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廚房承包協議書(精選17篇)

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廚房承包協議書 篇1

甲方:( )(以下簡稱甲方)身份證;

廚房承包協議書(精選17篇)

乙方:( )(以下簡稱乙方)身份證;

雙方經過相互信任、自願、平等、協商的協商,達成一致,甲方願意將本餐廳廚房承包給乙方。

地址;

一、承包期限暫定 1 年,於 20xx年X月XX日起至20xx年X月XX日止。

二、甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配,管理工作,乙方負責組建廚房人員。不包括保潔人員,洗菜,煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品,並對甲方清洗,清潔,煮飯進行監督。基本月工資定為人民幣X元整 ( 大寫 :X 萬 X千 X佰 X元 ) 。廚房押金為15天,每月的工資發放為 每月16 日,由乙方代表領取、自由支配。

三、在基本工資的基礎上,確保菜餚毛利率45%的基礎上,營業額保底---萬,如超出1萬以上部分,按營業額10%提成作為廚房的獎金,獎金連同基本工資一起發放,由乙方代表領取和自由支配。在生意好的情況下,營業額保底超過2--3萬可在加1名師傅。

四、甲方視乙方工作的第一個月內為試用期,試用期內雙方都有權利選擇留或去。過試用期本協議正式生效。

四 、甲方義務和權利:

1、 要為乙方提供可用的裝置和餐具和用具。工作所需的裝置和良好的工作環境的義務。甲方如對廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。

2、 為乙方廚房人員提供工作餐和住宿及健康證的辦理。春節如果開工1-3日按3倍工資,其它的與店內職工同等待遇。

3、 甲方負責採購材料,要做到及時、保質、保量,價格合理。否則由甲方自己負責。

4、 廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

5、 對乙方的工作有監督權。如乙方違反店規,有對其進行正當處罰的權利(店規見規章制度)。

乙方義務和權利

1、 在工作中應接受服從甲方的領導和監督。

2、 乙方全體人員要遵紀守法,執行店內的各項規章制度。

3、 要保證產品質量,保證安全操作,符合衛生標準。

4、 厲行節約,杜絕浪費,按操做規程使用、保養裝置。

5、 因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,如果屬實此損失由乙方承擔。

6、 廚房人事管理權歸乙方代表,在保證餐廳正常運作的前提下,乙方代表有權自行安排工作和休息、請假等

五, 補充協議:

1甲方如停業或轉讓餐廳,應提前半月通知乙方並按停業日結清乙方工資。

2、乙方在工作期間發生的正當傷害應視為公傷,由甲方負責按照勞動保護法處理。

3、甲方要終止合同需提前半月通知乙方,結清所有工資。

4、 乙方若想終止合同提前半月通知甲方,待甲方找到合適的廚師後馬上發放全部工資離開。

5、按時發放全部工資,不得以任何理由拖欠、剋扣工資。欠發工資三天以上視違約。並可以解除單方合同,同時停止工作。甲方結清乙方工資同時給予相當半月工資補償。雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。以上合同如需修改要經雙方同意,未達成協議前按此執行。

本合同自簽字之日起試用1個月後雙方沒有問題生效。塗改無效。甲、乙雙方各執壹份,具有同等法律效力。

甲方法人代表簽字: 單位蓋章:

乙方代表簽字:

20xx年X月XX日

廚房承包協議書 篇2

甲方:

乙方:

根據勞動局、民政局的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。

一、甲方食府,根據食府經營需要,現聘請乙方任廚師長,並做技術管理及廚房日常管理,有效期為20xx年 9月29日至20xx年9月29日。

二、甲方每月付給乙方稅後工資人民幣 元(大寫: )

。每月16號前支付上月工資。為便於管理, 甲方付現金給乙方廚師長 先生,由其統一發放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發放全部工資,不得以任何理由拖欠、剋扣工資。乙方簽定本協議後需交納人民幣 元作為保證金,正常離店時保證金全部退還。

三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業情況,上述工資含廚師長在內的 人薪酬。

四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規章制度及國家法律法規,乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜餚質量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發展創造財富。

五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。

六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班後不得做出有違反任何法律、法規,違害酒店利益之事,否則後果自負。

七、若出現工傷事故,應分清責任後處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用於救急。然後按國家有關法規處理。

八、甲方承諾營業收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓,在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓,廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%--50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣,最高不得高於56%,同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

九、甲、乙雙方欲解除本協議,一方應提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員後方可離店。如乙方未保證菜餚質量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對乙方提出,乙方未認真改進,甲方可隨時提出解除本協議。

十、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神共同協商處理。

十一、本協議一式二份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章後生效。

甲方:(簽名蓋章)

乙方:

法人代表簽名:

20xx年X月XX日

廚房承包協議書 篇3

甲方:(以下簡稱甲方)

