調研意義:
我們在研究中發現中國不僅是世界第一大生產國,而且中國的黃金實物消費將在1-3年內達到世界第一取代印度,基於此判斷斷定中國的黃金供需數量將會成為影響價格的重要風向標,甚至在未來成為世界的黃金定價中心。(據相關資料《逃不開的經濟週期》一書中指出GFMS就是用印度的GDP增長率來預測黃金價格,而且在做相關性分析時發現自20xx以後印度和南非的股指和黃金價格高度相關,所以我們有理由認為黃金實物需求將會對黃金的價格形成持續而長久的影響)所以此次目的是重點調研黃金銷售情況和珠寶首飾的未來消費趨勢。建立中國黃金首飾銷售企業和黃金消費的資料庫,起到驗證目前世界黃金協會的中國資料,並且希望能達到建立長期的情報網路,及時乃至領先於對中國黃金首飾行業資料的初步預測,對黃金價格作出預先判斷。
調研流程:
調研情況和資料分析:
我下飛機後直奔展覽中心,先登記好證件和取好入場證,分析了展館地圖,初步確定要訪談的物件和問題,確定物件為最大的黃金生產企業招金公司和中金黃金,以及黃金飾品最大的銷售商翠綠股份,百泰股份,福麒股份。
由於 時間安排在17日回上海,所以今天初步是觀察珠寶首飾的主題和消費市場趨勢,首先全場每個展位走馬觀花的走了一遍初步統計各種寶石和貴金屬的展位數量。在最大展館發現以玉和翡翠的展位居多,而且鑽石展館特別多和大。而黃金專業公司則相對較少。我們分析是第一是玉和翡翠真假難辨利潤極高,鑽石價格體系沒有黃金透明也會導致暴利,所以商家更多選擇銷售玉和鑽石。第二是黃金價格很透明,利潤相對來說獲取困難,而且本地的大黃金生產商直接介入銷售,擠壓銷售商利潤空間和市場,導致黃金對於首飾企業莫非成為雞肋市場?第三黃金的美觀和白金以及鑽石有一定差距,原因是色澤和加工造型花樣少,倒是K金首飾和鍍金飾品能有很好造型,但是很顯然用金量不大。所以對於時尚女士吸引力不大。我在飛機上和一位女性服裝設計師做了隨機訪談,她是一位奢侈品消費大戶,每年用於奢侈品消費超過6位數,對黃金認為對她而言吸引力不夠,認為漂亮度相對鑽石和白金較弱。所以未來的研究重點一方面是黃金生產廠家,另外一方面看黃金首飾的這種危機的應對策略和未來黃金消費是否以投資為轉移?
隨後我特地到了百泰首飾展臺,據黃金協會訊息百泰屬於廣東黃金銷售前十強,百泰金藝科技公司的工作人員接待了我,交談中得到資訊是百泰是廣東乃至中國的最大黃金企業,20xx年需求了黃金100噸,20xx年由於金融危機銷量有所下降,同時回收黃金佔比非常少,那麼佔有廣東黃金總銷量的1/3,20xx年統計廣東黃金銷量300噸,屬於應該沒問題,可是這就導致我們對中國20xx年官方統計的資料產生矛盾,世界黃金協會(WGC)釋出的《 黃金需求趨勢》報告顯示,20xx年中國地區黃金需求量超額增長,達到326.1噸,比20xx年提升了26%,中國20xx年消費了395.6噸金條,用於製造珠寶和投資,佔全球需求量的14%,比20xx年的消費量增加了約68噸。
通過比對加入廣東黃金協會統計廣東省20xx年消費300噸,那麼推匯出上海北京等其他的30個省直轄市只有95噸的消費量,只有廣東省的1/3.這顯然在經濟發展和黃金交易市場分佈相違背。如果按照GDP初步估計廣東省GDP20xx年全省生產總值達35696億元,20xx年全年國內總值(GDP)300670億元,廣東省佔全國的11.8%,應該推匯出全國黃金消費2526噸,而由於黃金是奢侈品消費和人均GDP的很有關係,達到一定程度將會達到井噴。我們參照印度世界黃金消費最大國印度根據CIA網站《世界概況》提供的20xx年印度盧比兌美元的年平均匯率為43.319,印度20xx年GDP以美元計價為12153.27億美元,根據聯合國人口基金會20xx年11月12日公佈《20xx世界人口狀況》中的資料,印度人口11億8620萬,所以20xx年印度人均GDP為1024.56美元.相當於人均GDP7000元,而中國人均GDP為22200,所以消費的數額是有可能的。當然我們給予廣東以超過中國其他省份4-5倍的權重給予重新估算,預計中國20xx年銷量是505到631噸。因為從《中國黃金報》統計的節日資料估算上海20xx年達到65噸,我們認為至少給予上海和北京100噸的全年銷售額比較合適,所以預計中國20xx年銷量是505到631噸具有合理性,也遠超過世界黃金協會的統計資料395噸。如果是這樣中國在20xx年不斷增長消費而印度同比大幅度下滑將會直接超過印度成為世界消費第一大國。其實資料不真實的問題在公開場合已經開始引起專家們的重視,對於世界黃金協會給出的20xx年資料中國黃金協會的副會長後惠民反駁GFMS主席 Philips給的資料太高,Philip爭論是由於一些地下交易的沒有算進去,我們估算中國黃金協會和世界黃金協會資料都是少算至少在27%以上。而這還不包括工業用金的估算。如果屬實的話,將會直接導致黃金價格有一個向上的強大動力。 預計中國將會成為世界的定價中心,中國的GDP和對黃金的需求數量和趨勢將可能引導黃金價格走勢。
黃金的基本面分析
黃金的礦產量即將出現最高峰根據世界黃金協會的報告,20xx年世界黃金產量預計將達到一個高峰。根據20xx年年底統計資料顯示,全球範圍內已經接近20xx年沒有發現大型的高儲量的新的黃金礦藏,近年來,多數的黃金生產大國,不僅是澳大利亞、美國、南非,而且包括加拿大、祕魯、印度尼西亞等其他國家,黃金產量都有所下降。中國和俄羅斯是僅有的兩個產量上升的黃金生產大國。同時,全球最大黃金生產商之一Goldcorp也釋出報告稱,他們統計了全球主要的黃金礦產企業最近20xx年勘探黃金礦藏的資料顯示,1995年是全球勘探到新黃金礦藏的一個高峰,一般黃金礦藏從勘探到達到量產高峰為20xx年週期,以此計算,黃金礦產量也將在20xx年達到頂峰,此後在未來幾年都會下降,甚至有很大的降幅。高盛集團(Goldman)在20xx年3月的最新研報告中表示,目前,黃金和鑽石都只剩下20xx年的可開採儲量。因此,他們判斷黃金市場可能會在20xx年出現“產出峰值”。(下圖為高盛公司的黃金新勘探量和產出預測分析圖)世界黃金協會的報告和大型黃金礦產企業的報告以及美國高盛公司的研究報告,都同時相互佐證了黃金礦產量將下降的基本面判斷:20xx年黃金產量將到頂,隨後數年將出現黃金產量的快速下滑,這無疑非常利好未來的黃金價格。當前黃金價格接近黃金開成本在金價上漲期間,礦山巨頭紛紛通過收購來擴大生產規模。而當黃金價格下跌後,礦山巨頭又不得不對持有的礦山進行減損處理,導致利潤蒸發。世界上最大的金礦企業加拿大巴里克黃金公司(BarrickGold Corporation)20xx年度最終虧損29億美元。自20xx年度以來已經連續3年陷入最終虧損。
全球主要金礦的生產成本都在1金衡盎司1000~1200美元左右,與目前金市的水平基本相同。全球範圍內,只有中國和俄羅斯因人工成本低、黃金開採的環保要求低等因素,目前開採成本較低一些。
黃金的需求方面全球範圍內,東方國家因為經濟發展,這些年黃金消費量一直穩步增長,逐步取代歐美髮達國家,成為黃金消費的主流市場,其中最大的黃金消費國家為中國和印度。印度是傳統大國,一直穩步增加,目前在年消費800-1000噸左右的水平中國是新興黃金消費大國,從20xx年的不到400噸,在20xx年達到1300噸的水平,第一次達到年人均1克的水平。相比較中東地區人均年50-100克黃金的消費,東南亞國家年人均超過10克黃金購買量來分析比較。從中國的經濟發展現狀和人均購買的克數上來講,中國的黃金市場還有巨大的增長空間。而中國人,人均只要每增加1克黃金消費,整體就是1300噸的需求增長,這是一個非常令人恐怖的資料。未來必將動搖整個全球的黃金產需平衡。全球黃金目前出現歷史上從來沒有過的“三角分佈”縱觀世界黃金歷史,黃金在人類5000歷史中,由於充當主要貨幣功能,黃金從來是集中分佈,集中於當時最發達的經濟體中,比如:4020xx年前,世界最發達的經濟體是古埃及,黃金集中於古埃及。後來,黃金集中在歐洲的古羅馬。隨著,歐洲復興,全球黃金從非洲,南美,亞洲等,集中於整個歐洲。最後一次全球黃金的大集中,出現在二戰後的美國,1945年二戰結束,美國當時持有了世界70%以上的存世黃金,達到人類有史以來的一個超級黃金集中度的頂峰。二戰後到今天,隨著亞洲經濟體中的中國印度的快速發展,黃金逐步出現了一個西金東移現象。目前,黃金出現了一個人類歷史上從未有過的現象:三足鼎立、平均分佈。全球已經開採出來的黃金總計約18萬噸,除去無法回收進入金融流通領域的大量黃金外(宗教、工業、傳世等),可供金融交易的黃金大約6--8萬噸。目前分佈如下:歐洲各國:政府加民間約25000多噸美國:政府8100噸,民間10000噸印度:民間10000萬噸,政府600噸中國:政府約3000噸(根據資料估算,中國政府公佈只有1000噸黃金),民間可供交易的黃金約3000噸。從整個地球的角度看,現在存世的可交易黃金在全球地理上出現了一個三角平均分佈的狀態:美國、歐洲、亞洲(中國、印度)結論這種三角平均分佈的結構,實際上是黃金價格的處於超級不穩定的分佈結構,當黃金超級集中時,一般黃金價格可控,處於黃金價格平穩的時期。無論是古埃及,歐洲復興,大英帝國崛起,美國二戰後一枝獨秀建立的布林頓森林體系等時期
在金價上漲期間,礦山巨頭紛紛通過收購來擴大生產規模。而當黃金價格下跌後,礦山巨頭又不得不對持有的礦山進行減損處理,導致利潤蒸發。世界上最大的金礦企業加拿大巴里克黃金公司(BarrickGold Corporation)20xx年度最終虧損29億美元。自20xx年度以來已經連續3年陷入最終虧損。
全球主要金礦的生產成本都在1金衡盎司1000~1200美元左右,與目前金市的水平基本相同。全球範圍內,只有中國和俄羅斯因人工成本低、黃金開採的環保要求低等因素,目前開採成本較低一些。
當前全球社會的這種平均分佈狀態,實際上導致黃金價格處於超級不穩定的狀態。因為三方是不容易意志平衡和達成協調一致步驟的,三方容易產生相互衝撞。一旦,在某種事件契機的影響下,必然造成三方搶奪黃金,這就會造成世界範圍內的黃金短缺,將對黃金價格形成超級的衝擊力。
中國黃金需求出現“毛細彙集洪峰狀態”對世界黃金價格的未來影響,從全球角度看,無疑未來最大的潛力在中國。我們先分析自然界的一個下雨和大洪水的物理現象。眾所周知,一場雨水在自然界形成一場大洪水的邏輯:細小的雨滴落到一片片樹葉上,然後一滴滴滴下來,匯成小水流,許多小水流匯成小溪、小河流,然後這許多的小溪、小河流,最後匯成一個大洪水。從自然界中的一場大洪水和點點滴滴的雨水和億萬片樹葉以及千萬條各級河道之間關係,我們會看到清楚的邏輯關係。而在中國黃金市場上,正在形成這個“毛細彙集的洪峰效應”的網路基礎。我從事黃金市場的研究已經超過十多年,最近幾年我越來越注意到中國黃金市場正在形成如上的“毛細彙集的超級洪峰效應”。20xx年,我初始進入黃金市場時,那時中國黃金市場剛剛開放,黃金市場發育很不成熟,中國人投資黃金的渠道不外乎只有在金店裡買實物金,首飾金。即使這樣,只是在大城市才有大的金店,鄉鎮人們只能到大城鎮來買黃金。而關於黃金的金融衍生品更是少的可憐,只有一個剛剛開始的上海金交所TD業務。而過去的這近20xx年的時間裡,中國黃金市場的各種黃金銷售渠道得到了空前的大力發展。目前,全中國所有的縣級市都有了規模不小的金店,甚至,許多地方,鎮級、村級的地方都有了金店,中國億萬老百姓現在購買實物黃金、黃金飾品等的渠道,得到空前的充足發展,可以說,現在在中國購買實物黃金的方便程度,遠遠超過歐洲、美國等發達國家。可謂是全球第一。如果光說實物金的購買,畢竟對黃金價格影響有限!因為對首飾金的需求對每個人來說不是無限可擴張的,何況投資黃金金條畢竟存在儲存不便的缺陷,這對人們投資黃金需求會有限制效應的。此時我們要看到,中國的眾多商業銀行的黃金業務發展,過去只有一個工商銀行有“紙黃金”可以投資,而經過這十多年的發展,現在,幾乎所有大型的商業銀行,都開辦了“紙黃金”業務,只要人們願意馬上就可以將自己的銀行存款轉換成“賬戶黃金”,買賣都非常方便。同時,幾乎中國所有的商業銀行都成為了上海黃金交易所的會員,這也意味著,將全中國的億萬儲戶都和黃金衍生品上海黃金TD投資品連線了起來。我們再看中國其他黃金交易市場的發展,20xx年6月中國期貨市場終於掛牌了黃金期貨,經過近兩年的發展,上海黃金期貨的交易量已經遙遙領先上海黃金交易所的TD業務,同時上海期貨交易所的黃金期貨交易交易量已經位列全球前列。我們再看黃金市場和中國股市的聯絡,過去,股市和黃金市場是分立的,中國的近億記數的股民是很不方便投資黃金的,要想投資黃金,必須退出資金,開立新的賬戶,操作上麻煩的很。但在20xx年這種情況出現了改變,這年中國證券市場發行上市了4只黃金ETF基金,這些ETF基金連線著上海黃金交易所的實物金條,股民要想買黃金,直接就可以買黃金ETF份額,ETF基金就會買成金條,十分的方便。
