一、重視培訓年度規劃，明確培訓重點目標
企業要想做好切實可行又能夠為企業帶來明顯效益的培訓規劃，必須從根本上重視培訓規劃，不能將培訓看成可有可無的事情。一個好的培訓規劃絕不會只是一些培訓課程的組合，一個差勁的培訓規劃往往只會浪費大量的資源，卻得不到任何效果。只有從思想上重視培訓規劃， 明確培訓重點目標，才能夠正確對待培訓規劃，也才能夠制定出有效的培訓規劃。
二、系統分析培訓需求， 有的放矢切入實際
企業整體的培訓需求可以從五個方面來進行分析：企業發展戰略、年度工作計劃、企業文化、行業特性和企業發展階段。部門培訓需求主要是徵求各部門主管的需求，由其根據部門的工作目標來提出自己的需求。員工個體培訓需求則可以通過發放培訓需求調查問卷的形式來完成，並由部門主管來判斷是否符合企業的需求。這樣培訓滿足的不僅是企業的培訓需求， 還滿足了部門及員工的培訓需求。
三、建立培訓課程目錄， 制定課程開發計劃
培訓需求分析完成後，下一步就是為實現這些需求而安排培訓課程。從需求的頻率來分，培訓課程可分為常規課程和隨機課程兩類。對於常規課程，培訓管理者應該分門別類建立完整的課程目錄，加強對課程的管理，並保證課程的延續和持續改善。根據課程目錄制定年度培訓課程開發計劃，通過確定問題，與企業領導層討論就需要解決的問題達成共識，進行自我分析， 確定可行的方案，並分析選擇的標準等方法，從而使培訓更系統、更完善。
四、推行培訓案例徵集， 有效性、吸引力倍增
實際工作中發生的案例是最好的材料，把工作案例提交給培訓師，由培訓師根據案例來組織課程，培訓不可能不再具有針對性。結合員工實際工作中的案例，培訓時不再拿世界知名的企業說事，培訓對員工的吸引力增強了，也讓員工感覺講師講的就是自己身邊真實的狀況，可以隨時隨地就用得著。企業應建立培訓案例徵集制度，由各部門管理者和員工收集整理提交工作中遇到的典型案例。同時，企業的培訓管理者本身也要經常到各部門瞭解工作的情況，收集對培訓有用的'案例。
五、制定崗位技能表，系統分析員工的培訓需求
實現培訓的系統性，必須系統分析每個崗位所應具備的知識與技能，制定崗位技能表及培訓訓練活動的具體實施方案，細化各項學習內容和考核目標，根據員工缺乏的技能再來組織培訓。這是一項複雜的系統工作，不是一個部門，也不是短時間內所能完成的工作，但企業要真正地提高員工的素質，培訓真正地要提升水平，使培訓更系統，這是必不可少的一環。當這項工作完成之後， 許多問題就迎刃而解，培訓工作也變得更有效、更系統。
六、推行教練體系，全面提高培訓效果
培訓效果是培訓管理者最頭痛的問題。在企業內部建立一支講師隊伍，或者把內部培訓師訓練成一支講師隊伍， 針對一些重要的課程與技能，針對一些重點的員工，採取培訓加講師的方式，則能極大的提高培訓效果。
總之，要想做好企業培訓決非易事，選擇一至三個年度工作重點，作為突破口是明智的選擇。這也是企業在進行新一年度培訓規劃時所應採取的策略，從而提供最好、最滿意、最有用的服務給企業受訓群體。
1 目標:加強員工的專業知識和技能培訓,增強員工隊伍的整體文化素質.使培訓過的服務員具有良好的職業道德和行為規範,掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能.
2 物件:酒店所有在職服務人員.
3 培訓形式:半脫產,分批培訓.
4 培訓內容與設定:公司管理專案,服務員職業素質,餐飲服務技能,餐廳服務基本程式,顧客心理學,禮貌用語.
培訓中理論培訓,技能培訓,實踐操作相結合.學員以動手為主,多采用情景模擬,提高學員參與興趣,也可開展講座,每階段結束後對學員進行考評,可採用口述問答,模擬操作等形式.
5 培訓時間:分兩批輪流培訓,週一,三,五上午8:00--11:00 ,共20天
6 講師:公司聘請優秀講師與從業人員
7 經費:講師講課費用:20xx0
道具費:3000
場地費:4000
資料費:5000
合計:320xx元
8 培訓控制措施:為保證本次新員工培訓方案有效實施，確保培訓期間的安全，特制定新員工培訓紀律及要求：
1、所有入職新員工須按要求準時報到，不得遲到;
2、報到後必須服從入職培訓的相關要求與管理;
3、培訓期間不得隨意外出。有事外出須有書面請假條，經同意後方可外出。
4、學員間要團結互助、相互關心、相互愛互，確保培訓任務圓滿完成。
5、理論課培訓需嚴格遵守課堂紀律，認真做好筆記，努力的上好入職後的第一課。
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(一)確定培訓目標;
(二)分解培訓專案;例，擺臺過程的分解。
(三)培訓具體工作的落實;
(四)四步培訓法：1，講解;2，示範;3，嘗試;4，跟蹤指導;
(五)情景培訓法：例：晚餐時間，光線朦朧，小客人把冰激凌潑翻，應如何處理。
(六)培訓結果的總結。
其次，培訓架構暫定如下：
一，知識培訓;
有利與新員工理解酒店服務概念，增強技能理解和對新環境的適應能力。同時系統掌握一門專業知識;
1，餐廳禮儀，禮儀不僅僅是表面的恭敬，而且是發自內心的尊敬和熱心。
“菜”在外，“禮”在心。
包括：國際通用稱呼禮：
1)國際上對男性和女性的稱呼;
2)對地位高的官方人士稱呼;
3)對來自君主制國家貴賓的稱呼;
4)對有職業，職務和學位者的稱呼;
5)對軍人的稱呼;
6)對神職人員的稱呼;
7)關於中國少數民族的稱呼;
8)部分國家的稱呼禮節須知;
(一) 國內習慣稱呼禮：
1)敬稱詞的運用;
2)謙稱詞的運用;
3)美稱詞的運用;
4)婉稱詞的運用;
5)暱稱詞的運用：
(二)外交活動稱呼禮;
1)要特別重視規範性問題
2)周到並照顧到不同國家的文化習慣
3)其他需要注意的禮節;
(三)圓滿答客的禮節;
1)問答客人語氣要婉轉
2)打擾客人也要講究禮儀
3)與客交談話題要講禮儀
4)與西方人交往的“八不問”，年齡，婚姻，收入，住址，經歷，工作，信仰，身體。
5)圓滿答客的其他禮節;
(四)使用名片的禮節：
1)使用名片的作用;
2)遞接名片的禮節;
3)名片印製的禮儀規範;
(五)接聽電話的禮節：
1)“三響之內”必接聽;
2)問好之後再問候;
3)避免用過於隨便的語言;
4)要學會注意聆聽;
5)要培養做記錄的習慣;
6)說話語氣要平和;
7)要禮貌地接聽電話;
8)禮貌地中斷或轉接電話;
9)答話聲音要親切;
10)關於音量與聲調問題;
11)如何婉轉地結束電話;
(六)餐廳衛生的禮節;
1)關於個人衛生問題;
2)關於工作衛生問題;
3)關於環境衛生問題;
4)關於餐具衛生問題;
5)關於食品衛生問題;
(七)客我關係的禮節;
1)顧客心理要求;
2)顧客就餐動機;
3)顧客就餐通常的生理需求;
4)須要擺正客我之間的關係;
2，顧客性格分析，瞭解不同性格的顧客，應如何接引，他們有哪些性格習慣及喜好;面對他們的提問和疑慮應如何解答。
力量型性格顧客;
活潑型性格顧客;
思考型性格顧客;
和平型性格顧客;
3，形體儀表及化妝知識，餐廳員工代表著企業形象，“第一印象”特別重要，所以員工不但要了解形體知識還應該懂化妝知識;
培訓內容包括：
形體訓練，表情(微笑的標準)，形體姿勢(站姿，坐姿，拾物......)
化妝知識;
化妝的基本知識，淡妝與彩妝手法等等。
色彩知識，春季色到冬季色的搭配等。
二，技能培訓;
也是目前酒店內最重視的一個培訓專案，也是新員工基本功;
訂餐服務技巧;
填寫訂單技巧;
填寫餐飲服務本須知;
送餐擺臺服務技巧;
客房內用餐服務技巧;
如何辦理客戶結帳手續;
如何在送餐擺臺後與客人道別;
如何向住店客人提供送餐服務的技巧;
1，中餐廳服務技巧。
1)“九知”與“三瞭解”：
九知;人數，桌數，主辦方，邀請方，賓主身份，標準和時間，菜品，出菜順序，收費辦法。
三瞭解;風俗習慣，生活忌諱，特殊要求。
2)分工要明確;
3)佈置要合理;
4)中餐擺臺及餐具準備;
5)酒水及水果的領取;
6)會前工作落實;
7)迎賓技巧及要求;
8)上菜服務講順序;
9)分菜服務與撤換餐具服務;
10)中餐宴會的結帳及送客服務;
11)會後清理和特殊事件處理;
12)中餐自助宴會的服務技巧及須知;
13)團體餐的講究。
2，西餐廳服務技巧。
(一)迎賓;
1)招呼，問候
2)引客入坐
(二)餐前服務;
1)服務麵包，水;
2)客人點餐前飲料;
3)呈遞選單;
4)解釋選單;
5)服務飲料;
6)點菜記錄;
7)送單。
(三)開胃品(頭盤Appetizers)服務;
1)服務開胃品;
2)服務開胃酒;
3)清理開胃盤;
4)加冰水;
(四)湯(Soups)或色拉(Salads)服務;
1)服務湯或色拉;
2)服務第二道菜用酒;
3)清理第二道菜餐具;
(五)主菜(Main Course)服務;
1)服務主菜;
2)服務主菜用酒;
3)清理主菜盤及餐具;
4)清理調料;
5)清掃桌上面包屑;
(六)餐後(乳酪Cheese和甜點Dessert)服務;
1)佈置甜點餐具;
2)佈置服務咖啡或茶的用具;
3)服務甜點;
4)服務咖啡或茶;
5)清理甜點盤;
6)服務餐後飲料;
7)加滿咖啡或茶。
(七)收尾及餐具擺放規則;
1)呈遞帳單;
2)收款;
3)送客。
(八)西餐服務的情調：
法式，俄式，美式，英式，大陸式和自助餐的知識和特點。
(九)下午茶(AfternoonTea/High Tea)服務;
(十)“扒房”(GrillRoom)的服務技巧;
(十一)西餐自助餐的知識。
3，棋牌遊藝廳員工的培訓內容：
1)服務人員的基本要求;
2)預定服務的程式和標準;
3)接待服務的準備工作的程式和標準;
4)遊藝廳服務的程式與標準;
三，素質培訓;
子曰：“人而不仁，如禮何?人而不仁，如樂何?”
提高員工個體素質和正確思維能力，便於理解傳播企業文化和價值遠景，以及樹立員工責任心，使命感和服務酒店的品牌戰略。可在“軍訓”期後安排適當時間進行;
培訓課題：
1，八個正確的心態：
積極心，平常心，包容心，歸零心，忠誠心，持久心，樂觀心和責任心;
2，學習是21世紀護照;
主要目的是建立員工的學習心態，增強其學習力，打造學習 型團隊;
3，改變使你成為最大的贏家;
增強員工適應能力，適應酒店各種政策調整。
4，情商培訓;
對員工進行情商教育。
5，逆商培訓;
增加員工面對突發事件的心態調整;
6，打造卓越團隊的17條法則;
使員工更注重團結維護團隊的完整性;
7，領導人的21個法則;
提升管理層領導力，瞭解人性;
“管理是根基，培訓是靈魂。”
最後，如酒店的培訓機構成功組建，對內不再借重其他企業的培訓模式就可以做到打造獨特的企業文化，對外展開系列培訓課題增加酒店收益，更有效的在業內打造企業形象，增強企業品牌含金度。
第一條 入職培訓的目的
1.使新進人員瞭解本公司概況及規章制度，認識並認同企業文化
2.使新員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標，儘快進入崗位角色，融入新的環境中來。更快地勝任擬任崗位的工作並遵守規定，減少雙方磨合的時間。
第二條 培訓的物件
企業新進人員。
第三條 培訓的時間
新員工入職培訓期一個月，包括15天的集中脫崗培訓及後期的在崗指導培訓。
第四條 培訓的內容
1、企業概況：公司創業發展史、企業現狀以及在行業中的地位、發展目標、組織機構、各部門的功能和企業的經營業務。
2、企業管理制度：薪酬福利制度、企業獎懲制度、員工行為規範等。
3、職業禮儀。
4、職業生涯規劃。
5、人際溝通技巧。
6、介紹交流。
第五條 培訓階段
1、公司總部培訓。
2、所在部門培訓。
3、現場指導。
第六條 培訓計劃安排
培訓計劃安排如表1 所示。
表1 培訓計劃安排日程表
培訓課程
實施時間
培訓地點
培訓講師
培訓主要內容
軍訓
7天
xx部隊
1、增強學員的國防意識
2、提高學員的集體主義精神
3、培養學員吃苦耐勞的品德
企業概況
2個課時
集團學院
1、企業的`經營理念和歷史
2、企業的組織結構
3、企業的經營業務和主要產品
4、企業在行業中的競爭力狀況
職業禮儀
2個課時
集團學院
1、個人儀容儀表規範
2、待人接物行為規範
3、社交禮儀
企業管理制度
2個課時
集團學院
1、薪酬福利制度
2、獎懲制度
3、員工日常行為規範
4、員工考勤制度
5、勞動關係制度
企業文化
2個課時
集團學院
1、企業價值觀
2、企業戰略
3、企業道德規範
職業生涯規劃
2個課時
集團學院
1、職業目標的設立
2、目標策略的實施
3、內外部環境分析
4、自我評估
人際溝通技巧
4個課時
集團學院
1、溝通的意義
2、溝通的障礙
3、溝通的技巧
4、溝通的原則
介紹交流
4個課時
集團學院
企業領導和優秀員工與學員開放式的互動交流
企業參觀
0.5天
企業公辦場所
參觀企業
第七條 各部門及現場指導培訓的重點在於培訓學員的實際操作技術、技能。其要點如下：
1、擬任崗位的工作技能及工作方法;
2、日常注意事項。
第八條 從事培訓指導的人員本身必須具備豐富的專業知識、熟練的工作技巧，並且能耐心、細心地解決學員在培訓期間所遇到的問題。
第九條 帶訓人員若表現突出，企業將視情況給予獎勵。反之，若帶訓人員工作不認真、不負責，企業會視情況給予懲罰。
第十條 培訓考核
培訓期考核分書面考核和實操考核兩部分。
集中脫崗培訓以書面考核為主，在崗培訓以實操考核為主，滿分均為100分。企業執行3%的末位淘汰率，由員工所在部門的領導、同事及人力資源部共同鑑定。
第十一條 培訓效果評估
人力資源部制定調查表進行培訓後跟蹤，以使今後的培訓更加富有成效並能達到預期目標見表2。
表2 企業培訓效果評估表
姓名
職位
所屬部門
評估日期
課程名稱
培訓講師
評估人
姓名
職位
所屬部門
評估日期
培訓的目標
培訓內容的難易程度
培訓的方式
對今後工作的幫助
講師的風格
對這堂課程的總體評價
建議
第十二條本制度自發布之日起執行，解釋權歸企業人力資源部所有。
制定該計劃的目的：為了車間機臺的合理使用和正確保養，加強車間的生產管理，全面提高車間員工的操作技能水平，提高車間的生產產量和產品品質，現制定以下培訓方案：
一、公司基本規章制度的培訓：
要求車間的員工牢記公司的基本規章制度，遵守公司的相關制度，在制度要求範圍內做好自己的工作。
二、員工崗位職責：
1、目的：讓員工明確自己的崗位職責，全面做好自己的本職工作，最大限度的發揮自己的能力，提高整個車間的團隊生產能力。
2、培訓方式：通過車間的日常生產，在班前會和機臺現場進行講解和要求，學習車間優秀員工榜樣，通過書面文字學習等。
3、評價：學習後要進行反饋檢驗，通過員工在日常上班的工作表現，主管及同車間員工的評價、試卷問答等形式進行評價考核。
4、效果：要求車間每位員工明確自己的崗位職責，做好自己的本職工作。
三、車間產品質量要求：
1、目的：全面瞭解車間的產品型別及相關產品的質量技術要求，在日常的'開機生產中嚴格把關自己所開產品的質量，做到產量高、質量好，最大限度提升車間的基本生產能力。
2：培訓方式：通過師傅及技術人員的講解說明、質檢員在檢驗產品時候的質量要求、在實際機臺操作中學習產品質量要求、員工之間的相互學習探討及書面文字等。
3、評價：員工所開出產品的質量檢驗、主管及質檢的檢驗結果、試卷問答等形式評價考核。
四、基本操作技能及常見的生產故障解決：
1、目的：全面提高車間員工的技能操作水平，在高質量、高標準的要求下提高車間的整體生產水平，要求員工熟練的操作機臺，熟練的解決一些常見的生產故障，在日常開機中提升自我的能力。
2、培訓方式：通過生產實際的操作鍛鍊及相關經驗的總結，主管負責人員、師傅及相關人員的講解和操作演練，車間優秀員工的帶頭作用，書面文字學習等。
3、評價：一方面是員工的個人講解說明(或問卷調查);另一方面員工的日常工作表現和現場實際操作，預防並及時發現解決一些生產故障。
五、車間生產裝置的操作使用及保養：
1、目的：要求員工熟練操作機臺，懂得一些生產裝置的基本工作原理，掌握如何對生產裝置進行保養，最大限度的減少車間生產裝置的損壞次數，真正做好生產裝置的保養工作。
2、培訓方式：通過車間主管、師傅及車間優秀員工的講解和實際操作演練、機修電工的說明及講解、專業人員的指導及文字資料等。
3、評價：員工的日常工作表現，師傅及相關人員的檢驗監督，生產裝置的使用及維修記錄等。
一、分析培訓需求——方案設計的前提
培訓專家應該採用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和內容，新員工培訓計劃方案。需求分析是確定培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進行：
1，組織分析。根據企業的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念符合企業的總體目標和戰略要求。
2，工作分析。新員工達到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。3，差距分析。指將員工現有的水平與未來工作崗位對其技能、態度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任能力。
二、明確培訓目標，分層設定總目標和具體目標
培訓總目標是整個培訓方案的設計依據，具有巨集觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓幫助新進員工瞭解和熟悉公司的一般情況，從而適應企業的各種環境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的瞭解，認識並認同企業的事業及企業文化，堅定自己的職業選擇，理解並接受企業的共同語言和行為規範。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括瞭解企業的文化和經營理念、熟悉企業的各種通用的政策、規章制度;瞭解企業的業務狀況和產品基礎知識、知道崗位的基本要求;能熟練應用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓原則
培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛鍊為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長;針對不同類別的新員工針對性培養;培養過程嚴格管理，嚴格考核，規劃方案《新員工培訓計劃方案》。
四、明確培訓方案的適用物件
如本方案適用於某公司或某部門的新員工培養。
五、設定合理的培訓時間
一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月;到崗後的培訓週期較長，會持續6個月—1年左右。
六、選定合適的培訓責任部門
職前培訓由企業總部統一安排，責任部門為人力資源部或專門的培訓中心;在崗鍛鍊期間，由員工所在業務部門負責;若跨部門鍛鍊，則有多個業務部門共同負責。
七、設計培訓內容
一般來說，新員工入職培訓內容應包括知識、技能和其他素質方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，並與工作的要求相關。知識方面應包括企業的地理位置和工作環境、企業文化和企業經營理念、戰略和企業的發展前景、企業的標誌及由來、企業的發展歷史階段、產品和服務等，專業性較強的崗位還需要增加對應的專業知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內學習完10本專業相關圖書並通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點，如企業層次的培訓傾向於文化、政策等巨集觀層面，部門層次的培訓傾向於部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。
八、選擇合適的培訓方式
