贛北、皖南鄉村旅遊考察報告

贛北、皖南鄉村旅遊考察報告

為借鑑贛北和皖南鄉村旅遊的開發模式和可持續發展方面的經驗，進一步提高我市郊縣鄉村旅遊的開發建設水平，我市鄉村遊考察團於2006年6月17日至2006年6月23日赴江西和安徽考察有關鄉村景點和古村落景區。由於行程緊張，代表團重點參觀考察了婺源的嚴田古樟民俗園、宋代廊橋彩虹橋、明清古建築群思溪延村、小橋流水人家李坑、江灣景區，黟縣的古村落西遞巨集村，歙縣的棠樾牌坊群、徽園、漁梁古埠、新安碑園及太白樓。行程所及，三地上下齊心協力發展鄉村旅遊的熱情和自信精神及其天人合一的生態環境，給我們留下了深刻的印象。考察團每到一處通過調研訪談、分析比較，獲得了不少新的開發建設理念。

一、鄉村旅遊發展的四大法寶

（一）政府主導

婺源、黟縣和歙縣屬於經濟落後但資源豐富、具有開發可行性的地區，其鄉村旅遊是一種在政府規劃指導下、採取各種針對性和可操作性措施、通過基礎設施建設、組織鄉村節慶活動等手段，有意識發展鄉村旅遊的政府主導發展模式。

1、形成共識

為了奠定旅遊業在黟縣的支柱產業地位，縣委、縣政府提出了把黟縣建成“工強農富、旅興貿活、特色鮮明的旅遊經濟強縣”、“合力構築全國一流旅遊經濟強縣”等目標。政府通過制定政策把發展旅遊業放在突出位置，優先扶持，搶先發展；同時資金扶持全力向旅遊業傾斜，加大旅遊促銷資金、旅遊商品開發資金、旅遊資源保護資金、旅遊人才培訓資金等專項投入，以獎代補。同時多方爭取貸款、國債等專項資金投入基礎設施建設，優化發展環境。

婺源縣委、縣政府以婺源整體環境作依託，全方位凸顯鄉村旅遊產品的特色和魅力，作出了“優先發展旅遊、培育主導產業”的決策和“建設中國最美鄉村”的科學定位，縣委、縣政府成立了由縣委書記任組長的旅遊產業領導小組和旅遊管理委員會，出臺了《加快旅遊發展的若干意見》，編制了全縣《旅遊產業發展總體規劃》和《旅遊景區開發建設規劃綱要（2001—2005）》以及8個《景區規劃》，制訂了景區開發建設、景區管理、導遊管理、賓館管理、餐館管理、門票管理等6個《管理辦法》，形成了較規範的產業執行機制。

2、政策傾斜

政府政策的大力扶持可以為鄉村旅遊的發展創造良好的發展空間。婺源縣按照所有權和經營權分離的原則，拿出亞洲最大的鴛鴦棲息地鴛鴦湖、李坑、靈巖洞等最好的旅遊專案進行招商，吸引民資和外企參與旅遊業的開發。同時，政府捨得“讓利於民”，尤其在稅收上，每年按企業新增稅收地方所得部分的30%獎勵外商、民資投資企業，引來了外資、民營企業的投資熱情，並通過這些措施有效地盤活了旅遊建設資金。民營企業三清集團出資2億餘元用於開發思溪延村等，江西立天唐人公司通過公開競標方式，以3830萬元的標價取得了4A旅遊景區——江灣景區的經營權，“茶博府”、“婺源風情”旅遊購物街也是民間投資。縣財政以用於規劃編制和市場開發的區區60萬元導向性投入，引來了4億元的民資和外資投入，撬動了累計綜合收入達3.8億元的旅遊大產業的快速形成。

3、強化培訓

為了提高旅遊服務質量，當地政府注重對鄉村旅遊從業人員的培訓。培訓內容涉及服務質量、衛生要求、旅遊接待服務的技術技能、職業道德以及旅遊法規、環境保護等行業知識，以提高從業者的綜合素質。黟縣旅遊工藝品開發是旅遊經濟的重要組成部分，縣有關部門組織民間藝人到各鄉村旅遊區挖掘、研製、開發古黟的磚、木、石、竹雕旅遊工藝品，縣職業高中及時增設旅遊、工藝品製作等專業。