中國證券市場上的這四個新的黃金ETF基金剛剛開始執行,目前還規模十分的小,目前四隻基金總持倉量不到2噸黃金。如果我們比較考慮到美國的20xx年開辦的黃金TEF基金,從零開始在20xx年達到1400噸的規模,則中國黃金ETF的前景未來幾年將十分看好。而中國黃金ETF規模的發展必然對黃金價格有很大的相互促進作用。黃金投資在中國一直被認為是中老年人的投資品種,年輕人不喜歡,尤其是現在的網際網路時代,似乎和生硬的實物黃金更是相去甚遠。但這種情況在20xx年年底又出現了一個巨大的改變。馬雲掌管的阿里巴巴公司,在基於支付寶的餘額寶基金的巨大成功後,在20xx年12月開通了網際網路模式的“存金寶”新業務,提出的口號和商業模式是,你只要有1塊錢人民幣就可以買黃金!在“存金寶”賬戶裡,可以1塊錢就買成相應克數0.0幾克的黃金,存金寶給你記在賬上,存金寶再彙集全部投資者的資金,在上海黃金市場購買成實物金條,阿里巴巴集團的“存金寶”業務模式,實際上將中國的千千萬萬的新網際網路人類將古老的黃金通過靈動的手機連線在了一起。這個偉大創新,必然在下一波黃金牛市裡起到推波助瀾的巨大作用!結論綜上所述:中國黃金市場已經形成了全球最大規模的,分工最細緻的龐大黃金渠道網,各類黃金渠道達到了空前的豐富和繁榮,整個網路已經通達幾乎所有中國十三億人,這個黃金網方便,快捷,力量強大,為人類歷史所僅見。這就像前面講過的“毛細洪峰效應,中國人每一個人都是一片樹葉、一滴雨滴。而中國這些豐富完善的黃金渠道:金店、銀行金條、銀行紙黃金、上海金交所TD、上海期貨交易所期金、股市裡的黃金ETF、阿里巴巴的“存金寶”,等等,通過這個全球最發達的黃金渠道網將所有13億人都連線到黃金上。
全球範圍內,東方國家因為經濟發展,這些年黃金消費量一直穩步增長,逐步取代歐美髮達國家,成為黃金消費的主流市場,其中最大的黃金消費國家為中國和印度。
印度是傳統大國,一直穩步增加,目前在年消費800-1000噸左右的水平,中國是新興黃金消費大國,從20xx年的不到400噸,在20xx年達到1300噸的水平,第一次達到年人均1克的水平。相比較中東地區人均年50-100克黃金的消費,東南亞國家年人均超過10克黃金購買量來分析比較。從中國的經濟發展現狀和人均購買的克數上來講,中國的黃金市場還有巨大的增長空間。
而中國人,人均只要每增加1克黃金消費,整體就是1300噸的需求增長,這是一個非常令人恐怖的資料。未來必將動搖整個全球的黃金產需平衡。
一、 調查目標
通過認識實習,加強理論學習與實際的結合,驗證和鞏固充實所學理論知識,加深對相關內容的理解,接觸課堂以外的實踐知識,加深瞭解社會對本專業的需要。培養獨立進行資料收集和解決問題的能力,並開闊眼界及思路,為今後步入社會積累經驗。
二、調查時間
20xx年8月10日至20xx年8月15日
三、 調查物件
調查物件選擇為前往必勝客就餐的人群,其中年輕人居多,但也不泛有中年人和小孩。此次調查問卷採取由被調查者自行填寫,調查者監督的方式。 四、調查方式
(1)問卷調查法 (2)實地調查法
(3)網路調查法
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業之一,它的標識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標志。在遍佈世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業額和餐廳數量上,迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業。必勝客在洋快餐中也是很具有代表性的,我們把必勝客作為我們的調查物件。為了更好的瞭解消費者在必勝客的消費動機,我們進行了此次的問卷調查。
必勝客倡導“為客瘋狂”、“顧客是我們的惟一”的理念,營造“歡樂休閒”“輕鬆親切而又值得依賴”的餐飲氛圍和文化,並把這種餐飲文化轉化到企業內部,形成一套具有企業特色的企業文化。讓員工接受並認同這種企業文化,使員工不經意間影響著顧客,在品位與品嚐之間產生完美的結合。
(1)能力優勢:每一家必勝客歡樂餐廳每天都以嶄新的姿態、悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養豐富的比薩、義大利麵、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。 (2)理念優勢:必勝客還為中國的消費者和中式餐飲業帶來了另一種全新的,不同與肯德基快餐式的服務,“它的特色在於:通過顧客進門,在“必勝客歡樂餐廳”,不僅新鮮烹製的比薩、品質上乘的特色食品有與他人共同分享的愉悅。
(3)硬體優勢:必勝客歡樂餐廳的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目:熱情周到的服務,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優雅悅耳,內部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅緻。總之,在“必勝客歡樂餐廳”會令每個人感覺開心愉快、輕鬆愜意,是一個適合朋友、家人聚會,盡享舒適快樂時光的理想場所。即使到下一世紀,這一全新的餐飲模式也將繼續作為必勝客可持續發展的典範。
經我們調查,必勝客的推廣劣勢價格上處於弱勢,由於生產成本較高使得在價格上偏貴導致一部分顧客流失;其次從20xx的“飲料門”過後,必勝客品牌信譽度下降又導致一部分顧客流失。以至於市場份額不大。
它在本土文化上下功夫。首先,歡樂美食。這裡的消費群以年輕一族為主,時尚的、流行的元素為必勝客鋪上了歡樂的背景。沒有嗆人的油煙,沒有令人作嘔的蚊蠅,有的只是乾淨的桌椅和明亮的窗戶,心情自然舒暢愉悅。其次,歡樂環境。為突出歡樂氣氛,所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅臺、隨處可見的廚房小玩具等,還為就餐的年輕人和兒童量身定製了許多遊戲專案。比如在比薩上桌之前的“沙拉吧”,拓展思維,“裝配”出一份新鮮美味、多得冒尖的沙拉大餐等。再次,歡樂服務。在客人被服務員領到餐檯前坐下後,服務員並不在顧客左右。這就是“必勝客”的距離式服務,有距離是為了在客人的感受上造成無距離。服務生的“眼力”很好,當客人有所需求時,他們會從客人的眼神、表情或動作中讀出客人的期待,適時提供服務。正是由於這一系列歡樂元素,使其品牌精神得以在細節上體現出來,才使得一個洋品牌在古老的中國大地上生根發芽。
必勝客形象的二度定位,無疑是擴大了消費群,目標明確地指向年輕人、白領和家庭,其消費形式也以朋友聚會、家庭聚餐、情侶約會為主。尤其引人注目的是調整後的部分地區必勝客在產品價格上給消費者帶來了新驚喜:各類產品降幅達到15%,算是“歡樂價格”吧。必勝客的裝潢更加偏重情調,昏黃幽暗的燈光流瀉下來,映照在附著於牆壁上的抽象油畫上,形成一圈一圈闇昧的影像,給人一種朦朧的溫暖,彷彿某一個散淡的黃昏裡一場波瀾不驚的巧遇:只有一張比薩的距離,美食與文化的邂逅。溫馨舒適的餐廳讓您在享受咖啡茶點的同時,也享受必勝客帶給您的環境和品位。三五知己圍坐一圈,品咖啡紅茶,佐以精緻的小食,或聊天,或看雜誌,輕鬆愉快,愜意非常。 必勝客有強大的競爭對手,肯德基。肯德基大規模的開店,已經進入三線城市,選址通常在當地的大百貨超市,人流量大的地區。全球有120xx家左右店鋪。肯的品種越來越豐富,而且很多東西都在中國人的口味上做,或者更改,一直致力於開發適合中國人口味的產品,產品更新換代速度較快。廣告效應,新產品隨廣告同步上市。非常苛刻的要求,在每一個環節上。
根據經理人的回答,必勝客餐飲集團為進一步加強在大城市佈局的同時,已開始大舉進軍中國的中小城市。據瞭解,必勝客把中國市場分為4個層次:上海、北京、廣州、天津等大城市屬於一線市場;南京、杭州、合肥、濟南等省會城市屬於二線市場;蘇州、徐州、常州、溫州、寧波、金華、湖州、海拉爾、嘉興等地級市屬於三線市場;而餘姚、常熟郴州等縣級市屬於四線市場。必勝客在中國的連鎖店全部採取直營模式,開設一家連鎖店的投資大約在500萬元人民幣左右。在調查時,我們也從經理人嘴裡偶然得知必勝客在20xx年5月下旬,中國百勝餐飲集團宣佈:國內130多家必勝客分店的經營管理權已全部收回必勝客以後將不採用加盟店經營的模式,而是由百盛總部統籌管理及業務擴張,必勝客目前尚未達到規模效益,叫停加盟是為了規避風險。但,特許經營之門不會永久性關閉,停止代理加盟,是想依靠百勝集團雄厚的實力、豐富的餐飲行業經驗,先把品牌做大做強。至於重新開放的時間表,誰也說不清。必勝客的營銷戰略呢,百勝全球餐飲集團當從集團角度將必勝客的市場定位確定後,隨後的各項操作將都會圍繞著這個定位進行。我們甚至可以猜想到,其選擇餐廳的位置、餐廳內的環境佈置、廣告促銷的手段及產品的名稱等都將突出其休閒餐廳的定位,以使消費者能對這個定位有充分的瞭解。強化必勝客是幽雅的休閒餐廳,便是該集團希望消費者對必勝客的休閒有更加深刻的記憶。引導目標市場消費者能力的企業將贏得市場。
圖1.0相比較而言:18歲--25歲是必勝客的主要消費者,其中18歲以下和26歲--40歲的消費者也佔有一定的比例。他們大多是學生和上班族這類群體。這個結論也從職業表圖2.0中反映出來。因為他們的時間相對來說不是很充裕,所以選擇快解決吃飯問題。從圖3.0收入情況來看,沒有收入的群體佔大多數,說明大多數消費者都是學生群體,這更加表徵資訊反饋的可靠性。並且從1000-4000的比例來看,中等收入的上班族也是必勝客很大一部分的顧客。
圖1.0(消費人群年齡)
圖2.0(消費人群職業)
圖3.0(個人月收入情況)
由表4.0可知,必勝客主要是以其良好的服務態度來吸引顧客,其次是其優美的環境和可口的食物。其中前者是給消費者留下良好品牌形象的主要原因。
圖4.0
再從表5.0中可以看出,在必勝客的消費金額主要在50~120元和120元以上,其中120元以上多些,這也反映出消費者對必勝客整體品牌的一個認知度。即必勝客是一個以優美的環境、良好服務態度為出發點為消費者提供暫時休息、可口食物的中高檔快餐場所。這也反映出好多消費者並不是經常來這兒消費的人群,很多人會選擇定期如1個月來消費一次,這在後面的品牌接觸一欄中有所反映。且大部分人都會選擇在店內就餐,以感受其優美的環境和良好的服務態度。
圖5.0
表6.1顯示消費者大多數選擇1次/半個月和1次/半年去必勝客消費,從這個頻率來看消費者並不是經常去必勝客消費的。
從圖7.0上可以看出大多數消費者都是為了跟朋友約會而選擇去必勝客,其中青年朋友較多,在實際的調查物件中,成對的情侶居多,這也與前面的資訊甄別相符。此外,也有很大部分的中年消費者是為了滿足孩子的慾望而選擇週末或節假日去必勝客的,這類人多為上班族。
圖7.0
在調查中發現,幾乎每家必勝客的旁邊都有一家肯德基快餐店。面對相同的目標群體,表7.1表明,必勝客有自己的競爭優勢,其食物的可口美味、環境的優美、品牌的知名度都成為人們選擇必勝客的主要原因。
打造優美的環境、良好的服務態度、可口美味的食品,始終是必勝客的核心競爭力。針對不同的消費群體,側重點應有不同:針對年輕的學生群體,尤其是情侶,更應注重環境氛圍以及良好的服務;對於領著孩子的工薪群體,更應注重高效性和食物的可口美味。對於那些因累了找地休息的人群,服務一定要到位,在排號等候區一定要有足夠的座椅供人休息,並可在等候區提供食譜,便於人們點餐,節省時間。
經過這次對必勝客店的調查,讓我更好的理解並感悟了必勝客的經營理念,營銷手段等一系列情況,通過這次的調查也讓我感受到了一個企業的成功不僅僅要有優秀的領導者,更重要的是要有優秀有能力的管理者。就我們的調查的而言,一個小小連鎖店的大堂經理竟然對必勝客有著這麼深入細緻的瞭解,可見必勝客本身的員工培訓標準是極其高的。正是因為必勝客有著嚴格的管理手段規章制度,必勝客餐飲集團的發展才會如此之迅速。通過這次對大堂經理的詢問及自己的觀察,讓我深深的感悟到是每一個工作崗位都是不容易的,沒有一點實力根本無法勝任任何一個工作,不管是大堂經理也罷,服務員也罷,每個崗位都有自己必須完成的事情,只有每個人都把自己手頭上的事情完成好,公司也好,企業也好,才能很好的執行起來。這次的調查讓我收穫了很多,體驗了很多„„
必勝客市場問卷調查
為了瞭解消費者在必勝客的消費動機,學校組織我們進行這次問卷調查活動。此調查問卷僅做研究使用,我們將對您的隱私嚴格保密。希望您能幫助填寫此問卷,我們將對您的合作表示衷心的感謝! 請在符合您情況的專案標號上打對號
1、請問您的性別是?
A.男 B.女
2、您的年齡是?
A .18歲以下 B .18歲—25歲 C .26歲—32歲
D .33歲—40歲 E. 40歲以上
3、您的職業是?
A. 學生 B.上班族 C.自由職業 D.其他
4、您的月收入是?
A .沒有 B.1000以下 C.1000—20xx D.20xx—4000 E4.000以上
5、您是從哪個途徑瞭解必勝客的?
A.街頭廣告 B.電視宣傳 C.朋友介紹 D.網路 E.其他
6、您去必勝客的頻率是?
A .1次以上/一週 B .1次/半個月 C. 1次/半年 D .1次/一年以上
7、您通常去必勝客的時機是?
A.一個人無聊 B. 和朋友約會 C.累了找地方休息 D .帶孩子出來 E.專程來吃飯
8、您每次在必勝客的消費金額大約是?
A .20元以下 B .20元—50元 C. 50元—120元 D. 120元以上
9、您在必勝客的就餐方式是?
