尊敬的各位領導、同事，大家好!
很榮幸此刻能夠站在這裡代表車間優秀管理者代表發言，去年，我在工作中取得了一定的成績，這不但得益於各位同事的支援與默契配合，更得益於公司優良的團隊氛圍和企業文化對我的薰陶。在此我衷心的感謝公司領導對我工作的肯定以及各位同仁給予我的支援。回首難忘的20__，此時此刻我依然感慨萬千。因為在這一年中，我們經歷了許多的風風雨雨，而作為一名長齡人，我們有著更切身的體會，公司所取得的所有成績，有著我們每一個人的辛勤努力，但更是因為有了公司的大力支援，有了公司領導的英明決策，有了管理人員的排程有方以及全體員工的艱苦奮鬥，才有了長齡一步一個腳印的向前發展。
展望20__年，在這嶄新的一年裡，作為公司的一名管理者，我們將懷著一顆感恩的心投入今後的工作之中，貫徹執行公司領導決策，默契配合，積極調動員工積極性，持續發揚吃苦耐勞、不屈不撓的工作精神，團結同事，熱愛長齡，在工作中起到模範帶頭作用，不斷克服自己的缺點與不足，力求高質高效地完成各項工作任務，20__年我們車間要認真執行的六個要：
1. 向管理創新要效益
2. 向工作效率要效益
3. 向回收要效益
4. 向小改小革要效益
5. 向工藝要效益
6. 向培訓要效益
我們將不辜負公司領導及同事對我們的信任。
我很欣賞這樣一句格言：態度決定一切，自信戰勝一切!態度是我們對待事物的一種驅動力，不同的態度將產生不同的驅動作用。自信是我們一切行動的源動力，沒有自信就沒有行動。我們對我們公司的發展充滿自信，對自身能力充滿自信，對同事充滿，對未來充滿自信。
成績屬於過去，榮譽屬於大家。今天的成績將是我明天的起點，我們有決心更有信心完成公司下達的生產目標，請公司領導看我們的行動。
最後，衷心的祝願公司的業績蒸蒸日上，不斷髮展壯大，值此新春佳節之際，祝在座的各位領導及所有同仁，新春愉快，工作順利，身體健康，閤家歡樂!
我的發言完畢，謝謝大家!
尊敬的各位領導、各位同事大家好:
我叫馮霜，來自大廳的一名普通員工，我演講的題目是《餐飲服務》
我店從7月份的開業到8月份的發展再到9月份的低落，我們有過艱辛，我們有過快樂，我們有過失落。但我們不會忘記，沒有企業的發展，哪有小家的幸福，沒有企業的輝煌，哪有事業的成就。酒樓與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限於把它當作謀生的手段，而更多的是以感恩的態度去面對它。服從領導，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻，把企業的利益放在最前線。受釣魚釣的影響，我們不能決定今天酒樓能來多少客人，但我們能做到讓來的客人滿意，併成為我們的回頭客。
要把自己的工作做好並不是一容易的事，我們每天接觸著一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的，有素質差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優質的服務去完成。我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調節自己心態的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無小事，自己的事情無大事。
我們沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行;沒有光輝的事蹟，只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實、平凡和忙碌中，充分說明了我們對事業的熱愛和忠誠。我希望用我們的努力，用我們優質的服務，把這裡打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們的企業經營得紅紅火火，讓我們的明天更加輝煌～
我的演講完畢～謝謝大家!
尊敬的領導、同事們：
大家好!
能夠和餐飲店的員工們共同參與這次會議著實是令人高興的事情，無論是對以往的工作的回顧還是今後餐飲工作的目標都是值得我們重視的，因此這次會議中需要我們調整好狀態併為新一輪工作的展開做好準備，也希望大家能夠再次攜手從而為餐飲店的經營創造更多的效益。
以往正因為我們懷揣著對餐飲工作的熱情才克服了諸多的困難，餐飲店從創立到現在為之已經過去了數年的時間，期間既有取得良好效益的時刻也有事業上陷入低谷的時刻，再加上現如今市場上餐飲行業競爭壓力較大的問題導致我們需要付出更多的努力，所幸的是同事們通過各自的努力證明我們餐飲店的是很有發展前景的，從食材的採購到新菜式的推出也意味著我們在店面經營工作中花費了不少心思，再加上外賣平臺的加盟以及店面的裝修讓餐飲店的工作也逐漸走上的正規，可以說能夠在餐飲工作中做到這種程度也意味著在座各位同事功不可沒。
此刻的我們雖然能夠在餐飲店工作中取得較為穩定的效益卻也要儘快做出改變了，相信有一部分員工能夠意識到餐飲店的經營目前正處在轉型的關鍵期，在這段時間我們既要制定好長遠的發展方針又要在人事安排方面多努力一些，找準主要發展方向並建立屬於我們餐飲店自身的品牌是很重要的，另外已經加盟了外賣平臺的我們對這方面的效益是不夠重視的，事實上我覺得今後應該重視外賣平臺上的菜品售賣從而創造更多的效益才行，畢竟我們餐飲店正是因為不斷的積累才能夠得到較好的發展。
展望餐飲店的將來相信能夠取得更大的進展，這便需要作為餐飲店員工的我們對待工作更加認真負責才能夠實現這點，畢竟當我們在工作中有所付出的的時候便能夠為餐飲店的發展提供更多的力量，相信在我們的奮鬥下餐飲店的發展潛力並不會侷限於此，因為隨著我們工作能力的提升也會帶動整個餐飲店的發展，我們要做的便是秉承初心並認真完成自己在餐飲店的各項工作，感謝我們這些志同道合的人能夠相聚在這所餐廳併為了共同的目標而努力著。
儘管工作成就的取得並不容易卻也要努力去爭取才行，正如過去的我們能夠將餐飲店經營到現在這步一般，我相信有著同事們的協助能夠讓餐飲店在以後獲得更多更好的進展，雖然需要時間的見證卻也讓我堅信能夠迎來餐飲店取得成就的那天。
謝謝大家!