培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選擇採用。根據成人學習的規律，新員工入職培訓應該儘量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。
九、準備好相關的培訓支援資源
培訓內容及培訓方法決定如何選擇培訓支援資源。一般應包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄影等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業的關懷，所以在設計時需要儘量考慮員工的感受。
十、評估培訓效果
企業在實施培訓後，應採用一定的形式，把培訓的效果用定性或定量的方式表示出來。
我們建議企業使用在國內外應用最廣的培訓效果四級評價模型，這個模型將培訓的效果分為四個層次：
1、反應層，在培訓結束時，通過滿意度調查瞭解員工培訓後總體的反應和感受;
2、學習層，通過考試確定受訓人員對原理、技能、態度等培訓內容的理解和掌握程度;
3、行為層，即行為改變，確定受訓人員在實際工作中行為的變化;
4、結果層，即產生的績效，可以通過一些指標來衡量，如生產率、員工流動率、質量以及企業對客戶的服務等。
企業在對新員工培訓進行評估時要向第三、四層次的評估發展，因為只有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓的價值之所在。企業應注意，培訓評估完成後，需要撰寫培訓評估報告，內容包括培訓專案概況、培訓結果、評估結果及改進建議，以便不斷地展現效果、總結經驗和持續改進。
新員工入職培訓引導是一種最常用的人力資源開發方法，但普遍存在的情況是太多企業不能保證這些方案具有較高的質量和效度，存在著這樣或那樣的缺欠。理想的員工入職培訓引導方案應該能夠向新員工提供他們需要的資訊，幫助他們儘快適應組織。另外，入職培訓引導是一段很有利的時期：通過這段時間，可以減輕新員工的焦慮，強化組織的價值觀，並且激勵新員工去做好他們的新工作。然而，很多組織並沒有利用這些機會獲得上述好處。
一、培訓程式
1、大學生或合同工人數多，文化層次，年齡結構相對集中時，由集團職校與用人單位共同培訓，共同考核。(不定期)
2、人數較少，分散時，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表格確認為證，職校負責抽查。
二、培訓內容
1、中心(公司)崗前培訓--中心準備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業特點，中心(公司)的組織結構，工作性質，中心(公司)有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解;指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓--新員工實際工作部門負責。
介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容，部門內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教新員工;一週內，部門負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，回答新員工的提問;對新員工一週的表現進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、集團整體培訓：集團職校負責--不定期
分發《員工培訓手冊》--(簡述xx大學的歷史與現狀，描述xx大學在xx市地理位置，交通情況;集團歷史與發展前景，集團的企業文化與經營理念;集團組織結構及主要領導，集團各部門職能介紹，主要服務物件，服務內容，服務質量標準等;集團有關政策與福利，集團有關規章制度，員工合理化建議採納的渠道;解答新員工提出的問題。)
三、培訓反饋與考核
1、各中心(公司)製作的培訓教材須經過集團職工培訓學校的稽核，並交集團培訓學校存檔，所進行的中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進行。各中心(公司)每培訓一批新員工都必須完成一套"新員工培訓"表格，部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈，應環環相扣，層層確認。
2、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意儲存，並注意在實施過程中不斷修改，完善。
3、培訓結果經職校抽查後，統一發放培訓結業證書;職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋一次。
四、新員工培訓實施
1、召集各中心(公司)負責培訓人員，就有關集團新職工培訓實施方案，徵求與會者意見，完善培訓方案。
2、各中心(公司)儘快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓管理網路。
3、集團內部宣傳"新員工培訓方案"，通過多種形式讓全體職工瞭解這套新員工培訓系統，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心(公司)集中培訓一次，(培訓內容見中心崗前培訓);然後再到具體工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓);各中心(公司)可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間，一般情況下，培訓時間為1-3天;根據新員工人數集團職校不定期實施整體的新員工培訓，總體培訓時間一週為宜，培訓合格發放結業證書，培訓合格名單報集團人力資源。
一、培訓目的
1、讓新員工瞭解團體，公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環境
2、讓新員工熟習新崗位職責，工作流程，與工作相干的安全，衛生知識和服務行業應具有的基本素質。
二、培訓程式
1、大學生或合同工人數多，文化層次，年齡結構相對集中時，由團體職校與用人單位共同培訓，共同考核。（不定期）
2、人數較少，分散時，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表格確以為證，職校負責抽查。
三、培訓內容
1、中心（公司）崗前培訓——中心預備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎；依照各中心（公司）行業特點，中心（公司）的組織結構，工作性質，中心（公司）有關規章制度和本公司服務行業基本素質預備手冊或專人講授；指定新員工工作部分的`經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師；解答新員工提出的題目。
2、部分崗位培訓——新員工實際工作部分負責。
介紹新員工熟悉本部分員工；參觀工作部分；介紹部分環境與工作內容，部分內的特殊規定；講授新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定一位老職工帶教新員工；一週內，部分負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的題目，回答新員工的發問；對新員工一週的表現進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、團體整體培訓：團體職校負責——不定期
分發《員工培訓手冊》——（簡述東南京大學學的歷史與現狀，描寫東南京大學學在南京市地理位置，交通情況；團體歷史與發展前景，團體的企業文化與經營理念；團體組織結構及主要領導，團體各部分職能介紹，主要服務物件，服務內容，服務質量標準等；團體有關政策與福利，團體有關規章制度，員工公道化建議採用的渠道；解答新員工提出的題目。）
四、培訓反饋與考核
1、各中心（公司）製作的培訓教材須經過團體職工培訓學校的稽核，並交團體培訓學校存檔，所進行的中心（公司）→部分培訓應在團體職工培訓學校指導下進行。各中心（公司）每培訓一批新員工都必須完成一套新員工培訓表格，部分→中心（公司）→團體職校的培訓鏈，應環環相扣，層層確認
2、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料留意儲存，並留意在實施過程當中不斷修改，完善。
3、培訓結果經職校抽查後，同一發放培訓結業證書；職校訂各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋一次。
五、新員工培訓實施
1、召集各中心（公司）負責培訓職員，就有關團體新職工培訓實施方案，徵求預會者意見，完善培訓方案。
2、各中心（公司）儘快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合團體職校組建從上至下的培訓管理網路。
3、團體內部宣傳新員工培訓方案，通過量種情勢讓全體職工瞭解這套新員工培訓系統，宣傳展開新員工培訓工作的重要意義
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中培訓一次，（培訓內容見中心崗前培訓）；然後再到具體工作部分進行培訓（培訓內容見部分崗位培訓）；各中心（公司）可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間，一般情況下，培訓時間為1—3天；根據新員工人數團體職校不定期實施整體的新員工培訓，整體培訓時間一週為好，培訓合格發放結業證書，培訓合格名單報團體人力資源部。。com
一、培訓背景
20xx年是公司的起步年，在這一年裡我們搭建起了初具規模地專業化的裝飾設計、施工團隊，在這一年的培訓重點主要是圍繞企業文化建設而進行，經過半年多的企業文化培訓和宣貫，全體員工已能較好的領會、理解和接受公司的企業文化。在20xx年，我們的培訓重點將圍繞“夯實基礎，鍛造團隊”而進行，在兼顧提升員工工作技能與綜合素質的基礎上，轉變各級管理人員的管理觀念、改善管理方法，提高員工責任心及自我約束意識，增強員工對公司的歸屬感，此外，公司企業文化的宣導、增強員工凝聚力仍將是本年度培訓工作的重要課題。
二、培訓目標
1、提高員工整體素質和業務水平，改善公司人才結構，為公司培養和儲備人才，為公司的可持續發展提供保障。
2、加強公司內部的團隊修煉，增加公司自身的凝聚力，增進員工對企業文化、經營理念的理解。
3、激發員工求知慾、創造性、發掘員工知識更新、能力更新的潛力。
4、通過培訓減少員工工作失誤，避免事故，提高工作質量與工作效率。
三、培訓需求調查與分析
為使培訓方案具有針對性和可操作性，在xx年12月，綜合管理部組織公司全體人員進行了培訓需求調查，共發放調查問卷34份，收回有效問卷32份，
有效率為94%，通過這次調查發現公司員工對培訓的認同度較高，知道培訓的重要性，自身也有比較迫切的培訓需求。根據調查結果，綜合管理部在安排培訓時會從如下幾個方面有選擇有重點的進行考慮：
1、培訓的安排
（1）在培訓內容的設定上，應注重培訓內容的實用性，培訓的重點應放在專業技能、管理能力及企業文化三方面；
（2）在培訓方式的選擇方面，將根據培訓主題的不同，採取集中講授、拓展訓練、經驗交流與分享等方式進行。
（3）在培訓教師的來源上，較傾向於選擇行業專家，也可由公司內部優秀員工或業務骨幹擔當；
（4）在培訓時間的安排方面，將盡量選擇在上班時間內進行。
2、培訓課程的選擇
會從綜合技能培訓、管理技能培訓、專業技能培訓以及職業素養培訓等方面來進行選擇。
3、培訓方法的選擇
將主要考慮邀請外部講師到公司進行集中講授、派人到外部培訓機構接受系統訓練、由公司內部有經驗的人員進行講授和建立公司圖書室和網路共享平臺等方式。
4、培訓應注意事項
（1）綜合管理部平時注意培訓課題的研究與開發，及時蒐集國內知名顧問諮詢和培訓公司的講師資料、培訓科目資料，結合公司需要和部門需求，不定期地向相關部門推薦相關培訓課題資訊。
（2）綜合管理部在安排培訓時一要考慮與工作的協調，避免工作繁忙與培訓實踐的衝突；二要考慮重點培訓與普遍提高的關係，以公司利益和需要為標準，全面提高員工能力和素質。
（3）對單個人培訓金額較大、時間較長的，應簽訂《員工培訓協議》，以減少和控制員工的流失給企業帶來損失。
四、20xx年年度培訓計劃
1、培訓頻率
每季度安排一次大型專題培訓，每個月安排一次專題培訓，新員工入職培訓即時安排。
2、培訓方式
根據培訓主題的不同，採取集中講授、拓展訓練、經驗交流與分享、自主學習等方式進行。
3、培訓課程體系設計
（1）入職培訓
培訓物件：公司新進員工
培訓內容：分為公司內部培訓和置信培訓學校培訓
①公司內部培訓內容包括：公司介紹、公司各項規章制度及各部門職能與關係等方面的培訓。
②置信培訓學校的培訓內容包括：企業文化、團隊協作、執行力等方面的`培訓。
培訓目的：儘快瞭解和融入公司企業文化，進入工作角色和狀態
（2）綜合能力培訓
培訓物件：全體人員
培訓內容：個人素質、職業素養等方面的培訓，包括有效溝通技巧、團隊融入（拓展訓練）、計劃管理、商務談判、時間管理、情緒管理等
培訓目的：提高員工的個人素質，職業素養
（3）專業技能的培訓
培訓物件：全體人員
培訓內容：針對不同崗位人員進行專業技能提升培訓，如專業知識培訓、經典案例分享、各類資格、職稱考試等。
培訓目的：提高員工專業技能，在工作中能得以應用。
（4）管理技能的培訓
培訓物件：中層管理及以上人員
培訓內容：管理技能及其他培訓課程，包括：執行力、職業化素養、目標管理、績效管理、領導行為與藝術、高績效團隊建設等。
培訓目的：提升管理者管理水平，增強團隊活力、凝聚力和創造力。
（5）團隊建設的培訓
培訓物件：全體人員
培訓內容：集體活動、拓展訓練
培訓目的：通過各種精心設計的活動，在解決問題、應對挑戰的過程中，達到“激發潛能、熔鍊團隊”的培訓目的。
（6）員工的自我學習
物件：每一位員工
內容：專業知識、崗位技能、綜合知識等的學習
途徑：閱讀書籍、網上學習、工作中學習、輔導
目的：形成學習型組織，提高全員素質
（7）特殊培訓
培訓物件：特定物件（根據公司需要指定）
培訓內容：特種證書需求的培訓
培訓目的：為了更好地配合公司的工作、經營要求
觀現代經濟的發展，不難看出，企業之間的競爭歸根到底是人才的競爭；未來企業，獲得優於競爭對手的唯一途徑，就是比競爭對手學得更快；重視培訓、重視員工全面素質的提升和企業文化的認同，把企業建成學習型組織，通過提高企業核心競爭力，從而最終實現企業與員工“雙贏”，是企業獲得發展的最根本手段。因此，為適應知識經濟發展需要，更好應對市場經濟的挑戰，提高企業員工的整體綜合素質，提升企業核心競爭力。現根據公司工程部人員職責多元化、多樣化的特點，同時結合本公司的實際情況對工程部制定出一個以分享經驗、交流學習為主的員工培訓方案，詳細內容如下：
一、培訓目的
（一）滿足公司發展要求：提高現在公司員工的技術水平和整體素質、敬業精神，形成良好的職業道德。 （二）員工自身發展需求：通過培訓提高員工的相關技能，以幫助員工增加工作信心，並且有動力在工作崗位上應用這一技能，增加個人在團隊中的作用，使每一個人都能起到不僅僅獨擋一面的角色，從而促進部門高效的完成各專案標要求。
二、指導思想
（一）工作即培訓：培訓的目的是通過“培訓——工作”的結合，使員工發生有益於公司發展的變化，提高工作能力，改變工作態度，改善工作績效，把員工培養成“企業人”，因此培訓主要在工作過程中進行。 （二）人人都是培訓師：各級管理層均負有培訓下屬的職責，通過日常工作對員工進行有計劃的培訓，使員工具備工作必須的知識、技能、工作態度和解決問題的能力。各個崗位均具有相應的職能技巧，直接面對問題、處理問題的經驗，可以通過培訓交流的方式進行交流學習，使部門一系列工作更具系統性、組織性，也能提前預估工作內容的可行性，避免做無效工作，少做無用功，節約時間成本、勞動成本。 （三）培訓是雙贏通過培訓：公司即以相對低的成本獲得發展需要的人才，員工通過培訓，得到晉級晉升的機會，不僅獲得物質的滿足，同時也獲得精神上的滿足。
三、培訓內容
培訓內容主要有：1、提升管理能力；2、專業前沿資訊；3、人力資源管理；4、溝通、商務禮儀；5、財務管理；6、時間管理；7、成本控制；8、團隊作用；9、市場營銷技巧；10、心理學；11、英語、計算機；12、法律；13、企業文化等等。主要可以歸納為三大方向如下：
知識培訓：是員工獲取持續提高和發展的基礎，員工只有具備一定的基礎及專業知識，才能為其在各個領域的進一步發展提供堅實的支撐。
技能培訓：知識只有轉化成技能，才能真正產生價值，員工的工作技能，是企業生產高質量的產品和產生最佳效益、獲得發展的根本源泉。因而，技能培訓也是企業培訓中的重點環節。
素質培訓：員工具備了紮實的理論知識和過硬的業務技能，但如果沒有正確的價值觀、積極的工作態度和良好的思維習慣，那麼，他們給企業帶來的很可能不是財富，而是損失。而高素質員工，即使暫時在知識和技能存在不足，但他們會為實現目標而主動、有效地去學習和提升自我，從而最終成為企業所需的人才。此類培訓是企業必須持之以恆進行的核心重點。本部門將根據上述培訓內容，作出如下安排： （一）各技術員：分享職業技能、基本知識； 目的：推廣技術水平，提高團隊合作能力 內容：（1）各崗位的理論知識 （2）實際操作技能
（3）職業素養
（二）管理人員：針對管理能力、知識的培訓交流；
目的：提高科學管理的水平，為公司發展鑄造一支高素質管理隊伍。
內容：（1）管理新理論 （2）管理能力
（3）職業素養
（三）其他內容：根據員工提出的要求以及考核結果而定。
四、具體的培訓安排
（一）培訓指導原則
以戰略為導向，按需培訓；提高效率，學以致用；保證轉化，與時俱進；提倡主動參與，獎勵積極。 培訓時間：可靈活安排時間，為一月兩次或一月一次均可。 （二）培訓物件：工程部所有在職人員 （三）培訓方式：
1、企業內部培訓：可邀請社會、專家來公司授課；請公司內部優秀專業技術人員授課，講授實際疑難解答、使用心得等。（1）講授PPT；（2）看培訓視訊；（3）討論交流；（4）互動式培訓；（5）發動自學等方式。全面提高企業員工文化素質，最為重要的是發動員工自發的去學習；保證受訓人員按時按質按量滿足公司規定要達到水平；鼓勵員工根據工作需要、專業對口報讀各類專業和申報各類專業職稱。 2、外部培訓：（1）將積極參加外部機構組織的各種交流會、講座等；（2）脫產、半脫產的方式選派優秀人員到學校或各專業培訓點進行培訓；3、分批組織公司業務骨幹，管理人員到全國各大先進地區參觀學習，不斷更新管理者的觀念。
3、舉辦各種活動：部門將根據實際需要，定期組織各種集體活動，提高團隊凝聚力。
五、培訓預算
部門經費、相關罰款等。
六、培訓保障機制
為保證培訓計劃的順利實施及培訓質量，將建立相關保障機制。第一，部門或建議公司設立專門培訓基金。其次建立培訓紀律，要求學員均要參加培訓。第二，對培訓人員進行考核，參加學習人員要寫出參觀心得。第三，由相關部門對學員培訓出勤和考核成績進行記錄，做為以後公司選拔人才的依據之一。第四，學習培訓的具體負責人要將相關的學習培訓記錄進行整理歸檔，並將資料送公司行政部門備案。
酒店意識：
酒店意識是指酒店員工的言行舉止應該有酒店從業人員的職業素質和風度。它主要包括以下幾方面：
1、 服務意識：酒店是服務性行業，好客是此行業的最基本特點，服務是酒店的靈魂與精華。雖然，酒店劃分很多不同的部門，工作職責也多不一樣，但每個部門的工作目的很清楚，那就是為了服務賓客，為了賓客的滿意，作為服務人員必須要了解賓客的需求，特別是心理需求：
（1） 安全：怕被盜、火災、被別人傷害等
（2） 衛生：房間衛生、服務員的個人衛生、飲食衛生等
（3） 尊敬：賓客是上帝，對賓客的最基本的尊敬應該是使用禮貌用語向客人打招呼