A .在必勝客餐店就餐 B.打包 C.叫外賣
10、跟同類快餐店相比,您選擇在必勝客就餐的原因是(可多選)
A. 品牌知名度高 B .環境優雅 C.好吃美味 D .價格低廉 E .服務態度好 F.其他
11、在消費過程中,以下哪點讓您最滿意
A. 優美的環境 B .良好的服務態度 C 可口的食物 D .其他
12、您認為中國快餐與必勝客的差距在哪裡?(可多選)
A.缺乏合理的管理制度 B.就餐環境的惡劣 C.宣傳力度低 D.食品口味差 E.食品安全度低
13、您認為該餐廳服務員服務速度如何?
A.迅速 B.較迅速 C.一般 D.緩慢
14、當您進入餐廳後,是否第一時間有人接待?
A.立刻 B.稍後 C.一段時間後 D.無人接待
15、服務員為您點餐時,語言是否友善?
A.非常友善 B.友善 C.一般 D.不友善
16、您對該餐廳餐期時段洗手間衛生是否滿意?
A.非常滿意 B.較滿意 C.一般 D.不滿意 E.非常不滿意
促進全縣經濟健康快速發展
——恭城瑤族自治縣赴長沙、武漢、鄭州、岳陽
四城市調查水果流通市場報告
為促進全縣水果流通工作,解決全縣水果銷售問題,特別是橙類水果銷售難的問題,及時掌握外地水果銷售市場情況,暢通我縣橙子銷路,學習借鑑外地先進的銷售經驗及做法,20xx年4月14日~19日,縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內水果銷售大戶代表等一行人赴長沙、武漢、鄭州、岳陽四城市進行水果銷售市場調查和學習。現將調查、學習活動情況彙報如下:
一、調查學習目的
這次調查學習的目的是在我縣水果習慣於銷售南方城市的基礎上,尚未開啟北方城市銷售市場,為此對北方四城市的水果銷售市場作一個調查。同時掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前,我縣水果銷售已面臨嚴峻形勢,特別是橙子銷售,全縣還有4萬2千多噸未售出,習慣銷售的南方城市現在市場不盡人意,很有必要拓開北方市場。鑑於此,縣委、政府果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長,以縣流通辦人員和縣內水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調查小組,赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調查水果銷售情況,及時掌握外面水果市場行情,針對我縣具體情況,提出對我縣水果銷售的建議,解決全縣水果(尤其是橙子)銷售困難問題,確保農業增效、農民增產增收,推動果農種植的積極性,促進全縣經濟健康發展。
二、調查活動的基本情況
這次活動,從4月14日早上出發,4月19日凌晨回到恭城,歷時6天,到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(長沙、武漢、鄭州、岳陽),行程近萬里。對四城市7個水果大批發市場的銷售行情進行了調查。我們的調查方式主要是通過對當地市場的銷售批發門面老闆經營情況進行實地檢視、詢問;二是與當地銷售大戶座談,請他們介紹情況;三是向當地攤位經銷商發放我們恭城水果情況宣傳資料,並對當地果商宣傳我們的優質果品;四是請當地果商品嚐我們恭城的橙子樣品果,針對銷售大戶,我們還贈送橙子給他們做銷售樣品,在當地進行宣傳;五是請當地市場管理部門人員、銷售果商代表為我們提建議。
(一)4月14日下午,我們到達長沙市,找到當地市工商行政管理局,得到他們的支援,當日下午看了4個臨時攤點。15日上午,在市工商局市場分局殷副局長的陪同下,對長沙市2個最大批發市場——馬王堆果品批發市場、紅星果品批發市場進行調查。馬王堆市場位於市中心地段,紅星市場位於市南部。我們在馬王堆市場走訪了31個攤點,在紅星市場走訪了22個攤點。這兩大市場水果品種繁多,尤以時鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多,當地臍橙量大,胡柚多,還有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個批發市場尚未見新會橙銷售攤位。當地臍橙批發價為0.5~0.7元/斤,胡柚批發價為0.4元/斤,而時鮮水果西瓜達2.0元/斤。當地果商品嚐了我們的新會橙後,一致認為口感、甜度都不錯,就是果太小,不是品牌果,沒有市場競爭力。
(二)16日上午至下午三時對武漢市的二大果品批發市場——漢口區黃家墩華中果品批發市場、武昌區沙湖水果批發市場進行調查。兩個市場上的水果品種基本與長沙情況類似,不同的是在這兩大市場中潮州柑、胡柚好賣,銷售量大。潮州柑價格達1.3元/斤,胡柚價格達到0.5元/斤,市場主導果品仍是蘋果,西瓜。西瓜的價格已達2.1元/斤。在沙湖果品市場上有恭城椪柑銷售,但品牌標明為永春蘆柑,價格1.0元/斤,市場上也出現了恭城柿餅,價格1.3元/斤左右,但市面上仍未見新會橙銷售。當地果商品嚐了我們的樣品果後,一樣認為口味不錯,就是果子沒有看相,上不了檔次,同時果皮難剝。建議我們要分級包裝,並進行打臘裝扮,同時他們願意幫我們試銷果品,餘輝老闆準備叫他弟弟過恭城購一車20噸樣果回武漢試著賣,看能不能讓市民接受,開啟市場。
(三)16日晚上到達鄭州。17日上午在當地市場管理部門張建東所長陪同下,對鄭州市華中物流中心水果市場進行了調查。該市場由於是淡季,水果品種明顯不如長沙、武漢市市場豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主,芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果佔領了半個市場。市面上未見有新會橙銷售。通過向當地最大的銷售商師建華老闆瞭解情況。我們的新會橙品味不錯,就是果型太小,包裝太差,沒有市場吸引力。師老闆建議在分級包裝,用不同型別的紙箱包裝,不能太大箱,同時要進行打臘包裝,提升水果的檔次。近期,他準備派人到恭城看果,試裝車回去銷售。
(四)17日晚到岳陽市。18日上午對岳陽市花果山水果批發市場調查,該市場與長沙馬王堆市場果品情況相似,品種價格不相上下。在這個市場見到了恭城新會橙,但標名為冰糖橙銷售,是慄木上梘潘平友老闆運過去的。賣價為0.5~0.75元/斤,剛進入市場,銷量不是很大。當地的老闆還準備到恭城採購水果,想開啟岳陽市場。
從四城市七大水果批發市場調查情況可以看出,我縣新會橙水果在北方城市還沒有開啟市場。由於市場上臍橙量大,胡柚、冰糖橙水果豐產,且這類外地水果個頭大、包裝好,易於市民接受,加上時鮮水果(如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等)衝擊著橙類市場,我縣新會橙失去了佔領市場的先機。面對現在市場情況,必須多方位銷售橙子,既要鞏固已開發的南方市場,同時也要努力開發北方市場,拉動東、西部市場,形成全面開花的銷售局面,推動全縣的水果銷售。
三、建議
水果的銷售與種植是是相輔相成的,種得好了才能賣得好,但《水果流通市場調查報告》出自:
關鍵還在於市場的需求,有了市場才能帶來效益,才能提高果農種植的積極性。針對當前我縣的水果銷售形勢,現提出以下幾點建議:
(一)轉變思想、提高認識,要有銷售的緊迫感,認識銷售形勢的嚴峻性。
當前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售,果子保鮮期越來越短,天氣一變化,果子質量會受影響,時下新鮮水果衝擊市場最大,對我縣新會橙銷售也帶來了很多不利因素。因此,我們各級管理部門都應提高認識,要有銷售緊迫感,要正確認識到售不出的水果會給果農帶來巨大的損失,會打擊果農的種植積極性,會造成社會的不穩定。因此一定要在最短時間內群策群力、想方設法,把我縣的水果銷售出去。
(二)不要有惜售思想。政府和有關部門要通過多種途徑加強宣傳,引導果農克服低價格不售的觀念,不要死咬定一個價格不賣,只要有合適的價格(根據質量定價)即可銷售,售出總比不售為好。同時要清楚現在市民對橙子的需求是可有可無,並不是唯一需要的水果,不銷售,橙子就會變成垃圾。
(三)注重包裝效果、分級售果。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看),最好能將果進行認真精選、分級、清洗、打臘、精細包裝、綠色包裝。這樣,價位可以上升,也可以促進銷售。政府和有關業務部門要及時提供資訊,加強技術指導,正確引導群眾分級包裝售果。
(四)通過多種途徑吸引老闆。一定要大力發揮銷售協會、銷售大戶的作用,做到“走出去,請進來”,加強老闆間的聯絡,不要在家等人來買果。
(五)品牌問題。建議政府組織有關部門搞好商標註冊、搞水果打蠟生產,同時組織各位老闆去搞水果展銷,以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨特品牌,放在同一攤檔上,一般消費者都只會感性地從價格、形狀上去決定是否購買,很少有消費者能夠分清果品品質的優劣。傳統的新會橙市場不好,可以打別人的品牌(如冰糖橙)銷售。
(六)加大招商引資力度,發展龍頭企業。大量的商品果銷售不出時,果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資,發展龍頭企業,實現生產、加工、銷售一體化。
(七)加強科技管護力度,提高果品質量,增強市場競爭力,增強綠色食品消費觀念。為促進銷售,保證果品質量,一定要在種植管護環節上下功夫,從花期開始就要進行合理的疏花疏果工作,在使用農藥化肥時應按照標準化、無公害以及綠色食品要求進行施肥、用藥,多使用農家肥和有機生態肥,保證果子質量。
針對領導關於抗洪期間蔬菜價格過高問題的批示,中興路市場管理辦公室對市場蔬菜價格情況進行全面調查,現將情況報告如下:
一、8月中旬以來中興路市場蔬菜價格變化情況
從8月15以後,中興路大市場蔬菜價格開始持續走高。本次報告主要監測品種蔬菜類為:土豆、茄子、白菜、黃瓜、油豆角、尖椒、柿子、豆芽,幹豆付、大豆付等10個品種;蛋肉類為豬肉、牛肉、雞肉、雞蛋等4個品種。從這14個監測品種看,蔬菜肉類平均價格由8月15日的 元/斤上升到8月27日 元/斤,平均漲幅為 %。
監測的10個蔬菜品種 跌 漲,其中 由 元漲到 元,上漲 %;由 元漲到 元,上漲 %;由 元漲到 元,上漲 %; 。由 元漲到 元,上漲 %
本週,蔬菜批發均價2.88元/斤,下跌1.27%。監測的10個品種7跌3漲,其中黃瓜、辣椒、土豆、空心菜、油麥、豆角、茄子分別比上月下跌28.78%、60%、26.12%、14.29%、29.47%、31.81%、8.89%;絲瓜、苦瓜、花菜分別上漲17.86%、11.16%、55.56%。預測蔬菜價格近期將持續保持高價位。
二、價格上漲原因分析
經調查分析,導致菜價上漲的原因主要有:
進入8月下旬,隨著天氣轉冷,為我市地產蔬菜菜供應的淡季,致使部分蔬菜青黃不接,全縣蔬菜上市量短期急劇減少,外地菜大量進入,引起價格上漲。同江蔬菜大多由本市從事蔬菜批發商戶從哈市、佳市進貨。8月15日前,外地蔬菜批發均價為 元/斤,到8月27日上漲到 元/斤,漲幅為 %;其中土豆批發價由 元/斤漲到 元/斤、其中茄子批發價由 元/斤漲到 元/斤、白菜批發價由 元/斤漲到 元/斤、黃瓜批發價由 元/斤漲到 元/斤、油豆角批發價由 元/斤漲到 元/斤、尖椒批發價由 元/斤漲到 元/斤、柿子批發價由 元/斤漲到 元/斤。
三、建議和對策
加強市場建設管理。加強蔬菜批發市場、農貿市場和社群菜店等的建設、服務與管理,在特定時段為流動菜攤開闢專門銷售區域。
菜市場與居民生活息息相關,在促進經濟繁榮、方便人民生活等方面也發揮了不可替代的作用。但由於各種原因菜市場在發展過程中出現了一些問題需要加以解決。為全面、準確的掌握市區菜市場的基本情況,以及存在的主要問題,以便針對性地提出解決措施,我對菜零售市場進行了一些調研,現將有關情況報告如下。
一、 菜市場的現狀
菜市場是主要用於銷售蔬菜同時兼營蛋品、家禽、熟肉製品、小水產、豆製品、調味品等多種農副產品的經營場所。在農副產品供應渠道多元化的程序中,菜市場這種傳統的業態仍然顯示出獨有的優勢,市民在購買蔬菜、水產、雞蛋等商品時,依然首選菜市場,選擇率在一半以上。這是因為菜市場經營方式靈活,蔬菜、水產等商品新鮮程度遠遠高於超市。菜市場設施簡單,租金低,勞動力成本低,降低了商品的成本,蔬菜、水產不容易產生像熟肉、豆製品和調味品等商品的假冒偽劣情況,而且根據菜市場的特點和農副產品自身特點,這種主導地位還將延續下去。
二、 菜市場的經營狀況
所調查的菜市場,80%以上鮮菜主要是市區周圍種菜農民自產自銷.十字街菜市場銷售的蔬菜大部分品種,基本都有本地蔬菜補充。
(一)蔬菜的銷售價格情況
(二)蔬菜批發環節的經營形式
據我們瞭解,菜市場中的所有的經營戶從產地收貨、運輸、批發形成了一條龍式的經營形式,十分有利於他們掌握產銷兩地的訊息,有利於很好地解決各個環節的矛盾,有利於形成利益共同體,利益分享,風險共擔。
(三)蔬菜的消費趨勢
隨著城市規模的擴大和人們膳食結構的改善特別是農民蔬菜消費行為的巨大變化,即由過去供應城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供應的變化,城市蔬菜的消費量連續在擴大。同時人們對蔬菜的質量、品種的要求也在不斷提升,應運而生的超市洗淨菜,綠色無公害蔬菜、農超對接、產地直銷的蔬菜不斷被人們看好。
三、蔬菜市場存在問題
(一)市場設施檔次普遍偏低,購物環境差
大部分市場多年來投入不足,市場設施簡陋、功能單一, “髒亂差”現象嚴重。一是市場開辦單位對市場經營業戶的後續管理不夠。二是缺乏完備的給排水系統,致使禽類、水產宰殺經營場所汙水橫流,雜物遍地,氣味難聞。三是垃圾清運不及時,蔬菜市場產生的大量垃圾不能及時清理,亂堆亂放,隨意丟棄,形成許多垃圾死角。四是一些市場既是經營場所又是居住場所,出入通道行人與車輛不分,交易高峰時擁堵不堪。五是保鮮裝置使用率低,大部分生、熟肉攤點都是案板晾賣,根本達不到防塵、防蠅要求。
(二)菜市場價格相對較高且不穩定
菜市場菜價高由來已久。初老百姓反映特別強烈,時間長了也沒有得到解決,這是其一。其二是價格不平衡,一個不大的市區的價格不都一樣,超市、農貿市場、早市的價格不平衡。有差價是應該的,但差價太大就是不合理了。
四、蔬菜市場存在問題的原因淺析
(一) 規劃滯後,先天不足
蔬菜市場建設長期處於無規劃狀態。與城市建設不能同步推進,形成脫節,導致蔬菜市場數量少、規模小及佈局不合理。現有的蔬菜市場大多因為缺乏相關標準的約束,造成了市場建設起點低,硬體設施落後,功能不完善,購物環境差等先天缺陷。
(二)蔬菜市場盈利水平低
蔬菜市場具有盈利性弱、公益性強的特點,投入大收益小,屬於微利行業。受盈利水平低的影響一般的投資者投資建設蔬菜市場的積極性不高。
(三)相關部門對市場的支援引導、監督約束不夠
一是有關部門對菜市場發揮的作用認識不到位,在前期規劃和城市建設的同時沒有預留蔬菜市場用地,小區建成後,想建市場基本沒有合適地方。二是政府對蔬菜市場建設的扶持力度不大,缺少優惠政策及配套扶持資金的支援。三是對蔬菜市場的監管力度不夠,缺乏長效的監督約束機制。
五、發展蔬菜市場的建議
蔬菜市場的建設和改造,必須以規劃為指導,通過規劃手段引導菜市場建設。蔬菜市場的建設是保證老百姓“菜籃子”供應的重要組成部分,具有很強的社會性、公益性,是完善城市服務功能,提升城市品位的必然要求。政府應在政策和資金方面給予大力支援。一是制定優惠政策,涉及菜市場的規劃、土地、建設、驗收、管理、經營等方面要給予全方位的政策優惠。二是嚴格按照有關規定留足商業用地面積。三是建立蔬菜市場建設專項扶持資金,並制定相關的資金使用辦法,嚴格按照相關程式,加強對菜市場建設招標、驗收、使用等全程的監督和竣工驗收,確保政府資金髮揮最大的效益。
一、專案簡介
1.專案介紹 在炎炎夏日,很多人由於工作需要而不得不長時間坐著,於是很多人會因為屁股下面潮溼悶熱而感到不舒服,甚至是引發疾病。該坐墊可以起到通風散熱的效果,即使在炎熱的夏天,屁股也不會感到潮溼悶熱。
詳細介紹: 1材質方面可以用金屬做外殼,為節省成本也可以用塑料,但是其金屬外殼的上表面必須用金屬並且為鏤空設計,原因是為了更好的散熱。金屬板成凹形,符合人體工程學設計,讓人坐著更舒服。 2外殼內部有抗壓結構設計,材質為塑料,有了它該坐墊可以直接承受150公斤以上的重量,該抗壓結構裝在上表面金屬板的下面,可以把重量直接傳送給座椅。這樣就解決了抗壓的問題。 3該坐墊最重要的設計為上表層棉墊,該棉墊採用鏤空設計,既保證了通風有保證了舒適,棉墊中間的不鏤空設計,避免了風直接吹響肛門,合理的保護了人體健康。其內部材料除了正常的棉花以外,主要加入了高吸水性樹脂(該物質主要用於衛生巾),所以上表層棉墊的吸水能力是毋庸置疑的!