幾地還注意在農村引入先進管理方式和管理技術，完善和規範鄉村旅遊的管理體制。如聘請專業旅遊管理公司對農戶實行“旅遊接待許可證制度”，定期評定考核；對接待服務人員推行“上崗證”制度，借鑑星級賓館評定辦法，建立鄉村旅遊景點等級評定指標體系、掛“星級牌”等，以推動鄉村旅遊的規範化發展，使鄉村旅遊成為解決“三農”問題和實現城鄉一體發展的又一快速通道。

4、完善配套

便捷、完善、快速的交通網路是發展鄉村旅遊的重要條件，縱觀整個贛北和皖南鄉村之行，鄉村旅遊的大交通格局已基本完善。近五年來，婺源共籌集公路建設資金5.86億元，改造路基480公里，改善路面458公里，改善、硬化景區公路25條171公里，所有通鄉村的景區點都鋪設油路。

（二）科學開發

1、資源整合

我們所到之處的鄉村旅遊景區都是優美的自然景色、恬靜的田園風光、獨具特色的鄉土民俗(民族)文化和農耕文化所形成的優勢互補的旅遊資源富集區。其鄉村旅遊資源極其豐富，包括農(林、牧、副、漁)業資源、自然景觀資源和文化資源。農業資源有農事活動、農民生活、農業生態和農業收穫物等；自然景觀資源不僅包括地形地質、水文、氣象景觀，還有鄉間豐富的動植物資源；文化資源是鄉村旅遊資源中最具個性和魅力的成分，包括地方歷史人物、傳統建築、有特色的農村聚落、民俗活動和宗教信仰活動、當地傳統手工技藝、當地傳統特色產品等。

調研中我們也體會到，在目前國內旅遊市場正向體驗式度假髮展的大趨勢下，鄉村中的風土風物風俗風景風味風謠等，將具有很好的市場開發前景。我們需要尋找特色資源並加以放大以形成旅遊的核心競爭力，要利用現存的景觀基質，確定當地獨特的意境特色，以主題貫穿整個旅遊過程，暗示和引導遊客進入特定的角色並沉浸其中，從而完成體驗和旅遊活動。婺源縣嚴田古樟民俗園堪稱整合開發鄉村旅遊資源、集“客棧、餐飲、古蹟、景觀、休閒、度假、民俗、博覽”於一身的經典之作，塑造了一個典型的水口（村口）文化遺址和一個都市人假日休閒的好去處。園區位於公路旁的村口，粉色外牆上有著精美圖片和景點的遊覽介紹。進入園內，滿目青色，沿著鵝卵石鋪就的田間小路蜿蜒而行，兩旁的修竹古樹和綠色作物間有蝴蝶起舞；拐彎進入一徽派民居大院，院內有古井水池、農家廚房和棚式大餐廳，旁有一條潺潺流動的小河。院子近裡頭是7套外觀古樸的複式客房，每套客房的客廳裝飾佈置各不相同，但都有現代必備的衛生設施。傍晚時分，嘗著極鮮的農家大菜，看著河裡的竹筏和戲水的老牛，望著村口暮色籠罩中的拱橋和千年古樟，遠眺煙霧中的稻田和青山，真有人間仙境的感覺。

2006年4月，歙縣通過成立古徽州鄉村旅遊聯盟，形成“一家”——棠樾牌坊群•鮑家花園景區、“一城”——徽州古城景區、“一江”——新安江山水畫廊景區、“一系列”——古徽州文化鄉村休閒遊（農家樂文化生態旅遊）系列，旅遊四大版塊的整合構建，有利於歙縣徽文化鄉村旅遊的整體形象宣傳和品牌推介，避免無序開發和資源浪費。