乙方:同志為代表的廚師團體(以下簡稱乙方)

雙方經過相互信任、自願、平等、協商的協商,達成一致,甲方願意將本餐廳廚房承包給乙方。

一、承包期限暫定____年,於________年____月____日起至________年____月____日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,乙方負責組建廚房人員。基本月工資定為人民幣____________元整(大寫:___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發放為次月的___日,由乙方代表領取、自由支配。

三、在基本工資的基礎上,確保菜餚毛利率45-55%的基礎上,營業額(酒水、菜餚等)保底為_____萬,如超出_____萬以上部分,按超出的總營業額的___%提成作為廚房的獎金,獎金於次月的____日連同基本工資一起發放,由乙方自由支配。

四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍),節假日補貼和其它福利,參照相關法規與酒店其它員工同等。

五、甲方支援乙方參加各類有利於酒店聲譽的各類社會活動。

六、甲方的權力和義務:

1、提供乙方工作所需的裝置和良好的工作環境的義務。

2、甲方如對主幹廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。

3、乙方須接受甲方領導和監督,如乙方違反相關店規,甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協規章制度中)。

七、乙方的權力和義務:

1、在保證餐廳正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。

3、乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜餚出品要求、安全操作要求的要求、裝置設施保管的要求。

4、乙方技術人員變動,提前三日與甲方協商解決。

5、廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

八、公傷事故的處理方法:乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關法律法規處理。

九、如遇餐廳轉讓,甲方須提前半個月通知乙方。若新業主不留用乙方的情況下,甲方須結清所有工資並補償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

十、提前終止協議的處理方法:

1、如果甲方提前終止協議,須提前一個月書面形式通知對方,甲方須結清所有工資並補償乙方半個月工償。

2、如乙方提出提前終止協議,須提前一個月書面形式通知甲方,並賠償半個月基本工資給甲方。

十、違約的處理辦法:

1、欠發工資或獎金十天以上視為違約。

2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。

十一、補充條款:

十二、協議在執行中,經雙方協商可修改條款,但未修改前仍按原條款執行,協議經雙方簽字後生效。本協議一式兩份,雙方各執一份,具有同等法律效力。

甲方:

(法人代表簽字、酒店印章)

簽定日期:20xx年X月XX日

乙方:

(乙方代表簽字、私人印章)

簽定日期:20xx年X月XX日

廚房承包協議書 篇4

甲方:(以下簡稱甲方)

乙方:(以下簡稱乙方)

雙方經過互相信任、自願、平等。協商的協商,達成一致,甲方願意將本KTV廚房承包給乙方。

一、承包期限暫定20xx年,於20xx年6月18日起至20xx年6月18日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,乙方負責組建廚房人員。基本月工資定為人民幣¥:16000.00元整,(大寫:/拾壹萬陸千/佰/拾/元)。

每月的工資發放為次月一日,由乙方代表領取、自由支配。

三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍),節假日補貼和其它福利,參照相關法規與KTV其它員工同等。

四、甲方支援乙方參加各類有利於酒店聲譽的各類社會活動。

五、甲方的權力和義務:

1、提供乙方工作所需的裝置和良好的工作環境的義務。

2、甲方如對主幹廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。

3、乙方須接受甲方領導和監督,如乙方違反相關店規,甲方有權利對乙方做出正當處罰(具有條例協規章制度中)。

六、乙方的權力和義務:

1、在保證KTV正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、在保證KTV正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。

3、乙方有遵守和執行KTV制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜餚出品要求、安全操作要求的要求、裝置設施保管的要求。

4、乙方技術人員變動,提前三日與甲方協商解決。

5、廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

七、公傷事故的處理方法:乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關法律法規處理。

八、如遇KTV轉讓,甲方須提前半個月通知乙方。若新業主不留用乙方的情況下,甲方須結清所有工資並補償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

九、如果乙方在正常配製人員幹忙不過來,甲方應給乙方加人,人員工資由甲方支付。

十、提前終止協議的處理方法:

1、如果甲方提前終止協議,須提前一個月書面形式通知對方,甲方須結清所有工資並補償乙方一個月工資作為補償。

2、如乙方提出終止協議,須提前一個月書面形式通知甲方。

十一、違約的處理方法:

1、欠發工資或獎金十天以上視為違約。

2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。

十二、補充條款:

十三、協議在執行中,經雙方協商可修改條款,但未修改前仍按原條款執行,協議經雙方簽字後生效。本協議一式兩份,雙方各執一份,具有同等法律效力。

甲方:乙方:

(法人代表簽字、KTV印章)(乙方代表簽字、私人印章)

簽定日期:年月日簽定日期:年月日

廚房承包協議書 篇5

甲方:

乙方:

根據勞動部門的有關法規條文,經甲,乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。

一、甲方xx大酒店,根據酒店經營需要,現聘請乙方任廚師長,並做技術管理及廚房日常管理,有效期為X年XX月XX日至X年XX月XX日。

二、甲方每月付給乙方工資人民幣XX元(大寫:)。每月10號前支付上月工資。為便於管理,甲方付現金給乙方廚師長先生,由其統一發放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額,按時發放全部工資,不得以任何理由拖欠,剋扣工資。乙方簽定本協議後需交納人民幣元作為保證金,正常離店時保證金全部退還。

三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋,打荷,砧板等技術崗位工作。按目前營業情況,上述工資含廚師長在內的22人薪酬。

四,在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規章制度及國家法律法規,乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數人請假,休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜餚質量,又要不斷推出新品種,新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發展創造財富。

五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。

六、甲方不得命令,誘導乙方做違背國家任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出,下班後不得做出有違反任何法律,法規,違害酒店利益之事,否則後果自負。

七、若出現工傷事故,應分清責任後處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用於救急。然後按國家有關法規處理。

八、甲方的權力和義務:

1、提供乙方工作所需的裝置和良好的工作環境的義務。

2、甲方如對乙方廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。

3、乙方須接受甲方領導和監督,如乙方違反相關店規,甲方有權利對乙方員工作相應處罰。

九、乙方的權力和義務

1、在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息,請假等事宜。

2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。

3、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。

十、甲方承諾月營業收入達到人民幣四十五萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓,在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓,廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達到46%——50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣,最高不得高於56%,同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

十一、甲,乙雙方欲解除本協議,一方應提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員後方可離店。如乙方未保證菜餚質量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對乙方提出,乙方未認真改進,甲方可隨時提出解除本協議。

十二、本協議未盡事宜,甲,乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神共同協商處理。

十三、本協議一式二份,甲,乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章後生效。

甲方:(簽名蓋章)

法人代表簽名:

乙方:

代表簽名:

X年XX月XX日

廚房承包協議書 篇6

出租方單位:(簡稱甲方)、身份證號:

承包廚房者:(簡稱乙方)、身份證號:

經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

一、甲方權力與職責

1、甲方將座落於市(縣、區)地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運作,並聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師,聘期為年,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

2、甲方免費提供乙方廚房水電。

3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最後一天接帳

4、甲方給予乙方工作人員每月休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

5、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應和人手

2、乙方需做好廚房並達到甲方要求,並保證食物的質量美觀安全

3、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用。

4、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。

5、甲方應為乙方製作工作服及工作證,費用有甲方承擔。合同期滿,甲方不得扣除工裝等費用。

6、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師後方能離職,否則6一切後果自負。

7、乙方須於每天上班前時人員到位;乙方每天須採購人員到市場購買新鮮原材料。

三、甲、乙雙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的一月營業所的經濟損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業所的。

四、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協議執行。

五、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。

六、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章後生效。同時產生法律效力。

七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

八、本協議條款如與國家法律、法規相牴觸時,以國家法律、法規為準。

甲方:(簽名蓋章)乙方:(簽名蓋章)

簽訂日期:年月

廚房承包協議書 篇7

甲方:,身份證號碼:

乙方:,身份證號碼:

甲乙雙方本著共同經營和致力於發展!使酒店成為旅遊星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標!也為更好的酒店廚部進行規範管理和運做,現甲乙雙方經多次友好協商,在不違背國家法律,法規和互惠互利的前提下,達成以下協議:

一:甲方願意將坐落於省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》,承包金額為每月元整〈人民幣〉,自年月日至年月日止。

二:乙方自承包之日起,全面負責該酒店廚部的一切人事調配,安置,管理和運作工作,確保不影響甲方的如期試業和開業。

三:乙方自行組織安排操作技能熟練的廚師擔任廚房內的各項崗位工作,包括〈後鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、冷盤、麵點、鮑魚擋〉等崗位的技術人員並統一安排工作。

四:乙方自行合理安排員工調休《含國家法定節假日》,廚部人員享受國家法定節假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》,休息期間應避開酒店營業的高峰期,不能影響酒店的正常營業。

五:自此協議簽定之日起,乙方要配合甲方購置,安裝並驗收廚部各項設施,裝置並且定期給員工培訓專業知識及〈食品安全與衛生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。

六:在酒店沒營業之前,乙方人員當天報到時即開始計入考勤,乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算,並由乙方代表領取並統一發放,待酒店營業前30天內廚部技術人員全部到位後,則開始計算廚部整體工資,並報銷來店時路費。

七:甲方支援乙方參加各類有利於酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,並負責報銷以上相關的費用(屆時可具體協商)。

八:為促使酒店始終走在業界的前沿,本著全國飲食業同行互相交流、相互溝通業界第一時間資訊,酒店為乙方提供招待費用為20xx元月,超出部分按5折收取成本費。

九:乙方在承包期內必須服從甲方的統一管理和遵循甲方的員工手冊,積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。