2.研究背景:一個偶然的機會,我有膝上型電腦的散熱坐墊受到啟發。可以利用風扇來解決通風的問題,但是如果直接膝上型電腦的坐墊,散熱的問題是解決了,可是仍然存在問題。第一,人比膝上型電腦重多了,筆記本的散熱坐墊不夠抗壓;第二,人不是物品,人是有感覺的,長時間的坐著硬邦邦的膝上型電腦的散熱坐墊,人一定會不舒服。於是我針對這兩個問題進行了研究,在查閱了一些資料之後,仍然沒有解決的辦法。過了一段時間以後,一個下午我在圖書館裡自習,不由得又想到了這些問題,以前的資料一遍一遍的在我腦海裡回放,突然間讓我找到了解決的辦法。 該作品的創新點是採用了鏤空的棉墊,技術的關鍵是內建的小風扇,主要技術指標是金屬外殼的抗壓性。
3.目標顧客:該作品適用於在炎炎夏日需要長時間工作的人群,還有無數的辦公室和網咖,都可以應用於學生群體。
4.研究目的與意義 為了在炎炎夏日人們的方便可以使人們更加的舒適和健康。
5.獨特之處 該作品的創新點是採用了鏤空的棉墊,技術的關鍵是內建的小風扇,主要技術指標是金屬外殼的抗壓性。該作品的抗壓效能是同類產品不可比擬的,最大的優勢是充分考慮了人體對舒適度的要求,可以使人們更加的舒適和健康。
二、目標市場可行性分析
1.市場調研情況中國人口十三億多,龐大的人口擁有龐大的散熱坐墊市場。同時隨著經濟的飛速發展,人們收入的不斷提高,中國市場進入了精品消費時代坐墊消費在滿足人們最基本生存需求的同時,向更高的心理需求、自我滿足需求躍進。而散熱坐墊的出現將會帶來無限的機會,這也就為坐墊事業的發展提供了巨大的商機和廣闊的市場前景。
2.資料分析整理 而從統計資料上分析,散熱坐墊市場廣闊加上我們特有的優點,可行性非常之大
3.專案評估
4.專案預測 目前,這個消費群體正在迅速地擴大,其銷費規模也呈快速
增長態勢。隨著要求的不斷加大,人們開始越來越重視坐墊的質量,這使得散熱坐墊市場前景被看好,從事該類坐墊的銷售有較好的獲利空間。
三、競爭情況可行性分析
1.市場調研情況 社會的不斷髮展和技術的不斷進步,坐墊的發展越來越高階,各種高新技術越來越成熟,各大企業及商家不斷創新,發展核心技術,擁有自己獨立的品牌技術,作為公司不斷進步的核心元素,提高自己的行業競爭力。競爭對手將隨著市場需求的擴大而進入市場,將對本公司造成極大的衝擊.越來越多的商家進入市場,搶奪市場份額,將減少本公司的市場份額.。
但據我們所觀察,雖然現在很多公司都可以提供很創新的技術產品,但在一些方面是做得不夠好的,比如說在服務方面,沒有很好的為顧客提供周全的售前及售後服務,制定自己的營銷策略。
2.資料分析整理 而從統計資料上分析,散熱坐墊市場廣闊加上我們特有的優點,可行性非常之大。
3.專案評估
4.專案預測目前,這個消費群體正在迅速地擴大,其銷費規模也呈快速增長態勢。隨著要求的不斷加大,人們開始越來越重視坐墊的質量,這使得散熱坐墊市場前景被看好,從事該類坐墊的銷售有較好的獲利空間。而且現在從事於散熱坐墊的人少,市場可以說是非常的大。
四、結論
1.優勢分析該作品結構簡單,設計巧妙,有益於身體健康;實用性強,而且成本便宜,有利於大規模生產。該作品的抗壓效能是同類產品不可比擬的,最大的優勢是充分考慮了人體對舒適度的要求,可以使人們更加的舒適和健康
2.劣勢分析 該作品的同類作品設計過於簡單,可實施性差,而且沒有考慮到人對舒適度的要求,最重要的是同類型產品根本承受不了人的體重。 而且這是我們第一次創業,總體來說,體制還不是很完善,缺乏管理經驗和管理深度,管理方式和管理思想處於一個起步階段,對專案戰略的制定還不成熟和明確,可能造成決策失誤,內部意見也會出現一個分歧與思想的碰撞。只能專注於散熱坐墊及相關產品的開發,服務範圍過窄,影響營業利潤.缺乏財務來源,公司短期獲利能力堪憂。
3.機會分析:
1、隨著網際網路的不斷髮展和成熟以及在生活中的廣泛運用,散熱坐墊產品可以在網際網路上宣傳,所以在在現代社會中具有巨大的市場前景。
2、我們目標顧客包括企事業單位,行政機關,網咖和個人電腦使用者等各種人群,消費群體的範圍大,更加有機會,具有龐大市場前景。
4.威脅分析
1、 坐墊行業競爭激烈,技術要求不高,競爭對手將隨著市場需求的擴大而進入市場,將對我們散熱坐墊專案造成極大的衝擊.越來越多的商家進入市場,搶奪市場份額,將減少我們的市場份額。
2、隨著坐墊種類的增多,越來越多的人對坐墊要求越來越高,需要我們 更加創新,爭奪市場。
5.具體建議:開展活動,提升散熱坐墊形象,讓人們認識散熱坐墊,併為以後的營銷活動打下夯實基礎,還可通過媒體廣告,時間銷售,聯合營銷等一系列營銷手段,對不同的消費市場進行差異營銷和構建良好的銷售渠道。而渠道營銷又反過來促進了散熱坐墊的銷售。同時在銷售的同時不忘再加產品創新,爭取以新取勝
6.專案預測目前,這個消費群體正在迅速地擴大,其銷費規模也呈快速增長態勢。隨著要求的不斷加大,人們開始越來越重視坐墊的質量,這使得散熱坐墊市場前景被看好,從事該類坐墊的銷售有較好的獲利空間。而且現在從事於散熱坐墊的人少,市場可以說是非常的大。
在廣告策劃之前,第一步必須進行的是對目標市場的瞭解、分析和研究。市場調查報告,或稱市場研究報告、市場建議書是廣告文案寫作的一個要件。閱讀市場調研報告的人,一般都是繁忙的企業經營管理者或有關機構負責人,因此,撰寫市場調查報告時,要力求條理清楚、言簡意賅、易讀好懂。
市場調查報告的格式一般由:標題、目錄、概述、正文、結論與建議、附件等幾部分組成。
標題和報告日期、委託方、調查方,一般應列印在扉頁上。
關於標題,一般要在與標題同一頁,把被調查單位、調查內容明確而具體地表示出來,如《關於哈爾濱市家電市場調查報告》。有的調查報告還採用正、副標題形式,一般正標題表達調查的主題,副標題則具體表明調查的單位和問題。如:《消費者眼中的《海峽都市報》讀者群研究報告》。
目 錄
調查設計與組織實施
調查物件構成情況簡介
調查的主要統計結果簡介
綜合分析
附錄
第一,簡要說明調查目的。即簡要地說明調查的由來和委託調查的原因。
第二,簡要介紹調查物件和調查內容,包括調查時間、地點、物件、範圍、調查要點及所要解答的問題。
第三,簡要介紹調查研究的方法。介紹調查研究的方法,有助於使人確信調查結果的可靠性,因此對所用方法要進行簡短敘述,並說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調查法還是用典型調查法,是用實地調查法還是文案調查法,這些一般是在調查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數平滑分析、迴歸分析、聚類分析等方法都應作簡要說明。如果部分內容很多,應有詳細的工作技術 報告加以說明補充,附在市場調查報告的最後部分的附件中。
正文是市場調查分析報告的主體部分。這部分必須準確闡明全部有關論據,包括問題的提出到引出的結論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應當有可供市場活動的決策者進行獨立思考的全部調查結果和必要的市場資訊,以及對這些情況和內容的分析評論。
結論與建議
結論與建議是撰寫綜合分析報告的主要目的。這部分包括對引言和正文部分所提出的主要內容的總結,提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結論和建議與正文部分的論述要緊密對應,不可以提出無證據的結論,也不要沒有結論性意見的論證。
市場調查報告的內容
市場調查報告的主要內容有;
第一,說明調查目的及所要解決的問題。
第四,調研資料及其分析。
第五,提出論點。即擺出自己的觀點和看法。
第六,論證所提觀點的基本理由。
第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
第八,預測可能遇到的風險、對策。
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北京中關村國際孵化軟體協會成立於20xx年4月25日。“國際”的含義是要有關機化的嚴管,做國際化的事;“孵化”的定位是幫助小企業成長,整合資源,提供行業公共服務產品。現有會員企業400多家。協會的政治核心是中共中關村軟體行業黨委,下屬兩個總支2個支部,有黨員873名。、20xx年中關村軟體行業黨委評為為背景市社會領域唯一的先進基層黨委組織。協會在黨委的指導下,20xx年被北京市民政局評選為北京市優秀社會組織,20xx-20xx連續四年被評選為北京市海淀區優秀行業協會。
該協會宗旨:做政產學研的橋樑,為企業發展服務。
雖然此協會宗旨是為企業發展服務,但是,它是一個聯絡我們高校畢業生與用人單位的橋樑,為我們就業提供了一個寬敞的通道。
北京中關村國際孵化軟體協會的服務專案是以中關村五至十家有相同崗位人才需求的企業為單位,由龍頭企業牽頭組成產業人才標準委員會,委員會共同制定產業人才標準,根據標準集體產生四門定製課程。學生最後一年在北京參加四門定製課程+一門產業素質課程定製培養,形成端正態度、信用承諾、行業擔保的實習生,然後進入企業實習八個月,最終實現在企業就業。
該協會對計算機相關專業學生的價值有以下四點:
1.
