦給醫藥企業在運作市場時帶來了較大的難度。做藥品最難的是進醫院,最重要的是臨床促銷,最怕的是銷售後的收款。
一、 如何使產品順利進入醫院
產品想能夠順利地打入醫院,進入臨床用藥,就要求企業的醫藥銷售人員對醫院進藥的形式,進藥的程式,以及自己應該採取的方法有明確的瞭解。
(一) 產品進入醫院的形式
1、產品代理形式進入醫院。醫藥生產企業委託某家醫藥經銷單位,由其作為產品的代理,而使產品打入相對應的意願。其中又可分為全面代理形式合半代理形式。
①全面代理形式,是指由醫藥代理單位完成產品到醫院的進入、促銷以及收款的全部過程。這種方式往往是生產企業將合適的底價開給代理單位並簽好合同,以足夠的利潤空間刺激其經銷的積極性。
②半代理形式,是指由醫藥代理單位僅完成產品到醫院的進入和收款工作,產品在醫院的促銷工作由企業人員完成。這種方式,有利於企業直接掌握產品在醫院的銷售動態,把握各種市場資訊,對銷量的全面提升有較大的幫助,但與全面代理相比工作量要大些。
2、產品代理形式進入醫院。醫藥生產企業不依靠相關的醫藥經銷單位,直接派出醫藥業務代表去醫院做開發工作,從而完成產品進入、促銷、收款的全過程。其根據不同情況又可分成兩種方式:①企業註冊有銷售公司並以銷售公司的名義將產品直接送進醫院而進行臨床使用。②通過醫藥經銷單位以過票的形式進入醫院,即企業完成醫院開發的全過程,包括產品的進入、促銷、收款,但給醫院的票據是相關經銷單位的,企業須為經銷單位留一定的利潤。這樣做有幾個原因,一是企業未註冊自己的銷售公司,必須通過相應有醫藥經銷單位過票,以使產品進入醫院合法化(由於醫藥法規規定不允許生產企業直接將產品送進醫院);二是企業雖註冊有自己的銷售公司,但由於醫院所在的地方當局行政干預,保護地方醫藥經銷單位的利益,因而必須通過地方醫藥經銷單位過票,方能進入醫院;三是企業雖有自己註冊的銷售公司,但由於要開發的目標醫院有長期業務往來的固定供貨單位,因而不願更換或接觸更多的業務單位,這樣企業亦必須通過其固定的業務單位辦理過票手續。
注:20xx年後,隨著各地衛生系統的改革,產品要想進入醫院銷售,還要通過衛生局的招標,只有進入衛生局招標目錄的產品,才能進入醫院銷售。目前,正處於一個過渡期,相當一部分地方實行了藥品招標採購。參加招標可以由廠家直接參與,也可以委託醫藥公司投標,一般來講,委託醫藥公司投標費用相對比較低一些。
(二) 產品進入醫院臨床使用的一般程式
1. 醫院臨床科室提出用藥申請並寫申購單;
2. 醫院藥劑科對臨床科室的用藥申請進行復核批準;
3. 主管進藥醫院(一般是副院長)對申請進行稽核;
4. 醫院藥事委員會對欲購藥品進行討論通過;
5. 企業產品進入醫院藥庫;
6. 企業產品由醫院藥庫發藥人員將產品送到藥房(門診部、住院部);
7. 醫院臨床科室開始臨床用藥。
(三) 產品進入醫院的方法
1.新產品醫院推廣會。醫院推廣會可分為針對整個區域所有醫院的和針企對具體某一醫院的推廣會。(1)針對整個區域內所有醫院的推廣會的組織,一般由企業先派藥品銷售人員到所要開發市場的區域對當地的藥學會、醫學會、衛生局等部門進行公關聯絡,儘量請到這些社團、機關的相關領導,以這些部門的名義舉辦“新產品臨床交流會”的形式舉辦推廣會。可以給這些單位相應的會務費,以便能夠順利的談妥。邀請當地比較有名的專家教授、相應臨床科室的主任在會上講話以示權威性。時間、地點確定好以後,將該區域內大中小型醫院的院長、藥劑科主任、採購、財務科長和相對應科室的主任、副主任以及有關專家請到,進行產品的交流,以達到產品進入醫院的目的。(2)針對某傢俱體醫院的產品推廣會,主要是企業通過對醫院相關人員的公關後和醫院聯合召開產品介紹會,向藥劑科人員、臨床科室人員、藥事委員會成員介紹產品,使他們認識產品,從而使產品順利進入醫院。
2.企業通過參加相應的學術會議推介產品。一般每個地方的藥學會、醫學會、衛生局等部門,每年均要組織多次學術會議、培訓之類的活動,企業可通過這些機關部門事先了解到組織相應活動的時間、地點、內容,主動去聯絡,出一定的贊助費用,成為協辦單位。企業在會上可請一位或幾位專家教授對產品進行介紹推廣,以便進入部分醫院。
3.通過醫院代理單位協助使產品進入醫院。生產企業和醫院的關係,往往沒有相應醫藥代理單位與醫院的關係好。他們由於是某些醫院的長期供貨單位,業務多,人員熟,通過他們做醫院工作,往往少走很多彎路,產品能比較順利地打進醫院。
4.由醫院的藥事委員會或相關成員推薦。醫院的藥事委員會是醫院為完善進藥制度而成立的專門班子,一般由主任和多名成員組成。新產品進入醫院必須經藥事委員會批准方可。因此應先調查清楚藥事委員會成員的情況(如姓名、電話、住址、喜好、家庭情況等),再由藥品銷售人員具體聯絡,以新產品推廣研討會的名義邀請他們參加企業組織的座談會。會前應多與各成員聯絡,尤其是一些比較權威的專家教授、主任等,會後再進行相應的公關,以便促使他們能夠寫下產品推薦條,從而使產品進入醫院。
5.醫院臨床科室主任推薦。在做醫院開發工作時,若感到各環節比較困難,可先找到臨床科室主任,通過公關聯絡,由他主動向其他部門推薦企業的產品。一般情況下,臨床科室主任點名要用的藥,藥劑科及其他部門是會同意的。此外,醫院開發工作本身也應該先從臨床科室做起,先由他們提寫申購單後,才能去做其他部門的工作。
6.由醫院內知名的專家、教授推薦。在做醫院工作的過程中,若各環節工作不知如何開展,可先溝通較好接觸的專家、教授,讓他們接受產品,接受銷售人員,接受企業,進而向其他部門推薦。
7.地方的醫學會、藥學會推薦或相應的成員推薦。每個地方的醫學會、
藥學會均與當地的醫院有著廣泛的聯絡,可以對這些社團進行公關或對其內部的某些成員進行公關,然後由他們將企業的產品推薦給醫院。
8.通過間接的人際關係使產品進入醫院。對醫院的各個環節作了詳細的調查後,若感覺工作較難開展,可以從側面對各環節主要人員的家庭情況和人際網路進行了解。瞭解清楚醫院相關人員的詳細個人資料,以及與他最密切的人(朋友、孩子、親屬),然後有選擇性地去間接接觸訪問,通過他們間接地將產品打入醫院。
9.以廣告強迫的形式使產品進入。廣告強迫是指先用各種廣告轟炸,使醫院裡來看病的病人指名要產品,醫生要產品,從而達到進入的目的。
10.通過行政手段使產品進入。可以到醫院的上級部門,如衛生局或政府部門進行公關,從而使他們出面使產品打進醫院。
11.試銷進入。先將產品放到醫院下屬藥店或專家專科門診部試銷,從而逐步滲透,最終得以進入。
12.其他方法。
總之產品進入醫院,成為臨床用藥,需要一定的程式和方法,需要銷售人員充分利用天時、地利、人和的各種優勢。
(四) 影響醫院進藥的不利因素
影響醫院進藥的因素一般有醫院內部的行政干預和其他人為因素;當地衛生局不接受產品;同類產品的經銷單位阻止等等。針對醫院內部因素,可摸清進藥所需的各個環節,對各環節的負責人進行溝通公關,從而達到進藥目的。針對衛生局的因素,就需對衛生局進行直接或間接的公關,以扭轉局面。針對同類產品經銷單位的因素,可先查出對方的手段同,然後以比對方更加優厚的條件去說服醫院。
二、 如何進行產品在醫院的臨床促銷活動
醫院的促銷工作方向是:以建立、聯絡感情為主,介紹公司、產品為輔。如涉及相應科室較多,要根據自己的人力、物力、財力,抓重點科室,抓重點醫生。
(一)對醫、護人員
當產品進入醫院藥房後,必須積極開展醫生、護士、專家、教授的臨床促銷工作。與醫生交流、溝通感情是首要的,宣傳產品可放在第二位。因為對方一般接受人在前,接受產品在後。談話技巧會影響交談效果,醫生能否成為您的朋友對產品銷量會產生直接影響。
1.一對一促銷
這種方式是由醫藥銷售人員與某個科室主任、醫生、護士長、專家、教授面對面的私下交流來實現的。藥品銷售人員事先備好工作證、產品說明書、產品樣品、產品臨床報告、產品宣傳冊、產品促銷禮品等資料,這樣進行交流時才會更方便。
2.一對多促銷
主要是指藥品銷售人員與在同一個辦公室裡的三、五個醫生或護士交談的形式。在此場合下必須做到應付自如,遇亂不驚,運籌帷幄,掌握談話的主動權,整個交流過程中藥品銷售人員以一位學生求教的身份出現。
3、人員對科室促銷
這種形式的特點是臨床促銷速度快,與醫生、護士及領導建立關係也快,但費用較高。方法主要是,在藥品剛進醫院時,組織門診、住院部相關科室的醫務人員座談,以宣傳新產品為由建立促銷網路。
首先,藥品銷售人員找相關科室主任洽談,可以給一定的組織費,讓科室主任把門診部坐診醫生和住院部醫生通知到位,定在某一時間和地點開座談會。同樣地與護士長(對應科室)聯絡,要求護士長組織(門診部、住院部)護士前來座談。醫藥代表要掌握確切的參會名單,時間、地點由科室主任安排。在座談會前準備好公司證件(營業執照、產品合格證、生產許可證、產品榮譽證書等),另為每人準備一套產品資料(產品樣品一盒、說明書、產品宣傳冊、臨床報告書、促銷禮品各一份),一瓶礦泉水以及水果、瓜籽等
然後,公司派3~4名藥品銷售人員參加座談會,員工應提前半個小時到達,清掃並佈置會場(在桌上放好水果及茶點類食品),門前站兩名代表發礦泉水和產品資料。藥品銷售人員可請科室主任和護士長在會前做一簡要說明,如:“希望大家好好聽,多用一下該產品做臨床,多推薦一下該產品”之類。會議過程中,要注意保持溫馨、和緩的氣氛。座談會內容可分為公司簡介(主要介紹公司的發展前景)、產品知識、臨床報告(側重於談產品作用機理、用法用量)三個方面。會議過程中請科室主任、教授、護士長代表講話。會議快結束時發小禮品。並要求各到會人員留下姓名、住址、電話,便於以後互相交流。
4、公司對醫院促銷
藥品進入醫院藥房後,應將所有對應科室(門診、住院部)的醫生(主任、教授、專家、主治醫生、醫師)和護士(護士長)、組織起來召開座談會。這是促銷規模較大、費用較高的一種方式。這種方式能夠在短時間內打通醫院上下環節,形成一種良好的促銷網路,並迅速在該院樹立公司、產品形象,讓醫院的領導及醫務人員直接接受該公司和產品。
5、公司對醫療系統促銷