十:甲方每月的10日〈如遇星期六日應提前發放〉準時發放上月的廚部承包工資,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起5日後,視為違約。

十一:在乙方工作中,甲方應為乙方提供必須的工作條件,甲方免費統一安排食宿《含基本的必須設施,水、電、氣、電視、空調、沖涼房或沖涼用的熱水器》等,甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產安全。

十二:乙方在承包起內須督促員工搞好廚部衛生,愛護廚部設施,裝置。廚部設施,裝置由於使用不當人為造成損壞的,由乙方負責部分維修費用。

甲方:

X年XX月XX日

乙方:

X年XX月XX日

廚房承包協議書 篇8

甲方:

乙方:

本著公平互利的原則,甲、乙雙方經協商,就乙方在甲方場所銷售滷味、小菜等食品事宜達成如下協議。

一、甲方同意乙方承包甲方廚房用於製作滷味小吃及商務套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列在甲方營業場所銷售。甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包間最低消費內。

二、雙方合作期間,甲方負責向乙方提供生產場地、保證水、電、暖正常使用;廚房裝置、廚具、餐具、銷售小菜的工具及製作滷味小吃及商務套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列的原材料、製作及銷售成本、費用由乙方承擔。

三、雙方合作期間,除乙方外,甲方同意營業場所內不再允許其他供應商進場銷售與乙方小吃及滷味相同或類似的產品;除甲方場所外,乙方同意不利用甲方提供廚房製作對外銷售或向其他場所提供銷售的食品。

四、乙方同意,甲方營業時間段,按成本價向甲方員工供應宵夜或小吃,否則,甲方有權要求乙方對作出改正,調整向員工供應宵夜或小吃的價格。

五、在不影響甲方硬體效果的前提下,甲方同意乙方在包間的茶几上擺放小吃標牌,但相關內容必須經甲方稽核同意,相關製作費用由乙方承擔。甲方包間進客選好酒水後,乙方工作人員可推餐車進入包間銷售乙方出品的食品、並可根據包間實際情況,酌情推銷。包間客人如有損壞餐具,應按原價賠償。

六、甲方所有免單房,甲、乙雙方均不得主動推銷小吃(如有消費乙方供應的小吃,由甲方按成本價計算應付乙方款)。

七、甲方客人持贈送的港樽卡、金樽卡結賬的,乙方同意甲方按乙方出品該包間客人消費小吃款的25%同乙方結算。

八、包間客人當天消費的小吃款甲方負責收取,乙方不得在甲方場所外向除甲方員工以外的人員銷售食品、不得私自收取現金,未經甲方代表簽字同意,乙方不得私自向包間內的客人加大銷售食品的份量或贈送食品。

九、甲、乙雙方合作期間,乙方人員每天與甲方指定的工作人員核對雙方合作銷售食品的數量與金額,甲、乙雙方按銷售總額50:50的比例分成;並按每半個月結算一次,由甲方將應付乙方分成款(銷售總額的50%)支付給乙方,甲方自留分成款50%。

十、乙方出品的食品色、香、味不能得到客人認可的,甲方可以要求乙方更換廚師,乙方必須配合;乙方安排至甲方現場的工作人員必須著專業制服,管理與服務必須符合甲方要求,並服從甲方管理,規章制度的制定與執行不得與甲方相關的規章制度相牴觸。

十一、乙方的工作人員須按甲方從業人員的素質標準要求自己,為其員工在甲方場所範圍內的言行負責。並約束其所屬工作人員進出甲方營業區域行走員工通道;不得以任何形式強行要求或騷擾甲方客人購買乙方食品,不得在甲方的大堂、走道等非包間區域內銷售食品。乙方所屬工作人員觸犯上述條款或因乙方工作人員不當遭甲方管理人員或客人嚴重投訴,查證屬實的,甲方有權予以乙方相應經濟處罰,並賠償由此造成的損失。

十二、乙方在甲方場所內銷售出品的食品,出品的品種及售價必須經過甲方稽核,合作過程中如需新增品種,出品的份量及售價必須由甲乙雙方共同核定,乙方必須保質保量按雙方確定的份量及售價銷售,不得隨意增減份量。乙方變動出品食品價格或增加、減少出品食品種必須經甲方同意。

十三、甲方因經營需要,需舉辦促銷活動使用乙方出品的食品的,乙方同意在促銷活動時間內配合甲方,適當降價(不得低於雙方約定價的70%)或與甲方銷售的酒水等捆綁銷售(乙方出品食品的計價按捆綁價佔酒水食品平常售價的比例分攤)。合作食品的銷售額按實收金額計算,雙方分成比例不變。