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4. 產業定製課:專業對口,端正態度,強化信用觀念,提升精神境界,主動敬業感恩。 行業擔保函:信用宣誓,行業監督,失信入行業黑名單; 八個月實習:有德適價,定製培養,充分考察,信任成才; 職業資格證:態度關、信用關、融通關河價值關的通關過程證明。 中關村軟體行業招聘定製培養就業服務專案是中國關村軟體行業協會受會員企業委託,開展的一個人才服務專案。會員企業向協會提交人才訂單;協會進行行業招聘,選拔學生定製培養四個月,通過軟體行業就業四關:態度關、信用關、融通關和價值關,實現高質量就業中關村。
參加該協會有兩種途徑:
1. 就業幫扶渠道:本科統招生(包括二表B),無掛科記錄,需學校開出優秀
以及貧困證明。每學年暫定由五個名額,無學費。
2. 定製培養渠道:非學校推優並且有意向來此協會參加培訓的同學費用自
參加行業招聘定製培養就業的具體流程是:
1. 意向進京基業學生填申請表報名—行業招聘面試—發入選通知;
2. 按行業末班填簡歷—協會組織企業預選;
3. 學院考察並選定公寓—企業預選的學生報道—籤培養就業合同交培養費;
4. 參加素質培訓過態度關河信用關—籤信用承諾書—集體信用宣誓—領行
5. 雙選企業—籤實習協議—進入企業崗位定製培養就業
6. 學生在企業接受崗位知識培訓、崗位技能實訓和專案研發指導;
7. 企業導師指導學生完成畢業設計—憑通關證明換取《職業資格證書》;
8. 籤三方協議—返校答辯、辦畢業手續—就業或就業崗位兩次匯入。
該協會在學生入職前會對學生進行入職前培養,如商務禮儀、就業態度課、簡歷製作輔導、面試技巧輔導。給我們大學生一個就業前全面系統的心理準備。我們有幸參加了其中一些課程。這些講師來自企業高層,他們所講授的內容反應了當今企業對人才的要求,我們需要根據這些不斷完善自己。
目標引發動機,動機大於能力,動機和信念決定態度,態度決定行為及結果。所以我們做事要主動,主動會給我們帶來最大的機遇,最大的商機。在職場中首先我們要做到九主動:主動介紹、主動聯絡、主動請示、主動彙報、主動承諾、主動促成、主動溝通、主動學習。主動是一種態度,代表了內心對工作和生活的積極性。企業最大的目的就是盈利,我們在最短時間內提高自身效率,不僅為企業帶來利潤,也彰顯了自身價值。主動為自己爭取工作的機會,在工作中積累經驗,在鍛鍊中得到提升,會是自己在競爭激烈的環境中儘快成長和立足。
大學生還應該具備溝通能力,在這次實踐中我們切身體會到了企業領導對大學生溝通能力的要求。在金山軟體的人事總監,姚輝女士帶領我們做過這樣一個遊戲:兩人一組完成一幅拼圖,一位同學邊看原圖邊描述,另一位同學按其所說將拼圖拼好。整個過程不僅考驗了大家的聰明才智,更考驗了兩人之間的溝通與合作。溝通不僅僅是語言上的技巧,與之相比更重要的是真誠相待。她強調了一句話,就是“真誠是最大的權謀”。意思就是溝通最重要的是真誠,這也是能更好溝通的前提。
四年的大學生活就是為今後的入職做準備,在就職過程中如何讓自己在眾人中脫穎而出,成為一名幸運兒,是很多同學所關注的。一份好的簡歷就是這塊敲門磚。很多人在簡歷中對崗位的要求不甚明確,把一份簡歷投遞到多家公司,希望可以撒大網多捕魚。可是這樣的簡歷,針對性弱,不容易引起他人注意,反而給人不真誠之感。
那麼如何製作出一份好的求職簡歷呢?
簡歷中要傳達出以下幾點基本資訊:1.我是誰 2.我想幹什麼 3.我能幹什麼。首先要有一個簡潔客觀的自我評價,介紹自己的基本情況。然後說明自己的求職意向,要明確寫出具體崗位,有針對性。在簡歷要提到自己的教育背景,比如受過何種培訓,通過何種等級考試,這樣說明自己在大學時沒有荒廢時光,一直在積極主動的充實自己。還有要寫出自己工作經歷和專案經驗,最好舉出一些成功的故事,說明自己在其中所貢獻的力量。在大學中最好爭取頂崗實習的機會,這樣可以提升自己實際業務能力,人際交往能力,培養良好的職業素質和習慣,進入相應的社交圈積累一定人脈。將此寫入簡歷中一定會讓考官眼前一亮。在求職信中切忌:1.千篇一律,空無一物 2.過於抽象,沒有重點 3.誇大其詞,華而不實 4.缺少真誠,盲目投遞 5.內容繁多,篇幅過長 6.資訊量少,過於簡單。
無論是在校大學生還是即將步入工作職場的同學,在工作 學習中要做到:肯幹事 能幹事 幹成事 不惹事 ,特別是在工作中
其次,大學生應該具備的就是自制能力,隨著社會的發展,大學生自主的東西越來越多,家長對大學生更多的也是聽之任之,這使大學生過關了無拘無束的生活,在校園和家庭的環境裡可能對大學生來說並沒有什麼大的影響,但是當大學生進入社會這的大的環境裡時,問題就出現了,很多大學生已經進入企業,但是由於不能很好的遵守企業的制度或者對企業制定的一些制度感到不滿,個性太強,所以沒辦法再在企業工作,也有的是因為一些大學生會把一些在家或者在學校的一些習慣帶到企業,這都是企業所不允許的,你不可能讓企業去包容你,尤其是剛就業的大學生,因為企業,是制度性非常強的組織,你不能改變企業,那你就只能適應企業,根據在協會的瞭解,因為沒有一定自制力的大學生而無法進入企業的人不在少數, 所以,擁有一定的自制力也是很必要的。
再次,大學生應該具備的就是誠信,這也是當代大學生相當欠缺的一個方面,根據瞭解,企業不願意接受應屆畢業生的很大的原因就是當代大學生缺乏誠信,在實踐過程中,很多企業業都反映了這一點,
xx年,韓國新世界在上海開設了第一家在中國的易買得超市,目前,上海易買得已經開設了5家分店。據天津易買得副總經理曹鐵透露,新世界近期計劃在中國開設25家分店,目標將鎖定上海、天津、北京等大城市,形成一個全國範圍內的店鋪網路。有訊息稱,易買得將投資至少5億美元佈局中國市場。 作為韓國最大的商業流通集團,韓國新世界集團在中國的連鎖零售業選擇了合作經營,目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達。
調查背景
調查物件
此次的調查物件是崑山市易買得周邊的住戶、打工者等,本次調查以隨機抽樣形式抽出樣本45人進行調查研究。
調查目的
本次調查主要基於以下兩個目的:一是花橋市人民對易買得的產品,服務態度等的總體調查,二是通過對在易買得消費者的調查,力圖解讀現在群眾對超市的要求和買東西希望得到的感受。
調查問卷回收情況
問卷發放時間為20xx年11月14日(當天完成),發放方法為在住宅區,超市門口,馬路邊等地點隨機發放。在收回的有效問卷中,職業型別:
服務人員為8人,個體經營戶為6人,工人為2人,公務員為1人,離退休人員為5人,農民為2人,農民工為1人,其他為8人,文教衛體人員為2人,學生為8人
男女生比例大概為 6 : 4 。(性別,職業類別由問卷第1,2題統計而得)
崑山市易買得環境分析
易買得花橋店坐落於崑山市花橋鎮綠地大道269號,是易買得在華東區地區第一家上海以外的門店。易買得花橋店擁有220名員工,另有供應商促銷員248名、外包技術人員95人,具有較強的服務能力。商場佔據兩個樓層,一樓營業面積 4078平方米,主要經營生活日用品,包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機、廚房、洗浴用品等生活必需品;二樓營業面積5280平方米,主要經營食品,包括生鮮商品,休閒食品,調味品、進口食品等品種豐富的商品。由於易買得的韓國投資商背景,賣場還特意組織深受歡迎的韓國特色食品,滿足廣大顧客的需求。
為方便周圍居民,易買得專門在花橋周邊的上海地區以及花橋鎮等地設計了10條免費班車,包括上海地區的白鶴趙屯線、安亭環線、安亭外環線、黃渡線、華新線;花橋地區的蓬朗線、花橋環線、綠地二十一城環線、陸家線、千燈、石浦線。
消費者對易買得超市滿意度情況
商品質量滿意度情況
如果把消費者對質量滿意度分為五個等級(1、2、3、4、5 以5最高,1最低)其中等級為1的佔4%,等級為2的佔13%,等級為3的佔45%等級為4的佔20%等級為5的佔18%,如圖一所示其中等級為3的佔比最多說明易買得店商品質量還可以。
品牌方面滿意情況
在品牌方面易買得超市與本市其他超市相比易買得扥表現如圖二所示:其中很滿意的佔13%,滿意的佔33%一般的佔50%不滿意的佔45%。
價格方面滿意情況
有52%的人認為價格可以接受,33%的人認為價格偏高,11%的人認為價格合理,4%的人認為價格無法接受。
易買得超市工作人員服務態度
%的消費者認為員工服務態度較好,31%的顧客認為員工服務態度一般,13%的顧客認為員工服務態度極好,4%的顧客認為員工服務態度惡劣。
結賬效率滿意程度情況
%的顧客認為結賬效率高,7%的顧客認為結賬效率偏低,20的顧客認為結賬效率一般,7%的顧客認為結賬效率低。
免費接送方面那些需要改進
%的人認為應增加路線,13%的人認為應增加乘務員,16%的人認為應增加班次,7%的人認為應改善車內環境,42%的人無所謂。
結論:消費者對易買得的總體滿意度相對滿意
第一部分市場調查報告
按照工作計劃和職能分工,菏澤店業務部於20xx年7月12日開始,對菏澤市場及競爭店南華購物廣場、魯能超市等進行了調查。調查情況如下:
一、菏澤地區簡介
菏澤市位於山東省西南部,與江蘇、河南、安徽三省接壤,轄牡丹區、曹縣、定陶、成武、單縣、鉅野、鄆城、鄄城、東明八縣一區和一個省級經濟開發區,人口881萬,面積12239平方公里。菏澤口岸、海關、國檢、集裝箱運輸中心等涉外機構齊全,口岸實現了與青島港直通,金融、保險、通訊及商貿流通業發展迅速,城市供水、供熱、供氣、汙水處理等設施齊全,已初步建設成為以花城、水邑為突出特色的平原森林城市。菏澤資源豐富,開發前景廣闊。屬黃河沖積平原,地勢平坦,土壤肥沃,農業生產條件得天獨厚,是全國著名的優質糧棉林畜生產基地、全國三個農區畜牧大市和首批四個平原綠化達標地區之一。境內煤炭儲量281億噸,正在開發建設的鉅野煤田是華東地區最大、最好、最後一塊煤田;石油、天然氣探明儲量分別為5625萬噸、273億立方米,已成為中原油田重要的生產基地。產業基礎較好,現已形成以電力、機械、化工、醫藥、食品、紡織、林產品加工為主,門類比較齊全、配套協作能力較強的工業體系。與120多個國家和地區建立了經貿關係,化工產品、裘皮服裝、果蔬食品、木製工藝品等在國際市場上具有較強的競爭力。菏澤已被山東省確定為重點發展的優質農副產品生產加工基地、能源化工基地和商貿物流基地。菏澤旅遊資源豐富。菏澤市是“中國牡丹之鄉”,牡丹栽培面積十萬多畝,是全國最大的花卉植物園,也是全國最大的牡丹生產、科研、觀賞、出口基地。牡丹、武術、戲曲、書畫,形成了菏澤特色的“四鄉文化”。現有文物古蹟100多處,主要旅遊景點有曹州牡丹園、古今園、百花園、孫臏旅遊城、仿山旅遊區、金山旅遊區、百獅坊、冀魯豫邊區革命紀念館和新建成的環城公園、趙王河公園等,每年的四月份舉辦菏澤國際牡丹花會,九月十九日舉辦中國林產品交易博覽會。菏澤林展管是全國林業會的永久展館。
二、菏澤20xx年相關經濟指標
1、國內生產總值20xx年,全市共完成生產總值365億元,比上年增長17.1%,增幅比上年提高4.8個百分點。其中,第一產業增加值136.0億元,增長6.9%;第二產業增加值148.3億元;增長31.8%;第三產業增加值80.7億元,增長12.5%。二、三產業增加值佔生產總值的比重由上年的60%上升到62.7%,經濟結構進一步優化。
2、固定資產投資20xx年全社會固定資產投資283.57億元,比20xx年增長75.1%,其中:基本建設投資239.36億元,更新改造18.34億元,房地產開發投資13.5億元。第一產業投資15.94億元,其中水利管理業投資1.5億元;第二產業投資171.34億元,其中工業投資161.27億元;第三產業投資96.29億元。
3、財政收入20xx年,全市共實現地方財政收入17.2億元,按可比口徑增長31.4%。金融、保險20xx年末全市金融機構各項存款餘額364.39億元,比年初增長26.8%。其中城鄉居民儲蓄存款273.15億元,比年初增長11.1%;年末金融機構各項貸款餘額310.73億元,比年初增長10.4%億元。20xx年全市各類保險金額247億元,比去年增長23.7%;保險費收入8.42億元,增長25.2%;賠款支出1.34億元,增長8.1%。20xx年1-6月份,全市累計完成工業增加值33.47億元,同比增長37.11%;實現銷售收入106.13億元,同比增長46.57%;實現利稅6.34億元,同比增長40.76%;實現利潤2.72億元,同比增長53.87%。30戶骨幹企業累計完成工業增加值15.62億元,同比增長42.2%;實現銷售收入41.87億元,同比增長30.1%;實現利稅3.57億元,同比增長。19.6%;實現利潤1.81億元,同比增長30.2%。
4、支柱產業
20xx年,菏澤市一、二、三產業結構之比是44:31:25,這一年,山東省產業結構比是13:50:37,廣東、浙江、江蘇等發達地區第一產業所佔比重均不到10%。第一產業比重居高不下,決定了菏澤“農業大市、工業小市、財政窮市”的狀況。20xx年,菏澤各類林產品出口額達到9000萬美元,約佔全市總出口額的2/3,其中桐木拼板出口佔全國的80%,草柳編制品出口佔全國的70%。羊的飼養量居全國農區第一位,佔全省三分之一,養牛列全國第三位,是國家確立的牛、羊出口基地。
5、商業
20xx年,全市實現社會消費品零售總額177.3986億元,比上年增長15.1%,城鄉商品交易市場496處,成交額61億元,增長3.39%。已建成菏澤恆盛大市場、康莊服裝批發市場、雙河路鞋城、魯西南蔬菜批發市場、南華購物廣場、魯能超市、三信連鎖超市、天羽量販連鎖、華瑞便利店、購物步行街等一批現代化新型流通企業。
6、交通
菏澤區位優越,基礎設施完善。位於東部沿海發達地區與中西部地區的過渡地帶,東接沿海港口,西連中原腹地。京九鐵路與新亞歐大陸橋在菏澤呈“十”字交匯,京九鐵路南北縱貫5個縣區,新石鐵路東西橫穿4個縣區,境內鐵路總長272公里,地方物資專用線23.2公里。有縣級站8處,日通過客車19對;四條國道縱橫交錯,公路通車裡程7649公里。105、106、220、327四條國道在境內通過,全市通車裡程4500公里,已建成通車的日照-東明高速,正在建設的濟南-菏澤、菏澤-開封高速,即將開工建設的德州-商丘、東明-新鄉、徐州-菏澤高速形成“米”字型的陸路交通大樞紐。18條幹線和127條縣鄉級公路縱橫交錯。市區無機場,距嘉祥機場僅75公里。菏澤市區內現有出租汽車公司13個,計程車近2千輛;有公共汽車線路18條,乘車比較方便。