這是規模最大、輻射面最廣、費用相當高的一種方式,要求在本區域醫療系統全部或80%以上已進貨的情況下舉辦。方法是選擇一個公休時間,地點最好在醫療單位密集區,以公函形式約請大型醫院的相關科室主任、醫生(專家、教授、主治醫生)5名,護士長、護士代表5名;中、小型醫院相關科室主任、護士長、醫生、護士各3名;廠礦職工醫院,專家專科診所人員(1-3名)召開座談會。這種方式能夠完善醫生促銷環節,建立醫生網路,便於產品銷量增加。
(二)對藥房工作人員
1、 一對一促銷
這種座談會方式主要針對藥劑科主任、採購人員、門診和住院部藥房的組長,由醫藥銷售人員面對面交流。也可通過熟人介紹或贈送小禮品進行交流,建立良好的業務合作關係。
2、 公司對藥房促銷
這種方式主要由藥劑科主任組織門診、住院部的全體藥房人員參加,使藥房
與公司建立好關係好,開啟“銷量快車”之鎖,提高公司和產品形象。
會議可選在醫院會議室進行,以“藥劑人員學習產品醫學知識”名義舉辦。需要給組織者一定的組織費用,同時向藥房人員發放禮品。座談會可按“公司對科室”的座談會形式進行,記錄所有參會人員的名單、住址、電話,便於會後聯絡。座談會結束後,由藥品銷售人員私下與藥房人員交流,增進感情,促進產品的銷量。
(三)對病人
1、 對門診病人促銷
由藥品銷售人員發放產品宣傳資料(患者使用)給相關病人,邊發宣傳本醫院有售,要求病人到科室開處方,同時應附加一句:“祝您早日康復”。
2、 對住院病人促銷
藥品銷售人員在住院部相關科室病房中,可先幫助病人,如幫病人倒水、掃地、疊被子、面對面講故事和醫學知識,然後再發放宣傳資料,這樣做病人更易於接受。同時,告訴病人該產品本醫院有售,可找醫務人員開處方。這種形式要求藥品銷售人員三、五次進入病房與病人交流,注重以情感人,同時可發放一些小禮品。
三、 如何完成收款工作
(一) 直接收款
這種方式是指醫院有規定必須按照合同規定的回款日期付款,一般醫院開具轉帳支票,藥品銷售人員提供發票及帳號、開戶行名稱給醫院財務人員,辦理收帳手續。
(二) 間接收款
這種是指有故意拖欠藥款的現象時,可通過醫院領導或藥劑科主任的關係去幫助收款。在收款時,把發票、帳號、開戶行名稱直接交給關係人,或者藥品銷售人員和關係人一起到財務部收款。
(三) 公關收款
這種方式是指醫院財務部(經理或科長)故意扣留貨款時,藥品銷售人員主動採用公關手段去溝通相關人員。可採用禮品或現金的方式達到收款的目的。
四、 藥品銷售人員的工作技巧
(一) 設定走訪目標
藥品銷售人員應制訂每月、每週的訪問計劃,然後再根據計劃的內容製作每日拜訪顧客計劃表。訪問顧客的計劃,應在前一天制訂好,最好養成就寢前定計劃的習慣。走訪客戶應考慮拜訪的目的、理由、內容、時間、地點、面談物件及拜訪的方法。
(二) 準備推銷工具
1、皮包:包內東西要整理清楚,將產品目錄和推銷手冊收集齊全,並放入訂貨單、送貨單或接受單等。
2、與顧客洽談時必備的推銷工具:名片、客戶名單、訪問準備卡、價目表、電話本、身份證明書、介紹信、地圖、產品說明書、資料袋、筆記本、藥品一證一照。
3、促進銷售的工具:計算器、樣品、相關報刊雜誌、廣告和報道材料、優惠折扣材料,其它宣傳材料等。
(三) 巧用樣品
樣品雖是無償提供,但要管好、用好及巧用,對企業及營銷人員是十分必要的。
1、發揮宣傳作用。請醫生將企業產品和產品手冊擺放在桌上,病號排隊候診時可隨便翻看,能收到較好的宣傳效果。
2、扮演“禮品”角色,增進友情。把樣品當禮品,要考慮場合、地點和人物,如果錯用則得不償失。
3、讓人人感知“她”。藥品銷售人員在介紹自己產品特點時,如果邊拿樣品邊介
紹,讓顧客摸一摸,聞一聞,嘗一嘗或試一試,他們感知過,接受就比較容易。
4、處理好“點”和“面”關係,有些藥品較貴,不宜見人就送。其實每種產品都有侷限性和特點,分清主要與次要、點與面的關係,不必盲目“破費”。
(四) 正確使用促銷材料
藥品銷售人員拜訪前應帶好整套的促銷材料,但不能直接把促銷材料給醫生,而必須做到邊敘述邊使用。
使用材料時注意:(1)藥品銷售人員使用時,應一直拿在自己手上,並用鋼筆指示重要部分給醫生看,同時敘述。(2)把無關的地方折起;(3)材料在給醫生之前,把重要部分標出來。(4)藥品銷售人員與醫生談完後,再將材料交給醫生,注意不要在談話之前遞送。
(五) 醫院拜訪技巧
1、拜訪前心理準備
拜訪目的是讓客戶認可企業產品。醫生們大多比較忙,因此在進入辦公室前應有明確的思路以表達你的願望。可在辦公室外停留10分鐘整理思路。
2、拜訪第一印象
(1)滿足醫生的需要是成功銷售的前提
這意味著必須儘可能瞭解關於醫生及其工作的情況。與護士保持良好的關係是十分必要的,她可以為醫代提供資訊;醫生桌上的陳列、書籍、期刊也可以提供一些資訊;醫生的行為、神態、談話的速度與內容均為提供醫生個性的線索。注意細節,發現需求――滿足需求。
(2)藥品銷售人員的著裝要求
時間、地點、場合,是著裝的三條準則,藥品銷售人員掌握了這三條準則,就能夠和環境融為一體,易於建立與對方良好的關係。
新的實習生分配到本部,為了讓他們儘快熟悉執行程式,早日投入工作,將對他們進行崗前為期三十天的脫產培訓,理論與實操相結合,培訓計劃具體如下:
第一天:
1、儀容儀表的要求及標準。
2、禮貌規範及注意事項。
3、電話接聽禮儀規範。(具體細節和規範操作)
第二天:
1.回顧昨日的培訓內容
2.客房部部及有關部門的聯絡電話。
3.樓層的分佈以及房型的介紹。(細節掌握和規範操作)
第三天:
1、回顧昨日培訓內容。
2、各種房態表示含義。
3、樓層服務員的崗位職責。(具體細節和規範操作)
第四天:
1、回顧昨日培訓的內容
2 、樓層服務員的服務規範。
3、磁卡的領取使用及注意事項。
4、簽到與簽退。(具體內容和規範操作)
第五天:
1回顧昨日培訓的內容
2如何使用對講機。
3參觀樓層各類房型及、工作間。
4講解工作車的運用。(規範操作和運用)
第六天:
1回顧昨日培訓內容。
2客人遺留物品的處理程式。
3退客房的處理程式。
4牌房的清潔程式及注意事項(規範化操作程式和講解)
第七天:
1、回顧昨日培訓的內容
2、 VIP總套房入住的接待程式。
3、鋪床的方法及標準。
4、實操退客房的布草拆除手法。(規範化操作程式和講解)
第八天:
1、回顧昨日培訓內容。
2、收送客衣的程式。
3、樓層的房吧操作程式,消費單的填寫,物品領取、補充。
4、額外加酒水程式。(規範化操作程式和講解)
第九天:
1、回顧昨日培訓的內容
2、易耗品配備及注意。
3、客人要求開門的程式。
4、實操鋪床。(單、標間)(規範化操作程式和講解)
第十天:
1、回顧昨日培訓內容。
2、退房清潔程式及注意事項。
3、 OK房清潔程式及注意事項。
4、房間小整理程式。(規範化操作程式和講解)
第十一天:
1、回顧的培訓內容
2、維修處理程式及注意事項。
3、清潔劑使用及注意事項
4、吸塵器使用及注意事項。(規範化操作程式和講解)
第十二天:
1回顧昨日的培訓內容
2客房的清潔標準
3清潔房間程式標準及注意事項。
4實操清潔浴室。(規範化操作程式和講解)
第十三天:
1回顧昨日培訓內容。
2如何清除地毯、沙發的汙漬
3房間物品損壞及遺失的處理程式。
4客人遺留物品的處理程式。(規範化操作程式和案例講解)
第十四天
1、回顧昨日培訓內容
2、擦鞋服務叫醒服務
3、加送外賣的服務
4、實操清潔浴室。(操作規範和流程講解)
第十五天
1回顧昨日培訓內容。
2服務員打掃房間時客人回來如何處理。
3客人借物規程。
4加床的程式及注意事項。(規範化操作程式和講解)
第十六天
1、回顧昨日培訓的內容
2、客人借用熨斗熨板的流程
3、當客人提出無理要求時的處理
4、髒布草的處理程式
4、清潔浴室。
第十七天
1回顧昨日培訓內容。
2房間物品擺放的.標準及要求。
3工作車的擺放標準及要求。
4發現有貴重物品及現金的處理程式。(規範化操作程式和案例講解)
第十八天:
1回顧昨日培訓內容。
2早班的計劃衛生。
3如何按規定填寫工作表。
4交接班的注意事項。(規範化操作程式細節)
第十九天:
1、回顧昨日的培訓內容
2、客房清掃前的準備
3、早班服務員的工作流程
4、中班客房清掃前的準備
5、中班服務員的工作流程
1、實操房間摸塵(規範化的操作和講解)
第二十天:
1、回顧昨天培訓內容
2、續客房清掃前的準備和流程
3、如何敲門的技巧
4、續客房的清潔程式及注意事項(規範化的操作和案例講解)
第二十一天:
1、回顧昨天培訓內容
2、客房部在酒店中的位置
3、客房部各崗位職責
4、房態的認識及標示
第二十二天:
1、回顧昨天培訓內容
2客房小整理及開夜床的操作程式
3清潔住人房注意事項
4檢查退房要求及注意事項(規範操作和案例講解)
5VIP的接待規格及服務程式
第二十三天:
1、回顧昨天培訓內容
2、房務中心工作程式
3、客房安全管理規範4安全服務規範
5安全操作規範(操作流程和案例講解)
第二十四天:
1、回顧昨天的培訓內容
2、客房鑰匙的管理規範
3 、客房質量檢查驗收標準
4 、客房服務效率標準
第二十五天
1、回顧昨天培訓內容
2、空房、髒房、住人房清潔效率
3、物品配送效率
4、客人投訴處理效率(操作流程和案例講解)
5、退房檢查效率、遺留物品處理效率
第二十六天:
1、回顧昨天的培訓內容
2、客人交代的其他代辦事物效率(規範操作和案例講解)
3、客房洗衣的收取要求及注意事項
4、客房綜合知識問答
5、客房木質傢俱的保養及護理
第二十七天:
1、回顧昨天的培訓內容
2、客房五金件的清潔保養方法
3、地毯的日常保養護理方法及要求
4、客房常見汙染、汙跡的分類及清潔方法
5、客房常用清潔劑種類的使用方法及注意事項:
6、客房吸塵器的運用維修及護理
7、布草的分類與管理
第二十八天:
1回顧昨天培訓內容
2瞭解公衛清潔員的崗位職責
3公共衛生間的清潔質量要求
4公衛清潔劑的分類及使用方法
5公衛常見汙跡的分類及清潔方法