在黟縣，西遞、巨集村被列入世界文化遺產名錄後，該縣及時把握旅遊發展態勢，走發展生態型與文化型旅遊相結合的新路子，以建設生態農業科技觀光園作為重點，把培育旅遊景點和生態建設、高效農業有機結合，發展壯大旅遊經濟。目前已建立“巨集村塔川生態科技示範觀光園”、“西遞村生態觀光科技示範園”、“龍江百畝蒙陽紅石榴示範觀光園”、“餘家山無公害蔬菜花卉示範園”、“五里生態旅遊示範園”等五個生態農業科技觀光園，塑造真正意義的“世外桃源”，有效促進了資源的升級換代。

2、產品創新

鄉村旅遊不是博物館式的陳列，而是在開放空間內與來自城市的遊客共享人與自然和諧共處的樂趣，以及鄉村社群日常生活模式和特定情境氛圍。豐富多彩的活動是鄉村旅遊的重要環節，為遊客設計多種活動產品，創造各式情境體驗，不僅能夠滿足旅遊者不同層次和不同目的的需要，還能激發遊客的深深眷戀，從而延長逗留時間、增加花費，是提高旅遊經濟效益的有效途徑。因此,在規劃設定鄉村旅遊產品時，遊覽觀賞、農事參與、民俗體驗、農家生活四大活動體系必不可少。

歙縣旅遊局對鄉村遊覽組織進行全方位的設計，使遊客在自然、輕鬆的心境下經歷豐富多彩的活動、獲得完整的鄉村旅遊感受。遊覽組織設計以功能區塊為基礎、以各式活動及專案為核心，串聯成主題分明、動靜結合、冷熱有序的五條線路：徽州古城＋新安江山水畫廊鄉村文化休閒遊、徽州古城＋修學勝地休閒遊、徽州古城＋牌坊之鄉宰相故里文化遊、歙縣古徽州鄉村伊甸園林休閒遊、新安江山水畫廊鄉村休閒遊，每條線路都是多功能複合型的活動體系，既有吸收關於當地特色景觀、風土人情、歷史典故、趣聞軼事等各種資訊為主的遊覽觀賞，又有包括農耕作業、採摘作業、野味品嚐活動、傳統手工藝製作等休閒和教育活動內容，從而滿足了遊客對鄉村旅遊產品的參與性、文化性、特色化的高要求。

黟縣在2006“五一”前夕針對不同的市場需求特徵推出三種類型的鄉村遊產品：一是古黟鄉村騎車遊，藉助“國際山地車節”在黟舉辦的影響力，以西遞、巨集村兩處景點為中心，周邊旅遊鄉村景點為支撐，設計鄉村騎車遊主線路，制定有趣的、可操作性強的比賽規則和獎勵辦法，通過活動充分調動遊客積極性，使更多的遊客在騎車過程中充分享受古黟文化風韻，享受野外運動的刺激與休閒；二是古黟鄉村度假遊，以生態環境優美、基礎設施齊全的巨集村鎮木坑村、嶺下株村和西遞鎮鴛鴦谷為依託，開展住農家屋、吃農家飯、體驗鄉村生活為特色的鄉村度假旅遊；三是古黟徽韻鄉村遊，以住百年徽州民居，嘗徽州風味小吃，觀小橋流水人家，品徽州民俗風情，感受徽州文化韻味為主線，整合推出既有生態、綠色、健康的鄉村休閒度假產品，又有人文、民俗、尋古特色的鄉村遊產品，讓遊客貼進百姓生活、體驗鄉村旅遊，從而在黃金週取得了極好的經濟效益和社會效益。

（三）生態保護

1、優先保護

鄉村旅遊快速發展帶來的巨大客源對環境承受力是一個挑戰，保護原始生態環境和傳統文化是當地政府必須重視的內容。鄉村旅遊開發中，當地政府發揮行政管理職能，對鄉村旅遊發展進行合理規制，為鄉村旅遊提供一個公平、有序和健康的市場環境，有效防止了旅遊開發中為獲取經濟效益而破壞鄉村生態環境或其他損害鄉村可持續發展行為的發生。