（4） 高效：賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四
（5） 舒適。
所以說，美好的服務應該具備：有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情願。服務意識還包括：優質服務意識、全員服務意識和賓客至上意識。
2、 公關意識：包括對外推廣意識（①推廣自身的職業形象，每一個員工都代表這酒店的形象，員工的形象就象酒店的廣告一樣，時刻被賓客注視和關注。所以說從這點上來說也是員工儀容儀表重要性的體現；②推廣酒店的產品。）、對內協調合作意識和做好本職工作。
3、 成本和效益意識：利潤是酒店賴以生存的基礎，成本控制是我們為自己創造發展的空間。沒有利潤的酒店不是一家好的酒店，只有取得一定的經濟效益，酒店才能得以生存和發展。
4、 標準意識：酒店是個比較規範的行業，每個崗位對有自己的工作程式。只有遵守相關的標準，才能使複雜的系統簡單化，使服務得以持續化、程式化，使瑣碎的工作制度化。標準化是現代酒店管理的標誌，優質服務的還應該在規範的基礎上加上個性化服務。
酒店從業人員職業形象的樹立
酒店給賓客的第一印象就是員工的儀容儀表，我們永遠沒有第二次機會來給我們的賓客第一印象。所以，說作為酒店從業人員我們必須樹立酒店的職業形象。它包括：
（一） 個人外表：
1、制服：
a、作用：
⑴、制服是為了讓客人馬上可以找到我們
⑵、制服的設計融合了衛生和安全的因素，使用保護性的布料，利於洗滌、透氣和健康，特殊崗位還回使用特種面料。
⑶、制服可以協助推廣與銷售酒店的產品。不同酒店的制服或部門不一樣，適應並配合各部門的主題和色調。
b、制服的穿著要求：
⑴、 確保你的制服乾淨，否則，立刻換掉；
⑵、 剪斷露出的線頭，不要把它們拉出來，以免將線抽出；
⑶、 確保制服合身；
⑷、 常換洗衣服，只穿著洗好燙平的衣服；
⑸、 保持制服和襯衫燙平整，沒有汙點和斑點；
⑹、 總是全套穿著制服，制服要穿著得體並充滿自豪感。
c、穿著制服的舉止：
⑴、 不要捲起外衣袖子；
⑵、 不要在襯衣領子和外衣領子沒有扣好的情況下，到處走動；
⑶、 確保制服的扣子都扣好，特別是領口和袖口；
⑷、 確保制服的標籤沒有外露；
⑸、 男士不要讓內衣內褲從制服裡露出來，女士要經常檢查，別讓長襪邊從裙下露出來；
⑹、 戴圍裙的員工要確保圍裙始終乾淨，繩結要整潔。
⑺、 不要在制服口袋裡亂放東西，以免變形；
⑻、 隨身攜帶的物品要放在較低的口袋裡，以免彎腰時掉出來，造成不必要的麻煩。
2、工卡：
⑴、 工卡名牌應佩帶在正確的位置和方向（左胸口正上方10cm處）；
⑵、 保持工卡的乾淨、清潔、沒有任何汙損；
3、襪子：
⑴、 要穿酒店要求或提供的工襪，檢查襪子是否有洞或拉絲，及時更換；
⑵、 男員工要穿黑色或深色的襪子；
⑶、 女員工穿肉色絲襪，同時應避免露出襪口，避免出現劃痕。
4、鞋子：
⑴、 穿著酒店要求或提供的工鞋，工鞋的顏色應該是深色的；
⑵、 確保 鞋帶繫好，鞋是擦亮的；
⑶、 不要光腳穿鞋。
（二）個人衛生：衛生意味著改善和保護健康的工作條件與環境。
1、頭髮：
a男士： 1、前發是否過眉 b女士：1、前發是否遮眼
2、側發是否過耳 2、側發是否蓋耳
3、後發是否壓領 3、後發是否披肩
4、髮型是否稀奇古怪，是否將頭髮染成其他顏色；
5、頭髮是否清潔、沒有頭皮屑；
6、頭髮是否梳理整齊。
2、化妝：是否有化淡妝，口紅顏色是否合適、恰當。
3、牙齒：保持口腔清潔，口氣清新，經常漱口，去除食物的殘留物，上班前不要吃有刺激性氣味的食物（大蒜、白酒等）。
4、手的清潔：經常洗手，不能留長指甲，不可用顏色鮮豔的指甲油。
5、身體的清潔：每天洗澡。經常更換內衣；不能使用過濃的香水；
6、首飾：是否有帶多餘的首飾，是否帶有耳環、手鍊、腳鏈，結婚戒指除外。
#每天上崗必須要檢查，以下幾項內容：
a：洗臉和洗手；
b：刷牙、梳頭；
c：清潔指甲；
d：檢查襯衣是否乾淨，特別是袖口，襯衣和制服是否相配；
e：制服是否乾淨、平整；
f：檢查鞋子是否乾淨、光亮。
（三） 優雅適當的舉止：
1、 儀態：儀態是一種自我約束，是保持鎮定自若和尊嚴的.能力與表現。在工作中我們應該避免以下不雅的行為：
⑴、 摳、咬指甲；
⑵、 打哈欠、伸懶腰；
⑶、 吸菸和不時的看錶；
⑷、 在賓客面前吃東西或嚼口香糖；
⑸、 拍、打衣服上的汙跡，用手撥弄頭髮，整理衣服，或在公共場合搞個人衛生；
⑹、 咳嗽、打噴嚏，不用幹淨紙巾和手帕吐痰；
⑺、 小聲嘀咕，哼歌，吹口哨或不停的叩腳；
⑻、 玩弄錢幣、鑰匙等發出叮噹的聲響。
2、 坐姿：離座或入座時要輕，不要突然，以免弄出聲音或引起賓客不必要的驚惶。
⑴、 頭：不要左顧右盼，搖頭晃腦，閉目養神，頻繁轉頭，和別人交談時，應用眼睛關注對方。不要將書放在桌子下面偷看，客人看到回認為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。
⑵、 身體：身體坐端正。不要左歪右斜，不要後仰，歪向一邊或趴在兩側。
⑶、 手：雙手可以放在腿上。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿。
⑷、 腳：①對女士而言，切忌兩腿分開，這是不雅觀的；
②不要晃動你的雙腿，以免引起不必要的誤會；
③不要讓賓客看到你的鞋底；
④不要用腳踏著物品，不要將腳抬得太高。
3、 站姿：優美而典雅的站立姿態，是體現酒店從業人員自身素養的一個方面，是體現酒店從業人員儀表美的起點和基矗
⑴、 表情：雙目平視前方，下領微收，嘴微閉，面帶笑容。
⑵、 頭部：保持正直，眼睛不斜視。
⑶、 身體：挺胸、收腹、兩肩自然放平後張、脖子貼緊衣服領子。不要靠在牆壁、餐檯、櫃檯、柱子或其他物體上。
⑷、 手：雙臂放鬆，自然下垂。雙手放在腹前交叉，左手放在右手上。控制好雙手，不要插在口袋裡或插在腰上，不抱胸，不搓臉，不弄頭髮。
⑸、 腳：從正面看，兩腳跟相靠，腳尖併攏，身體重心線應在兩腿中間，向上穿過脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐，雙腿併攏直立。
⑹、 站立：不能自由散漫，不能背對賓客，應注意周圍的賓客，隨時準備提供服務。
除了基本的方法和要求外，由於服務員有男有女，具體有稍不一致的區別：
⑴、男服務員：左腳向左橫邁一小步，兩腳之間距離不超過肩寬，以 20 釐米左右為合適，兩腳尖向正前方，身體重心落於兩腳 間，身體直立。雙手放在背後交叉，右手放在左手上，挺胸收腹。
⑵、女服務員：雙腳腳尖併攏，身體重心可落於雙腳上，也可落於一隻腳上，通過變化身體的重心來減輕長久站立後的疲勞。雙手交叉於腹前，左手放在右手上。
4、 走姿：人的行走姿態是一種動態的美，服務員在工作中，經常處於行走的狀態中。要能給客人一種標準的動態美感，可以說是讓客人得到了精神上的享受。
⑴、 表情：雙目平視前方，下領微收，嘴微閉，面帶笑容。
⑵、 頭部：保持正直，眼睛不斜視。
⑶、 身體：挺胸、收腹、兩肩自然放平、脖子貼緊衣服領子。
⑷、 手：手臂伸直放鬆。手指自然彎曲。雙臂自然前後擺動，擺動的幅度為 35 釐米左右，雙臂外開不要超過 20’ 。
⑸、 腳：行走時身體重心稍向前傾，重心落在雙腳掌的前部，由大腿帶動小腿向前邁進。腳跟先接觸地面.著地後保持身體重心送到前腳，使身體前移。行走路線要成為直線，而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態的重要要求，由於服務工作的性質所決定，服務員在行走時要保持一定的步速。步速是行走速度，以一分鐘為單位，男服務員應定 110 步，女服務員應走 120 步，較好的步速反映出服務員主動積極的工作態度，是客人樂於看到的。步幅是每走一步前後腳之間的距離，男服務員的步幅在 40 釐米左有為宜，女服務員的步幅在 30 釐米左右即可。
5、 身體語言：
⑴、 身體語言揭示了我們的真情實感；
⑵、 我們必須確保我們的身體語言向賓客發出的資訊是我們樂於效勞，否則賓客回感到不受歡迎和不自在；
⑶、 我們必須觀察賓客的身體語言，去確定他們是否滿意，是否需要我們提供更多的幫助；
⑷、 在工作中，我們要避免以下身體語言：
①、 雙臂交叉胸前；
②、 把雙手插到衣服口袋裡；
③、 低頭彎腰走路。
6、微笑和目光：
⑴、 微笑的含義：
①、 見到賓客很高興
②、 賓客是受歡迎的
③、 祝願賓客有愉快的一天
④、 我可以幫助你
⑵、 保持自然地和賓客目光接觸。目光表明：
①、 我在仔細聽你說
②、 我沒有想其他的事情
③、 我對你說的感興趣
④、 我願意隨時效勞
#每天在工作中必須進行的自我檢查：
a、你的背是否筆直，姿勢是否端正？
b、 你的微笑是否足夠，眼睛是否炯炯有神？
c、你臉上的表情是否友善和平易近人？
d、你同賓客講話時，是否有目光接觸？
7、個人風度的表現：
⑴、 表現出尊重的態度：對長者、地位高的人等；
⑵、 同其他人友好相處：隨和，和任何人都能溝通，以真誠的態度對待每一個人。
⑶、 不要輕易下結論：在資料不充分的條件下，保持應有的沉默和穩重，不要急於做出判斷；
⑷、 同情他人，以正面積極的態度對待他人與事；
⑸、 檢點自己的言行：注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。
8、談吐：
⑴、 學會讚美賓客，給賓客一個友善的微笑：
①、 找出你確實欣賞的東西，但不要盲目肉麻的亂讚美。
②、 請教一些關於其所在國家或地方的風俗習慣、旅遊名勝。
③、 不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人，以便找到某些對方熟悉的話題。
④、 如果知道對方的職業，不妨可以讚美對方的職業或者行業。
⑵、 控制說話的音量：說話的聲音受周圍環境影響，如空間大孝聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。
⑶、 忌諱話題：宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。
9、工作中容易引起誤解的舉止：
⑴、 在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等
⑵、 開或關門用力過猛，以肘推門、用腳踢門等
⑶、 背對著客人
⑷、 和賓客交談手勢過大
⑸、 說話聲音過大或過小
⑹、 不時的看錶。
一、培訓物件
各國小領導及教師、社群教育工作者、從事家長培訓的各機構培訓師、婚姻家庭諮詢指導工作者、家庭服務工作者、有志於國小家庭教育的各界人士、專注於自我成長的廣大幼兒家長等。
二、培訓方案
三、培訓目標
1.通過專業培訓，使參訓人員明確國小家庭教育的科學理念、工作任務和職責，掌握較為前沿的國小家庭教育基本理論知識和開展國小家庭教育的科學方法，具備從事國小家庭教育指導師的基本素質和專業能力。
2.力爭每一所國小都有自己的一位家庭教育指導師種子教師，能夠帶領學校老師開展家庭教育的普及與推廣工作。
四、考核方式及資格認證
1.完成每個階段培訓課程，分別頒發結業證書，並獲繼續教育學分。
2.第一階段通過理論考試(理論考試內容為專家授課相關內容，滿分100分，75分及以上為合格)，第二階段通過彙報示範課(彙報示範課為10分鐘現場授課，授課內容為專家培訓內容，彙報示範課滿分100分，75分及以上為合格，具體考核要求見附件3)，即可獲得“家庭教育指導師資格證書”。
3.參加“國小家庭教育指導師”的學員可終生免費複訓。
4.獲得“國小家庭教育指導師資格證書”的學員在下列兩種情況下，可以入選“山東師範大學家庭教育研究中心專家庫”。
(1)在培訓結束一年內提交10次家庭教育實施報告，內容包含：①視訊版，10次現場授課視訊剪輯內容(10分鐘內);②文字版，家庭教育課程的實施地點、聯絡人、報告內容、現場照片等內容。專案組後期會對授課主辦方進行電話回訪，對授課滿意度進行評價，經專案組審查合格。
(2)參加山東師範大學舉辦的家庭教育第三階段培訓(高階研修班)，並通過示範課驗收。
5.資格證和專家庫專家證有效期叄年。叄年內每年至少參加一次年會或一次高階論壇，方可續發證書。
五、培訓費用
第一階段和第二階段培訓費均為3000元/人(山東師範大學家庭教育實驗基地學校為2700元/人)，第三階段培訓費為1800元/人，包含集中培訓費、後續指導費、會務費、資料費、證書費、餐費等，住宿、交通費用自理(注：已獲得“家庭教育指導師”資格證書的學員可免費參加複訓)。
附件1：
(報名表請於文末處下載)
附件2：專家團隊介紹
魏 建：山東師範大學特聘教授，文學院博士生導師，山東省文化建設研究基地首席專家。國家“萬人計劃”領軍人才，國家重點學科學術帶頭人，國家精品課程負責人，齊魯文化名家，齊魯最美教師，首批齊魯文化英才，山東省智庫高階人才，享受國務院特殊津貼。兼任國際學會執行會長、國家級學會副會長、省級學會會長等。
王美芳：首都師範大學教授，博士生導師，學校心理學博士點負責人，山東省家庭教育研究會會長，中國心理學會發展心理學分會理事。近30年來，一直從事家庭與兒童青少年發展研究。
張景煥：山東師範大學心理學院教授，教育學博士，博士生導師。山東省政府首屆應急管理專家，山東省家庭教育專家指導委員會副主任委員，中國社會心理學會理事，中國心理學會社會心理學分會常務理事，山東社會心理學會副會長，國際傑出人才開發研究會(IRATDE)全職會員。
王美萍：山東師範大學心理學院教授,發展與教育心理學博士,博士生導師。美國加州大學高階訪問學者，中國心理學會會員，國際行為發展學會(ISSBD)會員，國際兒童發展研究學會(SRCD)會員，《心理學報》《心理科學》等核心學術刊物審稿專家。主要研究方向為個性與社會性發展、遺傳與行為。主要研究領域：家庭與兒童青少年的社會性發展、青少年的社會適應、兒童青少年社會性發展的遺傳與環境作用機制。
王維勳：山東中醫藥大學教授，臨床心理諮詢與心理治療專家，山東省中西醫結合學會臨床心理專業委員會副主任委員。國家《心理諮詢師》職業鑑定專家委員會委員，山東省心理諮詢師評審專家組成員，山東省首批特聘國家註冊《心理諮詢師》培訓師。
權福軍：山東青年政治學院教授、教學名師。曾任山東省青少年研究所副所長、山東青年政治學院大學生心理健康教育中心主任。現兼任魯東大學教育學院校外碩士生導師，山東大學司法社會工作研究中心特聘教授、共青團中央“青年之聲”成長服務聯盟專家團成員。主要從事青少年思想政治教育和青少年社會工作的教學與研究。
苗軍芙：魯師範學院教師教育學院心理學教研室主任，心理學專業負責人，教授。山東省社會心理學常務理事;山東省心理學會理事;山東省行為科學學會常務理事;濟南市心理學會副會長;濟南市教育學會中國小心理健康教育委員會會長;濟南教育電視臺《週末家長會》欄目心理學專家。
董會芹：山東師範大學教育學部教授，心理學博士，碩士生導師。山東省家庭教育兼職研究員，濟南市家庭教育委員會副會長，山東成人教育協會家庭教育工作委員會會員、特聘專家，山東省青少年科學研究院特聘專家，山東行知青少年發展研究中心特聘專家，十多年來一直從事青少年兒童個性與社會性發展方向的研究。
喬資萍：山東師範大學教育學部副教授，教育學博士。主要從事家庭教育、教育經濟與管理等方面的研究。20__年被評為山東師範大學優秀教師;20__年獲山東師範大學本科優秀教學獎;20__年被評為山東師範大學優秀本科生導師;20__年榮獲山東師範大學研究生優秀教學獎。
常淑敏：山東師範大學心理學院副教授，心理學博士，發展與教育心理學專業及心理健康教育專業碩士生導師。中國心理學會會員，國家科技基礎性工作專項“中國兒童青少年心理髮育特徵調查”專案山東省執行專家。主要研究領域為積極青少年發展，心理健康教育。重點研究促進兒童青少年獲得學業成功、發展親社會行為以及減少問題行為的家庭、學校、社群因素。
張小永：山東師範大學教育學部副教授，國小教育專業碩士生導師。中國教育學會家庭教育專業委員會理事。
陳光輝：山東師範大學心理學院副教授，心理學博士，中國心理學會青年工作委員會委員。從事兒童青少年心理髮展研究十餘年，現已主持國家級專案1項、省部級專案2項，參與國家級專案4項，國際合作專案1項，省部級專案3項，橫向課題4項。
逄 霞：中德高階家庭治療師連續培訓專案成員，中美高階精神分析治療師專案成員，美國團體治療協會(AGPA)會員。山東師範大學應用心理專業碩士研究生校外導師，教育部“國培計劃”講師。濟南市第八屆青年科技獎獲得者，濟南市五一勞動獎章獲得者，山東省心理健康教育先進個人。長期接受美國教育學博士、臨床心理學家 Arlene Kramer Richards 的案例督導;長期接受國際精神分析學會督導師an 的技能訓練和督導，接受德國心理學家Schultz 的案例督導。先後系統學習了精神分析、家庭治療、團體治療等，擅長青少年心理輔導，從事青少年心理健康教育工作18年，被多家新聞媒體、學校聘請為心理專家。
於明東：青島第五十九中學專職心理教師，心理諮詢師，註冊催眠師，中德第一期系統式家庭治療督導師，國家心理諮詢師考試培訓師，青島市家庭教育講師團首席專家;青島市中國小國小家庭教育講師團專家，青島市信訪工作心理干預專家組成員，青島市關愛心理熱線督導專家，山東省心理健康教育先進個人
孔 屏：山東師範大學家庭教育研究中心主任，應用心理學教授，山東成人教育協會家庭教育工作委員會副主任，中國家庭教育學會理事，中國教育發展戰略學會現代教育管理專業委員會常務理事，中國人生科學學會家庭教育科學研究院常務理事，山東省家庭教育兼職研究員。
郭玉鋒：山東師範大學繼續教育學院院長，研究員，齊魯文化研究院碩士生導師。主要兼職有山東省成人高等教育研究會副理事長，山東成人教育協會常務副會長兼協會家庭教育工作委員會主任，山東教育學會家庭教育專業委員會副理事長，山東省家庭教育專家指導委員會專家，《中國成人教育》雜誌常務理事。
培訓方案需求分析
員工培訓方案需求分析需從多維度來進行，包括組織、工作、個人三個方面。
組織分析指確定組織範圍內的培訓需求，以保證培訓計劃符合組織的整體目標與戰略要求。根據組織的執行計劃和遠景規劃，預測本組織未來在技術上及組織結構上可能發生的變化，瞭解現有員工的能力並推測未來將需要的知識和技能，從而估計出哪些員工需要在哪些方面進行培訓。
工作分析指員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。
個人分析是將員工現有的水平與預期未來對員工技能的要求進行比照，發現兩者之間是否存在差距。研究工作者本人的工作行為與期望行為標準之間的差異，當工作大於能力時，則需要進行培訓，通過提高能力，達到員工的職務與職能相一致。
培訓內容選擇
培訓內容包括三個層次，即知識培訓、技能培訓和素質培訓。
知識培訓：
通過講授書本或講座，獲得知識。知識培訓有利於理解概念，增強對新環境的適應能力，減少企業引進新技術、新裝置、新工藝的障礙和阻撓。同時，要系統掌握一門專業知識，則必須進行系統的知識培訓，如要成為X型人才，知識培訓是其必要途徑。
技能培訓：
就是指能使某些事情發生的操作能力。抽象的知識培訓不可能立即適應具體的操作，無論你的員工是多麼優秀，一般來說都不可能不經培訓就能立即操作得很好。
素質培訓：
是指個體能否正確地思維。素質高的員工應該有正確的價值觀，有積極的態度，有良好的思維習慣，有較高的目標。
培訓資源分配
培訓資源可分為內部資源和外部資源。
內部資源包括組織的領導、具備特殊知識和技能的員工;
外部資源是指專業培訓人員、學校、公開研討會或學術講座等。
在眾多的培訓資源中，選擇何種資源，最終要由培訓內容及可利用的資源來決定。
培訓方法選擇
組織培訓的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，各種培訓方法都有其自身的優缺點，為了提高培訓質量，達到培訓目的，往往在培訓時可根據培訓方式、培訓內容、培訓目的而擇一或擇多種配合使用。
員工培訓性質
要制定完善的員工培訓方案，員工培訓自身性質特點不可忽略。員工培訓性質包括：