一、調查說明
河源職業技術學院管理系06營銷1班cs隊(小組負責人:賴豔芳小組成員:黃麗霞黃秀萍劉靜鍾茂強張育章)對河源服裝市場進行了瞭解調查。
本次調查發放問卷100份,回收97份,有效份數96份(百分比為96%)。
為了瞭解河源地區社會經濟發展情況,商業競爭對手狀況、消費水平及需求情況進行此次調查。此次調查為河源以後的服裝市場的定位、經營方針提供了依據。
河源的服裝市場與其他的區域市場又存在著一定的區別。應該根據具體的情況做出分析。為此應該做好相關的市場調查,才能更好的作出相應的預測。
二、市場營銷環境狀況
目前河源的服裝市場集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業廣場、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場等。其中這幾個地方又分為不同的檔次。
要對自己所進入的市場做一個充分的瞭解,有必要進行一個初步的市場研究,以瞭解市場分佈、市場容量、需求性質等。
調查採用問卷調查以及面談調查相結合的方法。如:定點訪問、攔截訪問
三、消費者情況
(1)、消費者基本情況
性別構成比例中服裝消費者以女性居多,女性人口占總體的76%,男性為24%。
年齡構成中年齡以21-25歲者最多,佔調查總數的52%,而16-20歲的人群佔26%,剩下的21.8%人群均為25歲以上。
文化程度方面以大學生學歷者居多,佔了41.6%,中學生程度者則佔了29.2%,而工作者18.8%位居第三,剩下的其他程度者為10.4%。
(2)、消費者的購買力及消費水平
調查資料顯示,河源地區對於服裝的購買力及消費水平屬於中等偏下,這點可以從每次消費的情況可以反映出來。
(3)、消費者購買行為情況
消費者在購買服裝的時候,關於對摺扣感興趣的情況,被調查者所作出的反映是:非常感興趣佔了24%,比較感興趣的人群有41.7%,一般的為20.8%,剩下的13.5%表現的態度為無所謂。
(4)、對河源服裝市場狀況評價及經營建議
徵對河源市場的情況,要進行刺激消費。除此之外還要強調自己的品牌體系。
在調查中發現,就“對於款式,通常是什麼因素影響你的選擇?”這一問題中,個人喜好佔了42.7%,彰顯個性27.1%,追求潮流19.8%,朋友意見10.4%。而“您通常通過什麼途徑來了解服裝的新潮流”網路資源40.6%,時尚雜誌42.7%,朋友介紹11.5%,電視廣告5.2%。
由此可以得出,消費者身邊的朋友是一鼓不可忽視的群體。
現代市場營銷的發展,已不是單純的為銷售而銷售的過程,營銷管理與營運服務已是現代品牌營銷取勝的根本,必須運用現代營銷品牌運作的管理體系,營銷的核心是管理與監控。
在營銷內部的管理與監控中,充分應用資料資訊化對市場走勢、貨品的上櫃、分銷、零售、庫存及業務人員的業績進行監控與分析。
無論是公司發展計劃和目標,還是營銷內部的運作,都必須在目標計劃的範圍內執行其責任,只有在規範有序、標準的程式下,品牌的營銷才能達到理想的目標。
品牌的市場推廣和策劃是現代市場發展的基本條件,無論品牌的推廣,還是終端賣場零售、促銷,都應在統一的策劃下展開,如陳列方式、導購技巧、櫥窗陳設、店面形象等。
因此我們需加強以下幾方面的重點工作:鞏固現有市場,維護出口秩序;共享潛在市場;創新新的市場;實行標準化戰略。
四、經營者條件及風險因素分析及建議(swot)
服裝市場經歷了從無到有、從賣方市場到買方市場的歷程。以批發為主要銷售模式的服裝專業市場似乎一直上演著永續的財富神話。然而,面臨後配合時代和全球經濟一體化的深入,服裝專業市場已悄然放慢了發展步伐,老市場的不斷萎縮,整體利潤率的原地踏步甚至下降,表明其發展已遭遇到一定的壁壘。在新的市場環境下,如何保持可持續性的健康發展,是當下亟待解決的任務。
河源的服裝市場與其他的區域市場又存在著一定的區別。應該根據具體的情況做出分析。為此應該做好相關的市場調查,才能更好的作出相應的預測。
目前河源的服裝市場集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業廣場、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場等。其中這幾個地方又分為不同的檔次。
要對自己所進入的市場做一個充分的瞭解,有必要進行一個初步的市場研究,以瞭解市場分佈、市場容量、需求性質等。
未來消費品牌的需求會有增無減,會有更多的忠實消費群。其品牌價值也將會穩定增加,它將是公司最寶貴的無形資產。品牌的創立,要經歷市場的推廣期、成長期、成熟期、發展期四個階段,它需花費大量財力、人力、物力、時間來維繫打造的過程。品牌就是信習,就是實力,更是成功。
打造市場強勢品牌:
服裝專業市場發展一直與產業的發展歷程與需求有著密不可分的關係,兩者相輔相成,脣齒相依。產業發展長期依賴於低廉的勞動力成本,生產規模不斷遞增,導致了產品數量增速較快,質量體系嚴重滯後,產品差異化無從體現。服裝產業已進入品牌化時代,服裝專業市場自然的也需打造專業的強勢品牌。
市場細分:市場細分是市場營銷管理中制定市場營銷戰略的重要步驟,它是市場定位、確立目標市場的重要前提。市場細分的根本目的在於使企業有針對性地認知需求,以便於企業利用自己的特點和優勢來滿足特定需求。
通過市場細分,由於服裝具有很強的季節性、選擇性和愛好個性,因此,針對細分市場所提供的品牌,將更利於目標客戶對產品的選擇,提高品牌在市場份額的佔有率。
一句話,市場定位的細分既要緊跟消費市場,又要緊跟流行趨勢,更重要的是要巧妙地迎合消者的心理,注意市場可操作性。
為全面掌握全市農資市場情況,加強農資市場管理,更好地為農民服務,市供銷社於**年**月對全市農資市場進行調研。現將調研情況報告如下:
一、基本情況
(一)市場供應貨源充足。今年,全市全年化肥總需求量**0884噸,可供應總量**1971噸。其中:氮肥需求量56095噸,可供應量60360噸;磷肥需求量22592,可供應量28004.2;鉀肥需求量9868,可供應量**202.2;複合肥需求量22329,可供應量21405。全市市場化肥可供應貨源充足。
(二)農資質量整體較好,監管力度不斷加強。在市政府的強力領導下,農委、質監、科技、供銷社等部門持續開展農資打假活動,聯合工商部門加強市場監管。一是在銷售旺季進行抽樣檢測,不斷增加抽樣的覆蓋率;二是要求零售商做好進貨、銷售臺賬,從正規渠道進貨,提供生產廠家的營業執照、產品證書、產品檢驗報告,保證產品三證齊全(農藥登記證號、生產許可證號、產品標準號)。
(三)農資經營網路日趨完善,群眾購肥方便。近年來,供銷社積極推動“新網工程”建設,全市農業生產資料現代經營服務網路得到較快發展。目前,全市執行中的農資配送中心5個,連鎖經營店234個,75%以上的村有農資店或加盟的農資連鎖經營店,各配送中心和部分經營店配備了送肥下鄉專用車輛,送肥進村,農民購肥方便。
(四)經營主體較多,供銷社優勢突出。隨著農資市場的發展,原有的經營格局逐步被打破,初步形成了供銷社系統農資企業、生產廠家、農業“三站”、個體經商戶等多渠道經營格局。我市有各種型別農資經營網點619家,其中供銷社網點292家,農業“三站”網點37家,個體工商戶290家。龍頭企業主要是供銷社系統的輝隆集團分公司、東昇農資有限公司、東農農資有限公司等;供銷社各類農業生產資料經營佔市場份51.4%,其中化肥經營市場份額達到65.1%,超出全市市場份額。
(五)價格波動幅度不大,總體平穩。
進入20xx年春季,農資企業在生產過程中非常理性,價格沒有出現大起大落,合理引導了市場;商家在採購中也沒有盲目跟風,避免尿素價格出現虛高。市場在有需求拉動時價格平穩上漲,預計在用肥結束後,價格才出現回落。
二、存在問題
(一)市場供大於求,農資市場完全進入買方市場。由於農資生產行業管理缺乏前瞻性,管理制度沒有規範化,使得農資產業進入極為容易,再加之改革開放初期農資行業有著較高利潤空間,大量行業外資本流入,從而使得農資生產企業數量劇增,形成產大於需。
(二)經營渠道紛雜,市場管理仍較薄弱。隨著農資市場的發展,原有的經營格局打破,初步形成了供銷社系統農資企業、生產廠家、農業“三站”、個體經商戶等多渠道經營格局。我市有各種型別農資經營企業和個體戶600多家,分佈面廣而散,市場管理難度大,一些過期、無效農資產品或達不到使用效果的劣質產品,常常通過各種渠道流入市場,坑農害農現象時有發生。
(三)競爭激烈,市場監管難度大。農資經營是>投資大,利潤小的行業。生產企業之間為了爭奪市場份額,大量賒貨,產品價格大起大落;商商之間的競爭使得產品價格一降再降,經銷商已無利可言,於是反過來又向生產廠家索要利潤,迫使廠家再次降價,從而進入一種惡性迴圈。同時,當某種農資產品暢銷,市場價格上漲時,假冒偽劣產品衝擊市場,當農民需要某種產品又沒有利潤時,又買不到,人為造成市場混亂,市場管理難度增大。
(四)化肥儲備有待加強。20xx年,市供銷社與市發改委聯合出臺了《市市級救災化肥儲備辦法》,但我市農資還沒有建立完善的政府儲備,除供銷社企業每年冬季儲備外,其他企業都沒有儲備。近年來,隨著農資市場供求情況和農民購買習慣的改變,農資化肥儲備期相應拉長,儲備資金大幅度增大,造成資金週轉困難,儲備量減少,影響市場供應和價格穩定。
今年暑假,我將會參加到社會調研實習中來。我學的專業是市場營銷專業,所以將來走到社會上時,更多的是要參加公司的銷售工作。所以我現在做好市場調研實習,就是為自己將來畢業之後打算。實習中我可以找到更多的我的不足之處,我也相信只要自己能夠擁有非常好的工作能力,我就會在公司中生存的更好!
海蔘因其營養價值極高而被人們列為“海產八珍”之首,更有“海中人蔘”之美譽,而大連地區盛產的海刺蔘,更屬參中極品。海蔘不僅營養價值極高,其經濟價值更是讓其他的海產品望塵莫及。因此,從20世紀90年代開始,國內逐漸興起了海蔘養殖的熱潮。到__年,海蔘進入品牌化時代,海蔘市場變得炙手可熱。一時間,各大品牌紛紛開拓外埠市場,國內海蔘市場出現群雄逐鹿的激烈場面。如何在如此激烈的競爭中站穩腳跟並打響自己的品牌,成為各大品牌都不得不思考的問題。
20__年_月__日到__日,本人以深入訪談的形式走訪了大連17家大商場共計60多家海蔘店,對%%食品公司的終端市場進行了為期五天的深入調研。除%%食品公司外,本人還走訪了獐子島、上品堂、海晏堂、釣魚島、北海明珠、大福海、三山島、財神島、天倫、鑫海情深、揚帆、非得海蔘,益寶、環島等大連知名品牌和中小品牌,對大連海蔘市場尤其是%%食品終端市場有了一個相對深入的瞭解。本報告將從公司文化、客戶價值、產品、員工以及競爭對手五個方面對曉芹食品公司終端市場做出描述並給出swot分析和評價,並對公司的未來發展給出個人的意見和建議。最後,將結合公司文化和自身特點談談本次實習的意義和感悟。
1. 產品
產品最重要的是要有unique point,即賣點。所以每到一家,我都會很注意產品的賣點敬酒在那裡。比如海晏堂主要強調它的導航凍幹高新技術,主打凍幹海蔘市場;三山島主要宣傳其藥物零殘留;而獐子島則主要強調自己是名牌產品;財神到主要強調其純種參源,野生刺蔘。其實稍微懂行的人都知道,凍幹技術並非海晏堂一家獨有,而藥物零殘留多數企業早已達標,名牌產品更是遍地開花,而野生刺蔘根本就是徒有虛名。那麼,%%家的賣點又在哪裡呢?
首先,產品質量過關。
%%海蔘不僅肉厚,外觀美,大小勻稱,而且擺放整齊。走了17家店,除了個別店疏於整理,產品擺放不夠整齊之外其餘均給人一種賞心悅目的感覺,而這一點,卻是其他很多品牌都做不到的。再好的海蔘如果大小不一,擺放橫七豎八,會給人一種雜亂無章的感覺,自然不能引起顧客購買的慾望。另外,$$膠囊是唯一加入冰島海蔘的,既降低了成本,又提高了其營養價值。
其次,產品的包裝過關。
我仔細觀察了一下,即食海蔘和即食鮑魚只有%%一家用的是兩層的包裝袋。這一點,連公認的大品牌獐子島和棒棰島都沒沒有做到。
再次,產品的服務過關。
%%半乾海蔘由於價效比較高,普通市民都比較認可。加上各大商場都在做活動,不僅打折而且返現金送膠囊,因此特別暢銷。但有兩點不便:一是半乾海蔘要去沙嘴,二是有的顧客買回去不會自己發制。而買即食的海蔘雖然沒有沙嘴、開袋即食、方便,但是價格較貴。為了解決顧客這一煩惱,%%員工免費為顧客去海蔘的沙嘴,免費代發甚至代郵服務受到了廣大消費者的一致好評,真正做到了“把方便留給顧客”。
在沃爾瑪體育場店,一個從28歲開始吃海蔘的老太太笑眯眯地對我說,你看這倆閨女都替我剪了半天的沙嘴了,這麼好的員工,你們領導應該獎勵獎勵啊。金盃銀盃,不如老百姓的口碑。%%的服務,不是自己吹出來的。
最後,可供品嚐。
我走遍了大連17家大商場一共60多家海蔘店。只有%%和海晏堂提供可供顧客品嚐的即食海蔘和鮑魚。而海晏堂還是我主動問有沒有可以品嚐的海蔘,店員才拿給我一小塊鮑魚。而每家%%都可以品嚐到即食的海蔘和鮑魚。我覺得這一點特別好,顧客只有親自品嚐了才知道究竟好不好吃。
2. 公司文化
企業文化是一個公司的靈魂,是一個公司揚帆遠航的指南針。一個沒有自己企業文化的公司不過是一具沒有靈魂的軀殼,必然難以立足。通過第一天的學習,我瞭解到曉芹公司企業文化的核心,那就是兩個理念一個概念。
兩個理念:
(1)經營理念:人品永遠是產品的靈魂。
(2)服務理念:把麻煩留給自己,把方便留給顧客。
一個概念:
專家概念:把一件事情重複地做好並做到極致你就是專家。
在此後的分析中,公司企業文化的這兩個理念和一個概念會貫穿始終,所以,這裡暫不詳述。
3. 客戶價值觀
在這次調研中,我一直思考究竟什麼是cai經理所說的“獨特的客戶價值觀”,換句話說,客戶的需求究竟是什麼。我想,如果企業能抓住這一點並知道怎樣滿足客戶的這種需求,就是找到了自己的核心競爭力。說到底,要想抓住客戶,最重要的是培養“客戶忠誠度(customer loyalty)”.