婺源縣在全國率先建立191個自然保護小區，規劃保護了150萬畝旅遊生態公益林，名木古樹全部掛牌建檔保護；城鄉建立沼氣池5000餘座，“雙改”率達96%以上；對公路沿線4000多個墳墓進行了搬遷改造；對公路沿線43家礦山企業實行關停或搬遷，並對被破壞山體進行綠化。啟動“婺源千村”的調查，對全縣轄區內1100多個自然村的建村歷史、文化歷史、民間風俗進行調查摸底，對調查中發現的一些年久失修的建築如彩虹橋、經義堂、陽春古戲臺等景點進行搶修。為進一步彰顯地方建築特色，婺源縣制定下發了《公路沿線景點非徽派建築改造實施方案》，計劃用3年時間，投入7900萬元對三條旅遊精品沿線村莊和旅遊景點2900戶非徽派建築進行全面改造，對主要公路沿線宣傳廣告牌進行綜合整治。由此形成了良好的旅遊生態效應，推進了環境資源的保護。

黟縣堅持“保護第一，合理開發利用”的原則。西遞、巨集村列入世界文化遺產後，又將二村申報為“國保”單位，納入到文物法管理範疇。2005年又將南屏、關麓、屏山捆綁列入世界文化遺產“皖南古村落”擴充套件專案預備清單。相繼制定了西遞、巨集村、南屏、關麓、屏山古村落保護規劃，並納入到縣城總體規劃中加以實施。以巨集村為例，為了更好地保護明、清民居建築群，制定了《巨集村古村落保護規劃》，明確了巨集村古村落的保護性質、保護物件，劃分了古建築的保護層次，制定了相應的保護措施，規劃明確巨集村明、清民居建築群保護重點：一是以“水─建築─環境”構成的風水村落形態；二是典型的傳統村落和民居建築特色；三是古水系和私家園林佈局；四是巨集村獨特的村落和空間環境景觀。縣政府成立了保護規劃領導組，相關鄉鎮、村成立了古村落保護組織及民間保護組織，縣政府以政府令形式頒佈實施《黟縣西遞、巨集村世界文化遺產保護管理辦法》，將縣境內不可再生的旅遊資源依照相關法律法規制定保護規章、村規民約，在保護管理具體操作中有章可循，依法保護。為緩解遺產的接待壓力，除保護開發好周邊的屏山、南屏、關麓古村落外，還在巨集村周邊開發了塔川、木坑生態觀光景區，雉山木雕樓景區，龍池灣農耕園，賽金花故居等。

2、護舊創新

護舊創新是在充分尊重鄉村歷史、民族風俗，充分尊重當地人的生產方式和生活習慣的基礎上，針對城市遊客在物質消費和衛生習慣的要求下，對鄉村的作適當的改良。對於城市人而言，鄉村是他們精神消費和享受之地，而非生存寄託之所。這裡的“舊”是指鄉野環境、鄉風民俗、鄉村生活、鄉土特色及農耕文化，在規劃中要儘量用本土資源強化意境特色，而淘汰消極印象，避免低水平、庸俗化。

一是堅持農村聚落的風格統一，錯落有致。作為鄉村旅遊景觀一大要素實體的農村聚落因地形地貌特徵、當地人生活習慣、人口、歷史文化等因素影響，其選址、形態、分佈特點、建築佈局、單體建築特點都形成了獨特而又相對穩定的風格，能給遊客非常強烈的視覺衝擊。在調研中，我們看到思溪延村、李坑等地的傳統農村聚落還儲存的比較完好，當地政府對倖存的農村聚落加強保護、嚴格控制，防止其原生態風貌的喪失；對新建建築的體量規格、色彩搭配、建築風格、材質、方位等做出嚴格規定，對現有建築也要提出協調方案，儘量統一風格、色彩，錯落有致，形成賞心悅目的聚落整體形象。

二是儘量使用當地材料和當地工藝，採用生態建築。在婺源的彩虹橋景區，開發者儘量選擇原有或當地生產的木材竹料，使其與當地鄉村環境充分融和。並採用生態工程法，儘量維護原有生態或創造優良生態環境，遊步道的設定和建設儘可能利用現有的山路和田埂等。