尊敬的各位領導、各位同仁：
大家下午好!
踏著時代的步伐，伴隨新春的旋律，我們喜氣洋洋地迎來了公司的又一次年會。我是來自-部的-X，非常榮幸的能代表優秀管理者發言。在此，我衷心的感謝公司領導對我們工作的關懷和肯定，感謝各位同仁給予的支援和幫助。
能夠成為一位優秀管理者，更多的是得益於集團領導的栽培，從他們身上學到的不僅是做事的方法，更重要的是做人的道理。更得益於各位同事的密切配合，大家辛苦了。
在過去的幾年中，我們伴隨--一路精彩紛呈的走了過來。其間，我們有目共睹的是，在-的親切關懷下，在以-為核心的管理團隊的領導下，集團繼往開來，與時俱進。對外，積極開拓市場;對內，緊抓團隊建設，使集團進一步走向制度化、規範化的管理軌道，取得了社會效益和經濟效益的雙豐收，而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以，我們不能忘記，沒有企業的發展，哪有小家的幸福，沒有企業的輝煌，哪有事業的成就。--與我們緊密相連，我們匯聚到此，不能僅限於把它當作謀生的手段，而更多的是以感恩的態度去面對他。服務領導，聽從指揮，恪盡職守，無私奉獻，把企業的利益放在最前線。
我在-部工作僅-年時間，個人認為，--是一個很特殊的
崗位，有很多的壓力和任務在肩頭，有很多的困難要解決，有很多的地方需要改進，是一個混合著很多複雜因素，同時也充滿很多樂趣的職業。在此，我想和大家分享四個方面的感受：第一，愛崗敬業，我認為自己首先要擁有積極向上的心態，同時要努力培養積極向上的團隊。作為管理者，團隊內的所有人都將受我們的精神狀態影響，如果自己的精神狀態上不來，自己都不堪一擊，就不要期望團隊會有多大的戰鬥力。所以，不管遇到什麼困難，我始終堅持一個積極、樂觀、向上的心態。同時更是主動給團隊營造一個遇到問題去積極解決的工作環境。
第二，來自勇氣和毅力方面的考驗。其實--和體育有很多方面是相似的，如高空跳傘、徒手攀巖、馬拉松等。是否有勇氣接受更高、更艱鉅的任務;是否有勇氣敢於承擔責任;是否有勇氣堅持下去;是否能不厭其煩地激勵、指導團隊成員;是否有毅力不改變自己的工作目標和方向……等等。對--來說最大的敵人是自己，而不是其他，需要強有力的精神支柱。
第三，履行職責，重在執行，再好的策略與方法如果不能執行到位，都可能一事無成。正如QBQ(注：《問題背後的問題》)裡所說“成功者為成功找方法，失敗者為失敗找理由”。究其根源絕大部分都是沒有真正的去執行或執行的不徹底。世上任何事情，只怕認真兩個字，如果堅持下去，該辦的事情就一直做到底，成功是一種收穫，教訓同樣也是一種收穫。
第四，完善自己、超越自己。尺有所短，寸有所長，我瞭解自己
在這個崗位上還有許多缺點和不足，所以一直一如既往地在努力學習專業知識和職業技能，在工作中不斷地總結、提高自己組織、協調、創新能力。不斷髮展、不斷完善、精於細節，使自己更能勝任當前工作;向同事和領導學習，集思廣益、群策群力，共同探索，勇於超越!
一切的成績和榮譽都已成過去,在這嶄新的一年裡，作為--的我們，應該飲水思源，努力工作，常懷感恩之心來服務企業，回報社會，體現自身的價值。
集團全面發展和攀升的目標，等待著我們大家齊心合力的去完成。在此，我代表公司的優秀管理者鄭重承諾：我們將懷著一顆感恩的心投入今後的工作之中，忠實的履行自己神聖的職責，不辜負公司領導及同仁對我們的信任，勇敢地承擔起公司賦予我們的責任。在集團領導下，團結一心，以更加飽滿的熱情、旺盛的幹勁和務實的作風，迎接挑戰，發揚吃苦耐勞、不屈不撓的工作精神，團結同事，熱愛-，在工作中起到模範帶頭作用，不斷克服自己的缺點與不足，力求高質高效的完成各項工作任務。
平凡如我，只是滄海一粟!可愛如你，--的同仁!讓我們一起用激情和拼搏共鑄--輝煌，譜寫我們自己生命的華章!