那麼,究竟怎樣才能培養“客戶忠誠度”呢?通過與員工和顧客的交流,我瞭解到以下資訊:顧客在選擇購買海蔘時無非會考慮兩個方面:產品的質量和服務的質量。
產品的質量:同樣的價格比質量。
首先,各個品牌除了獐zi dao價格較高外其他品牌幾乎沒有什麼差異。其次,海蔘的消費者一般都是經濟實力相當不錯的人群,在購買海蔘的時候更加註重其質量。另外,顧客購買海蔘時都有一種“名牌心理”,正如一個顧客所言,買海蔘還是要買大品牌。因為大品牌的海蔘質量有保證,而小品牌的海蔘由於沒有自己的海域和專門的生產加工基地,參源來歷不明,很難被顧客接受。所以每到一家商場都會看到有的海蔘品牌櫃檯前客流如雲,而有的卻生意慘淡。
這一點,在家樂福西安路店體現的得尤為明顯。在我調研的短短二十分鐘內至少有四個顧客購買了%%家的半乾海蔘,而旁邊的北海明珠和大福海卻無人問津。
不僅如此,當我說要購買一些海蔘送給導師的時候,北海明珠那家的店員竟然強烈地推薦我買%%家的海蔘,還悄悄告訴我大福海的海蔘都不夠稱,經常有顧客投訴,而%%家的東西實惠,包裝也好看,顧客都愛買。連競爭對手都如此認可%%家的海蔘,我想,這應該是產品質量做到極致的表現吧。
20xx年10月23日,有幸參加我社對新華書店和圖書城的調研活動。通過一天的調研,本人感受到當前我社圖書既有傳統優勢,又面臨激烈的競爭。由於本人對於我社大中專教材及商品類圖書種類繁多,難以一一總結,所以本次的調研有選擇性和有針對性地對教輔圖書市場中的部分圖書,進行了重點調研與分析,現將相關情況報告如下:
一、教輔圖書市場總體狀況
(一)教輔圖書品種繁多、魚目混雜
隨著市場經濟的發展,教輔圖書也逐漸市場化,逐漸改變了過去以政府行政行為干預為主的局面,逐步轉變為以市場競爭為主、政府監督為。市場經濟帶來了教輔圖書的繁榮,一批優秀重點圖書如雨後春筍般出現在市場化大潮激盪下的圖書市場,如薛金星為主編:陝西人民教育出版社出版的《中學教材全解》、北京教育出版社出版的《集束學習法》系列;中國青年出版社出版的《教材完全解讀》、山東科技出版社出版的《教材全解》系列;由科學出版社、龍門書局出版的《三點一測》升級版、《龍門新教案叢書——同步測控》等等。然而教輔圖書也存在過於粗製濫造、魚目混珠的情況,高質量教輔書還沒有大範圍地佔領市場。市場上很多教輔書並非創造性的智慧成果,多為一些東拼西湊的次品。一些教輔圖書一心趨利,為搶佔先機並沒有經過嚴格的“三審三校”就快速投入市場,質量多數不過關。事實上,很多家長站在五花八門的教輔書店往往會有無所適從之感。
(二)教輔圖書模仿現象嚴重
在本次調研當中,我們發現有很多圖書存在互相模仿、相互抄襲的情況。它們往往書名相似、封面設計雷同,很多教輔圖書的名稱也只是差一兩個字,封面設計大同小異,這些山寨版圖書常常導致學生買錯書籍,誤人子弟;圖書內容方面的相互抄襲模仿更為嚴重,一些教輔圖書無論是圖書目錄框架,還是試題的選擇都存在著“你抄我的,我抄你的”現象。一本優秀的教輔圖書如果市場效益較好,那麼就會有n家圖書出版商跟風,有n種山寨版圖書充斥市場。
(三)教輔圖書“色彩斑斕”更具吸引力
本次調研中,發現教輔圖書在封面設計方面多追求奢華、時尚和典雅。少兒類圖書多顏色豔麗醒目,也有的封面圖片具有深層含義,比如一把鑰匙、一隻帆船等。而正文部分絕大部分是雙色,質感良好,比較符合現代學生的需求。
(四)教輔圖書上市提前
在調研中,發現目前市場上很多下學期開課的圖書已經開始上市,比如高中必修2,九年級下冊等。經詢問,瞭解到,現在很多九年級上學期課程大部分已經學完,老師提前講授下學期課程,但由於目前下學期教材上市的很少,大多數學生只能購買那些講授較為全面的教輔圖書,以解決沒有教材的問題。
二、幾本教輔圖書的比較、分析總結
(一)比較
欄目設定自主探究學習;名師要點解析;課堂基礎自測;綜合能力拓展(課);每單元還有知識要點歸納、大學聯考同步連結、單元綜合測試單元綜合解說(單元知識概要、課程重點、難點、單元大學聯考預測、單元學法指導);
學習目標導航;教材內容詳解;典型例題精析(知能綜合題、延伸探究題);重點難點演練;本課學習總結(知識網路結構);探究學習總結(本課測評、學習延伸、重難點答案);單元學習總結(單元知識網路、典型分類詳解、單元知能綜合、創新拓展探究)課標單元知識;大學聯考命題趨勢;
知識能力聚點(名師詮釋);方法技能平臺;創新思維拓展;能力提醒設計;
單元知識梳理與能力整合、(歸納總結專題、新典型題剖析、)
知識能力同步測控
特點基礎性;
選擇性;
適用性;
創新性新:以最新教改精神為依據,以現行最新教材為藍本編寫;體例新;題型(材料)新;
細:是對教材講解細緻人微;重點難點詳細講析,既有解題過程又有思路點撥;解題方法細:一題多解,多題一法,變通訓練,總結規律;
精:教材內容講解精;問題設定精,注重典型性,避免隨意性,注重遷移性,避免孤立性,實現由知識到能力的過渡;
透:對教綱考綱研究得透;對學生知識儲備研究得透;對問題講解得透,一題多問,一題多解,培養求異思維和創新思維能力;
全:知識分佈全面;該書的資訊量大;適用物件全面雙欄對照,對教材全解全析,在學科層次上力求講深講透講足;注重典型案例學習,突出鮮活典型和示範特點。
(二)分析總結
通過比較,可以發現我社教輔圖書既存在較為明顯的優勢,也存在一定的問題。
1、優勢:
其一,高質量:我社的《基礎訓練》的高質量仍然深受師生及家長青睞,河南省內的學生對我社圖書品牌還是比較認可的。
其二,權威性:我社教輔圖書主要面向河南市場,教輔圖書由河南省基礎教育教學研究室編寫,具有一定的權威性。優秀教輔圖書的背後必然有一支優秀的作者群體,而由河南省基礎教育教學研究室編寫,能夠大幅提升圖書內在品質並樹立較高學術權威性,從而增強了我社圖書的市場競爭力。
其三,價格低:我社本著“以科學的理論武裝人,以正確的輿論引導人,以高尚的精神塑造人,以優秀的作品鼓舞人”的基本方針,堅持以培養“四有”新人為目標,始終謹記“為人民服務,為社會主義服務”的基本宗旨,教輔圖書與同類教輔圖書相比在價格上往往較低,不求盈利,但求回饋社會。
2、我社的教輔圖書存在的問題
其一,封面設計過於簡單、未充分重檢視書外在:在調研中,色彩斑斕的圖書封面對讀者往往更具有吸引力,而我社的《基礎訓練》在此類教輔圖書的封面設計方面略顯單薄;同時我社一些圖書封二、封三尚未充分利用。
其二,正文單色設計不適合現代學生要求:雖然單色設計能夠降低成本,但是現代學生富有個性,追求時尚、前衛,雙色設計更適合追求個性的現代學生的口味。
其三,缺少網路營銷手段:中國教輔購書中心是通過網路銷售教輔圖書的一個較大的網路購書中心,它囊括了近百種品牌教輔圖書。此外,網上銷售折扣往往較大,具有較強的競爭力。現在很多圖書封面上都印有網路銷售的網址,以方便學生購買,所以網路銷售是未來圖書營銷的一個重要渠道。結合我社目前的實際情況,我社相關品牌教輔圖書在網路銷售層面尚有較大潛力可供挖掘。
三、幾點思考
(一)質量是第一生命線
優秀教輔圖書能夠長期在圖書市場上佔據較大市場份額,究其根本便在於其高質量、低成本和重營銷。高質量的背後必然有一支優秀的作者群體和編校人員。我社長期與河南省基礎教育教學研究室合作,擁有了一支出色的教師隊伍,同時編校人員始終嚴把質量關,因此我社教輔圖書在質量上取得了驕人的成績,但是其他方面仍然需要再接再厲、更進一步。
(二)創新是重點
積極探索新的方向和路子,將教輔圖書做“新”,提高教輔圖書的品牌意識、提升教輔圖書的經營水平,靠精品主打教輔圖書市場。
加強策劃創新,從封面、目錄設計到正文的體例研發都要不斷創新,設計出更為適合當代學生需求的精品圖書。同時可以通過一定手段把圖書特點更加明朗化,把與眾不同的特色彰顯出來,如側重訓練,就要強調練透;如側重講解,就要講透講深,讓學生能獲取全面、翔實和精確的資訊;如果講練都有的話,就要選擇基礎、重點的內容,或做厚或做薄,把特點凸顯出來。
在內容方面,出版社應按新的教材和考試模式的變化不斷完善教輔圖書的出版;在營銷方式上,要更加細化,針對具體圖書品種和當地教材變化等等,來調整營銷策略,真正做到具體問題呢具體分析。
(三)市場化是必由之路
根據市場需求研發市場需要的圖書,運用現代網路技術開拓網路銷售渠道。圖書市場具有區域性,加強區域品牌經營,維護好當地市場也是十分重要的。建議注意九年級、高三這些特殊階段學生的備考需求,編寫一些較為豐富和實用的學案教輔書,並通過從實踐中瞭解教師們講課的進度,把握好部分圖書提前上市的時機。堅持做到“人無我有、人有我廉、人廉我轉”,只有始終處於圖書出版研發的尖端,只有引領圖書出版研發的潮流,才能保持圖書出版界常青樹的地位。
一.調研時間:
20xx年12月21、22日
二:調研地點:
南京新街口萊迪商場、中央商場、大洋商場、新百商場、東方商城等。
三、調研目的:
通過這幾天的參觀實習和調研,對各種型別的專賣店的觀察,並對具體的案例進行分析,增加關於商業空間設計的知識,進一步瞭解並認識到應該注意的問題,為今後的室內設計打下良好的基礎。
四、調研內容:
考察商場各專賣店(服裝店、鞋店、包店、珠寶店等)的空間設計。
通過這幾天的調研,我們發現商場店內裝修設計都各具特色,風格迥異。隨著生活質量的不斷提高,人們對賴以生存的環境開始重新考慮,並由此提出了更高層次的要求。特別是生活水平和文化素質的提高,原先簡單的室內設計已經不能滿足人們的需求了,現在設計師們要做的不僅是從色彩,材料,總體預算上為人們考慮,而且更要在室內空間使用上下功夫,只有這樣才能作出更符合人們要求的設計。 隨著多元性的時代,風格、個性等特別顯得突出,有研究的必要。風格和個性看來比較抽象,但仔細想來也並非不可捉摸,例如室內色彩,有的喜歡強烈的色塊,有的喜歡淡雅,用線腳紋飾。又例如有的喜歡在照明、光和色方面有更多的表現;有的喜歡作更多的細部裝飾。萊迪商場給人一種活潑,歡快的感覺。 專賣店的空間設計要考慮的要素:
專賣店形象設計是品牌展示的靈魂。品牌時代,專賣店是其最重要的代言人之一,專賣店設計的優劣直接影響品牌的傳播和產品的銷售。一個優秀的專賣店設計除了在視覺上要求整潔、美觀以外,還要能夠很好的傳達給顧客相關的銷售資訊,能最大限度的使顧客產生購買的慾望和形成購買的行為。 專賣店往往具有較明顯的特色,其設計也與銷售的商品有很大關係,並體現出較強文化內涵。
服裝品牌風格,店面的風格:在進行服裝專賣店設計時,根據服裝品牌風格、色彩等特徵的不同,對賣場環境做出相應的設計,在整體協調的前提下,形成豐富的變化效果。不同款式、不同品牌的服飾有不同的裝飾風格,設計時要賦予時裝店自己的個性,在顧客心目中突出形象。在裝修時要根據不同的服飾種類來選擇地板裝飾材料和顏色及地板圖形設計。比如女裝賣場要有女人味,賣場的線條要流暢、纖細,帶有柔和氣息;
而男裝則以深沉、粗礦的線條為主,突出陽剛之氣;童裝店可以採用不規則圖案,可在地板上鋪設一些卡通圖案,顯得天真與活潑。 專賣店的招牌應避免不常用的字。招牌的目的在於使人清楚明白,故弄玄虛只會招致顧客的反感。
櫥窗是專賣店的眼睛,店面這張臉是否迷人,這隻眼睛具有舉足輕重的作用,櫥窗是一種藝術的表現,是吸引顧客的重要手段。走在任何一個商業之都的商業街,都有無數的人在櫥窗前觀望、欣賞,他們擁擠著、議論著,像是在欣賞一幅傳世名畫。
冰淇淋的歷史.冰淇淋,中國古已有之。時稱‘冰酪’宋朝楊萬里,專門賦詩一首,來抒發對於冰酪的喜愛之情,“似膩還成爽,如凝又似飄。玉來盤底碎,雪向日冰消。”
唐朝中國末期,人們開始在夏天製冰。宋朝中國,商人們開始在冷食里加水果或果汁。援朝中國,有人在冰中加上果漿和牛奶。
1920xx年,美商在上海開設海寧洋行,並用機械方法生產棒冰,這是中國最早的冷飲廠家。
1948年,該廠轉售給偽後勤部,後又與英商和蛋廠合資開設海和有限公司,繼續生產以上產品,註冊商標為“美女牌”。這是解放前中國最大的冷飲廠。
冰淇淋的行業分析.