三是環境整治。城市遊客希望享受到的是“開門大自然，閉門現代化”的生活，對衛生、安全的要求比較高，因此必須通過規劃確立准入條件，規定設施和服務要求，保證基本清潔衛生設施的齊全和乾淨整潔，如廁所、淋浴裝置等必需完備，並定點、定期清洗、消毒；要想辦法改善農家衛生條件，處理好排水系統、垃圾處理系統等基礎設施，並要有防蚊蟲、防盜等安全措施；對服務人員健康、衛生情況進行控制；引進較規範的衛生操作程式等。西遞的家庭旅館極具代表性，聚秀園飯店是黃山市農家樂旅遊接待示範戶，外觀是濃郁的地方徽派鄉村特色，而臥房等起居生活配置是現代化的。曠古齋是西遞一座古韻猶存的徽商古居，一樓是接待和餐飲、二樓是各式客房（有標間和大床間）、三樓是古色古香的酒吧和茶座，整棟樓的佈置極具古樸典雅但又不失現代生活的溫馨之感。

四是防止城市化傾向。鄉村性是鄉村旅遊整體推銷的核心和獨特賣點。隨著旅遊規模的不斷擴大以及開發的深入，鄉村旅遊的“鄉村性”特徵會受到削弱，從而使其發展面臨挑戰。如果鄉村地區大興土木，城市化、商業化、人工化痕跡明顯，就會喪失對城市居民的吸引力。在李坑，開發重點是鄉村旅遊的設施組合和景點優化、不搞實體再建設，我們看到的是原生的鄉土建築、自然的生態景觀以及村前清溪潺潺、枝頭鳥語花香的“活”的田園風光，鄉村的管理者和村民形成了這樣一種觀念：自然的生態環境和人文環境是鄉村旅遊資源持續發展的基礎也是鄉民旅遊致富的寶貴資源。李坑的“山裡人客樓”家庭旅館有著遊客與村民共同生活的和諧鄉土氛圍，在參觀訪談中，我們深深體會到村民的淳樸厚實及其對旅遊致富的自信和自豪。

（四）多元營銷

我們在調研中發現，遊客選擇鄉村出遊目的比例從高到低依次為：享受大自然、有益健康、娛樂休閒、體驗鄉村生活、增長知識。城鄉的自然與人文環境差異越大，其吸引遊客的可能性越大。鄉村旅遊的開發中最忌諱過多的人工痕跡，而要給予遊客真正的自然、清新體驗。人文環境中，要注意是否與城市環境形成較強的反差，要麼古樸、具有親情味和鄉土味，以滿足遊客對心靈深處鄉村意象的追尋、對傳統文化的真誠留戀；要麼新奇、充滿“鄉土味”，有非常鮮明的、獨特的農村物質遺存和生產生活方式。

鄉村旅遊的客源一般來自當地或周邊的城市居民。從目前的情況看，潛在的旅遊者仍在徘徊，一方面由於對鄉村旅遊瞭解不多，或雖然瞭解，但擔心鄉村旅遊衛生條件太差或特色不突出，對他們缺乏足夠的吸引力；另一方面，由於鄉村旅遊還沒有形成規模，或由於交通不便而使旅遊者望而卻步。因此，除了在突出主題特色、提高服務質量、加強衛生等方面做出努力外，打造品牌、加強旅遊形象宣傳和實施多元化的市場促銷等手段是不可或缺的。

1、品牌打造

鄉村旅遊要形成對客源市場的影響力，必須在當地政府的引導下，通過統一規劃和品牌的營造，強化景區資源特色和文化的挖掘與包裝，各具特色、各成規模。如婺源的“偉人故里——江灣”、“天人合一的生態家園——曉起”、“徽商第一村——思溪延村”，黟縣的“中國十佳最具魅力名鎮——西遞巨集村”、“中國明清影視城——神祕南屏”、“神奇的連體古民居——關麓”，歙縣的“徽商古埠——漁梁”、“棠樾牌坊群——鮑家花園”等都屬於具有高品味、有創意的鄉村旅遊型別，體現了我國城鄉經濟一體化的發展方向。