其一，員工培訓的全員性。培訓的物件上至領導下至普通的員工，這樣通過全員性的職工培訓極大地提高了組織員工的整體素質水平，有效地推動了組織的發展。同時，管理者不僅有責任要說明學習應符合戰略目標，要收穫成果，而且也有責任來指導評估和加強被管理人員的學習。另外，培訓的內容包括生產培訓、管理培訓、經營培訓等組織內部的各個環節。
其二，員工培訓的計劃性。即組織把員工培訓已納入組織的'發展計劃之內，在組織內設有職工培訓部門，負責有計劃、有組織的員工培訓教育工作。
其三，員工培訓的多樣性。就是培訓的範圍已從企業擴充套件到整個社會，形成學校、企業、社會的三位一體的龐大的完整的職工培訓網。培訓的方式有企業組織的培訓、有社會組織的業餘培訓、有大學為企業開辦的各類培訓班。
其四，員工培訓的終身性。單憑學校正規教育所獲得的一點知識不能迎接社會的挑戰，必需實行終身教育，不斷補充新知識、新技術、新經營理論。
第一章總則
一、為提高員工綜合素質，規範公司員工培訓工作，特制定本制度。
二、培訓工作遵照實用、實效，理論與實踐相結合，按需施教、學以致用的原則。人力資源部根據公司發展目標和經營管理要求，結合員工實際需要組織開展各類培訓。
三、本制度所指的"部門"係指公司組織架構中人力資源部之外的其它部門。
四、人力資源部為公司培訓工作的主要責任部門。
五、本制度適用於在編受薪員工。
第二章培訓分類
公司培訓分為入職培訓和在職培訓兩大類。
一、入職培訓
1、公司所有新入職員工均須參加人力資源部組織的入職培訓，入職培訓時間統一為3天，培訓內容以總經理批准的入職培訓教材為準。
2、新入職員工參加入職培訓後均須參加考試，考試成績當場公佈，60分為合格，考試不合格者取消錄用資格。
二、在職培訓
1、以老帶新培訓：新員工到崗後，部門負責人或部門負責人事培訓的管理人員（或出品部負責人）必須指派資深員工對其進行為期一個月的"一對一"指導培訓，培訓內容應包括業務知識和技能、操作流程等，培訓結束後由培訓人填寫《新員工培訓記錄表》（見附件一）並交部門負責人事培訓的管理人員存檔。
2、在崗培訓：各部門每月至少應組織本部門全體員工開展一次專題培訓，以提高員工崗位技能和服務意識。營業部門每月至少安排一次"禮儀禮貌、主動服務"等相關知識的培訓，培訓物件、人數、時間、地點、培訓方式由部門自行決定。部門負責人每半年至少須組織實施一次部門員工的專題培訓。
每次培訓結束後，由培訓老師填寫《員工培訓報告表》（見附件二），報人力資源部備案。
3、CI知識培訓：CI知識培訓統一於每月25、26日進行，參訓物件為上月新入職的員工。員工參加CI知識培訓視為正常出勤，所在部門應提前做好工作安排。
4、脫產培訓：脫產培訓由公司統一安排，全體員工均需參與。公司員工每年脫產培訓時間為：主管或主任級以下員工不少於2天，主管或主任級員工不少於3天，經理級及以上員工不少於5天。
5、交叉培訓：交叉培訓是指員工到其他部門或崗位的工作現場所開展的學習或接受的培訓。交叉培訓可分為不同部門之間的交叉培訓及部門內部不同業務之間的交叉培訓。
1）不同部門之間的交叉培訓可由總經室安排，亦可由員工提出書面申請，經部門負責人簽字同意，人力資源部審定後（主管（任）級及以上員工的個人申請還需總經室簽字同意），由人力資源部統一協調安排，各部門須予以配合。
培訓實施部門須在交叉培訓實施前制訂培訓計劃，經部門培訓員簽字同意後，於培訓實施3個工作日前報人力資源部備案。培訓結束後，需組織相關培訓考核，並將考核結果於考核結束後5個工作日內報人力資源部備案。
2）部門內部不同業務的交叉培訓可由部門根據業務需要進行安排，也可由員工提出書面申請，經部門負責人簽字同意後，由部門培訓員統一安排。
交叉培訓實施前，培訓人員需制訂培訓計劃，並於培訓實施3個工作日前報部門培訓員備案。培訓結束後，需組織有關考核，並將考核結果於考核結束後5個工作日內報部門培訓員備案。
第三章培訓經費管理
一、公司年度培訓經費預算按公司當年員工工資預算總額的3%計提，其中70%用於公司公共知識培訓，30%用於各個部門業務知識的培訓。
二、每年年末，人力資源部根據次年各部門工資預算總額，編制各個部門培訓經費預算和公司整體培訓經費預算，報送財務部稽核、總經室審定。財務部將總經室審定的培訓經費預算分別劃入人力資源部和各部門下一年度培訓費用計劃。
三、培訓經費使用範圍包括：教材費、外聘教師費、培訓裝置（施）購置與維修費、部門培訓員津貼、外部培訓場地租用費、員工外出培訓及參觀的學費、交通費、食宿費等。
四、培訓經費的申領程式：
1、外聘教師費、外部培訓場地租用費，由人力資源部或使用部門填寫《培訓經費使用申請表》（附件三），經部門負責人稽核後上報總經室審批，按審批意見執行。
2、申領培訓裝置（施）購置與維修費時，人力資源部或使用部門按公司《固定資產管理規定》或《低值易耗品管理規定》相關程式執行。
3、部門培訓員津貼由人力資源部申請，經人力資源總監稽核、總經室審批後執行。
4、員工外出培訓及參觀的學費、交通費、食宿費按公司《行政管理制度（暫行）》第十章相關條款執行。
5、培訓經費的借款及報銷等手續，按公司《財務管理制度》的有關規定執行。
五、培訓經費只作為員工培訓專用，不得轉作其他用途；當年經費只限當年使用，不可跨年度累積使用。
第四章培訓老師
一、培訓工作一般由培訓老師組織實施，培訓老師分為專職培訓員和部門培訓員兩類。
1、專職培訓員隸屬於人力資源部，負責實施公司公共知識培訓。
2、部門培訓員由各部門員工兼任，負責實施本部門業務知識和總經室指定教材的培訓。
二、部門培訓員任用條件
1、熟悉本崗位相關專業的理論知識、實際操作技能、工作流程、規章制度等；
2、熱衷於從事培訓工作；
3、具有一定的語言和文字表達能力；
4、主任或主管級以上人員（有特別專長者不受此限）；
5、無有效書面警告及以上處罰在案。
三、部門培訓員甄選及任用
1、部門推薦或員工本人自薦，填寫《部門培訓員推薦表》、（附件四），經部門負責人籤批意見後，送人力資源部。
2、人力資源部對被薦人的資歷、能力等方面進行初審及考核，於5個工作日內將考核結果反饋部門。
3、考核合格者，經人力資源總監審批後，即作為部門培訓員任用。該員工自任用為部門培訓員次月起享受部門培訓員津貼。
四、部門培訓員工作職責
1、對部門員工培訓需求進行調查、瞭解，並對結果彙總、分析；
2、制訂部門培訓計劃；
3、收集資料和典型案例，編寫部門培訓教材；
4、組織並實施部門培訓工作；
5、負責對部門的受訓員工進行考核；
6、建立及更新部門員工培訓檔案；
7、配合並支援人力資源部開展的各項培訓，完成人力資源部安排的其他培訓任務。
五、享有權利
1、有優先參加公司組織的外訓的權利；
2、有權參照制度建議對培訓遲到、早退及缺勤員工進行處理；
3、有參與培訓管理和對培訓工作提出建議的權利；
4、有權享受部門培訓員津貼。
六、考核與津貼
1、人力資源部每年1月和7月對部門培訓員進行考核，考核內容包括培訓態度、培訓能力、教材質量、員工評價等方面（詳見《陪訓員考核方案》）。考核結果報總經室審定。
2、考核分為A、B、C、D四級，C級及以上為合格，D級為不合格；考核合格者按其考核級別分別享受對應部門培訓員津貼，考核不合格者，取消其部門培訓員資格及所享受的部門培訓員津貼。
3、部門培訓員津貼：A級800元/月、B級600元/月、C級400元/月；原則上新任用的部門培訓員享受C級津貼，直到每年度例行部門培訓員考核（每年1月和7月）為止。
4、部門培訓員津貼與當月工資一同發放，當月請假7日以下者，不扣當月部門培訓員津貼；當月請假7日及以上者，部門培訓員津貼計算方法為：
部門培訓員津貼=部門培訓員津貼標準（月）×（30—部門培訓員請假天數）/30天
第五章培訓教材
培訓教材根據來源不同分為自編教材和外購教材，培訓教材根據不同類別又分書面教材和電子教材。
一、書面教材
1、書面教材的編寫和修訂工作由人力資源部負責制訂計劃、統籌安排，各部門積極配合，分工協作。
2、公司公共知識培訓教材由人力資源部負責編寫。
3、部門業務知識培訓教材由部門負責人組織管理班子商討後，安排部門培訓員編寫。
二、電子教材
1、電子教材主要指錄有培訓內容的錄影帶、VCD、DVD或光碟等，它能配合書面教材，使部分操作性強的內容（如餐飲部門擺臺、客房清理房間等）或須統一規範的行為（如迎送賓客、員工儀容儀表等），在講授時能達到更直觀的效果。
2、電子教材製作方案由人力資源部制定並報總經室審批；製作單位的選定由人力資源部按公司《專案外協發包管理規定》執行。
3、公共知識電子教材由人力資源部統一保管，各部門需用時到人力資源部借用，專業知識類電子教材由人力資源部及使用部門各儲存一份。
三、外購教材
1、外購教材主要為輔助性教材或行業規範教材，包括書面教材和電子教材。
2、公共知識培訓教材由人力資源部負責申購、驗收和保管；部門業務知識培訓教材由部門培訓員填寫《採購申請單》，經部門負責人籤認和人力資源部總監審批後進行申購，業務知識培訓教材由申購部門負責驗收，部門祕書負責保管。
3、所有外購培訓教材均須將目錄錄入公司辦公網，以便於其他部門借用；公共知識培訓教材由人力資源部專職培訓員將目錄錄入辦公系統公告欄，部門業務知識培訓教材由各部門祕書將目錄錄入辦公系統公告欄。
第六章培訓計劃與實施
一、培訓計劃
人力資源部及部門應通過對員工的培訓需求調查，根據員工個體差異，並結合經營管理需要，制定公司及各部門培訓計劃。培訓計劃分為年度培訓計劃和月度培訓計劃。
1、年度培訓計劃
1）公司年度培訓計劃由人力資源部負責編制，人力資源總監稽核後，於每年12月15日前將下一年度培訓計劃上報總經理室審批後，下發至各部門。
2）部門年度培訓計劃由各部門負責人組織管理班子商討後確定，部門培訓員負責擬寫，經部門負責人稽核後，於每年12月30日前將部門下一年度培訓計劃送人力資源部備案。
2、月度培訓計劃
1）公司月度培訓計劃由人力資源部負責編制，經人力資源總監審批後，於每月20日前將下月培訓計劃發至各部門。
2）《月培訓計劃表》（附件五）由部門培訓員負責填寫，經部門負責人審批後，於每月25日前將下月培訓計劃送人力資源部備案。
二、培訓計劃的實施工作實行人力資源部與部門兩級共同負責。
1、人力資源部負責統籌管理公司的培訓工作，制訂公司整體培訓計劃，組織、實施公共知識的培訓，並指導部門的業務培訓；各部門負責組織、實施本部門業務知識培訓，並配合人力資源部開展培訓工作。
1）公共知識的培訓，主要包括入職培訓、管理知識、外語、服務案例、服務意識、職業道德、安全知識、海悅卡、企業文化、規章制度等方面的培訓。
2）部門業務知識的培訓，主要包括部門制度、海悅卡使用、到崗培訓、崗位職責、服務案例、業務流程、裝置運作、產品推介等方面的培訓。
2、人力資源部及各部門按已審批的年度和月度培訓計劃開展培訓工作。
3、各部門在實施培訓過程中如遇特殊情況可對原定計劃進行適當調整，計劃調整後應及時以內部通啟的形式知會人力資源部。
4、人力資源部需對各部門培訓計劃的實施情況及培訓效果進行監督、檢查與指導。
三、培訓總結
1、月度培訓總結：每月5日前，各部門培訓員須對上月部門的培訓情況進行總結，填寫《月培訓報告表》（附件六），經部門負責人簽署後送人力資源部。
2、年度培訓總結：每年1月10日前，各部門培訓員須對上年度部門的培訓情況進行總結（須包括上年度部門培訓的開展情況、主要業績（用具體資料說明）、存在的問題、改進計劃及措施等），經部門負責人簽署後，提交至人力資源部。
第七章培訓紀律
一、參加培訓的員工要認真、積極地對待培訓，要尊重培訓老師，遵守課堂紀律。對違反培訓紀律的員工將按《違反培訓紀律處罰條例》（附件七）予以處罰。執行辦法如下：
1、各部門組織安排的培訓，如有違反培訓紀律者，各部門培訓員可將情況記錄在《員工培訓報告表》交部門培訓員，由後者按《違反培訓紀律處罰條例》對違反培訓紀律者進行處罰。
2、部門培訓員違反培訓紀律的，由部門負責人對其進行處罰。
3、人力資源部組織安排的培訓，如有違反培訓紀律者，專職培訓員可按《違反培訓紀律處罰條例》對其直接進行處罰。
4、專職培訓員違反培訓紀律的，由人力資源部總監對其進行處罰。
二、參加人力資源部安排培訓的員工如需請假的，應填寫《假期申請單》，經部門培訓員審批後，交人力資源部。特殊情況，可提前以口頭方式請假，事後補寫請假單。無故缺席或事前不請假而事後請假者按《違反培訓紀律處罰條例》進行處理。
三、參加部門安排培訓的員工如需請假的，須向部門培訓員當面或以口頭方式請假。無故缺席或事前不請假或請假未獲批准而缺席者按《違反培訓紀律處罰條例》進行處理。
第八章培訓檔案
培訓檔案包括員工培訓記錄卡及各種培訓資料。
一、員工培訓記錄卡
1、員工《培訓記錄卡》（附件八）記錄了員工自入職以來所接受的歷次培訓及所取得成績，主要內容包括培訓時間、培訓主題、培訓考核結果等。
2、人力資源部負責公共課程受訓員工培訓記錄卡的建立及更新，各部門培訓員負責本部門安排培訓課程受訓員工培訓記錄卡的建立及更新；
3、每次培訓完畢，各相關培訓員須及時將參加該次培訓的有關情況登入到員工培訓記錄卡。
4、員工培訓記錄作為該員工晉級和晉職的.重要參考依據；
二、培訓資料包括員工培訓需求調查資料、部門培訓計劃表、部門月度培訓情況報告表、培訓通知、在職培訓課程評估表、員工培訓出勤表、考試試卷、外部培訓機構的來函等。
1、人力資源部的培訓資料由培訓主管負責歸類存檔。
2、各部門的培訓資料由部門培訓員負責歸類存檔。
三、員工離職後，部門培訓員需將該員工於部門的培訓記錄卡轉交人力資源部，由後者將其歸入離職員工的人事檔案，並隨人事檔案一起保管。
四、培訓檔案保管期參照《人力資源管理制度》第十一章執行。
第九章員工進修
公司鼓勵員工利用業餘時間不斷學習，豐富知識，提高自身素質和工作技能，同時公司將按一定比例予以報銷學費。
一、申請報銷進修費用的員工，必須符合以下條件：
1、忠於職守、敬業樂業，認同公司文化；
2、在公司服務滿1年或以上（含集團其它控股公司服務年限）。
二、進修費用報銷原則：預先申報、學前審批、學後報銷。
三、報銷費用的專案包括：報名費、學雜費、教材費、考試費、培訓費、證書費等費用；不含交通費、食宿費（經總經理特別批准的除外）。
四、進修費用報銷上限
進修費用報銷上限根據員工在公司的服務年限（指員工取得證書時，已經在公司服務的年限）確定：
1、滿1年不足2年的最高可報銷1萬元；
2、滿2年不足3年的最高可報銷3萬元；
3、滿3年不足5年的最高可報銷5萬元；
4、滿5年不足7年的最高可報銷7萬元；
5、滿7年以上的最高可報銷10萬元。
五、進修費用報銷標準
1、公司因工作需要安排員工參加培訓班（包括交通及食宿費用），員工經考核並取得合格證書的，費用實報實銷；
2、員工利用業餘時間自行參加與本職工作有關的職稱或職業資格考試，並取得相關證書的，費用實報實銷；
3、員工利用業餘時間自行進修與公司業相關的專業，並取得國家承認的大專、本科、研究生畢業證書的，可報銷費用的80%；
4、員工自行進修的課程，經部門負責人確認對員工本職工作有促進作用的，可報銷費用的50%；
5、實際可報銷的費用不得超出進修費用報銷上限；報銷金額如超出報銷上限，則按報銷上限額度報銷。
六、進修費用申報程式
1、申請：員工填寫《學費報銷申請表》（附件九），附上招生簡章或課程介紹等學習有關資料，經部門負責人籤認後，交人力資源部。
2、稽核：人力資源部對員工申報的進修課程進行審查，根據報銷標準的條款提出建議。
3、審定：經人力資源部稽核後，報總經理室審定，並按總經理室審批意見執行。審批後的申請表原件由人力資源部儲存（人力資源部影印一份交申請員工的部門文員或指定人員，後者轉交申請人自行儲存）。
4、員工進修：經審批同意報銷進修費用的員工，應按照申請表中所列課程進行報名和學習，直至取得畢業證或有效資格證書。
5、報銷：在取得畢業證或有效資格證書後，員工需將有關證件原件交人力資源部稽核。人力資源部稽核通過後，即向該員工提供已審批的《學費報銷申請表》原件，員工本人持《學費報銷申請表》及進修的相關繳費單據原件等材料到財務部辦理報銷手續。
七、進修費用支付辦法
1、財務部按已審批的《學費報銷申請表》向員工支付進修費用。
2、員工在取證後可報銷進修費用50%，剩餘的50%按員工須繼續服務的年限均攤支付。繼續服務年限為：報銷3萬元及以下的需繼續服務2年，報銷3萬元以上5萬元以下（含5萬元）的需繼續服務3年，報銷5萬元以上的需繼續服務4年。
3、員工持相關材料到財務部報銷學費時，財務部以現金形式向員工支付報銷費用的50%，剩餘的50%由財務部按年限均攤後，與該員工每年12月份的工資一併支付。
4、員工在繼續服務年限內如辭職或被解聘的，未報銷的費用將不予報銷。如員工以假證書欺騙公司的，公司保留向其索償所報銷費用的權利。
第十章附則
一、本制度修改、解釋權歸總經室。
二、本制度經總經理室批准後生效，自發布之日起執行。
員工培訓工作和部門服務質量檢查作為全年度的工作重點。將“建學習型企業，當智慧型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質的全面提高，努力為酒店發展積蓄資源和紮實員工的基本功。
度的員工培訓以酒店的發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握服務技能，增強崗位競爭力和鍛鍊員工的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態度相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行鍼對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
一、專業技能培訓
(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅遊管理專業的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創造優質服務和提升企業形象的重要視窗，服務技能的欠缺和操作流程的不規範，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規範的服務流程培訓和不斷的.技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在營業和培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。
(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中，基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。
二、新職工培訓
新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質，熟練掌握崗位技能，讓他們儘快與發展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容，經考核合格後列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓
“建學習型班組，當智慧型職工”是酒店培訓工作的主題。培養一專多能的複合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。
(1)在門店選送部分業務骨幹到一些專業的學校和培訓機構進行相關業務知識的培訓學習，以提高服務水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓，以加強人員流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創一專多能的智慧型職工提供必要的素能條件。
四、質量檢查