6公衛機器裝置的安全使用方法、注意事項及保養條例
第二十九天:
1瞭解保安員崗位職責
2各類突發事件及消防安全的處理
3住客物品丟失
4火情的處理與賓客疏散
5消防守則和火災的預防
6消防通道的使用管理規定
7消防噴淋系統及煙感系統的熟悉操作與使用
8停車場的安全管理和登記
第三十天:
1、對各崗位的培訓回顧
2、怎樣和前廳部的溝通和配合
3、客房服務員的職責
4、測試一個月來所有培訓的各崗位內容。
餐飲業員工的培訓方案
培訓物件: 前堂員工
培訓目的: 提高前堂員工的素質,為客人提供優質服務,提高本店的經營效益
培訓要點: 員工服務知識
員工從業能力
員工從業理念
培訓計劃: 具體的培訓課程安排
(一) 培訓要點
餐飲業員工的基本素質包括思想素質、業務素質、心理素質等方面。在日常的工作中,可以將其具體化為豐富的服務知識、隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態度等方面。
一、員工服務知識
餐飲業服務知識是餐飲業員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的資訊總和。掌握餐飲業服務知識是餐飲業各項工作得以開展的最基礎性的東西,只有在瞭解了豐富服務知識的基礎上,才能順利地向客人提供優質服務。
1.瞭解豐富服務知識的作用
(1)增加服務的熟練程度,減少服務中的差錯
如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務知識,就會在為客人的服務中游刃有餘,妥帖周到。否則就容易發生差錯,引起客人的不滿和投訴。
(2)增加服務的便捷性,提高員工招待客人的工作效率
豐富的知識可以使服務隨口而至,隨手而來,使客人所需要的服務能夠及時、熟練地得到準確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務。
(3)減少本店員工在提供服務中的不確定性
豐富的服務知識可以在很大程度上消除服務中的不確定方面,從而使酒店員工在服務中更有針對性,減少差錯率。
2.員工服務知識培訓內容
(1)本店的管理目標、服務宗旨及其相關企業文化。
(2)員工崗位職責的培訓內容
①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。
②本崗位的工作物件、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責範圍。
③本崗位的工作流程、工作規定、獎懲措施。
二、員工從業能力
1.駕馭自如的語言能力
語言是員工與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映和傳達企業文化、員工的精神狀態等輔助資訊。員工的語言能力的運用主要體現在以下幾個方面:
(1)語氣
酒店員工在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。
(2)語法
語法運用要正確。主要講的是語句成分的結構搭配準確無誤,其主要指句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等。
(3)邏輯
邏輯講的是語句的因果關係、遞進關係等方面的正確使用。這是語言表達中一個非常重要的方面,邏輯不清或錯誤的句子很容易被客人誤解。
(4)身體語言
身體語言在表達中起著非常重要的作用,在人際交往中,身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,共同構造出讓客人感到易於接受和感到滿意的表達氛圍。
(5)表達時機和表達物件
員工應當根據客人需要的服務、客人的身份、客人的心理狀態等具體情況採用適當得體的語言進行表達。
2.牢牢吸引客人的交際能力
人際交往所產生的魅力是非常強大的,它使客人對員工及傣妹產生非常深刻的印象,而良好的交際能力則是員工在服務中實現這些目標的重要基礎。
(1)員工在與客人的交往中,首先應把客人當作“熟悉的陌生人”
每一位新來的客人儘管對於員工都是陌生的,但在交往時,卻要把客人當作已經相處很長時間的老朋友來看待,這樣,酒店員工在提供服務時,便會擺脫過於機械的客套和被動的應付狀態,使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。
(2)給客人留下美好的第一印象
第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態的優美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。
(3)人際關係的建立還應當有始有終,持之以恆每一個員工都應當持之以恆地與客人建立良好的人際關係,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關係。
3.敏銳的觀察能力
觀察能力的實質就在於善於想客人之所想,將自己置身於客人的處境中,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
三、員工的從業理念
1、客人至上的理念
客人與員工的關係
客人與傣妹、員工之間的關係,由於各自在社會與經濟中的角色特徵,客人與我們就存在著豐富的多元關係,這些關係也從不同的角度豐富地闡釋了我們對客人應當承擔的責任。
(1)選擇與被選擇關係
現代餐飲業市場競爭非常激烈,對於客人來說,選擇機會非常多。客人選擇吃飯都不是盲目隨意的,而是有著自己的選擇標準。如酒店的地理位置的適宜與否,酒店員工的服務態度,酒店所提供的服務有無特別之處等等。
(2)客人與主人關係
相對於客人來說,我們就是主人,但傣妹這個概念是非常抽象的,我們這個店不可能被視為主人;經營者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實際的投資者和最高的決策者,但在服務中,他們一般並不直接出面,而只是負責一些重大事件的決策和處理工作。因此,在實際工作中客人便會把為他們提供服務的員工視為主人。
(3)服務與被服務關係
客人到我們這裡所要購買的是我們的服務產品,他不僅為得到這一服務產品對我們進行了成本補償,而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎。而我們作為對客人的回報的唯一途徑就是為客人提供質優價宜的服務產品。客人購買我們的服務產品就是為了在這裡獲得需求的滿足,並且這種滿足是高要求的,客人需要的是高素質、專業化、規範化的服務。而這種服務是通過員工提的,一般無須客人自己動手。這種服務是人與人的接觸,客人在得到服務時要得到精神上的舒暢滿足,通過服務感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。
(4)朋友關係
客人在來我們這裡就餐的過程中,我們與客人雙方通過相互間的理解與合作,短時間的相處,很容易在彼此之間留下較為深刻的印象,容易結下友誼。客人不僅是我們的消費者,也是我們的朋友,我們的新、老朋友多了,我們的經營就有了非常堅實的基礎。
2.對待客人的意識
(1)客人就是上帝
客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無上的地位。時代在變,“上帝”的需求也在不斷變化,“上帝”對我們的左右力量也變得越來越強大。我們只有在對“上帝”進行深入調查研究的基礎上,深深把握客人的需求規律,並輔之以獨到的營銷策略,才能吸引“上帝”,得到讓“上帝”滿意的機會。
(2)客人永遠是對的
在我們的服務中強調“客人永遠是對的”,強調的是當客人對我們的服務方式、服務內容發生誤會或對員工服務提出意見時,員工首先站在客人的立場上看問題,從理解客人、儘量讓客人滿意的角度來解決問題。另外,強調客人總是對的,主要是指酒店員工處理問題的態度要委婉,富有藝術性,當錯誤確實是在客人一方,或客人確實是對員工的服務發生了誤會時,酒店員工應當通過巧妙的處理,使客人的自尊心得到維護,特別是有其他客人在場時則更要如此,不能讓其他客人覺得某一位客人判斷力有誤或是非不明。當然,如果客人出現嚴重越軌,違法行為或者損害本店利益的情況下,這一原則就不能適用了。
3.服務客人方程式
在服務中,有幾個簡單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對待客人態度的重要性。員工應當認識到自己所扮演的重要角色,而不能把自己當作簡單的一個普通的員工。
(1)每個員工的良好形象=我們的整體良好形象,即1=100
這一方程式所表示的是,本店的任何一個員工都是本店形象的代表,員工對待客人的一言一行都代表著傣妹的管理水平、全體員工的素質、本店店的整體服務水平。
(2)大家整體良好形象-一個員工的惡劣表現,即100-1=0
這一方程式的其含義是我們的服務形象是由一個個員工共同來決定的,即使其他員工表現出色,但只要其中任何一個員工表現惡劣都會使我們的形象受到嚴重損失。
(3)客人滿意=各個服務員工表現的乘積
在這一方程式中,員工表現出色,服務優質,其得分為100,表現惡劣,態度極差,得分則為零。我們的形象並不是每個員工的表現簡單相加的結果,而是一個乘積。
酒店服務人員不能只是將服務簡單化,而且應將服務做到更深的層次——優質服務,讓客人感到滿足基本要求的同時,還要讓其感到高興和愉快。
拓展培訓主題:激情飛揚
活動目的:穿越困難,征服障礙,的個人勝利並不是我們終極的目標,我們重視團隊合作,個人英雄主義在這裡無用武之地,激發每一位隊員的潛能,集合團隊的力量才能征服逆境,才是我們整個團隊最終的勝利。
活動時間:-7-22——-7-23
活動地點:肇慶九峰山風景區
參加活動人數:20人
活動內容:
1、8:00 員工天河城北門口集合出發,一路歡歌笑語前往九峰山