十四、乙方必須注意廚房的清潔衛生、餐具的消毒等工作,並確保在甲方銷售的食品的質量,嚴格按照國家相關法規、政策、行業標準生產合格食品。採購的原材料應能出示衛生檢疫證明等相關檔案,並能代表甲方經得起相關衛生監督等部門的檢查。所售食品不得出現變味、變質、腐爛等情況,否則,導致市政部門罰款或引起客人投訴,拒買單或食物中毒等,造成一切後果,乙方承擔全部損失及責任。

十五、甲、乙雙方商定,本合作協議暫定期限為一年,即自20xx年月日起至20xx年月日止。

十六、本合同生效後,甲、乙雙方應認真履行合同。協議期內,如非觸犯前述約定事項,任何一方擅自解除合同,由違約方支付守約方5-8萬元違約金。

十七、本協議未盡事宜,雙方友好協商,並簽訂補充協議,補充協議與本協議具有同等法律效力。

十八、本協議一式二份,甲、乙雙方各執一份,雙方簽字或蓋章後生效。

甲方:乙方:

年月日年月日

廚房承包協議書 篇9

甲方:

乙方:

雙方經由彼此信賴、共同協商,達成一致,甲方同意將本酒店廚房承包給乙方。

一、承包期限暫定X年XX月XX日到X年XX月XX日。

二、甲方將酒店廚房承包給乙方工作,其中不包含廚房洗碗等勤雜工。基礎月工資定為壹萬伍仟元整(其中包含主廚一名,副廚一名,砧板師一名,冷盤師一名,麵點師一名)。按整月支付本月工資(從簽約日期起薪則到下月此日支付工資)。甲方不得以任何理由拖欠,甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方,乙方有權力停工不做。如因工作需要增加人員需甲方另支付給乙方多出人員工資。

三、甲方負責乙方工作廚師的住宿(群體宿舍),並負責健康證、暫住證的辦理。

四、甲方的權力和義務:

1、供給乙方工作所需的裝置和良好的工作環境。

2、乙方須接收甲方引導和監督,如乙方違背相關店規,甲方可與乙方協商對乙方做出正當處分。

五、乙方的權利和義務

1、在保障酒店正常運作的情況下,可自行支配職員休息、請假等事宜。

2、在保證酒店正常運作的情況下,廚房人事權利歸乙方代表。

六、公傷事故的處理辦法:乙方在廚房工作期間,如合法操作情形下呈現的受傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相干法律法規處置。

七、甲、乙雙方欲解除本協議,一方應以書面情勢提前15日向另一方提出,以便支配工作,否則,一方應加倍賠償另一方經濟(工資)損失。

八、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前15日向對方表達續訂意向,甲乙雙方經協商批准,能夠續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議主動失效。

九、違約的處理措施:

1、欠發工資三天以上視為違約。

2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

3、公傷事故未按協議方式處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。

如任何一方違約將陪償對方壹萬伍仟元整。

十、協議在執行中,經雙方協商可修正條款,但未修改前仍按原條款執行,協議經雙方簽字後生效,本協定一式兩份,雙方各執一份。

甲方:

乙方:

X年XX月XX日

廚房承包協議書 篇10

轉讓方:林為祥,男,福建省福清市音西鎮蒼下村村東38號(以下簡稱甲方)

受轉讓方:李士濤(以下簡稱乙方)

甲方現將20xx年3月8日與半程鎮上艾固村委訂立的水庫承包合同所承包的水庫轉讓給第三方經營,甲乙雙方本著平等、自願、互利互惠的條件下達成如下協議:

一、甲方將20xx年3月8日與半程鎮上艾固村委員會簽訂的水庫承包合同轉讓給乙方,乙方享有原合同約定的權利,並可以按照原合同的規定履行自己的權利,並不受第三方的制約。

二、轉讓年限:從20xx年3月16日起至20xx年3月8日止,年限為20年。

三、甲乙雙方簽訂轉讓協議後,甲方與半程鎮上艾固村委簽訂的水庫承包合同,甲方不再享有原合同規定的任何權利,原合同交給乙方存檔備案。

四、價款和付款方式

乙方一次性交付甲方人民幣壹拾伍萬元,作為轉讓合同的補償費用,此款在合同簽訂時即以現金方式付清。

五、甲方在原來經營水庫所產生的債務權由甲方享有,所產生的債務由甲方自行承擔,確保第三人不因此找乙方扯皮、鬧事,保證乙方的正常生產經營,否則,承擔相關法律責任。

六、本協議經甲乙雙方簽字,蓋章後生效,甲乙雙方必須恪守協議之條款,信守協議之內容,不得再為此起紛爭。

七、本協議未盡事宜,由甲乙雙方協商解決,具體協商意見與協議具有同等法律效力。

八、本協議壹式貳份,甲乙雙方各執一份。

甲方:(簽字)

