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  • 廚房工作計劃範文(通用16篇)
    發表於:2023-11-24
    廚房工作計劃範文篇120xx年餐飲公司在領導和各個部門全體員工團結一心下,共同努力,做出一定的成績,與去年同期相比生意整體情況有所上升。20xx是面向市場、不斷進取、建立和打造品牌的時...
  • 廚房冷盤間管理制度(通用9篇)
    發表於:2023-11-24
    廚房冷盤間管理制度篇11、冷盤間工作人員必須持有防疫部門核發的'衛生健康合格證'。2、冷盤間工作人員必須穿著整潔工作服,戴工作帽。3、不得在冷盤間吸菸。4、冷盤間所有裝置無汙...
  • 廚房優秀管理者事蹟材料(精選5篇)
    發表於:2023-04-22
    廚房優秀管理者事蹟材料篇1時光飛逝轉眼間20xx年已經過去,現將本人具體工作情況彙報如下我於20xx年月正式到工作,當時正是最緊張的時期,我部的工作局面一切都是空白,裝置如何添置、原材料...
  • 廚房管理制度如何編訂(精選20篇)
    發表於:2023-06-15
    廚房管理制度如何編訂篇1廚房管理制度1、採購食品原料要新鮮,索取與每批(種)食品標識(標籤)的生產經營者名稱、品名、生產日期、批號或代號等相符的檢驗合格證或化驗單。2、特殊營養食...
  • 餐廳廚房管理制度十篇
    發表於:2023-12-10
    餐廳廚房管理制度篇1一、廚房規章制度:1、廚房員工必須準時上班、下班,按時履行籤時手續,遲到1次扣5元。2、廚房員工禁止到營業場所停留和閒聊,嚴禁與服務員打鬧。3、廚房員工在上班時間內...
  • 廚房規章制度管理制度十篇
    發表於:2023-12-10
    廚房規章制度管理制度篇1一廚房整體衛生管理1廚房實行衛生責任制,劃分清掃區域,把每個崗位的清掃內容分配給每個人,然後將其書面表格化(清掃衛生責任表),並作為制度貼在相應的牆上。每人負...
  • 做廚房的自我總結(通用5篇)
    發表於:2023-06-15
    做廚房的自我總結篇120__年已經過去,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新的一年工作做好。過去的一年中在領導的關心和同事的熱情幫助下,通過自身的不懈努力在工作中取得了一些成功,但...
  • 廚房個人工作總結(精選6篇)
    發表於:2023-04-20
    廚房個人工作總結篇1時光荏苒,XX年很快就要過去了,回首過去的一年,感慨萬千——這是我第八次寫職位年終工作總結。今年整個北京市場物價迅猛上漲,人員成本同時也不斷上升,在集團...
  • 廚房承包合同集合(通用26篇)
    發表於:2023-10-20
    廚房承包合同集合篇1本合同各方當事人甲方:法定代表人:住所地:電話:乙方:法定代表人:住所地:電話:本餐廳承包經營合同書由上述各方於年月日在市訂立:經甲、乙雙方友好協商,就乙方承包經營...
  • 幼兒園廚房工作總結十篇
    發表於:2023-12-03
    幼兒園廚房工作總結篇1過了一個暑假,新的學期開始了,我們的工作也開始了,在本學期裡我本人將做好以下工作:一、做好開學的各項準備工作和廚房的同事一起將廚房的衛生打掃乾淨,做好各種廚具...
  • 有關廚房的承包合同範文(通用10篇)
    發表於:2023-04-25
    有關廚房的承包合同範文篇1甲方:_______________乙方:_______________經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:一、甲方權力與職責1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,並聘...
  • 2022廚房後勤廚師工作總結(精選20篇)
    發表於:2023-07-02
    2022廚房後勤廚師工作總結篇1走過了勤奮耕耘的20__年,新的一年又來臨了,回顧過去一年,感慨良多。做為一名廚師我始終嚴格要求自己,認真服從領導安排,堅持以大局為重,在領導的支援下圓滿結束...
  • 廚房年終工作總結(精選18篇)
    發表於:2023-07-08
    廚房年終工作總結篇1在即將過去的20xx年,我承蒙公司領導的重用,感謝公司的培養,在公司全體職工的支援與理解下,在食堂十五位同仁的大力配合下完成了20xx年度公司交辦的各項工作。20xx年食...