2、10:00 到達九峰山景區,下車後稍做調整後,大家集體泡溫泉。
3、12:00 返回賓館用中餐。
4、13:00整裝出發前往景區拓展訓練營
5、14:00 “雙人跳”
賽道設定:
此賽道設定為兩塊泡沫板,長 2m ,寬 1.5m ,厚度約為80cm,中間相隔約 1.5m 。(此環節賽道約為 6m )
規則:
兩人三足一起跳,同時跳上第二塊板即可。
兩人身體任何部位都不能接觸地面,否則淘汰。
趣味性:
兩人綁在一起同時起跳有一定難度,很容易被同伴絆住。
中間距離約為 1.5m ,看似簡單,但實際操作困難。
6、15:00 “過障礙”
賽道設定:
此賽道設定為一根橫杆,離地面高度約為1m。(此環節賽道約為 4m ) 規則:
兩人三足繼續前進,但必須從橫杆底下穿過。
選手可以採取不同姿勢通過,但手不能觸地。
橫杆只是輕輕被架著,只要碰到即會脫落,橫杆落地則選手淘汰。
趣味性:
橫杆設定較低,不僅考驗著選手的技巧,同時也考驗了選手的協調性與柔韌性。
此環節同樣也是看似簡單,操作起來有一定困難。
7、16:00 “獨木橋”
賽道設定:
此賽道設定為兩個橋墩,大小為1m3,中間相隔5m,上架一根半徑為10cm的獨木橋,下面為水池。(此環節賽道約為7m) 規則:
兩人必須從獨木橋上通過,依然是兩人三足。
通過方式可自行選擇,跌落水池則淘汰。
趣味性:
兩人綁在一起通過獨木橋,速度必將減慢,隨之導致橋身晃動厲害,很容易跌入水池。此環節的難度和趣味性也就體現於此。
8、17:00 “小心陷阱”
賽道設定:
此賽道設定為15個廢棄輪胎。
每個輪胎內圈直徑約為50cm,以三列形式擺放。(此環節賽道約為5m) 規則:
此環節比的是速度,兩人迅速踏過輪胎區即可。
選手可選擇踏在輪胎上或輪胎圈中(即陷阱),但不能踏出賽道兩側所設的黃色警戒線。
選手單腳或雙腳踏在黃色警戒線上或踏出警戒線則淘汰。(摔跤不淘汰) 趣味性:
輪胎設定較多,兩人三足一起快速通過有很大的難度。
兩名選手如配合不當,則很容易踏入陷阱或摔倒,那麼選手如何通過此環節就是其趣味性所在。
9、17:30 自己動手紮起營帳,佈置自己的臨時家園。(露營) 10、19:00 篝火晚會:熊熊的篝火、勁暴的.音樂、美味的燒烤、管夠的啤酒、有趣的遊戲、絢麗的煙花、濃濃的情誼這一切將讓你度過一個難忘的夜晚。
11、22:30 晚會結束,洗漱就寢。
第二天
1、07:30 起床,洗漱,晨練。
2、08:00 收拾營地(留下的只有腳印,帶走的只有照片) 3、08:30 早餐(到景區酒店用早餐)
4、09:00 乘車前往九峰山熱帶雨林森林公園
5、10:00 到達森林公園
6、10:30 挑戰團隊的力量,超越自我的極限。你敢一試身手嗎?開展驚險刺激的戶外野戰探險專案。
10人一組,分成兩個小隊;自創團隊口號;各隊推選出一位隊長,由各隊長帶領隊員進行模擬CS叢林野外大作戰。
7、12:00 模擬CS叢林野外大作戰頒獎儀式(第一名:公司產品500元/…………)
8、12:30 合影留戀
9、13:00 中餐
10、14:00 帶著疲勞的身體,愉悅的心情乘車返回
活動費用預算:
1. 包車費用:來回1600元
2. 拓展訓練教練費300元/人 共計600元
3. 人均費用290元/人
安全注意事項:
1、野外探險存在一定的危險性,活動須加強自我保護;
2、揹包及攜帶物品需做好防水準備;
3、個人著裝要求:寬鬆休閒長衣長褲,(絕對不允許穿高跟鞋);
4、個人自備:旅遊鞋及備用球鞋、寬鬆耐磨長袖衣褲、飲用水。
5、儘量不攜帶金屬、塑料等不易溶解包裝的食品進入保護區,不要破壞區內的自然生態環境,做到“留下的只是你的腳印,帶走的只是你的留影”;
6、注意安全,遵守團隊紀律,集體行動,不擅自離開設定行進路線和活動範圍。
一、培訓目標
1、增長知識:銷售員肩負著與客戶顧客溝通產品資訊,蒐集市場情報等任務,因此,必需具有必定地知識層次,這是培訓地主要目標。
2、提高技能:技能是銷售員運用知識進行實際操作地本領.對於銷售員來說,技能地提高不僅僅僅在於具備必定地銷售潛力,如產品地介紹、演示、洽談、成交等方面技巧地提高,還包含市場調查與分析地潛力,對經銷商帶給銷售援助地潛力與客戶溝通訊息情報地潛力等等。
3、強化態度:態度是企業長期以來構成地經營理念、價值觀念和文化環境.透過培訓,使企業地文化觀念滲透到銷售員地思想意識中去,使銷售員熱愛企業、熱愛銷售工作,始終持續高漲地工作熱情。
二、培訓的負責人和培訓師培訓講師和內部經驗豐富、業績高的銷售人員
三、培訓的物件從事銷售工作對銷售工作有必須的認知或熟悉銷售工作的基層銷售人員四、培訓的資料
1、銷售技能和推銷技巧的培訓:一般包括推銷潛力(推銷中的聆聽技能、表達技能、時間管理等)、談判技巧,如重點客戶識別、潛在客戶識別、訪問前的準備事項、接近客戶的方法、展示和介紹產品的方法、顧客服務、應對反對意見等客戶異議、達成交易和後續工作、市場銷售預測等等。
2、產品知識:是銷售人員培訓中最重要的資料之一。產品是企業和顧客的紐帶,銷售人員務必對產品知識十分熟悉,尤其是對自己所銷售的產品。對於高科技產品或高科技行業來說,培訓產品知識是培訓專案中必不可少的資料。具體資料包括:本企業所有的產品線、品牌、產品屬性、用途、可變性、使用材料、包裝、損壞的原因及其簡易維護和修理方法等,還包括瞭解競爭產品在價格、構造、功能及相容性等方面的知識。
3、市場與產業知識:瞭解企業所屬行業與巨集觀經濟的關係,如經濟波動對顧客購買行為的影響,客戶在經濟高漲和經濟衰退期不同的購買模式和特徵,以及隨巨集觀經濟環境的變化如何及時調整銷售技巧等等。同時瞭解不同型別客戶的採購政策、購買模式、習慣偏好和服務要求等。
4、競爭知識:透過與同業者和競爭者的比較,發現企業自身的優勢和劣勢,提高企業的競爭力。具體包括:瞭解競爭對手的產品、客戶政策和服務等狀況,比較本企業與競爭對手在競爭中的優勢和劣勢等。
5、企業知識:透過對本企業的充分了解,增強銷售人員對企業的忠誠,使銷售人員融合在本企業文化之中,從而有效的開展對顧客的服務工作,培養顧客對企業的忠誠。具體包括:企業的歷史、規模和所取得的成就;企業政策,例如企業的報酬制度、哪些是企業許可的行為和企業禁止的行為;企業規定的
廣告、產品運輸費用、產品付款條件、違約條件等資料。
6、時間和銷售區域管理知識:銷售人員怎樣有效作出計劃,減少時間的浪費,提高工作效率;銷售地圖的正確利用、銷售區域的開拓和鞏固等。
五、培訓的'時間期限
共計六天,根據狀況可適當調整
六、培訓的場地
專業的培訓基地、正規培訓室,具有音響系統,白板,白板筆
七、培訓的方法
1、講授法:應用最廣。十分適合口語資訊的傳授。可同時培訓多位員工,培訓成本較低。缺點是學員缺乏練習和反饋的機會。
2、個案研討法:帶給例項或假設性案例讓學員研讀,從個案中發掘問題、分析原因、提出解決問題的方案。
3、視聽技術法:運用投影、幻燈片及錄影進行培訓。通常與演講法或其他方法一同搭配進行。
4、主角扮演法:給受訓人員一個故事讓其演練。讓其有機會從對方的角度看事情,體會不同感受,並從中修正自己的態度和行為。
5、戶外活動訓練法:利使用者外活動來發揮團體協作的技巧,增進團體有效配合。但需注意某些課程的安全問題,另外培訓費用也較高。
八、培訓預算
培訓講師
培訓場地
培訓材料
餐飲住宿
其它
合計
費用
2500元
500元
500元
1000元
500元
5000元
講授課題
共計課時
講授課題
共計課時
超市硬知識、軟知識培訓、服務紀律性規範、改被動服務為主動服務、要我服務為我要服務理念、
2課時
各崗位之間如何協調及配合、採集資訊及反饋、盤點操作規範
如何預防超市商品損耗及贈品管理規範
2課時
商品陳列8大原則、12種陳列方法、如何運用不同的.陳列方法提高商品銷售量、如何避免陳列死角、如何策劃促銷活動
3課時
如何做好各部門業績考核————迴圈獎懲制度、超市經營活動評價指標、營銷考核責任、
本職工作考核內容(100分)
2課時
日常營運管理:訂貨操作流程、收貨操作規範、超市提貨流程、補貨作業管理規範、超市退貨流程、商品標價管理規範、
3課時
在崗培訓
3課時
培訓分為五個階段去完成整個計劃,每個階段為一週。每週課程的時間根據進度結果進行調整。課節內容安排的主要目的是為了讓員工具有團隊意識、普通話意識、衛生意識、服務意識、營銷意識等五大素質。
根據這五個要求,培訓課程將按以下幾個步驟進行
第一階段:人員素質篩選:
1、軍訓微笑練習每天8小時
2、普通話訓練每天1小時
3、衛生內務每天1小時
達到效果的要求:禮貌意識完成,團隊一致性良好,個人衛生習慣意識已形成。
第二階段:綜合素質培訓:
1、軍訓微笑每天4個小時
2、企業文化與服務理念、普通話〈專業術語〉
3、服務消費:心理學、顧客滿意學和職業道德
4、服務專業術語及專案特色每天3個小時
5、衛生意識習慣訓練每天1小時
效果達到的要求:1、站、立、行的已形成良好形態2、普通話意識已形成並開始使用。3、對本行業的服務理念和語言方式已形成並能熟練表達。
第三階段:綜合能力的訓練:
1、軍訓微笑每天4小時
2、普通話、專業術語流程練習每天2個小時
3、服務形象及操作的培訓每天3個小時
4、考核服務意識知識每天1小時
5、衛生習慣訓練每天30分鐘
效果達到的要求;掌握服務規範動作和術語
第四階段:綜合能力的培訓:
1、軍訓微笑每天2個小時
2、整體服務形象與動作訓練每天3個小時
3、業務知識流程營銷流程訓練每天2小時
4、綜合流程,崗位模擬訓練每天4小時
5、衛生習慣訓練每天30分鐘
第五階段:全面素質考核
達到的效果:有組織、有紀律、講文明、懂禮貌;條件反射的行為及思考模式(人性化的服務、規範化的操作)
為滿足公司發展需要,打造一支高素質,高效率,高執行力團隊;使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力,競爭能力,特制定本方案.