我堅信，-的明天會更加美好!
最後，我想用蒲松齡老先生的一幅對聯與大家共勉：
有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關終屬楚;
苦心人，天不負，臥薪嚐膽，三千越甲可吞吳。
衷心的祝願公司的業績蒸蒸日上，不斷髮展壯大，成為同行業中的一面旗幟，成就夢想和希望!也祝願各位領導及所有的-人，新年愉快，工作順利，身體健康，閤家歡樂!
再一次感謝集團，感謝團隊，感謝各位! 我的發言完畢，謝謝大家。
充滿生機的20__年迎春而來，新年的鐘聲已經敲響，歷史又翻開了新的一頁，在這辭舊迎新之際，我們-餐飲公司在今天歡聚一堂，共同總結。我於20__年-月接手-專案，經過這一段時間的瞭解，基本掌握當中存在的一些問題，如員工業務技能參差不齊、團隊整體創新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問題進行改革、完善。
新的一年裡，我們將面對更多的困難與風險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領-，抓住機遇，利用公司所處的優勢環境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好專案招商工作，提升公司的企業形象。
我相信，只要我們全體員工齊心協力、努力拼搏、紮實工作，一定能圓滿完成集團下達的工作指標及目標任務。
最後，我代表-的全體員工祝大家在新的一年裡，工作順利、身體健康、闔家幸福!
我叫__是來自華僑賓館餐飲部的一名普通員工，我為大家演講的題目是《我愛——這平凡的崗位》。
如果你是一滴水，你是否滋潤了一寸土地;如果你是一縷陽光，你是否照亮了一份黑暗;如果你是一顆小小的螺絲釘，你是否還永遠坐守你生活的崗位”這是雷鋒日記裡的一段話，他告訴我們無論在什麼樣的崗位都要發揮最大的潛能，做出最大的貢獻。
在漫漫的人生歷程中，多數人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點總是邁向成功的第一步。也許有人會說：“我們的工作如此平凡，能有什麼作為呢”我的答案是：“有!”雖然我們每天的工作都很平凡，但是做好這些平凡的事情，就是為企業發展奠定基矗如果企業是一條船，那麼我們就是船上那劃漿的眾人，只有我們齊心合力，方能將這條船駛向理想的彼岸。如果企業是一棵樹，那麼我們就是樹下那渺小的根鬚，只有我們拼命汲取土壤裡的養分，這棵樹方能茁壯成長，長成參天大樹。
最近我們酒店提出大幹120天，這段期間我和我的同事們在經理的帶領下，奮鬥在自己這平凡的崗位上，用自己的汗水證明了我們的價值!幾許往事，歷歷在目，使我得到鍛鍊的同時也磨鍊了意志，經過在工作中的不斷摸索，我對自己的工作有了更深一步瞭解和認識。為了保證我們的服務，我們每天堅持在點到時練習問好，每天的抹塵相當仔細，在客人請保留此標記到之前準備好服務中所需的必須品，等等......
在這四個多月的時間裡，我越來越發現這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠，時光流轉，我對這份工作的熱愛也一天天的在增加。因為從件件的普通小事中，讓我清楚的看到和了解到服務工作中的閃光之處，許多的酸甜苦辣，讓我體味到人生的真諦和價值，說到這裡，我禁不住要用心告訴大家。我愛——這平凡的崗位，這是我無悔的選擇!
謝謝大家!
作為一名__優秀的員工我們始終以“以累為榮，以苦為樂”的信念去工作。
面對新年的新挑戰，我們要樹立一個更高的目標----做行業中最好的營業員!
最好的營業員就要擁有高尚的品德，極富誠心、愛心責任心，具備優秀的職業素養和領先的職業技能成為業務的精英!
這就要求我們堅持承諾是金，堅持勤勞進取，堅持學習創新。我們都知道一花獨放不是春，百花齊放滿園春。
我們都是__優秀的員工。我們紅旗店有英明的領導，科學的管理機制，優秀的企業文化，良好的產品。
我們的隊伍也將以最專業、最高效、最真誠的服務來面對廣大的顧客。讓我們把與您攜手改變生活融入在每一天。
讓我們把成為改善大眾生活品質的卓越零售企業成為每一人的目標。讓我們同呼吸同命運。
同志們，最後，讓你，讓我，讓他，讓我們大家共同來呼喊出那句話吧;
紅旗紅旗，
相信自己，
紅旗紅旗，
勇爭第一。
各位領導、各位同仁：
您們好!今天是漢中服務區餐廳正式開業的日子，在這個喜慶地日子裡，我感謝各位領導各位朋友對服務區餐廳部的支援和關愛，對你的到來我表示熱烈的歡迎和由衷地感謝!
金秋時節、碩果飄香，在這個收穫的季節，漢中服務區餐飲部也即將迎來10月16日正式開業的慶典，這標誌著餐廳將步入一個全新的起點，一個新里程碑正在我們手中樹起。(停頓) 在這裡，我謹向付出辛勤勞動的餐廳員工，分公司領導、服務區管理人員以及關心支援餐廳發展的各位朋友和同仁表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些日日夜夜和風風雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種.種困難，終於迎來了我們餐廳的即將開業。在此，我代表服務區管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動表示衷心感謝!