鄉土文化和鄉土特色的挖掘、鄉村環境的真實性是鄉村旅遊可持續發展的關鍵所在。將鄉村旅遊與生態旅遊、文化旅遊等其他旅遊產品相結合，深入挖掘鄉村旅遊產品的文化內涵和資源特色，以特色提升產品吸引力和競爭力，依靠政府的主導、群體的力量形成規模效應和創立品牌，從而提高旅遊者的重遊率。歙縣在規劃“山水畫廊新安江”中，突出“生態遊”的主題，體現出“徽文化、自然風光、古村落”的品牌效應，兩岸呈現“高山林、中山茶、低水果、水中魚”的立體生態格局，與掩映期間的古村落、古民居交相輝映，構成一幅美妙的山水圖畫。

旅遊業屬於“眼球”經濟，要吸引遊客目光，就必須千方百計創造轟動效應。2001年，婺源趕乘國家旅遊局評審A級景區的頭班車，創評成為全國首批3A級旅遊區。緊接著又抓住江澤民主席視察婺源的大好機遇，乘勢而上，成功地開發了江灣景區，迅速擴大了婺源旅遊的知名度。近年來，在“五一”、“國慶”黃金週相繼舉辦了“民俗風情展示周”、“民間燈綵巡演”、“婺源風情篝火晚會”等節慶活動，吸引八方賓客聚焦婺源，在媒體上不斷地掀起一陣陣婺源熱。從2003年開始，又相繼成功舉辦國際旅遊文化節、茶文化節、鄉村文化節，以節造勢，以節聚客，以節生財，極大地擴張了知名度，有力地塑造了中國最美鄉村的品牌。

黟縣則注重品牌的搶先塑造，1998年黟縣適時作出申報世界文化遺產的重大決策，1999年舉全縣之力將西遞、巨集村申報列入世界文化遺產後，繼而又成功申報了兩村的“國保”單位、4A級景區、全國旅遊名鎮、全國首批歷史文化名村等稱號，迅速在全國、全球提高了黟縣的知名度和美譽度。

2、區域聯合

依託大型景區的鄉村觀光與體驗型系列產品，在起步階段時往往將此類產品納入到大型景區或相對成熟景區的觀光旅遊產品中去，在市場營銷方面依託大型景區的知名度，以展示特色、提供初級服務啟動鄉村旅遊，成為景區觀光旅遊的配角。目前，三縣的鄉村旅遊已處於發展階段，隨著產品開發建設和市場營銷經驗的積累，區域聯合的重要性逐漸受到重視。

婺源憑藉“中國最美鄉村”的實力，是周邊黃山、廬山、三清山、龍虎山、景德鎮、千島湖旅遊黃金線路之上的主導產品，被旅遊界稱為“中國精品旅遊線路上的明珠”。2003年婺源與深圳的幾家大旅行社合作，組織策劃了港、粵、澳旅遊專列“尋夢婺源”活動，開展了“浙婺手拉手”、“婺源鄉村過大年”、“自駕車遊婺源”等大規模旅遊促銷活動，組織參與了蘇浙滬閩皖贛六省市旅遊合作活動，建立起各主要客源地市場的營銷網路，初步實現了旅遊產業與“長珠閩”的對接，與長三角、珠三角、閩三角簽署了《關於共同開發推廣長江中下游旅遊產品的聯合宣告》，與安徽績溪、旌德、黃山等市縣共同打造古徽州鄉村旅遊新品牌。

黟縣旅遊依託“世界遺產”、“世外桃源”兩大品牌優勢，不斷加大新產品的開發力度，優化結構，從單一的古村落徽文化遊向休閒度假、鄉村生態、名人故居遊等多元化方向轉變，走出了一條眾星拱月的“世界遺產”遊帶動“世外桃源”生態觀光遊，聯動自駕車旅遊和徒步觀光遊的新路子。目前環“黃山——西遞——巨集村”的內環線已通車，黟縣正在加強拓寬改造連線九華山、牯牛降、太平湖的西部旅遊通道，積極融入“兩山一湖”的區域旅遊格局，帶動黟縣北部山區生態旅遊資源開發。