一、目的:本方案屬於新員工入職制度之一,在於幫助新入職員工快速溶入公司企業文化,樹立統一的企業價值觀念,行為模式,瞭解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質,為勝任崗位工作打下堅實的基礎.
二、入職培訓共分為3天,其具體培訓表如下:
時間課時地點培訓內容培訓目的培訓方式培訓器材考核方法
第一天上午10:00---11:001小時公司會議室1、培訓紀律要求2、公司簡介3、組織架構4、企業文化;5、未來展望
樹立統一的企業價值觀念,行為模式,瞭解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質.授課投影儀第三天下午筆試
第一天下午14:00---17:003小時公司會議室1、團隊精神2、忠誠乃做人之本樹立統一的企業價值觀念,行為模式,瞭解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質.講課投影儀第三天下午筆試
第二天上午10:00---11:001小時公司會議室破冰遊戲及公司制度培訓樹立統一的企業價值觀念,行為模式,瞭解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質講課投影儀第三天下午筆試
第二天下午14:00---17:003小時公司會議室1、敬業精神2、新員工如何為機遇做好準備?3、新員工如何創造機遇顯示才華?4、員工行為規範總則.樹立統一的企業價值觀念,行為模式,瞭解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質講課投影儀第三天下午筆試
第三天上午10:00---11:001小時生產車間公司環境的熟悉,瞭解車位分佈儘快熟悉公司講課第三天下午筆試
第三天下午
14:00---17:003小時生產車間車工技能考試,根據考試成績,進行分組,並接受公司流水工序的培訓,並對陣個培訓內容進行考核熟悉公司流水工序,確定工作內容,接受培訓考試考試
新員工入職培訓內容
第一天上午10:00——11:00的培訓內容
一、培訓的紀律要求:
1.不可遲到、早退,不得請事假(特殊情況除外),擅自缺席,視為自動離職。
2.進入培訓場所,禁止吸菸,不得吃東西,不可大聲喧譁。
3.見到上司要主動打招呼,對上司要服從,不可當面頂撞。
4.培訓時要保持安靜,不可竊竊私語,注意力要集中。
5.培訓中同事之間要互相謙讓、友愛,不可發生爭執、打架;不能拉邦結派,一切不利於團結的事,一律禁止。
6.培訓期間必須愛護公共財物,故意損壞公共財物者除照價賠償外,還將視情況處罰。
7.培訓時應認真聽課,作好筆記,不得做與培訓無關的事。
二、培訓所需要的態度和培訓的意義
1.培訓的態度:也許培訓真的很糟糕,也許真的對你的工作幫助不大,但你一定要記住:哪怕最“爛”的一堂培訓課,或最“爛”的一本書籍中,你也能發現最有價值的“鑽石”,關鍵在於你是否:用心“學習,態度積極。
心若改變,你的態度跟著改變。
態度改變,你的習慣跟著改變。
習慣改變,你的性格跟著改變。
性格改變,你的人生跟著改變。
2.培訓的意義:
①掌握相應的工作技能和服務利益,職業道德,從而勝任工作。
②可學到新的知識,多獲得經驗,從而有機會提升。
③堅持接受培訓,可減少工作中的安全事故。
④可為增加收入創造條件(新、生手變為熟手,老手不斷更新工作方法,提高工作效率;提高營業收入增加自己的提成,獎金)。
⑤會增強自身對勝任工作的信心。
⑥增強工作能力,有利於未來發展。
三、公司簡介:
“浪祺爾”品牌創立於年月日,
四、香港浪祺爾服飾集團公司組織架構圖
五、重慶公司組織架構圖:
企業文化
我們的使命:
我們的成功法則:
◆顧客的101%滿意
我們一切的收入都源自於顧客的惠顧。我們不僅能提供顧客所期待的產品,而且還能夠提供給顧客令人驚喜的額外收穫。讓每位光臨我們店鋪的顧客都能夠享受到101%滿意的“美食”體驗。
◆股東的信任
只有給企業帶來最佳的利潤,才能讓投資者願意支援我們成長,讓我們擁有更加廣闊的空間來實現自己的理想。
◆員工的誠實和責任心
誠實是為人之本,是一切道德的基礎;學習成長的動力來自於責任心。這是我們所有員工的價值觀。
◆合作伙伴(供應商)的全力支援
合作伙伴(供應商)為我們供應最合理價格的原料來實現企業的利潤,最佳品質的原料來滿足顧客對我們的需求。他們是我們市場開拓過程中的堅實後盾。
◆員工的誠實和責任心
○相互信任
無論我們的員工來自於什麼不同的背景,相信所有人都是因為共同的目標走到一起,共同努力。
○認同鼓勵
我們衷心為我們的同事獲得的成功而慶祝。
○輔導支援
我們互相輔導、互相支援。我們首先肯定對方,再談如何做得更好。
○務實創新
“務實”是我們獲得成功的堅實基礎,“創新“是我們從成功邁向成功的保障。只有做到這樣,我們才能不斷取得成功!
○積極主動
我們以正面積極的態度看待問題,積極行動。我們痛恨官僚並避免一切無聊的事情發生。
○力爭而合
通過建設性的班輪,不管相聚或分駐各地,我們都實現團隊合作。
○追求卓越
沒有最好,只有更好。這樣我們才能不斷提高,交出一份份越來越好的成績單。
我們的服務格言:
永遠為顧客考慮更多——顧客也是人,他們不可能在任何時候都正確。但是,身為提供服務者的我們,一定要能夠體諒顧客犯錯一定有他的理由,把尊嚴留給客人,把“錯誤”(工作機會)留給自己,不斷的檢討改善,減少讓客人犯錯的機會,使得所提供的服務得以圓滿,讓客人真正享受到高質量的貼心服務,這也是我們所有工作的出發點。
我們的市場價值觀:
廖記棒棒雞就是划算!——方便快捷、新鮮衛生、營養健康
◆划算:“划算“不代表低價,產品的競爭力也不完全來源於價格,低廉的價格不能代表高品質的服務。我們為顧客提供“物有所值,物超所值”的產品以及服務,讓顧客享受到高品質的“美食”體驗才是真正的價值所在。
◆方便快捷、新鮮衛生、營養健康:
除了美味可口的食物,我們所承諾的“划算”還代表著我們能提供給顧客:方便快捷的服務,新鮮衛生的產品以及營養健康的養生之道。這一切就是“划算”所代表的真正涵義。
冠軍檢測標準:
C、H、A、M、P、S
C:Cleanliness美觀整潔的環境
H:Hospitality真誠友善的接待
A:Accuracy準確無誤的供餐
M:Maintenance優良維護的設施
P:ProductQuality高質穩定的產品
S:Speed快速迅捷的服務
成功是因為態度:
經過兩萬以上人次的調查結果顯示,決定一個人成為成功者最關鍵的要素中,80%是屬於個人自我取向的“態度”類因素,如積極、努力、信心、決心、恆心、雄心、愛心、意志力等;13%是屬於自我修煉的“技巧”類因素,如各種能力;7%是屬於運氣、機遇、環境、時間、天賦、背景等所謂“客觀”因素。
能否具備技巧,是因為我們的態度,因為技巧根源於態度。
能否駕馭客觀因素,還是因為我們的態度,因為它根源於我們對待客觀因素的態度以及把握客觀因素的技巧,而“技巧”已被證明屬於“態度”。
成功是因為態度!讓我們記住這一令人吮指回味的結論,讓我們用這樣的思維方式來分析過去,把握今天,準備未來。
營運部員工的發展機會:
一級員工
新員工副店長店長分割槽經理營運副經理營運經理
收銀員
其他更高職位
第一天下午14:00——17:50培訓內容
一、服務究竟是什麼?
服務的英文是“SERVICE”,除了字面意義,還有沒有其他意義呢?
“S”表示微笑待客;
“E”就是精通業務上的工作;
“R”就是對顧客的態度親切友善;
“V”就是要將每一位顧客都視為特殊的和重要的“大人物”;
“T”就是要邀請每一位顧客下次再度光臨;
“C”就是要為顧客營造一個溫馨的服務環境;
“E”則是要用眼神表達對顧客的關心。
二、服務意識具體體現在哪些方面?