“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視，團隊意識和執行力低下必然條件。所以，本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1.優雅的環境、清潔的衛生是一個餐飲企業經營活動中的前提。首先進行的衛生質量檢查。制定《衛生質量檢查標準和細則》、《門店衛生檢查表》、《公司衛生質量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每週有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛生全面提升。
2.服務質量和服務態度是體現整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標誌，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變。“以培代養，以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。
五、其他管理協助和涉及方面
1.員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協作每週至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2.協助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。
3.認真對待領導交辦的每一件事項和任務。
4.酒店基礎培訓教材的製作和選用工作。
以上是我對度工作初步的一些想法。
簡介
為儘快提高銀行員工的業務技能和綜合素質，更好的幫助新員工在最短時間內融入銀行工作氛圍，適應新的工作環境，東南銀通銀行培訓中心根據銀行新進員工的特點和多年培訓經驗的積累，從不同角度入手，進行系統、全面地培訓，從而強化新員工的職業認同感，加強新員工的專業知識與專業技能。儘快融入我行企業文化，樹立統一的企業價值觀念，行為模式，培養良好的工作心態及職業素質，為崗位工作打下堅實的基礎。
培訓物件
銀行新入員工
培訓方式
啟發式講授、互動式教學、體驗式學習，小組討論、案例分析、角色扮演、情景模擬等
培訓大綱
一、新進員工職業素養培訓
簡單的`講，新進員工職業素養就是一種工作狀態的標準化、規範化、制度化，即在合適的時間、合適的地點，用合適的方式，說合適的話，做合適的事。使新進員工在知識、技能、觀念、思維、態度、心理上符合職業規範和標準。具體包括：新進員工職業素養包含職業道德素養、行為規範和職業素養技能三個部分內容。
二、銀行基礎知識
1、銀行知識與業務：詳細闡述了包括中國銀行業概況及經營環境：銀行存款業務、銀行貸款業務、銀行其他業務；銀行管理知識在內等基礎內容。
2、銀行相關法律法規：具體包含有銀行業監管相關內容、銀行主要業務法律規定、銀行相關民事及商事法律基本規定、以及銀行業犯罪及刑事責任等知識點。
三、銀行員工技能訓練
1、銀行禮儀培訓
2、銀行櫃面操作技能培訓，學習和熟練點鈔技術，鍛鍊點鈔的基本功，還有珠算、數字錄入、記帳、計息、翻打傳票、貨幣的識別與防偽等內容，使新員工能很快地掌握銀行工作的基本技能，儘快地適應工作流程。
3、銀行業務操作技能培訓
4、銀行營銷技能培訓
四、培訓內容：
1、銀行的發展歷史、銀行業務、銀行宗旨、企業文化及發展前景；
2、銀行組織結構圖、權力系統、各部門之間的服務協調、部門職責及業務範圍、主要領導介紹及分管業務；
3、會計基礎知識（含基礎工作標準化）；
4、綜合系統操作流程；
5、銀行薪酬程式、如何發放及發放時間；
6、職業發展資訊（如潛在的晉升機會，職業通道，如何獲得職業資源資訊）；
7、介紹銀行員工手冊、銀行有關政策、程式、財務制度及相關流程；
8、標準化服務匯入（儀容儀表、服務流程、特殊業務、晨會）；
9、銀行日常安全防範工作；
10、工作外的活動；（如工會活動，團委活動，本行辦的月報等）
11、參觀銀行服務場所（如餐廳，會議室，各部門等）。
五、培訓時間
入職培訓共分為10天，具體培訓安排如下（分兩批）：
第一批時間安排：（略）
第二批時間安排：（略）
一、總體目標
安全教育培訓工作旨在圍繞公司關於建立安全教育培訓體系的總體目標，通過教育培訓，加強公司員工的學歷培訓，加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓，進一步提高決策層安全生產的決策能力、管理層的管理水平、操作層的安全意識和操作技能，建立滿足法律法規要求且具南京連潤公司特色的安全教育培訓體系，培育良好的企業安全文化。
二、培訓物件
方案對有關部門的職責分工、培訓物件進行了明確。岸基的培訓物件包括企業主要負責人(決策層)、安全生產管理人員(管理層)、生產從業人員(操作層)和其他員工等;船舶分為船舶管理層(船長、輪機長、大副)、操作級(駕駛員、輪機員)、駕駛支援級船員、輪機支援級船員等。培訓型別包括入職安全培訓(新聘)、職務變更安全培訓(轉崗)、在崗安全培訓(在崗)等。
三、培訓原則與要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。
2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網路，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓，通過外委基地搞好相關專業培訓。
3、堅持公司+院校的聯合辦學方式，業餘學習為主的原則。根據公司需求主流與相關航海院校進行聯合辦學，開辦相關專業的專本科課程進修班，組織職工利用週末和節假日集中授課，結合自學完成學業，取得學歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少於30天;中層幹部和專業技術人員業務培訓累計時間不少於20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少於30天優秀員工培訓計劃優秀員工培訓計劃。
四、培訓內容與方式
(一)公司領導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內外政治局勢、經濟形勢分析，國家有關政策法規的研究與解讀。通過上級主管部門統一組織調訓。
2、開拓戰略思維，提升經營理念，提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業家高階論壇、峰會、年會;到國內外成功企業參觀學習;參加國內外著名企業高階培訓師的高階講座。
3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加MBA及其它碩士學位進修。
(二)中層管理幹部
1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在公司培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層幹部參加大學(專本科)函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修;組織經營、採購、財會專業管理幹部參加執業資格考試，獲取執業資格證書。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握資訊、汲取經驗。組織中層幹部分期分批到關聯企業學習參觀，瞭解生產經營情況，借鑑成功經驗。
(三)操作技術人員
1、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓後要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
2、對會計、採購、等需通過考試取得專業技術職務的專業人員，通過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。
(四)職工基礎培訓
1、新工入司培訓
20xx年繼續對新招聘員工進行強化公司的企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低於8個學時。
2、轉崗職工培訓
要繼續對人力中心人員進行企業文化、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業觀念、公司發展戰略、公司形象、專案進展等方面的'培訓、每項不得低於8個學時。同時隨著公司的擴建，內部就業渠道的增加，及時進行專業技術培訓，培訓時間不得少於20天。
3、加強複合型、高層次人才培訓優秀員工培訓計劃工作計劃。
各部門和基層單位要積極創造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人發展與企業培訓需求相統一，使管理人員的專業能力向不同管理職業方向拓展和提高;專業技術人員的專業能力向相關專業和管理領域拓展和提高。
4、船員培訓
船員安全教育培訓要求，一是船員安全教育培訓包含船員入職培訓、上船前培訓、船上培訓以及職務變更培訓。入職培訓時間不少於32學時，上船前培訓不少於8學時，同一職位船上培訓時間不少於32學時，職務變更培訓不少於24學時。二是船上培訓要將理論培訓與實際操作、高階職務帶低階職務、應急演練與技能競賽等方式有機結合，充分發揮現場培訓的優勢，提升船上培訓的針對性和有效性。三是船長、輪機長、政委作為船舶管理層初次任職安全教育培訓不低於32學時，尤其要做好船舶政委作為船舶安全動態監督第一責任人的培訓工作。四是船員安全教育培訓要有記錄，可作為職務提升的重要指標。
目的
為使飛r商住樓，四川濱江酒店管理公司以其優秀的管理培訓人員隊伍、豐富的管理培訓經驗為飛r商住樓提供優質的管理培訓服務。
步驟
本次培訓共分兩個階段：
一、四川濱江酒店管理公司在濱江飯店內為飛r商住樓按培訓計劃提供相應部門的完整培訓，包括在崗的練習機會。使受訓員工對國際化的酒店先進管理模式培訓，包括在崗的練習機會。使受訓員工對國際化的酒店先進管理模式有親身的體驗和充分的學習。（其具體計劃見《管理培訓服務整體解決方案》及相應的部門培訓計劃）。
二、根據飛r商住樓建設情況，四川濱江酒店管理公司將派出相應的培訓員到飛r商住樓做內訓（內訓時間的長短由四川濱江酒店管理公司經具體調研），以對第一階段的培訓效果進行有效的鞏固並使更多的飛r商住樓的員工能夠接觸並認識到先進的酒店管理理念。
為使飛r商住樓在裝修期間能迅速達到升星要求，四川濱江酒店管理公司總工程師出可到現場進行指導。費用按照第二階段的培訓費用收取。
內訓報價
按培訓員人數及時間收費，價格為人民幣1500元/人/天。
注：內訓之前的調研時間不計入內訓時間。飛r商住樓應負責妥善解決內訓調研員和培訓員的教學用具，用餐，休息等事宜。
介紹
四川濱江酒店管理公司以其高素質的員工、優良的服務水準、高效率的工作、領先的市場佔有份額，乾淨舒適的酒店環境在竟爭激烈的成都酒店業享有盛名。
四川濱江酒店管理公司擁有完備的管理制度和體系，成熟有效的培訓機制，優秀負責的培訓人員和一流的培訓設施。我們也致力於提供管理培訓服務來幫助我們的客戶提升競爭力。我們能夠為我們的客戶提供量身定做的下列酒店部門的管理培訓服務：財務部、市場營銷部、人力資源部、客房部、前廳部、餐飲部、工程部、安全部、電腦部、採購部。
本培訓的整體目的為：
● 提升客戶的整體競爭能力；
● 建立牢固的酒店管理基礎；
● 在管理過程中對日常問題的整體思考；
● 接觸並理解酒店業內最新最有效的理念；
● 提升個人管理技巧；
● 提升管理效率。
財務部
● 審計
● 成本控制
● 會計
● 信貸
市場營銷部
● 商務公司市場
● 旅行社市場
● 宴會銷售
● 公關
人力資源部
● 人力資源整體管理
● 酒店人事工作
● 酒店培訓
酒店新進員工培訓方案
● 員工福利
● 質檢工作
客房部
● 行政管家職責
● 客房管家職責
● 樓層
● 公區
● 房務中心
● 布草房/洗衣房
前廳部
● 總檯
● 商務中心
● 預訂部
● 禮賓部
● 總機
● 大堂副理
採購部
● 部門物資採購
● 廚房物資採購
● 市場調查
餐飲部
● 中餐廳運作/管理
● 中廚房管理
● 西餐廳運作/管理
● 西廚房管理
● 管事部
● 客房送餐
● 宴會廳運作/管理
電腦部
● 程控交換機系統
● 電腦系統
● 網頁管理
工程部
● 總工程師職責
● 副總工程師職責
● 電梯系統
● 強/弱電系統
● 空調系統
● 水系統
安全部
● 酒店治安管理
● 酒店消防
● 酒店停車管理
一、培訓費
（單位：人民幣元）
層級時間 經理 主管 員工
一週 1,000 800 700
兩週 1,800 1,400 1,200
四周 3,000 2,500 2,000
八週 5,500 4,800 3,800
半年 15,000 13,000 10,000
一年 28,000 24,000 18,000
二、酒店住宿費（可選擇）
A. 酒店客房：人民幣260元/間夜
B. 員工宿舍（視可提供情況而定）：人民幣20元/人/晚
三、餐費（可選擇）
A. 零點：按酒店菜單價格八五折免服務費收費
B. 經理餐：人民幣28元/人/餐
C. 員工餐：
早餐：人民幣4元/人
午餐：人民幣5元/人
晚餐：人民幣5元/人
夜宵：人民幣4元/人
四、洗衣
工裝：人民幣3元/件
便裝：按酒店客衣打七折免服務費收取
五、電話、上網、傳真及其他雜費
按酒店客用資費收取
內容摘要：
本文從介紹培訓的概念及理論研究的發展入手，分析了培訓及培訓方案設計的重要性，接著進行培訓需求的組織分析、工作分析、個人分析，通過培訓需求分析確定培訓目標，以培訓目標為指南，對培訓方案的其它各組成要素進行分析，指出設計培訓方案時應從哪些方面考慮，根據具體情況擇優處理，確定一個初步方案，再對培訓方案評估修改，最終制定出一個有效的培訓方案。
關鍵詞：
培訓方案設計
隨著社會的飛速發展,在組織的人、財、物、資訊四種資源中，人們越來越廣泛地認識到人的重要性，以人為本的理念已漸漸深入人心，美國知名管理學者托馬斯·彼得斯曾說："企業或事業惟一真正的資源是人，管理就是充分開發人力資源以做好工作。
"①員工是組織的血液，他或者使你的事業轟轟烈烈，或者使你碌碌無為。不同組織間的競爭即成為人才的競爭，人們對此已經達成共識，通用汽車公司的前總經理艾爾弗雷德·斯隆曾經說過，"把我的資產拿走吧――但是請把我的公司的人才留給我，五年後，我將使拿走的一切失而復得。"
②組織間對人才的競爭必然引起對人才的重新定位，以現代社會中人們掌握的科學、技術、專業知識的特點為主要標誌，以字母或符號的造型來象徵其主要特點的人才分類方法，提出了"XTI"型人才論，系統地掌握兩門專業知識，並有明顯的主要的交叉點、結合部的"X"型人才更受人們的親睞，而它顯然是傳統的學校教育所不能滿足的，它需要走出學校的員工不斷通過培訓來求得自身的發展。我國高等學校教育普及率低的國情決定了從實踐中產生的人才需接受新的培訓來彌補自身知識的缺陷。“活到老，學到老"，認識到了培訓的重要性，並不等於就能做好培訓工作，因為培訓工作的完成需依賴於培訓方案。有好的培訓方案，不一定有好的培訓效果，但要有好的培訓效果，則必須要有好的培訓方案，如何設計有效的培訓方案，也正是本文目的之所在。
一、培訓理論的研究及發展
自從十一屆三中全會後，全國的工作重心轉移到經濟建設上來，人們開始漸漸重視起培訓工作，特別是在今天的市場經濟下，對培訓工作的研究愈來愈多，但何為培訓，卻是各抒己見，至目前並沒有一個統一的定義，下面摘錄一些供研究參考。
培訓：指各組織為適應業務及培育人才需要，用補習、進修、考察等方式，進行有計劃的培養和訓練，使其適應新的要求不斷更新知識，擁有旺盛的工作能力，更能勝任現職工作，及將來能擔任更重要職務，適應新技術革命必將帶來的知識結構、技術結構、管理結構和幹部結構等方面的深刻變化。③
培訓：指向員工傳授工作所需知識和技能的任何活動，是與工作有關的任何形式的教育。④
培訓：指創造一個環境，使員工能夠在這一環境中獲得或學習特定的與工作要求密切相關的知識、技能、能力和態度。⑤
培訓：指給新僱員或現有僱員傳授其完成本職工作所改需的基本技能的過程。⑥
總之現代培訓指的是員工通過學習，使其在知識、技能、態度上不斷提高，最大限度地便員工的職能與現任或預期的職務相匹配，進而提高員工現在和將來的工作績效。
培訓作為科研課題首先是在心理學和科學管理領域進行的。隨後，培訓理論隨著管理科學理論的發展，大致經歷了傳統理論時期的培訓（1900－1930）、行為科學時期的培訓（1930－1960）、系統理論時期的培訓（1960－）三個發展階段。在傳統理論時期，培訓是以發展個人技術與態度為主，較少考慮個人與他人，或個人與團體的相互關係；行為科學理論階段的培訓，除了延續傳統理論時期重視個人技術與態度的發展以外，更重視員工個人與他人之間的'關係；到了20世紀60年代以後，培訓理論進入系統理論時期，系統理論最重要的基本假設是系統對於外在環境的開放性，亦即將組織視為一個開放的系統，並且特別重視系統與系統間的適應與溝通。①
90 年代以後，組織培訓工作可以說已是沒有固定模式的獨立發展階段，現代組織要真正搞好培訓教育工作，則必須瞭解當今的培訓發展趨勢，使培訓工作與時代同步，當今世界的培訓發展趨勢可以簡要歸納為以下幾點：
其一，員工培訓的全員性。培訓的物件上至領導下至普通的員工，這樣通過全員性的職工培訓極大地提高了組織員工的整體素質水平，有效地推動了組織的發展。同時，管理者不僅有責任要說明學習應符合戰略目標，要收穫成果，而且也有責任來指導評估和加強被管理人員的學習。另外，培訓的內容包括生產培訓、管理培訓、經營培訓等組織內部的各個環節。
其二，員工培訓的終身性。單憑學校正規教育所獲得的一點知識不能迎接社會的挑戰，必需實行終身教育，不斷補充新知識、新技術、新經營理論。
其三，員工培訓的多樣性。就是培訓的範圍已從企業擴充套件到整個社會，形成學校、企業、社會的三位一體的龐大的完整的職工培訓網。培訓的方式有企業組織的培訓、有社會組織的業餘培訓、有大學為企業開辦的各類培訓班。
其四，員工培訓的計劃性。即組織把員工培訓已納入組織的發展計劃之內，在組織內設有職工培訓部門，負責有計劃、有組織的員工培訓教育工作。
其五，員工培訓的國家干預性。西方一些國家不但以立法的形式規定參加在職培訓是公職人員的權利與義務，而且以立法的形式籌措培訓經費。
二、國內外的培訓現狀
在國外，政府和其它組織都十分重視培訓，培訓成為員工教育重要的一部分。首先，政府以立法的形式籌措培訓經費，並且公款用於培訓已成為合法的舉措。
在1958年以前，在美國用朕邦政府的錢進行培訓工作是受到禁止的，但該年"政府職工培訓法"和它的修正案通過以後，一些政府機構增設了培訓部門，在另一些機構較大地擴充了它們的規模，至1981年，經財政年度的統計數字說明，該年有492，314人上了政府培訓計劃的課程，總共支出的費用在3.7億美元以上，且這還不包括軍人和郵局工作人員的培訓支出②。其次，願意支出培訓經費，培訓計劃的經費不斷增加。既使在1982年，英國經濟處於增長緩慢時期，對八十家工商企業進行管理人員培訓的調查結論說："我們很受鼓舞地獲悉在過去一、二年裡培訓計劃遭受嚴重削減的情況很少。很多培訓人員說，他們受到的巨大壓力是必須對需要的每一筆經費提出正當的理由，但是僅有極少數培訓人員在過去一年裡要求的經費遭到拒絕。至少有十幾個培訓計劃還增加了經費?"③有資料顯示，美國100名員工以上的組織在1992年的培訓開支為450億美元，比1988年增長了12％。④第三，培訓經費在公司裡所佔比重很大。
在90年代初，美國摩托羅拉公司每年在員工培訓上的花費達到1.2億美元，這一數額佔公司工資總額的3.6％，美國聯邦快遞（FederalExpress）公司每年花費2.25億美元用於員工培訓，這一費用佔公司總開支的3％。⑤目前，由於資訊社會的到來，知識、技能的飛速更新，人們已經認識到培訓不是一種特權或權力，而是一種需要，培訓工作更是倍受重視，無論是理論上還是實務上都得到了迅速發展。