  • 廚房優秀員工的個人總結(通用15篇)
    發表於:2023-12-12
    廚房優秀員工的個人總結篇1一、管理:以人為本。善於發現自給自足問題,結合員工實際情況,加強員工廚藝修養和烹飪技能培訓,積極響應公司號召,減員增效,綜合人員編制由原來的68人減少到60人。...
  • 最新的廚房承包合同(精選31篇)
    發表於:2023-10-20
    最新的廚房承包合同篇1聘用單位:(簡稱甲方)、身份證號:承包廚房者(受聘人):(簡稱乙方)、身份證號:根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,...
  • 廚房協議書十篇
    發表於:2023-12-21
    廚房協議書篇1為貫徹落實上級關於校園安全衛生工作的各項政策法規,加強幼兒園廚房安全衛生工作管理,有效預防食物中毒事故或其它食物性疾病的傳播與發生,保障幼兒身心健康,維護幼兒園正常...
  • 幼兒園廚房管理制度十篇
    發表於:2023-12-10
    幼兒園廚房管理制度篇1(一)從業人員健康管理制度1、食品生產人員每年必須進行健康檢查,不得超期使用健康證明。2、新參加工作的從業人員、實習工、實習學生必須取得健康證明後上崗,杜絕先...
  • 廚房副廚師長年終總結(精選15篇)
    發表於:2023-11-24
    廚房副廚師長年終總結篇1作為一名副廚師長,是酒樓廚房的負責人,執行酒樓總經理的工作指令,貫徹食品衛生法和酒店的有關規章制度,負責廚房的全面管理工作,領導廚房全體員工完成每天的生產任...
  • 廚房生產與管理的心得體會(精選5篇)
    發表於:2023-10-15
    廚房生產與管理的心得體會篇1]餐飲質量的管理,從某種意義上說決定著酒店的聲譽和效益,廚房管理心得。廚房是餐飲的核心,廚房的管理墾餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平和出品質量,直...
  • 廚房員工工作總結報告怎麼寫(通用3篇)
    發表於:2023-12-12
    廚房員工工作總結報告怎麼寫篇120__年,註定對自己是不平凡的一年,由於自己的家庭出的事情,得到各方的關愛,尤其是酒店領導的關心和幫助,讓我真正知道了感恩。我覺得生命是相互依存的,生活在...
  • 大型酒店廚房承包合同(精選14篇)
    發表於:2023-04-16
    大型酒店廚房承包合同篇1你已經準備好承包一家飯店的廚房了那麼好的,以下是小編為大家精心準備的:大型酒店廚房承包合同相關範本。歡迎參考閱讀!大型酒店廚房承包合同範本一聘用單位:(簡...
  • 廚房合同範本(精選3篇)
    發表於:2023-12-12
    廚房合同範本篇1甲方:瀚海閣酒樓(以下簡稱甲方)乙方:承包方(以下簡稱乙方)根據《中華人民共和國合同法》及相關法律、法規的規定,經甲、乙雙方協商,就乙方承包甲方所屬的瀚海閣酒樓,(北京市...
  • 廚房裝修心得600字(精選6篇)
    發表於:2023-10-15
    廚房裝修心得600字篇1生活水平不斷提高,買房、裝修是人生大事,民以食為天!因此,廚房裝修就顯得非常重要了。廚房裝修得好,使用得順心,家裡的主廚才有好心情做飯。裝修過5次,總結10條廚房裝修...
  • 廚房辭職報告(精選16篇)
    發表於:2023-07-07
    廚房辭職報告篇1尊敬的領導:您好!我是飯店裡的一位廚師,至今已在此工作三年了。經過這段時間的工作和生活,我有很多收穫、也有很大進步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機會,在此我對...
  • 開放式廚房封閉方案(通用5篇)
    發表於:2023-11-23
    開放式廚房封閉方案篇1出租房廚房裝修的處理:1、在設計廚房時,考慮的是應規劃出合理的做飯路線。雖然大部分廚房空間並不大,但如果冰箱、洗菜盆和爐子這三點之間的動線不合理,即便是做一頓...
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