為了服務顧客,為了顧客的滿意,作為服務人員必須要了解顧客的需求,特別是心理需求:
(1)安全:怕被盜、火災、被別人傷害等
(2)衛生:房間衛生、服務員的個人衛生、飲食衛生等
(3)尊敬:賓客是上帝,對賓客的最基本的尊敬應該是使用禮貌用語向客人打招呼
(4)高效:賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四
(5)舒適。所以說,美好的服務應該具備:有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情願。
服務意識還包括:優質服務意識、全員服務意識和賓客至上意識。
還表現在以下五方面:
1.儀容儀表;
2.言談;
⑴、學會讚美賓客,給賓客一個友善的微笑:
①、找出你確實欣賞的東西,但不要盲目肉麻的亂讚美。
②、請教一些關於其所在國家或地方的風俗習慣、旅遊名勝。
③、不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人,以便找到某些對方熟悉的話題。
④、如果知道對方的職業,不妨可以讚美對方的職業或者行業。
⑵、控制說話的音量:說話的聲音受周圍環境影響,如空間大小、聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。
⑶、忌諱話題:宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。
3.舉止;
個人風度的表現:
⑴、表現出尊重的態度:對長者、地位高的人等;
⑵、同其他人友好相處:隨和,和任何人都能溝通,以真誠的態度對待每一個人。
⑶、不要輕易下結論:在資料不充分的條件下,保持應有的沉默和穩重,不要急於做出判斷;
⑷、同情他人,以正面積極的態度對待他人與事;
⑸、檢點自己的言行:注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。
工作中容易引起誤解的舉止:
⑴、在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等
⑵、開或關門用力過猛,以肘推門、用腳踢門等
⑶、背對著客人
⑷、和賓客交談手勢過大
⑸、說話聲音過大或過小
⑹、不時的看錶。
4.禮儀
◆禮儀的含義:
禮儀就是禮節、外貌外加儀式。
禮儀有三層涵義:一是指謙恭有禮的言詞和舉動,
二是指教養、規矩和禮節,
三是指儀式、典禮、習俗等。
禮儀包涵了以下幾個方面的基本意思:
第一,禮儀是一種行為模式或行為規範。
第二,禮儀是帶有“共性”的行為規範,是人們共同的',至少一部分人共同的行為準則。
第三,禮儀的意義在於實現人際關係的和諧。
從個人修養的角度來看:禮儀是一個人的內在修養和素質的外在表現,也就是說,禮儀即教養;
從交際的角度來看:禮儀是人際交往中適用的一種藝術,也可以是一種交際方式或交際方法;
從民俗的角度來看:禮儀既是人際交往中必須遵行的律己敬人的習慣做法;
從傳播的角度來看:禮儀是一種在人際交往中進行相互溝通的技巧;
從審美的角度來看:禮儀是一種形式美,它是人的心靈美的必然的外化。通俗地說禮儀所表現的是待人的尊敬、友好。
◆禮儀的原則:
第一,遵守的原則。服務人員都必須自覺、自願地遵守禮儀。
第二,自律的原則。要自我要求、自我約束、自我控制、自我對照、自我反省、自我檢點。
第三,做人的原則。與交往物件要互謙互讓,互尊互敬,友好相待,和睦共處。
第四,寬容的原則。既要嚴於律己,更要寬以待人,要多容忍他人,多體諒他人,多理解他人。
第五,平等的原則。根據不同的交往物件,採取不同的具體方法,但尊重交往物件,以禮相待,對任何交往物件都必須一視同仁,給予同等程度的禮遇。
第六,真誠的原則。待人以誠,誠心誠意,誠實無欺,言行一致,表裡如一。
第七,從俗的原則。入鄉隨俗,與絕大多數的習慣做法保持一致。
第八,適度的原則。注意技巧,合乎規範,特別要注意做到把握分寸,認真得體。
◆禮儀的作用及意義:
講禮儀首先要樹立“顧客就是上帝”的觀念。
“禮多人不怪”,講禮儀贏得“回頭客”。
禮儀是樹立企業形象、創立企業品牌的關鍵。
講禮儀可提高公司工作人員的素質,創造企業文化,增強企業凝聚力。
5.稱呼
二、賓客至上的服務意識:
1.來者是客。(無論買與不買)
2.客人如是“上帝”,我們是“天使”。(定位)
3.客人永遠都是對的。(讓的學問)
一、 公司基本規章制度的培訓:
要求車間的員工牢記公司的基本規章制度,遵守公司的相關制度,在制度要求範圍內做好自己的工作。
二、 員工崗位職責:
1、目的:讓員工明確自己的崗位職責,全面做好自己的本職工作, 最大限度的發揮自己的能力,提高整個車間的團隊生產能力。
2、培訓方式:通過車間的日常生產,在班前會和機臺現場進行講解和要求,學習車間優秀員工榜樣,通過書面文字學習等。
3、評價:學習後要進行反饋檢驗,通過員工在日常上班的工作表現,主管及同車間員工的評價、試卷問答等形式進行評價考核。
4、效果:要求車間每位員工明確自己的崗位職責,做好自己的本職工作。
三、 車間產品質量要求:
1、目的:全面瞭解車間的產品型別及相關產品的質量技術要求,在日常的開機生產中嚴格把關自己所開產品的質量,做到產量高、質量好,最大限度提升車間的基本生產能力。
2:培訓方式:通過師傅及技術人員的講解說明、質檢員在檢驗產品時候的質量要求、在實際機臺操作中學習產品質量要求、員工之間的相互學習探討及書面文字等。
3、評價:員工所開出產品的質量檢驗、主管及質檢的檢驗結果、試卷問答等形式評價考核。
四、基本操作技能及常見的生產故障解決:
1、目的:全面提高車間員工的技能操作水平,在高質量、高標準的要求下提高車間的整體生產水平,要求員工熟練的操作機臺,熟練的解決一些常見的生產故障,在日常開機中提升自我的能力。
2、培訓方式:通過生產實際的操作鍛鍊及相關經驗的總結,主管負責人員、師傅及相關人員的`講解和操作演練,車間優秀員工的帶頭作用,書面文字學習等。
3、評價:一方面是員工的個人講解說明(或問卷調查);另一方面員工的日常工作表現和現場實際操作,預防並及時發現解決一些生產故障。
五、車間生產裝置的操作使用及保養:
1、目的:要求員工熟練操作機臺,懂得一些生產裝置的基本工作原理,掌握如何對生產裝置進行保養,最大限度的減少車間生產裝置的損壞次數,真正做好生產裝置的保養工作。
2、培訓方式:通過車間主管、師傅及車間優秀員工的講解和實際操作演練、機修電工的說明及講解、專業人員的指導及文字資料等。
3、評價:員工的日常工作表現,師傅及相關人員的檢驗監督,生產裝置的使用及維修記錄等。
一、培訓需求依據
1、企業的戰略規劃
2、企業年度經營目標
3、人力資源規劃
4、市場競爭需要與核心競爭能力培養需要
5、業績和行為表現考核
二、培訓目的
營銷人員培訓計劃必須同企業的營銷任務與戰略目標緊密聯絡,符合企業發展的需要。以提升員工職業技能與職業素質,使之適應集團業務發展的需要,對企業的營銷目標與戰略目標的實現有促進作用。同時也要為員工個人的職業發展提供支援,以達到個人與組織共同發展的需要。
三、培訓物件
企業市場部全體員工。
四、培訓實施時間
五、培訓方式
1、課堂講授
2、案例分析
3、小組討論
六、培訓內容
1、產品專業知識
2、營銷策劃:營銷策劃的創意、營銷策劃的造勢、產品推廣策劃、營銷網路策劃、營銷公關策劃、關係營銷策劃、整合營銷策劃等。
3、企業形象策劃:企業形象概述、企業形象內容、企業形象的理念開發、企業價值觀提煉、企業理念提煉及釋義、企業行為識別系統、企業視覺識別系統、企業形象創新等。
4、銷售策劃:產品銷售渠道設計策略、產品行銷網路建設、產品連鎖店、產品展會設計等。
5、廣告策劃:產品的市場定位、產品的廣告設計、廣告戰略決策、廣告目標、廣告內容、廣告訴求策劃、廣告創意策劃、廣告製作、廣告媒體的選擇、廣告效果檢測等。
6、公共關係策劃:企業公共關係概述、公共關係決策、品牌管理、企業整體形象建設、CI戰略、管理層公共關係、危機預防、危機處理、客戶關係管理等。
7、品牌營銷與管理:品牌識別、品牌營銷策略、品牌管理、CS顧客滿意策略、服務策略、整合營銷傳播等。
七、培訓實施
1、企業市場部負責跟蹤培訓計劃的落實,保障人員培訓按計劃進度實施。
2、企業市場部、人力資源部為企業的每位員工建立個人培訓檔案,儲存個人參加培訓的記錄。
3、培訓結束,培訓教材應當收歸企業市場部,充實企業培訓資源,並供相關員工查閱。
第一條 目的
新員工是公司新鮮的血液,為規範公司新員工入職培訓管理,使新員工能夠儘快熟悉和適應公司文化、制度和行為規範,瞭解企業情況及崗位情況,並快速地勝任新的工作,以滿足公司發展需要,打造一支高素質、高效率、高執行力團隊,使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力、競爭能力,特制定本方案。
第二條 培訓物件 公司新入職員工。
第三條 培訓目標
1、使新員工在入職前對公司歷史、發展情況、相關政策、企業文化等有一個全方位的瞭解,認識並認同公司的事業及企業文化,堅定自己的職業選擇,理解並接受公司的共同語言和行為規範,從而樹立統一的企業價值觀念,行為模式。
2、使新員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標,掌握工作要領、工作程式和工作方法,儘快進入崗位角色。
3、讓新員工瞭解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質,為勝任崗位工作打下堅實的基礎。
4、加強新老員工之間、新員工與新員工之間的溝通,減少新員工初進公司時的緊張情緒,讓新員工體會到歸屬感,滿足新員工進入新群體的心理需要。
5、提高新員工解決問題的能力,並向他們提供尋求幫助的方法。
第四條 培訓時間
第一階體段,由公司進行集中培訓,起始時間為新員工入職後的第一個月,軍事訓練3-5天,規章制度與基礎理論培訓2-3天;第二階段的培訓,起始時間為新員工入職當天,為期1個月;第三階段的培訓,起始時間為新員工入職當天,為期3~6個月。
在第一、二階段早晚要堅持軍事化訓練。
第五條 培訓內容
1、企業的發展歷史及現狀。
2、軍事訓練,培養服從意識、團隊合作與吃苦耐勞精神。
3、企業當前的業務、具體工作流程。
4、企業的組織機構及部門職責。
5、企業的經營理念、企業文化、規章制度。
6、工作崗位介紹、業務知識及技能和技巧培訓。
培訓內容具體實施分三個階段進行,第一階段由公司集中組織培訓,第二階段由車間組織培訓,第三階段,試用期採用師徒制一帶一頂崗培訓。
第六條 培訓實施
1、新員工入職培訓具體由人力資源部組織實施,其它部門配合。
2、培訓講師 軍訓請武警部隊教員培訓,理論與實操講授由公司管理與技術人員及一線優秀操作人員擔任。
3、每班設定一名兼職班主任,一名兼職軍事教員,早晚進行軍事訓練。
4、培訓內容
表1 培訓內容一覽表
5、培訓考核
培訓後由人事組織用人單位對培訓物件進行綜合考核與評價。
理論考試結果佔綜合評價結果的20%,試用期員工評價佔綜合評價的80%。
集中培訓後進行理論知識閉卷考試,具體由人事部門組織實施。
工作態度與職業品德評價,具體由人事部門和用人單位進行評價,以用人單位評價為主。
(見試用期員工評價表)