國內，漸漸認識到培訓工作的重要性，但培訓工作做得並不理想。隨著市場經濟的發展，培訓正逐漸受到人們的重視，國務院祕書長王忠禹曾在"全國經貿工作會議"上作過明確部署，要把培養企業家的工作提到議事日程，加強現有和未來的高階經營管理人員的培訓，爭取用3~5年時間，系統地培養出一批適應社會主義市場經濟發展需求的企業家。⑥目前，培訓工作還沒有其應有的地位，培訓中心成為組織中可有可無的機構，效益好時，這個機構才有立錐之地，效益不好時，遭到裁減的首先為培訓機構，究其原因：一是傳統的計劃經濟的影響還在，培訓的收益對組織的效益相關性不大，使培訓不受注重；二是培訓方案沒有科學設計，使培訓並不能滿足培訓需求，培訓效果不能達到預期目的。市場經濟的發展，對員工不斷培訓必成為大家的共識，要做好培訓工作，員工培訓方案的設計研究已成為迫切需要。
三、如何設計員工培訓方案
（一）培訓需求分析
組織作為市場競爭的主體，它必須是理性化，以經濟人的眼光來看待一切，培訓活動的成本無論從費用、時間和精力上來說，都是不低的，培訓是要冒一定風險，因此在是否進行培訓前需要進行需求分析，根據需求來指導培訓方案的制定，要有的放矢，不能單純地為培訓而培訓。
培訓需求分析需從多維度來進行，包括組織、工作、個人三個方面。首先，進行組織分析。組織分析指確定組織範圍內的培訓需求，以保證培訓計劃符合組織的整體目標與戰略要求。根據組織的執行計劃和遠景規劃，預測本組織未來在技術上及組織結構上可能發生什麼變化，瞭解現有員工的能力並推測未來將需要哪些知識和技能，從而估計出哪些員工需要在哪些方面進行培訓，以及這種培訓真正見效所需的時間，以推測出培訓提前期的長短，不致監渴掘井。其次，進行工作分析。工作分析指員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。最後，進行個人分析。個人分析是將員工現有的水平與預期未來對員工技能的要求進行比照，發現兩者之間是否存在差距。研究工作者本人的工作行為與期望行為標準之間的差異，當工作大?"能力"時，則需要進行培訓，通過提高能力，達到員工的"職務"與"職能"相一致。
"職務"和"職能"二者都是變數，當職能提高了，需要開發職務，使兩者保持一致；當職務超過了能力，就需要進行培訓，開發職能，使兩者復歸一致。由於培訓的物件是員工，能否做好工作取決於諸多因素，培訓並不是萬能的，而且培訓要講求成本收益，因此，看培訓能否促進員工的個人行為發生所期望的轉變。如果聘用了技能不符合要求的人或者是惡劣的態度問題等，則不是培訓所能解決的問題，不需要培訓，若存在的問題培訓能夠解決時，則進行員工培訓，設計具體的培訓方案。
（二）培訓方案各組成要素分析
培訓方案是培訓目標、培訓內容、培訓指導者、受訓者、培訓日期和時間、培訓場所與裝置以及培訓方法的有機結合。培訓需求分析是培訓方案設計的指南，一份詳盡的培訓需求分析就大致構畫出培訓方案的大概輪廓，在前面培訓需求分析的基礎上，下面就培訓方案各組成要素進行具體分析。
1、培訓目標的設定
培訓目標的設定有賴於培訓需求分析，在培訓需求分析中我們講到了組織分析、工作分析和個人分析，通過分析，我們明確了員工未來需要從事某個崗位，若要從事這個崗位的工作，現有員工的職能和預期職務之間存在一定的差距，消除這個差距就是我們的培訓目標。設定培訓目標將為培訓計劃提供明確方向和依循的構架。有了目標，才能確定培訓物件、內容、時間、教師、方法等具體內容，並可在培訓之後，對照此目標進行效果評估。培訓總目標是巨集觀上的、較抽象的，它需要不斷分層次細化，使其具體化，具有可操作性。要達到培訓目標，就要求員工通過培訓掌握一些知識和技能，即希望員工通過培訓後瞭解什麼？你希望員工通過培訓後能夠幹什麼？你希望員工通過培訓後有哪些改變？這些期望都是以培訓需求分析為基礎的，通過需求分析，明瞭員工的現狀，知道員工具有哪些知識和技能，具有什麼樣職務的職能，而企業發展需要具有什麼樣的知識和技能的員工，預期中的職務大於現有的職能，則要求培訓。明瞭員工的現有職能與預期中的職務要求二者之間的差距，即確定了培訓目標，把培訓目標進行細化，明確化，則轉化為各層次的具體目標，目標越具體越具有可操作性，越有利於總體目標的實現。
培訓目標是培訓方案實施的導航燈。有了明確的培訓總體目標和各層次的具體目標，對於培訓指導者來說，就確定了實施教計劃，積極為實現目的而教學；對於受訓者來說，明瞭學習目的之所在，才能少走多路，朝著既定的目標而不懈努力，才能達到事半功倍的效果，相反，如果目的不明確，則易造成指導者、受訓者偏離培訓的期望，造成人力、物力、時間和精力的浪費，提高了培訓成本，從而可能導致培訓的失。培訓目標與培訓方案其它因素是有機結合的，只有明確了目標才有可能科學設計培訓方案其它的各個部分，使設計科學的培訓方案成為可能。
2、培訓內容的選擇
在明確了培訓的目的和期望達到的學習結果後，接下來就需要確定培訓中所應包括的傳授資訊了。儘管具體的培訓內容千差萬別，但一般來說，培訓內容包括三個層次，即知識培訓、技能培訓和素質培訓，究竟該選擇哪個層次的培訓內容，應根據各個培訓內容層次的特點和培訓需求分析來選擇。
知識培訓，這是組織培訓中的第一層次。員工只要聽一次講座，或者看一本書，就可能獲得相應的知識。在學校教育中，獲得大部分的就是知識。知識培訓有利於理解概念，增強對新環境的適應能力，減少企業引進新技術、新裝置、新工藝的障礙和阻撓。同時，要系統掌握一門專業知識，則必須進行系統的知識培訓，如要成為"X"型人才，知識培訓是其必要途徑。雖然知識培訓簡單易行，但其容易忘記，組織僅停留在知識培訓層次上，效果不好是可以預見的。
技能培訓，這是組織培訓中的第二個層次。這裡所謂技能就是指能使某些事情發生的操作能力。技能一旦學會，一般不容易忘記，如騎車、游泳等。招進新員工，採用新裝置，引進新技術都不可避免要進行技能培訓，因為抽象的知識培訓不可能立即適應具體的操作，無論你的員工是多麼優秀，能力有多強，一般來說都不可能不經培訓就能立即操作得很好。
素質培訓，這是組織培訓的最高層次。此處"素質"是指個體能否正確地思維。素質高的員工應該有正確的價值觀，有積極的態度，有良好的思維習慣，有較高的目標。素質高的員工，可能暫時缺乏知識和技能。但他會為實現目標有效地、主動地學習知識和技能；而素質低的員工，既使已經掌握了知識和技能，但他可能不用。
上面介紹了三個層次的培訓內容，究竟選擇哪個層次的培訓內容，是由不同的受訓者具體情況決定的。一般來說，管理者偏向於知識培訓與素質培訓，而一般職員則傾向於知識培訓和技能培訓，它最終是由受訓者的"職能"與預期的"職務"之間的差異所決定的。
3、誰來指導培訓
培訓資源可分為內部資源和外部資源，內部資源包括組織的領導、具備特殊知識和技能的員工；外部資源是指專業培訓人員、學校、公開研討會或學術講座等。在眾多的培訓資源中，選擇何種資源，最終要由培訓內容及可利用的資源來決定。
組織的領導、具備特殊知識和技能的員工是組織的重要內部資源，利用內部資源，可使受訓者和培訓者多方都得到提高。組織內的領導是比較合適的人選。首先，他們既具有專業知識又具有寶貴的工作經驗；其次，他們希望員工獲得成功，因為這可以表明他們自己的領導才能；最後，他們是在培訓自己的員工，所以肯定能保證培訓與工作有關。無論採取哪種培訓方式，組織的領導都是重要的內部培訓資源。具備特殊知識和技能的員工也可以指導培訓，當員工培訓員工時，由於頻繁接觸，一種團隊精神便在組織中自然形成，而且，這樣做也鍛鍊了培訓指導者本人的領導才能，
當組織業務繁忙，組織內部分不出人手來設計和實施員工的培訓方案，那麼就要求諸於外部培訓資源。工作出色的人員並不一定能培訓出一個同樣工作出色的員工，因為教學有其自身的一些規律，外部培訓資源恰好大多數是熟悉成人學習理論的培訓人員。外部培訓人員可以根據組織來量體裁衣，並且可以比內部資源提供更新的觀點，更開闊的視野，但外部培訓資源也有其不足之處，一方面，外部人員需要花時間和精力用於瞭解組織的情況和具體的培訓需求，這將提高培訓成本；另一方面，利用外部人員培訓，組織的領導對具體的培訓過程不負責任，對員工的發展逃避責任。
外部資源和內部資源各有優缺點，但比較之下，還是首推內部培訓資源，只有在組織業務確實繁忙，分不開人手時，或確實內部培訓資源缺乏適當人選時，才可選擇外部培訓資源，但儘管如此，也要把外部資源與內部資源結合使用才為最佳。
4、確定受訓者
根據組織的培訓需求分析，不同的需求決定不同的培訓內容，從而大體上確定不同的培訓物件，即受訓者。
崗前培訓是向新員工介紹組織的規章制度、文化以及組織的業務和員工，新員工來到公司，面對一個新環境，他們不太瞭解組織的歷史和組織文化，不瞭解組織的執行計劃和遠景規劃，不瞭解公司的政策，不瞭解自己的崗位職責，不熟悉自己的上司、同僚及下屬，因此新員工進入公司或多或少都會產生一些緊張不安，為了使新員工消除緊張情緒，使其迅速適應環境，企業必針對以上各方面進行崗前培訓，由崗前培訓內容決定了的受訓者只能是組織的新員工，對於老員工來說，這些培訓毫無意義。
對於即將升遷的員工及轉換工作崗位的員工，或者不能適應當前崗位的員工，他們的職能與既有的職務或預期的職務出現了差異，職務大於職能，對他們就需要進行培訓。對他們可採用在崗培訓或脫產培訓，而無論採用哪種培訓方式，都是以知識培訓、技能培訓和素質培訓為內容，而不同內容的知識培訓、技能培訓和素質培訓確定了不同的受訓者。在具體的培訓需求分析後，根據需求會確定具體的培訓內容，根據需求分析也確定了哪些員工缺乏哪些知識或技能，培訓內容與缺乏的知識及技能相吻合者即為本次受訓者。
雖然培訓內容決定了大體上的受訓者，但並不等於說這些就是受訓者，還應從確定的這些大體上的受訓者的角度看其是否適合受訓。首先看這些人對培訓是否感興趣，若不感興趣則不易讓其受訓，因為沒有積極性，效果肯定不會很好；另一方面，要看其個性特點，有些個性是天生的，既使通過培訓能掌握所需的知識、技能，但他仍不適合於該工作，則他屬於要換崗位，而不是需要培訓。從培訓內容及受訓者兩方面考慮，最終確定受訓者。
5、培訓日期的選擇
培訓日期的選擇。什麼時候需要就什麼時候培訓，這道理顯而易見，但事實上，做到這一點並不容易，卻往往步入一些誤區，下面的做法就是步入了誤區。許多公司往往是在時間比較方便或培訓費用比較便宜的時候提供培訓。如許多公司把握計劃訂在生產淡季以防止影響生產，卻不知因為未及時培訓卻造成了大量次品、廢品或其他事故，代價更高，再如有些公司把培訓訂在培訓費用比較便宜的時候，而此時其實並不需要培訓，卻不知在需要培訓時進行再培訓卻需要會出再培訓的成本。員工培訓方案的設計必須做到何時需要何時培訓，通常情況下，有下列四種情況之一時就需要進行培訓。
第一，新員工加盟組織。大多數新員工都要通過培訓熟悉組織的工作程式和行為標準，既使新員工進入組織進已擁有了優異的工作技能，他們也必須瞭解組織運作中的一些差別，很少有員工剛進入組織就掌握了組織需要的一切技能。
第二，員工即將晉升或崗位輪換。雖然員工已經成為組織的老員工，對於組織的規章制度、組織文化及現任的崗位職責都十分熟悉，但晉開到新崗位或輪換到新崗位，從事新的工作，則會產生新的要求，儘管員工在原有崗位上幹得非常出色，對於新崗位準備得卻不一定充分，為了適應新崗位，則要求對員工進行培訓。
第三，由於環境的改變，要求不斷地培訓老員工。由於多種原因，需要對老員工進行不斷培訓。如引進新裝置，要求對老員工培訓新技術；購進新軟體，要求員工學會安裝與使用。為了適應市場需求的變化，組織都在不斷調製自己的經營策略，每次調整後，都需對員工進行培訓。
第四，滿足補救的需要。由於員工不具備工作所需要的基本技能，從而需要培訓進行補救。在下面兩種情況下，必須進行補救培訓：一，由於勞動力市場緊缺或行政干預或其它各方面的原因，你不得不招聘了不符合要求的職員；二，招聘時看起來似乎具備條件，但實際使用上其表現卻不盡人意。
在作培訓需求分析時，確定需要培訓哪些知識與技能，根據以往的經驗，對這些知識與技能培訓作出日程安排，看大致需要多少時間，以及培訓真正見效所需的時間，從而推斷培訓提前期的長短，根據何時需用這些知識與技能及提前期，最終確定培訓日期。
6、適當培訓方法的選擇
組織培訓的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，各種培訓方法都有其自身的優缺點，為了提高培訓質量，達到培訓目的，往往需要各種方法配合起來，靈活使用，下面著重分析講授法、演示法、案例法三種常用方法，在培訓時可根據培訓方式、培訓內容、培訓目的而擇一或擇多種配合使用。
（1）講授法
講授法就是指講授者通過語言表達，系統地向受訓者傳授知識，期望這些受訓者能記住其中的重要觀念與特定知識。講授法用於教學時要求：
①講授內容要有科學性，它是保證講授質量的首要條件；
②講授要有系統性，條理清楚，重點突出；
③講授時語言要清晰，生動準確；
④必要時應用板書。
講授法雖是培訓中應用最普及的一種方法，但它既有顯而易見的優點，同時，也有很多缺陷。講授法的優點：
①有利於受訓者系統地接受新知識；
②容易掌握和控制學習的進度；
③有利於加深理解難度大的內容；
④可以同時對許多人進行教育培訓。
其缺點為：
①講授內容具有強制性，受訓者無權自主選擇學習內容；
②學習效果易受教師講授的水平影響；
③只是教師講授，沒有反饋；
④受訓者之間不能討論，不利於促進理解；
⑤學過的知識不易被鞏固。
（2）演示法
演示法是運用一定的實物和教具，通過實地示範，使受訓者明白某種事務是如何完成的。演示法要求：
①示範前準備好所有的用具，擱置整齊；
②讓每個受訓者都能看清示範物；
③示範完畢，讓每個受中者試一試；
④對每個受訓者的試做都給予立即的反饋。
演示法用於教學同樣優點與缺點並存。其優點為：
①有助於激發受訓者的學習興趣；
②可利用多種感官，做到看、聽、想、問相結合；
③有利於獲得感性知識，加深對所學內容的印象。
演示法的缺點為：
①適用的範圍有限，不是所有的內容都能演示；
②演示裝置移動不方便，不利於教學場所的交更；
③演示前需要一定的費用和精力做準備。
（3）案例法：
案例是指用一定視聽媒介，如文字、錄音、錄影等，所描述的客觀存在的真實情景。它作為一種研究工具早就廣泛用於社會科學的調研工作中，20年代起，哈佛商學院首先把案例用於管理教學，稱為案例教學法。案例用於教學有三個基本要求：
①內容應是真實的，不允許虛構。為了保密有關的人名、單位名、地名可以改用假名，稱為掩飾，但其基本情節不得虛假，有關數字可以乘以某掩飾係數加以放大或縮小，但相互間比例不能改變；
②教學中應包含一定的管理問題，否則便無學習與研究的價值；
③教學案例必須有明確的教學目的，它的編寫與使用都是為某些既定的教學目的服務的。
案例教學越來越受到人們的喜愛，但作為一個教學方式它也不可避免優缺點並存。
案例法的優點：
①它提供了一個系統的思考模式；②在個案研究的學習過程中，接受培訓可得到另一些有關管理方面的知識與原則；
③作為一個簡便方法，有利於使受培訓者參與企業實際問題的解決。
案例法的不足之處在於：
①每一個案例都是為既定的教學目的服務的，缺乏普遍適用性，不一定能與培訓目的很好吻合；
②案例數量有限，並不能滿足每個問題都有相應案例的需求；
③案例無論多麼真實，但它畢竟是使受訓者以當事人的角度去考慮，因而不必承擔任何責任，不能象當事人那樣承受種種壓力，不可避免地存在失真性。
7、培訓場所及裝置的選擇
培訓內容及培訓方法決定著培訓場所及裝置。培訓場所有教室、會議室、工作現場等，若以技能培訓為內容，則決定了最適易的場所為工作現場，因為培訓內容的具體性要求資訊傳授的具體性，而許多工作裝置是無法推進教室或會議室的。培訓裝置則包括教材、筆記本、筆、模型，有的還需幻燈機、錄相機等，不同的培訓內容及培訓方法最終確定了培訓場所和裝置。
員工培訓是則培訓目標和期望結果、培訓內容、培訓指導者、受訓者、培訓日期、培訓方法和培訓場所及裝置的有機結合，達到目標和結果是根本目的之所在，其後各個組成部分都是以它為出發點的，經過權衡利弊，作出決策，制定出一個以培訓目標和結果為指南的系統方案，而不能是各組成部分作分離處理而任意組合。雖然一個系統的培訓方案不一定為有效的培訓方案，但一個有效的培訓方案必須是系統考慮的培訓方案。
（三）培訓方案的評估及完善
從培訓需求分析開始設計培訓方案，從制定培訓目標到培訓方法的選擇以最終制定了一個系統的培訓方案，這並不意味著培訓方案的設計工作已經完成，因為任何一個好的培訓方案必是一個由制定→測評→修改→再測評→再修改……→實施的過程，只有不斷測評、修改才能使培訓方案甄於完善。培訓方案的測評從三個維度來考察。從培訓方案本身角度考察，將其細化為三個指標來進行：
一、內容效度，看培訓方案的各組成部分是否合理、系統化，是從培訓方案的本身來說的，分析其是否符合培訓需求分析，各要素前後是否協調一致，是最優選擇；
二、反應效度，看受訓者反應，受訓者是否對此培訓感興趣，是否能滿足受訓者的需要，如果否，找出原因；
三、學習效度，以此方案來培訓，看傳授的資訊是否能被受訓者吸收，如果否，則要考慮到傳授的方法以及受訓者學習的特點等各個方面的因素來加以改進。從受訓者的角度來考察，看受訓者培訓前後行為的改變是否與期望的一致，如果不一致，則應考慮是培訓效果不理想還是缺乏應用培訓所學內容的機會，還是由於習慣影響，使培訓效果還未表現出來，需延長考察時間。最後，從培訓實際效果來考察，即培訓的成本收益比來分析。培訓的成本應包括培訓需求分析費用，培訓方案的設計費用，培訓方案實施費用，受訓者在培訓期間的工資及福利。培訓方案的收益則包括顯性收益和隱性收益兩部分，顯性收益是指產量的提高，廢品、次品的減少，採用更省原材料的生產方式的節藥，生產事故的減少等可測量的收益；隱性收益則是指個企業團隊精神的生成，企業形象的提高等不可量化測量收益。成本低於收益才證明此方案具有可行性，成本高於收益則證明此方案破產，應找出失原因所在，設計更優的方案。
四、結語
雖然國外的培訓理論已漸趨完善，但在國內，隨著市場經濟的發展，人們才漸漸認識到培訓工作的重要性，培訓工作實務與培訓工作理論研究都還處於不成熟階段，本文從介紹培訓理論的研究入手，系統介紹了培訓理論的發展歷程及趨勢，在對比國內外培訓工作的現狀的基礎上讓人們認識到發展我國培訓工作的迫切性。
一切培訓方案的設計都以培訓需求分析為基礎，本文從組織分析、工作分析和個人分析三個角度闡述瞭如何進行培訓需求分析，根據培訓需求分析來進行培訓方案各組成要素的分析與選擇，從理論上初步對培訓方案的設計作了系統分析，淺要闡述瞭如何設計一個具體的培訓方案。然本文更傾向於實務性與操作性，又由於作者對此問題研究尚淺，故在培訓需求分析及培訓方案的評估方面闡述還不夠深入，有待進一步探討，希望通過閱讀本文對實際工作者們的培訓工作有所幫助。
員工的素質決定企業的發展，有一支作風過硬、業務嫻熟的員工隊伍，才能實現企業理念，弘揚企業精神。因此，員工的入職培訓和在職培訓是企業蓬勃向上的關鍵。《員工培訓手冊》是企業員工的“培訓指南”，凡進入企業的員工都必須通過入職培訓合格方可上崗，然後在工作實踐中不斷培訓提高。我們由衷地希望，以《員工培訓手冊》為切入口，全面塑造職業化團隊，追求企業效益的最大化，實現、走出.宿願。
第一章共同課目目的：瞭解企業創業史、現狀及遠景，熟悉《員工守則》和企業各項管理制度，恪守職業道德，掌握服務技能，增強服務意識，發揚團隊精神，實現企業理念。
一、企業概況、企業理念、企業精神和企業宗旨；
二、職業道德；
三、企業各項規章管理制度；
四、《員工守則》；
五、相關法律、法令及法規；
六、管理區域基本情況介紹、觀摩；
七、業主基本情況；
八、團隊精神；
九、服務理念、服務技巧。
第二章財務會計崗位
目的：熟悉企業各類會計崗位職責及各項財務管理制度。
一、會計人員基本職責；
二、財務部經理崗位職責；
三、現金出納會計崗位職責；
四、現金管理；
五、材料物資管理；
六、成本費用管理；
七、會計檔案管理。
第三章管理員崗位
目的：熟悉管理員崗位職責，牢記業主基本情況，，學習業務知識，提高服務水平。
一、物業管理員崗位職責；
二、《物業管理條例》等法律、法規宣傳；