3、主導市場

旅遊產品在空間上是固定的、不可移動的，遊客只能通過交通位移到旅遊目的地才能親身感受和體會到旅遊產品的魅力。在鄉村旅遊的市場開發中，必須隨時注意遊客求新求異的消費心理，推陳出新、出奇制勝，主動引導遊客的消費需求。

2005年10月份黟縣旅遊局針對城裡人到鄉村過年就是來釋放壓力、體會原汁原味的地方特色的需求心理，主動出擊，組織各旅遊景點到大城市促銷“桃花源裡過大年”的春節旅遊專案。縣旅遊局組織各景點在春節期間安排可供遊人參與的打食桃、裹粽子、寫春聯、辭歲、扎燈籠、拜祖宗、拜大年等系列民俗活動，組織地方民間藝人表演極具特色的地方小唱、民間歌舞、民俗婚禮等。為了讓來過年的城裡人充分享受農家樂趣，縣旅遊局還指導農家客棧讓遊人儘量吃無汙染、純正的農家菜餚——土雞、刀板香、臘八豆腐和新鮮蔬菜。除農家客棧自行接待的客人外，一些大城市的自駕車俱樂部和黟縣的旅行社、旅遊景點主動聯絡以來“桃花源裡過大年”。被香港攝影大師簡慶福稱作“六星級酒店”的安徽黟縣巨集村居善堂客棧，在春節將至的時段裡每天都有來自長三角地區大城市的客人打電話訂房間來過年。春節期間有幾千名城裡人來黟縣農村過年，還有港澳臺地區和東南亞國家的客人，農家客棧十分走俏，取得了很好的市場效應和經濟效益。

二、鄉村旅遊持續發展的三大瓶頸

（一）資金不足

調研中我們也發現，三地旅遊交通設施、衛生、環保設施等旅遊基礎設施還需進一步加大投入。一些景點由於資金投入不足存在著經營規模小、深度開發不夠的缺陷，從而導致旅遊產品雷同、特色不鮮明、內涵豐富的參與性旅遊專案很少，制約了鄉村旅遊的可持續發展。

（二）古村落保護和農民生活現代化的矛盾

鄉村旅遊的興起給一部分農民帶來了致富的路子。農民有了錢，就想在村中的空閒地上建房或是拆掉老房建新房。由於農民根深蒂固的傳統觀念，不願在村外安家落戶，導致了古村落完整性保護和村民追求物質現代化的矛盾日益凸顯。

（三）人才匱乏

目前，從事鄉村旅遊的服務人員多為當地人，文化程度偏低，多數從業人員缺乏服務、管理、投資的基本知識，經營和服務都帶著極大的盲目性。縣鄉難以引進專業人才，旅遊管理專業人才奇缺，難以適應鄉村旅遊快速持續發展的需要。

三、我市發展鄉村旅遊的啟示

如果我們把旅遊目的地按地域差異分為城市和鄉村兩個部分的話，那麼鄉村旅遊就將是旅遊業的半壁江山。因此，注重鄉村旅遊從而帶來的鄉村發展與旅遊發展的良性互動，其前景將是難以估量的。我市發展鄉村旅遊時應在政府主導的前提下加強專案論證和專業規劃，選擇在可進入性好、資源有吸引力、客源有保證的農村開展。開發鄉村旅遊應注意以下內容：一是以獨具特色的鄉村民俗民族文化為靈魂，保持本色，突出特色，增強鄉村旅遊的吸引力，以此提高鄉村旅遊的品位和豐富性；二是以農民為經營主體，充分體現“住農家屋、吃農家飯、幹農家活、享農家樂”的民俗特色；三是鄉村旅遊的目標市場應主要定位為周邊城市居民，滿足都市人享受田園風光、迴歸淳樸民俗的願望；四是完善鄉村旅遊配套設施，拓寬融資渠道以吸引更多的資金，大力發展交通、通訊等基礎設施，增加與環境協調的吃住行遊購娛的設施。

揚州市赴贛、皖鄉村旅遊考察團

（揚州大學旅遊管理系孫萍執筆）