實際操作考核:由人事部門組織相關專業技術人員與用人單位領導組成評委組進行評價。
(見試用期員工評價表)
綜合評價結果為同工種同批次培訓倒數第一名或倒數第1-2名的培訓物件將被淘汰。
綜合評價結果為同工種同批次培訓順數第一名或倒數第1-2名的培訓物件將提前轉正定級。
第七條 培訓管理
由公司人力資源部負責統一規劃與管理。
集中培訓由人力資源部負責考勤,頂崗培訓由用人單位考勤,班主任、早、晚班軍事教官的工作量及績效由人力資源部考核,根據考核結果計算津貼,津貼基準按20元/天計算。
第八條 培訓紀律
1.培訓期間不可遲到、早退,無故遲到、早退累計時間在30~60分鐘者,以曠工半天論處;超過1小時,以曠工1天處理;情節嚴重者,記過1次。
培訓期間不得隨意請假,如有特殊原因,須經所在部門主管領導審批,並將相關證明交至人力資源部,否則,以曠工論處。
曠工2天及以上視為自動離職。
人力資源部每天必須做好檢查記錄。
2. 進入培訓場所,禁止吸菸,不得吃東西,不可大聲喧譁。
3. 見到上司要主動打招呼,對上司要服從,不可當面頂撞。
4. 培訓時要保持安靜,手機要調成靜音狀態,不可竊竊私語,注意力要集中。
5. 培訓中同事之間要互相謙讓、友愛,不可發生爭執、打架;不能拉邦結派,一切不利於團結的事,一律禁止。
6. 培訓期間必須愛護公共財物,故意損壞公共財物者除照價賠償外,還將視情況處罰。
7. 服從管理,按時作息。
8.培訓時應認真聽課,作好筆記,不得做與培訓無關的事。
第九條培訓學員所需態度 用“心”學習,態度積極。
心若改變,你的態度跟著改變; 態度改變,你的習慣跟著改變; 習慣改變,你的性格跟著改變; 性格改變,你的人生跟著改變。
第十條 培訓評價
每次集中授課培訓和頂崗實習培訓後,由人力資源部組織學員對培訓效果進行評價。
(如表2)頂崗操作培訓由人力資源部組織用人單位和學員對師傅進行評價,學員評價佔評價總分30%。
師傅培訓津貼按公司相關制度執行。
培訓結束,由人力資源部對學員成績和評價結果進行統計,並出具書面培訓評價結果報告呈人力資源部主管領導和公司領導,以做為培訓學員轉正定級和培訓講師津貼發放依據。
第十一條 培訓講師在培訓過程中需注意事項
1、確認新員工是否清楚地掌握了其工作性質、責任,真正掌握了業務知識。
2、對新員工的責任心、效率、效能意識重點加強培訓。
3、訓練新員工的禮儀修養,養成禮貌待人的良好習慣。
4、讓新員工意識到校園生活與企業生活的差別,意識到自己的責任。
5、培養新員工尊重知識、尊重時間、嚴肅認真的工作態度。
6、注意培養新員工的團隊合作和集體利益優先的意識。
第十二條 本方案的制訂與修改由人力資源部負責,其修改權、最終解釋權歸人力資源部所有。
第十三條 本方案經董事長稽核批准、頒發之日起實施。
一、護士長以上的管理人員,要參加護理管理人員崗位培訓學習,更新護理管理知識,及時瞭解國際、國內的護理髮展,不斷更新管理理念和管理方式,提高護理管理人員的管理水平,使護理管理步入科學化管理。
二、護理部每年組織一次護理管理人員及骨幹的培訓。
三、對新上崗的護士長進行崗前培訓教育,儘快適應護士長角色的轉換,實現從一名優秀護士到護理管理者的轉變,掌握病區護理管理的重點,學習與醫生、護士、病人等的溝通技巧,讓新護士長既有工作動力也有壓力,努力帶好自己的團隊。
四、提供護士長及骨幹每年參加一次外出學習本專科新進展、新理論學習,瞭解護理新理論、新資訊,瞭解專科的發展,知道本科的臨床護理工作,不斷改進護理質量,回院進行全員講課,讓全員護士瞭解護理髮展的資訊,不斷改進護理工作,提高護理質量。
五、根據需要參加專科護士的培訓,提高專科護理技能,帶領護理團隊提升本科室專科護理技能,提高護理質量。
六、鼓勵年輕護理管理人員及骨幹參加各種形式的學歷教育,如自考、分段學習等達到護理本科學歷,提高護理管理人員的整體素質。
七、要求自學護理學現代護理管理、責任制整體護理、溝通技巧等書籍、訂閱護理雜誌,不斷學習護理新知識,充實自己,提高自身的理論水平和管理能力,參加各種形式的繼續教育,每年學分≥25學分。
八、組織到其他醫院參觀學習,學習別人的先進管理經驗,取長補短,不斷改進自己的工作,提高護理質量。
員工培訓工作和部門服務質量檢查作為20某某全年度的工作重點。將“建學習型企業,當智慧型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質的全面提高,努力為酒店發展積蓄資源和紮實員工的基本功。
20某某年度的員工培訓以酒店的發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導職工自覺學習,熟練掌握服務技能,增強崗位競爭力和鍛鍊員工的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態度相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行鍼對性的培訓,不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
一、專業技能培訓
(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅遊管理專業的考證培訓,使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創造優質服務和提升企業形象的重要視窗,服務技能的欠缺和操作流程的不規範,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規範的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中,則將外請和“內練”結合起來,加大力度,爭取在營業和培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務。
(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中,基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點,在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。
二、新職工培訓
新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質,熟練掌握崗位技能,讓他們儘快與發展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容,經考核合格後列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓
“建學習型班組,當智慧型職工”是20某某年酒店培訓工作的主題。培養一專多能的複合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個方面的培訓工作開始。
(1)在門店選送部分業務骨幹到一些專業的學校和培訓機構進行相關業務知識的培訓學習,以提高服務水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓,以加強人員流動,解決應急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務技能,爭創一專多能的智慧型職工提供必要的素能條件。
四、質量檢查
“員工只會做我們檢查的工作,不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端,這也說明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視,團隊意識和執行力低下必然條件。所以,本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1、優雅的環境、清潔的衛生是一個餐飲企業經營活動中的前提。20某某年首先進行的衛生質量檢查。制定《衛生質量檢查標準和細則》、《門店衛生檢查表》、《公司衛生質量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每週有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度,首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛生全面提升。
2、服務質量和服務態度是體現整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標誌,也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變。“以培代養,以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。
五、其他管理協助和涉及方面
1、員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協作每週至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2、協助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。
3、認真對待領導交辦的每一件事項和任務。
4、酒店基礎培訓教材的製作和選用工作。
引言:
隨著經濟的快速發展所帶來的人民群眾需求的變化,企業管理者逐步認識到應當把對企業員工的培訓以及員工培訓體系的優化的視為一種投資,應加以重視,使企業與員工實現雙贏。但是,目前企業員工的培訓的體系尚不完善,導致企業雖然投入了大量的培訓資金和精力,其培訓效果仍較差,阻礙的企業的長足發展。此時,如何對企業員工進行科學合理的培訓以及員工培訓體系優化就成為企業管理者關心的重點。企業作為一個權變系統,作為企業主體的人也應當是權變的, 企業只有不斷的對企業員工進行培訓,才能使員工跟上時代的步伐,適應新技術及經濟發展的需要。__是由人力資源專家——華恆智信為某公園搭建企業員工培訓的體系專案紀實。
【客戶行業】園林工程
【問題型別】企業員工培訓
【客戶背景及現狀問題】
某森林公園是所在省份林業局的直屬林場,屬於國家AAAA級景區,是所在省份的十大公園之一。該公園東西長約1.8公里,南北長1300米,佔地面積約150公頃,其中,水域面積近60公頃,建成綠地面積約75公頃,綠化覆蓋率達到95%以上。公園內資源豐富,環境優美,人文、自然資源豐富,文化底蘊厚實,於批准為國家級森林公園,是一處旅遊、休閒、獨家、會議研討與科學實驗的理想場所。
經濟的快速發展所帶來的人民群眾需求的變化,環境和生態問題的湧現,必須要求採用相適應的經營方法,合格的管理人員及經營能力,而這一切的關鍵之處即在於公園工作人員的綜合素養。所以,該公園希望通過定期培訓來幫助員工獲取有效資訊和先進技術成果,不斷提高員工的綜合素質,適應新形勢的需要,並且管理者逐步認識到,不應把現代公園的人員培訓所產生人力資本的再生產視為一種消費,而應視為一種投資,應加以重視,使公園與員工實現雙贏。但是,目前該公園的員工培訓體系尚不完善,雖然投入了大量的培訓資金和精力,其培訓效果仍較差。基於這樣的背景,公園管理者決定引入外部專家的力量,幫助企業搭建一套科學完善的員工培訓體系,並對多家諮詢公司進行了深入的瞭解,最終人力資源專家——華恆智信憑藉其專業性和豐富的諮詢實踐經驗得到公園管理者的認可。