三、與業主及內部員工的溝通技巧；
四、三級檢查制度，各崗位工作內容、工作紀律、工作標準；
五、收費標準、收費期限及收費臺賬管理；
六、熟記業主基本情況；
七、二次裝修管理。
第四章供配電崗位
目的：熟悉電工崗位職責及項操作、維保規程，提高業務技能，加強供電裝置管理，保讓供電裝置的穩定、安全、滿負荷運轉。
一、電工崗位職責；
二、配電房管理規定；
三、配電房交接班制度；
四、配電房執行管理規程；
五、配電房安全操作規程；
六、供配電裝置（設施）維修保養規程；
七、幹變式變壓器保養規程；
八、低壓配電櫃控制櫃保養規程；
九、弱電系統維修保養規程。
第五章給排水崗位
目的：熟悉水工崗位職責及操作、維保規程，加強給排水裝置管理，保證裝置效能良好，確保裝置處於良好的執行和備用水狀態。
一、水工崗位職責；
二、水泵房管理規定；
三、給排水裝置（設施）執行管理規程；
四、給排水裝置（設施）的維修保養規程；
五、水泵定期保養規程；
六、水泵房安全操作規程。
第六章中央空調崗位
目的：熟悉中央空調工崗位職責及維保、應急規程，保障中央空調裝置住效能良好，掌握應急處置方法，減少損失，保證冷氣供應。
一、中央空調工崗位職責；
二、中央空調裝置保養規程；
三、風機保養規程；
四、空調工交接班制度；
五、空調系統應急處理規程；
六、空調機房管理規定。
第七章電梯崗位
目的：熟悉電梯工崗位職責及各項操作、維保規程，提高裝置管理水平，保證電梯技術性能處於良好水狀態，準確、迅速排除電梯故障，及時解救被困人員。
一、電梯工崗位職責；
二、電梯機房管理規定；
三、電梯安全管理規定；
四、電梯執行管理規程；
五、電梯困人救援規程；
六、電梯維修保養規程；
七、自動扶梯維修保養規程；
八、電梯維修保養安全規程；
九、電梯定期保養規程；
十、電梯故障維修規程；
十一、電梯負荷試驗規程。
第八章巡護保安崗位
目的：熟悉巡護保安崗位職貴，保證管理區域全方位巡護，掌握重點部位防範措施，學習消防安全知識，增強安全意識，提高業務能力，防止各類案件、事件發生。
一、巡護保安崗位職責；
二、崗位效能考核細則；
三、巡護路線和巡護時間；
四、巡檢專案；
五、突發事件處置程式及現場保護；
六、佇列訓練、體能訓練；
七、反扒知識；
八、消防安全管理制度；
九、滅火器、消火栓操作規程；
十、滅火預案、疏散預案及其它應急處置程式；
十一、大廈技防設施介紹；
十二、大廈重點部位防範措
施；
十三、大廈廣場秩序管理；
十四、民事糾紛調解。
第九章門衛保安崗位
目的：熟悉門衛保安崗位職責及門衛管理制度、規定，注重儀容儀表和言談舉止，保持門廳秩序良好，為來往的業主、使用人和顧客提供優質服務，密切注視門廳周邊動態，把好大復安全第一關。物業員工培訓手冊-策劃方案
一、護衛保安崗位職責；
二、崗位效能考核細則；
三、護衛保安儀容儀表、言談舉止、列崗標準；
四、佇列訓練、體能訓練；
五、郵件收發管理規定；
六、外來人員進出管理規定；
七、物品搬入、搬出大廈管理規定；
八、門廳秩序維護；
九、鑰匙箱管理規定；
十、電話接轉規定；
十一、滅火預案、疏散預案及其它應急處置程式；
十二、業主投訴、報修規程。
第十章監控保安崗位
目的；熟悉監控保安崗位職責，掌握監控裝置、技防設施操作規程及一般故障排除方法，充分發揮裝置、設施的作用，避免或減少突發事件所造成的損失。
一、監控保安崗位職責；
二、崗位效能考核細則；
三、佇列訓練、體能訓練；
四、消防安全自動報警系統操作規程及一般故障排除；
五、電視監控系統操作規程及一般故障排除；
六、紅外線報警系統操作規程及一般故障排除；
七、滅火預案、疏散預案及其它應急處置程式。
第十一章車輛管理保安崗位
目的：熟悉車輛管理崗位職責，養成良好的保安形象，學習車輛管理制度，增強安全防範意識，維護停車庫、停車場交通秩序。
一、車輛管理保安崗位職責；
二、佇列訓練、體能訓練；
三、安全防範常識；
四、本崗位服務技能；
五、崗位效能考核細則；
六、滅火預案、疏散預案及其它應急處置程式。
第十二章綠化養護崗位
目的：熟悉綠化工崗位職責，提高專業技能，掌握操作流程、服務要領，增強服務意識。
一、綠化工崗位職責；
二、環境美化、綠化、淨化等環保意識；
三、綠化專業書刊、典範資料學習；
四、花卉養護知識，花卉樹木修剪、整形常識；
五、參觀學習園林典範單位；
六、綠化工具使用、保養。
第十三章保潔崗位
目的：熟悉保潔工崗位職責，掌握崗位操作規程、標標，嚴肅工作紀律，樹立保潔服務職業道德意識，提高保潔質量。
一、保潔工崗位職責；
二、環境保護意識；
三、工作標準、工作紀律；
四、特殊保潔專案示範觀摩、學習；
五、保潔工具使用、保養。
1、培訓目的：通過對超市店長的培訓、提高超市或連鎖超市各門店店長的`實際操作能力、領導能力及提高整體企業形象。
2、培訓難點及重點：領導藝術、超市日常運作管理及如何提升營業額。
3、培訓內容安排：
講授課題
共計課時
講授課題
共計課時
國內外超市發展概況、領導藝術管理培訓
2課時
賣場績效的關鍵人物——店長店長的超市日常經營管理
2課時
連鎖超市的總部與分店管理
零售業的決勝點——門店；
2課時
營業額的提升和促銷的管理
店長的管理策略：80/20法則
2課時
店長的領導模式、店長的工作職責及管理的主觀能動性————門店制勝策略
2課時
在崗培訓中系統營運報告處理
及技能考核
2課時
員工培訓工作和部門效勞質量檢查作為20xx全年度的工作重點。將“建型企業，當智慧型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑，以此帶發開工整體素質的全面提高，努力為酒店開展積蓄資源和紮實員工的根本功。
20xx年度的員工培訓以酒店的開展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握效勞技能，增強崗位競爭力和鍛鍊員工的自信心，培養一支效勞優質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓工作以門店(部門)為根本培訓單位。貫徹操作技能、效勞技能、效勞態度相結合的培訓原那麼，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進展針對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店職工急迫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅遊管理專業的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創造優質效勞和提升企業形象的重要視窗，效勞技能的欠缺和操作流程的不標準，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強效勞根底標準的效勞流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種效勞技能的不斷提高。在效勞技能的培訓中，那麼將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在營業和培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。
(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中，根底效勞理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和效勞人員進展技術考證。
新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質，熟練掌握崗位技能，讓他們儘快與開展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原那麼，有方案有步驟地對新進職工進展實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、平安知識、效勞技能的應知應會作為根本的培訓內容，經考核合格後列入正式裝正的條件之一。 “建學習型班組，當智慧型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養一專多能的複合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。
(1)在門店選送部分業務骨幹到一些專業的學校和培訓機構進展相關業務知識的培訓學習，以提高效勞水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓，以加強人員流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握效勞技能，爭創一專多能的智慧型職工提供必要的素能條件。
新員工是公司新鮮的血液，為標準公司新員工入職培訓管理，使新員工能夠儘快熟悉和適應公司文化、和行為標準，瞭解企業情況及崗位情況，並快速地勝任新的工作，以滿足公司開展需要，打造一支高素質、高效率、高執行力團隊，使公司在劇烈的市場競爭中有較強的生命力、競爭能力，特制定本方案。
1、使新員工在入職前對公司歷史、開展情況、相關政策、企業文化等有一個全方位的瞭解，認識並認同公司的事業及企業文化，堅決自己的職業選擇，理解並承受公司的共同語言和行為標準，從而樹立統一的企業價值觀念，行為模式。
2、使新員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標，掌握工作要領、工作程式和工作方法，儘快進入崗位角色。
3、讓新員工瞭解公司相關規章制度，培養良好的工作心態，職業素質，為勝任崗位工作打下堅實的根底。
4、加強新老員工之間、新員工與新員工之間的溝通，減少新員工初進公司時的緊張情緒，讓新員工體會到歸屬感，滿足新員工進入新群體的心理需要。
5、提高新員工解決問題的能力，並向他們提供尋求幫助的方法。
第一階體段，由公司進展集中培訓，起始時間為新員工入職後的第一個月，軍事訓練3-5天，規章制度與根底理論培訓2-3天;第二階段的培訓，起始時間為新員工入職當天，為期1個月;第三階段的培訓，起始時間為新員工入職當天，為期3~6個月。在第一、二階段早晚要堅持軍事化訓練。
1、企業的開展歷史及現狀。
2、軍事訓練，培養服從意識、團隊合作與吃苦耐勞精神。 3、企業當前的業務、詳細工作流程。 4、企業的組織機構及部門職責。
5、企業的經營理念、企業文化、規章制度。 6、工作崗位介紹、業務知識及技能和技巧培訓。
培訓內容詳細實施分三個階段進展，第一階段由公司集中組織培訓，第二階段由車間組織培訓，第三階段，試用期採用師徒制一帶一頂崗培訓。
1、新員工入職培訓詳細由人力資源部組織實施，其它部門配合。 2、培訓講師軍訓請武警部隊教員培訓，理論與實操講授由公司管理與技術人員及一線優秀操作人員擔任。
3、每班設定一名兼職班主任，一名兼職軍事教員，早晚進展軍事訓練。
4、培訓內容
5、培訓考核
培訓後由人事組織用人單位對培訓物件進展綜合考核與評價。理論考試結果佔綜合評價結果的20%，試用期員工評價佔綜合評價的80%。
集中培訓後進展理論知識閉卷考試，詳細由人事部門組織實施。
工作態度與職業品德評價，詳細由人事部門和用人單位進展評價，以用人單位評價為主。(見試用期員工評價表)
實際操作考核：由人事部門組織相關專業技術人員與用人單位領導組成評委組進展評價。(見試用期員工評價表)
綜合評價結果為同工種同批次培訓倒數第一名或倒數第1-2名的培訓物件將被淘汰。
綜合評價結果為同工種同批次培訓順數第一名或倒數第1-2名的培訓物件將提前轉正定級。
由公司人力資源部負責統一規劃與管理。集中培訓由人力資源部負責考勤，頂崗培訓由用人單位考勤，班主任、早、晚班軍事教官的工作量及績效由人力資源部考核，根據考核結果計算津貼，津貼基準按20元/天計算。
1.培訓期間不可遲到、早退，無故遲到、早退累計時間在30～60分鐘者，以曠工半天論處;超過1小時，以曠工1天處理;情節嚴重者，記過1次。培訓期間不得隨意請假，如有特殊原因，須經所在部門主管領導審批，並將相關證明交至人力資源部，否那麼，以曠工論處。曠工2天及以上視為自動離職。人力資源部每天必須做好檢查記錄。
2.進入培訓場所，制止吸菸，不得吃東西，不可大聲喧譁。 3.見到上司要主動打招呼，對上司要服從，不可當面頂撞。 4.培訓時要保持安靜，要調成靜音狀態，不可竊竊私語，注意力要集中。
5.培訓中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發生爭執、打架;不能拉邦結派，一切不利於團結的事，一律制止。
6.培訓期間必須保護公共財物，成心損壞公共財物者除照價賠償外，還將視情況處分。
7.服從管理，按時作息。
8.培訓時應認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關的事。第九條培訓學員所需態度用“心”學習，態度積極。心假設改變，你的態度跟著改變;態度改變，你的習慣跟著改變;習慣改變，你的性格跟著改變;性格改變，你的人生跟著改變。
第十條培訓評價
每次集中授課培訓和頂崗實習培訓後，由人力資源部組織學員對培訓效果進展評價。(如表2)頂崗操作培訓由人力資源部組織用人單位和學員對師傅進展評價，學員評價佔評價總分30%。師傅培訓津貼按公司相關制度執行。
培訓完畢，由人力資源部對學員成績和評價結果進展統計，並出具書面培訓評價結果報告呈人力資源部主管領導和公司領導，以做為培訓學員轉正定級和培訓講師津貼發放依據。
1、確認新員工是否清楚地掌握了其工作性質、責任，真正掌握了業務知識。
2、對新員工的責任心、效率、效能意識重點加強培訓。 3、訓練新員工的禮儀修養，養成禮貌待人的良好習慣。 4、讓新員工意識到校園生活與企業生活的差異，意識到自己的責任。
5、培養新員工尊重知識、尊重時間、嚴肅認真的工作態度。 6、注意培養新員工的團隊合作和集體利益優先的意識。新員工必須參加培訓是眾多酒店所共認的，除了極少數人員主張拿來主義，不開展新員工培訓，因為他們稱招聘的員工應是合格員工，合格員工不需要再進展培訓，如果是不合格的員工那又為何要招聘呢?在這裡暫且不去爭論是否需入職培訓，而是分析我國現在酒店業對新員工的培訓方式問題。
很多時候部門經理主和也許受到上司或自以為是，獨攬了新員工入職培訓，認為只有自己培訓才可放心，這是很不明智的。儘管對個別課程由經理主管來完成是必要的，但假設大部分的課程由他們來完成，這無形當中增加了自身工作的壓力。無可否認，培訓是管理的一部分職能，是每位經理和主管所必須承擔的職責，但作為新員工入職培訓不應占用他們過多的時間與精力，而應均衡地重視每個管理職能，給每種培訓適宜的份量，如果這些部門經理和主管將工作時間大部分只是一味地去培訓新員工，那麼建議酒店給他們發放培訓員的工資或員工工資，因為他們並沒有盡到一位部門經理或主管的全部職責。
由於培訓只是管理的一部分職能，故部門經理主管還有很多其它事情要處理，每逢培訓部與他們意見左右時，就會以培訓只是很少的一部分，不能因少失大等來阻礙培訓工作的順利開展。或者說，實踐是最重要，讓新員工實際工作當中慢慢摸索更有成效，放任新員工不管。
因為新員工不可能一下全部到位，往往是這個星期來幾位，下個星期來幾位，甚至是這個月來幾位，下個月來幾位，這樣有個別部門就等到十幾個新員工後，將大家聚在一起上大課。其實採用大課形式的培訓效果並不理想，特別是酒店行業要求很多效勞細節，僅僅靠這幾節大課是不可能詳細解釋清楚的。同時這種形式的培訓很容易讓新員工感到沉悶，誤導新員工酒店的培訓就是這個樣子。這是一種比較理想的新員工培訓方式。這種專人制當然當部門排除在外，但部門經理主管負有連帶責任。即是新員工入職時，由部門提選一位業務能力較強的員工和領班專職培訓此新員工。這種專人制培訓方式比較靈活，不要求騰出大量的時間來開展培訓課，而是充分利用工作空隙來培訓新員工，在實際工作當中隨時隨地指導新員工。讓新員工有一定的依靠感，同時明確了培訓的職責，由此可引申出一些獎懲措施來強化此培訓效果，即培訓後經考核達標者得到獎勵，否那麼處分。總的而言，這種培訓方式可：1、將培訓時間整為零; 2、明確培訓考核職責; 3、有利於績效評估及鼓勵。 “傳幫帶”式的培訓是十分必要的，但不是充分的，通常在進展該類培訓時必須具備如下條件
1、已經完成了“入職培訓”;
2、傳幫帶的培訓必須納入“上崗培訓”和“業務迴圈培訓”的系統之中，成為受到監視和管理下的培訓;
3、傳幫帶的培訓必須依靠一些培訓工具：比方培訓方案表、培訓效果跟蹤表、培訓效果評估表來進展控制，確保培訓效果;針對新員工的培訓，用簡單的理論、實操的比率來區分是沒有意義的。
1、觀念、態度、意識類的課程; 2、崗位及相關業務知識類的課程; 3、工作流程以及工作技能方面的課程; 1、入店教育;
2、上崗培訓
3、崗中業務系統培訓;
4、崗中專題工程培訓;
1、基層員工資格培訓;
2、基層管理/技術人員資格培訓; 3、中層管理/技術人員資格培訓; 4、高層管理/技術人員資格培訓;
1、讓新員工瞭解集團，公司概況，規章制度，組織構造，使其更快適應工作環境
2、讓新員工熟悉新崗位職責，工作流程，與工作相關的平安，衛生知識以及效勞行業應具備的根本素質。 1、大學生或合同工人數多，文化層次，年齡構造相對集中時，由集團職校與用人單位共同培訓，共同考核。(不定期)
2、人數較少，分散時，由詳細用人單位從中心→詳細班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表確認為證，職校負責抽查。 1、中心(公司)崗前培訓——中心準備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業特點組織構造，工作性質，中心(公司)有關規章制度和本公司效勞行業根本素質準備手冊或專人講解;指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓——新員工實際工作部門負責。
介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容，部門內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定1名老職工帶教新員工;1周內，部門負責人與新員工進展交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，答覆新員工的提問;對新員工1周的表現進展評估，給新員工下1步工作提出1些詳細要求。
3、集團整體培訓：集團職校負責——不定期
分發《員工培訓手冊》——(簡述東南大學的歷史與現狀，描述東南大學在南京市地理位置，交通情況;集團歷史與開展前景，集團的企業文化與經營理念;集團組織構造及主要領導，集團各部門職能介紹，主要效勞物件，效勞內容，效勞質量標準等;集團有關政策與福利，集團有關規章制度，員工合理化建議採納的渠道;解答新員工提出的問題。)
1、各中心(公司)製作的培訓教材須經過集團職工培訓學校的稽核，並交集團培訓學校存檔，所進展的中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進展。各中心(公司)每培訓1批新員工都必須完成1套"新員工培訓"表，部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈，應環環相扣，層層確認
2、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意儲存，並注意在實施過程中不斷修改，完善。
3、培訓結果經職校抽查後，統1發放培訓結業證書;職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反響1次。
1、召集各中心(公司)負責培訓人員，就有關集團新職工培訓實施方案，徵求與會者意見，完善培訓方案。