記得八月的下旬，餐廳部所有員工白天黑夜地奮戰在一線，不怕苦、不怕累，同心同德、互相鼓勵，忍著高溫酷暑，搶趕時間，力爭餐飲部在十月一日試營業圓滿成功。從八月二十日開始至九月底，公司統一招收的服務員順利通過了崗位培訓、職業培訓，進一步提高了員工的業務素質。後期的廚具以及餐廳配套設施在九月下旬也陸續到位，全體員工抱著對工作認真負責的態度，積極打掃衛生、熟練掌握鋪臺擺臺與托盤的技能，在本服務區經理、管理人員及全體員工的共同努力下，十月一日餐飲部試營業終於成功完成。
自餐飲部開業以來，嚴格執行公司規章制度，加強員工內部管理。同時，餐飲部嚴格遵守國家有關食品衛生、防疫、環保、節約、消防、安全的法律法規，服從與配合駐地相關行政管理部門的管理及監督檢查，認真執行“實施細則”情況組織檢查、抽查與評價的管理職責，積極響應公司號召，做好服務員文明、微笑服務，熱情接待、文明用語、著裝統一、乾淨整潔。餐品數量多樣化、品種特色化、葷素搭配，環境衛生乾淨、質量達標，杜絕發生顧客對餐飲服務的投訴。值得一提的是餐飲部在接待十月十六日“成都軍區”及十月二十二日“蘭州軍 區”就餐時，所準備菜品豐富、環境衛生、服務周到，得到了他們上下一致的好評和充分地肯定。
本服務區餐飲部決心在公司英明領導下，樹立“以人為本、科學發展、綠色環保”的理念，不斷創新改進，爭取達到“社會效益和經濟效益”雙豐收的目標。
我們期待各位領導、四方來賓、各界朋友予以更多的支援、和理解。同時也希望全體職員提高素質，熟練業務、愛崗敬業，盡心盡力把漢中服務區餐飲部打造成西漢線有品味、有檔次、有影響的星級服務區餐廳。
最後祝各位領導、各位朋友身體健康，事業興旺!祝服務區餐廳可業大吉，生意興隆!
謝謝大家!
“愛崗敬業，創先爭優”這八個字對我們來說，必須是再熟悉、再簡單但是了。可怎樣做好這八個字，怎樣把這八個字切實地體此刻我們的工作中，體現到我們的行動上呢?
七年前，當我走向餐廳服務員這個崗位時，認為服務員乾的是簡單的體力勞動，端端盤子洗洗碗，擦擦桌子掃掃地，根本沒有技術可言。有了這種心態，有時就應付工作，時不時的出現差錯。記得有一次，我在為就餐人員上菜時，由於業務不熟悉，沒有選取好上菜的最佳時機和路線，不留意把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上，客人十分生氣，我也十分尷尬。透過這件事，讓我徹底改變了對服務員的看法，認識到：細節是平凡的、是具體的、是零散的。細節很小，很容易被人們所忽視，但它的作用卻不可估量。有些細節會深深地印在我們的腦海中，使人終生難忘;有些細節會改變事物的發展方向，甚至使人的命運發生轉變。細節體現著素質;細節代表著形象;細節決定著成敗。
隨著工作崗位的變動我從餐飲服務員的崗位來到了職工活動中心工作，那裡是生產一線員工活動、健身、讀書、休閒、娛樂的場所，為了把“保障生產，服務一線”的工作宗旨落實到具體行動中，在職工活動中心，每一名服務員都踐行著“我的工作我做主”的誓言，就拿我身邊的同事來說，她們不僅僅做到了腿勤、眼勤和手勤，而且她們個性善於觀察。平時，她們總是把一些瑣碎的事情記錄在本子上，當她們心愛的筆記本，攤開在我的面前時，我發現我的眼前不再是一個筆記本，那密密麻麻的文字轉成了一名普通女工的滴滴心血，晃動在我眼前的是她們在崗位上不停地穿梭的身影。這就是我們職工活動中心員工愛崗敬業的最真實寫照。
古人說得好：“泰山不拒細壤，故能成其高;江河不擇細流，故能成其深。”因此，我們務必始終持續用心向上的良好心態，牢固樹立愛崗敬業的思想意識，徹底改變被動工作、不求創新的不良習慣，真真正正的撲下身子，踏實工作，把大事做實，把小事做細，在細節上下功夫，從小處著手，往大處發展。細節是成功的關鍵，精細是制勝的法寶，事事精細成就百事，時時精細成就一生。“爭當服務明星，爭創形象視窗”是花土溝社群職工活動中心服務班每一名員工共同的奮鬥目標，奉行“為一線職工帶給優質服務實現自身價值”是我們的服務理念。
這些年來，雖然我的工作崗位發生了變動，但我腳踏實地，在工作中體驗人生的價值的理念卻始終沒有改變。“工作是秀麗的，工作是快樂的，工作是幸福的”，從第一聲“歡迎光臨”到“歡迎下次光臨”，從開啟水閥到給顧客沏上第一杯溫馨的清茶，從簡單的拭去灰塵到緊張的晚會排練，普通平凡的崗位絕不失崇高和偉大的內涵。重複而繁瑣的工作中，我也會遇到挫折和失敗，經歷迷惘和失落，一位長者語重心長地告訴我：“是你自己把自己定位在純粹服務員的崗位上，而且你並沒有做的和其他人有什麼不一樣阿……。”一語驚醒夢中人，是阿，是我停滯了前行的腳步，是我，汲取了企業輸送給我的養料，卻沒有成為企業這棵大樹上最豐碩的果實!有句話是這樣說的：“人最大的敵人就是自己，戰勝自己便擁有整個藍天。”作為企業的主人，如果做事無所用心，左顧右盼、顧影自憐，那麼企業如何才能快速發展，又如何給我更多的惠顧!