乙方:(蓋章)

20xx年 8月6日

廚房承包協議書 篇11

甲方:(以下簡稱“甲方”)

乙方:(以下簡稱“乙方”)

甲、乙雙方經充分協商後簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、雙方權利及義務

1、甲方的權利義務:

(1)、甲方向乙方提供食堂場地一塊:(計1500平方米)

(2)、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

(3)、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。

(4)、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。

(5)、甲方保證在承包期內不得在校內開設其它食堂。

2、乙方的權利義務:

(1)、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

(2)、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。

(3)、乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、營養搭配好。

(4)、餐後認真清洗食具並做好消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品汙垢。

(5)、食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。

(6)、冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

(7)、乙方現場工作人員必須具有健康證。

(8)、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

(9)、廚房員工應遵守甲方規定的各項規章制度、廚房紀律。

(10)、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

(11)、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣壹萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿後應如數退還乙方;

二、合同期限:

合同期十年,即從20xx年2月18日至20xx年2月17日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。

三、違約責任:

1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

2、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

3、在合同期內,若甲方需要收回食堂地皮,則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

四、承包金額:

1、承包金額每年為人民幣壹萬五千元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二週(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。

五、其它:

若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。

甲方代表:

乙方代表:

簽約日期:20xx年2月18日

廚房承包協議書 篇12

甲方:鮮魚村一社

乙方:鮮魚村一社社員袁澤清

甲方將集體荒山一段,地名燕子巖,其地理位置為:東面是電視臺巖輪與鮮魚村八社分界;西面是本社大堰壁以上,距大堰溝兩米以外,兩米以內屬集體;南面是與貴州堰溝分界;北面是滴水巖直上,一直到巖,在滴水巖外面現有的杷竹及其它林木歸乙方管理砍伐,但不能再進行栽植竹木及其它,否則集體根據其情況給予罰款。經甲、乙雙方協商同意達成如下協議:

一、乙方承包期為(20)貳_年,即從一九九0年三月份起至__年三月底止。

二、乙方向甲方產納承包費從一九九一年起算,一九九一年交納(50)伍拾元正,一九九二年交(100)壹佰元正,一直到承包期滿,共交承包費(1850)壹仟捌佰伍拾元。交納時間,訂於每年年底十月三十日以前交清承包款,如乙方交款每超出即推遲(10)拾天,乙方付甲方延誤費10%。

三、乙方在承包期中,可根據自己的意圖進行種植任何經濟林木,甲方無權干涉,從承包期日起,伍年以後,不能再繼續種植莊稼,如有在荒上種植莊稼,就在每年承包款上加罰八倍,即就是交(100)壹佰元,就交(800)捌佰元歸集體甲方所有。

四、乙方在承包期內發生地址不名或其他,林權糾紛可由甲方指明和處理。如發生盜竊,甲方可以協助乙方追查破案,查獲後按規定給以罰款,由乙方負責追收罰款,除賠償乙方所應得以外,全歸甲方所有。

五、在承包期內如本人喪失勞動力或死亡後,可委託他人或自己的兒女同樣承受承包權。

六、乙方承包的荒山,不包括現有在荒山內的糧食種植耕地伍米,水果肆米,東樹伍米,其它叄米。

七、乙方承包期滿,乙方可繼續承包,但必須與甲方協商重新簽定合同。(20)貳_年滿後,承包費按有當年產植四、六分層,即四層歸集體,六層歸承包者,乙方不再承包,由甲方負責轉包給別人承包,甲方付乙方的種植費,但必須有記在。如杉木,五分公分之上歸乙方,五分公以下歸甲方,計費標準按每窩伍角,竹子老的90%歸乙方,保持10%的老竹母,甲方付乙方當年產植的百分之十(10%),嫩的全部歸甲方,乙方不得任意確伐嫩竹及其它,否則給以罰款當年產值的百分之三十(30%)給甲方,水果按當年產值甲方付乙方百分之二十(20%),乙方在承包期滿後,不得進行毀滅性的砍伐和其他行為。

八、乙方在承包期間,甲方要進行集體建設,佔用土地,土地費全歸甲方,集體進行建設在半畝以內,不付乙方任何代價,如有大型的建設,青苗費歸乙方所有,還有必須保持好電視臺的輸電線及其電杆,不得對輸電線路的修整進行任何阻攔或敲詐。

九、承包期中,甲方幹部如有變換,合同仍然生效,不得變換或更改仍按合同執行。

十、合同簽定,經過鄉、村簽發意見蓋章後生效,雙方共同遵守,不得違約,乙方中途違約,付甲方全部承包款。甲方中途違約付乙方全部種植費。

十一、國家政策的變化和體制改革變化,按政策規定辦理。

監證單位:

合江縣車輞鄉人民政府(公章上籤了:同意按此合同執行)