現代生活消費者的新寵。在國際上冰淇淋市場的發展趨勢逐漸明朗,冰淇淋文化也日漸顯現。為吸引更多的消費者,企業不得不從產品的研發大下功夫。產品的品種增加了近百種,在口味上進行調整。吃出“健康”和“快樂”成為冰淇淋企業追求的目標。
隨著人們生活水平的提高,消費者對冰淇淋的選購也更加的挑剔。冰淇淋行業已經是個發展多年的行業,其專業性很強,它需要專業的冷藏與物流運輸配套。經過前幾年的行業內部資本兼併與重組,冰淇淋行業的集中度以很高,大企業越來越大,小企業數目逐步減少,不符合市場行為等的企業,全部淘汰出局。
隨著經濟與文化的發展,休閒性的消費支出佔比越來越大,冰淇淋正成為中國消費者的新寵。20xx年的中國冰淇淋零售量將超過45億升,到20xx年中國冰淇淋零售量超過50億升的規模。
冰淇淋的發展前景.在國內冰淇淋行業具有巨大潛力, 聯合利華作為在財富全球 500
強中排名前列的跨國 公司,全年總銷售額超過 520 億美元,是世界第一大冰淇淋製造商,和露雪是最大的國際品 牌,憑藉其著名品牌,先進的裝置、技術,大規模的投入和本地化經營,使得公司在競爭激 烈的市場得到蓬勃發展。隨著市場競爭的激烈,人才顯得越來越重要。企業以產品為本,產 品以質量為本,質量以人才為本,人才以精神為本"為座右銘,由此可見,企業要在競爭的 大潮中求生存,求發展,必須廣泛吸收技術開發,經營管理等個方面,展望未來的發展,市場的競爭就是潛力。
冰淇淋產量呈緩慢上升趨勢,市場前景廣闊根據我國國民經濟的發展和市場需求的調查分析, 可以認為我國冰淇淋市場未來五年的 增長速度為 10%。由於冷飲市場受不確定因素影響大,尤其是天氣因素,冷飲是靠天吃飯的產品,與天氣變化關係十分密切,因此出現不規律波動的可能性較大,但總體來講冰淇淋產量是緩慢上升趨勢,冰淇淋市場前景廣闊。
冷凍飲品在國內食品行業中發展迅猛, 中國龐大的冷凍飲品市場招引了眾多的淘金者的 追逐。
對空前的機遇與挑戰,冰淇淋品牌要想崛起於國際舞臺,創新是必由之路。冰淇淋產業日趨時尚化、休閒化、個性化、功能化與餐飲化的趨勢,要求企業必須將全方位的創新放在首位。
一、調查目的
當今礦泉水是一個大眾消費品,有市場潛力大,競爭者眾多等特點。面對中國礦泉水行業趨於飽和的行業狀態,恆大冰泉為了開拓新市場,挖掘飲用天然礦泉水這一市場,使本企業在這一新的細分市場中搶佔先機,博取消費者好感,抽樣調查針對在校大學生進行一次系統的調查研究。
二、調查物件及內容
① 調查時間:
② 調查工作時間:
③ 調查地點:成都理工大學
④ 調查物件:學生
⑤ 教育程度:大學
⑥ 調查範圍:成都理工大學在校學生(年齡19~25歲間)專業不限。
本次調查主要內容有:消費者通過何種方式去了解產品;消費者在購買產品時最注重的是哪方面;消費者瞭解恆大冰泉的渠道;我們需要在什麼方面搞宣傳、促銷;並消費者對恆大冰泉有哪些建議可以佔領開發新的市場。
三、調查方法
針對在校大學生的特徵、習慣和市場上常用的調查方式,本小組選擇市場調查問卷這種簡潔易懂的方式,對在校大學生進行調查研究,並上網查閱資料。本小組成員在成都理工大學內進行問卷調查,並走訪了本院校的超市、院校附近的零售店進行詢問調查,瞭解情況。調查從問卷的設計、調查到後期資料處理及技術分析報告都由我們第三小組完成。問卷調查日期為20__年11月中的5個工作日,共14個問題,其中13條選擇題,1條問答題。整體上,調查物件的性別、年齡及其喜歡消費礦泉水,是否對恆大冰泉有一定的瞭解和是通過什麼樣的渠道瞭解恆大冰泉礦泉水,男女生之間對礦泉水的消費差別不大,所以我們選擇男女各半來調查。由於受條件及時間限制,我們只選取一部分學生有針對的進行了調查。為保證調查結果的真實性和可靠性,最大限度減少人為因素造成的誤差,調查問卷回收後,我們抽取了一定比例的問卷進行檢驗調查結果,並將不合格的問卷全部廢除。
四、調查資料分析與判斷
中國礦泉水行業結構變化:
80年代-90年代初—→自來水(白開水)
90年代初期到今—→瓶裝水
(1)市場潛力
經過我們的調查發現,本院校礦泉水消費市場很大,現代很多學生都有買水喝的習慣,大部分學生都有運動後、逛街、口渴時買水喝的習慣,佔被調查大學生中的35%的學生喜歡嘗試新口味礦泉水,但是由於我們學院在校學生多,而且消費能力非常強,所以在年輕90後這一代人中消費的礦泉水市場有很大的潛力。
通過調查,當代大學生其中大多數都有消費礦泉水喝的習慣,這個範圍的人數佔總調查人數的69%。選購的價格在1<¥≤2元/瓶的最多,佔總調查人數的82%,其次2<¥≤3元/瓶,佔總調查人數的12%,然後喜歡消費礦泉水價格在3< ¥≤5元/瓶,佔總調查人數的4%,消費礦泉水價格在5以上的佔總調查人數2%。
(2)瞭解產品的渠道
調查發現在消費礦泉水時,消費者受到電視廣告、網路懸掛廣告所佔的比重相對大一些,佔被調查大學生中的72%的同學不是很瞭解恆大冰泉這個新型天然礦泉水。所以企業應該在電視廣告方面加大力度宣傳,以創新性的宣傳廣告吸引消費者,以深入加深消費者對自己產品的忠誠度。
品牌產品調查結果表明,現在無論是公司的知名度還是品牌的知名度都需要提高,為了達到提升企業和品牌的的知名度,應該加大宣傳方面的力度。
(3)對消費者的調查
在消費者的印象中的礦泉水主要有:怡寶、農夫山泉、康師傅等礦泉水同類產品對比
產品名稱 佔總調查人數百分比(%)備註
怡寶 82.5 可參考價值高
農夫山泉 64 可參考價值高 康師傅 31.5 娃哈哈 19.5
冰露 8
其它 7
通過對消費者喜愛品牌的認識,可深入探討這些品牌的動人之處,和它策劃的過人之處。以便我們做出科學的分析,使我們的飲用水能夠做得更好,更適合大學生的要求。
(4)消費者購買首要問題
調查發現,消費者對市場上的瓶裝礦泉水,最擔心的是質量是否是天然的礦泉水,消費者有喜歡選擇新口味的礦泉水,並且商品的第一感覺非常的重要,往往決定著消費者的決擇。所以在這個競爭者眾多的市場上,要佔據學生飲用水這
一市場,把自己的產品推銷出去,一定不能忽視消費者最關心的問題,我們要贏在起跑線上。消費者普遍關注產品的質量好、品牌知名度高、價格優惠、瓶子形狀感覺好等方面。
消費者購買時最關心的問題(從高到低排列):質量好、品牌知名度高、價格優惠(分別佔總調查人數的87%,11%,57%)。
(5)國內產品質量調查
通過調查得知,我國礦泉水業因其沒有加入過多原種元料,而在所有水類行業中質量最值得消費者放心。而在我們的問卷調查中,質量選擇甚至達到了87%的比重。
在我們的礦泉水行業中,雖然消費者還要求提高質量,但是本人認為不需要再在質量方面大力的投入資金,而應該在其它方面加大投入,例:宣傳、開發新產品等方面。因為在質量方面加大投入資金也不會產生多大的.效益。
(6)本地品牌銷售情況
問卷資料表明,消費者對恆大冰泉礦泉水的認識程度不高。近期新聞報道,國家質檢部位對農夫山泉的飲用礦泉水水進行了專項監督抽檢,發現本地產品不合格。所以要恆大冰泉應該在礦泉水市場上加大宣傳力度,力求在消費者心目中樹立更好的形象。
(7)SWOT戰略環境分析(國內整體)
① 優勢(Strength):質量好,水源來源多,成本低,攜帶方便,價格都是在
消費者隨所能及的合理水平,再加上本校學生多,消費能力高,課程量不多,運動愛好者眾多,對於消費礦泉水群大,利潤可觀。
② 劣勢(Weakness):產品購買次數多,每次購買量小,購買頻繁致使銷售人
員多,中間環節代理商多,造成浪費。而校內往往超市少形成獨家生意,對降低售價難,超市少又形成對消費者不方便購買。顧客對知名品牌較為敏感。現場促銷對消費者影響不大,電視廣告費高。對於恆大冰泉礦泉水興趣低。③ 機會(Opportunity):可開發新產品,設計創新包裝,以綠色健康為主題。
減少中間環節代理商,在各校設立無人銷售機。企業可加大員工素質培養,提高服務質量。樹立良好的企業形象與產品形象。
④ 威脅(Threat):知名品牌眾多。其它飲料對礦泉水業有一定的衝擊。
五、結論
經過調查問卷資料顯示,所問各項中,答案男女分別不大(附件有男女答案的資料)。經過調查,本院校內的大部分學生消費者都有買水喝的習慣,說明恆大冰泉礦泉水是很有市場。
在各種營銷策劃中,各種各樣的策略都對產品產生很大的影響,經過調查消費者受到電視廣告影響最大,應該加大在電視廣告方面的資金投入,而促銷策略
對產品的銷量影響不大,應該少搞。
企業應該把產品質量放在第一位,因為消費者對質量的關心程度佔到調查人數的87%,所以產品的質量一定要做到好,同時也要做好產品的知名度,消費者往往會受到產品知名度的影響,因為在大多數消費者心目中,都認為一種有知名度的產品就是好的品牌的心理現象。
目前,恆大冰泉的產品知名度不夠高,再加上人們對恆大冰泉礦泉水產品不瞭解,造成消費者對本地的礦泉水消費少,所以存在巨大潛行的市場有待開發。
一、前言
當前的消費市場中,大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由於大學生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同於社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費需求,另一方面,他們尚未獲得經濟上的獨立,消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯後,都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言,大學生有其自己的特點,為了調查清楚大學生的食品消費問題,我們決定在身邊的同學中進行一次食品消費的調研,弄清楚大學生要花多少錢在食品上,花的是否合理,是否必須,如果不合理應該怎麼改進。
二、問卷情況
調查問卷見附錄,包含一份結果分析表格。
三、資料統計和分析
1、總消費額
統計結果表明,消費額主要集中在400——800之間,200——400之間也佔有一定的比率,但較少,而兩個極限a.200以下和d.800以上都比較少,比較符合正態分佈。對於一個純消費群體而言,消費總額在400——800之間是正常的,其他區間符合正態分佈。在設計問題的時候,考慮到我們學校的學費較高,所以大家在其他的花費上對而言會比較節省一點,所以設計的數值沒有太高的。通過這已數值的調查,證實了我的想法,在高額的學費下,大家的其他花費相對而言會減少。這也從側面反映出,現在的大學生,除了伸手問家裡要錢之外,還懂得了體諒父母,懂得了節省。
2、飲食消費
由資料表上可以看出,飲食支出主要在200——300元之間,相對而言是一個較低的數值。調查的主要物件為女生,相對而言,飯量比較小,所以在吃飯消費上比較少;再者,女生都要保持身材,所以在吃的上面花費的較少。這也從側面反映了一個現象,減肥觀念在大學校園的流行,致使在校女生都偏瘦。在調查的過程中,觀察到,被調查的女生,普遍比較瘦。這也可以反映出我校女生的消費情況。
消費地點大都在學校食堂,小餐廳點菜的和外面餐館的相對比較少,在這些地方就餐的原因,大部分是因為方便,其他的各佔一部分,由資料可以看出,我校的大學生對面子看得還不是很重,沒有選“c有面子”的。
3、零食的消費
零食是女生生活中不可缺的一項內容,有的女生甚至以零食為主食,不按正常的時間就餐,只是拿零食來解決了事,可見零食在女生的生活中的佔的份量。
零食的每天支出主要在1——3元之間,就我預期的而言,是一個比較合適的數字,其他各區間都佔有一定的比例,3——6元和10元以上的人基本持平,可見,對於一些人而言,零食是所有消費支出中佔的比重較大的一部分。但是就假設的,“如果不買零食是否有盈餘”的這一問題上,可以看出,大多數的人會有少部分的盈餘,其他的則成正態分佈,可見,對女生而言,零食也僅僅是有錢時的消費品,而不是必需品。
主要購買的零食是蔬菜水果類,調查的過程中,問過一些人為什麼選這一項,比較多的回答是“水果有營養,含有較多的維生素”,也有的是因為吃水果就不用吃飯了,可以保持較好的身材;奶製品也佔有一定的份額。就調查結果而言,出乎我的意料,膨化食品沒有選的,主要選擇的是一些有營養價值的水果和奶製品,能夠從側面反映出我校學生的購買特點。
就購買地點而言,主要是就近原則,選擇b學校超市的佔了大部分,還有一部分的同學選擇外出去大型超市購買,原因是品種比較多,質量有保證。在選購零食時,主要是依據個人喜好購買,受外界的影響較小,可以看出,現在的學生大多數是理性購買。
四、更進一步的思考
綜合以上的資料我們可以看出,“兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書”的時代已經過去,中國的大學學子目前正受到市場經濟的強力衝擊。在同一屋簷下的大學生群體,包容著具有多種經濟狀況和消費能力的個體,他們像雞尾酒一般拉開層次,並且區分程度相對穩定。這種經濟上的差異和分層不僅取決於他們不同的價值取向、思維方式和性格特徵,而且也是地域經濟差異性的反映。但是大學生作為一個群體在消費方面是有一些共性的特點的。