我的人生我做主，我的工作我做主，把握自己，珍惜崗位，努力工作才有可能好戲連臺。讓我們以澎湃的激情，編織完美的未來;讓我們以真摯的情感和企業共同見證彼此的成長!來吧，讓我們一齊攜起手來，從細節著手，振奮精神，愛崗敬業，努力打造社群更加燦爛輝煌的明天!
佛跳牆是福州人都知道閩菜，而佔據閩菜頭把交椅的佛跳牆就是我要向大家介紹的家鄉美食。
關於“佛跳牆”這個名字還有一個小故事：清朝某寺院旁有一個聚春園酒家，一天大廚用山珍海味祕製的一道菜，做完時香傳十里，禪僧聞得其香，竟不顧佛門戒律，放下木魚，越牆前來覓食。故得其美名。
剛開始，我還不相信這個故事，可親自品嚐後才有所體會。有一次爺爺生日，我們到位於東街口的聚春園吃飯，爸爸特地點了佛跳牆，不一會兒，一個大罈子端了上來，服務員剛開啟蓋子，濃香四溢，久久沒有散去。我不禁產生疑問：“這是用什麼時候東西做的?一問才知道，原來是用魚翅、海蔘、鮑魚、乾貝、火腿、雞鴨、羊等十幾種食材做主料，加之花菰、冬筍、紹酒、桂皮、薑片、白蘿蔔為輔料，經過蒸、炸、泡等幾種方法烹製，封貯於壇中，食前用穀糠皮文火煨熱，啟壇時香傳十里。我的天哪!這麼多種食材，這麼多道程式，我可要好好品嚐一下閩菜的頭把交椅——佛跳牆。
我連忙用勺子舀了一碗，魚翅入口滑嫩，海蔘有嚼頭……吃完後口齒留香，回味無窮，難怪寺中和尚越牆覓食。也難怪佛跳牆揚名海內外，來福州的中外遊客，無不以品嚐“佛跳牆”為樂。
今天的家鄉美食，都要歸功於家鄉的先人，如果沒有他們閩菜能成為中國八大菜系之一嗎?所以，愛家鄉的美食，也要愛家鄉，多瞭解家鄉!
尊敬的各位領導：
大家下午好!我叫__，是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝酒店和領導給我這次機會，讓我站在這裡參加酒店此次餐飲主管的競聘，我感到很榮幸。
自某某時間來到酒店至今，轉眼間已經在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年裡，我學到了很多，也成長了很多。三年裡，我虛心向同事和上級學習，不斷的積累和提高自己的服務技能和專業素養;三年裡，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻;三年裡，我從一個對酒店服務一無所知的大學生逐漸成長為如今優秀的酒店服務基層管理人員;這所有的進步，除了個人自身的努力和學習外，當然也離不開酒店和在座領導的培養和關心，對我工作的支援與信任，離不開同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了!
餐飲領班是個全新的職位，也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：一。加強學習，提高能力。加強技能知識的學習，不斷給自己“充電”，儘快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。二、端正態度，愛崗敬業。工作發揚吃苦耐勞的精神，本著為客人服務，為員工服務，為上級服務的心態，更好的完成工作。三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業業，踏踏實實，吃苦肯幹團結同事，以身作則，帶領我們的團隊取得更好的成績。今天，我是本著鍛鍊、學習、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會努力;如果我競聘不成，我會更努力。我將以這次競聘為新的起點：對待人生，會多一份夢想;對待工作，會多一份努力;對待領導，會多一份尊敬;對待同事，會多一份微笑;對待生活，會多一份熱愛;我相信，機會只會垂青那些有準備的人。
謝謝大家!
尊敬的各位領導、同事們:
大家好!
今天，我很榮幸能作為餐廳代表進行發言，同時也非常感謝領導和同事們的信任，給我一個發言的機會。在過去的一年裡，餐飲部在服務區領導的帶領下，制定了切合實際的管理制度並狠抓落實;同時，採取定期與不定期相結合的方式，對餐廳員工進行培訓，員工的素質得到很大的提高，業務能力得到了增強。在過去的一年裡，通過服務區領導及餐廳全體員工的努力，我們餐廳超額完成了公司下達的經營任務，得到公司及服務區領導的一致肯定。
面對過去的成績，我們不能沾沾自喜，我們應以更加飽滿的熱情迎接20__年的到來。現將新一年的工作計劃總結如下：
1、制定新的《員工守則》，規範員工行為。
2、積極開展員工專業技能培訓，同時，定期開展周、月工作例會，提高員工的整體素質。
3、加強餐具管理，做到每日盤點餐具數量，對於損壞的餐具及時進行上報，月底進行相應的補充。確保每個細節無疏漏。
經營方面：
1、對服務區特色菜品、酒水，進行廣泛的推廣，積極主動的向過往客人推銷特色產品，增加餐廳的營業收入。
2、餐廳負責人與廚師長定期進行市場調研，確保以最優惠的價格購進優質的菜品，以降低成本，增加無形的營業收入。
在新的一年裡，我堅信，在服務區領導的帶領下，餐廳全體員工將會以更加飽滿的熱情、積極地工作態度，努力完成公司下達的經營目標任務。最後，我代表餐廳全體員工，祝各位領導、同事在新的一年裡身體健康、萬事如意!謝謝!
