尊敬的各位領導、同事們：
大家晚上好!
餐飲服務是我所學的專業。我20__年就讀於__旅遊職業學校旅遊服務專業，我們班是與__股份有限公司所屬單位__賓館聯合開辦的，故名__班。所開設的課程都是緊貼__旅遊特色，紮實有用的。所以我從事餐飲服務業，一是專業對口，二是基本功紮實。
從20__年到__餐飲服務公司，到__餐飲服務公司，至到__賓館，四年來我一直從事的是餐飲服務工作。可以說從北到南，各類客人需求我都熟悉，無論何地我都盡心盡職，都贏得領導和客人一致好評。自20__年__月到__賓館從事餐飲服務工作以來，我先後在宴會服務、收銀、大堂酒吧、總檯等崗位都工作過，對我所擔任的各工種的工作我都能勝任。
我曾在本賓館組織的餐飲宴會擺臺競賽中獲得第二名，並由於領導和同事對我的工作的認可，曾榮獲__股份有限公司頒發的優質服務明星獎。所以說我在餐飲服務上工作是有了一定的經驗，儘管我知道距領導的要求還差的很遠，同事比我做的更好，但我有信心、有決心：腳踏實地的做好本職工作，不斷自我加壓，自我完善，力求工作的更好!
今天我站在你們面前，就是自我加壓，力求自我完善，我竟聘餐飲領班工作崗位。我的理由是：
1、綜合上面所敘理由，我認為自己對餐飲工作(特別是__賓館的餐飲服務工作)熟悉，各小工種之間的關係我能協調好。
2、我有不甘落後，積極向上的天性。我有服從領導，團結同事的信心。
感謝領導、評委給予我這次機會。但我知道，機會是有兩面的，那就是行與不行。
假如我能應聘，我第一件事就是努力與賓館領導和部門領導認真溝通。特別要了解領導希望的目標和對現狀的看法，然後制定切實可行的方案，規範餐飲服務工作程式：
1、營業準備規範：
要求餐飲工作人員準時到崗，做好營業場所和廚房的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具、餐巾等清潔完好。根據客人要求佈置好餐飲大廳或包廂，備好酒水。營業前定崗定位，迎候客人。
2、接待顧客規範：
(1)注重員工的儀表儀容。
著裝統一，佩證上崗，不得佩帶裝飾物。對男員工要求不得留小鬍鬚和大鬢角，發不蓋耳;女員工前發不遮眼，後發不披肩，不留長指甲，不塗指甲油，化妝端莊大方。
(2)嚴格要求用文明、禮貌、親切、準確、精練的服務用語。
講普通話，做到客到有請，客問必答，客走送別;在服務過程的各個環節中，適時用禮貌敬語，如：您好，請用餐，請稍候，對不起，歡迎再來，再見等。禁用有傷賓客自尊心、人格的話不講;埋怨責怪賓客的話不講，再服務接待不講無理的話，不講方言、土話，不準粗言惡語或高聲喊叫，要尊重少數民族、外國賓客的風俗習慣。
(3)要求員工舉止、站姿端莊。
行走挺胸，腳步輕穩，引客、送客、同行、讓路規範。要求員工微笑自然，精神飽滿，彬彬有禮。不與賓客爭辯、頂撞，必要時提請領匯出面解決。
(4)要求收銀員要準確、熟練、迅速做好收銀工作。
(5)在接待過程中，要求服務員要隨時觀察營業情況，主動聽取賓客意見，與廚房和餐廳保持密切的聯絡，不改進和提高飯菜質量，注重調整菜餚口味，以滿足客人人的不同需求。
敬的各位領導，親愛的同事們：
大家上午好!
今天，我要演講的題目是《有健康，才有快樂》!
人的生命只有一次，在這僅有的一次生命當中，什麼才是最重要的呢?我認為是健康，生命是相對的有限時空構成，而具有健康的身心，就會使生命的相對有限時空得以延續與拉長。
那麼，什麼是健康?健康包含了兩個方面：身體，心理，只有身體沒有疾病，心理沒有缺陷了才真正算得上時隔健康的人，也只有健康的人才能擁有幸福與快樂。此時我想說，有健康，才有快樂。
當今社會，人們對健康越來越重視，看看我們的社群，一個個運動設施建立了起來，看看我們的身邊，一家家運動養生館紅火起來，再看看我們的社會，心理專家越來越多，這一切都說明了一個問題，那就是健康很重要。在過去，人們“比肚子”，看你吃得好不好;後來，人們“比銀子”，你的錢有多少、你的房子怎麼樣、你的汽車是什麼檔次;到現在，很多人“比身子”，崇尚健康第一，知識第二，家庭第三，金錢排第四!人們的意識加強的，那是因為健康是競爭力，是生命當中最寶貴的財富。健康不止能使自己快樂，還能讓家庭幸福，社會也幸福。如果沒有了健康，我們用什麼去面對事業，面對學業?又拿什麼去享受辛辛苦苦賺來的金錢?可以這樣說，沒有健康，也就沒有了一切，有健康，才有快樂。
有健康，才有快樂。同志們，要擁有健康的第一要素是什麼?我認為是心態，要有好的心態，樂觀開朗，積極向上，碰上問題從容面對，遇到麻煩，坦然處之。有了好的心態之後，就讓我們加強身體鍛鍊，強健我們的體魄。身體是革命的本錢，加入體育鍛煉，並不是浪費時間，而是在節約時間，因為減少了看病，減少了痛苦，鍛鍊是一項利於我們身體，也利於我們身心的活動，讓我們都加入進來吧，為了自己，也為了家人，為了社會。
我的演講完畢，謝謝大家!
各位老師、同學們：
大家好!
聖人孔子有一個名叫子貢的有一次問孔子：“有一言而可以畢生行之者乎?”就是說：有一個字可以畢生受用的麼?甚麼字可以一生受用啊!孔子用商量的口氣說：“豈恕乎?”意思是：恕這個字可以麼?可見這個“恕”的內涵。那末到底甚麼才算得上恕呢?字典中的解釋是：寬恕。現在社會上有多少事情都是事情已過往了但是在你心頭過不往。有多少時候這個事情過往以後我們還在一遍一遍地想，這個事情是多深的傷害了我，因而就在反覆的咀嚼中一次一次的再受傷害。
個很故意思的小故事：有一天，小和尚跟老和尚兩個人下山化緣，走著走著走到了河邊。這個小和尚剛剛進道，甚麼事情都必恭必敬的看著他的。一看那有一個姑娘想過河，他過往問她：“姑娘，你想往過河啊，那我把你背過往吧。”就背過往了。小和尚瞠目結舌的看著，然後背過往放下了，姑娘謝謝老和尚，他就領著他接著走。小和尚也不敢問他，心說：“我怎樣這樣呢?”走啊走啊走，走了20多裡地，太憋得慌了，終究忍不住了，就問了，說：“，我們是出家人啊，你怎樣能揹著那個姑娘過河呢?”他就淡淡地看著他，說：“你看，我把她背過河就把她放下了，你背了她20裡地還沒放下。”將這個小姑娘比作他人對你的傷害，老和尚很安然地面對，做到了寬容。而小和尚呢，總是過意不往。幹嘛這個事情過往以後你放不下呢，有一個詞叫“仁者不憂”，就是說讓你的胸懷無窮大， 很多事情自然就小了。
犯了你，傷害了你，你該怎樣辦?一切決於你是如何往看待它。過往的事情就讓它過往吧，要拿得起放得下。寬容一點，給自己留下一片海闊天空。謝謝大家，我的演講到此結束。
謝謝大家!
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