2、各中心(公司)儘快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓管理網路。
3、集團內部宣傳"新員工培訓方案"，通過多種形式讓全體職工瞭解這套新員工培訓方案，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。 4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心(公司)集中培訓1次，(培訓內容見中心崗前培訓);然後再到詳細工作部門進展培訓(培訓內容見部門崗位培訓);各中心(公司)可根據新員工根本情況實施相應的培訓教材和時間，1般情況下，培訓時間為1-3天;根據新員工人數集團職校不定期實施整體的新員工培訓，總體培訓時間1周為宜，培訓合格發放結業證書，培訓合格報集團人力資源部。 1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識構造，增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。
3、加強公司專業技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業技能，增強科技研發、技術創新、技術改造能力。 4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。
6、加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步標準管理。
1、堅持按需施教、務求實效的原那麼。根據公司改革與開展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。 2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原那麼。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網路，立足自主培訓搞好根底培訓和常規培訓，通過外委基地搞好相關專業培訓。
3、堅持“公司+院校”的聯合辦學方式，業餘學習為主的原那麼。根據公司需求主流與相關院校進展聯合辦學，開辦相關專業的專本科課程進修班，組織職工利用週末和節假日集中授課，結合自學完成學業，取得學歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原那麼。XX年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少於30天;中層幹部和專業技術人員業務培訓累計時間不少於20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少於30天。
(一)公司領導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內外政治局勢、經濟形勢分析，國家有關政策法規的研究與解讀。通過上級主管部門統一組織調訓。
2、開拓戰略思維，提升經營理念，提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業家高階論壇、峰會、年會;到國內外成功企業參觀學習;參加國內外著名企業高階培訓師的高階講座。
3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或mba、emba學習;參加高階經營師等執業資格培訓。
(二)中層管理幹部
1、管理實務培訓。生產組織與管理、本錢管理與績效考核、人力資源管理、鼓勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在公司培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層幹部參加大學(專本科)函授、自考或參加mba及其它碩士學位進修;組織經營、企管、財會專業管理幹部參加執業資格考試，獲取執業資格證書。
3、強化工程經理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和後備工程經理進展輪訓，培訓面力爭到達50%以上，重點提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業務能力。同時開通“環球職業教育線上”遠端職業教育網，給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業開展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年淨增人數力爭到達10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握資訊、汲取。組織中層幹部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀，瞭解生產經營情況，借鑑成功經歷。
(三)專業技術人員
1、由各專業副總工程師、工程師定期進展專題技術講座，並建立公司自己的遠端教育培訓基地，進展新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓，培養創新能力，提高研發水平。
2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經歷，開闊視野。年內方案安排兩批人員到單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓後要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進展學習、推廣。 4、對會計、經濟、統計等需通過考試取得專業技術職務的專業人員，通過方案培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業技術職務的專業人員，聘請相關專業的專家進展專題講座，多渠道提高專業技術人員的技術等級。 (四)職工根底培訓
1、新工入廠培訓
XX年繼續對新招聘員工進展強化公司的企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、平安生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低於8個學時;通過實行師傅帶徒弟，對新員工進展專業技能培訓，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須到達100%。試用期結合績效考核評定成績，考核不合格的予以辭退，考核優秀者給於一定的表彰獎勵。
2、轉崗職工培訓
要繼續對人力中心人員進展企業文化、法律法規、勞動紀律、平安生產、團隊精神、擇業觀念、公司開展戰略、公司形象、工程進展等方面的培訓、每項不得低於8個學時。同時隨著公司的.擴建，內部就業渠道的增加，及時進展專業技術培訓，培訓時間不得少於20天。
3、職工技術等級培訓
公司方案新培養一級150名，二級員工100名，三級員工80名，四級員工20名。中級工以上人員佔技術人員比例到達70%以上;一方面繼續普及，擴大比例，工作重點是培養高階技術人員，方案培養中級管理人員10人，初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在根底工作上，重點培訓中級工和高階工，爭取中級工以上人員能佔整個技術工人比例40%以上，使技術管理人員的素質有整體提高。 4、加快高技能人才的培養和職業技能鑑定步伐。
今年，公司將選擇部分主業工種進展輪訓，並在本市相關技校適時組織符合技師、高階技師條件的員工進展強化培訓、考核，力爭新增技師、高階技師達30人以上。使其構造和總量趨於合理，逐步滿足企業開展的要求。職業技能鑑定要使35歲以下的技術工人在職業技能培訓的根底上完成初次鑑定取證工作。 5、加強複合型、高層次人才培訓。
各部門和基層單位要積極創造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人開展與企業培訓需求相統一。使管理人員的專業能力向不同管理職業方向拓展和提高;專業技術人員的專業能力向相關專業和管理領域拓展和提高;使施工作業人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的複合型人才和高層次人才。 6、抓好工程施工人員的培訓。
u做好特種作業人員的平安技術取證和復證培訓工作，嚴格執行持證上崗的規定。
v在建工程工程經理部，要按照“三位一體”管理體系標準要求，紮實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓，以及施工環境保護、職業安康平安的的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產要求。
w要把施工承包工程隊人員的培訓監管納入管理視野，實行指導和有效的干預，消除隱患，切實維護企業信譽。
x開展職業技能比武，促進年輕優秀人才的成長。公司今年將選擇3-5個主要職業進展技能比武，並通過專業比武的形式，選拔培養年輕優秀高技能人才。
(五)開展學歷教育
1、公司培訓中心要與一些高等院校聯合辦學，開辦土木工程、市政工程技術、電氣工程及機電一體化等技術專業大專班。通過全國成人大學聯考，對符合錄取條件的公司員工進展有方案的集中培訓，獲取學歷。
2、與一些高等院校聯合辦學，舉辦市政建築工程及電氣機電類專業的函授本科班;推薦優秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業務水平和決策能力，更好地為公司效勞。
3、調發開工自學積極性。為員工自學考試提供良好的效勞，幫助員工報名，提供函授資訊;制定或調整現有在崗職工學歷進修的獎勵標準;將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件，增加員工學習的動力。
(一)領導要高度重視，各基層單位及業務部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施方案，實行指導性與指令性相結合的方法，堅持在開發員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念，積極構建“大培訓格局”確保培訓方案開班率達90%以上，全員培訓率達35%以上。
(二)培訓的原那麼和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原那麼組織培訓。公司重點抓管理層領導、工程經理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓;各部門和基層單位要嚴密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及複合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現場培訓相結合，採取技能演練、技術比武、鑑定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最正確的方法和形式，組織開展培訓。
(三)加強培訓根底設施的建立和開發。一是加強和高等院校的聯合辦學力度，在就近院校設定培訓實習基地，並充分發揮他們的培訓資源和專業特長，積極整合，合理開發，使其在公司人力資源培訓開發中發揮骨幹作用;二是要根據公司內部自身專業特長，建立自己的培訓基地、職校功能。選擇專業或課題，組織編寫適合企業特點的培訓教材或講義;三是要加強企業專兼職培訓師隊伍建立，實行資源的有償效勞。
(四)確保培訓經費投入的落實。我們要按國家現行規定，即按工資總額的1.5%足額提取職教經費，由培訓主管部門掌握使用，財務部門監視，其中0.5%上繳公司統一協調使用，嚴禁將培訓經費挪作他用。
(五)確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。公司應建立完善自己的職工培訓機構及場所(如職工大學、職業技術學校)，並對培訓中心各級各類培訓情況進展不定期的檢查與指導;二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著，紮實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵;對培訓方案落實不到位，員工培訓工作滯後的單位予以通報批評;三是建立員工培訓情況反響制度，堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。
(六)加強為基層單位現場培訓工作的效勞意識，充分發揮業務主管部門的主觀能動性，積極主動深入現場解決培訓中的實際問題，紮紮實實把年度培訓方案落實到位。
(七)公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《人力資源管理方法》程式和要求組織落實和實施。各主辦部門(單位)要做好開班前的籌劃及教學設計，各單位要做好學員的選送工作，確保培訓質量的有效性。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑，努力提高員工學習的主動性，建立一支高素質的團隊是人力資源部義不容辭的職責。我們一定要自覺站在公司建立具有永續競爭力的卓越企業的戰略高度重視員工的學習和成長;同時，企業要想在劇烈的市場競爭中立於不敗之地，就必須落實創立學習型企業，從加快職業教育和培訓事業的開展入手，來提升員工隊伍政治、技術的整體素質，構築人力資源的核心競爭力，以此提高員工參與企業市場競爭的能力。
在企業改革大開展的今天，面臨著新時期所給予的機遇和挑戰，只有保持員工教育培訓工作的生機和活力，才能為企業造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟開展的員工隊伍，使其更好地發揮他們的聰明才智，為企業的開展和社會的進步做出更大的奉獻。
人力資源作為企業開展的第一要素，但我們的企業總是覺得人才梯隊難以跟上，優秀的員工難選、難育、難用、難留?所以，如何打造企業的核心競爭力，人才培養是關鍵，而人才的培養，員工通過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業素養和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使企業從優秀到卓越，永遠基業常青! (一)培訓目的：讓初次根底酒店行業的新員工瞭解本崗位應具備的根本素質及知識，為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。
(二)培訓時間及內容：培訓日期培訓內容培訓講師備註月日1、酒店的講講解明。 2、崗位必備儀容儀表，禮節禮貌的要求。 3、瞭解酒店員工違紀處分規定。 4、如何正確出入酒店。
月日1、瞭解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要領導者簡介，酒店行政構造簡介;瞭解本部門概況，包括：本部門構造，各部門功能，認識各部門負責人。 2、熟記酒店各分部聯絡。 3、瞭解酒店各類營業部門及經營業務、營業時間、營業推廣。 4、瞭解本部門經營業務，包括：瞭解客房構造、房型、並參觀各分部營業場所，各類房間。
月日1、學習根底銷售技巧及對客效勞方式。 2、識別各部門主要管理人員及瞭解管理人員主要職責及許可權。 3、由部門管理人員帶著參觀、介紹酒店各營業點。 4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所瞭解情況。
(三)培訓考核：三天根底培訓完畢後進展書面考核，合格者進入崗位培訓程式，不合格者重新承受培訓。
(一)培訓目的：讓經過根底培訓的員工更快掌握業務知識，儘快進入崗位操作。
(二)培訓班期安排：試用期3個月，分3假：30天、60天、90天，部門分段培訓，逐段考核。前30天安排正常班，由主管帶著半封閉培訓，中間30天安排跟輪班員工，邊培訓邊實踐;後30天獨立上崗，安排與老員工合班實際操作。
(三)前臺培訓內容：培訓方案需時30天，分三個階段完成。培訓日期培訓內容培訓講師備註前10天1、瞭解前臺工作職責，前臺接待員工作職責。
2、瞭解熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣許可權。 3、瞭解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。 4、熟記各大單位，商務客房。
5、熟記各種業務用語、系統程式碼、付款方式。 6、瞭解前臺所配用的設施裝置及使用須知及方法。 1、培訓前臺日常操作流程，禮貌效勞標準，交接班程式。 2、培訓訂房，訂房之更改，取消程式，特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓前臺賣房技巧。
4、培訓VIP接待程式、熟客訂房及入住程式。
5、瞭解上機進展電腦模擬操作，包括入住、退房、預定等。後10天1、培訓更改房租程式。
2、瞭解客房升級的情形及標準。 3、入住登記程式培訓。
4、結帳退房程式培訓。
5、團體入住及結帳程式培訓。
6、培訓查ED房的程式。
7、培訓轉換房間的程式。
8、客用保險箱的使用程式培訓。
9、客房參觀及住客生日的處理。
10、補單的跟程序序。
11、培訓承受客人留言，存放物品效勞的程式。 12、各類信用卡結算方法的培訓。 13、以上培訓均結合相關上機操作。 14、受訓員總結培訓內容。
15、對受訓員進展培訓內容考核，分為書面、上機、實際操作。
1、前臺培訓集中與前30天，後10、60天著重於實際操作。 2、培訓為半封閉式，可進入前臺對相關表格及設施進展熟悉，上機操作部分與後臺電腦房備份系統進展，由培訓員進展演練，受訓員於指導下進展實際操作。
(四)考核：試用期內進展三次考核，按30天需到達的要求，60天應具備的技能，90天應到達的水平，分段考核。通過後由人力資源不進展轉正考試。如未能通過，那麼視個人情況延長試用期或勸退。
加強新員工對公司企業文化、開展歷程和規章制度的理解和認識，鼓勵新員工的士氣，提高新員工的企業忠誠度和工作積極性，幫助新員工更好地融入企業。
新員工入職培訓由行政人事部負責組織，由工程部、規劃技術部及財務部配合。
XX年01月12日9:00—17:00
集團二樓會議室
XX年10月1日以後參加公司的所有員工序號培訓時間課程內容培訓講師1
9：00—9：20破冰dpf 2
9：20—10：00
金宸開展史及企業文化李巨集傑3
10：00—10：30工程介紹郝苗/朱大勇4
10：30—11：20
公司規章制度（人力資源類）董鵬飛5
13：00—14：00
公司規章制度（行政管理類）李巨集傑6 14：00—14：30
公司規章制度（財務類）張翠仁
7
14：40—15：10 oa應用說明許國勝
8
15：10—15：40職員行為標準董鵬飛/李巨集傑9
15：40—16：10結業考試10
16：10—17：00公司領導講話
七、培訓相關事宜及負責人
1、培訓條幅《新起點新徵程》：劉楊2、培訓會場佈置：劉洋/李垚3、培訓資料聚集：李垚4、培訓主持：董鵬飛八、培訓要求
1、符合條件的新員工均應參加培訓。 2、培訓過程中應自覺遵守會場紀律，關機或調至靜音狀態保證培訓正常進展。
3、所有參加培訓的人員須在培訓完畢後一週內，向行政人事部提交培訓體會。
九、受訓人員
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