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好!
我是___，來自__旅遊學校，餐飲服務是我所學的專業，衷心的感謝公司和領導給我這次機會，參加今天的餐飲部領班競選，這對我來說是機遇，更是挑戰，我將非常珍惜這次展示自我、鍛鍊自我的難得機會。
__年_月我加人__度假區這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線崗位上工作了半年，回顧自己在這半年裡，因為有各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多在課本上都學不到的專業服務知識。
這次我競選領班，理由如下：
1.與我所學的專業息息相關，我是旅管部的學生，所開設的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個行業，一是專業對口，二是基本功紮實。
2.無論何地我都盡心盡職，贏得許多客人和領導的好評。
3.我曾在一個商務型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了一定的熟悉和經驗度，並由於領導和同事對我工作的認可，頒發了“服務之星”獎，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善;力求做到更好。
在這裡，我粗略的說下我的見解，我認為作為一個領班，首先對客的服務意識要強，在服務過程中要注意每個環節，比如說：在客人用餐時，要不停的巡臺，要求員工及時更換骨碟、菸缸等，做好四勤工作，客人沒想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，提高賓客的滿意度;還有當小朋友來用餐時，我們要及時送上寶寶椅，或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具，在小朋友哭泣大鬧的時候，送上可愛的兒童玩具，只有個性化的優質服務才能得到顧客滿意加驚喜;再比如說：顧客用完餐後，要主動問詢賓客意見，記錄下他們的用餐習慣和對菜餚的喜好和忌諱，下次用餐時就增加了熟悉度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化服務，只有精益求精，才能為客人營造家的感覺。
其次，就是人際關係，我認為不論是領導、員工還是客人，都要有一定的人際關係。比如說：對客人，我們可以把一些常客和老顧客的姓名、職位、電話和愛好記住，每次客人一來，我們就用姓氏和職位來稱呼，這樣會讓客人感到受重視，還會讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節還可以給客人發一些祝福的簡訊，可以增加客人的回頭率;對上司的關係與對客服務有關，當我們對客人熱情的服務得到好評時，就會得到上級的認可，這樣人際關係也進一步增加了。同時也要與員工建立良好的關係，因為當你發號施令時，他們是你堅決的擁護者和執行者。
最後就是管理方法，我認為一個好的管理方法不僅會給部門帶來好處，起到作用，甚至會影響的整個公司。
1,我們要善於平衡員工之間的矛盾，配合上級，管理好下屬，還要督導員工的工作，發揮帶頭作用，協助主管的培訓工作，帶領員工不斷提高業務技能、綜合素質。在月底總結員工表現，根據員工的表現給予表揚或批評，獎勵或處罰。
2. 還可以採用我以前工作時的方法，每天早上開例會前，總結頭一天的工作，下午開例會前，就總結上午的工作。只有不斷總結，才能找到更好的工作方法。
3. 在此，我還有單獨提出一點，那就是微笑，^_^在任何地方都可以用到，它是一種語言，還可以創造出能量，展現出我們的熱情與關愛，微笑還可以得到別人的回報，它是坦誠的、是溫暖的，不論是與客人、領導還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容，微笑從我做起。o(∩_∩)o
記得有位名人說過這樣一句話：“生活就像一杯濃酒，不經三番五次的提煉，就不會這樣可口”，我想其實我的專業成長也像這杯濃酒，不經歷三番五次的磨練，就不會有新的收穫與感悟吧。最後，我想用汪國真老師的詩來結束我今天的演講：“我不會想是否成功，既然選擇了遠方，就只顧風雨兼程;我不去想身後會襲寒風，既然目標是地平線，留給世界的只能是背影。”
謝謝大家!
尊敬的各位領導、親愛的各位同事：
上午好!