合江縣車輞鄉鮮魚村村民委員會(公章上籤了:同意按合同執行)

甲方代表:王福州(生產隊長)

乙方代表:袁澤清

一九__年三月二十日

廚房承包協議書 篇13

甲方:___ 身份證號碼(以下簡稱甲方) 乙方:___ 身份證號碼 (以下簡稱乙方) 經甲乙雙方協商,達成如下承包租賃協議。

一、 乙方承包租賃甲方__鎮__北石灰窯3座(含一些簡單的配套設施),承包租賃費每年4萬元。自

二、 付款方式,乙方在開始燒窯前預付2萬元,年底前再付剩餘2萬。如果因政府行為生產停止,承包費按實際生產時間折算。

三、甲方對周圍情況比較熟悉,幫助乙方方處理周圍關係,保證生產順利進行。乙方因生產所需要增加的土地甲方負責協調,所發生的費用承包期內由乙方負擔。

四、協議之前的債權、債務由甲方負責;協議之後承包期內的債權、債務由乙方負責。

五、 承包後乙方可以對石灰窯進行必要的維修或增高等,負擔由乙方負擔。

六、 甲方應滿足乙方生產期內所需要的窯石。

七、 本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字後生效。

八、未盡事宜,雙方協商解決。

甲方簽字:

乙方簽字:

20__年月日

廚房承包協議書 篇14

甲方:

乙方:

為了發展養殖業,方便全鄉群眾的仔豬來源,本人根據本村閒置的大棚進行養豬,為群眾增加收入,充分利用現有的空閒地,經雙方協商達成如下協議:

一、承包內容

(1)甲方將養殖場20個畜用棚及場地承包給乙方;

(2)甲方將養殖場耕地50畝承包給乙方;

(3)以上總承包費為拾伍萬元整(150000.00);

二、承包期限

承包期為10年,從20__年1月1日至20__年1月1日。

三、甲方的義務

(1)甲方不得干涉乙方的任何專案生產經營活動;

(2)甲方不得參與支配此次生豬養殖場專案方案實施分配,以後乙方爭取來的資金由乙方自行執行,甲方無權參與。

四、乙方的義務

乙方的承包期內,必須年底將承包費付給甲方。

五、不可抗力

在合同執行期間,如遇不可抗力的自然災害,造成乙方生產、經營的農副業產品損失,經調查證實後,甲方應根據實際情況,減少或免除乙方承擔的義務。

六、其他

本合同承包之日起,合同期滿自行失效,合同期滿後,甲乙雙方如願意繼續承包,應重新訂立合同,合同中如有未盡事宜,甲乙雙方共同協商解決。

七、本合同一式三份,甲乙雙方各一份,鄉政府一份,雙方簽字後生效。

甲方簽字:乙方簽字:

二O 年 月 日

廚房承包協議書 篇15

甲方:深圳寶安EE精密電子廠

乙方:(車主) 身份證號碼: HP:

經雙方協商同意由乙方自帶小四輪麵包車一臺車牌號: 派司機一名,總承包租用給甲方作工廠用車使用,進行如下條款:(司機姓名: )

1、甲方同意承包租用乙方面包車一臺(包司機)租用期從 年 月 日至 年 月 日,試用期為三個月,合同期內如果甲方有要求乙方需要更換司機時,乙方需立即更換司機給甲方。

2、乙方自行帶車一臺及司機,含合法手續:包含車輛、養路費、汽車使用稅、保養費租用給甲方使用,每月租費為人民幣: 元整,車輛保險每年由乙方支付;

3、在租車期內一切交通事故、違反交通法律經濟責任由乙方負擔;

4、在租車期內,甲方負責公共用車、汽車費用、過路費、停車費按實際付出支付費用報銷;

5、乙方在承包期內每天工作24小時(隨時等候甲方的用車通知),一年365天,不可作為私人車使用,出入保證油箱的油滿,以便管理人員用車。通訊費、伙食費由乙方支付,即傳呼即用車服務。

6、為了確保日本人的安全,若乙方中途維修或交通事故,導致甲方無車使用,甲方有權終止本協定,另承租其他車輛使用,另外司機不能干擾工廠經營工作;司機有違法違規的行為甲方立即通知給乙方;

7、本協定一式二份,經雙方代表簽字蓋章後生效。雙方各執一份,均有同等法律效力,若有未盡事宜,通過雙方友好協商解決;

甲方:深圳寶安EE精密電子廠 代表簽字:

乙方: 代表簽字:

廚房承包協議書 篇16

一、單機定員:工作人員定為_____~~_____人(主機人員四人)。

二、工作內容:

1.定位、機器移位。

2.鑽進、噴料、上料、紙袋清理、水泥場地清理水泥驗收、臨建設施的搭棚等。

3.包括四噴四攪、做試塊、定樁位。

4.機械裝置的進退廠,裝置維修等。

三、技術要求

1.樁底標高、樁頂標高及樁長。

2.復攪深度、水泥摻量。

3.嚴格按照甲方提供的技術要求及圖紙施工,保證施工質量,未達到技術要求的及時返工糾正。

4.做好施工範圍內的具體工作,作好施工原始記錄,並在當日交於甲方驗收簽字。

5.管理好現場的水泥、材料、機具,禁止浪費材料。

四、承包方法及獎罰制度

1.承包方法:按總延米每米_____圓(¥_____)計。

2.施工期間造成的停電、停水、颱風等因素影響連續三天以上按待工結算(待工工資為_____元/日)。

3.每個工地進、退場三日內為承包工作日,做好機械保養、維修、清理機械錶面的水泥漿等。三日後按待工計算。

4.按甲方結算總延米承包工程量。完工後及時找甲方簽證結算,拿到工程款後支付工資的_____%,留_____%為質量保證金,三個月內無質量事故結算付清。

5.超水泥用量或管理不善造成的樁質量不合格或漏樁等經濟損失應賠償,賠償按工程量的_____%計。

6.機械操作不當、保養不當,指各潤滑部件及變速箱、轉盤缺油等,所造成的零部件損壞、工具、材料丟失等應賠償。

7.施工期間做飯、雜工人員一人,工資及生活費按每月_____元(¥_____)計,完工後不再計發。

8.防火、防盜及進入工地內必須遵守的安全條例,否則後果自負。

承包人: 委託人:

日期:年月日

廚房承包協議書 篇17

專案名稱: 合 同 書 ______x餐廳承包經營專案

甲方:安徽____x旅遊開發有限責任公司

乙方:宋 __(身份證號:____)甲、乙雙方本著公平、平等、互利的原則,經友好協商,就乙方承包經營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執行:

第一條 合同標的物

1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位於__風景區內。

2、餐廳附有經營所需設施、裝置、用具(見清單)

第二條 承包期限

乙方承包經營期限為:自20__年7月1日至20__年12月31日

第三條 價金及支付

1、押金:乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬元整,承包結束後雙方交接結清有關物業、裝置、用具及有關費用後七日內不計息全額退還。

2、承包費:雙方合同簽訂後七日內,乙方應向甲方一次性交納人民幣壹萬貳仟元的承包費(20__元/月6個月)。

3、其他費用:乙方承包經營期間的水電費、稅費等所有經營所需費用,由乙方按照規定向有關部門或單位繳納;乙方對甲方提供的房屋場地、設施、廚具裝置等進行保養、維修的一切費用由乙方承擔;在承包期限內,乙方自行添置的任何物品的費用自行承擔。甲方不承擔任何費用及責任。

4、承包履約金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。

第四條 甲方的權利義務

1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲,保證乙方獨立自主經營。

2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、裝置、用具等,並辦理移交手續。

3、委派專人負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

第五條 乙方的權利義務

1、乙方必須首先滿足甲方招商及遊客接待需求,其次自主經營。須服從甲方的監督管理。

2、必須嚴格遵照《食品衛生法》合法經營,不得違反相關管理條例,主動接受政府有關部門管理、檢查、監督和處罰。受處罰後的一切善後事宜由乙方自理。

3、負責經營過程中餐廳所有裝置、設施的維護、保養和維修,並確保合同期結束時餐廳所有資產完好。人為損壞或被盜,按原價賠償。

4、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。

5、按合同規定如期交納有關費用。

6、承包期內因乙方原因所產生的一切責任,由乙方自行承擔,甲方不負任何責任。

8、未經甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。

9、未經甲方同意,乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

10、要求廚師應具備廚師資格,相關從業人員在合同簽訂後七日內辦理健康證。

11、對從業人員的工資按月發放,不得拖欠。

12、自覺維護餐廳原貌及周邊自然環境,不得擅自改變。

第六條 違約責任及合同終止

如乙方出現以下情況,將自動終止合同,並全額扣除履約保證金

1、經營期間,不履行合同要求

2、遲延交付承包費

3、擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的

4、試用期為一個月,如在此期間不能滿足甲方的接待要求。

第七條 不可抗拒因素

甲方如因上級或景區投資客商要求等特殊情況要提前終止本合同,應提前三十天正式通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任後本合同才能終止。

第八條 補充與變更本合同

可根據各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。

第九條 合同糾紛

本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時,應通過友好協商的方式予以解決。如果雙方通過友好協商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

第十條 本合同經雙方簽字、蓋章(或手印)後生效。

第十一條 本合同式三份,具有相同法律效力。雙方各執一份,其他交於主管

部門備案。

甲方(蓋章): 乙方(蓋章):

代表: 代表:

簽定日期: 年 月 日 簽定日期: 年 月 日