【現狀問題及分析】
經過多次實地考察和深入的訪談,華恆智信顧問專家發現,目前該公園的培訓效果較差,人力資源管理者、部門管理者也不知道應該培訓哪些內容,經常是“別人培訓什麼課程就培訓什麼課程”,甚至是部門領導“拍腦瓜”決定培訓內容,比如,某個部門領導認為員工溝通能力差,要加強溝通能力,於是開展“如何提高溝通績效”的培訓,但是培訓前後員工的工作表現相差並不大。而從員工的角度來說,大多員工認為培訓是浪費時間或者是把培訓當成休假,有員工指出,“參加培訓學習的東西根本用不到”,所以員工參與培訓的積極性也比較低,這就更影響了培訓效果。除此之外,公園管理者也提出,大多員工的工作年限較長,工作積極性不高,服務意識欠缺,甚至對顧客的詢問愛答不理,因此,公園管理者提出希望能通過員工培訓提升員工的服務意識。
通過對該公園實際管理情況和員工培訓體系現狀的深入瞭解,華恆智信顧問專家分析指出,該公園的員工培訓體系主要存在以下幾個方面的問題:
1、欠缺科學的培訓需求分析,培訓針對性差。該公園的人力資源管理基礎工作較差,對各個崗位需要什麼樣的人才並不清楚,沒有找到學員達成目標所需的能力和實際能力之間的差距,換言之,沒有做到學員缺什麼,就給他們補什麼;各部門在年底做培訓需求調查時,僅按照培訓公司提高的課程清單選擇課程,認為這門課有用,那門課時髦,就選擇這些課程;將各部門的課程彙總起來即形成公司年度培訓計劃,而沒考慮這樣的課程體系是否能對提升員工的工作技能有所幫助,是否支撐企業戰略及年度經營目標。
2、培訓目標不明確,且培訓隨機性強。與大多企業類似,公園的培訓課程安排隨機性很強,經常是領導聽了某個培訓老師的課程,覺得不錯就請來給員工作培訓,或者是看到某個員工執行力差,就請老師來做提升執行力的培訓。整個培訓過程的安排隨意性很大,目標不明確,計劃不詳細,沒有專門的培訓管理制度,缺乏相應的培訓規範和培訓指導材料,一旦遇到企業的其他活動,首先讓路的就是培訓;二是企業培訓方法還是採用簡單的課堂式教學,單純的理論灌輸。
3、培訓後的跟蹤、評價、考核等制度往往被忽視。一是在培訓中沒有嚴格的考評制度,培訓物件往往以各種藉口逃避培訓而不會受到任何處罰;二是培訓時熱熱鬧鬧,轟轟烈烈,但培訓結束後能夠落實到工作中的內容比較少,多數情況是培訓時學到新知識,掌握新技能,但出了課堂到實際工作中還是按老套路行事,導致培訓無效。
【解決方案】
公園的生存與發展要歸結到人的作用上,具體可落實到如何提高員工素質、調動員工的積極性和發揮員工的創造力上。公園作為一個權變系統,作為公園主體的人也應當是權變的, 即公園必須不斷培訓員工,才能使他們跟上時代的步伐,適應新技術及經濟發展的'需要。
基於對該公園實際管理情況的深入瞭解,針對其員工培訓體系所存在的問題,華恆智信顧問團隊針對性的提出解決方案,幫助企業完善了員工培訓體系。經過一段時間的執行,公園領導反映,“員工培訓走上了正規,工作技能和服務意識都有了很大的進步”。
1、基於公園發展戰略,制定員工培訓規劃。基於對公園長遠發展戰略和短期要實現的發展目標,華恆智信幫助公園制定了員工培訓的長遠規劃,以逐步提升員工的工作技能,改進職業意識,促進優秀人才隊伍的建設,從而支撐公園的進一步發展。
2、對崗位進行分層分類,實施有針對性培訓。不同層級、不同類別的崗位,其工作職責有著較大的差異,崗位所需的能力素質要求也存在差別。基於工作分析及人員測評等基礎工作,華恆智信幫助企業搭建了分層分類的培訓體系,以進一步提升培訓體系的針對性,。同時,結合崗位需求和人員特點,約定了不同階段的培訓內容、培訓重點及適合的培訓方式,明確培訓要求,鼓勵培訓方式的多樣性,加大培訓過程中的考核力度和考核頻次,進一步提升培訓的有效性。
3、引入培訓積分制,促進培訓效果的轉化。將培訓與考核、薪酬、員工晉升等相掛鉤,並建立相關的配套激勵及處罰機制,儘量提升員工的培訓積極性,引導員工將培訓所學到的東西應用到工作實踐中,促使培訓效果的轉化。
【思考與總結】
培訓是一種有的放矢的間接投資。現代園林工程行業企業處於發展迅速階段,急需各種人才,需要進行長時間細緻而且全面的員工培訓,員工培訓的內容要切合公園經營管理實踐的需要,以提高員工的工作技能、工作效率為著眼點,以提高員工素質和凝聚力為宗旨,摒棄形式主義,使培訓效益最大化。
越來越多的企業管理者認識到對企業員工進行科學合理的培訓對企業發展的重要性,但是,大多企業對企業員工的培訓並不科學,培訓需求不明確、針對性差、培訓隨意性強等問題普遍存在,企業員工參與培訓的積極性不高,培訓效果也往往不盡人意。針對這些問題,華恆智信顧問專家進行了深入的分析和研究,結合該企業的實際管理情況,搭建了“分層分類”企業員工的培訓體系,並結合公園發展的實際需求,針對性制定了培訓內容,以逐步建立優秀的人才隊伍,促進企業的進一步發展。專案結束後,該企業管理者對華恆智信的專業和專案成果表示了高度認可,並提出合作第二期諮詢專案的意向。
一、進店考核
凡進入飯店工作的服務人員,均應接受飯店組織的考核。
考核主要專案(要求計分、評定):
1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)
2、你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合幹什麼工作?
3、你認為幹端菜送水這類服務工作能不能幹出成績來?
4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?
5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?
6、你認為人與人相處最重要的是什麼?
7、你認為從顧客進店到離店,有哪些基本服務程式?
8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9、你認為川菜的主要特點是什麼?
10、當你同酒店領導、同事發生矛盾或衝突時,你認為該怎樣處理或表達?
11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時,該怎麼辦?
12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?
14、當客人對服務和飯菜不滿意時,該怎麼辦?
15、你認為一個人發財致富或有出息什麼?
16、請你擺一張五人就餐檯。
考核要求:
①評定考核成績;
②依據弱項確定訓練目標;
③瞭解培養前途和使用崗位。
二、餐飲服務知識訓練
培訓要求:
(1)先學習熟記,後考試;
(2)以上各條,一條一條、一個一個方面學習考試;
(3)學習之前要講解,川菜知識由廚師長講授;
(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓練
1、學習熟記待客的文明用語;
2、學習詢問顧客的方式;
3、學習自我介紹的方式;
4、學習介紹和推薦本酒店的'方式;
5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;
6、學講普通話和掌握語言藝術;
7、學習酒店接聽電話的方式;
8、學習美容、穿著知識;
9、學習面部表情和表情方式;
10、學習站立、行走、注視的方式;
11、學會一般場合的唱歌、跳舞;
12、學會與顧客、同事進行思想交流。
培訓要求:
(1)邊學邊示範;
(2)學完後考試;
(3)不要求很全,但要熟習要點。
四,服務技能訓練
1、怎樣迎接客人?
2、怎樣引導客人就位?
3、怎樣為客人沏茶?
4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜並及時送單;
5、怎樣傳菜、上菜?
6、怎樣為客人酌酒水?
各部門、全體員工:
為了加強新版GSP在公司各部門的執行力度,順利通過認證,加強在職人員的藥學職業道德、藥學基礎知識教育,提高員工的基本素質,更好的落實各崗位質量職責,為企業做大做強打好基礎,公司現擬定本年度的培訓方案如下:
一、培訓人員:
、
二、參訓人員:
公司各崗位人員、上崗前的人員、轉崗人員、門店負責人、質管員、藥師、營業員
三、培訓方式:
公司會議室集體授課、網路傳授、自學
四、培訓考核與評定
(一)、參加培訓情況的考核,如是否按時參加培訓簽到,是否上滿培訓課時。通過員工個人培訓簽到記錄來進行統計。
(二)、反應評估,測量參訓者對培訓的印象或態度。比如在培訓中或培訓後對提問問題的回答情況,向參訓人員瞭解對培訓的反應及通過培訓有哪些收穫培訓所學的知識和技能是否能在將來的工作中得到應用,收益如何。
(三)、學習評估,主要測量參訓人員通過培訓學習後是否掌握了知識、技能,通過要求參訓人員在一定時間內提交一份考試試卷來評價培訓效果。
(四)結果評定,通過對參訓人員的綜合學習實踐情況來評定是否合格。
X有限公司
XX年XX月XX日
一、到職前培訓 (部門經理負責)
1、致新員工歡迎信。
2、讓本部門其他員工知道新員工的到來 (每天早會時)。
3、準備好新員工辦公場所、辦公用品。
4、準備好給新員工培訓的部門內訓資料。
5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。
6、準備好佈置給新員工的第一項工作任務。
二、部門崗位培訓 (部門經理負責)
到職後第一天:
1、到人力資源部報到,進行新員工入職須知培訓(人力資源部負責)。
2、到部門報到,經理代表全體部門員工歡迎新員工到來。
3、介紹新員工認識本部門員工,參觀工作場所。
4、部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定。
5、新員工工作描述、職責要求。
6、討論新員工的第一項工作任務。
7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。
到職後第五天:
1、一週內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的提問。
2、對新員工一週的表現作出評估,並確定一些短期的績效目標。
3、設定下次績效考核的'時間。
到職後第三十天
部門經理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現,填寫評價表。
到職後第九十天
人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現,是否合適現在崗位,填寫試用期考核表,並與新員工就試用期考核表現談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
三、公司整體培訓:(人力資源部負責--不定期)
1、公司歷史與願景、公司組織架構、主要業務。
2、公司政策與福利、公司相關程式、績效考核。
3、公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程式。
4、公司整體培訓資料的發放,回答新員工提出的問題。