我叫___，是來自__的一名服務員，今天，非常榮幸的站在這個演講臺上，我為大家演講的題目是《服務員，我無悔的選擇》。
光陰似箭，日月如梭。一轉眼，我已經在在服務崗位上渡過了四個春秋。在這四年裡，我和所有的同事們一樣，有過艱辛，有過收穫，有過失落，有個歡樂，有過奮鬥，有過追求，這四年，是我人生最不平凡的思念，是我用心澆灌的四年，是堆積的責任與使命的四年。
暮然回首，在身為服務員的四年裡，我雖然沒有經歷金戈鐵馬的崢嶸歲月，但是，我卻有山一般的壯志豪氣、火一般的熱陷激情;我雖然沒有馳聘疆場的豐功偉績，但卻始終堅守在服務崗位、默默無聞而又毫無怨言的奉獻著。記得當初，當我選擇成為一名酒店服務員的時候，我的同學與朋友向我投來了不解的目光，我的家人也對我數落了一番，然而，面對朋友的不解，家人的抱怨，我的心好像在滴血，我甚至懷疑，選擇成為服務員真的是正確的嗎?我不斷的這樣問自己。可是，我還是堅持自己的選擇，畢竟，在現在的這個社會，有一份工作就已經是不容易的事情了，我要珍惜這來之不易的機會。可是，事情並不像我想象的那麼簡單，剛剛身為服務員，不習慣被客人呼來喚去，也不習慣每天笑盈盈的面對客人，我為此退縮過、彷徨過。但是堅持是我的選擇，身邊的同事們也給了我繼續幹下去的勇氣，他們對服務事業的衷心與執著，深深吸引了我。
“熱愛是最好的老師”，在時間的飛逝下，我慢慢的對服務行業有了莫名的愛，就是在愛的鼓舞下，在同事們的支援下，我開始努力學習業務知識，苦練業務技能。我從文明服務語言、服務禮儀方面開始，一點一滴的認真學習。很快的，我對服務從陌生到了解，再到熟悉，我平凡的生活因此變的充實，也因此而變得絢麗多姿。工作的體驗讓我感受到了奮鬥的艱辛和成長的快樂，領悟到了頑強拼搏和堅忍不拔的真正含義，更深深地理解到了服務人員身上所特有的敢於吃苦的品質，具有無私奉獻的敬業精神。
社會在進步，服務的質量要求也在不斷提高，對於服務行業來說，優質的服務質量是企業賴於生存的法寶。我們服務員，作為企業奮戰在第一線的人員，我們身上擔當著義不容辭的責任。切實維護企業利益做好服務工作是對我們的要求，優質、高效是我們的服務準則，樹立一流的服務企業的形象，是構建和諧企業作出的不變的承諾。用自己辛勤的勞作得到領導信任與讚許的目光，我的心裡充滿了豐收的甜蜜，充滿了驕傲與自豪。這就是我們的工作性質，從這一點上，我深深體會到了工作的艱辛，體會到在工作崗位上認真、負責、盡心盡責的奉獻精神。
太陽燃燒，因為它選擇輝煌;高山偉岸，因為它選擇堅毅。我選擇了服務事業，是因為它寄託著我的期望和夢想。我最大的期望就是，通過自己默默無聞的工作，為企業的發展奉獻自己的一點力量，我最大的夢想就是，通過無數無怨無悔的辛勞，使得自己能在這繁華的城市變得逐漸亮眼，使得自己的住宿、生活環境更加美好。我沒有豪言壯語，但是此時此刻，站在這裡，我想自豪的說：服務員，我無悔的選擇!
眺望蒼穹，21世紀的朝霞如此燦爛;放眼世界，21世紀的畫卷壯美神奇。不管前方的道路是鋪滿了鮮花，還是鋪滿了荊棘，我都願意跟同事們一切攜手並肩，共同為酒店的發展獻計獻策。
我的演講完畢，謝謝大家!
尊敬的某某會長、尊敬的各位副會長各位嘉賓、會員代表們、女士們、先生們，
大家好!
首先，對各位領導、嘉賓能在百忙之中拔冗參加我們協會的理事單位擴大會議表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!在春天即將來臨之際，你們的到來使我們提前感受到了春天的溫暖，感受到了濃濃的關愛!其次，請允許我代表自己感謝我們協會全體同仁對我的信任，推選、支援我擔任協會副會長一職。擔任今天這樣的職務對我來說很光榮、很具挑戰性!做總經理，領導的只是一個企業：而做副會長，是協助會長引領一個行業、一個領域。深感肩上的擔子沉甸甸的!
令人欣慰的是，某某市餐飲服務協會自成立以來的近l0年間，有效地為企業搭建了與政府、社會和企業間的溝通平臺，為某某市餐飲服務行業的發展，很好地起到了踏跳板作用。某某的餐飲服務行業隨著改革開放的進一步發展，日趨成熟。以我們公司為例，我們公司成立於l9 99年。經過8年發展，目前發展到擁有員工1000多人，總資產一億多元，擁有標準化生產廠房二萬多平方米連鎖經營網點500多個。成為國內規模最大學生營養配餐及營養早餐食品生產基地。公司目前正向集團化發展，旗下金穗早餐、麥工坊連鎖麵包房、金貝子連鎖快餐團膳各產業以不同經營模式向規模化、系統化、標準化方向快速發展，各品牌資源共享，形成了獨特的優勢發展態勢。
我們都理解，未來某某市餐飲行業會朝以下方向發展：
①特色餐飲規模化：特色餐飲規模化是傳統餐飲向現代餐飲邁進的基礎，是增強企業競爭力，實業專業化，提高生產率，繁榮企業經濟的有效途徑。
②特色餐飲企業化：特色餐飲企業化發展是通過專業化生產，企業化經營管理，形成貿工一體化，生產和銷售一條龍的發展方式。
③特色餐飲品牌化：特色餐飲品牌化是用持久的品牌戰略去增強產品的知名度和競爭力，佔據市場，以實現企業最大化整體效益。
④特色餐飲產品標準化：建立、健全企業和產品的標準是對抗 “價劣質產品的有效方法。
⑤特色餐飲科技化：以科技提高產品的附加值，可以使產品滿足更多的人群需求。
⑥特色餐飲發展資訊化：在未來的生產，營銷管理上都需要資訊化，如質量檢測，食品安全危害預防，市場資訊的收集與分析方面。
這六個發展方向，是我在我們公司今年的戰略發展研討會提出的，也將作為我擔任協會副會長，帶動協會發展的方向。
我知道，如果說協會今天的成就來自領導的關心、社會的關愛和會員的關照，那麼協會明天的輝煌就只有靠我們自己努力去創造了。在這裡，我自己鄭重承諾：決不辜負領導、會員和社會各界對協會和我本人的期待，在協會今後的工作中，協助會長，充分發揮協會利益的代表性、服務的專業性、協調的權威性作用，搭建各企業之間交流服務的平臺、企業與政府、社會對話的溝通平臺，使協會成為企業利益的代言人、政府發展經濟的合作人和促進產業發展的帶頭人，做好為企業服務、為政府服務和為社會服務工作。為此，我本人亦將為此努力工作，衣帶漸寬終不悔，不辱使命，竭盡全力，努力做一名稱職的副會長。
最後，我對在協會發展過程中，自始至終給予我們指導、關心和幫助的某某市行業管理署等政府職能部門和社會團體的領導和同志們表示衷心的感謝!
謝謝大家，祝大家身體健康，闔家歡樂，事業有成，萬事如意!
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!
我是歐陽-，來自-旅遊學校，餐飲服務是我所學的專業，衷心的感謝公司和領導給我這次機會，參加今天的餐飲部領班競選，這對我來說是機遇，更是挑戰，我將非常珍惜這次展示自我、鍛鍊自我的難得機會。
-年9月我加人-度假區這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線崗位上工作了半年，回顧自己在這半年裡，因為有各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我學到了許多在課本上都學不到的專業服務知識。
這次競選領班，其理由是:
與我所學的專業息息相關，我是旅管部的學生，所開設的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個行業，一是專業對口，二是基本功紮實。
無論何地我都盡心盡職，贏得許多客人和領導的好評。
我曾在一個商務型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了一定的熟悉和經驗度，並由於領導和同事對我工作的認可，頒發了“服務之星”獎，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善;力求做到更好。
在這裡，我粗略的說下我的見解，我認為作為一個領班，首先對客的服務意識要強，在服務過程中要注意每個環節，比如說:在客人用餐時，要不停的巡臺，要求員工及時更換骨碟、菸缸等，做好四勤工作，客人沒想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，提高賓客的滿意度;還有當小朋友來用餐時，我們要及時送上寶寶椅，或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具，在小朋友哭泣大鬧的時候，送上可愛的兒童玩具，只有個性化的優質服務才能得到顧客滿意加驚喜;再比如說:顧客用完餐後，要主動問詢賓客意見，記錄下他們的用餐習慣和對菜餚的喜好和忌諱，下次用餐時就增加了熟悉度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化服務，只有精益求精，才能為客人營造家的感覺。
其次，就是人際關係，我認為不論是領導、員工還是客人，都要有一定的人際關係。比如說:對客人，我們可以把一些常客和老顧客的姓名、職位、電話和愛好記住，每次客人一來，我們就用姓氏和職位來稱呼，這樣會讓客人感到受重視，還會讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節還可以給客人發一些祝福的簡訊，可以增加客人的回頭率;對上司的關係與對客服務有關，當我們對客人熱情的服務得到好評時，就會得到上級的認可，這樣人際關係也進一步增加了。同時也要與員工建立良好的關係，因為當你發號施令時，他們是你堅決的擁護者和執行者。
最後就是管理方法，我認為一個好的管理方法不僅會給部門帶來好處，起到作用，甚至會影響的整個公司。
1,我們要善於平衡員工之間的矛盾，配合上級，管理好下屬，還要督導員工的工作，發揮帶頭作用，協助主管的培訓工作，帶領員工不斷提高業務技能、綜合素質。在月底總結員工表現，根據員工的表現給予表揚或批評，獎勵或處罰。
2. 還可以採用我以前工作時的方法，每天早上開例會前，總結頭一天的工作，下午開例會前，就總結上午的工作。只有不斷總結，才能找到更好的工作方法。
3. 在此，我還有單獨提出一點，那就是微笑，^_^在任何地方都可以用到，它是一種語言，還可以創造出能量，展現出我們的熱情與關愛，微笑還可以得到別人的回報，它是坦誠的`、是溫暖的，不論是與客人、領導還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容，微笑從我做起。
記得有位名人說過這樣一句話:“生活就像一杯濃酒，不經三番五次的提煉，就不會這樣可口”，我想其實我的專業成長也像這杯濃酒，不經歷三番五次的磨練，就不會有新的收穫與感悟吧。最後，我想用汪國真老師的詩來結束我今天的演講:“我不會想是否成功，既然選擇了遠方，就只顧風雨兼程;我不去想身後會襲寒風，既然目標是地平線，留給世界的只能是背影。”
謝謝大家，我的演講完畢。
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